光明乳业财务案例分析
光明乳业案例分析
客户、社区、供应商对企业财务决策的影响——以光明乳业为例近年来，我国乳制品行业发展迅速，行业总产量不断提升，竞争也日趋激烈。
随着社会进步和人名生活水平提高，乳制品已经成为居民生活中重要的日常食品，尤其与婴幼儿群体存在密切的联系。
然而乳制品质量问题却是频发不断，无论是国内还是国外，如2008年的“三鹿奶粉事件”对我国本土奶制品企业造成致命打击，以及2013年新西兰恒天然奶粉事件，使消费者信心极大受挫。
本次报告以光明乳业为例，从客户、社区、供应商三个角度来分析对企业财务决策的影响，企业的财务决策是对财务方案、财务政策进行选择和决定的过程，以获取更大受益，实现企业价值管理目标，一般而言，财务决策包括投资据测、筹资决策和股利分配决策。
作为现代企业ERP管理的重要内容，财务决策包含企业各方面经营活动，有效的财务决策能帮助企业加强预见性、计划性，合理地配置企业资源，利于增强企业竞争力，完成企业战略目标。
进一步分析对企业财务决策的影响因素。
作为一个经济组织，企业的最终目的是要向消费者传递合理的效用价值，以进而实现自身的利益追求。
随着我国市场经济不断完善健全，买方市场日益强大，消费者知识水平、维权意识的提高，存在多种个性化需求，并对产品提出了越来越高的要求，使得企业各方面活动都必须紧密围绕客户需求展开。
于此同时，各种群体组织对企业的影响也日益加强，包括内部的群体组织如职工、管理层、股东董事会，外部如政府部门、社会媒体、消费者协会等民间组织对企业形成强大的监管作用，使企业活动更加规范，并使得公共关系管理成为企业管理活动的重要内容。
企业为满足以上两方面的目标，提供符合市场需求的产品服务，必须加强自身的供应链管理，确保各个环节达到相应要求，以实现整体管理目标。
以下部分具体以光明乳业（600597）为例从此三方面分析对企业财务决策的影响。
光明乳业的客户，不仅包括最终的消费者，也包括各级分销商等。
光明乳业对此的财务决策主要包括对生产和营销的投入，并涉及融资等借贷决策。
基于哈佛分析框架的光明乳业财务分析
基于哈佛分析框架的光明乳业财务分析一、引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，乳制品行业在我国市场的需求持续增长。
光明乳业作为我国乳制品行业的重要参与者，其财务状况对于投资者、债权人、管理层以及其他利益相关者来说具有重要的参考价值。
本文将运用哈佛分析框架，从战略分析、会计分析、财务分析和前景分析四个维度对光明乳业的财务状况进行全面深入的剖析。
二、战略分析（一）行业竞争格局我国乳制品行业竞争激烈，市场集中度较高。
蒙牛、伊利等企业在市场份额上占据较大优势，光明乳业面临着来自同行的强大竞争压力。
（二）市场需求趋势消费者对乳制品的品质、安全和功能性需求不断提升，这为光明乳业的产品创新和品质提升提出了更高要求。
（三）光明乳业的竞争战略光明乳业通过不断优化产品结构，加大研发投入，推出了一系列具有特色的高端产品，以差异化战略在竞争中寻求突破。
同时，加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
三、会计分析（一）资产项目1、固定资产：光明乳业的固定资产主要包括厂房、设备等。
对固定资产的折旧政策进行分析，判断其合理性。
2、存货：关注存货的计价方法以及存货周转率，评估存货管理效率。
（二）负债项目1、短期借款：分析短期借款的规模和利率，评估其偿债压力。
2、应付账款：关注应付账款的账龄和供应商关系。
（三）收入确认政策审查光明乳业的收入确认政策，确保其符合会计准则，不存在提前或延后确认收入的情况。
四、财务分析（一）偿债能力分析1、短期偿债能力通过流动比率、速动比率等指标，评估光明乳业短期内偿还债务的能力。
2、长期偿债能力利用资产负债率、利息保障倍数等指标，分析其长期偿债能力。
（二）营运能力分析1、应收账款周转天数反映公司收回应收账款的速度。
2、存货周转天数衡量存货的管理效率和销售能力。
（三）盈利能力分析1、销售净利率体现每一元销售收入带来的净利润。
2、净资产收益率反映股东权益的收益水平。
（四）现金流量分析1、经营活动现金流量分析经营活动现金流入和流出的情况，评估公司的盈利质量。
光明乳业融资租赁案例分析
融资租赁案例:“租来主义”信息化上海光明乳业信息中心主任赵春雨这段时间一直高兴得合不拢嘴。
之前，公司服务器和存储等设备由于性能低、吞吐量不够，不时会“闹情绪”，严重影响了公司系统的正常运转。
而自打租下IBM的服务器后，设备再也没有“罢工”。
经过7个月的实施，光明乳业新的ERP 系统正式上线运行。
之后，光明乳业全国各地的所有定单信息全部汇总到位于上海的信息中心的服务器上，统一计划和配送。
光明乳业是一家城市型的乳品公司，货物流和投递方式与业内的其他企业存在诸多的不同之处，而且乳制品行业生产过程、产品特性决定了产品的物流与其他制造行业有很大的不同。
早在2000年，光明乳业就实施了一套业内较为先进的ERP软件。
当时每天有3000多条订单信息存储在系统中，随着业务的不断扩大，到了下半年，系统需要处理的信息量达到每天6000条。
而现在，每天要处理30000多条订单信息，比当初整整翻了一倍。
海量信息对原有的服务器和存储系统提出了严峻的挑战。
更严重的是，系统关闭后重新启动，刷新就要将近一天的时间，这几乎是乳制品的生产周期。
赵春雨经过仔细筛选市场上的服务器和存储设备，将目标锁定在了IBM高端服务器和存储设备身上。
设备也可“租来主义”听了赵春雨的想法，IBM的业务经理不禁脱口而出：“为什么不用租赁呢？”。
真是一句话惊醒梦中人，激发了赵春雨对租赁业务的浓厚兴趣。
他立即要求这位业务经理进一步提供有关IBM租赁的详细资料。
IT设备租赁在国内方兴未艾，但在发达国家早已流行多年，成为提高企业资金利用率的有效手段之一。
不过赵春雨对设备租赁并不陌生。
他毕业后一直在外企工作，曾长期关注IT设备的投资业务，早在1996年就开始接触租赁业务。
但是，赵春雨发现，仅仅过了一年多的时间，租赁业务本身已经发生了很大的变化，从租赁费率到租赁手续、租赁的产品范围等已经趋于成熟，如原来只提供高端产品的租赁，现在不仅可以租赁低端产品，还可以累计租赁等。
光明乳业财务报告分析(3篇)
第1篇摘要：光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业之一，其财务状况一直是投资者和消费者关注的焦点。
本文通过对光明乳业近年来的财务报告进行深入分析，旨在揭示其财务状况、盈利能力、偿债能力、运营效率等方面的情况，为投资者和消费者提供参考。
一、引言光明乳业成立于1915年，是中国乳制品行业的先驱之一。
经过多年的发展，光明乳业已成为中国乳制品行业的领军企业之一，产品涵盖液态奶、奶粉、酸奶等多个领域。
本文通过对光明乳业财务报告的分析，评估其财务状况，为投资者和消费者提供决策依据。
二、财务状况分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析根据光明乳业近年来的资产负债表，可以看出其资产结构较为稳定。
截至2020年底，光明乳业的总资产为297.68亿元，其中流动资产为146.54亿元，占总资产的49.33%；非流动资产为151.14亿元，占总资产的50.67%。
流动资产中，货币资金、应收账款和存货等占比较大，表明光明乳业具有较强的短期偿债能力。
（2）负债结构分析光明乳业的负债结构相对合理，截至2020年底，总负债为159.54亿元，其中流动负债为104.71亿元，占总负债的65.43%；非流动负债为54.83亿元，占总负债的34.57%。
流动负债主要由短期借款、应付账款等构成，表明光明乳业短期偿债压力较小。
2. 利润表分析（1）收入分析近年来，光明乳业的营业收入持续增长，2020年实现营业收入419.15亿元，同比增长5.15%。
其中，液态奶、奶粉、酸奶等主要产品收入均有所增长，表明光明乳业市场竞争力较强。
（2）利润分析2020年，光明乳业实现净利润8.23亿元，同比增长15.29%。
毛利率为26.15%，较上年同期提高1.29个百分点。
净利润的增长表明光明乳业盈利能力有所提升。
三、盈利能力分析1. 盈利能力指标分析（1）毛利率分析光明乳业近年来的毛利率水平较为稳定，2020年毛利率为26.15%，较上年同期提高1.29个百分点。
我国上市乳品企业财务能力分析——以光明乳业为例
我国上市乳品企业财务能力分析———以光明乳业为例戎文佳(南京审计大学,江苏南京211815)摘要：本文采用案例研究作为研究方法，对光明乳业进行分析，并与同行业多家企业进行对比，分析光明乳业存在的优势与不足，以期为企业的决策经营提供参考。
关键词：乳品企业；财务能力；光明乳业中图分类号：F23文献标识码：A收稿日期：2020-12-12作者简介：戎文佳，南京审计大学研究生。
2014年，伊利、蒙牛和光明这三个本土企业在乳制品行业形成了三足鼎立的局面，他们的产品质量较高，可以与外资和进口的乳品抗衡。
但是最近几年，由于乳品行业出现了许多不良事件如三聚氰胺的发生，使得国产乳品在消费者眼中出现了信任危机，国内乳品的需求量大幅下降，之后，国家加大了对乳品企业的监管力度，乳品的生产、管理、销售慢慢重回轨道。
在全球化的背景下，我国现在的乳品行业正处于改革阶段，面对国内乳品市场不断被外资蚕食，加强乳品企业的财务能力分析有着重要的意义。
一、我国乳制品行业现状和光明乳业介绍“三聚氰胺”事件给我国国产乳制品重重一击，为了走出此不良事件的影响，国产乳制品企业纷纷寻求新的突破，比如提高产品质量、扩大上市规模等。
经过十余年的恢复与发展，加上我国经济的发展和实施二胎政策，人们依旧看好国产乳制品的行业前景。
光明乳业成立于1996年，是由国资和社会资本共同组成的产权多元化股份制上市公司，也是我国目前最大的乳制品生产和销售公司之一，主要从事奶牛饲养、奶制品研发与销售以及保健食品的生产与销售等。
光明乳业的业务可以追溯到1911年，经过一百多年的发展，光明乳业逐渐确立了我国乳制品行业的领头地位。
光明乳业注重研发创新，不断突破自己，拥有全球顶级的产业链和生产装置，还和特鲁瓦公司合作。
特鲁瓦公司作为以色列著名的食品企业，在市场开发、战略布局上为光明乳业提供帮助。
另外，光明乳业拥有国家级重点实验室，享有众多国、省级课题和发明专利。
二、光明乳业财务能力分析对于光明乳业的财务分析，本文以偿债、营运、成长以及盈利四大能力作为出发点分别展开分析。
光明乳业财务报告分析(3篇)
第1篇一、引言光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业之一，自成立以来始终致力于为消费者提供优质、安全的乳制品。
本文通过对光明乳业财务报告的分析，对其财务状况、经营成果和现金流量等方面进行深入探讨，以期为投资者、分析师和决策者提供有益的参考。
二、财务状况分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析根据光明乳业2020年度财务报告，公司总资产为345.47亿元，其中流动资产为255.11亿元，非流动资产为90.36亿元。
流动资产占比73.56%，说明公司资产以流动资产为主，具有较强的短期偿债能力。
（2）负债结构分析光明乳业2020年度负债总额为202.23亿元，其中流动负债为148.32亿元，非流动负债为53.91亿元。
流动负债占比73.47%，说明公司负债以流动负债为主，短期偿债压力较大。
（3）所有者权益分析2020年度，光明乳业所有者权益为143.24亿元，占总资产的比例为41.84%，说明公司资产负债率相对较低，财务风险较小。
2. 盈利能力分析（1）营业收入分析2020年度，光明乳业实现营业收入283.39亿元，同比增长3.24%。
从营业收入构成来看，乳制品及奶制品类产品收入为252.27亿元，占比89.01%，说明公司主营业务收入稳定。
（2）毛利率分析2020年度，光明乳业毛利率为26.86%，较上年同期提高1.27个百分点。
毛利率的提高主要得益于产品结构优化和成本控制。
（3）净利率分析2020年度，光明乳业实现净利润10.64亿元，同比增长11.83%。
净利率为3.77%，较上年同期提高0.44个百分点。
净利率的提高主要得益于营业收入增长和成本控制。
三、经营成果分析1. 营业收入分析光明乳业2020年度营业收入283.39亿元，同比增长3.24%。
从产品类别来看，乳制品及奶制品类产品收入增长较快，其他产品类收入增长相对较慢。
2. 成本费用分析（1）营业成本分析2020年度，光明乳业营业成本为236.23亿元，同比增长2.87%。
光明乳业股份有限公司财务状况分析财务报表分析
光明乳业股份有限公司财务状况分析一、光明乳业股份有限公司的公司概况我们小组分析的对象是光明乳业股份有限公司，光明乳业股份有限公司是上海证券交易所上市的股份制公司，主要从事乳和乳制品的开发.生产和销售，奶牛和公牛的饲养.培育，物流配送，营养保健食品的开发.生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研究院.乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了保鲜奶.酸奶.超高温灭菌奶.奶粉.黄油干酪.果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产.销售企业之一。
光明乳业秉承“创新.发展.务实.合作”的八字工作方针，进行了从组织结构到品牌资产的一系列改进。
在全体光明人的努力下，各项经营指标取得了较好增长。
2004年全年实现主营业务收入68亿元，净利润亿元，完成了董事会的盈利预算，并连续多年实现了销售收入和利润的两位数以上同步增长，体现了公司发展的健康可持续性。
二、光明乳业股份有限公司2010-2009两个年度的三张财务报表分析（一）光明乳业股份有限公司的资产负债表的变动情况资产负债表垂直分析从下面几方面具体分析；1.货币资金a.从存量和规模及变动情况来看，本公司的货币资金比上年增加209,356,000。
其原因一是应收账款和预付款项分别增长378,015,000元，44,533,元b.从比重及变动情况来看，2009年到2010年，该公司货币资金下降了%。
2.固定资产结构分析2009年固定资产占资产总额的%，2010年这一比例为%，下降了个百分点。
固定资产能够反映一个企业的生产能力，说明该公司这两年发展还是较为平稳的。
2010年在建工程的比例增加了个百分点，一部分建造完成转入固定资产，说明公司仍在建设固定资产，为企业后续发展奠定基础，公司有一定的发展能力，生产能力将进一步提高。
3.流动资产构成分析从上可分析看出，货币资金的比例比去年减少了个百分点，下降幅度较大，资金的流动性变差。
应收账款占资产的总比例比去年相比增加了个百分点，，应收账款管理变差，存货的比例增加了个百分点，说明企业销售状况与去年比有所下降。
光明乳业财务案例分析
光明乳业财务分析报告分析人：俞伊侬张天榕叶红刘翰泽白思路2012年6月目录一、公司基本情况 (2)二、行业基本情况 (2)三、偿债能力分析 (4)四、企业营运能力分析 (5)五、盈利能力分析 (8)六、企业发展能力分析 (10)七、公司经营预测 (14)八、附表 (17)一、公司基本状况1、公司信息公司的法定中文名称光明乳业股份有限公司公司的法定中文名称缩写光明乳业公司的法定英文名称BRIGHT DAIRY & FOOD CO.,LTD公司的法定英文名称缩写BRIGHT DAIRY公司法定代表人庄国蔚2、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称A股上海证券交易所光明乳业600597公司聘请的会计师事务所名称德勤华永会计师事务所有限公司公司聘请的会计师事务所办公地址上海市延安东路 222 号外滩中心 30 楼二、行业基本情况（一）行业基本内信息中国乳品业起步晚、起点低，但发展迅速。
特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。
中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光。
但2008年9月爆发的“三聚氰胺事件”使整个行业的信誉遭受严重危机，国内市场急剧下滑，消费者信心受挫，几乎所有企业都陷入了极端困难之中。
2009年在国家宏观经济企稳回升、产业扶持政策效应显现和市场信心恢复等因素共同作用下，2009年三、四季度我国乳制品行业生产回升势头良好，行业效益稳步回升，企业亏损面继续缩小。
近年来，尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。
同时，城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。
原材料的价格问题也是是制约乳品行业发展的一大问题，三．偿债能力分析1.短期偿债能力分析短期偿债能力主要由流动比率、速动比率、现金比率等财务指标来体现。
2.长期偿债能力分析公司的长期偿债能力可由资产负债率来体现。
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光明乳业财务分析报告分析人：俞伊侬张天榕叶红刘翰泽白思路2012年6月目录一、公司基本情况 (2)二、行业基本情况 (2)三、偿债能力分析 (4)四、企业营运能力分析 (5)五、盈利能力分析 (8)六、企业发展能力分析 (10)七、公司经营预测 (14)八、附表 (17)一、公司基本状况1、公司信息公司的法定中文名称光明乳业股份有限公司公司的法定中文名称缩写光明乳业公司的法定英文名称BRIGHT DAIRY & FOOD CO.,LTD公司的法定英文名称缩写BRIGHT DAIRY公司法定代表人庄国蔚2、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称A股上海证券交易所光明乳业600597公司聘请的会计师事务所名称德勤华永会计师事务所有限公司公司聘请的会计师事务所办公地址上海市延安东路 222 号外滩中心 30 楼二、行业基本情况（一）行业基本内信息中国乳品业起步晚、起点低，但发展迅速。
特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。
中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光。
但2008年9月爆发的“三聚氰胺事件”使整个行业的信誉遭受严重危机，国内市场急剧下滑，消费者信心受挫，几乎所有企业都陷入了极端困难之中。
2009年在国家宏观经济企稳回升、产业扶持政策效应显现和市场信心恢复等因素共同作用下，2009年三、四季度我国乳制品行业生产回升势头良好，行业效益稳步回升，企业亏损面继续缩小。
近年来，尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。
同时，城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。
原材料的价格问题也是是制约乳品行业发展的一大问题，（二）、行业特征1、行业技术特征（1）乳业技术的专有性不强，从世界范围看，其技术、工艺、设备的开发和生产都已相当成熟，各国在加工技术和成本上差异不大。
（2）行业技术和资金壁垒较低，生产要素易于获得，进出市场比较容易。
2、行业经济特征（1）乳业生产受自然资源制约程度大，具有较强的地域性；产品大多鲜活易腐，不耐储藏，消费半径小，需有冷链支持。
（2）行业产品具有同质性，价格竞争和品牌竞争是市场竞争的主要手段。
（三）行业竞争者：寡头垄断初现雏形当前乳品企业的竞争可以分为三个集团。
第一集团是具有较强实力和全国品牌的乳业巨头，主要由伊利股份、蒙牛乳业和光明乳业组成。
第一集团在市场竞争中处于遥遥领先的地位，行业竞争优势正向第一集团集中。
根据AC尼尔森的统计，伊利、蒙牛和光明这三家液态奶生产商合共占有的市场份额由2002年7 月的43.0%，增长至2004年1 月的51.1%。
从今年5 月份全国重点大型零售商场监测液态奶销售情况看，前三位依次为伊利、蒙牛、光明，三大品牌市场综合占有率在10%—23%之间。
销售排行榜排名华东华北中南西南西北全国第一名光明蒙牛伊利伊利夏进伊利第二名蒙牛伊利蒙牛天友蒙牛蒙牛第三名伊利光明光明蒙牛伊利光明第四名均瑶三元夏进光明北方天友第五名全佳三鹿三鹿华西金河三鹿三．偿债能力分析1.短期偿债能力分析短期偿债能力主要由流动比率、速动比率、现金比率等财务指标来体现。
光明乳业从2009到2010年流动比率在与行业平均值持平，但从2011年到2012年第一季度速动比率有所下降，仅在0.65左右，可见企业流动资产中可以立即用于偿付到期债务的能力有所下降。
速动比率基本在0.9至1.23之间，与经验值1比较接近。
综合考虑可知公司的短期偿债能力没有问题，可以得到保障。
综上分析可以看出公司的偿债能力没有问题，长短期债务均可的到有效的保证。
2.长期偿债能力分析公司的长期偿债能力可由资产负债率来体现。
资产负债率月底，企业的负债越安全，财务分险越小。
长期偿债能力方面资产负债率在0.41~0.61之间，表明公司的财务策略较稳健，公司的财务风险较小，当然这也与整个行业的不太平相关。
总体上来说，资产负债率均上升趋势，与公司这两年的发展速度及发展战略相适应。
四．企业营运能力分析企业营运能力分析就是要通过对反映企业资产营运效率与效益的指标进行计算与分析，评价企业的营运能力，为企业提高经济效益指明方向。
一般来说，企业营运能力越强，资产的变现能力越强，企业遭遇现金拮据的可能性越小，企业到期不能偿债的可能性越小，风险也就越小。
营运能力分析包括全部资产营运能力分析、流动资产营运能力分析和固定资产营运能力分析，其中流动资产营运能力分析是企业营运能力分析的重点。
通常使用总资产周转率、营业周期、存货周转率、周转天数、应收账款周转率、应收账款周转天数、流动资产周转率和流动资产周转天数来衡量企业的营运能力。
（1）应收账款周转率=销售收入÷应收账款2011: 11788779319/1169307269=10.08182010：9572111030/930868689=10.28302009：7943169711/536628577=14.8020（2）存货周转率=销货成本÷存货2011: 11597979614/1099416886=10.54922010: 9368762716/805764956=11.62722009：7793673982/607353545=12.8322（3）固定资产周转率=销售净额÷固定资产总额2011: 11788779319/2482115010=4.74952010：9572111030/1977980322=4.83932009：7943169711/1553052432=5.1146（4）、总资产周转率=销售净额÷资产总额2011：11788779319/7374015019=1.59872010：9572111030/5974549480=1.60212009：7943169711/4037663243=1.9673A、应收账款指标分析：应收帐款周转率是反映公司应收帐款周转速度的比率。
它说明一定期间内公司应收帐款转为现金的平均次数。
用时间表示的应收帐款周转速度为应收帐款周转天数，也称平均应收帐款回收期或平均收现期。
它表示公司从获得应收帐款的权利到收回款项、变成现金所需要的时间。
公司的应收账款周转率有2009年的14.8突然将至2010年的10.28，而2010到2011年则变化平稳。
主要原因是，2009—2011年公司销售收入基本呈匀速上升趋势，而应收账款在2010年增幅很大，导致了应收账款周转率在2010年的大幅下降。
B、存货周转率：存货周转率（次数）是指一定时期内企业销售成本与存货平均资金占用额的比率，是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理效率的综合性指标。
其意义可以理解为一个财务周期内，存货周转的次数。
一般来讲，存货周转速度越快（即存货周转率或存货周转次数越大、存货周转天数越短），存货占用水平越低，流动性越强，存货转化为现金或应收帐款的速度就越快，这样会增强企业的短期偿债能力及获利能力。
分析表明，2009—2011年，光明乳业存货周转率逐年下降，说明公司存货周转速度变慢，存货占用水平高，流动性差，存货转化为现金的速度变慢。
C、总资产周转率：总资产周转率是企业一定时期营业收入与平均资产总额的比值。
该指标反映资产总额的周转速度，周转越快，销售能力越强。
由上图可知，光明乳业的总资产周转率在2009年至2010年总体呈现下降趋势；而2010—2011年变化幅度不大，这是由于应收账款周转率、存货周转率降低导致的。
五．盈利能力分析1.与投资有关的盈利能力分析（1）总资产收益率从图中可以看出，公司的总资产收益率是与季度变化有关的，这可能是与整个行业背景密切相关。
但是总体上公司资产收益率是处在一个较高水平的，年度资产收益率在2.8%~3.25%之间，盈利能力较高。
（2）净资产收益率净资产收益率反映了股东投入的资金所获得的收益率。
公司的净资产收益率也与季度有关，但整理维持在一个较高水平。
2011年度的净资产收益率达到9.7%，较2009年和2010年有较大幅度的增长，可见公司筹资、投资和生产经营等方面经营活动的效率较高。
2.与销售有关的盈利能力分析由于最近几年中国乳业乃至整个食品行业都风波不断的特殊的行业时期决定了，整个行业毛利率都不太高。
光明乳业2011年毛利率再创新高,由2010年的37%提升至41%,高于25%的行业平均毛利率;莫斯利安、畅优、健能、优倍、优+等“五朵金花”实现销售近28亿元人民币，公司通过销售获得利润的能力比较强。
3.与股本有关的盈利能力分析与股本有关的盈利能力分析主要可以从每股收益和每股未分配利润方面分析。
公司的每股收益、每股未分配利润保持保持稳定而缓慢上升的趋势，说明企业的获利渠道稳定，获利的质量较高。
我们都知道2008年的“三聚氰胺”事件对中国乳品行业来说几乎是灭顶之灾，他对中国乳品业乃至整个食品行业的影响估计需要5到10年的时间才能真正走出来。
在这个特殊的时期能够从09年开始各项指标稳定的上升也是相当不易的。
因此从长期来说，光明乳业的投资价值目前是低估的，它是值得投资的。
六．企业发展能力分析1、企业发展能力分析目前中国乳制品行业从09年开始触底回稳，“一杯牛奶强壮一个民族”的思想己深入中国普通百姓的心底,传统的饮食营养品消费观念也随之悄悄发生了改变。
从中国乳业的市场增长速度和人均消费量来看，中国的乳业消费依然巨大，市场容量有待于进一步的开发。
当前我国的乳制品处于相对寡头垄断的市场结构，“光明”、“伊利”、“蒙牛”、“三元”几个品牌销量最大, 已形成蒙牛、伊利三巨头争霸主、三元和光明争第三的格局。
这些寡头乳品企业对市场价格和产量有着举足轻重的影响。
他们在市场上相互依存, 任何一家乳企业作决策时,都必须把竞争对手的反应考虑在内。
将光明的成长性、财务能力、偿债能力、现金流量、经营能力、盈利能力等综合指标与行业平均值比较，可以看出光明在经营能力和成长性方面优势较大，在偿债能力、财务能力、方面有待加强，而在盈利能力则正在改善中。
各指标综合得分如表所示。
指标 成长性 财务能力 偿债能力 现金流量 经营能力 盈利能力 光明乳业 50.23 32.90 39.67 34.02 73.18 26.31 行业均值40.9150.0063.6440.9131.8045.40各指标综合得分图1020304050607080成长性财务能力偿债能力 现金流量经营能力盈利能力综合得分光明乳业行业均值2、从利润增长及公司经营策略来分析2011年光明乳业将推进“奶源升级计划”，明确将战略目标调整为“新鲜、常温、奶粉”三驾马车并驾齐驱，预计2011年实现全年营业收入113.76亿元。