每周食堂菜单
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐本文将为大家介绍食堂餐厅每周菜谱的详细内容，包括早餐、午餐和晚餐。
我们将为您提供多样化、营养丰富的食物选择，确保您在用餐时能够享受到美味和健康的同时，满足身体所需。
周一早餐：- 鸡蛋三明治：鸡蛋、番茄、生菜夹在新鲜烤面包中，口感丰富。
- 燕麦粥：以燕麦为基础的健康粥品，可添加自己喜欢的水果和坚果。
午餐：- 红烧肉：咸香入味的红烧猪肉，搭配蔬菜和米饭，可口美味。
- 清炒时蔬：新鲜时令蔬菜清炒，保持原汁原味，富含营养。
晚餐：- 酸菜鱼：鲜嫩的鱼肉搭配酸菜，口感酸辣可口。
- 素炒饭：用各种蔬菜和米饭炒制而成，清淡可口。
周二早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐：- 麻婆豆腐：麻辣香气浓郁的豆腐菜肴，搭配香酥的米饭，口感独特。
- 清炒大虾：新鲜的大虾快速炒制而成，口感鲜嫩。
晚餐：- 扬州炒饭：具有扬州特色的炒饭，用各种高汤和蔬菜炒制而成，颗颗饱满。
- 菠菜豆腐汤：以菠菜和豆腐为主要原料熬制而成的汤品，滋补养颜。
周三早餐：- 小笼包：松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料，五香香气扑鼻。
午餐：- 京酱肉丝：经典的京菜，用酱料腌制的猪肉丝炒制而成，酱香四溢。
- 剁椒鱼头：辣椒切碎搭配鱼头炖制而成的美味佳肴，麻辣鲜香。
晚餐：- 醋溜白菜：白菜经过快速炒制和醋的调味，口感酸爽。
- 番茄蛋汤：以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料，煮制出的酸甜汤品。
周四早餐：- 生煎包：外皮煎得香脆，内馅肉质饱满多汁。
午餐：- 宫保鸡丁：传统的川菜，鸡肉搭配花生和辣椒炒制而成，微辣爽口。
- 蒜蓉烤鳗鱼：口感鲜嫩的鳗鱼烤制而成，蒜蓉香气扑鼻。
晚餐：- 孜然羊肉：咸香的孜然搭配鲜嫩的羊肉，烹制出的美味。
- 糖醋里脊：炸香的里脊肉搭配糖醋酱，酸甜可口。
周五早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐：- 麻辣香锅：由各种蔬菜、肉类和调料搭配炒制而成，麻辣鲜香。
- 干煸豆角：豆角经过炸煮，搭配辣椒和蒜末炒制而成，口感酥脆。
食堂菜谱600例
食堂菜谱600例一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面。
公司食堂菜单
公司食堂周菜单
周三
周四
鸡蛋，春卷
鸡蛋，川香鸡柳
肉沫黄豆
拌三丝
辣子圈
肉片土豆
海带丝
黄瓜双耳
馄饨，烧饼
疙瘩汤，馅饼
八宝粥，葱油饼
南瓜粥，千层饼
杭椒牛柳
小鸡炖蘑菇
酱爆鸡丁
回锅肉
西红柿鸡蛋
烧茄子
醋溜豆芽
辣干西芹
大米粥
番茄汤
玉米粥
小米粥
太阳肉
家常炖鱼
爆炒猪肝
木须肉
西红柿鸡蛋
尖椒土豆
蚂蚁上树
酱爆包菜
番茄汤
冬瓜汤
周日 鸡蛋，鸡米花
肉丝榨菜 拌菜心 土豆丝 八宝粥，发面饼 馄饨，葱花饼 四喜丸子 耗油肉片 鸡蛋糕 香菇油菜 青菜汤 绿豆粥 土豆炖牛肉 洋葱炒肉 木须黄瓜 醋溜白菜 绿豆粥 紫菜汤
玉米粥
番茄汤
周五 鸡蛋，烤肠 双色蕨根粉
土豆丝 五香豆腐丝 豆浆，豆腐，油条 八宝粥，大饼
三鲜饺子 韭菜饺子
拌土豆丝，拌豆皮
绿豆粥 饺子汤
饺子 韭菜饺子 芹菜果仁 拌荠菜丝 绿豆芽 山芋粥，芝麻烧饼 疙瘩汤，大饼 炖肉鹌鹑蛋 孜然鸡丁 烧茄子 温拌豆腐丝 小米粥 番茄汤 红烧鸡腿 肉片辣子 蒸水蛋 虾皮小白菜 小米粥 蛋花汤
周一
煎蛋，炸鱼
肉丝榨菜
早
白菜心
餐
拌土豆丝
山芋棒渣粥，手抓饼
西红柿面汤，肉烧饼
排骨粉条
宫保鸡丁
午
地三鲜
餐
虾皮小白菜
绿豆粥
紫菜汤
炖肉豆角
耗油鸡片
晚
烧茄子
餐
尖椒干豆腐
玉米粥
鸡蛋汤
周二 鸡蛋，熏肠
食堂一周七天菜谱实用
食堂一周七天菜谱实用
周一：
早餐：白粥、韭菜炒蛋、小馒头、豆浆
午餐：红烧猪肉、番茄炒蛋、西葫芦炒牛肉、白米饭、炒空心菜晚餐：水煮鱼、麻婆豆腐、炒菜心、蒜蓉小河虾、米饭
周二：
早餐：黄豆粥、蛋饼、小花卷、豆浆
午餐：回锅肉、排骨汤、烧茄子、土豆丝、白米饭
晚餐：糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、炒苦瓜、农家小炒肉、米饭
周三：
早餐：玉米粥、蒸蛋、小窝头、豆浆
午餐：醋溜白菜、鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、白米饭
晚餐：梅菜扣肉、鱼香茄子、酸辣土豆丝、麻辣香锅、米饭
周四：
早餐：绿豆粥、肉松饼、馒头、豆浆
午餐：宫保虾仁、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋面、白米饭
晚餐：黄焖鸡米饭、红烧带鱼、香菇炒肉片、咖喱牛肉、米饭
周五：
早餐：黑米粥、煎饼果子、小笼包、豆浆
午餐：麻婆豆腐、红烧猪蹄、可乐鸡翅、白米饭、蒜蓉西葫芦
晚餐：排骨汤、香辣小龙虾、糖醋鸡块、凉拌黄瓜、米饭
周六：
早餐：南瓜粥、小米肉粥、猪肉煎包、豆浆
午餐：鱼香肉丝、过油肉、炒绿豆芽、白米饭
晚餐：红烧狮子头、宫保鸡丁、凉拌黄瓜丝、水煮肉片、米饭
周日：
早餐：蛋花粥、红薯饼、慢炖猪骨汤、豆浆
午餐：番茄炒蛋、红烧鲫鱼、翡翠豆腐、白米饭、香菇炖鸡腿
晚餐：回锅肉、麻辣香锅、梅菜扣肉、凉拌黄瓜、米饭
以上是食堂一周七天的实用菜谱，早餐丰富多样，涵盖了粥类、面包、点心等，搭配不同食材的主食和配菜，午餐和晚餐提供了多种荤素搭配的菜品，供大家选择。
菜谱中的菜品丰富多样，涵盖了川菜、粤菜、鲁菜等多个菜系，保证了口味的变化和营养的均衡。
希望大家能够享受美食，保持健康的生活。
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单时间上午星期中午晚上
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、白菜豆腐汤、馒头、米饭汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条柿蛋汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤白菜豆腐汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期五油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋、白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫蛋面、紫菜汤、馒头、米饭菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒西红柿蛋汤、馒头、米饭肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注:早餐加两种咸菜～午餐和晚餐各加一种咸菜。
园区食堂一周菜单
荤菜：冬菇焖鸡、板栗牛肉、清蒸鲩鱼、番茄炒蛋
素菜：凉拌青瓜、炒时蔬、土豆丝
例汤：冬瓜肉丸汤
广式腊味煲仔饭
窝蛋牛肉煲仔饭
广式腊味煲仔饭
窝蛋牛肉煲仔饭
广式腊味煲仔饭
米粉、拉面、刀削面
米粉、拉面、刀削面
米粉、拉面、刀削面
米粉、拉面、刀削面
米粉、拉面、刀削面
西瓜
苹果
香蕉
香蕉
雪梨
荤菜：剁椒鱼头、萝卜焖牛腩、清蒸鱼、蒸水蛋
鸡蛋、肉包、甜玉米、三丝炒米粉、拉面、清汤面
鸡蛋、肉包、红薯、刀削面、桂林米粉、披萨
鸡蛋、肉包、甜玉米、三丝炒米粉、刀削面、汤包
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、牛奶
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、牛奶
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、牛奶
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、牛奶
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、牛奶
荤菜：冬菇焖鸡、板栗牛肉、清蒸鲩鱼、番茄炒蛋
素菜：凉拌青瓜、炒时蔬、土豆丝
例汤：香菇鸡汤
荤菜：剁椒鱼头、萝卜焖牛腩、清蒸鱼、蒸水蛋
素菜：凉拌青瓜、炒时蔬、土豆丝
例汤：冬瓜豆腐汤
荤菜：剁椒鱼头、萝卜焖牛腩、清蒸鱼、蒸水蛋
素菜：凉拌青瓜、炒时蔬、土豆丝
例汤：冬笋排骨汤
荤菜：剁椒鱼头、萝卜焖牛腩、清蒸鱼、蒸水蛋
素菜：凉拌青瓜、炒时蔬、土豆丝
例汤：冬瓜豆腐汤
荤菜：剁椒鱼头、萝卜焖牛腩、清蒸鱼、蒸水蛋
素菜：凉拌青瓜、炒时蔬、土豆丝
例汤：豆苗肉丸汤
米粉
拉面
米粉
刀削面
拉面
苹果
苹果
香蕉
香蕉
雪梨
益力多
益力多
益力多
益力多
益力多
公司食堂菜单安排
公司食堂菜单安排
星期一的宿舍配菜安排如下：莴笋肉丝、红椒炒猪舌、青菜和萝卜玉米猪头骨汤。
星期二的菜单包括东瓜焖烧鸭、芹菜肉丝、青菜和冬菇鸡汤。
星期三的菜单有木耳肉片、酸豆角鸡杂、青菜和莲藕猪头骨汤。
星期四的菜单包括青椒炒田鸡、蒜台/豆角肉丝、青菜和海带猪头骨汤。
星期五的菜单有四季豆/
荷兰豆肉片、土豆焖鸡、青菜和冬瓜炖鸭汤。
中午的菜单包括香/冬菇焖鸡、腐竹炒肉、青菜和西红柿/菠菜蛋汤等。
晚上的
菜单包括青椒/蒜苗/土豆回锅肉（五花肉）、酸辣土豆丝、红
烧茄子、肉沫茄子和酸菜肥肠等。
在做菜内容方面，按照两荤一素一汤和一荤两素一汤的间隔安排，正常情况下按照以上配菜方案做菜。
如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。
自行配餐也应按照两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及前一天重复。
在做餐分量方面，应遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。
在做餐菜单方面，应照顾大多数人的口味，积极采纳合理建议，因时因季适度变换的原则。
配菜表如下：
星期一午餐：
干香菇
鸭肉
冬瓜
重量：6。
食堂每周菜谱个不重复
期
五
馒 头
二米 粥
牛肉炖土豆 黄瓜炒肉
大头菜炒柿子 米饭
白菜炖豆腐 青椒炒肉
韭菜炒鸡蛋 米饭
星
期
六
花 卷
小 米 粥
酸辣土豆丝 红烧茄子 冬瓜海带汤 米饭
红烧肉炒三丁柿子鸡蛋汤 米饭
星
期
日
馒 头
大 米 粥
酸菜炒粉 尖椒干豆腐
柿子鸡蛋汤 米饭
地三鲜 元葱炒肉
酸菜炖排骨香辣肉丝
本周菜谱
早餐
午 餐
晚 餐
星
本周菜谱
早餐
午餐
晚餐
星
期
一
花卷
小米粥
柿子炒鸡蛋白菜炖粉条
黄瓜鸡蛋汤二米饭
蒜薹炒肉白菜丸子汤
烧茄子二米饭
星
期
二
馒头
大米粥
火爆大头菜大鹅炖土豆
菜花炒肉大米饭
芹菜炒肉醋熘土豆丝
土豆炖茄子大米饭
星
期
三
花卷
黑米粥
包子
大米粥
黄瓜炒鸡蛋青椒炒肉
白菜炖粉条大米饭
星
期
四
鸡蛋
面条
白菜炒木耳炒豆腐
川白肉小米饭
糖醋带鱼土豆炒青椒
红烧全鱼炒豆芽鱼头豆腐汤
西芹炒猪肚牛腩炖萝卜炒木瓜炒芥菜猪骨煲菜干
四
花卷咸卤蛋油条白粥
尖椒炒鸡杂猪肉炒尖椒红烧肉煮猪红炒包菜豆芽猪骨汤
梅菜扣肉三杯鸡鱼煮水豆腐炒青瓜猪骨煲清补凉
五
包子炒河粉鸡蛋饭青菜肉片汤
白萝卜烩牛肉梅菜扣肉酸甜排骨炒小白菜猪骨莲藕汤
鸡腿炒尖椒粤式咸卤蛋炒马铃薯炒时菜鸡肉炖黄芪
六
馒头小茏包蛋卷三鲜汤
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油条、奶、肠、豆 米线、奶、肠、煎鸡蛋、炒 浆、八宝粥、茶叶 米、拌黄瓜、疙瘩丝、紫菜 蛋、炒米、炝土豆 汤、八宝粥 丝、蒜泥茄子 泰国香米焖排骨 香菇（6/1)炒油菜 圆葱木耳鸡蛋 老醋白菜 紫菜发面饼 银耳大枣粥 小米粥 肉 海鲜杂粮包 孜然虾蛹（2/3) 蛹切开，虾开背 配料：圆葱、尖椒（1/3) 肉丝炒拉皮 小白菜炒肉 韭菜鸡蛋饼 时蔬豆面条 南瓜粥 鸡腿
午 餐
副菜 炖大菜 蒜香茼蒿豆泡（1/9） 海草鸡蛋饼 酸辣汤 大米粥 鸡
主食 汤 晚 餐
单（2.20-2.26)
周 六 周天
茄子饼、奶、鸡蛋、炒 米饭、疙瘩汤、拌萝卜 、大米粥 红豆薏米肉丁（1/2） 自 定 焖土豆条 炖大菜 洋葱鸡蛋 大馒头 紫菜汤 荷叶粥 肉
食堂菜单（2.20-2.26)
菜品 星期
早 餐 主菜
周一
周二
周三
周四
周五
饺子、奶、肠、煮鸡蛋 鸡蛋饼、奶、肠、鸡 土豆饼、奶、肠、煎鸡 、炒米、西红柿鸡蛋汤 蛋、炒米、柿子汤、 蛋、炒饭、芹菜拌花生 、拌黄瓜、腌萝卜、小 玉米粥、拌葱头腌 、疙瘩丝、大米粥 米粥 萝卜 红焖羊蹄 茭瓜鸡蛋 双椒鱼头 海鲜菇炒鱿鱼（1/10) 炒土豆丝 西红柿鸡蛋 黑米发糕 面片汤 八宝粥 鲅鱼 茶树菇炒肚条（2/3) 萝卜丝粉条超虾皮 蛤肉（1/9)烧茄条 山芹炒豆皮（1/4) 红糖饼 香菇鸡蛋汤 玉米粥 排骨