食品免疫学总结
学了食品免疫学后感想作文
学了食品免疫学后感想作文英文回答：After studying food immunology, I have gained a deeper understanding of the fascinating field of food and its interaction with our immune system. It has been an eye-opening experience that has made me appreciate the complexity of the human body and the importance of food safety.One of the key concepts I learned in food immunology is the role of antibodies in our immune response. Antibodies are proteins produced by our immune system to fight off harmful substances, such as bacteria or viruses, that enter our body. In the context of food, antibodies play a crucial role in identifying and neutralizing potentially harmful foodborne pathogens.For example, if we consume contaminated food, our immune system will recognize the presence of harmfulpathogens and produce specific antibodies to target them. These antibodies will bind to the pathogens, preventing them from causing harm to our body. This defense mechanism helps to protect us from foodborne illnesses and ensures our overall health and well-being.Another interesting aspect of food immunology is the concept of food allergies. Food allergies occur when our immune system mistakenly identifies harmless food proteins as harmful substances and mounts an immune response against them. This can lead to a range of symptoms, from mild discomfort to life-threatening reactions.For instance, someone with a peanut allergy may experience an allergic reaction when they consume peanuts. Their immune system recognizes the peanut proteins as foreign and produces antibodies called immunoglobulin E (IgE) to fight against them. This immune response can trigger symptoms such as hives, difficulty breathing, or even anaphylaxis.Studying food immunology has also made me realize theimportance of proper food handling and storage practices. Contaminated food can harbor harmful bacteria or toxinsthat can cause foodborne illnesses. By understanding howour immune system responds to these pathogens, we can take steps to prevent foodborne illnesses and ensure food safety.中文回答：学习了食品免疫学之后，我对食品与我们的免疫系统之间的相互作用有了更深入的理解。
食品营养与安全专业《食品免疫学》教学体会与思考
食品营养与安全专业《食品免疫学》教学体会与思考
我是一名食品营养与安全专业的学生，在学习《食品免疫学》这门课程时，我的教学
体会和思考主要集中在以下几个方面。
首先，我意识到食品免疫学是一门十分重要的课程。
随着人口增长和生活方式改变，
食品安全问题正在成为全球各国面临的共同挑战之一。
而食品免疫学正是研究食品中的微
生物和毒素对人类健康的影响以及预防和控制这些食品安全问题的学科。
通过学习食品免
疫学，我们可以更好地了解食品安全问题，掌握食品安全管理的基本知识和技能，以保证
公众的食品安全和健康。
其次，我注意到食品免疫学的学习内容十分丰富和深入。
在课程中，我们学习了各种
常见的食品中微生物和毒素（如细菌、病毒、真菌、寄生虫、化学毒素等）的特点、生长
条件、检测方法、危害和控制措施。
我们还学习了食品中微生物和毒素的传播途径和感染
机制，以及人体的免疫反应和防御机制。
通过这些学习，我们深入了解了食品中微生物和
毒素对健康的危害程度和感染途径，同时也掌握了预防和控制食品安全问题的方法和技能。
这为我们将来从事食品安全方面的工作提供了有力的理论和实践基础。
第三，我感受到了食品免疫学的实践意义和应用前景。
随着社会和经济的快速发展，
人们对食品安全的关注和要求越来越高。
作为食品安全专业人才，我们需要具备扎实的食
品免疫学知识和实践能力，能够分析和解决食品安全问题，确保食品的质量和安全。
尤其
是在当前新冠肺炎疫情下，全球范围内的食品安全问题显得更加紧迫和重要，我们需要更
加注重食品免疫学的实践应用，努力为人类的口腹之欲保驾护航。
学了食品免疫学后感想
学了食品免疫学后感想
食品免疫学是一门非常有趣的学科，它让我对食物和免疫系统的关系有了更深入的了解。
在食品免疫学中，我学到了很多关于食物中的营养成分和免疫系统之间的相互作用。
这些知识让我意识到，我们的饮食习惯对身体健康的影响是多么的巨大。
在学习食品免疫学之前，我对于食物和免疫力的关系并没有太多的认识。
我曾经认为，只要食物美味可口，就能给身体带来好处。
但是，这门学科让我意识到，食物中所含的营养成分对于免疫系统的正常运作至关重要。
例如，某些维生素和矿物质可以增强免疫系统的功能，而其他食物成分则可能会削弱免疫系统的抵抗力。
这门学科还让我了解到了一些关于食物过敏和食物不耐受的知识。
我以前从未意识到这些问题对人们的影响有多大。
现在，我明白了为什么有些人会对某些食物产生过敏反应或不耐受症状，以及如何通过饮食调整来改善这些问题。
总的来说，学习食品免疫学让我更加注重饮食健康，并让我认识到了饮食习惯对身体免疫力的影响。
这门学科也提醒了我，保持一个健康的饮食习惯是维持身体健康的重要因素之一。
因此，我决定更加关注自己的饮食习惯，并尝试通过调整饮食来改善自己的健康状况。
同时，我也会把这些知识分享给身边的人，让他们也意识到饮食健康的重要性。
食品免疫学心得体会1000
食品免疫学心得体会1000
作为一门重要的食品安全学科,食品免疫学的研究对于保障食品安全具有重要的意义。
在我学习这门课程的过程中,我深刻认识到了以下几点心得体会。
首先,食品免疫学是一门高深的学科,需要具有扎实的基础知识和较强的学习能力。
在学习过程中,我们需要掌握免疫学的基本原理,包括细胞免疫和体液免疫等方面的知识,学习食品的生产工艺和加工过程,了解食品中可能存在的微生物污染源、毒素等,掌握常见的食源性疾病的症状、预防和治疗等方面的知识。
其次,食品免疫学对于食品安全的保障作用非常重要。
在食品生产和加工过程中,需要采取一系列的预防措施,包括对原料的检验、对生产环境的卫生控制、对加工过程的监管等。
同时,针对食品中可能潜藏的微生物污染源和毒素等,需要采取有效的杀菌处理和检测措施。
这些措施的实施可以有效地降低食品中的食源性疾病发生率,保障公众的健康和安全。
最后,食品免疫学的研究需要与其他学科相互配合,进行综合性的研究。
在食品安全领域,需要涉及微生物学、营养学、化学等学科的知识。
因此,我们在学习食品免疫学的同时,也需要掌握其他相关学科的知识并进行相应的交叉学科研究,以期更好地保障食品安全和公众的健康。
食品免疫学总结
免疫系统1、免疫：是机体识别和排除抗原异物，维持机体生理平衡和稳定的功能。
2、免疫应答：是指机体识别和排除抗原的过程。
3、特异与非特异的区别4、a、中枢免疫器官（免疫细胞发生、分化、发育、成熟的场所）：胸腺（诱导淋巴干细胞成熟T细胞）骨髓（源生各种免疫细胞。
哺乳动物B细胞成熟，直接进行免疫应答，产生大量抗体，约占40%。
）b、外周免疫器官：淋巴结、脾脏和黏膜相关淋巴组织。
（是成熟T、B细胞定居以及免疫应答发生的部位）c、淋巴细胞：T淋巴细胞：造血干细胞→前提淋巴细胞→在胸腺发育成熟B淋巴细胞：骨髓NK细胞d、免疫分子：抗体(MHC、HLA)、补体、细胞因子和溶菌酶等。
e、抗原呈递细胞（APC）：捕捉（摄取）、降解抗原，向T细胞递呈抗原。
种类: 巨噬细胞（Mφ）树突状细胞（淋巴小结）交错突细胞（脾、淋巴结和淋巴组织）郎罕氏细胞（Lc 皮肤）抗原（Ag）1、抗原：能启动机体的免疫应答，且能与其免疫应答产物(抗体或免疫效应细胞)特异性结合，并发生一系列生物学效应的物质。
2、完全抗原：具有免疫原性和抗原性的物质。
半抗原（又称不完全抗原）：无免疫原性，只有抗原性的物质。
载体：赋予半抗原以免疫原性的蛋白质。
3、a、抗原的基本性质：免疫原性：指抗原分子能够刺激机体产生免疫应答(产生特异性抗体及免疫效应细胞)的性质。
抗原性（又称免疫反应性) ：指抗原分子与免疫应答产物(抗体或免疫效应细胞)发生特异性结合的性质。
b、分类：根据抗原刺激B细胞产生抗体是否需要T细胞辅助1.胸腺依赖性抗原(TD-Ag) 如，多数蛋白质抗原2.胸腺非依赖性抗原(TI- Ag) 如，细菌脂多糖，聚合鞭毛素4、影响抗原免疫原性因素：a、抗原物质的理化性质：异物性，分子大小，化学结构与组成，分子构像与易接近性，物理状态，抗原的完整性b、机体的反应能力：机体的遗传、年龄、生理状态、个体差异c、免疫方式5、抗原决定簇：抗原分子存在的能与TCR/BCR或抗体Fab部分特异性结合的特殊化学基团，是免疫原引起免疫应答以及与抗体发生特异性的反应的基本单位。
食品免疫学部分资料
食品免疫学部分资料第一章1、免疫学：免疫学是研究免疫系统静态的结构和功能以及动态免疫应答过程，阐明机体是如何区分“自己”和“非己”获得防御功能以及可能致疾病的过程和机制非特异性免疫应答：又称固有性免疫应答，机体针对非己的抗原性物质发生应答反应的能力是生来就有的，这一特性又称自然免疫性或先天免疫性，是体内始终存在的免疫防御机制。
特异性免疫应答：又称适应性免疫应答。
机体针对非己的抗原性物质发生应答反应的能力是后天形成的，当机体与外来抗原接触之后才能获得，这一特性也称获得免疫性或适应免疫性。
抗原：是指能够刺激机体产生（特异性）免疫应答，并能与免疫应答产物抗体和致敏淋巴细胞在体内外结合，发生免疫效应（特异性反应）的物质。
抗体：指机体的免疫系统在抗原刺激下，由B淋巴细胞或记忆细胞增殖分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。
主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中。
多克隆抗体：抗原刺激机体，产生免疫学反应，由机体的浆细胞合成并分泌的与抗原有特异性结合能力的一组球蛋白，这就是免疫球蛋白，这种与抗原有特异性结合能力的免疫球蛋白就是抗体。
单克隆抗体：如果能选出一个制造一种专一抗体的浆细胞进行培养，就可得到由单细胞经分裂增殖而形成细胞群，即单克隆。
单克隆细胞将合成针对一种抗原决定簇的抗体，称为单克隆抗体。
2、两类免疫应答的特点及特异性免疫应答过程特异性免疫过程：1、细胞免疫：T细胞是参与细胞免疫的淋巴细胞，受到抗原刺激后，转化为致敏淋巴细胞，并表现出特异性免疫应答，免疫应答只能通过致敏淋巴细胞传递，故称细胞免疫。
免疫过程通过感应、反应、效应三个阶段，在反应阶段致敏淋巴细胞再次与抗原接触时，便释放出多种淋巴因子（转移因子、移动抑制因子，激活因子，皮肤反应因子，淋巴毒，干扰素），与巨噬细胞，杀伤性T细胞协同发挥免疫功能。
细胞免疫主要通过抗感染；免疫监视；移植排斥；参与迟发型变态反应起作用。
其次辅助性T细胞与抑制性T细胞还参与体液免疫的调节。
食品营养与安全专业《食品免疫学》教学体会与思考
学 术 研 究
需 要教师 在后期理 论上 做有效 的引导 和讲解 ， 不 然学 分子 的递呈 、 单克 隆抗体 的制备过程 等较难 理解 的抽
生 也 会在 中途丧 失兴 趣 。
象 内容 ， 笔者就 自行 制作含 动画 、 音 效 的流程 图 ， 让 学
另外 ， 在 展示免疫 学骄人 的历 史成 就 ， 让学 生知道 生 可 以直观 的理解这 些相 关的免疫 知识 ， 并结合相 关 免疫 学领 域有 百 年来 有二 十多位 科学 教 获得 诺 贝尔 视 频 ， 把抽 象 的 内容 讲述 转变 成 直观 的 图片 、 动态 的
材， 包括轻 工 业 出版社 、 宋 宏新 主编 的 食 品免疫 学 ， 类健康 的各 种过 敏性疾病 等 。 这些 科学 问题 都 会引起
化 学 工业 出版 社 、 江 南 大学 胥 传来 主 编 的 食 品免疫 学 生 的学 习兴 趣 ， 但 接 下 来 的科 学 理 论 本 身相 对 枯 学概 论 、 人 民卫 生 出版 社 、 金 伯泉 主 编 的 医学 免疫 燥 ， 有 时 甚至会 出现理解 困难 。 通常 情况 下 ， 用 科学家 学》 ， 高 等教学 出版 社 、 高晓 明主编的 免疫 学教程》 ， 这 小故 事 、 历 史上 重 大疫 病 的流 行及 解 决办 法 、 讲解 实 些 教材 覆 盖 了免 疫学 的方 方 面 面 ， 且各 有 特 色 ， 通过 验过程 的方 式可 以让学 生保持 最初 的学 习兴趣 ， 但还 中外食品工业 Ｓ ｉ ｅ— ｒ ｆ ｏ ｒ ｅ ｉ ￣Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ６ ３
学 术 研 究
食品营养与安全专业 《 食品免疫学 》教学体会与思考
彭晓 丽 张 强 夏效 东
食品免疫学
6
公共卫生意义
由于新城疫病毒对家禽的高 度致病性，它对公共卫生构 成了潜在威胁。因此，对家 禽进行科学的饲养管理，实 施有效的防疫措施，及时发 现并处理疫情，对于防止病 毒的传播和保障公共卫生安 全具有重要意义。同时，加 强国际交流与合作，共同应 对新城疫等动物疫情的挑战， 也是维护全球公共卫生安全
67 LOREM
在现代养殖业中，新城疫的防控至关 重要。全球范围内的家禽养殖业都面 临着新城疫的威胁，这不仅会给养殖 户带来巨大的经济损失，而且还会对 公共卫生造成潜在的危害。因此，各 国政府和国际组织都非常重视新城疫 的防控工作
10 LOREM
8
未来挑战
未来挑战
尽管我们已经取得了一定的成就，但新城 疫的防控仍然面临着许多挑战。首先，新 城疫病毒的变异能力很强，很容易出现新 的病毒株，这给疫苗防控带来了很大的困 难。其次，一些地区的养殖户对疫苗接种 不够重视，导致新城疫在这些地区时有发 生。此外，随着国际贸易和旅游业的发展，
的重要一环
公共卫生意义
以上是对新城疫的基本介绍， 如需获取更多信息，请查阅 专业书籍或咨询专业人士
7
历史与现状
历史与现状
新城疫是一种古老的病毒，自19世 纪末首次发现以来，已经多次爆发 和流行。尽管已经研发出多种疫苗 来预防新城疫的发生，但在一些地 区，由于疫苗接种不充分、管理不 善等原因，该病仍然时有发生
病毒也会通过血液循环系统扩 散到全身各处，导致全身感染
3
流行病学
流行病学
新城疫主要通过接触感染的禽类或其分泌物传播，也
1
可通过空气中的飞沫传播
2
病毒在禽类中传播迅速，发病率和死亡率都很高
虽然人类不会直接感染新城疫病毒，但与感染家禽的
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1.免疫：免疫指机体识别“自己”与“非己”（self-nonself），对“非己”抗原发生清除、排斥反应，以维持机体内环境平衡与稳定的生理功能，包括免疫防御功能、免疫监视功能和免疫稳定三大功能。
2.免疫学：研究免疫系统结构与功能，理解其对机体有益的防御功能和有害病理作用及其机制，以发展有效的免疫学措施，实现防病治病的目的。
3.淋巴细胞再循环：淋巴细胞在血液，淋巴液，淋巴器官和组织间周二复始循环过程。
4.免疫细胞：凡参与免疫应答或与免疫应答有关的细胞。
5.黏膜淋巴系统：是指呼吸道肠道及泌尿生殖道黏膜固有层和上皮细胞下散在的无被膜淋巴组织，以及某些带有生发中心的齐冠华淋巴组织，如扁桃体，阑尾，及派氏集合淋巴结等。
6.淋巴细胞归巢：成熟淋巴细胞离开中枢免疫器官后经血液循环趋向性迁移并定居于外周免疫器官的特点区域。
7.细胞因子：由免疫细胞和某些非免疫细胞经刺激而合成分泌的具有生物活性一类小分子量可溶性糖蛋白。
8.9.10.11.12.免疫原性：指抗原分子能够刺激机体产生免疫应答（产生特异性抗体及免疫效应细胞）的性质。
13.半抗原载体现象：小分子物质不具有免疫原性，不能诱导产生免疫应答，但当它们与大分子物质(载体)连接后，就能诱导机体产生免疫应答，并能与相应的抗体结合，这种现象称为半抗原—载体现象。
14.异种抗原：自另一物种的抗原物质如微生物及其代谢产物，异种血清和蛋白等。
15.免疫反应性：是指抗原与相应的免疫应答产物（抗体或免疫效应细胞）发生特异性结合的特性。
16.可变区：指轻链和重链中氨基酸序列变化较大的区域。
17.自身抗原：能引起机体产生免疫应答的自身组织成分。
18.，植物及微生物组织之间的共同抗原。
19.超抗原：某些物质具有强大的刺激T细胞活化的能力，此物质称为超抗原。
20.抗原决定簇：存在于抗原分子表面，具有特殊立体构型和免疫活性决定抗原特异性的特殊化学基团。
21.抗原结合价：抗原分子表面能与抗体结合的决定簇总称。
22.半抗原-载体效应：在免疫应答中，不同载体与同样的半抗原连接后具有不同的免疫原性，只有当初次与再次免疫室，将半抗原结合在相同载体上才能产生抗原抗体的增强效应。
23.共同抗原：带有相同或相似抗原决定簇的抗原。
分为类属抗原和异嗜性抗原两类。
24.交叉反应：由共同抗原决定基刺激机体产生的抗体分别与两种抗原( 共同抗原) 结合发生反应，此反应称为交叉反应25.完全抗原：既具有免疫原性又具有免疫反应性的物质.如:细菌、病毒及大多数蛋白质。
26.半抗原：指仅有免疫反应性而无免疫原性的物质。
如:小分子化学物质(二硝基苯)、某些药物，又称不完全抗原。
27.抗原表位：是指存在于抗原分子中决定抗原的特异性的特殊化学基团，其性质、数量和空间构象决定了抗原的特异性。
28.单价抗原：只有一个决定簇的抗原称为单价抗原29.多价抗原：含有多个抗原决定簇的抗原。
30. TD抗原：是指在刺激机体B细胞产生抗体时需要Th细胞辅助的抗原。
31. TI抗原：可直接刺激B细胞产生抗体，不需要Th细胞的辅助。
32.佐剂：先于抗原或同时与抗原混合注射机体，可增强抗原的免疫原性物质。
33.调理作用：血清中的调理素与细菌和其他颗粒性抗原物质结合，可促进吞噬细胞的吞噬作用。
34.免疫球蛋白：指具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球蛋白。
35.抗体：机体受抗原刺激后产生的特异性识别结合和清除抗原的免疫分子，是B细胞系识别抗原后，增殖分化为浆细胞所产生的具有免疫功能的球蛋白。
36.分泌成分：黏膜上皮细胞合成和分泌的一种含糖的肽链，是分泌型IgA分子上的一个辅助成分，SC以分共价键形式结合到二聚体上，并一起被分泌到黏膜表面。
SC具有保护分泌型IgA的铰链区免受蛋白水解酶降解的作用，并介导IgA二聚体向黏膜表面的运转37.同种异型表位：同一种属不同个体的Ig分子所具有的不同抗原特异性标志。
38.补体：存在于人和脊柱动物新鲜血清与组织野种的一组与免疫相关的具有酶活力的不耐热的蛋白质，是抗体发挥溶细胞作用的必要补充条件，这一系列的功能蛋白质称为补体系统。
39.MBL途径：是由MBL与细菌甘露糖残基和丝氨基酸蛋白质结合启动的补体激活途径，其激活过程与经典途径基本相似。
40.组织相容性抗原（MHA）：代表个体特异性的引起排斥反应的同种异型抗原也称移植抗原。
41.主要组织相容性抗原：在众多的组织相容性抗原系统中，能引起强烈而迅速排斥反应的抗原。
42.组织相容性复合体：是某一染色体上一组连锁的基因群，其编码分子可引起移植排斥反应，同时参与抗原的处理及提呈，介导细胞间相互作用，参与免疫及调解等功能。
43.HLA（人类白细胞抗原）是在多次输血的患者白细胞中发现的，是人类主要组织相容性抗原。
44.Fc段：低温下易形成结晶的片段，对异源动物的免疫原性主要取决于fc段，无抗原结合活性，45.自然杀伤细胞（NK）：无需抗原预先作用，可直接杀伤肿瘤细胞和病毒感染细胞，在机体免疫监视和早期抗感染过程中起重要作用。
46.抗原提呈细胞（APC）：能提取，加工，处理抗原。
并将抗原信息提呈给抗原特异性淋巴细胞德尔一类免疫细胞。
47.免疫调节：指机体通过多方面，多层次正负反馈机制控制免疫应答的强度和时限，以维持机体生理功能的平衡与稳定的过程。
其主要作用是：提高机体免疫力，以排除外来抗原，在排除外来抗原的同时，尽量减少对自身组织的损伤，及时终止免疫应答。
48.免疫应答：即免疫活性细胞因对抗原的特异识别而活化、增殖、分化，最终形成效应细胞，并通过其所分泌的抗体或细胞因子表现出一定生物学效应的过程。
49.Ig类别转化：指B细胞在受抗原刺激后，首先合成IgM，然后转为合成IgG,IgA,IgE类别的抗体。
50.细胞因子：是由免疫细胞和某些非免疫细胞经刺激而合成并分泌的一类生物活性分子，它们介导细胞之间的信息交换与相互调节，参与免疫应答和炎症反应过程等。
51.干扰素：在病毒或干扰素诱生剂作用下，由白细胞或成纤维细胞等产生的能够干扰病毒复制的细胞因子。
52.白细胞介素：在白细胞间或白细胞与其他细胞间发挥作用的细胞因子。
53.超敏反应：机体对某些抗原初次应答后，再次接触相同抗原时则免疫应答被增强。
在摄入的抗原量较大或机体的免疫处于高应答状态时，则因免疫应答过强而导致组织损伤为主的特异性免疫应答。
54.食物过敏：人体对食物中的抗原（大多数情况下还是重要的蛋白质营养素）产生的超敏反应。
55.变应原：经吸入或食入等途径进入体内后能引起IgE类抗体产生并导致变态反应的抗原物质。
56.食源性疾病：是指由摄食而进入人体的有害物质质总称。
57.营养免疫学：是研究营养与免疫关系的科学，研究如何通过均衡科学的饮食营养提高和调节人体的免疫功能，达到预防科学，保证健康的一门科学。
58.1.T细胞在胸腺内的发育？发育过程：来自骨髓的淋巴样干细胞从胸腺被膜下区进入皮质区，并向皮髓质交界处移行，再向髓质区移行，在移行过程中逐渐成熟。
经历复杂的变化：T细胞抗原受体基因重排，CD4，CD8及其他蛋白分子德尔表达等，以及阳性选择和阴性选择的过程。
最终仅有少部分发育成识别抗原具有MHC限制性和对自身抗原具有耐受性的成熟T细胞。
2.抗体的生物活性？1连通抗原赫尔非特异性免疫细胞或非特异性免疫效应分子的桥梁。
2使本来是非特异性发挥功能的免疫细胞和效应分子特异性发挥作用。
V区的功能：识别和结合特异性的抗原。
是V区特别是HVR的空间构型决定的。
C区的功能：1活化补体.2通过胎盘和黏膜lgG是唯一能从胎盘转移到胎儿体内Ig.3结合Fe受体：调理吞噬作用，发挥抗体依赖细胞介导的细胞毒作用，介导型超敏反应。
3. 影响抗原分子免疫原性的因素？1）异物性：是指抗原与自身成分相异或未与宿主胚胎期免疫细胞接触过的物质。
抗原与机体之间种系关系越远、组织结构差异越大、免疫原性越强。
同种异体间，由于遗传类型不同、组织细胞结构也有差异，也具有免疫原性。
凡胚胎时期未与免疫活性细胞接触过的自身成分也具有免疫原性。
2) 理化状态：①分子量大小：一般分子量大于10KD免疫原性较强，在一定范围内分子量越大免疫原性越强；②化学性质：一般蛋白质抗原的免疫原性强，核酸和多糖的抗原性弱，脂质一般没有抗原性；③结构的复杂性：苯环氨基酸能增强抗原的免疫原性；④物理状态：一般聚合状态的蛋白质较其单体免疫原性强，颗粒性抗原强于可溶性抗原；④分子构象和易接近性：BCR易接近的抗原决定簇免疫原性强。
3) 机体因素：遗传因素、年龄、性别和健康状态。
4) 免疫方法：免疫抗原的剂量、途径、次数以及免疫佐剂的选择。
TD-Ag与TI-Ag的主要特性比较4. 重要抗原：细菌性抗原：1菌体抗原2鞭毛抗原和菌毛抗原3表面抗原4细菌毒素5细菌保护性抗原。
病毒性抗原：结构蛋白，功能蛋白和酶类。
食品中的抗原。
5.Ig水解片段的性质？以IgG为例：一：木瓜蛋白酶水解：使Ig在铰链且重链间二硫键N端酶解，1两个相同抗原结合片段Fab（具有与抗原特异结合的功能）2一个可结晶片段Fc（保留有重链的抗原性和相应功能区的生物活性，同种Ig恒定区特异性标志）二：胃蛋白酶水解：C端处断裂1 F(ab)2’(具有抗体活性，可结合两个抗原表位)。
2 Fc’(无生物活性，小分子多肽片段)6.补体系统的命名？1参与经典激活途径的固有成分，按其被发现的先后顺序命名为c1,c2等2旁路途径的成分以大写英文字母表示，如B因子，D因子等。
3补体调节蛋白：根据其功能命名，如C1抑制物，C4结合蛋白，同种促进因子等。
4补体受体以其结合对象命名如C1QR。
5补体活化后的裂解片段：以该成分后附加小写字母表示，裂解成较小的片段为a，较大的片段为b，较大的片段继续裂解为小片段为c,d。
6具有酶活性的成分或复合物：在其符号上加一横线表示。
7灭火的补体片段：在其符号前加英文字母表示。
8组成某一补体成分的肽链用希腊字母表示。
9当2种或3种补体成分的裂解组分再组合成新的复合物时，命名时则将各组分的数字代号及小写英文字母写在C的后面。
7.补体系统组成？1补体的固有成分①经典途径②甘露聚糖结合凝集素激活途径③旁路激活途径④参与共同末端通路2补体受体：可与相应德尔补体活性片段或调节蛋白结合，介导补体生物学效应。
3补体调节蛋白：以可溶性和膜结合两种形式存在。
8.补体的生物学活性（功能）？1溶菌和细胞的补血作用2促进中和及溶解病毒作用3调节作用：吞噬作用：补体+抗原促进吞噬细胞的吞噬作用。
4溶解免疫复合物：通过免疫黏附清除免疫复合物，干扰免疫复合物的形成。
5免疫调节作用：调节免疫细胞的增殖分化。
6引起炎症反应：激肽样反应，过敏毒素样作用，趋化作用。
9.补体的活化旁路激活途径？不经C1，C2，C4活化，而是在B,D,P因子参与下，直接由C3b与激活物结合启动补体酶促级联反应，产生一系列生物学效应，和最终产生细胞溶解作用的补体活化途径。