高中生物选修一综合测试题

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一遍过 高中生物选修一 专题一 综合测试

一遍过 高中生物选修一 专题一 综合测试

1 家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是(A)A. 菌种均可来自自然环B. 均需在相同温度下进行发酵C. 保证在无氧环境下发酵D. 均需要给发酵装置适时排气2 如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是(C)A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中C. 过程③和④都需要氧气的参与D. 过程①~④所需的最适温度基本相同3 关于发酵过程产物的说法,正确的是(B)A. 果汁发酵是否进行了无氧呼吸,可观察是否产生气泡来检验B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C. 当缺少氧气和糖源时,醋酸菌可以将糖分解为醋酸D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法4 利用如图装置制作果酒和果醋,下列叙述正确的是(A)A. 制作果酒时应关闭阀b,适时打开阀a几秒钟B. 制作果酒时如果关闭阀a,打开阀b,会导致爆瓶C. 制作果醋时需打开阀a通气,打开阀b排D. 制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜5 在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,下列有关叙述正确的是(B)A. 果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入B. 腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖C. 用自然菌种发酵酿酒时,需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌D. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时,接近瓶口部分的盐要铺薄6 下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是( A )①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉②含水量为70%左右的豆腐适于做腐乳,含水量过高的豆腐制作腐乳,不宜成形,且不利于毛霉的生长③决定腐乳特殊风味的是卤汤④腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质⑤卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长A.②③④B.②③④⑤C.①②③④D.①④⑤7 某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂。

人教新课标高中生物选修一同步练习题(附答案)-期中综合练习试卷

人教新课标高中生物选修一同步练习题(附答案)-期中综合练习试卷

期中综合练习试卷(考试时间:100分钟,总分:120分)一、选择题:本题共30小题,每小题仅有一个最佳答案,请选出并将正确答案的序号填涂到答题卡的相应位置。

每小题1.5分,共45分。

1.在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染A.榨汁机用热水进行清洗,并晾干B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开2.制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2C.通气,防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂3.含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是A.抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长B.抗生素呈碱性,会与乳酸发生中和反应C.抗生素能够抑制酵母菌的生长D.抗生素在酸性环境中会被分解破坏4.植物组织培养技术的理论基础是A.植物细胞的完整性 B.植物细胞的多样性C.植物细胞的全能性 D.植物细胞杂交5.交警检验司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有A.重铬酸钾 B.MnO2 C.斐林试剂 D.BaCl26.严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。

通常所指的发酵条件不包括A.温度控制B.溶氧控制C.pH控制D.微生物数量7.食醋生产过程中,具有协同作用的微生物是①曲霉②大肠杆菌③酵母菌④醋酸菌A.②③④B.①②④C.①③④D.①②③8.葡萄酒呈现红色的原因A.在发酵过程中产生了红色的物质B.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中D.酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的9.果醋的制作原理为A.醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸C.醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛10.PCR技术的操作步骤依次是()A.高温变性、中温延伸、低温复性 B. 高温变性、低温复性、中温延伸C.中温延伸、高温变性、低温复性 D. 中温延伸、低温复性、高温变性11.膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康,摄入过多时可能导致癌症,亚硝酸盐的主要致癌原理是A.直接杀死人体细胞B.诱导人体细胞发生基因突变C.影响人体对营养物质的消化、吸收D.不易排出,在肾脏中积累12.泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由的繁殖造成的A.酶母菌B.毛霉菌C.乳酸菌D.醋酸杆菌13.选择泡菜坛的原则是:选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛,其主要目的是A.防止泡菜制作过程中O2进入坛内B.防止泡菜汁液渗出,影响口感C.防止杂菌污染D.为使泡菜坛美观14.在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜,再培养、分离B.不必人为加入菌种在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜,再培养、分离D.从土壤中分离提取15.在制作果醋过程中,温度控制是关键之一,制葡萄酒和制醋阶段的适宜温度依次是A.均为37℃左右B.18~25℃、30~35℃C.30~35℃、18~25℃D.30℃左右16.测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是A.对氨基苯磺酸溶液B.N一1一萘基乙二胺盐酸盐溶液C.氯化镉和氯化钡溶液D.班氏溶液17.在制备泡菜样品处理液时,对滤液起到净化作用的是A.氢氧化铝溶液B.氢氧化钠溶液C.氯化镉溶液D.氯化钡溶液18.利用玉米花药离体培养获得能够单倍体,其根本原因是A.玉米花药细胞中含有两个染色体组B.花药细胞中含有玉米品种全部遗传物质C.花药细胞中含有植株发育所需的全部遗传信息D.外界营养充足,环境无菌、无毒19.影响植物组织培养成功的因素,不包括A.植物种类 B.细胞中染色体数目C.植物材料的年龄 D.环境条件20.在植物组织培养过程中,植物激素的作用是A.启动并促进细胞的分裂、脱分化和再分化B.供应植物组织生长营养物质C.促进植物幼苗合成叶绿素D.诱导愈伤组织细胞再分化形成根21.植物组织培养是指A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B.愈伤组织培育成植株C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D.愈伤组织形成高度液泡化组织22.在传统园艺中,可以利用嫁接、扦插等手段进行果树繁殖,它与植物组织培养相比较最明显不足是A.不能保持亲本优良性状,容易发生变异B.不可能大量繁殖无病毒植物C.受到植物生长季节、气候等限制D.技术要求简单、易操作23.加酶洗衣粉洗涤效果好,其主要原因是A.酶催化具有专一性 B.酶催化具有高效性C.酶具有多样性 D.酶催化需要适宜条件24.“PCR”的准确含义是A.基因探针 B.DNA复制C.多聚酶链式反应 D.DNA扩增25.利用紫外分光光度计进行DNA含量测定的原理是A.紫外线能使DNA复制差错 B.DNA分子不吸收紫外线C.紫外线下容易观察到DNA分子的结构D.DNA能强烈吸收260nm的紫外线26.在进行PCR操作时,如果枪头受到污染,则会影响到A.复制循环速度 B.DNA分子的纯度C.DNA分子大小 D.酶催化活性27.多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。

(完整版)高中生物选修1试题

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高二生物期末综合测试题(选修1)A.酶分子很小,易采用包埋法固定本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,共100分。

考试用时90分钟。

B.酶分子很小,易采用化学结合法或物理吸附法固定第I卷(选择题共50分)C.细胞个大,难被吸附或结合D.细胞易采用包埋法固定一、选择题:本题包括50小题,每小题1分,共50分。

每小题只有一个选项最符合题意。

12.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是()1.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是()A.先将菌液进行一系列的梯度稀释A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C.有无鞭毛D.培养基的不同C.适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落2.下列4种生物中,哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别()13.涂布平板操作需要用到()A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉菌D.蘑菇A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是()C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯A.将接种环放在火焰上灼烧14.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用4.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是()15.下列叙述错误的是()A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止尘埃,防止污染A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵D.防止污染,利于醋酸菌发酵B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性5.细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。

高中生物选修一第一章综合测试-

高中生物选修一第一章综合测试-

高中生物选修一第一章综合测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、单选题1.人体内环境稳态的调节能力是有一定限度的,下列现象不属于内环境稳态失调的是()A.夏天长期待在空调房间容易引起空调病B.有人到青藏高原后会头晕、乏力、血压升高C.人屏息一段时间后,呼吸运动会明显加强D.长期处于高温环境可能会引起中暑2.下列关于人体内环境的叙述,正确的是( )A.生长激素只通过组织液运输到靶细胞B.细胞进行正常代谢的场所是内环境C.淋巴细胞是内环境的组成成分D.组织液中的pH是相对稳定的3.醉氧即低原反应,指长期在高海拔地区工作的人,重返平原居住后会发生不适应,从而出现疲倦、嗜睡、头昏、腹泻等症状。

下列叙述错误的是()A.患者发生严重腹泻后,补充水分的同时要注意补充无机盐B.与醛固酮、血红蛋白一样,氧气也是内环境的组成成分C.醉氧是外界环境的变化导致内环境的化学成分发生了变化D.醉氧说明内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件4.下列关于人体组织液的叙述,错误的是A.血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞B.肝细胞呼吸代谢产生的CO2可以进入组织液中C.组织液中的O2可以通过自由扩散进入组织细胞中D.运动时,丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中5.人体内环境是体内细胞直接生活的环境。

下列物质一般不存在于人体内环境的是()A.醛固酮、神经递质B.胰蛋白酶、钠钾泵C.白细胞介素、干扰素D.CO2、尿素6.图1表示向清水中分别滴加HCl、NaOH后,清水pH的变化;图2表示向血浆中分别滴加HCl、NaOH后,血浆pH的变化(图中HCl、NaOH的浓度均为0.1mol/L)。

据图分析,下列相关叙述错误的是()A.实验所用HCl、NaOH的浓度为无关变量B.本实验的因变量为清水和血浆pH的变化C.清水组随着滴加HCl量的增加,pH减小到一定程度就不再变化D.实验结果表明,血浆对pH的变化具有缓冲作用7.图中甲为红细胞,A、B、C参与人体内环境的组成。

高中生物选修1《生物技术实践》综合练习

高中生物选修1《生物技术实践》综合练习

高中选修1《生物技术实践》综合练习建议用时:60分钟实际用时:__________分钟第Ⅰ卷(选择题,共36分)选择题。

每小题至少一个选项符合题意,1~4题每小题3分,全部选择正确得3分,漏选得1分;5~8题每小题6分,全部选择正确得6分,漏选得3分。

错选、不选均得0分。

1.(多选)如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤,下列说法错误的是A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行B.步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖C.步骤③中,每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理D.划线接种结束后,将图④平板直接放入培养箱中培养2.(多选)植物的落叶在土壤里会逐渐腐烂成为腐殖质.河南某中学的兴趣小组对落叶腐烂的原因及不同土壤中微生物的分解能力进行了实验探究,下列有关叙述错误的是A.若要验证落叶腐烂是由于土壤微生物的分解作用,则实验的自变量是土壤微生物的种类和数量,因变量是土壤微生物分解作用的有无,并以自然状态的土壤作对照组,以经杀菌处理的土壤作实验组B.土壤中的各种动物及微生物共同组成群落,各种微生物在生态系统中均属于分解者C.若用等量的热带雨林土壤代替本地样品土壤实验,土壤中未腐烂的落叶的含量将减少D.土壤微生物对落叶的分解是通过微生物的呼吸作用实现的,与之相关的细胞器是线粒体3.下列关于实验室制作果酒、果醋、腐乳的叙述,错误的是A.果酒制作过程中,不能对葡萄进行消毒处理,以保存野生菌种B.果醋发酵温度较高,且发酵过程要特别注意培养液的氧气供应C.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐等,均可以抑制杂菌生长D.果酒、果醋、腐乳制作的主要菌种都是有氧呼吸型真核生物4.下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤,下列有关叙述正确的是A.步骤①操作时,倒好平板后应立即将其倒置,防止水蒸气落在培养基上造成污染B.步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧,接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液C.步骤③沿多个方向划线,使接种物逐渐稀释,培养后可根据出现的单个菌落计数D.步骤④是将培养皿放在恒温培养箱中培养,一段时间后所得到的都是X细菌的菌落5.下图是微生物平板划线示意图。

高中选修一生物试题及答案

高中选修一生物试题及答案

高中选修一生物试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要功能是什么?A. 储存遗传信息B. 保护细胞内部结构C. 控制物质进出D. 进行能量转换2. 以下哪种细胞器是细胞的能量工厂?A. 核糖体B. 内质网C. 线粒体D. 高尔基体3. 植物细胞与动物细胞的主要区别是什么?A. 细胞壁B. 细胞核C. 线粒体D. 内质网4. 光合作用主要发生在植物细胞的哪个部位?A. 细胞核B. 细胞质C. 叶绿体D. 线粒体5. DNA分子的双螺旋结构是由哪位科学家提出的?A. 达尔文B. 孟德尔C. 沃森和克里克D. 爱因斯坦二、填空题(每空1分,共10分)6. 细胞分裂过程中,染色体数目加倍发生在________。

7. 细胞膜的主要成分是________和蛋白质。

8. 细胞呼吸的最终产物是________。

9. 植物的光合作用主要吸收________。

10. 遗传的基本单位是________。

三、简答题(每题10分,共20分)11. 简述细胞周期的四个阶段及其主要特征。

12. 描述DNA复制的过程及其生物学意义。

四、论述题(每题15分,共30分)13. 论述细胞分化的生物学意义及其在生物体发育过程中的作用。

14. 讨论基因突变对生物进化的影响。

五、实验设计题(20分)15. 设计一个实验来验证光合作用需要光照,并说明预期结果和结论。

答案:一、选择题1. C2. C3. A4. C5. C二、填空题6. 有丝分裂前期7. 磷脂8. CO2和水9. 光能10. 基因三、简答题11. 细胞周期包括间期、前期、中期、后期和末期。

间期是细胞周期中最长的阶段,细胞进行生长和DNA复制。

前期染色体开始凝聚,核膜消失。

中期染色体排列在赤道面上。

后期染色体分离,核膜开始重新形成。

末期细胞分裂完成,形成两个新的细胞。

12. DNA复制是一个半保留的过程,即每个新DNA分子包含一个原始链和一个新合成的链。

这个过程保证了遗传信息的准确传递给后代细胞,对维持生物体的遗传稳定性至关重要。

人教版高中生物选修一测试题全套及答案.doc

人教版高中生物选修一测试题全套及答案.doc

最新人教版高中生物选修一测试题全套及答案生物人教版选修1专题1传统发酵技术的应用单元检测(时间:60分钟,满分:100分)—、选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1.果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵配制而成,酒精度在7%〜18%的发酵酒。

在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是()oA.果酒和果酷的制作都是由酵母菌完成B.制果醋的温度要比制果酒的温度高些C.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D.葡萄汁装入发酵瓶吋,要将瓶装满2.果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的衙萄糖液,如果葡萄糖液浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长,其原因最可能是()oA.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异3.下列关于果醋制作的叙述,错误的是()。

A.制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气B.醋酸菌是--种嗜温菌,对温度要求较高,一般在50 °C左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖充足时,酷酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸4.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是()。

A.参与果酒发酵和果酷发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的坏境中即可制作果醋C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量5.在制果酒的过程中,在不同吋间内取发酵液样品,发现发酵液的pH-直下降,原因是()。

A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO?,溶于发酵液屮,使pH下降B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性6.在制葡萄醋的过程中,时I'可应控制在()0A.7〜8天B. 10〜12天C. 9〜12天D. 15天左右7.在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求分别是()。

人教版高中生物选修一全书综合试题(含答案)

人教版高中生物选修一全书综合试题(含答案)

人教版高中生物选修一全书综合试题(含答案)一、单选题1.如图为用燕麦胚芽鞘进行的实验,下列判断正确的是A.向左弯曲生长的是⑤B.①④是一组对照实验C.不生长也不弯曲的是①③D.单侧光能够对②④起作用2.如图为人体细胞与内环境进行物质交换的示意图,a、b处的箭头表示血液流动的方向。

下列说法正确的是()A.氨基酸、性激素、抗体和消化酶都是内环境的组成成分B.若②为肌肉细胞,则a处的氧气浓度高于b处C.①③④是人体内细胞代谢的主要场所D.正常情况下,内环境的各项理化性质是保持不变的3.下面是与促胰液素发现有关的4个实验:①稀盐酸注入小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸注入静脉血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸注入小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜+稀盐酸+沙子研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液对上述实验分析错误的是()A.促胰液素的靶器官是胰腺B.促胰液素的分泌受神经系统支配C.①与③组成的对照实验中,自变量的控制采用了减法原理D.在稀盐酸刺激下,小肠黏膜产生的物质可通过血液运输来调节胰液的分泌4.下列有关免疫的叙述中,错误的是()A.特异性免疫主要通过淋巴细胞发挥作用B.免疫活性物质可由免疫细胞或其他组织细胞产生C.细菌、病毒表面的蛋白质可作为抗原引起免疫反应D.类风湿性关节炎属于免疫缺陷病5.下列关于免疫的叙述正确的是()① 淋巴细胞只有受到抗原刺激后,才能形成效应细胞和记忆细胞① 一种抗原不仅可以和相应的抗体结合,也可以与产生抗体的效应细胞结合① 在特异性免疫发挥作用的主要是淋巴细胞① 当机体免疫功能不足或缺乏时,可引起免疫缺陷病① 浆细胞的产生,需要T细胞和抗原的共同刺激① 在体液免疫过程中,每个浆细胞只分泌一种特异性抗体① 当同一种抗原再次进入机体时,产生的浆细胞均来自记忆细胞A.①①①①B.①①①C.①①①D.①①①①6.下列有关高等动物生命活动调节的叙述中,正确的是()A.在2006年都灵冬奥会上,正在进行10000m速滑的运动员,其生理状态是产热过程大于散热过程,体温高于正常值B.神经调节、体液调节、免疫调节共同构成了调节生命活动的基本方式C.血糖含量的增加能抑制胰岛B细胞的分泌活动D.下丘脑是最高级的神经中枢7.下列有关生命活动调节的叙述,正确的是()A.人体内抗利尿激素经靶细胞接受后仍具有活性,因为其具有高效性B.当血糖含量升高时,体内的胰岛素和胰高血糖素的分泌量增加C.运动时,肾上腺素水平升高,可使心率加快,说明激素是高能化合物D.人体通过反馈调节维持血液中甲状腺激素和胰岛素含量的相对稳定8.下列生理活动具有双向性的有几项()①生长素在胚芽鞘的极性运输①细胞发生质壁分离时水分子的运输①膝跳反射时兴奋在神经纤维上的传导①活细胞中ATP与ADP间的转化①草原生态系统中狼和兔子间的信息传递①人体内非必需氨基酸和必需氨基酸间的转换①肝细胞内葡萄糖和糖原的转化①C元素在生物群落与无机环境之间的转换A.四项B.五项C.六项D.七项9.在免疫细胞中,有一种淋巴细胞能产生免疫活性物IL-2和IFL-γ,以促进B 细胞的增殖、分化下列叙述错误的是()A.IL-2和IFL-γ属于淋巴因子。

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选修一综合测试题班级姓名1.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合试验要求()A、能充分溶解色素B、与水混溶C、对人无毒D、易与产品分别2、有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是:()A、它们都是分别蛋白质的重要方法B、它们的原理相同C、运用凝胶色谱法须要运用缓冲溶液而电泳不须要D、以上说法都正确3、下列关于试验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是:()果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物果酒制作须要的温度比果醋制作温度高果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“S”型增长醋酸菌在糖源足够和缺少糖源时都能产生醋酸4、在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是()A、防止血红蛋白被2氧化B、血红蛋白是一种减性物质,须要酸中和C、磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D、让血红蛋白处在稳定的PH范围内,维持其结构和功能5、蛋白质的各种特性的差异,可以用来分别不同种类的蛋白质,下列正确的一项是()A、分子的形态、大小和溶解度B、所带电荷的性质和多少、吸咐性质C、对其也分子的亲和力D、以上三项都是6、下图是果醋和果酒的发酵装置,相关描述错误的是()A.出料口可以用来取样B.排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳C.充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气D.充气口的开关始终要处于打开状态7、获得纯净培育物的关键是()A.将用于微生物培育的器皿、接种用具和培育基等器具进行灭菌B.接种纯种细菌C.相宜环境条件下培育D.防止外来杂菌的入侵8、牛奶、吸管、接种环、培育基、空气灭菌的方式依次是()①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A、②③①⑤④B、②⑤③③④C、②①③⑤④D、⑤①③⑤④9、培育SARS病毒时,应选用()A、固体培育基B、含有多种无机盐的培育液C、活的鸡胚D、牛肉汤10.下列操作正确的是()A.分别红细胞时采纳低速长时间离心B.红细胞释放出血红蛋白只须要加入蒸馏水就可C.分别血红蛋白溶液是低速短时间离心D.透析时要用20 m mol/L的磷酸缓冲液,透析12 h11.下列不是果胶酶成分的是()A.纤维素酶B.果胶分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.果胶酯酶12.下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )A.榨汁机用温水进行清洗,并晾干B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干运用C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开13自养型微生物与异养型微生物的培育基的主要差别是( )A、碳源B、氮源C、无机盐D、特殊养分物质314.关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是()xkb1A.两个α­肽链、两个β­肽链、一个亚铁血红素基团B.一个α­肽链、三个β­肽链、四个亚铁血红素基团C.两个α­肽链、两个β­肽链、四个亚铁血红素基团D.两个α­肽链、两个β­肽链、两个亚铁血红素基团15.用来推断选择培育基是否起到了选择作用须要设置的比照是A.未接种的选择培育基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培育基C.接种了的选择培育基D.接种了的牛肉膏蛋白胨培育基16. 请选出下列正确的取样培育操作步骤①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中③吸取0.1ml进行平板涂布④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度A.①②③④B.①③②④C.①②④③D.①④②③17.将搅拌好的混合液离心来分别血红蛋白溶液时,试管中从上往下数第2层是()A.甲苯层 B.血红蛋白水溶液C.脂溶性物质的沉淀层 D.其他杂质的沉淀物18关于制备牛肉膏蛋白胨固体培育基,叙述错误的是()A.操作依次为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C.待培育基冷却至50℃左右时进行倒平板D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置19..可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是()A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨20..通过选择培育基可以从混杂的微生物群体中分别出所需的微牛物。

在缺乏氮源的培育基上大部分微生物无法生长;在培育基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培育基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。

利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分别出()A.大肠杆菌B.霉菌C.放线菌D.固氮细菌21.植物细胞表现出全能性的必要条件是()A.赐予相宜的养分和外界条件B.导入其他植物细胞的基因C.脱离母体后具有完整细胞核的细胞或组织,赐予相宜的养分和外界条件D.将成熟筛管细胞的细胞核移植到去核卵细胞中22.关于制备MS固体培育基的过程,有误的是()A.在运用提前配制的母液时,可干脆用移液管从母液中取B.配制母液时,无机物中大量元素浓缩10倍,微量元素浓缩100倍C.配制培育基时,琼脂要及早加热熔化D.MS培育基的pH应严格限制在5.823.在装填色谱柱时,不得有气泡存在的缘由是()A.气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,降低分别效果B.气泡阻碍蛋白质的运动C.气泡能与蛋白质发生化学反应D.气泡会在装填凝胶的时候使凝胶不紧密24.微生物与人类生产生活越来越亲密,如酵母菌可以用于酿酒,醋酸菌可以用来制醋,请回答下列相关问题。

(1)酵母菌与醋酸杆菌相比,在结构上的主要区分是(2)若在果汁中含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明缘由。

⑶下面是果酒和果醋制作的试验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。

依据图示完成下列问题:①完成图1中的试验流程。

②冲洗的主要目的是,冲洗应特殊留意不能,以防止菌种的流失。

③图2装置中的充气口在时关闭,在时连接充气泵,并连绵不断地向内④排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生的,在果醋发酵时排出的是。

⑤写出与④题有关的反应方程式⑥在酒精发酵时瓶内温度一般应限制为。

醋酸发酵时温度一般应限制为⑷在农业生产探讨上,经常须要进行微生物的培育和计数。

①下图是利用法进行微生物接种,把聚集的菌种逐步分散到培育基的表面。

②分析下面培育基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。

若此培育基用于培育分解尿素的细菌,则应除去上述成分,并加入物质,以补充源。

③三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。

在对应稀释倍数为106的培育基中,得到以下统计结果:甲同学涂布了两个平板,统计的菌落数是236和260,取平均值248;乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是210、240和250,取平均值233;丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212和256,取平均值163;在三位同学的统计中,只有一位同学的统计是正确的,指出另两位同学的统计为什么不正确?25将基因型为AaBb的小麦的花粉细胞通过无菌操作接入含有全部养分成分的培育基的试管中,在肯定条件下诱导形成试管幼苗,其过程如图:小麦的花粉细胞①→愈伤组织②→丛芽③→生根→植株④(1)发育成的植株④称为__________,基因型有___________________________________ 。

(2)小麦形成花粉的细胞分裂方式是_________________,花粉发育成植物体的过程中细胞分裂方式是__________。

(3)若得到可育的植株,须要用__________对__________(填符号)进行处理,所获得的植株基因型可能是_____________________________ 。

(4)①→②过程须要的条件有__________。

A.养分B.激素C.光照D.相宜pH26(1)某同学在做微生物试验时,不当心把圆褐固氮菌和酵母菌混合在一起。

请你完成分别得到纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌的试验步骤,并回答有关问题:⑴主要步骤:①制备两种培育基:一种是____培育基,另一种_____的培育基。

分别分成两份,依次标上A,A/的B,B/,备用。

②分别向A、B培育基中接种______。

③接种后,放在恒温箱中培育3~4天。

④分别从A、B培育基的菌落中挑取生长良好的菌种,接种到A/、B/培育基中。

⑤接种后,把A/、B/培育基放入恒温箱中培育3~4天。

⑵回答问题:在步骤①中,为保证无杂菌污染,试验中应采纳的主要措施有__________、______________、_____________。

第④⑤两个步骤的目的是_____________________。

27红细胞含有大量血红蛋白,红细胞的机能主要是由血红蛋白完成,血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行试验,来提取和分别血红蛋白。

请回答下列有关问题:(1)血红蛋白的提取和分别一般可分为四步:________、粗分别、纯化和________。

(2)试验前取簇新的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,立刻进行离心,收集血红蛋白溶液。

①加入柠檬酸钠的目的是______________________________________。

②以上所述的过程即是样品处理,它包括红细胞的洗涤、______________、______________。

(3)收集的血红蛋白溶液要进行粗分别,其方法是(4)然后通过将样品进一步纯化,最终经_______________________进行纯度鉴定。

样品纯化的目的是_(5)电泳利用了待分别样品中各种分子带电性质的差异以及________、形态的不同,使带电分子产生不同的迁移速率,从而实现样品中各种分子的分别。

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