日产吨大米加工全套碾米设备工艺设计
日加工300吨大米生产线设计方案
概述（一）客户名称：（二）项目名称：300吨/日大米加工项目（三）生产规模：日加工大米300 吨的生产线。
（四）产品结构：生产满足国家标一米以上标准的大米，以长粒米加工为主。
（五）工艺设计指导思想1．工艺设计依据根据客户所在地稻谷品种，主要处理加工籼米为主，生产线加工能力确定为每日加工成品大米 300 吨。
本生产工艺设计做到能加工精制大米，提高大米出品率，满足产量要求。
副产品处理收集工艺合理，物流路线清晰合理，满足非直接食用食品加工的卫生条件要求；工艺和设备先进、可靠、灵活、适应当地水稻品种的加工。
为保证工艺性能和各种产品质量的需要，设备选用原则是以目前居世界领先地位的成熟的佐竹稻谷加工设备为主，配套国产设备和其他优秀辅助设备。
使整个生产工艺产量合适，工艺路线完备、灵活、适应性强，设备性能可靠、实用，大米质量稳定，工艺指标先进，满足环保要求。
2．土建设计根据客户提供的地形简图为依据，以适用、经济、安全、美观、物流顺畅和环保为基本建设方针，符合 HACCP管理要求。
车间基本采用平台式结构，设备布置在主平台上，设备上方另建一辅助平台安放缓冲仓斗和进行提升机机头维修。
（六）主要经济技术指标1.原粮质量要求原粮主要为当地主产储存的稻谷，稻谷品质符合GB1350-2009规定的有关标准。
原粮主要为籼稻，二等以上，指标如下：序号项目指标1 稻谷品种杂交籼稻及糯稻2 杂质总量＜1.5 %3 砂石及金属杂质＜ 0.5%4 出糙率≥ 76－78%5 未熟粒和碎粒含量＜ 4.0%6 异色粒（黄粒、病斑粒等）含量＜ 1.5%7 经纹粒含量＜ 10%8 损伤率＜ 0.5%9 稻谷水分14.5%±0.5%10 糙米含量＜ 0.5%2.成品质量要求：成品质量符合国家有关大米的质量标准。
3.初定经济指标（详见下表）初定经济技术指标品种标一米特等米精洁米指标稻出米率≥65% ≥58% ≥50%吨米电耗≤42 度≤46 度≤53 度碎米总量≤20% ≤15% ≤ 6%含杂符合国标符合国标不含杂质工艺篇（一）工艺描述（按日加工300吨大米生产线为基准）1.计量包装形式a．小包装： 1 - 15公斤/包；b．中包装： 5 - 25公斤/包；2.最终产品质量成品符合国家标准：标一米、特等米、精洁米。
碾米机械的零件加工工艺与技术流程
碾米机械的零件加工工艺与技术流程碾米机械是一种广泛用于大米加工的设备，它的性能和质量直接关系到大米的加工效率和品质。
为了确保碾米机械的正常运行和长期使用，零件加工工艺和技术流程至关重要。
本文将介绍碾米机械的零件加工工艺与技术流程的基本要点，以帮助读者更好地了解和应用于实践。
首先，碾米机械的零件加工工艺需要考虑材料的选择。
通常，碾米机械的零件需要具备耐磨、耐腐蚀等特性。
常用的材料有高强度合金钢、不锈钢等。
根据零件的功能和应力要求，选择合适的材料是确保碾米机械性能和寿命的重要一环。
其次，零件的加工工艺涉及到机械加工和热处理两个关键步骤。
在机械加工过程中，包括铣削、车削、钻孔等工序。
合理选择和使用加工设备和工具，严格控制加工精度和表面质量是至关重要的。
热处理主要包括淬火、回火、退火等工序，目的是通过调整材料组织和性能来提高零件的强度和韧性。
此外，精密加工对于碾米机械的零件来说非常重要。
在零件的安装过程中，需要保证各个零件之间的配合精度以及间隙的合理设置。
传动部件如轴和齿轮等的精密加工，对于碾米机械的运行平稳性和噪音控制至关重要。
除了材料选择和机械加工外，碾米机械的零件加工还需要考虑到表面处理和装配工艺。
表面处理可以采用化学镀、电镀、喷涂等方式，以提高零件的耐蚀性和装配精度。
装配过程要对各个零件进行检测和调整，确保每个零件的安装质量。
同时，碾米机械的零件加工流程中还需要关注质量控制和检验环节。
通过引入先进的质量控制手段，如精密测量设备和检验手法，严格把控每个环节的质量，确保零件的尺寸精度和性能符合设计和使用要求。
此外，碾米机械的零件加工过程中还应注意安全生产。
制定合理的安全操作规程和防护措施，培训操作人员，并定期进行设备的检修和维护，以确保工作环境安全、设备稳定运行。
综上所述，碾米机械的零件加工工艺与技术流程是确保机械性能和寿命的关键要素。
通过科学选择材料、精密加工、合理装配以及质量控制和检验，可以生产优质的碾米机械零件，提高大米加工的效率和品质。
碾米加工成套设备的原理与工艺研究
碾米加工成套设备的原理与工艺研究概述碾米是一种重要的粮食加工工艺，通过将稻谷进行碾磨、去皮和筛分，得到大米和副产品。
碾米加工成套设备是完成这一工艺过程的关键设备，其性能和工艺对大米品质和生产效率有着重要影响。
本文探讨碾米加工成套设备的原理与工艺研究，旨在提高大米生产质量和效率。
一、碾米加工成套设备的原理1. 碾米机的工作原理碾米机是碾米加工成套设备的核心组成部分。
其工作原理基于碾磨和筛选的过程，可以分为以下几个步骤：（1）进料：将稻谷通过进料口导入碾米机。
（2）碾磨：稻谷经过碾米机内的碾磨辊和槽面摩擦，使稻谷外皮破碎。
（3）去皮：破碎的稻谷外皮会通过气流等方式被吹出碾米机，实现去皮目的。
（4）筛分：碾磨后的稻谷通过筛分装置进行分级，分离出不同粒径的大米和副产品。
2. 碾米设备的动力系统面对大米加工的需求，碾米加工成套设备通常采用电动机作为动力源。
电动机通过带动各个设备部件的运动，实现碾米机和筛分器的工作。
在选择电动机时，需要考虑电源容量、稻谷产量和设备的实际需求，以确保设备的正常运行。
二、碾米加工成套设备的工艺研究1. 碾米加工工艺的选择碾米加工工艺的选择对大米品质和生产效率具有重要影响。
常见的碾米加工工艺包括一次碾磨工艺、二次碾磨工艺和巴氏工艺等。
不同工艺在大米品质、产量和能耗等方面有所差异，应结合生产需求和市场需求合理选择。
2. 碾米加工中的参数优化（1）碾磨辊间隙：碾磨辊间隙的设置对稻谷的碾磨效果有着重要影响。
较小的间隙可提高碾磨效果，但同时增加能耗和碾米机损坏的风险。
因此，应根据稻谷品种和设备性能进行合理设置。
（2）筛分装置的设计：筛分装置的设计对大米的品质和产量有直接影响。
合理选择筛网尺寸和材料，调整振动频率和振幅，可实现精细筛分，提高大米品质和产量。
（3）稻谷水分控制：碾米加工中，稻谷的水分含量直接影响碾米品质和产量。
稻谷过于干燥容易产生碎米，过于潮湿则易黏附在碾磨辊表面。
因此，稻谷的水分应在适宜范围内控制，以保证碾米加工的质量。
日处理200吨稻谷米厂工艺流程设计
日处理200吨稻谷米厂工艺流程设计稻谷米厂的工艺流程设计对于高效、高质量的生产起着至关重要的作用。
下面是一个日处理200吨稻谷米厂的工艺流程设计，包括碾米、磨米、筛米、分级、浸水、煮沸、蒸汽、烘干、包装等环节。
1.碾米：首先将稻谷送入碾米机进行破壳除糠，得到稻米胚芽。
稻米胚芽经过除糠、碎壳等工艺处理，即可获得稻米。
2.磨米：将碾米机得到的稻米送入磨米机进行去皮和磨米。
通过搓拌、摩擦的方法，去除稻米的外皮和色层，得到白色的米饭。
3.筛米：为了进一步提高米饭的质量，将磨好的米饭送入筛米机进行筛选。
筛米机对米饭进行分类，将不同尺寸的米粒分开，确保米饭的一致性。
4.分级：对经过筛选的米饭进行进一步的分级处理。
根据米粒的大小、形状等特征，将米饭分为不同等级，以满足不同客户的需求。
5.浸水：将分级过的米饭送入浸水机进行浸泡处理。
浸水的目的是使米饭吸水膨胀，使米粒更加饱满。
6.煮沸：将浸水后的米饭送入蒸煮机进行煮沸处理。
蒸煮机通过加热和加压的方式，将米饭迅速煮沸，煮熟成可口的米饭。
7.蒸汽：将煮熟的米饭送入蒸汽机进行蒸汽处理。
蒸汽机通过加热和蒸汽的作用，使米饭更加柔软和口感更好。
8.烘干：将蒸汽处理后的米饭送入烘干机进行烘干。
烘干机通过加热和风力的作用，将米饭中的水分蒸发掉，使米饭保持一定的水分含量，便于长时间保存。
9.包装：将烘干后的米饭送入包装机进行包装。
包装机将米饭按照一定的重量或容量进行包装，同时对包装进行封口，确保米饭的卫生和质量。
以上是日处理200吨稻谷米厂的工艺流程设计。
不同的米厂可能会有一些微调，以适应具体工艺和设备的特点。
工艺流程的设计需要综合考虑加工效率、产品质量、成本控制等多个因素，以达到最佳的生产效果。
碾米加工成套设备的设计与优化
2021年安徽淮南市第十九中学高三生物上学期期末考试试题及答案一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。
每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 某同学设计“模拟孟德尔杂交”实验：在2个小桶内各装入20个等大的方形积木（红色、蓝色各10个，分别代表配子D、d）。
分别从两桶内随机抓取1个积木，记录组合后，将积木放在旁边，没有放入原来的容器中，这样直至抓完桶内积木。
统计结果是DD：Dd：dd=10：5：5。
你认为在他的实验方案中，最需要改进的是A.把方形积木改换为质地、大小相同的小球；以便充分混合，避免人为误差B.抓取时应闭上眼睛，并充分摇匀；保证基因的随机分配和配子的随机结合C.将一桶内的2种配子各增加5倍，另一桶数量不变；因为卵细胞和精子数目不等D.每次抓取后，应将抓取的积木放回原桶；保证每种配子被抓取的概率相等2. 下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（）A.胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞B.细胞膜将细胞与外界环境分隔开C.精子和卵细胞相互接触完成受精作用D.高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接3. 下图表示某草原生态系统中的食物网，下列相关叙述不正确的是A.该食物网中含有6条食物链B.处于第三营养级的生物有人、鼬和鹰C.鹰和鼬之间存在捕食和竞争的关系D.大量捕杀鼬会导致鹰的数量大幅下降4. 某色盲男孩，他的父母、祖父母和外祖父母色觉都正常，该男孩色盲基因的传递过程是（）A.祖父→父亲→男孩B.祖母→父亲→男孩C.外祖父→母亲→男孩D.外祖母→母亲→男孩5. 家兔的黑毛对褐毛为显性，要判断一只黑毛兔是否是纯合子，选用的交配方式及与它交配的兔子分别为A．自交、纯种黑毛兔B．测交、杂种黑毛兔C．测交、褐毛兔D．自交、长毛兔6. 生长抑素（SS）是一种含14个氨基酸环状多肽，由下丘脑合成释放，构成SS的基本单位的平均相对分子质量为m。
下列说法错误的是（）A.1分子SS的相对分子质量可以表示为14m－252B. 在核糖体上合成1分子SS可产生13分子H2OC.SS中有可能不含有游离的氨基D.SS可与双缩脲试剂发生紫色反应7. 下列细胞中，全能性最容易表达出来的是（）A. 造血干细胞B. 蛙的受精卵细胞C. 口腔上皮细胞D. 洋葱鳞片叶外表皮细胞8. 图是A TP-ADP的循环图解，其中①①表示过程。
碾米机械的结构优化设计与分析
碾米机械的结构优化设计与分析1. 引言碾米机械是一种重要的农业机械设备，广泛应用于大米的加工生产过程中。
其结构设计对于提高加工效率、降低能耗和保证产品质量具有重要意义。
本文将对碾米机械的结构进行优化设计与分析，旨在通过结构改进提高机械的工作性能和经济效益。
2. 碾米机械的基本原理碾米机械主要由碾辊、胀桶和传动系统等组成。
其工作原理是通过胀桶中加入大米与水，在碾辊的作用下进行碾米磨皮，进而实现大米的脱壳与研磨。
3. 结构优化设计要点3.1 碾辊参数设计：碾辊是碾米机械的核心部件，其结构参数的设计直接影响到碾米效果。
优化设计时，可考虑碾辊的直径、长度、齿轮比以及表面处理等因素，以提高碾辊的耐磨性和磨削效果。
3.2 胀桶设计：胀桶的设计要考虑其容量、旋转速度和出米位置等因素。
合理的容量设计能够提高产量，而适当的旋转速度能够使大米均匀受力，从而减少米粒破碎。
出米位置的设计则需避免米粒二次碾磨的情况。
3.3 传动系统设计：传动系统起到将电动机的旋转动力传递到碾辊上的作用，其设计要考虑传动比、传动效率和传动形式等。
合理的传动系统设计能够提高碾米机械的运转平稳性和工作效率。
4. 结构优化分析4.1 碾辊结构优化：针对碾辊的优化设计，可以采用CAD软件进行三维建模，并进行有限元分析。
通过分析模拟碾辊在工作过程中的应力分布、变形程度等情况，可以对碾辊结构进行优化调整，从而提高碾米效果和延长使用寿命。
4.2 胀桶结构优化：胀桶的结构优化可以通过流体力学模拟和实验测试进行。
通过了解和控制胀桶内流体的流动状态，可以降低米粒破碎和损失现象。
根据模拟和实验结果，优化胀桶的结构参数，从而提高碾米机械的加工效率和產品质量。
4.3 传动系统结构优化：传动系统的结构优化可以采用数值仿真的方法进行。
通过建立传动系统的动力学模型，在不同工况下对传动系统进行仿真分析，找出能够提高传动效率和降低噪音的最佳传动参数，从而优化传动系统的设计。
碾米加工成套设备的自动化生产线设计与建设
碾米加工成套设备的自动化生产线设计与建设随着社会经济的发展，农产品加工行业也在不断提升和发展，碾米加工成套设备作为重要的农产品加工设备之一，其自动化生产线的设计与建设变得越来越重要。
本文将探讨碾米加工自动化生产线的设计与建设，重点关注自动化的特点和优势，以及在设计和建设过程中需要注意的问题。
碾米加工成套设备的自动化生产线设计与建设过程中，首先需要考虑的是自动化的特点和优势。
自动化生产线可以大大提高生产效率和产品品质，减少人为操作和劳动强度，降低生产成本。
在碾米加工中，自动化生产线可以实现自动上料、破碎、脱皮、筛分、研磨和包装等一系列操作，提高加工效率和产品质量。
在设计碾米加工成套设备的自动化生产线时，需要充分考虑工艺流程和产品特性。
首先，需要了解加工原料的特点和要求，例如米谷的湿度、长度、硬度等因素，以便确定合适的工艺流程和设备的自动化控制参数。
其次，在选择设备时，要考虑设备的可靠性、稳定性和适应性，确保各个环节之间的协调配合，高效地完成加工过程，并确保最终产品的品质。
在建设碾米加工成套设备的自动化生产线时，需要注重以下几个方面的问题。
首先，需要考虑设备的布局和空间利用。
自动化生产线需要确保各个环节之间的顺畅连接，并充分利用场地空间。
在布局设计时，应考虑设备安装和维护的便利性，确保设备能够稳定工作，并且易于清洁和保养。
其次，需要选择适合的自动化设备。
自动化设备的选择应根据加工工艺和产品特性，确定合适的设备类型和规格。
例如，可以采用自动化送料、自动化分选和自动化包装等设备，实现整个碾米加工过程的自动化操作。
第三，需要注重设备的自动化控制系统。
自动化控制系统是自动化生产线的核心，能够实现设备之间的协调配合和信息的传递。
在设计控制系统时，应根据加工工艺和流程要求，选择合适的自动化控制器和传感器，并编写相应的控制程序，确保设备能够高效地运行。
此外，需要注意设备的安全性和环保性。
自动化生产线在设计和建设过程中，必须考虑设备运行过程中可能出现的安全隐患和环保问题。
日处理稻谷300吨米厂工艺设计流程设计
日处理稻谷300吨米厂工艺设计流程设计稻谷加工工艺设计流程设计是指将稻谷从原料的开始加工到成品的整个过程进行设计，保证加工过程的顺利进行，并且达到最终产品的质量要求。
下面是日处理稻谷300吨的米厂工艺设计流程设计。
1.原料清理和筛选：将采购的稻谷进行清理和筛选，去除其中的杂质和不符合质量要求的颗粒。
2.浸泡蒸煮：将清洗好的稻谷进行浸泡，使其吸水后变软，然后进行蒸煮，使其成熟。
3.降温和干燥：将蒸煮好的稻谷进行降温，使其达到适宜的温度后，进行干燥以去除多余的水分。
4.碾米：将干燥后的稻谷进行碾米，去除稻壳和外粗壳，得到稻米。
5.分选：将碾好的稻米进行分选，去除其中的破碎粒、不完整颗粒和色泽不良者。
6.磨白：将分选好的稻米进行磨白处理，以提高稻米的色泽和净度。
7.选种：将磨白好的稻米进行选种，去除其中的碎米和畸形颗粒，得到符合质量要求的大米。
8.包装：将选好的大米进行包装，确保其在运输和销售过程中不受污染和变质。
9.成品检验：对包装好的大米进行质量检验，确保其符合国家标准和消费者的要求。
10.成品储存：将质量合格的大米进行储存，以备后续销售和配送。
以上是日处理稻谷300吨米厂的工艺设计流程设计，每一步的操作都需要注意操作规范和质量控制，以确保最终产品的质量和安全性。
同时，在整个加工过程中，应注意环境保护和资源的合理利用。
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日处理150吨稻谷成套碾米设备设计说明书本设计方案为新建大米加工厂——日处理150吨稻谷生产线，设备选型以国产设备为主，关键设备进口。
厂房采用“假三层”结构。
加工品种为籼稻谷。
1．工艺方案设计原粮设立为了便于本报告技术经济指标的分析，特设立三种（早、中晚稻）质量不同的稻谷以作原粮。
A早籼：净谷出糙率：75%；不完善粒：8%；爆腰率：10%；异品种粒：12%（按粒形区分）；黄粒米：%；粒型：（长宽比）；千粒重26g；水份%；杂质总量：%。
B晚籼：净谷出糙率：76%；不完善粒：7%；爆腰率：8%；异品种粒：10%（按粒形区分）；黄粒米：%；粒型：（长宽比）；千粒重；水份%；杂质总量：%。
C中优：净谷出糙率：77%；不完善粒：6%；爆腰率：7%；异品种粒：5%（按粒形区分）；黄粒米：%；粒型：（长宽比）；千粒重27g；水份%；杂质总量：%。
“C中优”为优质稻品质的代表，其胶稠度较高，食味品质好，出糙率按国标二等稻谷设定，粒型较细长（长宽比=），原粮也设定有一定的爆腰（7%）。
上面设定的三个品种的原粮设定品质在湖北有一定的代表性，若采用常规碾米加工工艺其破碎率高，必须针对上面的品种制定合理的工艺方案。
工艺流程设计日处理150吨稻谷，设计为“假三层”楼房式结构，针对“A早籼”、“B晚籼”及“C中优”等三个品种，前两个品种爆腰率高，第三个品种粒型细长易折断，砻谷段必须采用轻压脱壳和回砻谷分级加工的工艺；碾米段要采用“低温升”碾工艺；提升设备也必须选用低破碎率的低速提升机等工艺措施，把碎米降低到最低限度，提高出品率。
根据生产不同精度等级的成品米、环保、关键工艺的自动化控制、工艺设备的先进性以及降低生产成本和设备投资等方面的要求，本工艺设计及设备选型的原则：运用新工艺、新设备降低加工过程中的增碎；采取灵活多变的工艺路线，满足加工高、中、低多种成品大米需求；实现副产品的集中收集，采用（必要的）自动控制和模拟显示，提高智能化水平，减少人员配备，降低操作难度和电耗；采取两级除尘杜绝环境污染，在保证上述要求的前提下，重在提高“投入产出比”，使新建的米厂十年不落后。
日处理150吨稻谷生产线工艺方框图2.工艺流程特点说明稻谷清理清理工序由初清筛、振动筛、磁选器和去石机组成，采用了的风筛结合和高效比重去石组成的稻谷清理工艺，确保大、中、小及轻杂、铁磁性金属杂质、沙石以及瘪谷的清除效率。
砻谷及谷糙分离采用“3M”砻谷及谷糙分离工艺，实现分级砻谷，二次吸壳，去除糙碎和部分不完善粒以及糙米精选等工艺。
本工艺要点：其一是通过降低砻谷机的脱壳率即降低辊间压力以减轻砻谷机辊压造成的糙米破碎和损伤；其二，回砻谷多是开边谷（有的糙米已经”露头”），对于回砻谷采用微压砻谷的单独加工进一步降低砻谷机辊压造成的糙米破碎和损伤；其三，通过糙米清理提高糙米纯度，确保后路谷糙分离工序效果；其四，对于加工高精度大米，米中的“腹白”严重影响其感观质量和价格，“腹白”粒实质上是未成熟粒，通常是通过色选机去除，本工艺在糙米清理的同时可提取未成熟粒（不完善粒），提高了加工高精度大米设备投资的“性价比”；其五，采用“消化吸收”日本佐竹技术双体谷糙分离机实现糙米的精选提高糙米的品质，同时降低或杜绝人工操作不当造成的成品含谷质量问题。
与常规工艺相比，采用本工艺可提高出米率2~5%。
糙米清理工艺同稻谷大小相同的疏松泥块其比重与稻谷相当，去石机难以去除，但通过砻谷机后，它们被破碎，最后在白米分级筛同碎米一起筛出，米厂的碎米特别是小碎中含大量的灰份，不能作为食品原料。
本工艺在砻谷机后配备了糙米清理机，有效去除这些杂质，使碎米可作为食品原料。
碾米及抛光米机段的增碎占整个碾米工艺流程总增碎60%以上，目前常规长粒型籼稻加工米机段的增碎在15%以上。
要减少碎米采用低温升碾米工艺，采用CFM1818A型低温升碾米机组，确定要保证单位产量碾白运动面积达到6m2/，合理设计米机的风量，使每道米机的增碎控制在3%左右。
对于大米抛光不论是光亮度和增碎指标，冷米抛光明显优于热米抛光。
在抛光工序前路选用振动吸风式白米分级筛，提取小碎和吸风凉米对白米调质，以保证抛光效果。
采用低温碾米把米的温升控制在10℃以下，在抛光机前增加凉米分级工艺，筛除1/2（粒长）以下的碎米，使米温接近室温，不仅提高白米抛光后的亮度，而且可使抛光机的增碎减少2%以上。
采用低温碾米机组、凉米分级和抛光等组成的低温碾米工艺，与常规碾米工艺相比，将使米厂的碎米减少5%以上，这对增加大米加工企业经济与社会效益，有意义重大。
抛光机选用CFP100B型抛光机，采用即可一次抛光又可串联二、三次抛光工艺，即可加工洁净米（国标特二米）又可加工免淘米。
白米整理色选及包装采用按粒度分级和按长度精选的白米整理工艺，工艺调整灵活，可适应成品米的不同含碎要求。
为了保证成品米色感质量，选用先进的120通道色选机（进口），在去除黄粒等深色粒的同时又能去除部分“腹白”粒。
配备保鲜型小包装设备（5kg/袋）、中包装设备（10~50kg/袋）以保证大米适应市场不同消费阶层需求。
物料输送主流程的稻谷、糙米及白米的垂直输送采用低破碎的新型低速提升机，水平输送设备采用输送机主要输送米糠和灰分。
稻壳采用气力输送，稻谷流管和稻壳气力输送采用玻璃管道以提高使用寿命。
通风除尘每一提升机设有吸尘，加强通风除尘，采用离心除尘器和布袋除尘器、低压脉冲除尘器组成的两级除尘系统，使车间内外粉尘符合国家环保标准。
电气控制主要单机设备前配有单机控制盘。
对各设备电机采取断相、过流双重保护，配套的设备开关柜中的主要元件采用“西门子”器件，保证电机保护的可靠性。
主要单机的仓、斗上设置外置电容式料位器，主要单机设备采取闭环两位自动控制，杜绝生产过程中人为故障，稳定工艺流程及产品质量。
配备控制柜——整个工艺流程控制系统，按各工序流量要求实现主要工段的无人操作的自动控制，并实现自动手动切换。
配备工艺流程模拟屏，适时监控整个工艺流程状况、主要设备电流状况。
主要设备电机回路配有电流传感器，将各个设备电流信号传送模拟屏计算机，计算机适时扫描采样每个主机设备运行电流并在模拟屏上显示。
其他说明工艺流程的前端配有毛谷计量的电子流量计，便于企业内部核算管理。
3．主要技术经济指标原粮指标杂质≤%；水份≤%；不完善粒≤5%；异品种粒≤3%；（国标GB/T17891-1999）本方案设立的三个品种有两个“A早籼”和“B晚籼”达不到等级稻谷的出糙率标准，相应出米率会偏低。
成品质量a.糠粉≤% （特级米）b.矿物质≤%c.带壳稗粒≤20粒/kg （色选机前样）d.稻谷粒≤8粒/kg （色选机前样）e.水份≤14%f.成品含碎：①国标≤30%（其中小碎≤2%）；②根据需方要求，小包装整精米含碎≤10%；③根据需方要求，中包装整精米含碎≤15%；以上指标参照国家标准GB1354-86《大米》特级米标准。
产量a. 免淘米： 100吨/日（~吨/小时，成品含碎≤6~10%，三次抛光）b. 洁净米： 120吨/日（~吨/小时，成品含碎10~15%，一次抛光，国标特级米）c. 标一米：120~140吨/日（~吨/小时，成品含碎15~25%，无抛光，国标标一米）d. 糙米：160~180吨/日（7~吨/小时，含碎4~10%，稻谷粒≤8粒/kg）包装机规模5 kg /袋： 100 吨/日（吨/小时）15 kg /袋：120 吨/日（吨/小时）25 kg /袋：180吨/日（吨/小时）装机容量总装机容量：（其中包括所有成套设备及所有风网）。
采用二级除尘动力为，占总装机容量的%；稻壳粉碎部分（包括粉碎机风网设备）为，占总装机容量的%。
实际日处理150吨稻谷生产线装机容量为（不含稻壳粉碎系统）。
加工免淘米运行动力配备动力：377~ kw；预计电耗：77~103度/吨米（48~67度/吨谷）；（串联三次抛光、色选、白米分级、中小包装，精度超过特级米标准）加工洁净米运行动力配备动力：197~353 kw；预计电耗：48~70度/吨米（32~42度/吨谷）；（一次抛光、色选、白米分级、中小包装，产量吨/小时，精度超“特二”）加工标一米运行动力：配备动力：110~263 kw；预计电耗：18~39度/吨米（12~27度/吨谷）；（三道碾，无抛光和长度分级，通过色选、白米分级及中包装，精度达到“标一”）(以上数据属于估算，因设备实际运行中不一定达到设备的额定功率) 大米车间总占地面积：742M2车间粉尘浓度≤10mg/ M3车间外粉尘浓度≤120mg/ M3环境噪声≤ 85bB（A）出品率出品率的高低与原粮质量、品种、成品精度、成品含碎量等诸多因素有关。
针对本方案设立的“A早籼”、“B晚籼”及“C中优”等三个品种的稻谷样品以及要求成品的质量，三个品种稻谷的出品率：4. 环境保护和综合利用环境质量影响预测本项目属于食品（大米）、饲料加工生产，在整个工艺过程中无废水、废气和废渣等影响环境的废物排放，在稻谷加工过程中产生大量灰尘，为了杜绝粉尘对环境的污染，本设计采用了先进的二级除尘系统，与常规除尘系统相比，虽增加装机容量，其除尘效果大大优于常规米厂。
大米车间的工艺用风系统均采用了由离心除尘器和布袋除尘器两级除尘风网，第一级离心除尘器可除去粒度10μm以上的粉尘，第二级布袋除尘器除去粒度1μm以下的粉尘，保证了车间内空气含尘浓度≤10mg/M3，排放大气空气含尘浓度低于≤120mg/M3，符合国家环保标准，因此，本项目投产后不会给环境带来不良影响。
环境保护措施及标准稻谷加工副产品如粉碎稻壳糠、米糠、碎米以及下脚料等在包装和运输过程中的抛撒会对厂区环境带来影响，单这些工副产品均是有一定经济价值的产品，新建米厂必须制定严格的操作规程和规章制度进行管理，杜绝环境污染，提高经济收益。
本项目环保设计执行以下标准：a.《中华人民共和国环境保护法》b.《工业企业设计卫生标准》c.《大气环境质量标准》d.《工业企业噪声卫生标准》5. 工业卫生、安全防护措施、劳动定员和人员培训工业卫生大米加工属粮油食品工业的范畴，因此所有车间和附属设施均必须符合食品工业卫生要求，在厂房设计和设备选型以及生产安排和实际生产及产品流通中都必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》，遵守卫生防疫部门的规定。
安全防护措施为了保障项目顺利实施和安全生产的进行，应建立安全防护措施，加强安全防护是搞好生产，实现企业现代化重要条件。
应遵照“安全第一，预防为主”的方针，按国家标准进行规划，即要做到技术先进，经济合理，又必须做到安全可靠，保障健康，符合食品卫生要求。
本项目虽然在生产过程中不产生任何有害的物质，但是也要对防火、防爆、防触电等工作做细致的安排。
重点防护部门是生产车间、配电室部门、仓库等。