机关食堂用餐须知
机关食堂规章制度

机关食堂规章制度1. 用餐时间和用餐流程机关食堂提供正餐和点心,用餐时间如下:早餐:7:00 - 9:00午餐:11:30 - 13:30晚餐:17:30 - 19:30用餐流程如下:1.1 排队取餐在用餐时间内,员工需按顺序排队前往取餐窗口,注意不要插队。
1.2 餐具使用员工取餐后,需使用统一提供的餐具,并在用餐后将餐具归还到指定的区域。
1.3 就餐区域员工需要在指定的就餐区域用餐,不得将食物带离用餐区域。
2. 就餐安全与卫生2.1 个人卫生员工进入食堂前,应洗净双手,并戴上食堂提供的手套。
2.2 食品安全食堂严格落实食品安全管理制度,确保供应的食品符合卫生标准和食品安全法规。
2.3 废弃物处理员工在用餐后,将废弃物放置到指定的垃圾桶中,确保食堂环境整洁。
3. 就餐礼仪3.1 餐厅秩序员工在用餐期间,需保持安静,不得大声喧哗,以免打扰他人。
3.2 公共设施保养员工应爱护食堂公共设施,不得随意损坏或携带走私。
3.3 尊重食堂工作人员员工需尊重食堂工作人员,不得辱骂或恶意对待食堂工作人员。
4. 食堂禁令4.1 不得携带外来食品员工在食堂用餐期间,不得携带外来食品进入食堂区域。
4.2 禁止吸烟食堂内严禁吸烟,员工需遵守相关法规,到指定区域吸烟。
4.3 禁止赌博和赌具食堂内严禁赌博和携带赌具,员工需遵守相关规定。
4.4 禁止喂食动物员工在食堂周围不得喂食动物,以免影响卫生环境。
5. 违规处理对于违反食堂规章制度的员工,食堂管理部门将采取相应处罚措施,如口头警告、书面警告甚至停用食堂服务等。
总结:机关食堂的规章制度是为了保证员工在用餐期间的安全、卫生和舒适。
员工应遵守相应规定,积极维护食堂的正常秩序和良好环境。
只有通过共同努力,才能使机关食堂成为一个愉悦的用餐场所。
机关食堂的各项规章制度

机关食堂的各项规章制度
为了维护机关食堂的秩序、提高食堂服务质量和保障食品安全,我们制定了以下规章制度,希望广大员工共同遵守。
一、用餐规定
1.1 员工须凭工作证、餐卡等有效证件用餐;
1.2 用餐时间为规定时间段内,不可擅自拖延;
1.3 在用餐时应保持文明礼貌,不得大声喧哗;
1.4 在排队时应保持秩序,不得插队;
1.5 用餐结束后要保持餐桌整洁,不得乱丢食物残渣。
二、食品安全规定
2.1 食堂提供的食品应符合国家卫生标准,不得使用过期食材;
2.2 厨师应按规定时间清扫和消毒厨房设备、器具;
2.3 厨房应保持通风良好,垃圾及时清理,防止蟑螂、老鼠等病菌传播;
2.4 食品储存应分类存放,确保食品的新鲜、干净和安全。
三、餐具使用规定
3.1 使用餐具前应用清水冲洗干净;
3.2 用完后应及时清洗并晾干;
3.3 餐具不得随意丢弃,应有专门的餐具回收箱。
四、堂食、打包规定
4.1 堂食时应快速就餐,不得占用座位过久;
4.2 打包食品时应提前预约,不得长时间滞留在堂内;
4.3 打包食品要保持包装完整,防止食品外泄。
五、小贴士
5.1 不要乱扔垃圾,保持周围环境整洁;
5.2 尊重厨师和服务员的劳动,不得恶语相向;
5.3 如有任何问题或意见建议,请及时与食堂管理员沟通。
以上规章制度为机关食堂的基本准则,希望广大员工共同遵守,共同维护一个和谐、安全、有序的用餐环境。
感谢大家的理解和支持!。
机关食堂就餐管理规定范文

机关食堂就餐管理规定范文一、适用范围本规定适用于机关食堂内的就餐管理。
二、用餐时间1. 机关食堂的就餐时间为营业时间内。
2. 机关食堂将根据工作人员的工作时间和用餐需求,提供早、中、晚三个时段的就餐服务。
3. 机关食堂将在中午就餐时间段提供特别服务以满足午餐用餐需求。
三、用餐安排1. 机关食堂将采用预订制度进行就餐安排,并根据人数和预订信息酌情调整餐品数量。
2. 预订就餐的人员应提前一天下班前向食堂填写预订表,并在当天开餐前10分钟前到达食堂就餐。
3. 若未提前预订就餐,工作人员可根据剩余餐品情况排队选择就餐。
四、用餐行为规范1. 工作人员在机关食堂就餐应保持良好的素质和仪态,遵守食堂的用餐规定。
2. 工作人员应待人以礼,保持队列秩序,不得插队或独占多个座位。
3. 工作人员不得带私人食品进入食堂就餐。
4. 工作人员应尽量避免浪费食物,根据自身需要选择适量的食品。
五、餐品质量监控1. 机关食堂应确保提供健康、卫生的食品,不得使用过期食材。
2. 食堂应进行食品安全检测,确保食品符合相关标准。
3. 食堂应设置反馈机制,接收工作人员对餐品质量问题的投诉,并及时解决。
六、用餐环境卫生管理1. 机关食堂应保持用餐环境整洁、卫生。
2. 食堂将定期进行清洁消毒,并做好食品储存和处理。
3. 工作人员应保持用餐区域的整洁,离开用餐区后应自觉将餐具归位。
七、安全管理1. 机关食堂应确保食品加工过程中的安全生产,防止食物污染和交叉感染。
2. 食堂应配备消防器材,并进行定期检查和维护,确保用餐区的安全。
3. 工作人员应注意用餐区的安全,不得随意堆放物品,不得在用餐区内吸烟。
八、处罚措施1. 对于违反规定的工作人员,将视情节轻重予以口头警告、书面警告或者停用食堂服务等处罚。
2. 对于严重违反规定的工作人员,将依据相关法律法规严肃处理。
九、附则本规定自行颁布之日起执行,如有需要,可根据实际情况进行调整和补充解释。
机关食堂规章制度

机关食堂规章制度尊敬的机关食堂员工和顾客:为了提供一个舒适、安全、卫生的用餐环境,保障大家的健康和权益,机关食堂特制定以下规章制度,请大家严格遵守:一、食堂开放时间1. 机关食堂每日开放时间为早上7:00至晚上8:00,中间不休息。
特殊情况下,食堂管理部门有权调整开放时间,并及时通知相关人员。
二、用餐秩序1. 顾客在进入食堂前需排队,并按照指示有序进入就餐区域。
遵守先进先出、有序就餐的原则。
2. 禁止携带外食进入食堂就餐。
3. 就餐过程中,不得大声喧哗,不得吸烟、饮酒。
4. 用餐完毕后,请将餐具摆放在指定的餐具回收区,保持餐桌清洁,不向地上乱扔垃圾。
三、食堂环境卫生1. 食堂内禁止吸烟,不得将香烟等燃烧物品随意丢弃。
2. 食堂内禁止走动时摇晃桌椅,以免造成摔倒或其他安全事故。
3. 禁止在食堂内随地吐痰、乱扔纸屑等行为,保持环境整洁卫生。
4. 食堂内设有指定的饮水区,请勿在其他区域随意饮水。
四、食品安全1. 食堂严格按照卫生标准采购、储存和加工食材,确保食品安全。
2. 员工在加工和配餐过程中必须穿戴专业工作服,并保持工作区域整洁干净。
3. 员工在工作期间禁止吃零食,定期洗手并戴好隔离性手套。
对于食品过敏或其他健康问题的员工,请及时向管理部门报告,并遵循相应的操作规程。
4. 顾客在用餐前请注意食品的清洁程度和新鲜度,如发现问题请及时向工作人员反馈。
五、违规处理1. 对于违反机关食堂规章制度的顾客,食堂管理部门有权制止其行为,并根据情节轻重给予相应处理,甚至取消其用餐资格。
2. 员工违反规章制度的行为将面临纪律处分,严重者将追究法律责任。
以上规章制度将于XX年XX月XX日起正式实施,如果有任何疑问或建议,请随时与食堂管理部门联系。
感谢大家的配合,让我们共同营造一个和谐、健康的用餐环境。
机关食堂管理部门。
机关食堂就餐管理规定范文(三篇)

机关食堂就餐管理规定范文一、引言本机关食堂就餐管理规定旨在规范机关食堂的就餐秩序,保障就餐人员的生活质量和健康,提升机关食堂的服务质量。
本规定适用于本机关内所有员工和来访人员。
二、就餐时间1. 早餐:早上7:00至8:30开放。
2. 午餐:中午11:30至13:30开放。
3. 晚餐:晚上17:30至19:00开放。
4. 夜宵:晚上20:00至21:30开放。
三、用餐须知1. 就餐人员必须执照排队制度,按照顺序就餐。
2. 就餐人员应该携带工作证或者员工证件进行饭前登记。
3. 就餐人员应自觉遵守就餐礼仪,保持整洁。
不得大声喧哗、吐痰等不文明行为。
4. 就餐人员应自觉保护环境和公物,禁止乱扔垃圾。
5. 就餐人员应自觉遵守食品安全法律法规,禁止带入非法的食品或饮料。
四、食品质量保障1. 机关食堂将采取合理的食材配比,确保食品的新鲜和品质。
2. 机关食堂将定期对厨房设备和餐具进行消毒杀菌,确保食品安全。
3. 机关食堂将定期对食堂的卫生状况进行检查,确保就餐环境整洁。
五、就餐费用管理1. 机关食堂将根据市场价格和食品成本合理确定就餐费用。
2. 就餐费用将通过工资调整或者其他方式进行结算,不得以任何形式以个人名义进行收取。
3. 就餐费用应当合理公正,不得存在一切形式的腐败和浪费。
六、就餐服务管理1. 机关食堂将提供优质的就餐服务,确保就餐人员的满意度。
2. 机关食堂将根据就餐人员的需求,提供多样化的食品选择。
3. 机关食堂将建立反馈机制,及时接收就餐人员的意见和建议,优化就餐服务。
七、违规处理1. 对于严重影响食堂秩序和环境的行为,将给予口头警告,并做出相应记录。
2. 对于多次违纪的就餐人员,将限制其进入食堂用餐一段时间。
3. 对于涉嫌违法行为或者损害他人利益的就餐人员,将移交相关部门处理。
八、其他1. 本机关食堂将在重大节假日提供特色菜肴,丰富食堂菜单。
2. 机关食堂将不定期组织职工营养知识讲座,提高员工的健康意识。
机关日常用餐制度范本

机关日常用餐制度范本一、总则为加强机关食堂管理,提高餐饮服务质量,确保食品安全,根据国家有关法律法规和上级部门的要求,结合本机关实际情况,制定本用餐制度。
二、就餐对象本机关食堂主要服务对象为机关工作人员。
如有外来人员就餐,需提前向食堂管理部门申请,并按照规定缴纳就餐费用。
三、就餐方式1. 机关食堂提供自助餐和套餐两种就餐方式,职工可根据个人口味和需求自由选择。
2. 自助餐采用份菜自选形式,提供丰富的菜品,满足职工的多样化需求。
3. 套餐分为不同价位,满足职工不同的消费需求。
四、就餐时间1. 早餐:7:30——8:302. 午餐:11:30——13:003. 晚餐:春、秋、冬季17:30——18:30,夏季18:00——19:00五、就餐管理1. 职工需凭身份卡就餐,身份卡仅限本人使用,不得转借他人。
2. 就餐时,职工应自觉排队,依次刷卡就餐。
3. 机关食堂实行预约就餐制度,职工可提前一天通过手机APP或电话预约就餐人数,以便食堂做好食材准备。
4. 外来人员就餐需提前向食堂管理部门申请,并按照规定缴纳就餐费用。
六、食品安全与卫生1. 食堂应严格遵守食品安全法律法规,加强食品安全管理,确保食品卫生。
2. 食堂应定期对从业人员进行健康检查,从业人员需持健康证明上岗。
3. 食堂应建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度,确保食品来源可追溯。
4. 食堂应定期对就餐环境进行清洁和消毒,确保就餐场所卫生。
七、意见反馈1. 机关食堂设有意见箱,职工可随时对食堂的餐饮服务提出意见和建议。
2. 食堂管理部门定期对职工的意见和建议进行收集、整理和反馈,不断改进食堂服务。
八、奖惩措施1. 对违反就餐制度的职工,食堂管理部门有权进行批评教育,并在必要时采取相应的惩罚措施。
2. 对认真遵守就餐制度、提出建设性意见的职工,食堂管理部门可给予一定的奖励。
九、附则1. 本用餐制度由机关食堂管理部门负责解释。
2. 本用餐制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,可适时进行调整。
机关食堂规章制度

机关食堂规章制度一、食堂营业时间1. 机关食堂的营业时间为工作日的早上7时至晚上8时,节假日根据需要进行调整。
二、食堂就餐要求1. 机关工作人员在食堂就餐需凭借有效工作证件,非工作人员需提供学生证或访客证,并填写就餐登记表。
2. 禁止携带外部食物进食堂就餐。
3. 禁止将餐食外带食用,违者将受到相应处罚。
4. 就餐区域内禁止吸烟、吐痰、嚼口香糖等行为。
5. 食堂内禁止大声喧哗,保持安静用餐环境。
三、食品安全与卫生要求1. 食堂食品将严格按照国家卫生标准操作,确保供餐食品安全卫生。
2. 食堂食品质量问题,工作人员有权要求退换。
3. 进餐前,务必洗净双手,保持个人卫生。
4. 食堂内有专门的垃圾分类处理区域,食堂工作人员有义务指导顾客正确投放垃圾。
四、用餐次数与限制1. 机关工作人员每天可在食堂用餐三次,根据工作需要,补充能量。
2. 临时访客每天最多用餐两次,过多用餐需提前预约。
3. 学生每天可在食堂用餐两次,凭学生证进行结账。
五、食堂纪律1. 食堂内严禁打闹、推搡、斗殴等违反公序良俗的行为。
2. 食堂内禁止赌博、传销等违法违规活动,一经发现,将立即报警处理。
3. 候餐区禁止长时间占座,如需离座,应将座位让给其他顾客。
4. 食堂内设有监控设备,如有纪律问题,将进行调查并给予相应处罚。
六、食堂管理1. 食堂由相关管理部门负责监督和巡查,定期对食堂进行卫生检查和安全评估。
2. 食堂工作人员应热情服务,礼貌待客,并遵守相关规章制度。
3. 食堂提供投诉建议箱,任何人都可以对食堂服务提出投诉或建议,管理部门将及时处理。
以上为机关食堂规章制度,凡在食堂就餐的人员必须遵守并配合执行。
为了营造良好的用餐环境和健康的食品安全,违反规定者将受到相应的纪律处分。
请广大人员自觉遵守,共同维护机关食堂的正常秩序和良好形象。
机关食堂就餐管理制度10篇

机关食堂就餐管理制度10篇一、职工食堂每日供应三餐,根据公司实际情况,制定用餐时间。
二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌,凭餐卡打饭菜。
三、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。
四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。
五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。
六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。
七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。
八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。
九、如有违反以上规定者,事务部有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。
情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。
一、加工前应认真检查各种食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。
二、未用完的点心馅料、半成品,应冷冻或冷藏,并在规定存放期限内使用。
三、各种工具、用具、容器生熟分开使用,用后清洗干净,定位存放。
各种熟食面点改刀要在专用的熟食板上进行,不得在面案上直接改刀。
四、当餐未用完的面点,应妥善保存,糕点存放在专用柜内,水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存,注意生熟分开保存。
五、使用的食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》,应严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用食品添加剂,禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。
使用完后,由专人专柜保存。
六、各种食品加工用具、设备如:面板、面案、容器、绞肉机、馒头机、豆浆机、和面机、面条机等,用后及时清洗干净,定期消毒。
各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净、晒干备用。
七、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,用具、设备清洁。
各种容器、用具、刀具等清洗干净后定位存放。
一、食品烹饪厨师必须持有效健康证、卫生知识培训合格证,穿戴工作衣、帽上岗。
二、食品烹饪厨师必须加强政治、业务学习,熟悉各种烹调技艺,增强食品卫生安全意识与法制观念,提高业务能力。
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机关食堂用餐须知
一、用餐规定
1、按规定时间凭饭卡在员工餐厅就餐,如若食堂工作人员未听到刷卡机语音提示,则有权不予打饭。
2、用餐时间定为早晨7:30——8:30,中午11:30——12:30。
值班人员晚间就餐时间夏季为6:00,其他季节为5:30。
3、就餐人员自觉排队领餐,外来闲杂人员不得在机关食堂就餐。
4、服从工作人员安排,按序就餐,注意维持餐厅秩序,保持安静,不得大声喧哗。
5、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不乱吐骨屑,不乱扔废纸;自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者需作相应的赔偿。
6、汤、米饭等食品由员工自行取食,要按量盛取,注意节约,不得随意浪费粮食。
7、餐后将餐具清洗后摆放好,残渣剩菜倒入垃圾桶内;
8、未经允许,不得带外人到员工食堂就餐。
9、未经许可,不得将食品带出员工餐厅。
二、饭卡使用规定
1、持卡人于每月29、30日将饭卡交由政府办统一充值。
2、用餐时,请持卡人将饭卡轻轻放在刷卡机上,待听到语音提示后再取走饭卡。
3、饭卡需妥善保管,如若丢失或损坏,请到刷卡机办理挂失,并须缴纳10元补卡费到政府办补卡。
2011年4月2日。