高中生物必修一第二章组成细胞的分子
确的是
()
A.组成生物体的化学元素常见的有100多种
B.每种生物体的各种化学元素的含量是完全 相同的
C.有些化学元素能影响生物体的生命活动
D.C、H、O、N、P、S约占人体细胞鲜重的 90%
2.下列各项与蛋白质结构多样性无关的是( D )
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质的肽链的数目 C.构成蛋白质的肽链的空间结构 D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基
成的蛋白质的相对分子质量n为xa_-_(n_-_m__)x_1_8__
思考
核酸
1.元素组成：C、H、O、N、P等
核 酸
2.基本组成单位：核苷酸（8种）
的 结 构
3.组成:一分子核苷酸=一分子磷酸+一分 子五碳糖+一分子含氮的碱基
4.核苷酸的结构：五碳糖（核糖、脱氧核糖） 含氮碱基（AGCTU )、 磷酸
CH3
HO
D H2N C C OH
C∣H2 CH
CH3 CH3
5.大豆根尖细胞所含有的核酸中,含有碱基A、G、
C、T的核苷酸种类共有
(B )
A.8种
B.7种
C.6种
D.5种
6.对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴
定真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手
段,一般不使用的物质是
(D )
A.蛋白质
5.核酸种类：DNA、RNA
OH O=P－O
OH
磷酸
碱基
CH2 O
H
H
OH H
脱氧核糖核苷酸
OH O=P－OOH磷酸碱基CH2 O
H
H
OH OH
核糖核苷酸
DNA和RNA中的含氮碱基有区别吗？
DNA
A（腺嘌呤） G（鸟嘌呤） C（胞嘧啶） T（胸腺嘧啶） U（尿嘧啶）
RNA
脱氧核苷酸的结构： 核苷酸的结构：
2个氨基酸形成一条肽链，要脱去1分子水，并形成1 个肽键。
3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个 肽键。
那分么子，，n个形氨成基__酸__形__成条一肽条键肽。链，要脱去_n__-1__个水 n-1
n个氨基酸形成m条肽链，要脱去_n_-_m__个水分子，形 成_n__-m___条肽键。
如果每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那 么由此形
细胞中的水
结合水： 细胞的重要组成成分
（1）运输 自由水：（2）良好的溶剂
（3）大多数生化反应需要水的参与
细胞中的无机盐
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式
2.无机盐的作用 ①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体的生命活动 ③维持细胞和生物体的酸碱平衡
巩固练习
c 1.关于组成生物体的化学元素常见的叙述,正
9.下图能正确反映大豆种子萌发至幼苗过程中细胞中自由
水与结合水的比值(纵坐标)数量变化的是
( C)
A. a B. b C. c D. d
a b c d
3.某二十二肽被水解成1个四肽 、2个三肽、2个六
肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键的总
数依次是
( C)
A.6和18
B.5和18
C.5和17
D.6和17
4.下列物质中,哪个不是构成人体的氨基酸(C )
HO
HO
A H2N C C OH B H2N C C OH ∣
H
CH
CH3 CH3
CH3 O
C H2N C C OH
P 脱氧
核糖
A
核
腺嘌呤脱氧核苷酸
酸 的
P 脱氧
核糖
G
结
鸟嘌呤脱氧核苷酸
构
P 脱氧
核糖
C
胞嘧啶脱氧核苷酸
P 脱氧
核糖
T
胸腺嘧啶脱氧核苷酸
P 核糖 A
腺嘌呤核苷酸
P 核糖
G
鸟嘌呤核苷酸
P 核糖
C
胞嘧啶核苷酸
P 核糖
U
尿嘧啶核苷酸
DNA、RNA的区别
比较项目
DNA
核 基本单位
酸
的
五碳糖
结
构 含氮碱基
脱氧核苷酸 脱氧核糖 AGCT
b. R基不同、氨基酸不同。
肽键
H OH O
H HO O
H2N HC2N C COHC HHN2NC C C COHOH
R1
R－脱1O水H 缩H合－H HR2R2
OH －－二H肽
H2O
☺脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（－COOH）和另一个氨基酸分子的氨 基（－NH2）相连 接，同时脱去一分子的水的结合方式。
第二章:组成细胞的分子
组成细胞的 化合物
无机化合物 有机化合物
水
无机盐
蛋白质 核酸 糖类 脂质
生命活动的主要承担者－ 蛋白质
基本组成单位:氨基酸
氨基酸分子结构通式
HO
H2N C C OH
氨基
羧基
R
侧链基团
特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)、一个
羧基(-COOH)和-H，并连在同一个碳原子上。
☺肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（－NH－CO－） ☺二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物
蛋白质的多样性
多样性原因
a.氨基酸种类多，数目不同
b.氨基酸形成肽链时的排列顺序 多种多样
c.肽链盘曲、折叠，形成的空间 结构千差万别
蛋白质的功能
构成生物体，如结构蛋白 催化作用，如酶 运输作用，如载体蛋白 调节作用，如胰岛素、生长激素 免疫功能，如免疫球蛋白、抗体
B.DNA
C.RNA
D.核苷酸
7.把一小块生物组织粉碎后进行化学分析,得到水、蛋白质、
纤维素等，由此可判断该生物组织来自于
(A )
A.小麦 B.家兔 C.鱼类 D.蝗虫
8.从组成物质的主要化学成分上看,下列面料与其他三种面
料不属于同类的是
( A)
A.棉麻面料 B.丝织面料 C.毛纺面料 D.皮革面料
RNA 核糖核苷酸
核糖 AGCU
结构
双螺旋结构
单链结构
存在部位 细胞核（线、叶） 细胞质
细胞中的糖类
1.元素组成：C、H、O 2.种类： 单糖、二糖、多糖 单糖、二糖和多糖的转化过程:
多糖
二糖
单糖
生物大分子以 碳 链为骨架
1、单体
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的 基本单位。
2、多聚体
每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为 基本骨架，经脱水缩合而成的结构。
单体 单糖 氨基酸 核苷酸
脱水缩合
多聚体
多糖 蛋白质 核酸
细胞中的脂质
1. 组成元素：主要是C、H、O（P、N）
2. 种类及功能
⑴细胞内良好的储能物质：
脂肪： ⑵还具有隔热、保温：
⑶缓冲和减压的作用。
磷脂：
构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要 成分
固醇： 包括胆固醇、性激素和维生素D；
对人体的代谢起到很重要的调节作用
构建《高中生物学概念图》必修一第二章：组成细胞的分子
构建《生物学概念图》——让记忆更加系统玉溪师院附中：李荣凯第二章组成细胞的分子（1）本章核心概念1)大量元素（macroelement）：细胞内含量较多的元素，如：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等。
2)微量元素（microelement）：细胞内含量较少的元素，如：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
3)糖类（carbohydrate）：又称“碳水化合物”，由C、H、O三种元素构成。
是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等。
4)脂质（lipids）：脂肪和类似脂肪物质的统称。
组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
5)蛋白质（protein）：生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。
蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的物质。
蛋白质是生命活动的主要承担者。
6)核酸（nucleic acid）：由核苷酸或脱氧核苷酸通过3′，5′-磷酸二酯键连接而成的一类生物大分子。
是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
7)水（water）：氢和氧的化合物,化学式为H2O。
细胞内的水有两种形式存在：自由水和结合水。
自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转化为结合水。
自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。
结合水约4.5％，是细胞结构的重要组成成分。
水在细胞内的生理功能有：①、良好溶剂；①、参与多种化学反应；①、运送养料和代谢废物。
8)无机盐（inorganic salts）：无机化合物中盐类的统称。
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
无机盐在细胞内的生理功能有：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素中含有Mg2+、血红蛋白中含有Fe2+等；①、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）；①、维持酸碱平衡，调节渗透压。
（2）本章补充概念1)元素（element）：指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质，它们只由几种有共同特点的原子组成，其原子中的每一核子具有同样数量的质子，质子数来决定元素的种类。
人教版高中生物必修一第二章第1节《细胞中的元素和化合物》知识点归纳及习题
第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物,知识点一、组成细胞的元素1．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。
(2)生物界与非生物界具有差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同。
【提醒】统一性是从元素的种类看，差异性是从元素的含量看。
2.各种元素的归属范围、特点及作用。
(1)归属范围【注意】占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。
(2)特点：不同生物体内所含的化学元素的种类根本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差异较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同。
(3)作用：无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生命活动具有重要作用。
知识点二、组成细胞的化合物1.种类(1)无机化合物：水和无机盐。
(2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
2.含量(1)含量最多的化合物是水。
(2)含量仅次于水的化合物是蛋白质。
(3)有机化合物中含量最多的是蛋白质。
(4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
知识点三、检测生物细胞中的糖类、脂肪和蛋白质1.考前须知,(1)复原糖的含量、生物细胞中有无色素是影响实验结果和观察的重要因素，因此要选择复原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的植物，如苹果、梨、白萝卜等。
,(2)鉴定脂肪材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子，取其子叶，但必须提前浸泡3～4 h。
,(3)鉴定蛋白质的实验材料最好选择富含蛋白质的生物细胞(或器官)，如大豆、鸡蛋等。
如用大豆可直接用豆浆作实验材料；如用鸡蛋要用蛋清，并注意稀释，一般稀释10倍以上，否那么实验后易粘附试管壁，不易清洗。
,2.斐林试剂与双缩脲试剂的比拟, 试剂名称斐林试剂双缩脲试剂鉴定原理复原糖中的醛基(－CHO)在加热条件下能将Cu2＋复原成Cu＋，从而生成红色的Cu2O沉淀双缩脲在碱性溶液中能与Cu2＋结合成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键,试剂浓度甲液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH的溶液；乙液：质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液A液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液；B液：质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液使用方法甲液、乙液等量混合均匀后，再参加样液先参加A液形成碱性环境后，再加B液使用条件加热不加热【例1】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一局部，其根本原因是( )A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.组成生物体细胞的根本元素是碳D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同易错点提示误认为组成细胞的化学元素是生命特有的。
高中生物必修一第二章组成细胞的分子
组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材 水
P17 表格）
无机化合物
组成细胞的化合物
有机化合物
无机盐 糖类 脂肪 蛋白质
13
核酸
[思考与讨论 ]引导学生讨论分析教材 P17 相关问题。 让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！
[实验 ] 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材
⑵生命起源于非生物界。
2、生物界与非生物界的差异性
⑴组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；
⑵无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，
只有在生活的机体中， 有机地结
合在一起，才能表现出生命现象。
（三）总结
组成细胞的主要元素， 组成细胞的重要化合物， 检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质
B有羧基、 没有氨基。 D既有羧基、
也有氨基 , 且连在同一个碳原子上，选 D。
(4) 分子结构 ①化学结构 讲解 : 蛋白质的结构是非常复杂的， 它是由许多氨基酸分于相互连接而成的。 氨基酸的结合方 式是：一个氨基酸分子的羧基 (-COOH)与另一个氨基酸分子的氨基 (-NH 2) 相连接，同时失一
17
分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的那个键 (-NH-CO-) 叫做肽键子缩合而形成的化合物叫做二肽。 由 3个或 3个以上氨基酸分子缩合而成的含有多个肽
健的化合物叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。
显示检测题：
根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题
2、 C 为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有
4 个电子，这样碳原子就具有了 4 个
能够成键的价电子。 正是这 4 个价电子， 能够使碳原子之间， 碳原子与其他原子之间结合形
高中生物必修1第二章组成细胞的分子教学设计
第二章组成细胞的分子1、细胞中的元素和化合物【教学目标】1．知识方面：简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳。
2．技能方面：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
3．情感态度方面：认同生命的物质性。
【教学重难点】了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点。
【教学过程】【板书设计】细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界的统一性和差异性1．统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。
2．差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
二、组成细胞的元素1．最基本元素：C2．基本元素：C、H、O、N3．主要元素：C、H、O、N、P、S4．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等5．微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等三、组成细胞的化合物1．水：含量最多的化合物。
2．蛋白质：含量最多的有机物。
四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．生物组织中还原性糖的检测取苹果组织样液2ml→加1ml斐林试剂→振荡试管（此时溶液为浅蓝色）→水浴加热（50～60℃）2min→砖红色沉淀。
斐林试剂实质：刚配制的Cu(OH)2溶液。
2．生物组织中脂肪的检测脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红色。
取材→切片→制片→观察。
3．生物组织中蛋白质的检测蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，生成紫色络合物。
取豆浆2ml→注入试剂A1ml摇匀→注入试剂B4滴摇匀→观察。
双缩脲试剂实质：碱性环境下的Cu2+。
4．淀粉的检测取马铃薯匀浆2ml→滴加2滴碘液→观察。
淀粉遇碘变蓝色。
【作业布置】1．关于细胞和无机自然界中元素的情况，下列叙述错误的是（）A．细胞中有的元素，无机自然界中一定有B．无机自然界中有的元素，细胞中一定有C．组成细胞的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大D．C、H、N三中元素在地壳中含量不足1%2．下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是（）A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似3．在人体细胞中对生命活动起着重要作用，含量约占细胞鲜重总量97%的化学元素是（）A．C、H、O、N、P、CaB．C、H、O、N、P、KC．C、H、O、N、S、KD．C、H、O、N、P、S4．下列元素中属于组成生物体的微量元素的是（）A．K B．P C．B D．Ca5．将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物和洗出的白浆分别用的试剂是（）A．碘液、苏丹Ⅲ溶液B．双缩脲试剂、碘液C．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ溶液D．碘液、斐林试剂6．定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等还原糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应。
人教版2019版高中生物必修一 第2章 组成细胞的分子 课后习题与参考答案
人教版2019版高中生物必修一第2章组成细胞的分子课后习题与参考答案第1节细胞中的元素和化合物一元素和化合物二生物的统一性和差异性三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质第2节细胞中的无机物一细胞中的水二细胞中的无机盐第3节细胞中的糖类和脂质一糖类二脂质第4节蛋白质是生命活动的主要承担者一蛋自质是生命活动的主要承担者二蛋白质的基本组成单位一一氨基酸三蛋白质的结构及其多样性四蛋白质功能第5节核酸是遗传信息的携带者一核酸的种类及其分布二核酸的结构三核酸的功能第1节：细胞中的元素和化合物练习与应用（P18）一、概念检测1.基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确.（1）细胞中不存在无极自然界没有的特殊元素.（）（2）细胞中微量元素含量最少，作用也很微小.（）（3）不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量往往有一定的差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性（）2.将下列试剂与相应的待测样品、相应的实验结果用线连接起来.苏丹Ⅲ染液豆浆砖红色沉淀斐林试剂梨汁橘黄色双缩脲试剂花生子叶紫色3.在下列有机化合物中，人体细胞内含量最A.脂质B.糖类C.蛋白质D.核酸4.科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（）A.生物来源于非生物B.生物界与无机自然界具有统一性C.生物界与无机自然界具有差异性D.生物与非生物在元素组成上没有区别二、拓展应用1.组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同?2.将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成个生命系统吗?为什么？第2节：细胞中的无机物练习与应用（P22）一、概念检测水和无机盐是细胞的重要组成成分.判断下列相关表述是否正确.(1)细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应.（）(2)同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高.（）(3)将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐( )二、拓展应用1.医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液.生理盐水的含义是什么?在什么情况下需要用生理盐水?2.目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg2+、Na+、K+等元素.科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹.科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命.为什么科学家会作出这样的推测呢?第3节：细胞中的糖类和脂质练习与应用（P22）一、概念检测1.基于对细胞中的糖类和脂质的认识，判断下列相关表述是否正确.(1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质.( )(2)植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素.（）(3)脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质.（）2.水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是A.淀粉和糖原B.糖原和纤维素C.淀粉和纤维素D.蔗糖和麦芽糖3.在人和动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是（）A.糖原B.淀粉C.脂肪D.蛋白质二、拓展应用1.为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质?请查找资料回答这个问题.2.医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时，还要服用少量的鱼肝油.服用鱼肝油有助于钙的吸收.请查阅相关资料，解释其中的科学道理.第4节：蛋白质是生命活动的主要承担者。
高中生物教材目录(人教版必修1、2、3+选修1、3)
必修一分子与细胞第一章走进细胞1.1从生物圈到细胞1.2细胞的多样性和统一性第二章组成细胞的分子2.1细胞中的元素和化合物2.2生命活动的主要承担者——蛋白质2.3遗传信息的携带者——核酸2.4细胞中的糖类和脂质2.5细胞中的无机物第三章细胞的基本结构3.1细胞膜——系统的边界3.2细胞器——系统内的分工合作3.3细胞核——系统的控制中心第四章细胞的物质输入和输出4.1物质跨膜运输的实例4.2生物膜的流动镶嵌模型4.3物质跨膜运输的模型第五章细胞的能量供应和利用5.1降低化学反应活化能的酶（一酶的作用和本质二酶的特性）5.2细胞的能量“通货”——ATP5.3ATP的主要来源——细胞呼吸5.4能量之源——光和光合作用（一捕获光能的色素和结构二光合作用的原理和应用）第六章细胞的生命历程6.1细胞的增值6.2细胞的分化6.3细胞的衰老和凋亡6.4细胞的癌变必修二遗传与进化第一章遗传因子的发现1.1孟德尔的豌豆杂交试验（一）1.2孟德尔的豌豆杂交试验（二）第二章基因和染色体的关系2.1减数分裂和受精作用2.2基因在染色体上2.3伴性遗传第三章基因的本质3.1DNA是主要的遗传物质3.2DNA的分子结构3.3DNA的复制3.4基因是有遗传效应的DNA片段第四章基因的表达4.1基因指导蛋白质的合成4.2基因对性状的控制4.3遗传密码的破译第五章基因突变和其他变异5.1基因突变和基因重组5.2染色体变异5.3人类遗传病第六章从杂交育种到基因工程6.1杂交育种与诱变育种6.2基因工程及应用第七章现代生物进化理论7.1现代生物进化理论的由来7.2现代生物进化理论的主要内容（种群基因频率的改变与生物进化、隔离与物种的形成、共同进化与生物多样性的形成）必修三稳态与环境第一章人体的内环境与稳态1.1细胞生活的环境1.2内环境稳态的重要性第二章动物和人体生命活动的调节2.1通过神经系统的调节2.2通过激素的调节2.3神经调节与体液调节的关系2.4免疫调节第三章植物的激素调节3.1植物生长素的发现3.2生长素的生理作用3.3其他植物激素第四章种群和群落4.1种群的特征4.2种群数量的变化4.3群落的结构4.4群落的演替第五章生态系统及其稳定性5.1生态系统的结构5.2生态系统的能量流动5.3生态系统的物质循环5.4生态系统的信息传递5.5生态系统的稳定性第六章生态环境的保护6.1人口增长对生态环境的影响6.2保护我们共同的家园选修一生物技术实践专题一传统发酵技术的应用1.1果酒和果醋的制作1.2腐乳腐乳制作1.3只做泡菜并检测亚硝酸盐的含量专题二微生物的培养与应用2.1微生物的实验室培养2.2土壤中分解尿素的细菌的分离与技术2.3分解纤维素的微生物的分离专题三植物的组织培养技术3.1菊花的组织培养3.2月季的花药培养专题四酶的研究与应用4.1果胶酶在果汁生产中的应用4.2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果4.3酵母细胞的固定化专题五DNA和蛋白质技术5.1DNA的粗提取与鉴定5.2多聚酶链式反应扩增DNA片段5.3血红蛋白的提取和分离专题六植物有效成分的提取6.1植物芳香油的提取6.2胡萝卜素的提取选修三现代生物科技专题专题一基因工程1.1DNA重组技术的基本工具1.2基因工程的基本操作程序1.3基因工程的应用1.4基因工程的崛起专题二细胞工程2.1植物细胞工程2.2动物细胞工程专题三胚胎工程3.1体内受精和早期胚胎工程3.2体外受精和早期胚胎培养3.3胚胎工程的应用及前景专题四生物技术的安全性和伦理问题4.1转基因生物的安全性4.2关注生物工程的伦理问题4.3禁止生物武器专题五生态工程5.1生态工程的基本原理5.2生态工程的实例和发展前景。
(完整版)生物高中必修一知识填空及答案
必修一第一章走近细胞1、细胞是生物体和的基本单位2、生物（、、多细胞）生命活动离不开3、生命系统的结构层次：4、是地球上最基本的生命系统5、科学家根据细胞内有无，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
6、真核细胞构成的生物叫真核生物，如。
原核细胞构成的生物叫原核生物，如等。
7、细胞学说揭示和生物体结构。
第二章组成细胞的分子1、细胞中含量较多的，如等，称为大量元素。
2、组成细胞的元素中这四种元素含量最多，是构成细胞的最基本的元素。
3、糖类中的还原糖（如），与斐林试剂发生作用，生成。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染成（或被苏丹Ⅳ染成）。
淀粉遇碘变蓝色。
蛋白质与试剂作用，产生紫色反应4、是组成蛋白质的基本单位5、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在。
6、各种氨基酸之间的区别在于的不同7、氨基酸分子结合的方式是，连接两个氨基酸分子的化学键（）叫肽键8、一切生命活动都离不开，蛋白质是生命活动的。
9、是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的中具有极其重要的作用10、真核细胞的DNA主要分布在中，RNA主要分布在中11、是核酸的基本组成单位。
12、一个核苷酸是由组成。
13、是主要的能源物质14、糖类可分为单糖（果糖、）、二糖（）、多糖（）15、脂肪是细胞内良好的16、组成多糖的单体是，组成蛋白质的单体是，组成的单体是核苷酸。
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本骨架，由许多单体连接成。
17、在细胞中含量最多，细胞中最多的有机物是18、水在细胞中以两种形式存在。
一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫。
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫。
19、细胞中大多数无机盐以的形式存在。
第三章细胞的基本结构1、细胞膜主要由组成2、细胞膜的功能：3、植物细胞壁的化学成分主要是4、线粒体是细胞进行，细胞生命活动所需能量，95%来自线粒体5、叶绿体是细胞的“”和“”6、细胞器膜和等结构，共同构成细胞的生物膜系统7、细胞核是，是细胞的控制中心默写氨基酸脱水缩合示意图：第四章细胞的物质输入和输出1、细胞膜和称为原生质层，质壁分离是指和的分离。
人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》知识点总结
基础课程教学资料第一节细胞中的元素和化合物知识梳理：1、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素（常见20多种）大量元素：C H O N P S K Ca Mg微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）最基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）数量最多的元素：H3组成细胞的化合物无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
脂肪可以被苏丹红Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹红Ⅳ染液染成红色）。
淀粉遇碘变蓝色。
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4）注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节生命活动的主要承担者——蛋白质蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的。
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高中学生若想了解生物必修一课本的目录，下面店铺为大家整理高中生物必修一课本目录，希望对大家有所帮助!生物必修一《分子与细胞》目录第一章：走进细胞第一节：从生物圈到细胞 ;第二节细胞的多样性和统一性;第二章：组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物;第二节细胞活动的主要承担者;第三节遗传信息的携带者第四节细胞中的糖类和脂质 ;第五节细胞中的有机物第三章：细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界;第二节细胞器-----系统内的分工合作;第三节细胞核----系统的控制中心第四章：细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例;第二节生物膜的流动镶嵌模型第三节物质跨膜运输的方式第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶 ;第1.1节酶的作用和本质 ;第1.2节酶的特性;第二节细胞的能量“通货”-----ATP;第三节 ATP的主要来源------细胞呼吸;第四节能量之源-----光与光合作用;第4.1节捕获光能的色素和结构;第4.2节光合作用的原理和应用第六章细胞的生命历程第一节细胞的增殖;第二节细胞的分化;第三节细胞的衰老和凋亡;第四节细胞的癌变高中生物必修一知识点1.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。
病毒没有细胞结构。
2.真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。
3.细胞学说的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成;细胞是一具相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞是从母细胞分裂产生。
4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
5.细胞中的化学元素，分大量元素和微量元素。
组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，说明生物界和非生物界具统一性。
新人教版必修一高中生物第2章《组成细胞的分子》知识点总结(最新最全)
第2章、组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：最基本元素：：遗传信息的携带者—遗传物质：生命活动的体现者—生命物质：生物体主要的储能物质—储能物质：生命活动的主要能源物质—能源物质水：生物体内含量的无机盐：对生物体的生命活动有重要作用3.生物界与非生物界统一性：元素大体相同差异性：元素有差异第2节生命活动的主要承担者——蛋白质1.蛋白质的组成元素：2.蛋白质的基本组成单位：（约种）（4）氨基酸结构通式：⑵氨基酸的判断：①同时有和②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多条肽链形成蛋白质。
⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。
（5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。
（6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸．．．、、不同.构成蛋白质多肽链．．．的、不同.第3节遗传信息的携带者——核酸1.核酸的种类：⑴（简称DNA）⑵（简称RNA）2.核酸的功能：核酸是细胞内携带的物质.在生物体的、和的生物合成中具有极其重要的作用。
3.核酸的组成元素：4.核酸的基本组成单位：（ 1分子由 1分子、 1分子和 1分子组成）图中1代表，2代表，3代表1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子（4种） 1分子含氮碱基（A、、G、C）核苷酸1分子磷酸核糖核苷酸 1分子（4种） 1分子含氮碱基（A、、G、C）5.脱氧核苷酸通过脱水缩合形成，DNA分子一般由条脱氧核苷酸长链组成6.核糖核苷酸通过脱水缩合形成，RNA分子一般由条核糖核苷酸长链组成7.实验②观察核酸在细胞中的分布〖1〗材料：〖2〗试剂：〖3〗注意事项：盐酸的作用：改变细胞膜的 .加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的与分离.有利于DNA与染色剂结合。
〖4〗现象：将细胞核中的DNA染成。
将细胞质中的RNA染成。
〖5〗结论：DNA 主要分布在中. 内也含有少量的DNA. RNA 主要分布在中.少量存在于中。