玉米发酵喂猪技术
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术是一种利用微生物发酵的方法，将猪饲料中的营养成分进行转化和提高，以增强猪的消化吸收能力和生长性能。
以下是猪饲料发酵技术的一般过程和主要特点：
1. 选择发酵菌种：选择适合猪饲料发酵的菌种，常用的菌种包括乳酸菌、酵母菌等。
这些菌种具有良好的发酵能力和对猪饲料成分的分解作用。
2. 准备发酵基质：选择合适的基质作为发酵基质，可以使用粗纤维饲料、玉米秸秆、豆粕等富含碳水化合物的物质。
基质的选择应考虑营养成分、水分含量和易于发酵的特性。
3. 调节水分和酸碱度：将基质与适量的水混合，使其保持适宜的水分含量。
同时，调节发酵物的酸碱度，通常以pH值在
4.0-
5.0之间为宜，有利于菌种生长和发酵过程。
4. 添加菌种和发酵剂：将选择的发酵菌种和适量的发酵剂添加到发酵基质中，混合均匀。
发酵剂可以促进菌种的生长和代谢活动，提高发酵效果。
5. 发酵过程控制：在发酵过程中，需要控制适宜的温度、通气和湿度等条件，以提供良好的生长环境给菌种。
通常，温度保持在30-40摄氏度，通气充足，湿度适宜。
6. 发酵时间：发酵时间根据具体情况而定，通常需要3-7天左右。
发酵过程中，菌种会分解基质中的纤维素、蛋白质和糖类等，产生有益的代谢产物，如乳酸、有机酸、酶等。
7. 发酵后处理：发酵结束后，需要对发酵物进行后处理。
可以进行干燥、研磨和包装等步骤，以获得稳定的猪饲料发酵产品。
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如何把玉米秸秆发酵饲料喂猪？
如何把玉米秸秆发酵饲料喂猪？玉米秸秆发酵喂猪，是国际粮改饲项目的重要一环，节能减排，绿色环保。
咱们说的玉米秸秆其实不是指单纯的秸秆，而是分为全株玉米青贮及刚收割玉米之后的秸秆的黄储。
如果是干的秸秆发酵之后对猪的效果没有很好，主要是营养价值不够。
用玉米喂猪很普遍，但是随着饲料原料价格的不断增高，很多养殖朋友开始寻求低成本养殖方法，玉米秸秆发酵饲料喂猪就是不错的选择，尤其是全株玉米发酵喂猪。
玉米秸秆发酵饲料喂猪，关键过程是发酵。
发酵又离不开饲料发酵剂，也就是说想要发酵玉米秸秆喂猪必须选择合适的饲料发酵剂产品。
经过饲料发酵剂处理之后的青贮玉米，一是青贮玉米可以保持青绿多汁饲料的营养特性；二是青贮玉米消化率高，适口性好；三是青贮玉米可以长期保存；四是青贮玉米单位容积内贮量大；五是降低了养殖成本，更利于提高经济效益。
秸秆发酵方法;1、发酵配比：配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益发酵菌菌液1-2公斤。
2、制作稀释活化发酵液：将1-2公斤菌液倒入350-400公斤水中搅拌均匀备用。
3、将制成的稀释发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。
有搅拌机的大型养殖场将稀释发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。
若只酸不香，没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。
养殖技术-用发酵饲料喂猪的好处及制作技术
养殖技术-用发酵饲料喂猪的好处及制作技术所谓发酵饲料，就是把各种青、粗饲料经过某些有益微生物的发酵，使其变成一种酸、甜、软、熟、香，适囗性好，猪爱吃，又容易消化的饲料。
一、用发酵饲料喂猪的好处1.扩大饲料。
我国广大农村有大量的农副产品，如玉米秸、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等，过去很少用来喂猪，或者认为不能喂猪。
其实这些原料经过粉碎发酵后就变成猪爱吃的饲料，这样就大大地扩大了猪的饲料。
2.节约精料。
粗饲料及青绿饲料在发酵过程中，通过微生物的代谢作用，产生一些有机酸、醇和酯类物质，饲料的口味有所改善，使猪能够大量采食和利用粗、青饲料。
这样就节省了精料的消耗，大大降低了饲养成本，提高了养猪的经济效益。
3.增重较快。
粗、青饲料在发酵过程中，由于微生物不断产生热量，使饲料软化，产生一定的酸香味，改善了饲料适囗性，使猪喜欢采食，促进消化液的分泌，有利于消化吸收。
而且由于微生物的大量繁殖，微生物本身富含蛋白质和维生素等，因而丰富了饲料中的营养物质。
同时，由于微生物体内含有分解淀粉、蛋白质、脂肪等物质的许多种酶，可以使饲料中一些难以消化吸收的物质分解转化为简单的易于消化吸收的物质。
因此，粗、青饲料经过发酵，能提高营养价值，猪吃后生长快。
4.增进猪只健康和减少疾病。
发酵饲料含有畜体正常生理机能所必需的蛋白质、维生素B族和酶类，能增进猪只健康，提高抗病能力。
实践证明，猪喂发酵饲料后，常见的一些疾病如气喘病，肠胃病等都有所减少；公猪配种性欲高；母猪发情比较正常，产仔健康，泌乳量高，仔猪死亡减少。
二、发酵饲料的制作技术饲料发酵的种类很多，现只介绍一种常用的发酵法，即无曲盐水发酵饲料法。
取粉碎的干原料50公斤，盐0.75公斤左右，水50公斤左右(水多少视原料的吸水量而定)。
先将盐放入水中溶化后，用盐水将原料搅拌均匀，干湿程度以用手捏紧指缝间能看到水珠为宜，然后装入木桶或缸内，用破麻袋或草帘盖上进行发酵。
在发酵过程中，要掌握饲料温度，料温以逐渐上升到45℃为宜。
母猪发酵饲料配方
母猪发酵饲料配方一、发酵饲料的优势发酵饲料是一种通过微生物发酵作用来改善饲料品质的方法，它具有以下优势：1. 提高饲料的营养价值：发酵过程中，微生物分解饲料中的复杂碳水化合物，使其更易消化吸收，提高饲料的营养价值。
2. 降低饲料成本：发酵饲料可以利用农副产品和废弃物等资源，降低饲料成本，提高经济效益。
3. 改善饲料口感：发酵过程中产生的酸味和香味可以改善饲料的口感，增加母猪的食欲。
下面是一种适用于母猪的发酵饲料配方：1. 主要原料：- 玉米：60%- 大豆饼：20%- 小麦麸：10%- 大米糠：5%- 糖蜜：5%2. 辅助原料：- 发酵剂：如乳酸菌发酵剂、酵母等。
- 矿物质和维生素：为了保证母猪的综合营养需求，可以添加适量的矿物质和维生素。
三、母猪发酵饲料制作方法1. 原料处理：- 将玉米、大豆饼、小麦麸和大米糠按配方比例混合均匀。
- 将糖蜜加热至80℃左右，使其液化。
2. 发酵处理：- 将原料和液化的糖蜜混合均匀，加入适量的发酵剂，搅拌均匀。
- 将混合物装入发酵罐或发酵袋中，密封好。
- 在适宜的温度下，进行发酵处理，一般需要3-5天的时间。
3. 干燥处理：- 将发酵后的饲料进行晾晒或烘干，使其水分含量降至10%以下。
- 对干燥后的饲料进行筛分，去除杂质。
4. 包装贮存：- 将干燥后的饲料进行包装，宜选择密封性好的包装材料。
- 将包装好的饲料存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
四、使用注意事项1. 饲料发酵过程中需要注意控制发酵温度和时间，过高或过低的温度都会影响发酵效果。
2. 使用发酵剂时，应按照指定的用量使用，不宜过量或不足。
3. 在使用过程中，应定期检查饲料的质量和保存状态，如发现异味或霉变现象，应及时淘汰。
4. 在喂养母猪时，应根据母猪的体重和生理状态，合理控制发酵饲料的喂养量，避免浪费或过度喂养。
总结：母猪发酵饲料是一种优质的饲料形式，通过合理的配方和制作方法，可以提高饲料的营养价值，降低饲料成本，改善母猪的食欲和生长状况。
玉米发酵饲料制作方法
玉米发酵饲料制作方法全株玉米用来喂牛羊等食草类动物，很常见，可是用来喂猪，还不常见。
通过学习全株玉米发酵饲料的制作方法，来改变传统的养殖模式。
发酵全株玉米开始饲喂生态猪了。
为了改善猪肉的品质和口感。
减少抗生素的使用，为餐桌提供美味的猪肉! 研究表明制作全株玉米发酵饲料，玉米收割需在乳熟期收割最为适宜。
营养价值更高。
全株玉米发酵饲料的制作方法有哪几个步骤呢?收割、打浆、添加菌种、密封发酵。
第一步。
检测全株玉米水分。
发酵时水分控制在45%到50%之间。
一吨全株玉米加麸皮或米糠10%到15%。
主要是为了降低全株玉米的含水量。
为了更好的发酵!第二步。
菌液稀释。
1公斤菌液加水5公斤稀释。
生产过程中使用喷雾器均匀的喷洒到一吨全株玉米上。
可以根据实际生产提高菌液的浓度。
第三步。
装包。
把生产出来的全株玉米。
在吨包里尽量压实。
在扎口的过程中尽量把空气排出。
把袋口扎紧。
发酵全株玉米可以一头育肥猪要节省一二百元钱呢!发酵全株玉米一吨的成本也就是300到400元之间，每斤也就0.2元左右!成品全价料的价格1.1到1.5元每斤。
两者之间差六七倍呢!这样的价格自己算算成本，每头猪多挣100到200元是没问题的!学会了发酵饲料的制作方法可以为养殖户带来更高的收益。
母猪饲喂发酵全株玉米控制在30%-50%之间。
育肥猪控制在10%-40%之间。
要想养猪多挣钱还是要用发酵全株玉米来帮忙!!新鲜全株玉米平均亩产为4000千克，(其中，籽实1200千克，玉米秸秆2800千克)，换算干物质产量为1280千克(籽实：590千克，玉米秸秆690千克)。
这些可以为饲喂生猪提供技术参数。
生产实验证明：生长育肥猪日粮使用20-40%发酵全株玉米，在保证饲料各项营养指标的同时，不影响肥猪的出栏时间。
发酵饲料有益于提高生产性能和猪肉品质，日增重，采食量，料肉比等。
全株玉米发酵饲料饲喂生猪，可以节约养殖成本，提高养殖效益，改善猪肉品质，减轻环保压力，同时，响应国家“粮改饲”政策的实施。
养猪发酵饲料制作方法
养猪发酵饲料制作方法
1 发酵饲料制作步骤
发酵饲料是猪饲料的重要组成部分。
这种饲料是根据天然原料的
发酵原理，将原料经过预处理，细致的打碎、研磨，添加水把所需原
料水分含量调整到以下，添加合适的细菌菌种，做到有机质、蛋白质
和多种矿物质等物质得到改变，在养殖设施有利的保护环境里进行发酵，从而制造出有立竿见影的，减少养猪成本的饲料。
一般来说，发
酵饲料的制作步骤如下：
1.1 原料准备
发酵饲料的制作是以有机物为原料，如大豆，白薯，玉米等，这
些原料需要经过采收、清洗、分类后再根据养猪的专业配方，将做出
最佳的营养搭配。
1.2 预处理
预处理是发酵饲料制作的调配阶段，一般是将原料经过碾磨研磨，粉碎，均质混合，混合均匀且含水量合适。
1.3 添加发酵剂
发酵剂的配比也是发酵饲料开始制作的关键步骤之一，通常根据
原料的水分和蛋白含量添加各种发酵剂，以提高饲料的维生素含量，
改变有机物和水分的整体分布。
1.4 放置发酵
发酵室尽可能多控制发酵温度，湿度，不断地搅拌发酵物，以防止细菌营养平衡受到破坏，当显著异味出现后，就确定发酵完成了。
1.5 结束发酵
完成发酵后，把发酵物进行冷却或脱水，再经过贮藏，运输，检测等步骤，最终将其装入合格的物料量，即可作为完美的营养性猪饲料，提供给发育中的小猪生长发育。
发酵饲料制作过程比较复杂，但是在生活中，可以也可以根据自己的实际情况，改变部分制作工艺，以节省成本。
发酵饲料饲喂母猪注意事项
发酵饲料饲喂母猪注意事项
发酵饲料是指将玉米粉、麦麸、动物粪便、秸秆、泔水、花生壳、棉籽壳、各种饼粕、糟粕等，用金宝贝饲料发酵剂将其密封发酵所得
的最终产物。
发酵饲料气味清香，口感好，并内含大量有益菌，对母
猪的肠道有很好的调节和保护环境作用，不仅能提高饲料的消化率和
营养价值,还能持续上升维生素B2的含量。
发酵饲料虽然有不少优点，但是想要发挥其功能优势地位，还应注意以下几点：
1、空怀母猪饲喂发酵饲料可代替最多70%的全价料，刚开始能源
消耗饲喂时添加饲料总量的30%，然后是40%、50%直到70%;
2、胎儿母猪早产和哺乳母猪最好不再饲喂发酵饲料，新陈代谢以
免引起母猪不适或影响仔猪生长发育。
3、怀孕前15天至分娩前15天，此时间段内发酵饲料的用量应减半，母猪对过浓酒香味贪吃而造成轻度酒精中毒影响仔猪的生长发育。
4、不能将未腐熟磷酸氢二钠的发酵饲料饲喂母猪。
5、冬春季青饲料较贫乏时，可把玉米、豆饼等饲料发酵后喂母猪。
6、制作母猪发酵饲料，混合发酵优于单一发酵，可将两三种物料
混合一起发酵成饲料，营养会更全面。
7、不能用已经霉烂或有异臭味的原料作发酵原材料，如发酵好的
饲料因保存不当，导致霉烂变质或有异味的，也不能用来喂母猪。
8、从容器或袋中取料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，不能
暴露太久，以免造成污染。
自制发酵饲料喂猪配方
自制发酵饲料喂猪配方一饲料发酵方法1.准备物料。
为了节省开支，养殖户可因地制宜，选用价格便宜，且宜得到的物料，如秸秆、豆渣、花生壳、饼粕等，但这些物料只能占总物料的40%，其他物料用玉米粉(40%)、麸皮(20%)或米糠(20%)代替，再添加一定比例的饲料发酵剂进行发酵。
2.按比例拌匀配料。
先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麦麸按1:5～1:10的比例搅拌均匀后再全部撒入物料中进行发酵。
3.水分要求。
配好的物料含水量应控制在65%，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，且落地即散为宜(水多不易升温，水少不易发酵)。
在加水时，应注意先少加，若水分不够再补加，直到达到要求为止。
发酵温度宜在20℃，当温度较低时，发酵速度较慢。
4.密封要求。
在发酵时，物料应完全密封在罐子里，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套一层塑料薄膜，再用橡皮筋扎紧密封。
在自然气温下密封发酵3天，等有酒香气时，说明发酵完成。
5.注意事项。
发酵过程中不可打开罐子来回翻拌，在每次取完发酵成品时，应注意立即密封罐子；成品可另行采用小袋密封、晾干脱水或造粒等方式保存；发酵好的饲料，除可饲喂猪外，还可广泛用于饲喂鸡、鸭、鹅、牛、羊等，可最大限度地降低养殖户饲养成本。
二发酵饲料喂猪注意事项1.当用发酵猪饲料饲喂空怀母猪时，可代替70%的全价料，刚开始饲喂时应由少到多进行添加(从饲料总量的30%开始，逐步增加)2.妊娠母猪和哺乳母猪不可饲喂发酵猪饲料，以免引起母猪不适或影响崽猪生长发育3.母猪分娩前15天，此期间发酵猪饲料的用量应减半，以防止母猪贪吃，引发轻度酒精中毒，影响崽猪的生长发育4.不能将未腐熟的发酵猪饲料饲喂母猪5.在制作发酵饲料时，混合发酵优于单一发酵，可将2～3种物料混合发酵，其营养将会更加全面6.不可用已经霉烂变质或有异味的原料作为发酵原材料，若发酵好的饲料因保存不当，发生霉烂，不可再饲喂母猪7.当从容器或袋中取发酵饲料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，以免造成二次污染。
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玉米发酵喂猪技术
建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪，料水比为1比1.5以上推荐饲料配方如下：
表1：断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量（%）
适用于28日龄断奶仔猪到日龄50阶段使用。
再断奶前七天左、右，把此配方的饲料20%-30%加入教槽料进行适用和过度。
表2：生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。
其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料酸方3、但减去菜粕同时可以再种公猪饲料中使用，对促进猪精液质量和产量均有帮助。
三、发酵玉米喂猪技术的好处和原理。
总体上讲：可以降低料肉比0.3-0.5左右，相对于现在的养殖水平也就是降低料耗10-18%左右，非常显著地降低乳仔尤其是断奶仔猪应激反应，增强免疫力，显著减少疾病发生率，降低死亡率，减少抗生素的使用量，生产绿色猪肉，猪舍臭味大为减少。
原理上有：
发酵产生大量的活性肽：如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等。
同时这些肽类物质的消化率经实践证明，比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。
从而显著增加了玉米的消化利用率，特别是在哺乳期仔猪，断奶仔猪，保育猪饲料中使用效果最好，在小猪阶段使用发酵玉米可以提高日增重5-8%，全期使用比对照组出栏体重高出6-8千克；母猪日粮中使用可改善产后食欲；公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。
富含肽类的发酵玉米可以鳌合微量元素（如铁），并可保护维生素效价。
发酵玉米中含有大量的有益微生物，显著改善仔猪肠管微生态平衡，降低发病率，提高免疫力，抑制有害细茵如大肠杆茵，沙门氏菌等。
养殖户使用后会发现：使用第一天发现小猪爱吃，使用一周猪舍内嗅味减轻，一期下来小猪变得更为健康，感觉上小猪比以前好养多了。
所以，发酵玉米已经不仅仅是为了代替鱼粉使用的目的了，发酵玉米的功能有了更多的解释和期待。
在饲料中使用10-20%发酵玉米，可以适当降低抗生素与药物的用量，完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果，从而有利于饲料与养殖行业的健康发展，并为生产无公害猪肉提供了一个可靠的技术选择。
注意事项：
本品包装密封性良好，如有破损请立即使用或重新密封后保存，保质期为六个月。
保存方法：
15℃以上阴凉、干燥、通风处密封保存。