七年级下册生物复习提纲 同步素材(北师大版七年级下)

七年级下册复习提纲【第四单元】生物圈中的人【第8章】人体的营养学习目标：（必须要总结归纳并且自己试着去解答查看自己章节掌握度）1.尝试分析食物中的营养成分，说明各种营养成分对人体的重要作用；2.描述人体消化系统的组成；3.尝试探究唾液对淀粉的消化作用；4.概述食物的消化和营养物质的吸收过程；5.说出合理膳食的概念和意义，尝试设计一份营养较为合理的食谱。

【8.1】人类的食物考点一：P3 蛋白质和维生素C的检测过程及实现现象（结果）？1.蛋白质检测方法：加入双缩脲试剂。

检测结果（现象）：双缩脲试剂和蛋白质结合会呈现紫色反应。

2.维生素C检测方法：加入加碘的淀粉溶液。

检测结果（现象）：加碘的淀粉溶液与维生素C结合会呈现褪色反应。

————————————————————————————————————————考点二：P4 营养成分检测的检测过程及实现现象（结果）？（一份有关于营养成分检测过程和现象或结果的表格）考点三：P5 六大营养物质？水：细胞中含量最多的物质含钙的无机盐——构成骨骼的主要成分无机盐含铁的无机盐——铁是构成血红蛋白的主要成分糖类：（包括无甜味的淀粉、纤维素和有甜味的葡萄糖）——最主要的能源物质脂肪：调节体温——贮能物质蛋白质：构成细胞基本物质脂溶性维生素（维生素A，维生素D）维生素水溶性维生素（维生素C，B族维生素）有机物：糖类，脂肪，蛋白质，维生素。

注意维生素不是能源物质。

三大产热物质：糖类，脂肪，蛋白质。

————————————————————————————————————————考点四：P5 缺乏无机盐的症状及如何补充无机盐？1.缺乏无机盐症状：缺乏含钙的无机盐儿童会患佝偻病（成年人患骨软化症）。

缺乏含铁的无机盐会造成缺铁性贫血。

2.补充无机盐：补充钙从奶制品、深绿色蔬菜和豆类等食物。

补充铁从瘦肉、鱼、奶类、蛋和豆类等食物补充。

（特别补充：糖类从谷类和薯类食物获得，脂肪从肉类、坚果、植物油获得）————————————————————————————————————————【8.2】食物的消化和营养物质的吸收考点一：P8 消化系统的组成及功能（作用）？1.消化系统的组成：由消化管和消化腺俩大部分组成。

2.消化系统的功能（作用）：消化和吸收都是由消化系统完成的。

————————————————————————————————————————考点二：P8 消化管的组成及作用？1.消化管的组成：口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门2.消化管的作用：容纳、磨碎、搅拌和运输食物的功能。

————————————————————————————————————————考点三：P8 消化腺的具体及作用？无机物1. 具体的消化腺：唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺→唾液 导管 口腔 胃腺：分布胃壁上→胃液→胃肝脏：最大的腺体→胆汁（不含消化酶） 胆管小肠肠腺：肠的内壁上→肠液 导管 小肠 所分泌的液体都会进入小肠 胰腺：胃下方→胰液 胰管 小肠2.◆特别补充：胆汁没有消化酶，胆囊暂时储存胆汁。

最大的腺体是肝脏。

小肠里面有三种消化液：胆汁，肠液，胰液。

胃液分泌过少，会出现消化不良；分泌过多，会出现反酸、胃痛的现象。

肝脏分泌的胆汁在食物进入小肠时胆囊收缩，从而通过胆管送入小肠。

———————————————————————————————————————— 考点四：P9~P10 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异的实验过程及延伸及消化的概念？1.透析袋的含义：是一种半透膜制成的袋子，小分子可以通过，大分子物质不可以通过。

2.差异：水、碘分子、葡萄糖是小分子物质，淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质。

◆延伸：因此，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。

3.消化的概念：食物中的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。

———————————————————————————————————————— 考点五：P11~P13 消化液对食物的分解过程和消化管的分解过程？ 淀粉、蛋白质、脂肪消化过程：唾液 淀粉酶 麦芽糖（初步分解淀粉） 胃液 蛋白酶 多肽（初步分解蛋白质） 胆汁，多肽（变成氨基酸），麦芽糖（变为葡萄 1.胃液是强酸性的，食物在胃里停留时间比较长（一般为4h~5h ）。

如图。

淀粉 淀粉酶 麦芽糖 肠液、胰液 葡萄糖 蛋白质 蛋白酶 多肽 肠液、胰液 氨基酸脂肪 胆汁 脂肪颗粒 肠液、胰液 甘油、脂肪酸口 食团 咽→食管→胃→ 食糜 小肠→大肠→肛门运输 （有胆汁，肠液，胰液）初步分解 1.分解脂肪为颗粒然后分解为甘 蛋白质为多肽 油和脂肪酸。

1.切断，磨碎。

2.淀粉分解为葡萄糖。

2.初步分解淀粉3.蛋白质分解为氨基酸。

为麦芽糖。

（一份关于部位的表格，关于物理性消化与化学性消化） 考点六：P14~P15 吸收的概念与小肠的结构特点和其吸收功能能相适应吗？1.吸收的意义：经过消化后的小分子营养物质经过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程。

2.消化和吸收分类：（归纳出这些可以消化、吸收的部位主要的针对食物，研究一下）3.小肠与吸收功能相适应的结构特点：（1）吸收面积大；内表面有环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛。

（2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，营养物质很容易被吸收而进入血液，再由血液进入全身，用于全身的生命活动。

（3）小肠绒毛壁、毛细血管壁薄。

考点七：消化道的吸收情况及小肠示意图？ 消化道的吸收情况：胃少量水和酒精小 大部分无机盐、葡萄糖、甘油、脂肪酸、维生素、 肠 氨基酸、水大肠少量水、无机盐、部分维生素肛 门小肠示意图：【8.3】合理膳食与食品安全1.营养失调分类：营养不良和营养过剩。

2.造成原因：不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

考点二：P19 均衡膳食的基本要求？3.食物多样，谷物为主；膳食要清淡少盐；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重； 食物（安全）要求：应清洁卫生、不变质。

———————————————————————————————————————— 考点三：P19 营养平衡膳食宝塔各层图解？少 油25~30g 、盐6g适量 奶类及奶制品300g 、大豆类及坚果30~50g中等 畜禽肉类50~75g 、鱼虾类50~100g 、蛋类25~50g稍多 蔬菜类300~500g 水果类200~400g多 谷类薯类及杂豆250~400g 水1200ml注意，是每天应吃的主要食物种类。

其中还强调了运动对健康的重要性。

———————————————————————————————————————— 考点四：P20 青少年对营养的特殊需要？1.原因：青少年正处在生长发育旺盛对的时期，对各种营养物质的需要较多。

———————————————————————————————————————— 考点五：P22~23 食品安全？环形皱襞 （有小肠绒毛和微绒毛）（篇幅关系，不再归纳总结，在P22的“食品安全直接关系人的健康和生命安全”这个小标题里的内容都是，注意理解归纳，一般只会做选择题或小部分判断题和填空题，所以只要结合生活理解即可）【第9章】人体内的物质运输学习目标：（必须要总结归纳并且自己试着去解答查看自己章节掌握度） 1.说出循环系统的组成及其在生命活动中的作用； 2.区分红细胞和白细胞，说出各种血细胞的功能；3.观察血管和心脏，区分不同类型的血管，分析各种血管与其功能相适应的特点；4.辨认心脏各部分结构，阐明心脏是血液循环的动力器官；5.描述血液循环的途径。

【9.1】血液考点一：P26~P27血液的定义及血液分层实验及血液的组成？ 1.血液的定义：人体的一种红色粘稠的液体。

2.血液分层加入液体：柠檬酸钠（有些题目用“抗凝剂”等字眼要注意辨别，也是差不多的）。

3.血浆的作用：运载血细胞，运送营养物质和废物。

◆血液分层后会分为三层，因为物质比重不同，所以底层是红细胞（深红色的部分），中间一层是白细胞和血小板（一层白色物质部分），上面一层是血浆（淡黄色半透明的液体）。

如图。

血浆血液的组成： 红细胞（数量最多、含血红蛋白） 血细胞 吞噬病菌白细胞 淋巴细胞 免疫（数量少，体积大）其它细胞血小板（体积最小，形状不规则）———————————————————————————————————————— 考点二：P28~P29 血细胞的分类和作用和形状以及缺乏症状？ 1.血细胞分为：红细胞、白细胞、血小板。

2.红细胞的形状：成熟的红细胞没有细胞核，呈俩面中央凹的圆饼状。

3.红细胞的数量：正常成年男子约为5.0×1012个/L ，女子约为4.2×1012个/L 。

◆如何产生红细胞：骨的红骨髓可以产生新的红细胞补充衰老或被破坏的红细胞。

◆注意：红细胞内有一种含铁的蛋白质，叫做血红蛋白。

成年男子血红蛋白约为120~160g/L ，女子约为110~150g/L 。

血红蛋白在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。

所以，血红蛋白的这种特性使红细胞具有运输氧的功能。

并且，红细胞也能运输一部分的二氧化碳。

4.红细胞的功能：运输氧。

5.注意：血液中含氧量丰富，呈鲜红色，这种血叫做动脉血；血液中含氧量少，呈暗红色，这种血叫做动脉血。

6.白细胞形状：体积最大，无色呈球形，有细胞核，有很多种（淋巴细胞、巨噬细胞等）。

7.白细胞数量：（4~10）×109个/L 。

◆如何产生白细胞：通过骨的红骨髓。

8.白细胞的功能：能吞噬病菌，对人体有防御和保护的作用。

9.血小板形状：形状不规则，体积小得多，无细胞核。

10.血小板数量：（1~3）×1011个/L 。

◆如何产生血小板：由骨髓造血组织中的巨核细胞产生。

11.血小板的功能：具有止血和凝血的作用。

◆注意：血液凝固过程中，血浆中的蛋白质——纤维蛋白原，变成了固体的纤维蛋白和血细胞共同构成了血块，所以凝固后，血块周围的黄色透明的液体——没有纤维蛋白，叫做血清。

12.通过大小分血细胞：白细胞 红细胞 血小板 13.通过数量分血细胞：红细胞 白细胞 血小板考点三：P30~P33 输血与血型与无偿献血？ 1.血量：成年人的血量为体重的7%~8%。

（一个体重60kg 的人血量约为4500ml ）体内血量是相对稳定的，一次失血超过总血量的30%（1200~1500ml ）就会危及生命，需要输血。

血浆白细胞、血小板 红细胞2.血型：注意，血型有很多种类型，最常见的是ABO血型（还有Rh血型等）。

3.ABO血型可分为：A型、B型、AB型、O型。

（Rh血型分为Rh+和Rh-）。

（1）输血一般以输同型血为原则。

（2）紧急情况下，O型血可以少量地输给其它血型病人，AB型血的病人可以接受其它所有血型。