生鲜电商发展,冷链物流是核心
题目电商背景下生鲜冷链物流发展及优化策略
题目电商背景下生鲜冷链物流发展及优化策略随着互联网的发展和消费者消费观念的变化，电商平台已经成为了新零售领域的重要组成部分，其中生鲜冷链物流是电商平台最为重要的一环。
在电商背景下，生鲜冷链物流的发展和优化对于提升用户体验，提高服务质量和增强竞争优势具有重要的战略意义。
生鲜冷链物流发展的现状：目前，生鲜冷链物流在电商行业中已经成为了非常重要的一环。
以京东为例，截止2020年，京东生鲜已覆盖全国21个省市，拥有20万名生鲜供应商，近百万个品项库存，上线全球首款5G无人车冷链物流，将未来智能物流商业化。
但是，生鲜冷链物流还存在一些问题。
首先，由于冷却和保鲜的需求，生鲜冷链物流的成本相对较高，这是制约其发展的重要原因之一；其次，冷链物流的整体技术水平比较低，设备落后，设施不完善，产业规模较小，导致生鲜冷链的物流效率比较低。
生鲜冷链物流优化策略：针对上述问题，提出以下优化策略：1. 技术升级：生鲜冷链物流技术升级是提高生鲜冷链物流效率的重要方式。
通过优化物流设施和设备，提高冷链运输的设备水平，如提高冷库设备的兼容性和可扩展性、降低能耗等，从而提高物流效率。
2. 提高配送效率：提高冷链物流设备和物流车辆的运转效率，比如对配送路线进行合理规划，选择合适的配送车辆和物流模式，提高配送速度和效率，从而降低物流成本，提高生鲜冷链物流的效率和质量。
3. 加强供应链合作：与供应商紧密合作，共同规划整个生鲜冷链物流的供应链，通过增加供应商的规模和资金投入来提高整个生鲜冷链物流的质量和效率，同时降低整个生鲜冷链的物流成本。
4. 进一步提高物流服务水平：提供更加优质的物流服务，包括及时通知配送情况、提前与用户沟通交货时间、提供良好的售后服务，并建立用户信任，从而提高生鲜冷链物流的市场竞争力。
结论：在电商市场中，生鲜冷链物流是提高消费者体验，提高服务质量，增强竞争优势的重要途径。
生鲜冷链物流在技术升级、配送效率、供应链合作、物流服务等方面进行优化，将有助于提高生鲜冷链物流的效率和质量，降低物流成本，从而满足消费者的需求，提升市场竞争力。
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策
农产品生鲜电商冷链物流包装的问题与对策近几年，随着生活水平的提高，人们对于农产品营养、安全和品质方面的要求也越来越高。
同时，随着互联网的普及，农产品生鲜电商也越来越受到人们的青睐。
然而，在农产品生鲜电商中，冷链物流包装成为了一个需要解决的问题。
本文将简要分析农产品生鲜电商中冷链物流包装的问题，并提出相应的对策。
1.物流冷链问题冷链物流是指在农产品从生产地到消费者手中的整个过程中，对产品温度的控制保持在一定温度范围内，以保证产品品质和营养成分不受破坏。
然而，由于物流环节中往往存在大量的中转和转运，所以在冷链物流过程中，会遇到以下几个问题：1) 货物责任分配问题由于农产品生鲜电商中多方参与，责任在分配中往往模糊不清。
因此，在遇到温度过高导致产品变质时，往往难以辨明责任。
2) 温度监测难度大在冷链物流过程中，产品的温度监测是非常重要的。
然而，由于参与人员多，每个环节的温度监测节点也不同，因此温度监测的问题也很难得到解决。
2.包装保鲜问题包装保鲜是指在农产品从生产地到消费者手中的整个过程中，通过包装对农产品进行保鲜处理。
因此，较好的包装（非通风、抗冲击、抗水露、抗温度变化等）能够有效降低农产品因受到外界环境的污染和冷热变化而出现变质情况。
然而，在农产品生鲜电商中，包装技术和工艺水平等也面临以下问题：1) 包装质量控制不严由于包装质量控制不严，一些恶意商家会在包装方面偷工减料，从而导致包装的保鲜效果大打折扣。
2) 包装材料不适合企业在选择包装材料时，应根据产品属性和市场消费的需要选择适当的包装材料。
然而，在大多数农产品生鲜电商中，包装材料的选择不当，仍然存在一定问题。
对策1. 加强服务流程全程监管加强服务流程全程监管可以降低物流冷链方面的问题。
企业应当负责从生产、包装、物流配送等方面进行全程监管，避免温度过高导致产品出现变质现象。
同时，可以通过物联网技术将产品温度、时间、地点等信息实时传输，降低责任分配问题和温度监测难度。
生鲜农产品电商冷链物流研究
生鲜农产品电商冷链物流研究随着人们生活水平的提高和互联网的普及，生鲜农产品电商的发展迅速，冷链物流成为其关键环节。
生鲜农产品电商冷链物流是指将新鲜的果蔬、肉类、水产品等农产品从原产地采购、储存、运输、销售等一系列过程控制在适当的温度环境下，以保证产品质量和安全，减少损耗和污染。
本文旨在探讨生鲜农产品电商冷链物流的现状和发展趋势，以期为相关企业提供参考。
近年来，生鲜农产品电商冷链物流得到了广泛和实践。
在技术方面，国内冷链物流技术水平逐步提高，冷库、冷藏车等设备不断完善。
例如，某些电商企业已经开始采用先进的物联网技术，通过实时监控温度、湿度等参数，确保产品质量。
随着供应链管理的日益重视，生鲜农产品电商冷链物流的协同作业能力也在不断提高。
与国外相比，国内生鲜农产品电商冷链物流发展还存在一定差距。
例如，在某些发达国家，由于冷链物流体系起步早、投入大，其冷链物流技术设备相对更加先进，生鲜农产品的质量更有保障。
尽管国内生鲜农产品电商冷链物流取得了一定的进步，但仍然存在一些问题。
冷链物流技术不够完善，尤其在冷库和冷藏车的分布、数量以及技术水平方面还有很大的提升空间。
冷藏设备质量参差不齐，部分设备无法满足高质量生鲜农产品的储存和运输要求。
供应链管理难度大，上下游企业之间的协同能力有待提高。
展望未来，生鲜农产品电商冷链物流将迎来新的发展机遇。
一方面，随着人们生活质量的提高，对生鲜农产品的质量与安全需求将更加迫切，这将推动冷链物流技术的更新换代，提升冷藏设备的质量和可靠性。
另一方面，随着物联网、大数据等技术的发展，生鲜农产品电商冷链物流的智能化程度将不断提高，实现供应链的透明化和实时监控，提高整体运营效率。
人们对于生鲜农产品电商冷链物流的认知度也将逐渐提高，企业之间的合作与信息共享将进一步加强，实现冷链物流资源的优化配置，推动整个行业的协同发展。
生鲜农产品电商冷链物流在满足人们日益增长的食品安全和品质需求方面具有重要意义。
生鲜电商冷链物流发展现状及对策
生鲜电商冷链物流发展现状及对策随着互联网的快速发展，生鲜电商行业迅猛崛起。
生鲜电商通过线上销售的方式，方便消费者购买新鲜的食品和生活用品，从而改变了传统零售业的格局。
然而，生鲜电商的发展也面临着冷链物流的挑战。
冷链物流是指将生鲜食品从生产地到消费地的整个过程中，保持一定温度和湿度，确保食品的新鲜度和安全性。
冷链物流的发展对于生鲜电商至关重要，但目前仍存在一些问题和挑战。
冷链物流的成本较高。
由于生鲜食品对温度和湿度要求较高，需要投入大量的冷藏设备和运输工具，增加了物流成本。
此外，冷链物流还需要专业的管理团队和技术人员，提高了人力成本。
冷链物流的配送时效性需要提高。
生鲜食品的保鲜期较短，需要在最短的时间内送达消费者手中。
然而，由于交通堵塞和配送路线不合理等原因，导致配送时效性无法得到保障。
冷链物流的信息化水平有待提升。
生鲜电商需要实时掌握产品的温度、湿度和运输状态等信息，以确保货物的安全和质量。
然而，目前仍缺乏统一的信息平台和标准，导致信息的采集、传输和管理存在困难。
为了解决以上问题，生鲜电商冷链物流需要采取一系列的对策。
应加大对冷链设备和技术的投入。
冷链设备的更新换代和技术的创新可以降低物流成本，提高配送效率。
例如，引入更先进的冷藏车辆和冷库设备，提高冷链物流的效能。
应优化配送网络和路线规划。
通过合理规划配送路线，减少里程和时间浪费，提高配送效率。
同时，可以借助物流大数据和人工智能技术，实时监控交通情况，提前做好配送预警和调度。
应加强冷链物流的信息化建设。
建立统一的信息平台，整合供应链各个环节的数据，提高信息的采集、传输和管理效率。
同时，利用物联网和大数据技术，实现对生鲜食品的全程追溯，提高产品的质量和安全性。
应加强人才培养和团队建设。
培养专业的冷链物流管理人才，提高冷链物流的运营和管理水平。
同时，加强与物流公司和供应链企业的合作，共同推动冷链物流的发展。
生鲜电商冷链物流发展现状存在成本高、配送时效性低和信息化水平低的问题。
电商环境下的生鲜产品冷链物流运作模式分析—以盒马鲜生为例
电商环境下的生鲜产品冷链物流运作模式分析—以盒马鲜生为例Analysis on operation mode of cold chain logistics of fresh products in e-commerce environment -- a case study of boxma fresh products内容摘要基于消费水平的提高，便捷，多频次、小批量的“足不出户”的网上购物方式更受人们的欢迎，由此导致生鲜产品电子交易消费额度逐年提高，因而促使生鲜电商不断地发展壮大。
然而，生鲜电商依靠冷链物流而运作，因此，本文以盒马鲜生为例，研究其冷链物流运作模式，并且对发现其模式存在的问题进行分析，最后基于此提出解决措施，以期冷链物流得以完善。
关键词：生鲜电商;冷链物流;物流运作模式AbstractBased on the improvement of consumption level, the convenient, multi-frequency and small-batch online shopping method of "staying at home" is more popular among people. As a result, the consumption amount of electronic transaction of fresh products is increased year by year, thus promoting the continuous development and growth of fresh e-commerce.However, fresh e-commerce relies on cold chain logistics to operate. Therefore, this paper takes boxma fresh as an example to study its cold chain logistics operation mode, analyzes the problems found in its mode, and finally proposes solutions to improve cold chain logistics.Key word: Fresh E-commerce; Cold Chain Logistics ;Logistics Operation Mode目录1 绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究意义 (1)1.3文献综述 (1)1.4研究思路 (2)2 冷链物流基本概述 (3)2.1生鲜产品的概念 (3)2.2冷链物流的概念 (3)2.3冷链物流的发展现状及存在问题 (3)2.4电商环境下冷链物流的运作模式 (5)3 盒马鲜生的生鲜产品冷链物流运作模式分析 (7)3.1盒马鲜生概况 (7)3.2盒马鲜生物流运作模式 (7)3.2.1 现状 (7)3.2.2 特点 (8)3.3盒马鲜生物流存在的问题 (9)3.3.1 专业人员的缺失 (9)3.3.2 冷链物流成本高 (9)3.3.3 冷链物流体系不完善 (10)3.3.4 法律体系不完善，卫生要求不达标 (10)4 盒马鲜生冷链物流改进措施 (12)4.1建立完善冷链物流体系 (12)4.2降低冷链物流成本 (12)4.3加强人才培养 (13)4.4辅助相关部门完善冷链物流法律相关标准 (13)5 结语 (15)参考文献 (16)致谢............................................................................... 错误!未定义书签。
生鲜电商冷链物流的成本控制研究
生鲜电商冷链物流的成本控制研究一、本文概述随着电子商务的飞速发展，生鲜电商作为其中的重要分支，近年来呈现出蓬勃的发展态势。
然而，生鲜电商在快速发展的也面临着冷链物流成本高昂、损耗大等诸多挑战。
冷链物流作为生鲜电商的核心环节，其成本控制对于企业的盈利能力和市场竞争力具有重要影响。
因此，本文旨在深入研究生鲜电商冷链物流的成本控制问题，探讨有效的成本控制策略和方法，以期为生鲜电商企业的可持续发展提供有益参考。
本文首先分析了生鲜电商冷链物流的成本构成，包括运输成本、仓储成本、包装成本、信息成本等方面。
在此基础上，本文深入探讨了影响冷链物流成本的主要因素，如运输距离、仓储条件、包装材料选择、信息技术应用等。
接着，本文对比分析了国内外生鲜电商冷链物流成本控制的成功案例，总结了其成功经验和教训。
结合生鲜电商冷链物流的实际情况，本文提出了针对性的成本控制策略和方法，包括优化运输路线、提高仓储效率、采用环保包装材料、加强信息技术应用等。
通过本文的研究，旨在为生鲜电商企业提供科学的成本控制思路和方法，帮助企业在激烈的市场竞争中保持优势地位，实现可持续发展。
本文的研究也有助于推动生鲜电商冷链物流行业的整体进步和发展。
二、生鲜电商冷链物流成本构成分析生鲜电商冷链物流的成本构成相对复杂，涉及多个环节和多个成本类型。
一般而言，主要包括以下几个方面：运输成本：这是冷链物流中最大的成本之一，包括车辆购置成本、维护成本、燃油成本、驾驶员工资等。
对于生鲜电商而言，为了保证产品的新鲜度，运输过程中需要采用恒温或冷藏技术，这也会增加运输成本。
仓储成本：包括仓库租金、仓库维护成本、仓库管理人员的工资等。
对于生鲜产品来说，仓储环境需要满足一定的温度和湿度要求，这也需要投入额外的设备和资金。
包装成本：为了保证产品在运输和仓储过程中的新鲜度和安全性，生鲜电商需要使用特殊的包装材料和技术。
这些包装材料往往成本较高，而且还需要考虑环保因素。
信息管理成本：生鲜电商需要建立高效的信息管理系统，以实现对产品信息的实时追踪和管理。
2024年生鲜电商市场分析现状
生鲜电商市场分析现状一、背景介绍生鲜电商是指利用互联网技术和电子商务模式，将生鲜产品销售与配送服务相结合的商业模式。
近年来，随着消费者对生鲜产品需求的增加以及互联网技术的不断发展，生鲜电商市场发展迅速，成为了我国电商行业中的一个重要分支。
二、市场规模分析根据统计数据显示，2019年我国生鲜电商市场规模达到了1000亿元人民币，同比增长约30%。
预计到2025年，我国生鲜电商市场规模有望达到4000亿元人民币。
这一市场规模的增长主要受益于以下几个因素：1.消费升级：随着居民收入水平的提高，消费者对食品质量和安全的要求越来越高，因此对生鲜电商的需求也在不断增加。
2.互联网技术的发展：互联网技术的不断进步，使得生鲜电商能够更好地满足消费者的购物需求，提供更方便、快捷的购物体验。
3.冷链物流的发展：随着冷链物流技术的不断完善，生鲜产品的配送和保鲜问题得到了有效解决，为生鲜电商的发展提供了有力支持。
三、市场竞争分析目前，我国生鲜电商市场竞争激烈，主要有以下几个主要竞争者：1.京东到家：作为中国最大的综合电商平台之一，京东到家凭借庞大的用户基础和强大的配送能力，成为了生鲜电商市场的领导者之一。
2.天猫超市：作为阿里巴巴集团旗下的电商平台，天猫超市凭借强大的供应链和品牌优势，成功吸引了大量消费者。
3.饿了么：作为中国领先的外卖平台，饿了么也进军了生鲜电商市场，通过互联网和配送优势，打造了自己的竞争优势。
除了以上几家主要竞争者外，还有一些小型生鲜电商企业以及传统实体超市也在不同程度上参与了市场竞争。
四、市场发展趋势分析未来几年，我国生鲜电商市场仍将保持快速增长的趋势，主要表现在以下几个方面：1.品类拓展：随着消费者需求的不断变化，生鲜电商将会进一步拓展产品品类，包括肉类、水产、果蔬等多个品类。
2.供应链优化：为了提高商品质量和配送效率，生鲜电商将进一步优化供应链，推动农业生产和物流配送的协同发展。
3.数据驱动营销：生鲜电商将会通过大数据和人工智能等技术手段，精准分析用户购买习惯和行为，进行个性化推荐和精准营销。
生鲜电商冷链物流的运作流程
生鲜电商冷链物流的运作流程生鲜电商冷链物流是指将生鲜食品从产地、农田或温室等采摘或收获地点，通过一系列的运输、储存和配送环节，保持其新鲜度和品质，最终送达消费者手中的物流过程。
下面将从采摘、运输、储存和配送四个方面来描述生鲜电商冷链物流的运作流程。
采摘是冷链物流的起始环节。
生鲜食品在采摘后需要迅速进行初步处理，如去除杂质、清洗、分级等。
这些食品需要快速采摘并放入适当的容器中，以防止细菌和氧气对其产生不利影响。
同时，采摘的时间和方式也需要根据不同的食品种类进行合理选择，以确保食品的新鲜度和品质。
运输是冷链物流的核心环节。
生鲜食品在采摘后需要尽快运送到中转站或配送中心，以便进行后续处理和配送。
在运输过程中，需要选择合适的运输工具和运输温度，确保食品在运输过程中的新鲜度和品质不受损失。
同时，还需要制定详细的运输计划和路线，确保食品能够及时、安全地到达目的地。
第三，储存是冷链物流的重要环节。
生鲜食品在运输过程中需要进行短暂的储存，以确保其在配送过程中的新鲜度和品质。
储存环节需要提供适当的温度和湿度条件，以防止食品变质或损坏。
同时，还需要进行必要的检查和监测，确保食品的安全和卫生。
配送是冷链物流的最后一环。
生鲜食品在储存后需要尽快进行配送，以确保消费者能够及时购买到新鲜的食品。
配送环节需要制定详细的配送计划和路线，确保食品能够快速、准确地送达消费者手中。
同时，还需要提供适当的包装和保鲜措施，以保证食品在配送过程中的新鲜度和品质。
生鲜电商冷链物流的运作流程包括采摘、运输、储存和配送四个环节。
通过合理的采摘、运输、储存和配送措施，可以确保生鲜食品在整个物流过程中的新鲜度和品质，并最终将其送达消费者手中。
这种运作流程的顺利进行对于保证生鲜电商的业务发展和满足消费者需求具有重要意义。
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生鲜电商发展，冷链物流是核心
据最新发布的《中国生鲜电商行业研究报告》显示，2015年中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元，增长80.8%。
预计到2017年，中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元，渗透率达到7%。
2016年生鲜电商行业消息不断。
前有等接连破产清算，后又迎来等获得几亿美金融资。
近日，食行生鲜又发布公告宣称，由于北京的交通情况难以保障物流时效，食行生鲜将暂停北京市场业务，加大华东市场投入。
正如业界人士感叹，2016年的生鲜市场一点都“不太平”。
虽然行业景象有些扑朔迷离，但随着消费不断升级，消费者对生鲜电商消费热情的居高不下，生鲜仍然成为了增长最快的电商领域之一。
据艾瑞咨询最新发布的《2016年中国生鲜电商行业研究报告》显示，2015年中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元，增长80.8%。
预计到2017年，中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元，渗透率达到7%。
那么未来生鲜电商的发展前景到底如何？行业发展真正的痛点到底在哪？
消费升级，生鲜电商前景仍在
据记者了解，生鲜最初的“触电”是在2006年。
那时，这一新兴的业务还没有正式的名字，有人把它叫做“超市电商”，有人称其为“食品电商”，更有甚者扣上了“零食电商”的帽子。
而最早参与这个市场是一些传统零售商：如麦德龙、沃尔玛、家乐福、易初莲花等。
2012年，三个零售电商平台开始惹人注目：中粮的我买网、被沃尔玛收购的1号店以及很小但是很特别的本来生活网。
本来生活网一成立定位就是生鲜食品，而坚持线上服务线下的我买网、1号店则先销售其他品类商品，再进入生鲜食品领域，1号店则推出自营生鲜品类。
而近年来，随着互联网技术的不断推动及消费的不断升级，人们看到了生鲜电商的巨大发展空间，各大资本也开始纷纷进场，生鲜电商开始大批量的快速崛起。
业内人士指出，目前中国全社会生鲜产品零售总额约2.5万亿元，而线上的交易额仅为1%，未来这一比例有望达到10%，2500亿元的市场前景是各方看好的根本原因。
创始人兼CEOA在接受本报记者采访时表示，近几年消费主力开始向80和90后过渡，消费偏好更倾向于高品质商品，消费渠道也开始更多向线上转移；同时随着国内移动互联网技术更加成熟以及物流领域等基础设施的不断完善，加之国内新农业和进口食品贸易放开等，生鲜电商的春天已来。
也对记者表示，现在是一个消费升级的时代，每个消费者都开始对高品质的生鲜服务提出了要求，而单纯的线下已经满足不了这个需求。
即使线上的生鲜产品比线下在价格上高一些，只要是靠谱的高品质的产品，依然会受到消费者的青睐。
前景被看好，但市场竞争依然激烈。
据《中国电子商务发展报告》的数据显示，全国4000多家生鲜电商中，88%处于亏损状态，只有1%能够盈利。
对此，B表示，现在很多巨头纷纷进入生鲜电商领域，产业内部会出现一轮优胜劣汰的竞争，前期一些平台企业虽然会亏钱，但未来生鲜电商市场的前景还是好的，因为消费需求在那。
正在破题，冷链物流是关键
当谈及生鲜电商的发展痛点时，业内外人士几乎都将焦点放在了冷链物流配送上。
“生鲜食品从采购、入库、发货整个环节都必须控制在保鲜期内。
这些环节包括生鲜采摘、运输车送至冷库、冷库保鲜、消费者下订单、订单区域化处理、库存发货、消费者收到产品七大步骤，整个周期必须在保鲜期内完成。
以生鲜蔬菜为例，从采摘到入库一般为1-2天时间，它们在库里最多能保存2天，也就是说整个库存周转为2-4天，这已经是一个极限。
”某生鲜电商企业相关负责人对记者表示。
而要保持食品的新鲜，又要保证达到的速度，最常用的方式就是冷链物流。
据记者了解，冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
加上国内一线城市的交通拥堵情况严重，中国冷链物流成本更是让很多电商望而却步。
有业内人士透露，生鲜食品大多需要冷链配送，成本是普通常温配送的130%，可能需要商家付出每单数十元以上的配送成本。
“我认为，生鲜电商发展最大难点就在于生鲜电商对冷链物流的要求非常高，生鲜冷链的物流成本可能会占到销售额的30%~40%，这也是大多数生鲜电商那么烧钱的原因。
因此拥有一个生鲜冷链配送物流体系就成为了生鲜电商的核心竞争优势。
”在接受本报记者采访时表示。
B认为，冷链物流的建立要点在于“三位一体”：仓储、运输、配送。
任何一个环节的断链都会导致货品的高损耗，甚至会造成食品安全隐患。
他拿仓储环节举例说，仓储分为中心仓和社区配送仓差别。
一般所有的生鲜电商都有自己的货物仓，需要解决的只是分拣发货问题（恒温操作间及人力成本问题）；而社区配送仓主要处理的是就近配送分货和二次配送的问题。
目前大量的配送站点都不具备冷藏设备，物品的保存全部都靠物品包装内冰袋实现。
但物品二次配送过程的等待时间是物品损耗的重要环节，因此可以通过建立社区冷库仓及配送站冷库仓来解决这个问题。
A对此也深有同感，生鲜电商行业长期面临着损耗、冷链物流成本居高不下以及高频低价的问题。
而物流问题是其中的关键。
据了解，B也在积极破题并推出了
“前置仓模式”，建立“城市分选中心+社区微仓”的二级分布式仓储体系，在华北等地区建立城市分选中心，并根据订单密度在商圈和社区建立前置微仓，覆盖周边半径三公里，采取“冷源+时间冷链”的配送方式，保证商品品质和2小时的交付速度。
与此同时，最大化地以集约型运输代替单包裹运输，减少冷媒及包材的使用，拉高固定成本在总成本中的比重,在规模效应中分摊交付成本。
据第三方分析机构易观发布的《2016中国生鲜电商物流行业专题报告》预测，2016年中国生鲜电商交易额将超过913亿元，与此同时2016年中国生鲜电商物流行业的市场交易规模将达到274.2亿元，环比增长68.6%。
这意味着我们国家需要花费274亿元的物流费用，才能换回913亿元的交易额，这个比例看起来仍然很高，但相比几年前动辄“物流费用在交易额中占比50%”的情况相比，已经大为好转。
“这说明中国主流的生鲜电商平台，都已经开始加速完成了物流智能化的落地，同时也说明我们第三方的物流公司也开始‘给力’，通过信息化手段和标准化的仓储、分拣、配送流程，把物流费率占比降低。
”B表示。
不忘初心，提升消费体验是核心
无论是线上还是线下，最终服务的都是消费者，为消费者提供高品质便利化的服务终归是商家制胜的王道。
有业内人士指出，生鲜电商已进入下半场，提升用户体验成为最大的机遇之一。
生鲜电商的本质是零售，好的商品、好的价格、好的服务依然是构成用户体验的本质。
对此表示认同，整个生鲜电商在中国其实是一个将近3万亿元的大市场，而这个市场现在整个渗透率只有2%，这意味着客户的需求还没有很好地被满足。
所有的生鲜电商对于客户的黏性和未来潜在购买的横向扩展上是有巨大机会的。
那么如何提高客户的黏性，进一步提高购买的潜力？A认为，传统生鲜电商为了给用户提供更多选择，通常采用海量SKU（库存进出计量的单位）模式，然而这种模式也同时带来了高损耗和用户体验的损失。
随着消费升级，城市中产阶级对于线上购买生鲜的需求愈发强烈，他们不仅需要全品类生鲜一站式购买的丰富，更需要购买体验上的简单便捷。
据了解，B已经开始“全品类精选”的商品策略，商品覆盖水果、蔬菜、肉蛋、水产等全品类生鲜，但每个品类下，只提供几款由专业买手从全球产地精选的产品，让用户用最少的时间买到最好的生鲜。
此外，B在运营商坚持用户思维而非流量，借助大数据掌握精准的用户数据，并对用户数据做细分和筛选，获取用户的个性化需求并给予满足，培养用户黏性，提升C端流量和转化率。
但作为生鲜电商平台要真正做到让消费者满意的全方位服务也并非是一件易事。
对此B认为，目前国内的生鲜电商平台正在经历着一场优胜劣汰，在这个过程中应加速变革，加速整合，加速并购。
如美国、澳大利亚等国都会出现大的生鲜电商巨头，但国内还没有出现，仍然较为分散。
作为生鲜电商这样一个需要有强大
资金实力和服务能力的领域，需要一些生鲜电商巨头的出现，这样可以避免资源浪费，同时提升我国生鲜电商的竞争力。