生鲜电商的现状及对策
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议随着互联网的快速发展，电子商务在各行各业都得到了广泛的应用和推广。
生鲜农产品行业作为重要的消费品行业，自然也不能免俗地被电子商务所影响。
近年来，生鲜农产品电子商务市场呈现出蓬勃发展的趋势，但与此同时也存在许多问题和挑战。
本文将从现存问题出发，浅析生鲜农产品电子商务的发展现状，并提出相应的发展建议。
一、现存问题分析1. 配送运输问题：生鲜农产品的特点就是易腐易变，需要保持新鲜度。
在配送过程中，生鲜产品往往会受到温度变化、挤压等问题，导致质量下降。
尤其是最后一公里配送环节，物流配送能力不足，影响了生鲜农产品的配送品质。
2. 商品质量难以保证：电子商务平台上的生鲜产品往往难以做到可视化选购，消费者无法实际触摸、闻味、辨别生鲜产品的新鲜程度。
消费者对商品的质量难以进行有效的评估。
3. 建立信任度难：消费者对于网上购买生鲜产品的信任度较低，因为他们担心商品不符合描述、不新鲜、甚至是假货。
4. 供应链管控难度大：生鲜农产品的供应链较为复杂，包括了生产、加工、仓储、配送等环节。
而电子商务平台往往难以有效管理这些环节，导致供应链管控难度大。
二、发展建议1. 加强配送运输技术：生鲜农产品电子商务需要加强配送运输技术，采用保温保鲜的配送方式，保障生鲜产品在物流中的新鲜度。
应该加大对最后一公里配送的投入，提高配送效率。
2. 提高商品质量保障：在电子商务平台上，应该加强对生鲜产品的质量管控，确保商品的质量达到指定标准。
可以通过增加商品图片展示，视频介绍等方式提高消费者对商品质量的判断能力。
3. 建立信任机制：为了提高消费者的信任度，电子商务平台应该建立健全的信任机制，如实名认证、实物拍摄、保真承诺等，增加消费者对平台和商家的信任感。
4. 优化供应链管理：电子商务平台需要优化生鲜产品的供应链管理，加强与生产企业、农户的合作关系，提高产品的采购和配送效率。
引入先进的物联网技术，对生产、加工、仓储等环节进行全面监控和管控，提高供应链的透明度和效率。
我国生鲜电商发展现状及对策研究
四、总结
我国生鲜电商行业在市场规模、竞争格局和发展趋势等方面都表现出强大的 潜力。然而，也存在一些配送、采购、质量等方面的问题需要解决。为了应对这 些问题和把握未来的发展机遇，生鲜电商企业需要不断加强技术创新和管理优化， 提高自身的核心竞争力。政府和社会各界也需共同努力，为生鲜电商行市场、创新模式、提升技术等对策来进一步提升我国跨境电商 的竞争力和发展潜力。注重品牌建设、加强沟通交流、提高服务质量等对策也是 必不可少的。只有通过全方位的努力，才能推动我国跨境电商行业的健康发展。
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二、我国生鲜电商发展面临的问 题与对策
1、配送问题及解决方案
生鲜电商的配送问题主要表现在最后一公里的配送效率、冷藏保鲜等方面。 针对这些问题，企业可以采取以下对策：加强物流基础设施建设，提高冷链物流 水平；采用先进的配送算法和设备，提高最后一公里配送效率；提供个性化配送 服务，满足消费者的多样化需求。
2、创新模式
跨境电商企业应积极探索新的商业模式，如社交电商、直播电商等，借助互 联网新技术提升用户体验和销售业绩。同时，可以尝试多元化经营，如跨界合作、 线上线下融合等，提高企业抗风险能力。
3、提升技术
跨境电商企业应加强技术创新，提高自主研发能力，开发具有自主知识产权 的核心技术和产品。可以通过引进先进技术和设备、与高校和科研机构合作等方 式提升技术水平。
2、采购问题及解决方案
生鲜电商的采购问题主要表现在采购渠道不畅、采购成本较高等方面。针对 这些问题，企业可以采取以下对策：建立全球化供应链体系，降低采购成本；加 强与生产企业的合作，提高采购渠道的多样性；推广农产品溯源系统，保证商品 品质。
3、质量问题及解决方案
生鲜电商的质量问题主要表现在商品品质不达标、售后服务缺失等方面。针 对这些问题，企业可以采取以下对策：建立完善的品控体系，对商品品质进行严 格把关；提供优质的售后服务，及时解决消费者的问题；加强消费者教育，提高 消费者的鉴别能力和维权意识。
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策
1、提供更多个性化服务：针对不同的消费者需求，提供多样化的农产品选 择、包装方式和服务方案，提高消费者的满意度。
2、建立良好的退换货机制：在产品出现质量问题或消费者不满意的情况下， 及时处理退换货问题，保证消费者的权益。
3、加强客户服务团队建设：提高客户服务团队的素质和能力，及时处理消 费者的问题和投诉，增强客户对平台的信任度。
二、文献综述
近年来，国内外学者针对生鲜农产品电商物流发展进行了广泛研究。主要集 中在供应链整合、冷链物流体系建设、物流成本优化等方面。尽管取得了一定的 研究成果，但仍存在以下不足：一是缺乏针对生鲜农产品电商物流困境的深入研 究；二是现有研究对策缺乏可操作性；三是鲜有结合中国特色农业背景的研究。
三、研究方法
1、加强基础设施建设：政府应加大对农村电商基础设施的投入，提升网络 覆盖率和物流配送体系的建设水平。
2、推进农产品标准化：通过制定和实施农产品标准，提升农产品的质量与 标准化程度，满足电商市场的需求。
3、培育农产品品牌：鼓励和培育农产品品牌，提升农产品的市场竞争力， 促进农产品电商的发展。
4、加强电商人才培养：通过培训、引进等方式，培养既懂农业又懂电商的 复合型人才，为农产品电商的发展提供人才支持。
2、农产品标准化程度低：广西的农产品以传统农业为主，标准化程度低， 影响了农产品的质量与电商销售。
3、农产品品牌化程度低：广西的农产品品牌化程度较低，缺乏知名品牌， 影响了农产品的市场竞争力。
4、电商人才匮乏：农产品电商需要既懂农业又懂电商的人才，目前广西在 这方面的人才储备不足。
三、对策与建议
首先，加强政策支持，提高农产品的质量监管水平。政府应加大对生鲜农产 品电商平台的扶持力度，制定相应的政策措施，鼓励电商平台的发展。同时，加 强农产品质量监管，建立健全的认证体系和标准体系，确保农产品的质量安全。
中国生鲜电商行业现状分析
中国生鲜电商行业现状分析一、生鲜电商行业概述生鲜电商，即生鲜产品电子商务，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。
目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等。
生鲜电商的主要模式二、生鲜电商行业政策环境政府高度重视生鲜电商行业的发展，为满足“菜篮子”产品交易需要，充分发挥农产品批发市场、生鲜电商等渠道作用，科学布局冷链物流基地，提高冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化水平。
生鲜电商行业相关政策梳理三、生鲜电商行业产业链1、产业链生鲜电商行业产业链来看，上游是生鲜品的供应环节，以蔬菜水果、肉禽蛋品、水产海鲜等生鲜品作为核心商品，中游的生鲜电商利用互联网将生鲜品通过综合电商、到店、到家、社区团购、周期购等模式到达终端消费者手中。
此外，冷点物流帮助生鲜品在运输过程中保持新鲜原料的质量。
生鲜电商行业产业链2、冷链物流冷链物流技术和设备逐渐完善，保证了生鲜品在运输、仓储环节的品质，满足了消费者产品的高新鲜度要求，保证生鲜品产业链各环节有序衔接，为中国生鲜电商行业的发展保驾护航。
2022年，我国冷链物流市场规模已达5515亿元。
2017-2022年中国冷链物流市场规模情况相关报告：产业研究院发布的《2023-2028年中国生鲜电商行业市场发展现状及投资规划建议报告》四、生鲜电商行业现状1、市场规模2022年中国生鲜电商市场交易规模为5601.4亿元，较上年增长20.25%，生鲜电商行业市场规模呈稳定增长态势。
长远来看，随着生鲜电商行业运营模式的成熟、用户网购生鲜的习惯逐渐养成、生鲜电商销售网点覆盖面的扩张以及供应链管理的优化，生鲜电商的市场规模仍将保持高景气度运行。
2017-2022年中国生鲜电商市场规模及增速2、渗透率整体上，我国的生鲜电商的需求量大且市场尚未饱和，仍有很大的发展空间，2022年我国的生鲜电商渗透率为10.28%，较上年提高了2.37个百分点。
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，消费者对生鲜农产品的需求也越来越高。
而电子商务的快速崛起，为生鲜农产品的销售提供了新的渠道和方式。
本文将从生鲜农产品电商的现状及其问题出发，提出相应的对策。
一、生鲜农产品电商的现状1.生鲜农产品电商的发展现状目前，我国生鲜农产品电商的发展呈现出以下特点：（1）规模不断扩大。
随着消费者对生鲜农产品的需求不断增加，生鲜农产品电商的规模也在不断扩大。
根据中国电子商务研究中心的数据显示，2019年我国生鲜电商市场规模达到了1666亿元，同比增长了38.8%。
（2）品类日益丰富。
除了传统的蔬菜、水果、肉类等生鲜农产品外，生鲜农产品电商还开始涉及到海鲜、禽蛋、奶制品等更多品类的生鲜产品。
（3）服务水平提升。
为了提高消费者的购物体验，生鲜农产品电商开始加强配送服务，提供更快捷、更便捷的送货服务，并且还开设了更多的线下门店，提供更多的服务。
（4）行业竞争激烈。
随着生鲜农产品电商的不断发展，行业竞争也越来越激烈。
不同的生鲜农产品电商之间，除了价格上的竞争外，还有产品品质、配送服务等方面的竞争。
2.生鲜农产品电商的问题虽然生鲜农产品电商的发展呈现出良好的态势，但是也存在一些问题：（1）产品质量不稳定。
由于生鲜农产品的特殊性质，其品质容易受到天气、季节等因素的影响，因此不同的产品质量也会有所不同。
而在生鲜农产品电商中，由于配送和储存等环节的影响，产品质量也不稳定，有时会出现质量不佳的情况。
（2）配送服务不够完善。
生鲜农产品的配送需要更高的标准，否则会对产品的品质产生影响。
但是目前生鲜农产品电商的配送服务还不够完善，有时会出现配送时间过长、产品到达后已经腐烂等情况。
（3）行业监管不够严格。
由于生鲜农产品电商的特殊性质，行业监管需要更加严格。
但是目前生鲜农产品电商的监管力度还不够，有些不合格的产品仍然可以进入市场，给消费者带来潜在的风险。
二、生鲜农产品电商的对策为了解决生鲜农产品电商存在的问题，需要采取相应的对策：1.加强产品质量控制为了提高生鲜农产品的品质稳定性，生鲜农产品电商需要加强产品质量控制。
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议【摘要】生鲜农产品电子商务在发展过程中面临着价格竞争激烈、物流配送难题和产品质量标准难以保证等问题。
价格竞争使得利润空间被挤压，物流配送难题导致配送时间延长和食材新鲜度下降，产品质量标准难以保证则影响消费者信任度。
针对这些问题，我们可以通过提高品牌知名度和产品差异化来应对价格竞争，优化物流网络和提高配送效率来解决物流配送难题，加强生产环节的监管和建立产品质量溯源体系来确保产品质量标准。
未来，随着技术的发展和行业的成熟，生鲜农产品电子商务有望迎来更好的发展。
【关键词】生鲜农产品电子商务发展，问题提出，价格竞争激烈，物流配送难题，产品质量标准难以保证，对策建议，背景介绍，总结，展望未来1. 引言1.1 背景介绍生鲜农产品电子商务是近年来发展迅速的新兴行业，随着消费者对健康饮食的追求和社会生活节奏的加快，越来越多的人选择通过电子商务平台购买新鲜的农产品。
随着生鲜农产品电子商务的兴起，行业里也出现了一些问题和挑战。
本文将针对生鲜农产品电子商务发展中存在的问题进行深入探讨，并提出相应的对策建议，希望为行业的健康发展提供一些参考意见。
1.2 问题提出生鲜农产品电子商务发展中存在的问题主要集中在价格竞争激烈、物流配送难题和产品质量标准难以保证等方面。
随着互联网的普及和生鲜农产品行业的发展，越来越多的消费者开始选择通过电子商务平台购买生鲜农产品。
随之而来的问题也开始逐渐显现出来。
价格竞争激烈是生鲜农产品电子商务面临的重要问题之一。
各大电商平台为了吸引更多的消费者，往往会进行价格战，导致产品价格不断下降，对生产者造成一定的压力。
一些不法商家为了获取利润，可能会出现价格欺诈等不良行为，给消费者带来负面影响。
物流配送难题也是生鲜农产品电子商务发展中的挑战之一。
生鲜农产品需要保鲜处理和快速配送，以确保产品的新鲜度和质量。
由于物流配送环节存在诸多不可控因素，如天气、交通等，导致配送延迟或产品损坏情况频发。
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策随着科技的不断发展，电子商务已经成为了人们购买商品的主要方式之一。
在农产品领域，电商也逐渐成为了一种重要的销售渠道。
然而，中国生鲜农产品电商的发展还存在一些问题。
本文将探讨中国生鲜农产品电商的现状和对策。
一、中国生鲜农产品电商的现状1.市场规模中国的生鲜农产品电商市场规模庞大。
根据中国电子商务研究中心的数据，2019年中国生鲜农产品电商市场规模达到了1.3万亿元，同比增长了25.5%。
预计到2022年，市场规模将达到2.2万亿元。
可以看出，生鲜农产品电商市场前景广阔。
2.消费者需求随着生活水平的提高，人们对食品的质量和安全性要求越来越高。
因此，消费者对于生鲜农产品的质量和来源非常关注。
电商平台可以提供更多的信息，让消费者更加了解产品的来源和质量，满足消费者的需求。
3.供应链生鲜农产品的供应链非常复杂，其中包括了生产、运输、储存等环节。
电商平台可以通过整合供应链资源，提高效率，减少成本，提高产品的品质。
二、中国生鲜农产品电商发展面临的问题1.产品质量问题生鲜农产品的质量问题一直是消费者非常关注的问题。
在电商平台上，一些商家为了追求利润，可能会采用一些不合法的手段，例如使用农药、添加有毒物质等，导致产品质量下降，消费者信任度降低。
2.物流问题生鲜农产品的物流非常重要，如果物流环节出现问题，会导致产品的品质下降。
例如，运输途中温度控制不当，会导致产品变质，影响口感和质量。
因此，电商平台需要加强对物流的监管，确保产品的品质。
3.价格战在电商平台上，一些商家为了争夺市场份额，可能会采用价格战的手段，导致产品的价格不断下降，影响农民的收入。
因此，电商平台需要加强监管，避免价格战对农民造成不良影响。
三、中国生鲜农产品电商的对策1.建立信任机制电商平台需要建立起一套信任机制，通过严格的审核、监管和评价机制，确保商家的产品质量，并提高消费者的信任度。
例如，电商平台可以建立起一套溯源系统，让消费者可以追溯产品的来源和生产过程，提高产品的透明度。
2024年生鲜电商市场分析现状
生鲜电商市场分析现状一、背景介绍生鲜电商是指利用互联网技术和电子商务模式，将生鲜产品销售与配送服务相结合的商业模式。
近年来，随着消费者对生鲜产品需求的增加以及互联网技术的不断发展，生鲜电商市场发展迅速，成为了我国电商行业中的一个重要分支。
二、市场规模分析根据统计数据显示，2019年我国生鲜电商市场规模达到了1000亿元人民币，同比增长约30%。
预计到2025年，我国生鲜电商市场规模有望达到4000亿元人民币。
这一市场规模的增长主要受益于以下几个因素：1.消费升级：随着居民收入水平的提高，消费者对食品质量和安全的要求越来越高，因此对生鲜电商的需求也在不断增加。
2.互联网技术的发展：互联网技术的不断进步，使得生鲜电商能够更好地满足消费者的购物需求，提供更方便、快捷的购物体验。
3.冷链物流的发展：随着冷链物流技术的不断完善，生鲜产品的配送和保鲜问题得到了有效解决，为生鲜电商的发展提供了有力支持。
三、市场竞争分析目前，我国生鲜电商市场竞争激烈，主要有以下几个主要竞争者：1.京东到家：作为中国最大的综合电商平台之一，京东到家凭借庞大的用户基础和强大的配送能力，成为了生鲜电商市场的领导者之一。
2.天猫超市：作为阿里巴巴集团旗下的电商平台，天猫超市凭借强大的供应链和品牌优势，成功吸引了大量消费者。
3.饿了么：作为中国领先的外卖平台，饿了么也进军了生鲜电商市场，通过互联网和配送优势，打造了自己的竞争优势。
除了以上几家主要竞争者外，还有一些小型生鲜电商企业以及传统实体超市也在不同程度上参与了市场竞争。
四、市场发展趋势分析未来几年，我国生鲜电商市场仍将保持快速增长的趋势，主要表现在以下几个方面：1.品类拓展：随着消费者需求的不断变化，生鲜电商将会进一步拓展产品品类，包括肉类、水产、果蔬等多个品类。
2.供应链优化：为了提高商品质量和配送效率，生鲜电商将进一步优化供应链，推动农业生产和物流配送的协同发展。
3.数据驱动营销：生鲜电商将会通过大数据和人工智能等技术手段，精准分析用户购买习惯和行为，进行个性化推荐和精准营销。
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青岛农业大学本科生课程论文论文题目水果电商平台的现状及对策研究学生专业班级市场营销专业2013级2班学生姓名（学号）刘振(2013556) 指导教师王玲玲完成时间 2016年9月30日二○一六年九月三十日课程论文任务书学生姓名刘振指导教师王玲玲论文题目水果电商平台的现状及对策研究论文内容（需明确列出研究的问题）：1、水果电商平台推广的现状2、水果电商平台存在的问题3、水果电商平台推广的对策资料、数据、技术水平等方面的要求：1、正文要具备学术性、科学性和一定的创造性；2、文字流畅，语言准确；3、论文应层次分明、数据可靠，论据准确，有独立的观点和见解；4、论文字数不少于4000字；5、参考文献不少于8篇，书写按论文中引用的先后顺序连续编码；6、内容要理论联系实际，计算数据要求准确。
发出任务书日期完成论文日期教研室意见（签字）院长意见（签字）目录1.2.3.4.5.6.水果电商电商平台策略分析市场营销专业2013级2班刘振指导教师：王玲玲【摘要】近年来，生鲜电商行业发展势头迅猛，各大企业抓住生鲜电商这块蓝海市场，发现问题，抓住机遇，加大了企业扩张的脚步。
本文首先阐述了生鲜电商上的发展，在此基础上对生鲜电商的品牌推广现状和问题进行了分析。
针对发现的问题，分别从管理系统的应用，推广形式、公关策略、促销手段、建设自有品牌等几个方面入手提出了相应的对策。
【关键词】生鲜电商校园推广营销策略前言截至 2016 年 6 月，我国手机网民规模达亿，较 2015 年底增加 3656 万人。
网民中使用手机上网的比例由 2015 年底的%提升至 %，手机在上网设备中占据主导地位。
同时，仅通过手机上网的网民达到亿，占整体网民规模的 %。
在国家惠农政策的扶持下，我国农产品交易规模逐年增长。
2015年农产品市场交易总额达万亿元，同比增长%，预计未来仍将保持稳步增长2015年中国生鲜电商市场交易规模达亿元，增长%。
中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持80%以上的增长率。
占农产品零售总额的比例仅%，未来仍有较大空间。
预计2017年，中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元，渗透率达7%。
从2013年起，生鲜电商开始火爆。
从生鲜电商的诞生到现在的火爆，只用了6年的时间。
?生鲜电商想要做大，势必需要进行跨市跨省的冷链配送，随着冷链生鲜配送市场迅速兴起，先有一线电商天猫、京东、苏宁易购、1号店等全面进军生鲜市场，后有垂直电商顺丰优选、沱沱工社、田园易购等跟进抢食。
开在社区里的生鲜超市也如雨后春笋般蓬勃发展。
生鲜配送市场将在未来的3至5年时间里一枝独秀，引领物流产业，生鲜电商更是被誉为电商的“最后一块蓝海”。
一、水果电商电商平台的现状分析(一)生鲜电商平台的背景中国作为农业生产大国，其生鲜农产品具有种类多、产量大的特点。
但众所周知，生鲜农产品也具有易腐烂、难储存的缺陷，人们很难建立起对生鲜产品的信赖机制。
同时，由于物流成本的巨大以及冷藏运输技术等方面的不足，大部分涉足生鲜电商的先驱企业无疑成了炮灰。
所以，这也使得在互联网如此高速发展的今天，生鲜电商这一块始终无法爆发。
但是，面对日益增大的网民基数以及膨胀的网购需求，传统的农产品生产营销模式已经无法满足需求日益庞大的市场，越来越多的人开始关注生鲜电商，生鲜网购已是形势所趋。
因此，我们必须加快其优化步伐，迎来生鲜电商的春天。
据相关数据显示，截至2015 年3 月，我国生鲜类电子商务的渗透率仅为1%，而我国现已拥有亿互联网用户，其中50%以上都活跃于网购，渗透率达到%，如此大的对比让人们看到了开垦这片沃土的意义与潜在的机遇。
生鲜产品是人们生活中每日的必备消耗品，市场需求量巨大，能够抢占先机并且在某些方面占有相对优势的生鲜电商将成为这个广阔市场的领跑者。
（二）生鲜电商平台的商业模式优劣势简述目前生鲜电商的主流模式见表。
生鲜电商主流模式表1综合电商平台优劣势优势：（1）入口上的优势，这是综合电商平台的最大优势；（2）用户良好的购物习惯，这更是一种天然的优势；（3）强大的信任机制；（4）完善的支付系统；（5）强大的品牌优势，拥有众多忠诚的用户。
劣势：（1）商品标准不统一；（2）由于综合电商平台做的是平台模式，对于商家销售的生鲜产品质量无法把控；（3）对于综合电商平台来说，商品损耗是一个非常普遍且严重的问题；（4）很多商家选择的物流在送货时间上没有保证，这对于生鲜产品的保鲜是个非常严峻的问题。
物流电商优劣势优势：（1）顺丰具有国内最庞大的快递网络，用户认可度高；（2）拥有大量的仓储中心，能满足生鲜电商对于仓储的严苛要求；（3）具有完善的产业链物流。
劣势：（1）产品对供应链要求过高；（2）仓储设施设备不足；（3）顺丰优选因价格原因难以普及市场。
国内网购高端市场的需求不大，大多数选择网购的一个重要因素是产品是否物美价廉。
顺丰优选定位在高端市场，定位虽具体但偏小众，高价格产品注定客户群体比较小众，一旦顺丰优选的产品出现问题，它将丧失几乎所有客户食品供应商优劣势优势：（1）供应链上的优势使其他生鲜平台望其项背；（2）仓储上的能力也相当强大；（3）在食品安全上很容易获得用户的信赖；（4）在生鲜食品上有着明显的价格优势。
劣势：（1）产品流通是他们面临的一大困难；（2）相较于其他电商平台，在前期运营上需要投入更多的人力、财力；（3）商品数量不丰富，介绍不清晰。
垂直电商优劣势优势：（1）垂直模式具有标准化、由点到线的特征；（2）精准的定位和切入点的选择，以及对切入的内容和时间的把控都相当重要，专业化起步无疑是目前最好的起步模式，相对于其他模式具有巨大优势；（3）由点及面，拓宽市场，让用户需要相关服务时就会首先想到垂直电商的专业。
劣势：（1）供应链很容易出现问题；（2）在物流配送方面很难满足生鲜电商的特定要求；（3）由于缺少品牌知名度，前期要获取用户的信赖并使其到平台上购买生鲜产品的难度非常大，成本也很高；（4）食物冷仓储也是垂直电商的一大劣势，规模庞大的冷仓储需要投入大量的资金，这对于实力并不雄厚的垂直电商来说自然也是困难重重[5]。
农场直销电商优劣势优势：（1）自有农场，所以食品安全有绝对的保障，生态果蔬也具有强大的市场竞争力；（2）供应链上的优势，由于是自产自销，所以不用担心产品的供应会突然出现问题；（3）近距离的优势，由于都是刚采摘的新鲜果蔬，近距离配送能够保证果蔬的新鲜度。
劣势：（1）远距离配送，对于农场直销平台来说，由于农场的距离比较偏远，快递上门比较麻烦并耗时间；（2）农场直销平台由于是自产自销，在产品的广度上无法满足具有多样化需求的用户；（3）农场直销平台也需要承担一定的风险，自产的果蔬有可能会由于不可抗的外力因素导致减收，会在一定程度上影响自己的供货量和信誉。
社区O2O 优劣势优势：（1）送货上门十分方便，并且能够保证菜品的新鲜，减少损耗率；（2）在支付方式和支付环节方面拥有强大的优势；（3）在送货速度和送货时间上有相对的信誉；（4）送货距离较近，对冷仓储的要求较低，这就减少了浪费、节省了成本。
劣势：（1）品类限制；（2）对服务质量的监管难度大。
（三）国内生鲜电商平台的简述从电子商务行业的角度来说，生鲜电商最初并不被国内看好，经历了从艰难初创到急速增长，从质疑到热捧的过程。
目前能查到的资料得知，最早从2005年出现了生鲜品类的电子商务企业易果生鲜；2009 年，专业面向上海外籍人士的甫田网正式上线，2010年，沱沱工社和优菜网分别开始运营，以及随后出现的、多利农庄、优果网等生鲜电商。
但由于市场条件不成熟，却鲜有大电商平台进入生鲜领域，这使得生鲜电商市场的规模和可覆盖区域有限，限制了生鲜业态的发展。
但随着网购市场的深入发展，图书、3C、百货等等领域都已经进入了白热化竞争阶段，只有生鲜产品还有发展的潜力和机会，电商企业纷纷以此为突破点，使生鲜产品如今在电商经济中正显示出越来越重要的地位，逐步被越来越多的所人关注。
2011 年，中粮旗下的我买网开始涉足生鲜产品，同年淘宝网开设生鲜频道，标志着综合类电商网站也开始开拓生鲜电商市场。
2012 年，顺丰优选、本来生活网以及京东商城的生鲜频道分别上线，营销见长的本来生活网主打“褚橙”产品，迅速使生鲜电商进入人们的视线。
生鲜电商之间的竞争由幕后转移到了台前。
2013 年，1 号店和苏宁易购分别开始涉足生鲜电商，东方航空也宣布东航产地直达网上线。
京东、一号店、顺丰优选等一系列大型电商平台的进入标志着生鲜电商行业开始进入到规模化的扩张新阶段，带动了一轮生鲜电商发展的热潮，不少传统企业以及个人创业者也纷纷投入做生鲜电商，使生鲜电商企业越来越多，投资规模也越来越大，也因此2012 年被视为中国生鲜电商发展的元年二、水果电商电商平台存在的问题（一）供应商问题1：水果电商电商平台目前大部分采用微信公众号开发，目前校园内学生对于微信公众号购物习惯没有养成，推广进度比较缓慢，每日的订单不是很多，采购量比较少无法直接对接生鲜农户或者庄园，没有价格的优势。
2：在国内对于生鲜产品没有行业标准，属于非标品，采购的生鲜产品质量口感，规格，外观存在很大差异，用户在线上平台无法直接挑选试吃产品，用户满意度不易达成。
（二）物流运输储存及分选问题在校园内运行的生鲜电商平台，一般不具备冷链运输和冷库储存的能力，对于水果的质量难以把控，水果的损耗率很高。
生鲜电商的冷链物流需要在仓储、转运和运输、终端配送过程中采取低温保鲜的设备和措施，来保障生鲜农产品的新鲜度。
生鲜农产品周转不及时造成的后果比较严重，交付消费者的时间越晚质量越差，会引发消费者不满甚至退货，一旦退货回库基本上无法进行二次销售，从成品直接变成废品，给商家造成严重损失。
而且不同生鲜农产品的保存温度各有不同，冷链要具备多温区分类储存能力。
但冷链物流的建设和使用成本非常高、建设周期长，包括冷库、冷藏车的固定资产投入、温控设备成本（冷藏箱、冷冻箱、冰盒、冰袋等）、人力成本、天气成本，能耗成本、商品损耗等成本。
水果非标品，规格偏大的种类分选存在问题，以传统的千克为单位出售，无法精确称量，按照份数来售卖对于买到规格偏小的学生来说感觉不公平，影响平台声誉。
（三）最后一公里配送问题在校园内生鲜的配送问题，最后一公里甚至是最后一百米的配送一般寻找兼职学生完成配送到楼下或者宿舍里面，导致成本过高，最后配送到学生这一环节吃点了大部分利润导致公司盈利能力差，不能完成快速自我造血（四）推广形式单一，缺乏创意不知从什么时候开始，生鲜电商促销已从昔日的"节日大餐，演变成了“家常菜”但是纵观这些促销活动的形式，未免有些单调，无非就是打价格战，通过降价销售增加营业额。
如此一来，打折的吸引力正在逐渐减小，消费者对于日常的这种促销活动已经司空见惯了，如果生鲜电声在市场促销活动中依托单一的策略来推动产品的销售，而忽视了促销资源的综合运用，将会导致消费者对生鲜产品或促销策略的片面理解，从而使促销效果渐渐削弱，最后失去促销效果。