T9紫外可见分光光度计应用案例普析
紫外可见分光光度计的使用课件PPT
定义与工作原理
定义
紫外可见分光光度计是一种基于 物质对紫外可见光的吸收特性进 行物质定量和定性分析的仪器。
工作原理
通过测量物质在特定波长下的吸光 度，利用朗伯-比尔定律（A=εbc） 计算物质的浓度。
类型与特点
类型
单光束分光光度计、双光束分光光度 计和双波长分光光度计。
特点
具有较高的测量精度和稳定性，广泛 应用于化学、生物学、医学、环境监 测等领域。
每次使用后记录仪器使用 情况，包括测试样品、测 试波长、测试结果等，以 便后续分析。
常见故障排除
波长不准确
检查仪器是否正确设置波长，并 确保仪器没有受到强烈震动或磁
场干扰。
读数不稳定
检查样品是否均匀，仪器是否处于 稳定状态，以及是否有外界干扰。
仪器无响应
检查电源是否正常，仪器是否处于 正常工作状态，以及是否有硬件故 障。
THANKS
开始测量
点击开始按钮，仪器自动扫描并记录 数据。
数据处理
将测量数据导入计算机进行进一步处 理和分析。
实验操作技巧
保持样品池清洁
定期清洗样品池，避免残留物对测量结果的 影响。
选择合适的标准物质
选择与待测样品性质相近的标准物质进行校 准，提高测量准确性。
控制环境因素
确保实验室内温度、湿度和光照等环境因素 稳定，以减小误差。
多次测量求平均值
为减小误差，可以对同一样品进行多次测量， 取平均值作为最终结果。
常见问题及解决方案
波长校准不准确
可能是由于仪器内部棱镜或光路不干 净导致。解决方法是清洁仪器内部并 重新进行波长校准。
测量数据不稳定
数据处理软件崩溃
可能是由于计算机内存不足或软件 bug导致。解决方法是关闭不必要的 程序，释放计算机内存，或更新数据 处理软件。
紫外可见分光光度计 普析
紫外可见分光光度计普析紫外可见分光光度计（UV-Vis spectrophotometer）是一种常用的分析仪器，广泛应用于化学、生物、环境等领域的研究和实验中。
本文将从紫外可见分光光度计的原理、应用以及操作步骤等方面进行介绍。
一、紫外可见分光光度计的原理紫外可见分光光度计是利用物质对紫外可见光的吸收特性进行定量分析的仪器。
根据光的波长范围，可分为紫外光区和可见光区两部分。
紫外光区的波长范围为200-400 nm，可见光区的波长范围为400-800 nm。
紫外可见分光光度计的工作原理是通过光源产生的光经过样品后，被光电二极管或光电倍增管接收，形成光谱图，再通过计算机进行数据处理和分析。
在分析过程中，样品溶液的吸收特性会使光强发生变化，根据吸光度与物质浓度之间的线性关系，可以通过测量吸光度来确定物质的浓度。
二、紫外可见分光光度计的应用紫外可见分光光度计在科研和实验中有着广泛的应用。
以下是其中几个常见的应用领域：1. 生物化学分析：紫外可见分光光度计可用于蛋白质、核酸、酶等生物大分子的浓度测定和纯度分析，如蛋白质含量的测定、核酸的纯度检测等。
2. 药物分析：紫外可见分光光度计可用于药物的含量测定、质量控制和稳定性研究，如药物溶液的吸光度测定、药物的光解动力学研究等。
3. 环境监测：紫外可见分光光度计可用于水质、大气和土壤等环境样品的污染物分析和监测，如水中重金属离子的测定、大气中挥发性有机物的测定等。
4. 食品安全检测：紫外可见分光光度计可用于食品中添加剂、农药残留、重金属等有害物质的检测，如食品中硝酸盐含量的测定、食品中防腐剂的测定等。
三、紫外可见分光光度计的操作步骤使用紫外可见分光光度计进行实验时，需要按照以下步骤进行操作：1. 打开仪器电源，并预热一段时间，使光源和光电二极管稳定工作。
2. 根据实验需要选择合适的光源和检测器，设置光的波长范围。
3. 取一定量的样品溶液，注入样品池中，并调节样品池的位置，使光线通过样品溶液。
紫外―可见分光光度计在药品检测中的应用[权威资料]
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紫外―可见分光光度计在药品检测中的应用药品分析是保证药品安全有效的重要手段，在药品的研究、生产、流通、使用和监督管理等环节中均有举足轻重的作用，其主要内容包括性状分析、鉴别、检查和含量测定等方面。
高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计等是制药生产中常用的检测仪器。
其中，紫外分光光度计由于准确度高、测定限度低、设备简便、仪器成本低、易于操作等优点，已成为制药生产中必备的检测设备之一，用于药物鉴别、检查和含量测定等。
紫外-可见分光光度法是通过测定物质在紫外-可见光区（200-760nm）产生紫外-可见吸收光谱，根据吸收光谱的特性，对该物质进行定性和定量分析的方法。
其理论基础为朗伯-比耳定律，溶液的吸光度和吸光物质含量、液层厚度乘积成正比。
对于一般的紫外分光光度法，其测量的相对误差在1%～3%。
随着大量心得显色剂的合成及应用，尤其是有关多元络合物和各种表面活性剂的应用研究，推进了元素测定的灵敏度的大幅提高。
采用预富集和示差法，适用质量分数从常量（1%～50%）到痕量（10-10～10-8）。
紫外-可见分光光度法由紫外分光光度法和可见分光光度法两种方法构成，这两种方法在测定的原理、仪器、操作等方面皆相同。
因此，统称为紫外-可见分光光度法，测定仪器一般采用紫外-可见分光光度仪。
在各国药典中，药品的理化常数、鉴别、检查和含量测定等很多项目中，都能见到紫外分光光度法的应用实例。
在制药生产中，紫外分光光度法应用最多的是药物含量的测定、药物杂质检测、药物稳定性考察、释放度、药物负载行为测定及物质结构鉴定等方面。
目前利用紫外分光光度计分析的药物品种有维生素、抗生素、解热药、去痛药、降血压药、安定药、镇咳药、滴眼药、磺胺类药、利尿药、某些妇科药、痢疾药、腹泻药、抗肿瘤药、抗结核药等。
1 紫外分光光度法应用于药物含量测定紫外-可见分光光度法由于灵敏度较高，不仅可用于常量组分的含量测定，也可用于测定微量组分、超微量组分以及多组分混合物同时测定等，在药物分析中主要用于原料药含量测定、制剂含量测定、含量均匀度和溶出度的检查等。
常见化学仪器紫外分光光度计的用途和使用方法
常见化学仪器紫外分光光度计的用途和使用方法一、紫外分光光度计的概述1.1 什么是紫外分光光度计？紫外分光光度计是一种用于测量物质在紫外可见光谱范围内吸收或发射光线强度的仪器。
它的主要原理是利用物质对紫外光的吸收特性，通过比较样品和标准溶液在相同波长下的吸光度，来定量测定样品中某种物质的含量。
紫外分光光度计广泛应用于化工、制药、食品、环境监测等领域，对于研究物质的结构和性质具有重要意义。
1.2 紫外分光光度计的分类紫外分光光度计根据光源类型、光学结构和检测方式的不同，可以分为多种类型，如：紫外可见分光光度计、荧光分光光度计、原子吸收分光光度计等。
不同类型的紫外分光光度计适用于不同的分析目的和样品类型，需要根据实际需求进行选择。
二、紫外分光光度计的使用方法2.1 仪器准备在使用紫外分光光度计之前，需要对仪器进行校准和调试，以保证测量结果的准确性。
具体操作如下：(1) 选择合适的标准溶液，按照说明书的要求配置成浓度已知的标准溶液。
(2) 将标准溶液倒入比色皿中，记录下初始吸光度值。
(3) 调整仪器参数，使狭缝宽度、光电二极管的工作电压等参数达到最佳状态。
(4) 用标准溶液对仪器进行扫描，记录下各个波长下的吸光度值。
(5) 根据记录的数据，绘制标准曲线，计算得到待测样品的吸光度值。
2.2 样品处理在使用紫外分光光度计测量样品时，需要注意以下几点：(1) 样品应充分溶解，避免沉淀物影响测量结果。
(2) 样品量应足够，一般要求至少为0.1g;(3) 如果样品中含有其他干扰物质，需要进行预处理，如提取、过滤等。
(4) 在测量过程中，要保持仪器的稳定性，避免外界因素对测量结果的影响。
三、紫外分光光度计的应用实例3.1 药物分析中的应用紫外分光光度计在药物分析中具有重要应用价值，如测定抗生素的含量、维生素C 的含量等。
例如，当需要测定某药品中某种成分的含量时，首先需要将该成分提取出来，然后用紫外分光光度计测量其在特定波长下的吸光度值，从而计算出其浓度。
紫外可见分光光度计在生命科学中的应用及工作原理
紫外可见分光光度计在生命科学中的应用及工作原理紫外可见分光光度计在生命科学中的应用目前,紫外可见分光光度计的应用紧要是在定量分析方面。
先从生命科学领域的应用来介绍。
紫外可见分光光度计在生命科学中应用特别广泛。
紧要的是以下5个方面。
1.蛋白质分析工作中紫外可见分光光度计在蛋白质的分析中,紧要的是作蛋白质含量检测；一般是在蛋白质的吸取峰上作吸光度测定。
由于蛋白质对紫外光的紧要吸取波长为280nm,所以,接受光度测量模式,将仪器的波长GOTO到蛋白质的最大吸取峰波长280nm上,测试其吸光度大小,就可完成对蛋白质的定量检测。
2.核酸分析工作中紫外可见分光光度计在核酸分析中的应用,紧要是用来对核酸的定量检测；由于核酸的吸取峰在260nm。
我们只要接受光度测量模式,将紫外可见分光光度计的波长GOTO到核酸的最大吸取峰260nm 上,测试其吸光度大小就是了。
3.氨基酸分析工作中紫外可见分光光度计在氨基酸分析中的应用,紧要是用来对氨基酸的定量检测。
由于氨基酸对紫外光的紧要吸取波长为230nm,所以,我们只要接受光度测量模式,将紫外可见分光光度计仪器的波长GOTO到氨基酸的最大吸取峰230nm上,就可测试其吸光度大小,从而计算出氨基酸的含量。
但是,由于氨基酸分析时,一般是将它溶解在水中,而水在230nm相近有很多干扰吸取线,所以,在用紫外可见分光光度计对氨基酸分析检测时,要注意防止干扰的问题。
此外,还需注意:只有少数氨基酸有紫外吸取,多数氨基酸无紫外吸取或很弱,测定时要衍生化后再测。
4.糖类分析测试工作中紫外可见分光光度计在糖的分析中,紧要是作定量检测。
由于糖对紫外光的紧要吸取波长为218nm,所以,对糖类进行分析时,只要接受光度测量模式,将紫外可见分光光度计仪器的波长GOTO到氨基酸的最大吸取峰218nm上,就可测试其吸光度大小,从而计算出糖的含量。
5.多糖分析测试工作中紫外可见分光光度计在多糖的分析中,紧要也是作定量检测。
紫外可见分光光度法经典案例PPT79页
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29、在一切能够接受法律支配的人类 的状态 中，哪 里没有 法律， 那里就 没有自 由。— —洛克
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30、风俗可以造就法律，也可以废除 法律。 ——塞·约翰逊
谢谢！
紫外可见分光光度法经典案例
•ห้องสมุดไป่ตู้
26、我们像鹰一样，生来就是自由的 ，但是 为了生 存，我 们不得 不为自 己编织 一个笼 子，然 后把自 己关在 里面。 ——博 莱索
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27、法律如果不讲道理，即使延续时 间再长 ，也还 是没有 制约力 的。— —爱·科 克
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28、好法律是由坏风俗创造出来的。 ——马 克罗维 乌斯
51、 天 下 之 事 常成 于困约 ，而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸，生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
紫外可见分光光度计 演示文稿
测量样品浓度（C）：
在测量浓度之前，必须建立标准曲线才能进行浓度测量。如没有建立 标准曲线则不能进行浓度测量，仪器会提示操作出错。 测量浓度应该按以下过程操作： A：建立标准曲线（共有三种方法选择）； B：工作曲线的修正（自己认为工作曲线没问题可以不修正）； C：测量浓度。
工作曲线的修正
工作曲线方程为C=K×A+B，最多测量标准液的 样点为20个。因此在建立曲线时是选20个样点的平 均值建立方程，因此总有其中的样点离曲线较远 （坏点），可以剔除该样点来达到修正曲线的目的， 方法是在建立完曲线显示K、B、R后按STOP键， 则程序会自动剔除坏点，按一次STOP键则剔除一 个坏点，最多可以有n-1次（n个标准液）。
基本组成
光源在整个紫外光区或可见光谱区 在整个紫外光区或可见光谱区 可以发射连续光谱， 可以发射连续光谱，具有足够的 辐射强度、较好的稳定性、 辐射强度、较好的稳定性、较长 的使用寿命。 的使用寿命。 可见光区：钨灯作为光源， 可见光区：钨灯作为光源，其辐 射波长范围在320～2500 nm。 射波长范围在 ～ 。 紫外区： 氘灯。 紫外区：氢、氘灯。发射 185～400 nm的连续光谱。 的连续光谱。 ～ 的连续光谱 单色器 样品室 检测器 显示
普析T9S紫外分光光度计标准操作规程
食品药品检验检测中心作业指导书文件名称普析T9S紫外分光光度计标准操作规程编号ZY124-5.5-2013页数第1页共4页版本第1版第1次修订实施日期2016.4.制订人审核人批准人操作程序（一）操作前准备1.1核对仪器的检定有效期，如超出，不得使用，并上报科室主任。
1.2检查外观是否符合要求，检查使用记录，核对上次使用完成后的仪器状态，避免误用故障仪器。
（二）开机与运行电压正常后，打开计算机和紫外分光光度计主机。
食品药品检验检测中心作业指导书文件名称普析T9S紫外分光光度计标准操作规程编号页数第2页共4页食品药品检验检测中心作业指导书文件名称普析T9S紫外分光光度计标准操作规程编号页数第3页共4页注意事项1设定的参数不恰当会导致测定的结果和图谱不佳，如狭缝太宽使吸收值降低，分辨率下降；狭缝太窄则出现过大的噪声，使读数不准确等。
2测定时样品室应关严，否则过多的杂散光进入样品室会导致测定的吸光度失真。
3本规程适用于供试品的常规测定，其他非常规测试，如时间扫描和自动定量计算等则需参考仪器的使用说明书，按照具体的情况设定操作参数，进行测定。
维护保养1本仪器应在环境温度15℃～35℃，湿度不大于85%，仪器应置于实验室平整工作台上。
2为了延长光源的使用寿命，在使用时应尽量减少开关次数，短时间工作间隔内食品药品检验检测中心作业指导书文件名称普析T9S紫外分光光度计标准操作规程编号页数第4页共4页可以不关灯。
刚关闭的光源灯不要立即重新开启。
如果光源灯亮度明显减弱或不稳定，应及时更换新灯。
3要经常更换单色器盒的干燥剂，防止色散元件受潮生霉。
仪器停用期间，应在样品室和塑料仪器罩内放置防潮硅胶，以免受潮使反射镜面有霉点及沾污。
4正确使用吸收池，保护吸收池光学面。
不能将光学面与手指、硬物或脏物接触，只能用擦镜纸或丝绸擦拭光学面；不得在火焰或电炉上进行加热或烘烤吸收池。
生物样品、胶体或其他在池体上易形成薄膜的物质要用适当的溶剂洗涤；有色物质污染，可用3mol/L HCl和等体积乙醇的混合液洗涤。
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紫外可见分光光度计应用案例案例1.肉制品中亚硝酸盐的测定前处置方式：称取5g(精准至0.01g)制成匀浆的试样，置于50mL烧杯中，加12.5mL 饱和硼砂溶液，搅拌均匀，以70℃左右的水约300mL将试样洗入500mL容量瓶中，于滚水浴中加热15min掏出置冷水浴中冷却，并放置至室温。
在振荡上述提取液时加入5mL亚铁氰化钾溶液，摇匀，再加入5mL乙酸锌溶液，以沉淀蛋白质。
加水至刻度，摇匀，放置30min，除去上层脂肪，上清液用滤纸过滤，弃去初滤液30mL，滤液备用。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表1）：表1 测量参数检测界面（见图1）：图1 肉制品中亚硝酸盐的检测界面上图标准曲线中，亚硝酸钠标准系列的质量依次为：0.0μg、2.0μg、4.0μg、6.0μg、8.0μg、10.0μg、15.0μg、20.0μg、25.0μg（100mL容量瓶中）。
方式检出限：该方式检出限为1mg/kg，能够知足《GB 5009.33-2020 食物平安国家标准食物中亚硝酸盐和硝酸盐的测定第二法分光光度法》的检测要求。
参考标准：《GB 5009.33-2020 食物平安国家标准食物中亚硝酸盐和硝酸盐的测定第二法分光光度法》案例2.啤酒中甲醛的测定前处置方式：吸取已除去二氧化碳的样品25.00mL移入500mL蒸馏瓶中，加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸馏瓶，接水蒸气蒸馏装置中蒸馏，搜集馏出液于100mL容量瓶中（约100mL），冷却后加水稀释至刻度。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表2）：表2 测量参数检测界面（见图2）：图2 啤酒中甲醛的检测界面上图标准曲线中，甲醛标准系列的质量依次为：0.0μg、0.5μg、1.0μg、2.0μg、3.0μg、4.0μg、8.0μg（25mL比色管中）。
方式检出限：该方式检出限为0.8μg，能够知足《GB/T 5009.49-2020 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方式（4.4甲醛）》的检测要求。
参考标准：《GB/T 5009.49-2020 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方式（4.4甲醛）》案例3.食用植物油中过氧化值的测定前处置方式：周密称取约0.01g~1.0g试样（准确至刻度0.0001g）于10mL容量瓶内，加三氯甲烷+甲醇(7+3)混合溶剂溶解并稀释至刻度，混匀。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表3）：表3 测量参数检测界面（见图3）：图3 食用植物油中过氧化值的检测界面上图标准曲线中，铁标准系列的质量依次为：0.0μg、2.0μg、5.0μg、10.0μg、20.0μg、30.0μg、40.0μg（10mL比色管中）。
方式检出限：该方式检出限为0.4μg，能够知足《GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方式（4.2过氧化值第二法比色法）》的检测要求。
参考标准：《GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方式（4.2过氧化值第二法比色法）》案例4.棉籽油中游离棉酚的测定前处置方式：称取1.000g（精准至0.001g）精制棉油，置于100mL具塞锥形瓶中，加入20.0mL丙酮（70%），并加入玻璃珠3粒~5粒，在电动振荡器上振荡30min，然后在冰箱中冷藏，放置留宿。
取此提取液之上清液过滤，滤液供测定用。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表4）：表4 测量参数检测界面（见图4）：图4 棉籽油中游离棉酚的检测界面上图标准曲线中，棉酚标准系列的质量依次为：0.0μg、5.0μg、10.0μg、20.0μg、40.0μg、80.0μg、120.0μg（10mL具塞比色管中）。
方式检出限：该方式检出限为0.3μg（当测定试样 1.000g时，最低检出浓度为0.06mg/100g），能够知足《GB/T 5009.37-2003 （4.4.1紫外分光光度法）》的检测要求。
参考标准：《GB/T 5009.37-2003 （4.4.1紫外分光光度法）》案例5. 油脂中没食子酸丙酯的测定前处置方式：称取10.00g（精准至0.001g）试样，用100mL石油醚溶解，移入250mL分液漏斗中，加入20mL乙酸铵溶液（16.7g/L），振摇2min，静置分层，将水层放入125mL分液漏斗中（如乳化，连同乳化层一路放下），石油醚层再用20mL乙酸铵溶液重复提取两次，归并水层。
石油醚层再用水振摇洗涤两次，每次15mL，归并水层，振摇，静置。
将水层通过干燥滤纸滤入100mL容量瓶中，用少量水洗涤滤纸，加入2.5mL乙酸铵溶液（100g/L），加水至刻度，摇匀。
将此溶液用滤纸过滤，弃去20mL初滤液，搜集滤液供测定。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表5）：表5 测量参数检测界面（见图5）：图5 油脂中没食子酸丙酯的检测界面上图标准曲线中，没食子酸丙酯标准系列的质量依次为：0μg、50μg、100μg、200μg、300μg、400μg、500μg（25mL具塞比色管中）。
方式检出限：该方式检出限为18.1μg PG。
（测定试样相当于2g时，最低检出浓度为9.1mg/kg。
），能够知足《GB/T 5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定》的检测要求。
参考标准：《GB/T 5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯（PG）的测定》案例6. 果汁饮料中总磷的测定前处置方式：称取必然量经混合均匀的果汁样品5.00 g～10. 00 g于500 mL凯氏烧瓶中，加入2粒～3粒玻璃珠、10 mL～15 mL硝酸（分析纯）、5 mL硫酸（分析纯），浸泡约2h。
先用微火加热，待猛烈反映停止后，加大火力。
溶液开始变成棕色时，当即滴加硝酸（分析纯），直至溶液透明，颜色再也不变深为止。
继续加热数分钟至浓白烟逸出，冷却，警惕加入20 mL水，再加热至白烟逸出，冷却至室温。
将溶液转移到50 mL容量瓶中，用水定容至刻度，摇匀，备用。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表6）：表6 测量参数检测界面（见图6）：图6 果汁饮料中总磷的检测界面上图标准曲线中，磷标准系列的质量依次为：0.0mg/L、2.0 mg/L、4.0 mg/L、6.0 mg/L、8.0 mg/L、10.0 mg/L（50mL容量瓶中）。
方式检出限：该方式检出限为0.1mg/L。
能够知足《GB/T 12143-2020饮料通用分析方式（9.5.3总磷）》的检测要求。
参考标准：《GB/T 12143-2020饮料通用分析方式（9.5.3总磷）》案例7. 茶饮料中茶多酚的测定前处置方式：称取均匀透明的样液1g~5g （精准至0.001g ）于25mL 容量瓶中，加水4mL 、酒石酸亚铁溶液5mL ，充分摇匀，用pH7.5磷酸缓冲溶液定容至刻度。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司） 仪器条件（见表7）：表7 测量参数检测界面（见图7）：图7 茶饮料中茶多酚的检测界面上图中，A 1=0.9598，A 2=0.0092。
结果计算：X =10002957.1)(21⨯⨯⨯⨯-mKA A式中：X ——样品中茶多酚的含量（mg/kg ）；A 1——试液显色后的吸光度；A 2——试液底色的吸光度；1.957——用10mm 比色皿，当吸光度=0.50时，1mL 茶汤中茶多酚的含量相当于1.957mg ；K ——稀释倍数；m ——测按时称取试液的质量（g ）。
参考标准：《GB/T 21733-2020茶饮料 （6.2.1 茶多酚）》案例8. 白砂糖色值的测定前处置方式：称取样品100.0g 于200mL 烧杯中，加入pH7.00的三乙醇胺-盐酸缓冲溶液135mL ，搅拌至完全溶解。
倒入已预先铺好0.45µm 孔径微孔膜的过滤器中，在真空下抽滤，弃去最初50mL 左右的滤液，搜集滤液应很多于50mL 。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司） 仪器条件（见表8）：表8 测量参数检测界面（见图8）：图8 白砂糖色值的检测界面上图中，A=0.1755。
结果计算：C =1000⨯⨯cb A式中：C ——色值，单位为国际糖色值单位（IU ）；A ——在420nm 波长测得样液的吸光度；b ——比色皿光程，单位为厘米（cm ）；c ——样液浓度[由20℃的折光锤度乘上一系数（白砂糖0.9862，绵白糖0.9854），然后查表求得]，单位为克每毫升（g/mL ）。
参考标准：《GB 317-2006白砂糖（4.7色值的测定）》案例9. 鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的测定前处置方式：准确称取均匀的样品2g~4g （精准至0.0001g ），用少量0.01mol/L 的盐酸溶液溶解并定容于100mL 容量瓶中，混匀。
将此溶液用滤纸过滤，弃去初滤液20mL 。
吸取滤液5.00mL 于100mL 容量瓶中，用0.01mol/L 的盐酸溶液定容，混匀，此溶液即为测试液。
检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司） 仪器条件（见表9）：表9 测量参数检测界面（见图9）：图9 鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的检测界面上图中，A=0.6021。
结果计算：X =1001000119502000530⨯⨯⨯⨯⨯m A 式中：X ——样品中呈味核苷酸二钠的含量（含7.25分子结晶水）（g/100g ）；A ——样品在波长250nm 处的吸光度；m ——样品质量（g ）； 530——含7.25分子结晶水呈味核苷酸二钠的平均分子量；2000——样品的稀释倍数；11950——呈味核苷酸二钠的平均摩尔吸光系数。
参考标准：《SB/T 10371-2003 鸡精调味料（5.2.4呈味核苷酸二钠）》案例10. 食物中二氧化硫的测定前处置方式:称取适量（5~10g）粉碎混匀后的样品，浸泡提取生成稳固络合物后过滤，取适量滤液与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫色络合物，利用T9通过与标准系列比较定量。
检测仪器：北京普析通用仪器有限责任公司 T9型紫外可见分光光度计。
仪器条件:具体参数见表1。
表1 仪器参数检测谱图（见图1）:图1 标准曲线谱图上面谱图显示R=0.9999。
样品检出限：该方式检出限为0.001g/kg，能够知足GB 5009.34-2003的检测要求。
参考标准：GB 5009.34-2003案例11.食物中的氰化物的检测前处置方式:迅速称取10g样品，加入乙酸锌溶液，酒石酸溶液进行水蒸气蒸馏，以氢氧化钠溶液作为吸收液。