【微生物学期末考试题库】经典题目填空题
微生物学考试题及答案
微生物学考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 以下哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 结构简单D. 寿命长答案：D3. 细菌的基本形态包括：A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、链状C. 球状、杆状、弧状D. 球状、杆状、棒状答案：A4. 病毒的遗传物质可以是：A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：A、B5. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 细菌B. 病毒C. 酵母菌D. 支原体答案：C6. 微生物的培养基中通常需要添加：A. 无机盐B. 维生素C. 碳源D. 所有以上选项答案：D7. 微生物的代谢类型包括：A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 所有以上选项答案：D8. 微生物的分类依据不包括：A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 地理分布答案：D9. 以下哪种微生物是严格厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌答案：C10. 微生物的致病性主要取决于：A. 微生物的数量B. 微生物的毒力C. 宿主的免疫力D. 所有以上因素答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次是：______、______、______、______、______。
答案：界、门、纲、目、种2. 微生物的三大类群包括：______、______、______。
答案：细菌、真菌、病毒3. 微生物的______是其繁殖的基本单位。
答案：细胞4. 微生物的______是指在特定条件下，单位体积或单位重量的微生物数量。
答案：菌落总数5. 微生物的______是指微生物在适宜条件下，单位时间内繁殖的代数。
答案：繁殖速度6. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能够耐受的最高或最低温度。
答案：耐温范围7. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能够耐受的最高或最低pH值。
微生物期末试题及答案
一、填空题：1微生物的五大共性是指（）、（）、（）、（）、（）。
2世界上第一个看见并描述微生物的人是（）。
3缺壁细菌的主要类型有（）、（）、（）、（）。
4放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有（）、（）和（）三种类型。
5噬菌体的复制周期可分为（）、（）、（）、（）和（）5个阶段。
6通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
7．革兰氏染色的步骤分为（）、（）、（）和（），染色结果G-为（）色、G+为（）色，如大肠杆菌是革兰氏（）菌、葡萄球菌是革兰氏（）菌。
8生物体内葡萄糖糖酵解（glycolysis）的四种主要途径有：（）、（）、（）和（）途径。
9获得纯培养的方法有（）、（）、（）和（）。
10原核微生物鞭毛的构造由（）、（）和（）三部分组成二、是非判断：1 所有成熟的病毒颗粒均由壳体+ 核心+ 包膜结构组成。
2 有隔多核的菌丝产生帚状分枝的分生孢子梗是曲霉属在形态上的典型特征。
3 细菌的芽孢是一种抗逆性休眠体。
某些芽孢菌中，芽孢具有繁殖能力。
4 琼脂是配制细菌固体培养基必不可少的营养物质。
5 酵母可借助于子囊和子囊孢子进行有性繁殖。
6 微生物生长测定方法中，测定单细胞微生物总数的方法是平板计数法。
7 半固体穿刺培养技术可用来观察细菌鞭毛的运动性。
8 培养基中某些成分，如动物组织抽提液、血清和某些维生素等的灭菌可采用过滤方法除菌。
9只有自养型微生物能够以CO2为唯一或主要碳源进行生长，异养微生物不能利用CO2作为碳源。
10类病毒没有蛋白质外壳，是一种单链或双连RNA分子，在敏感细胞内借助于辅助病毒，进行自我复制。
三、选择题1用来染芽孢的染料通常是（）.A．孔雀绿 B .结晶紫 C .复红 D .番红2噬菌体是一种感染（）的病毒.A.酵母菌B.霉菌C.放线菌和细菌D.原生动物3实验室常用的培养放线菌的培养基是（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基4实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（）A.135℃—140℃，5—15秒B.72℃、15秒C.121℃，30分钟D.100℃，5 小时5下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是（）A.链霉素B.青霉素C.利福平D.两性霉素6发酵工业上为了提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。
微生物学试题库及答案
微生物学试题库及答案一、单选题1. 微生物学是研究什么的科学？A. 微生物的结构B. 微生物的分类C. 微生物的生理和生态D. 微生物的遗传和进化答案：C2. 细菌的基本形态有哪些？A. 球形、杆形、螺旋形B. 球形、杆形、弧形C. 球形、杆形、线形D. 球形、杆形、椭圆形答案：A3. 真菌的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案：B4. 病毒的遗传物质可以是以下哪种？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：A、B5. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：A二、多选题1. 微生物在生态系统中扮演哪些角色？A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 寄生者答案：A、B、C、D2. 以下哪些因素可以影响微生物的生长？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 营养物质答案：A、B、C、D3. 微生物的繁殖方式包括哪些？A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案：A、B、C、D三、判断题1. 所有微生物都需要氧气才能生存。
（错误）2. 微生物可以作为生物指示器来监测环境变化。
（正确）3. 病毒没有细胞结构，因此不能独立生存。
（正确）4. 微生物的耐药性是由于遗传变异产生的。
（正确）5. 微生物在食品工业中只能用于发酵，不能用于食品保存。
（错误）四、填空题1. 微生物的______和______是微生物学研究的两个基本方面。
答案：形态、生理2. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过代谢活动产生新物质的能力。
答案：代谢3. 微生物的______是指微生物在生态系统中所处的位置和所起的作用。
答案：生态4. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过遗传物质的改变而产生的新特性。
答案：遗传5. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过有性或无性方式繁殖后代的能力。
答案：繁殖五、简答题1. 简述微生物在医学上的应用。
微生物期末考试试题及答案
微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物的最小单位是：A. 细胞B. 组织C. 器官D. 系统答案：A2. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案：D3. 以下哪个不是微生物的分类？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 植物答案：D4. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性繁殖C. 孢子生殖D. 卵生答案：B5. 微生物的培养基通常不包括以下哪种成分？A. 水B. 碳源C. 氮源D. 氧气答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类依据主要包括形态结构、生理生化特性和__________。
答案：遗传特性2. 微生物的细胞结构中，__________是细胞内遗传物质的载体。
答案：核糖体3. 微生物的代谢类型包括异养、自养、好氧和__________。
答案：厌氧4. 病毒的组成主要包括核酸和__________。
答案：蛋白质外壳5. 微生物的培养方法主要有平板培养法、__________和液体培养法。
答案：固体培养法三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。
答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品、酿造酒精饮料、生产酱油和醋等。
它们通过代谢过程产生特定的酶和有机酸，从而改变食品的风味和质地。
2. 什么是微生物的抗生素抗性，它是如何产生的？答案：微生物的抗生素抗性是指某些微生物能够抵抗抗生素的杀菌作用。
这种抗性通常是由于基因突变或通过水平基因转移获得抗性基因，使得微生物能够代谢或排除抗生素，或者改变抗生素的作用靶点。
3. 微生物在环境保护中的作用是什么？答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色，包括分解有机废物、净化污水、生物修复土壤等。
它们通过自身的代谢活动，将有害物质转化为无害或低毒的物质，从而减轻环境污染。
四、论述题（每题15分，共30分）1. 论述微生物在医学领域的应用及其重要性。
微生物考试题库及答案word
微生物考试题库及答案word一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类答案：C2. 以下哪个不是细菌的基本结构？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 叶绿体D. 细胞质答案：C3. 病毒属于哪一类微生物？A. 真核生物B. 原核生物C. 非细胞生物D. 真菌答案：C4. 微生物的分类依据不包括以下哪项？A. 形态特征B. 生化特性C. 地理分布D. 遗传信息答案：C5. 以下哪种微生物是厌氧型的？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 青霉菌答案：C6. 微生物的繁殖方式不包括以下哪种？A. 二分裂B. 出芽C. 孢子生殖D. 嫁接答案：D7. 哪种微生物是引起食物中毒的常见原因？A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 沙门氏菌D. 曲霉菌答案：C8. 微生物的培养基中通常不包含以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 维生素D. 塑料答案：D9. 微生物的菌落特征不包括以下哪项？A. 形状B. 颜色C. 气味D. 重量答案：D10. 微生物的致病性与其哪种结构有关？A. 细胞壁B. 荚膜C. 鞭毛D. 所有以上答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的______是其分类的重要依据之一。
答案：形态特征2. 病毒没有______结构，因此不能独立进行代谢活动。
答案：细胞3. 微生物的______是其生长和繁殖的必要条件。
答案：营养4. 微生物的______是指其在特定条件下形成稳定群体的能力。
答案：菌落形成5. 微生物的______是指其在不利条件下形成休眠结构的能力。
答案：抗逆性三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。
答案：微生物在食品工业中有着广泛的应用，包括发酵乳制品、酿造酒类、生产酶制剂等。
它们通过代谢活动产生特定的风味物质和营养成分，对食品的保存、口感和营养价值有着重要影响。
2. 描述微生物的分类等级。
微生物期末考试试题及答案
微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类答案：C2. 细菌的基本结构包括以下哪些部分？A. 细胞壁、细胞膜、核糖体B. 细胞核、线粒体、内质网C. 细胞壁、细胞膜、细胞核D. 细胞壁、细胞膜、叶绿体答案：A3. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 病毒B. 细菌C. 酵母D. 支原体答案：C4. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态、生理、生态B. 颜色、大小、形状C. 重量、密度、体积D. 温度、湿度、光照答案：A5. 以下哪种微生物是引起食物腐败的主要原因？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 原生动物答案：A6. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 厌氧型和好氧型B. 光合型和异养型C. 异养型和自养型D. 所有以上选项答案：D7. 以下哪种微生物是单细胞生物？A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 原生动物答案：B8. 微生物的繁殖方式有哪些？A. 有丝分裂B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 所有以上选项答案：B9. 微生物在生态系统中扮演什么角色？A. 消费者B. 生产者C. 分解者D. 寄生者答案：C10. 微生物的培养基通常由哪些成分组成？A. 营养物质、水分、pH调节剂B. 氧气、二氧化碳、氮气C. 矿物质、维生素、氨基酸D. 所有以上选项答案：A二、填空题（每空1分，共10分）11. 微生物的分类单位从大到小依次是_______、_______、_______、_______、_______。
答案：界、门、纲、目、种12. 微生物的生长曲线通常分为四个阶段，分别是_______、_______、_______和_______。
答案：滞后期、对数期、稳定期、衰亡期13. 微生物的遗传物质主要是_______。
答案：DNA14. 微生物在医学上的应用包括_______、_______和_______。
微生物学期末试题及答案
微生物学期末试题及答案### 微生物学期末试题#### 一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么领域的科学？A. 植物学B. 微生物C. 动物学D. 地质学2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类多C. 繁殖快D. 寿命长3. 细菌的基本结构不包括以下哪项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 真核4. 病毒的遗传物质是：A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质5. 以下哪种微生物可以进行光合作用？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 放线菌#### 二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的分类包括______、______、______、______等。
7. 微生物的繁殖方式主要有______、______、______等。
8. 微生物在生态系统中的作用包括______、______、______等。
9. 微生物的致病性主要取决于其______、______和______。
10. 微生物的检测方法包括______、______、______等。
#### 三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的重要性。
12. 描述微生物在工业生产中的应用。
13. 解释微生物对环境的影响。
#### 四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述微生物在食品工业中的作用及其应用。
15. 论述微生物在农业中的应用及其对农业生产的影响。
### 微生物学期末试题答案#### 一、选择题1. B2. D3. D4. B/A（病毒的遗传物质可以是DNA或RNA）5. A#### 二、填空题6. 细菌、真菌、病毒、原生生物等7. 分裂、孢子、出芽等8. 物质循环、能量转换、生物多样性维持等9. 毒力、侵袭性、致病性等10. 显微镜观察、培养计数、分子生物学检测等#### 三、简答题11. 微生物在医学上具有极其重要的作用，包括病原体研究、抗生素开发、疫苗制备等。
微生物学考试试题及答案
微生物学考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究下列哪类生物的科学？A. 动物B. 植物C. 微生物D. 人类答案：C2. 细菌的基本形态有哪几种？A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、链状C. 球状、杆状、棒状D. 球状、杆状、弧状答案：A3. 下列哪种微生物属于病毒？A. 酵母菌B. 放线菌C. 噬菌体D. 霉菌答案：C4. 真菌的基本结构不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 叶绿体答案：D5. 哪种微生物是严格厌氧的？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 大肠杆菌D. 绿脓杆菌答案：A6. 下列哪种物质不是微生物的培养基成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 叶绿素答案：D7. 微生物的生理功能不包括以下哪一项？A. 营养B. 繁殖C. 运动D. 光合作用答案：D8. 微生物学中常用的染色方法不包括以下哪种？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 负染色答案：C9. 下列哪种微生物是自养型的？A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 硝化细菌D. 大肠杆菌答案：C10. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 地理分布答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物学之父是_______。
答案：路易·巴斯德2. 微生物的五大类群包括细菌、病毒、真菌、_______和_______。
答案：放线菌、原生动物3. 微生物的细胞结构中，_______是所有细胞生物共有的结构。
答案：细胞膜4. 微生物的繁殖方式主要有二分裂、_______和_______。
答案：出芽、孢子形成5. 微生物的培养需要控制_______、_______和_______等条件。
答案：温度、pH、氧气6. 微生物的分类单位从大到小依次为界、门、纲、目、科、_______和_______。
答案：属、种7. 微生物的生理功能包括营养、_______、_______、运动和感知等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2020届微生物学期末考试经典题目
题库整理
1.亚硝化细菌氧化氨形成羟胺时，反应发生于细胞膜上：并由氨单加氧酶催化该反应，
亚硝化细菌进一步氧化羟胺形成硝酸，此反应发生在周质空间上，由羟胺氧还酶催化完成，此过程可以产生ATP 1 个。
2.用低温维持法对牛奶消毒时，只要在63℃下维持30 分钟即可；而用高温瞬时法对牛奶
灭菌时，要在72℃ 下保持15s 。
3.采用密封高层琼脂柱，以及厌氧培养皿等技术，可以造成培养厌氧菌所需的厌氧环
境。
4.抗生素的活力称为效价，其计量一般用单位表示。
5.分离产甲烷菌一定要在厌氧条件下进行。
6.许多化学成分或结构是原核细胞所特有的比如胞壁酸、二氨基庚二酸、D型氨基酸、垣
酸。
7.根据我国有关部门所规定的饮水标准，自来水中细菌总数不可超过100个/ml、大肠菌
群数在1升中不得超过3个，即大肠菌群指数不得大于 3 或大肠菌群值不得小于333ml 。
8.研究微生物生长的两个先决条件是纯培养和同步生长。
9.原核微生物鞭毛主要化学成分为蛋白质，鞭毛的主要功能为运动。
10.真菌的菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是无隔菌丝，，高等真菌的菌丝是有隔菌丝。
11.病毒粒子的包膜由脂类，和糖蛋白组成。
12.根据电子供体不同，微生物可分为无机营养型、有机营养型类群。
13.维生素、核苷酸、氨基酸等微量的有机物是某些微生物生长所必需的生长因子，它们主
要是微生物细胞内某些辅酶和蛋白及核酸的组成成分。
14.原核微生物中的呼吸系统在细胞膜，真核微生物的呼吸系统在线粒体膜。
15.硝酸盐还原菌属于无机（化能自养）营养型细菌，其产能方式有同化性和异化性两
种，在无氧条件下可以以硝酸盐作为最终电子受体，就其与氧的关系属于兼性厌氧性微生物。
16.乙醇杀菌效果最好，实验室空气杀菌常用0.5%~10%之间的福尔马林熏蒸消毒。
17.杀死病原微生物，且只能降低微生物数量至安全水平的一种消毒剂称为卫生消毒剂。
18.干热灭菌通常用来灭菌玻璃器皿或金属器械，培养基的灭菌通常用高压蒸气灭菌法。
19.放线菌产生的孢子有有性孢子、无性孢子两种。
20.自然界有机碳化的分解主要是微生物作用的结果，即在有氧条件下，可通过呼吸作
用彻底分解为CO2；在无氧条件下，可通过发酵作用生成有机酸、甲烷、氢和CO2。
21.根据细胞核的结构与特性，可将微生物分为原核微生物和真核微生物。
22.微生物种类繁多，具有各种多样性，主要体现在以下5个方面物种的多样性，生理
代谢类型的多样性，代谢产物的多样性，遗传基因的多样性和生态类型的多样性。
23.巴斯德利用实验阐明了葡萄酒变酸是由微生物引起的。
24.蓝细菌的类囊体中含有叶绿素a 和藻胆素两种物质。
25.细胞一端有许多鞭毛的那些细菌描述其鞭毛特征为一端生丛毛菌。
26.细菌染色时，活菌用美蓝或TTC 染色。
27.真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和称为葡萄糖的多聚体的葡聚糖。
28.子囊果按其外形可分为闭囊壳、子囊壳和子囊盘三类。
29.霉菌菌丝体按功能分，可以分为气生菌丝体和营养菌丝体两个基本类型。
30.分生孢子梗如扫帚状的是青霉的重要分类特征。
31.原核微生物中的呼吸系统在细胞膜，真核微生物的呼吸系统在线粒体膜。
32.微生物产生A TP的方式有底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化。
33.好氧菌的液体培养法有试管液体培养、三角瓶浅层液体培养、摇瓶培养和台式
发酵罐4种。
34.甲酚(来苏儿)和石炭酸消毒的原理均是蛋白质变性，破坏细胞膜。
35.抗生素的活力称为效价，其计量一般用单位U 表示。
36.接受新的基因或DNA片段的细菌被认为是重组的。
37.当一个质粒用以构建含有外源DNA时，这个质粒称作异源嵌合质粒。
38.巴斯德利用实验阐明了葡萄酒变酸是由微生物引起的。
39.微生物的个体(细胞)虽然用肉眼看不见，但是由无数个体组成的群体即菌落，却是可
以用肉眼看见的。
40.菌胶团是由多个菌体的英膜相互融合而形成的一个胶状物，其内含多个菌体。
41.原核微生物包括真细菌和古细菌两大类，前者细胞壁的特有成分是肽聚糖，后者
细胞壁有假肽聚糖和糖蛋白或蛋白质组成。
42.真核生物质膜与原核生物的区别在于，真核质膜上有糖脂和甾醇。
43.噬菌体的特点是寄生于细胞型微生物体内，其生长繁殖过程包括吸附、侵入、复
制、装配或成熟、释放五个步骤。
44.硝化细菌属于化能自养营养类型，其能量来源于氧化还原态无机物，碳源为CO2，
还原力通过消耗能量A TP 获得，在通过CO2固定途径同化碳源，就其与氧的关系属于好氧微生物。
45.自然界的有机废弃物转化，在有氧条件下最终产物为CO2、水和能量。
而在厌氧
条件下则为CH4 、水、部分能量和CO2。
46.自然界中的碳素循环是各种元素循环的中心。
47.有些细菌细胞质内含有聚β-羟基丁酸，这是能量和碳源贮藏物质，而异染颗粒主
要成分是无机偏磷酸，它是一种磷元素的贮藏物质。
48.细菌的繁殖方式有裂殖和芽殖两种，其中一种方式又分为二分裂、三分裂和复
分裂三种。
49.荚膜的主要成分是多糖，而鞭毛的主要成分为蛋白质。
50.培养基的起始pH,须视所培养微生物的类型来定，通常情况下，细菌和放线菌生长的pH
为 6.5~7.5 ，酵母菌和霉菌的pH为 3.0~5.0 。
51.原核微生物鞭毛主要化学成分为蛋白质，鞭毛主要功能为运动。