酒店帮工使用管理规定
酒店帮工人员管理规定
酒店帮工人员管理规定
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. 酒店帮工人员管理规范
1、上岗前参加公司组织的培训，服从现场管理及安排。
2、遵守被服务酒店的各项管理规定。
3、需提前30分钟到场更换酒店工装，工作期间提供工作餐，用
餐时间不含在工作时间内。
4、着装及仪容、仪表要服从酒店的管理规定。
5、报名时会提前通知服务酒店的具体要求，特殊要求另行通知。
6、如果有需要和酒店协调的事宜由公司负责人统一处理。
7、服务过程中因个人原因造成酒店损失的协商赔偿解决。
8、工资为日结形式，当日工作结束后进行当次工资发放。
9、每人工资10元/小时（1-3次），连续服务4次，为12元/小时，
服务次数计算方式各酒店单独计算。
10、晚上宴会没有公交车的情况下，公司负责接送。
11、管理费为现场管理费用按单次计算：计算方式为：人数*1元，
例如：20人*1元=20元/次。
12、服务费按人数计算，计算方法为：人数*2元/人，例如：20人
*2元=40元/次。
13、根据实际情况，管理费+服务费+工资=当日收入。
旭邦酒店物业管理有限公司。
宴会帮工管理制度
宴会帮工管理制度第一章总则第一条为加强宴会帮工管理工作，提高服务质量，确保宴会顺利进行，根据国家相关法律法规，结合实际情况，制定本制度。
第二条宴会帮工是指在宴会、酒店、餐厅等场所提供服务的工作人员，包括服务员、厨师、清洁工等。
第三条本制度适用于宴会帮工的招聘、管理、培训、考核、奖惩、保险等工作。
第四条宴会帮工应当遵守国家法律法规和单位规章制度，服从管理，努力提高服务水平，维护单位形象。
第二章招聘与培训第五条宴会帮工的招聘程序应当合法、公正、公平，依法承担社会责任。
第六条招聘条件：年满18周岁，身体健康，无违法犯罪记录，能够胜任相应工作。
第七条招聘程序：报名、资格审核、面试、录用。
第八条宴会帮工的培训应当有计划、有步骤，包括业务培训、礼仪培训、安全培训等。
第九条培训的内容：宴会礼仪、用餐礼仪、应对突发情况的处理方法等。
第十条培训的形式：集中培训、现场指导、实地操作等。
第三章考核与奖惩第十一条宴会帮工的绩效考核应当客观、公正，包括服务态度、工作效率、责任心等方面。
第十二条考核的办法：定期考核、不定期考核、客户满意度调查等。
第十三条对于表现优秀的宴会帮工，应当及时给予表彰和奖励，激励其提高工作积极性。
第十四条对于表现不良的宴会帮工，应当给予批评和教育，并视情节轻重给予相应的处罚，直至解除劳动合同。
第四章劳动保护第十五条宴会帮工的劳动保护应当符合国家相关法律法规，单位应当为其购买劳动保险。
第十六条宴会帮工应当严格遵守安全与卫生规定，使用相关劳动防护用品。
第十七条单位对于宴会帮工的健康情况负有监测和保护责任，定期进行体检，加强卫生保洁工作。
第五章文明礼仪第十八条宴会帮工应当端正态度，保持良好仪容仪表，做到言行得体、举止文明。
第十九条宴会帮工应当尊重客人，有礼貌、热情，做到微笑服务、细致入微。
第二十条单位应当加强对宴会帮工礼仪的培训，提高其服务意识和服务技能。
第六章宴会管理第二十一条单位应当建立健全宴会管理制度，包括宴会预订、菜品制作、服务流程等。
宴会帮工管理规章制度怎么写
宴会帮工管理规章制度怎么写第一章总则第一条为了规范宴会帮工的管理工作，提高宴会服务质量，确保宴会帮工的权益，制定本管理规章制度。
第二条本管理规章适用于所有参与宴会服务的帮工及相关人员。
第三条所有宴会帮工必须认真遵守规章制度，听从指挥，服从安排，配合工作，不得违反管理规定。
第二章宴会帮工的基本要求第四条宴会帮工必须具备以下基本要求：（一）身体健康，无传染性疾病，能吃苦耐劳；（二）具备一定的服务意识和服务技能，熟悉宴会礼仪规范；（三）服从管理，听从指挥，具备团队合作精神；（四）做事认真负责，态度友善，举止得体；（五）遵守规章制度，不得违反管理规定。
第五条宴会帮工应当保持个人形象整洁，身着统一的工作服装，不得擅自更改或穿着不当。
第六条宴会帮工在工作期间，应当注意言行举止，严禁随意用语言或动作冒犯客人，不得有不文明行为。
第七条宴会帮工在工作中要尽职尽责，认真完成各项任务，不能擅离职守或懈怠工作。
第三章宴会帮工的工作流程第八条宴会帮工在接待客人时，应当热情友好，微笑服务，不得因个人情绪或其他原因影响服务质量。
第九条宴会帮工在服务过程中，应当根据客人的需求，及时提供帮助和服务，不得有不礼貌或怠慢客人的行为。
第十条宴会帮工在布置宴会场地时，应当按照要求合理摆放桌椅、陈设，保持环境整洁，不得有乱扔垃圾或毁坏场地的行为。
第十一条宴会帮工在清洁餐具、换洗布草时，应当认真细致，保持物品清洁卫生，不得有边洗边抽烟或随意丢弃餐具等行为。
第四章宴会帮工的纪律要求第十二条宴会帮工在工作中，应当遵守纪律，服从管理，不得有下列行为：（一）迟到早退或擅离职守；（二）私自接受客人的小费或礼物；（三）私自倒卖酒水或食品；（四）在工作期间私自聊天打电话或使用手机；（五）偷盗客人或公司财物；（六）有违宴会礼仪或饮食卫生规范的行为。
第十三条宴会帮工如有违反纪律或管理规定的情况，公司将按照规定给予处罚，情节严重者将被辞退。
第五章宴会帮工的权益保障第十四条公司将保障宴会帮工的合法权益，按照规定支付工资福利，提供必要的培训和学习机会。
酒店餐饮帮工管事规章制度
酒店餐饮帮工管事规章制度
《酒店餐饮帮工管事规章制度》
一、为了保障酒店餐饮服务的顺利进行，维护员工权益，规范帮工的行为，特制订下列规章制度：
1. 帮工人员应当严格遵守酒店的工作规定，按时到岗，服从管理安排，不得私自离岗或旷工。
2. 帮工人员应当严格遵守酒店的服务规范，热情周到地为客人提供餐饮服务，积极协助员工完成工作。
3. 帮工人员不得与客人发生不当言行，不得泄露客人隐私，保护客人的合法权益。
4. 帮工人员应当严格遵守酒店的操作规程，正确使用餐饮设备，勤洗手、做好个人卫生，确保食品安全。
5. 帮工人员应当积极学习餐饮知识，提升自身技能，做到熟练掌握工作技能。
6. 帮工人员应当服从上级领导的工作安排，不得擅自更改工作内容或工作流程。
7. 帮工人员应当爱护酒店的财产，不得私拿私用或故意损坏酒店的设施设备。
8. 帮工人员应当遵守工作纪律，不得迟到、早退或擅自请假，如需请假须提前向领导请假，经批准后方可离开工作岗位。
二、对于违反以上规章制度的帮工人员，将根据犯错情节轻重，做出相应的处罚，严重者酌情给予解雇处理。
三、规章制度的制定和执行由酒店领导部门负责，领导部门
有权对规章制度进行修订和完善。
四、帮工人员应当在入职时签署规章制度确认书，接受规章
制度的教育和培训，了解并遵守本规章制度。
五、帮工人员在工作中如遇到问题或困难，应当及时向领导
反映，并寻求解决办法，不得私自作主处理问题。
六、领导部门应当定期对帮工人员的工作状态进行检查和评估，对表现突出者予以表彰和奖励。
七、帮工人员应当自觉遵守和执行本规章制度，维护酒店形象，为客人提供优质服务。
酒店帮工管理制度
酒店帮工管理制度第一章总则第一条为规范酒店帮工管理，提高服务质量，保障员工权益，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒店所有帮工，包括服务员、清洁工、保安等岗位。
第三条酒店帮工应当严格遵守本管理制度，服从管理，遵守纪律，为员工和酒店共同发展做出贡献。
第四条酒店管理层负责制定和执行本管理制度，保证其有效实施。
第二章岗位要求第五条酒店帮工必须具备以下基本素质：（一）品行端正，诚实守信，有较强的责任心和纪律观念；（二）工作热情，能够按照工作要求完成任务；（三）具备良好的协作能力，与同事和管理层保持良好沟通；（四）身体健康，无不良嗜好。
第六条酒店帮工应当严格遵守酒店相关规定和制度，服从管理，不得擅自离岗、迟到早退或旷工。
第七条酒店帮工应当保持工作环境的整洁和卫生，遵守消防安全规定，确保工作场所安全。
第八条酒店帮工应当积极参加培训，提升自身技能和服务水平。
第九条酒店帮工应当保守商业秘密，不得泄露酒店客人和企业信息。
第三章岗位权限第十条酒店帮工根据具体岗位的不同，拥有相应的工作权限和责任。
第十一条酒店帮工应当严格遵守岗位权限，不得擅自超越职责范围从事其他工作。
第十二条酒店帮工若有临时需要处理超出工作权限的事项，须事先征得上级领导同意。
第十三条酒店帮工如有发现工作中存在的问题或隐患，应当及时向上级领导报告，并协助解决。
第四章岗位考核第十四条酒店帮工的工作绩效评定应当建立科学的评定体系和标准。
第十五条酒店帮工应当按时提交绩效考核表，接受管理层的评定和反馈。
第十六条酒店帮工在规定时间内未能完成工作任务或存在违规行为的，将受到相应处罚。
第五章岗位奖惩第十七条酒店帮工根据工作表现和绩效评定结果，可享受奖励或处罚。
第十八条酒店帮工表现优秀，完成工作任务出色的，可以给予嘉奖或奖金等奖励。
第十九条酒店帮工存在违规行为、工作不力或不履行职责的，将受到警告、降级、罚款等处罚。
第二十条酒店帮工如有严重违规行为，将予以严厉处理，包括解雇。
酒店帮餐人员管理制度
一、总则为规范酒店帮餐人员的管理，提高服务质量，确保餐饮服务的顺利进行，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内部从事帮餐服务的所有人员。
三、岗位职责1. 遵守国家法律法规和酒店各项规章制度，确保餐饮服务安全、卫生、高效。
2. 按时到岗，认真履行岗位职责，协助厨师完成各项烹饪任务。
3. 保持工作区域整洁，确保食材新鲜、卫生。
4. 负责餐具的清洗、消毒、摆放等工作。
5. 配合厨师进行食材的采购、储存、加工等工作。
6. 参与餐饮服务培训，提高自身业务水平。
四、管理制度1. 考勤制度（1）帮餐人员应按时上下班，不得迟到、早退。
（2）请假需提前向部门经理提出申请，经批准后方可休假。
（3）病假需提供医院证明，经批准后方可休假。
2. 仪容仪表（1）上班期间需着酒店规定的工服，保持整洁、得体。
（2）保持个人卫生，不得在工作区域吸烟、吃零食。
3. 劳动纪律（1）严禁在工作区域大声喧哗、打架斗殴。
（2）严禁在工作时间处理私事，影响工作。
（3）严禁私自更换工作岗位，未经批准不得擅离职守。
4. 考核与奖惩（1）根据工作表现，定期对帮餐人员进行考核。
（2）对表现优秀的员工给予表彰和奖励。
（3）对违反制度、影响餐饮服务质量的员工，将进行通报批评、罚款等处罚。
五、培训与提升1. 酒店定期组织帮餐人员进行业务培训，提高其烹饪技能和服务水平。
2. 鼓励帮餐人员参加相关职业技能培训，提升自身综合素质。
3. 对表现突出的帮餐人员，可优先考虑晋升和调动。
六、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
3. 酒店有权根据实际情况对制度进行修订和完善。
酒店帮工日常管理制度
第一章总则第一条为加强酒店帮工的管理，确保酒店服务质量和运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有帮工，包括但不限于客房部、餐饮部、前台部、工程部等部门的帮工。
第三条酒店帮工应遵守国家法律法规、酒店规章制度及本制度的规定，以实现酒店服务目标。
第二章日常行为规范第四条着装要求：1. 帮工需穿着统一的工作服，保持整洁、干净、合体。
2. 佩戴工牌，不得随意涂改、转让或借用他人工牌。
3. 工作服破损或脏污时，应及时更换或报备相关部门。
第五条仪容仪表：1. 保持个人卫生，勤洗澡、剪指甲、理发。
2. 禁止在工作时间化妆、染发、戴饰品。
3. 保持头发整洁，不得留长指甲、涂指甲油。
第六条工作纪律：1. 严格遵守酒店作息时间，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
2. 遵守劳动纪律，不得在工作时间脱岗、闲聊、玩手机等。
3. 服从上级领导安排，认真完成工作任务。
第七条考勤制度：1. 帮工应按时打卡，不得代打卡、虚打卡。
2. 因特殊原因需请假，需提前向部门主管提出申请，并按酒店规定办理请假手续。
3. 旷工、迟到、早退等行为将按酒店相关规定进行处罚。
第八条客户服务：1. 保持微笑服务，热情周到，主动为客人提供帮助。
2. 遵守服务规范，注意言行举止，不得对客人进行辱骂、讽刺等不礼貌行为。
3. 保护客人隐私，不得泄露客人信息。
第三章安全管理第九条遵守酒店安全管理制度，确保自身及他人安全。
1. 严格遵守消防安全规定，不乱扔烟头、火种，不私自动用电器设备。
2. 遵守用电安全规定，不私拉乱接电线，不使用大功率电器。
3. 遵守交通安全规定，不酒后驾车、闯红灯等。
第四章财务管理第十条严格遵守财务管理制度，不得挪用、侵占酒店财物。
1. 不得私自接受客人小费、回扣等非法收入。
2. 不得私自将酒店物品带出酒店。
3. 不得利用职务之便，为他人谋取不正当利益。
第五章培训与考核第十一条酒店定期对帮工进行业务培训，提高帮工的业务水平和综合素质。
酒店帮工使用管理规定
酒店帮工使用管理规定第一条为强化人力资源的综合使用，规范酒店各部门帮工的管理，实现“一专多能、一岗多职”的用人方针，特制订本规定。
第二条美兰酒店帮工分为内部帮工与外部帮工。
一、内部帮工是指因工作需要，临时抽调到其他部门或岗位工作的员工，根据工作时间的不同分为班内帮工和班后帮工。
1、班内帮工是指在正常工作时间内临时抽调到其他部门工作的员工。
2、班后帮工是指原安排休假或在班后支援其他部门工作的员工。
二、外部帮工是指由人力资源部联系实习生院校或社会实践指导中心等单位，所组织的临时学生帮工。
第三条美兰酒店根据“外部帮工为主，内部帮工为辅”原则，以“条块结合”的方针组织内、外部帮工。
第四条根据各部门经营淡、旺季差异性，人力资源部采取跨岗位、跨部门等灵活形式实现内部人力资源的综合、统筹管理。
第五条内部帮工遵循以下顺序安排：首先，同一部门、不同岗位间的人力统筹；其次，不同部门、同一工种间的人力统筹；以及以“一专多能”为原则的不同部门、不同岗位之间的人力统筹。
第六条各部门根据经营情况，在内部人力无法满足经营、接待工作需要时，申请使用帮工，至少提前2天填写帮工申请表报部门审批后，由人力资源部提出意见，报总经理审批。
如遇特殊情况应最少提前一天通知人力资源部，由人力资源部临时统一协调人力。
人力资源部根据部门人数、职能情况合理分配好各部门内部帮工人员，并以信息形式公布帮工申请和实际帮工分配情况。
第七条各部门指定部门的帮工联系人，负责与人力资源部的沟通，部门负责人负责统筹。
第八条各部门应本着以酒店集体利益出发，全力配合人力资源部做好内部帮工的安排，并协助使用部门加强对帮工人员的管理，使用部门应以鼓励为主，合理分配安排好帮工。
第九条帮工应遵守使用部门的规章制度和管理、服从使用部门的工作分配。
执行帮工使用时间，认真做好签到、签退工作。
人力资源部全程跟进帮工的考勤、工作安排等。
第十条美兰酒店内部、外部帮工均给予津贴补贴或奖励。
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酒店帮工使用管理规定
第一条为强化人力资源的综合使用，规范酒店内、外部帮工的管理，实现“一专多能、一岗多职”的用人方针，特制订本规定。
第二条酒店帮工分为内部帮工及外部帮工。
内部帮工是指因工作需要，临时抽调到其他部门或岗位工作的员工或实习生，根据工作时间的不同分为班内帮工和班后帮工。
1、班内帮工是指在正常工作时间内临时抽调到其他部门工作的员工或实习生。
2、班后帮工是指原安排休假或在班后支援其他部门工作的员工或实习生。
第三条酒店根据“外部帮工为主，内部帮工为辅”原则，组织内、外部帮工。
第四条根据各部门经营淡、旺季差异性，人资行政部采取跨岗位、跨部门等灵活形式实现内部人力资源的综合、统筹管理。
第五条内部帮工遵循以下顺序安排：首先，同一部门、不同岗位间的人力统筹；其次，不同部门、同一工种间的人力统筹；以及以“一专多能”为原则的不同部门、不同岗位之间的人力统筹。
第六条各部门根据经营预报情况，在内部人力无法满足经营、接待工作需要时，申请使用帮工，至少提前2天填写帮工申请表报部门总监审批后，由人资行政部提出意见，报总经理审批。
如遇特殊情况应最少提前半天通知人资行政部，由人资行政部临时统一协调人力。
人资行政部根据部门人数、职能情况合理分配好各部门内部帮工人员，并以263信息形式公布帮工申请和实际帮工分配情况。
第七条各部门指定部门的帮工联系人，负责与人资行政部的沟通，部门总监统筹负责，协助做好部门人员的落实、思想的引导。
第八条各部门应本着以酒店集体利益出发，全力配合人资行政部做好内部帮工的安排，并协助使用部门加强对帮工人员的管理，使用部门应以鼓励为主，合理分配安排好帮工。
第九条帮工应遵守使用部门的规章制度和管理、服从使用部门的工作分配。
执行帮工使用时间，使用部门认真做好签到、签退工作，并于帮工次日将内帮工签到表（签到表需使用部门总监签字）上交至人资行政部。
人资行政部全程跟进帮工的考勤、工作安排等。
第十条酒店内部帮工以补休形式安排内帮工人员休息，各部门考勤员需在内帮工结束次日将内帮工人员《超时申请单》交至人资行政部。
第十一条本规定解释权归人资行政部。
第十二条本规定自发布之日起实行。