美人指葡萄主要栽培技术
果粒细长形 ， 先端紫红色 ， 光亮 ， 基部稍淡 ， 外观漂亮 。
果 肉脆 ，无 香 味 ，味甜爽 口，可 溶 性 固形物 １ ６％ ～ ｌ ９％。 裂果 少 ， 不 脱粒 ， 树势 旺 ， 产量 中等 ， 价格 高 、 较 耐 储 运 。灵 川 县 在 ２ ０ ０ ２开 始 引 种栽 培 该 品种 ， 通 过
２ ０ ０ ３ ０ ０ ｇ ； 盛果期 穗重 ４ ０ ０ｇ ， 果粒大 ， 粒重 １ １ ～１ ２ｇ ；
满、 无 病毒 、 生 长 良好 的 １ 年 生嫁接 苗木 ， 根 颈处粗 度 达 ｌ ｅ ｍ 以上 ， 苗高 １ ５ ｅ ｍ， 饱满芽 ４ ５个 。 ２ ． ２ 苗木 消毒 定植 前 根 系用 ７ ０％甲基 托 布 津 ７ ０ ０倍 液 消 毒 ， 其 它 部分用 ３—５波美 度 石硫合 剂 浸 １ ～２ ｓ 。泥 浆蘸 根 后 定植 。
定植带相平。 定植后在定植窝浇定根水 。 避免大水漫 灌降低地温。 待水渗人后 ， 在苗木四周覆膜 ， 以提高成 活率 ， 地膜一般保 留半年时间后揭膜 。在这个过程注 意苗木发芽情况 ， 及时把藤蔓引出地膜。
２ ． ４ 培 育 主 蔓 尽 快培养 主 蔓及 主蔓 上 的延 长枝 蔓是 提早 结果 ，
南 方 园 艺
２ ０ １ ５年
第２ ６卷
第 １ 期
心， 第二次 ５ 片叶子时剪梢摘心 ， 第三次 ４片叶子时
剪 梢摘 心 ） ， 这是 形 成花 芽 的关键 技术 。 １ ５叶 以后 发
出的顶 端副 梢 ２ ～３叶多次摘 心 ， 进 行 强控 。 冬剪 时主
部约 １ ５ ｅ ｍ 处 的 地 膜 上 扎 ３～４个 孑 Ｌ 株 施 人 尿 素 ２ ５ ～３ Ｏ ｇ ， 并浇水 。 浇水方法 最好是 滴灌 ， 因此 ， 需埋 自 来 水管 到果 园 ， 如 果没 条件滴 灌 的 ， 挑水 浇水 之后 ， 每
便 的壤 土 地块 建 园 ， 且 土壤 有 机 质 含 量 丰 富 、 土层 深
点为中心 ，开挖穴径、穴深为 ３ ０ ｅ ｍＸ ２ ０ ｅ ｍ的定植
穴， 穴 底呈 “ 馒头” 形， 将 葡 萄 根 系均 匀 舒 展地 摆 放 在 “ 馒头” 形 土 堆上 ， 四周 填入 表 土 踏 实 ， 使 苗木 根 颈 与
采用一系列技术栽培获得成功。现将其关键技术总
结如下 ：
美人指抗病力较差 ，露天栽培遇雨易感染黑穗
病、 白腐病 、 霜霉 病 ， 严 重 的可 致 当年果 园 颗粒 无 收 ， 应采 用 大棚或 避雨 棚种 植 。 春季 定植 宜在 ３月 待地 下
温度 ７ １ ０℃时 进行 ，按 ０ ． ８ ｍ Ｘ ３ ｍ株 行距 以定植
２ ０ １ ５年
第２ ６卷
第 １ 期
南 方 园 艺
美 人指 葡 萄 主 要栽 培 技术
秦 坤 刘 雪 飞 ｚ ４ １ ２ ０ ３ ；２ ． 灵川 县定 江镇 农 业技术推 广 站） （ １ ． 灵 川县 大圩 镇农 业技 术推 广 站 ，广 西 灵 川 ５
摘 要： 美人指 葡萄具有果粒大 ， 品质优 ， 结果性能好 ， 栽培管理较容易等优点 ， 是灵川县适宜发
展 的鲜食 葡 萄品种 。要 取得 美人 指 葡 萄丰 产稳 产 ， 优 质低耗 ， 栽培 上应 抓 好 高标 准建 园、 搭 建 水平棚
架、 加强肥水管理、 整形修剪与疏花疏果和病 虫害防治等关键技术。 关键 词 ： 灵川 县 ； 美人 指 葡萄 ； 栽培技 术
美人指葡萄欧亚种 ，初结果树果穗 较小 ，穗重
先挖宽 、 深各 ８ ０ ｃ ｍ的定植沟 ， 每６ ６ ７ ｍ ２ 施人优质鸡 粪、 猪粪 １ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 与表土混合后 回填沟底 ， 再用余土
填平 定植 沟 。
获得高产有效手段。延长枝蔓不要留果穗 ， 以便加速
枝 蔓延 长 ， 使 之迅 速 占满架 面 ， 抹除 双芽 、 弱芽 及密 集 芽， 选 留壮 梢结 果 。８ ～９月 中旬 ， 对 所 有副 梢 进行 摘 心， 促进 枝蔓 成 熟和 老化 ， 加速 花芽 分化 。 对 主干进 行
１ 高标 准 建 园
选地 ： 美人指适宜土层深厚 、 土壤肥沃 、 疏 松 的
砂 壤 土 和轻 壤 土 ， ｐ Ｈ值 为 ６ ． ０—７ ． ５ ， 排水 良好 的平 地
或坡地 ， 无霜期要求在 １ ４ ０ ｄ 以上的地区。 因此 ， 选择
园地时 ， 应在光照充足 、 地势高燥 、 空气通 畅、 排灌方
厚而肥沃的地块最好。同时 ， 要选择交通便利的地域 建 园区 ， 以利 于农 资投 人 品和果 品的运输 。 整地 ： 在葡萄定植前首先要对土地进行整理 ， 对 于有 坡度 或局 部不 平 的进 行全 面平 整 ， 便 于 葡萄 栽植
后灌溉 ； 二 是 深耕 细 耙 ， 深耕 ３ ０ ｃ ｍ， 促 进深 层 土 土壤 熟化 ， 改 善土 壤 的理化 性 质 ， 保 水保 肥 能力 。 栽植 前首
２ 栽 培技 术
２ ． １ 选苗及消毒 苗要求纯度高、 茎干健壮 、 根系发达 、 芽体充实饱
收稿 日期 ： ２ ０ １ ４ － ０ ６ — ０ ９
２ 次剪梢摘心 ，肥水促长 ，培育 ４ ６ 条主蔓 ，主蔓
６＋５＋ ４叶 剪 梢 摘 心 （ 即第 一 次 ６片 叶子 时 剪 梢 摘
收稿 日期 ： 秦坤（ １ ９ ７ １ 一 ） ， 男， １ ９ ９ ５年 开始从事水果生产工作 ， 现任灵川大圩镇农业技术推广站副站长 。
蔓粗 ２ ｃ ｍ左 右 ， 下一 年就 有较 多 的花 。每 ｍ 架 面保
隔１ ５ — ２ ０ ｄ 追尿素 １ 次 ，每次用量均为 ２ ５ ３ ０ ｇ ， 连
Байду номын сангаас
留结果母枝 ２ ０ ～ ２ ５ 个， 发育枝 ７ — ９ 个， 结果枝与发 育 枝 比例为 ３： １ 。
美人指葡萄种植与管理关键技术
美人指葡萄种植与管理关键技术美人指葡萄原产于日本，果穗中大无副穗，果粒形状饱满细长，且果粒鲜红，有如美女手指，故名美人指。
今天我们为大家讲讲美人指葡萄种植与管理关键技术，供朋友们参考。
1、盖膜催芽美人指葡萄盖膜最佳时间为1月中下旬，即2月下旬萌芽时已避开了最冷阶段，有利于美人指萌芽抽梢整齐。
扣棚后采用20%石灰氮或朵美滋10倍进行涂芽破眠。
在葡萄萌芽后注意二氧化碳调控，及时通风换气、增施有机肥料或棚内补施二氧化碳气肥，以保证二氧化碳有较高浓度。
2、冬季修剪以落叶后20天至伤流前15天修剪为宜，即1月份为冬剪的最佳时期。
冬季宜选留节间短芽眼饱满的充实枝条，中、长梢修剪为主，双枝更新，并适当多留结果母枝，冬季多留芽，一般亩留芽量为8000-10000个。
3、疏花疏果现蕾后到开花前期，疏除结果枝上弱小、畸形、过密和位置不当的花序，健壮结果枝可留两个花序，中等结果枝留一个花序，生长势弱的结果枝不留花序。
为使果穗更加美观，果粒更整齐，座果后果粒花生大小时进行一次疏果，疏掉一些无核果和果实膨大慢的果粒，若果粒仍较多可用“去2留1法”疏除过多果粒。
4、施肥管理美人指葡萄长势旺，需掌握施足基肥、适时追肥的原则，控氮增钾缓和树势。
秋季早施基肥，亩施豆粕肥240公斤+50公斤磷肥；基肥施用较多的可不施催芽肥和促梢肥；开花座果后应施膨果肥，亩施三元素复合肥（15:15:15）20-25公斤+钾肥15公斤；着色前追施着色肥，可施用硫酸钾等纯钾肥2-3次，每亩每次约10公斤；采果后追施三元复合肥20kg/亩，以恢复树势。
幼果膨大期喷1-3%的过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，能提高浆果含糖量和产量。
5、浇水要求覆棚前一周灌一次大水、透水，盖棚后至萌芽前根据棚内湿度，灌水2-3次，使土壤保持湿润，促萌芽整齐；萌芽后如土壤干燥适当灌水；花期适度控水，以防烂花；座果后结合施膨果肥灌水一次，促进幼果生长，之后根据土壤墒情间隔10-15天左右灌小水或中水，保持10厘米以下土层湿润；采收前二周停止灌水，以提高品质和耐贮性；采后一般不需灌水，若土壤过于干燥适当供水一次。
美人指葡萄栽培的技术
(4)结合喷洒农药，喷布%尿素，%磷酸二氢钾等3～4次，以补充树体营养。
(5)每年均秋施优质有机肥500～600公斤，并浇防寒水。
7、肥水管理
(1)按照“基肥为主，追肥为辅，重施磷、钾肥”的原则施肥。
(2)在定植当年，苗木长到20厘米时，追施一次氮肥。株用量为25～30克，并浇水。之后，每隔15～20天追尿素一次，每次用量均为25～30克，连续施用3～4次。到8月中旬，追施磷酸二氢钾2～3次，每次用量为30～40克。冬季防寒前，结合深翻扩穴，每亩施优质有机肥3000～4000公斤，之后，浇防寒水。
①对主蔓上延长枝蔓，尽量不要保留果穗，以加速枝蔓延长，使之迅速占满架面尽快获得更高产量。
②萌芽后，及时抹芽和定枝。抹除对象为双芽、弱芽及密集芽，选留壮梢结果。每平方米架面保留结果母枝20～25个，发育枝6～10个，使结果枝与发育枝比例为3∶1左右。
③对结果枝，在花穗上留3～4片叶进行摘心，以提高价值果率和果实膨大。对其上的副梢，一级副梢留3片叶摘心。二级副梢留2片叶摘心，三级副梢留1片叶摘心。即“3-2-1”摘心法处理。
④对营养枝，长到10片叶时，留8片叶进行摘心，对其上萌发的副梢，也采用“3-2-1”摘心法进行处理。
⑤主枝延长枝上的副梢，一律采用“3-2-1”摘心法进行处理，以促使主蔓上冬芽花芽的形成。
⑥当结果枝上花序分离后，立即进行绑蔓，对生长势强的结果枝采用拧绑；生长势中庸的，采用水平绑蔓；利用枝条填补空间的，可采用弓形绑蔓。
冬剪时，本着“壮树长留，中庸树短留，弱树平茬”的原则，剪口粗度标准为厘米，但对生长旺盛的树，留蔓最长不超过厘米，以免下部芽眼不萌发，形成“瞎眼”。对旺树上的副梢，如果粗度达到厘米，可剪留1～2个芽，利用夏芽副梢做结果枝，以增加产量；对粗度不足厘米的夏芽副梢，一律剪除副梢，留基部冬芽结果。
苏南地区美人指葡萄优质栽培技术(上)
时 ． 成 栽 培 要 及 时 揭 去 裙 膜 ． 雨 促 避 栽 培也 要 采取 相 应措 施 ． 降低 棚 内 以 温度。 美 人指 避 雨栽 培 扣棚 覆 膜 时 间 ．
攀６ 国 级 萄 雨 培 范 落 江 海 。 ３ 家 葡 避 栽 示 区 户 苏 门
弹
要
删 。
２＇麓 ００ １
・园艺 博 览 ・
苏南 地 区美人指 葡萄
优质 栽培 技术 （ ） 上
的摘 去 １３ 甚 至 可 以摘 去 穗 肩 ． 营 ／． 使 养集 中供 给 留下 的 花穗 ．疏 穗 在 摘 心 后 进 行 ． 根 结 果 枝 留 １ ． 果 每 穗 落 后 及 时 疏 果
二 、 质 美人 指 的主 要指 标 优 果 粒 尖 卵形 ．先 端 着 色 鲜 红 色 光亮 ； 口感 爽 脆 ， 甜 而 味 本 世 纪初 以来 ． 苏 苏南 地 区将 或 紫 红 色 ， 江 美人 指 等一 些 欧亚 种 与 巨峰 、藤 稔 、 不 腻 ； 穗 留 粒 数 ６ ～ ０ ： 粒 重 每 ０ ８粒 单 夏黑 、 信浓 乐 等欧 美 杂交 种 葡萄 一 同 １ ～ ５ ：可 溶 性 同形 物 含 量 ｌ％～ ２ １克 ６ 作 为 主栽 品种 。 种 鲜 洁 上 口 、 味 １ ％：避 雨 栽 培成 熟 期 一 般 ８ 底 至 各 风 ９ 月 ０ 亩 ０ ０ １０ 各 异 的葡 萄 产 品 ． 迎合 了消 费者 多样 １ 月 中旬 ： 产 量 控 制 在 １ ０ ～ ５ ０ 化 的 口味需 求 ．丰 富 了市 场供 应 其 公 斤 。 三 、 雨 栽培 避 中 ， 人指 葡 萄风 味佳 、 价 高 ， 美 售 在生 美人指属 欧亚种葡萄 ． 病 、 抗 抗 产 栽 培 中存 在 的诸 多 技 术 难 题 通 过 高 温 能 力 相 对 比较 弱 ．实 行 避 雨 栽 技 术 人员 多 年悉 心 摸索 和 研究 ． 已得 以解 决 生产 美 人指 葡 萄 一定 要 根 培 （ 可 以 促 成 栽 培 ） 可 以大 大 减 在 也 ． 据 其 生 长 特 性 和 栽 植 区域 的 生态 环 缓 主 要 病 菌 的侵 袭 和 蔓 延 ．减 少 农 境 ．采 取 相对 应 的关 键 栽培 技 术 ． 才 药 使 用 次 数 ．提 高 产 品 的食 用 安 全 性。 外． 此 由于 设 施 栽 培 大 棚 内 温度 能生产 出上乘 产 品 高 于 露 地 栽 培 温 度 ．在 温 度 相 对 高 树 形 修 剪
宣城市美人指葡萄栽培技术
宣城市美人指葡萄栽培技术摘要从避雨架式、整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫草害防治等方面阐述宣城市美人指葡萄栽培过程中一些关键性栽培技术，以期为美人指葡萄的栽培提供参考。
关键词葡萄；美人指；栽培技术；安徽宣城中图分类号 s663.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）07-0098-01美人指（manicure finger）葡萄是日本植原葡萄研究所1984年用尤尼坤×巴拉蒂杂交育成的葡萄品种[1]。
由于果形奇特美丽、品质较好，在全国很多地方引种试种，并取得很好的效益。
2002年宣城市少数果农引入美人指葡萄进行栽培。
因美人指葡萄属欧亚种，存在不易成花或花芽发育不好、不稳产、着色不艳、果粒不均、穗形差等问题，大多数果农对其束手无策[2]。
2006年宣城市农业科学研究所在本单位农业科技示范园内建成4个钢架大棚进行美人指葡萄关键栽培试验研究，农业科技示范园系低丘陵间稻田改为葡萄园，土壤为黄棕壤，肥水一般。
经多年试验探索，摸索出宣城市美人指葡萄关键栽培技术，现整理如下，以供种植者参考。
1 定植及栽培架式美人指葡萄系欧亚种，需避雨栽培，避雨棚一般采用宽6 m、高3.5 m的钢架大棚，棚长50 m，棚膜采用抗氧化膜，每棚栽2行葡萄，采用双“十”字架架式。
定植时立柱距4.5 m，株距1.5 m，行距3.2 m。
秋冬季节挖宽、深均为80 cm的定植沟，冻垡后回填起30 cm小垄。
3月中旬定植，定植前施入腐熟农家肥45 t/hm2、三元复合肥1 500 kg/hm2。
选用生长健壮的嫁接苗，在定植沟上按定植线打石灰点，按30 cm×30 cm×30 cm规格挖定植穴，将苗上饱满芽朝向向阳的一面，浇足定植水，定植时注意苗根系不可直接接触肥料。
2 整形修剪及新梢处理采用双“十”字架栽培，苗木定植当年，选留1个新梢，当新梢长到60 cm时摘心，培养2个分枝，当2个分枝各自长到30 cm 时分别摘心，培养4条主蔓，将主蔓分别绑缚在距地面80 cm高的第1道2根钢丝上。
美人指葡萄栽植技术
1．该品种对园艺管理技术要求较高。
因其枝条成熟迟，多雨年份美人指光照不足会影响花芽分化，故主要工作之一是采取技术措施促进花分化。
要严格控制氮肥施用量，总放肥量比一般品种要少1/2～1/3，增加磷、钾肥的比例，勤施农家肥，使其叶多绿厚，增大光合面积，结合适时摘心，抑制徒长。
2．宜采用缓和生长势的栽培架式。
如"高、宽、垂T型架"或"高、宽、垂干型架"。
高度宜控制在2米以内，留枝量宜稀疏，保持架面通风透光。
应留节间短的芽苞充实的枝条，中长梢修剪，并适当多留结果母枝。
结果新梢应适时绑缚使其下垂，结合反复多次摘心，可使新梢在花后50d自然停止生长。
3．适时采取化学促控措施。
这对具有一定面积、规模的葡萄园尤为重要。
我国由美国引进的新型果树促控剂PBO，较好地解决了促与控的问题。
PBO含细胞分裂BA(促花激素)，可激活成花基因，提高花器的受精功能，促进孕育大量优质花芽；同时也含有延缓抑制素，可控制果树新梢徒长。
美人指葡萄喷施2次100倍液PBO，花芽分化比对照显著增多；新梢、副梢和卷须生长受抑，除个别旺梢外，基本上不需摘心、打须，大大降低了生产成本。
4．美人指葡萄现蕾后，应及时疏穗。
壮枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。
从果后要及时疏粒，疏去过密果粒和无核小果粒，确保穗重在标准的500g左右。
为了提高商品果品美人指质，应在疏果后喷1次杀菌剂，然后及时给果穗套袋。
控制亩产在1500千克左右。
成熟前20d去掉套袋使其着色。
有条件的，还可在地面铺反光膜，有利于提高着色度并使着色均匀，确保优质高效益。
5．病虫害的防治。
美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。
前者可发生在其生长期的始终，主要危害叶片、穗轴和果实；后者主要在高温、潮湿的情况下发生，主要危害果穗和果实。
防治这两种病害的农药很多，如多菌灵、福美双、速克灵等，应按其说明要求的浓度交替使用。
这样效果更好。
另外，为了提高美人指葡萄的抗病性和丰产性，有技术、资源条件的，可选用抗病砧木进行嫁接。
晚熟葡萄新秀―美人指
贮藏保鲜技术与管理
1 2 3
贮藏条件
美人指葡萄需要在低温、低湿度的环境下贮藏， 以保持果实的品质和新鲜度。通常使用冷库或气 调库进行贮藏。
保鲜技术
在贮藏过程中，可以使用一些保鲜技术来延长美 人指葡萄的保鲜期，例如使用保鲜剂、辐射处理 等。
贮藏管理
美人指葡萄的贮藏管理非常重要，包括定期检查 温度、湿度、气体成分等指标，以及及时处理任 何可能出现的问题。
采收方法
美人指葡萄的采收需要小心谨慎，避免对果 实造成伤害。通常使用剪刀将果实剪下，并
保留一小段果柄，以保持果实的完整性。
果实处理与包装
果实处理
采收后的美人指葡萄需要经过严格的筛选和处理，去 除有缺陷的果实和果梗，以确保果实的品质。
包装方法
经过处理的美人指葡萄可以使用真空包装或充气包装 进行包装，以保持果实的品质和新鲜度。
修剪与整形
修剪技术
根据生长情况和果实负载，进行合理的修剪，去除弱枝和多余的果实，以促进果实的品质和产量。
整形修剪
采用合适的架式和修剪方法，使枝条分布合理，架面通风透光，有利于提高果实的品质和产量。
04
美人指葡萄的病虫害防治
主要病害及其防治
霜霉病
美人指葡萄的霜霉病是一种常见的真菌性病害，主要危害叶片和果实。感染后，叶片上会 出现白色或灰白色霉层，果实则会形成不规则的病斑，严重影响品质。防治方法包括选用 抗病品种、加强田间管理、定期喷洒波尔多液等。
晚熟葡萄新秀―美人指
2023-11-08
目录
• 美人指葡萄概述 • 美人指葡萄生物学特性 • 美人指葡萄的栽培技术 • 美人指葡萄的病虫害防治 • 美人指葡萄的采收与贮藏 • 美人指葡萄的品种改良与发展趋势
苏南地区美人指葡萄优质栽培技术(下)
数 ．保 持 营 养 生 长 和 生 殖 生 长 的协 调 ． 免 果实 过分 幼 嫩 避 防止 日灼 病 ． 主要 应保 持 一 定数 量 的 ｎ 片 和 副梢 ． 免高 温强 光 直射 ｔ － 避
果 穗 （ 文 完 ） 全 江 苏省 无锡 市华 庄街 道 农 业 科 （１ １ １ ２４３１ 五、 铺设 反光 膜 在 避 雨栽 培 中 ． 美 人指 幼 果硬 待 王 建 平
备 和技 术 ． 以避免 漫灌 带 来 的一 些 株 修 剪适 当 ． 少 伤 口中水分 和 养份 可 减 保 不 良影 响 ， 少成 本 ， 减 提高 果 品质 量 。 的流 失 ： 持适 当的 叶果 比和叶 面 系 避 雨栽 培 中 ， 芽期 、 萌 开花 前后 、 果 幼 期 均要 补充 一 定 的水分 ． 熟期 要 严 成 控水 分 葡萄 萌芽 期 须在 沟 中铺 设 尼 龙 薄膜 ． 为控 制水 分 ． 断 过 多 水 人 阻 分进 入 ． 止枝 条徒 长 防
苏 南 地 区关 人 指 葡 萄
优 质栽培 技第 １ ．０ ． 次 １ 月上 旬 至 ｌ 月 １ 可 套 袋 。 以前 期 套 纸 袋 ． 期 套 尼 可 后 中旬 深 翻土 １ ： ２ ． 月 中旬 结 合 龙 袋 ， 萄 上 色 期 摘 袋 ． 次 第 次 ５ 葡 以增 加 果 穗 日照 光 线 ， 高 着 色 和 品 质 套 袋 后 提 施 座 果肥 浅耕 １ 次 发 ２施 肥 以 严 控 氮 肥 ． 有 机 肥 要 经 常检 查袋 中葡萄 是 否发 病 ． 现 ． 施 摘 为 主 。 基 肥 ：０ 上 句 至 １ 月 中 旬 结 苗 头性 病 害及 时 摘袋 并 准确 用 药 。 １月 １
合秋翻土， 施有 机 肥 ， 腐 熟鸡 鸭粪 、 袋 后 可 以喷 布 １ ２ １０ ～ ５ ０ 戴 如 ～ 次 ２ ０ １０ 倍 鹌 鹑粪 、 粪 等 ． 加 入 一 定 量 的过 挫霉 防治灰 霉病 等 羊 并 在 葡 萄 萌 芽期 绒 球 状 时 和 落 叶 磷 酸 钙 ；催 芽肥 ：月 下旬 至４ 上旬 ３ 月 次石 硫 合剂 铲 除 剂 冬 亩施尿 素ｌ ～ ５ ．并适 当加 入稀 释 后 全 园 使 用２ Ｏ 】斤
灵川美人指葡萄栽培关键技术
灵川县美人指葡萄栽培关键技术邓伟1肖卷忠2郑吉祥3*（1.灵川县水果生产技术指导总站广西灵川541200 2.兴安县鑫鑫水果种植专业合作社，广西兴安541304 3.桂林市水果生产办公室广西桂林541001）摘要：针对灵川县美人指葡萄栽培中显现的成花不稳固及果实易显现日灼等问题，笔者依照连年实验，总结出灵川县美人指葡萄栽培的关键技术，以供生产参考。
关键词：灵川县；美人指；栽培；关键技术美人指系日本植原葡萄研究因此尤尼坤与巴拉底 2 号杂交育成，1988 年选出，1994 年引入我国，属二倍体欧亚种。
果穗圆锥形，中大，着粒紧密，穗重750 g，大果穗重1250 g。
果粒长椭圆形，先端颜色鲜红、光亮，基部稍淡，恰如染红指甲的美女手指[1]。
其果肉脆，味甘甜汁多，耐贮运，上市期恰逢桂林市旅行旺季，深受广大市民和游客的欢迎。
灵川县自本世纪初引种后，采纳避雨栽培取得成功，其商品果每667㎡产1500 kg左右，价钱较高，收益颇丰[2]。
但是最近几年来随着葡萄“两代同堂”技术的进展，多数果农未把握其栽培关键技术，连年显现一次花量少、花质差、果实日灼病严峻等问题，笔者依照连年实验结果，总结出美人指葡萄优质丰收的栽培技术，现总结如下。
1 灵川县大体情形及美人指葡萄要紧物候期灵川县位于广西区东北部，属中亚热带季风气候区。
年平均气温℃，最冷月1月月平均气温℃～℃，极端最低温度℃；7月最热，平均气温℃～℃，极端最高温度℃。
年平均日照时数小时，日照率36%，大于0℃期间的日照时数小时，占年日照时数的99%，大于5℃期间的日照时数为小时，占年日照时数的93%，大于10℃期间的日照时数为1354小时，占年日照时数的84%。
年均降雨量 mm，要紧集中在上半年，4～7月降雨较多，5～6月为降雨顶峰期。
无霜期309天。
美人指葡萄在灵川县萌芽期为3月上中旬，盛花期4月下旬，果实着色期7月中下旬，成熟期8月中旬。
二次果成熟期9月下旬至10上旬[2]。
美人指葡萄优质栽培关键技术
第４ ２卷
第 ２期
中 国 南 方 果 树
１ ０ ７
护， 秋季霜霉病不 会发 生 。全 年农 药成 本仅 ３ ５元 ， 比２ ０ １ ０年 减少 １ ５元 。花期病 害没 有发生 ， 果 穗 白
形物达 １ ５ 及 以上 ， 果实近鲜 红色 ， 表 明已成熟 ， 才
开始销售 。海盐生态环境 ， 大棚促早熟栽培 ， 环剥 园
强， 抗病性 差 。１ ９ ９ ２年 引入我 国 ， １ ９ ９ ８年 在 浙江 省 乐清市种植 ， ２ ０ １ ２年全市面积达 ９ ６ ． ７ ｈ ｍ２ 。 美人指葡萄种植 技术 比巨峰 、 藤 稔 等常规 品 种 较难掌握 ， 品质参差 不齐 ， 在乐 清市发展经历 了两个
不 同 阶 段 。第 一 阶 段 ： １ ９ ９ ８ －２ ０ ０ ５年 ， 沿 用 藤稔 葡
时摘 心时期偏 晚 （ 见花摘 心） ， 于是改进 了方法 ， 进 行
萄 易积水缺氧烂 根 ， 易 感病 ， 一 般垄 高 ３ ０ ～４ ０ ｃ ｍ，
沟深 ５ ０ ￣６ ０ ｃ ｍ， 宽 ５ ０ ｃ ｍ， 垄沟通边沟 ， 有利排水和
根 系生 长 。
提前摘 心 剪 梢 ， 降 低剪 梢 节 位 ， 多 次 剪梢 。２ Ｏ Ｏ ７ —
２ ０ ０ ９年 出乎 预 料 ， 花 大、 花多， 结 果 枝 率 提 高 到 ４ ２ ， 突破 了美人指 葡萄 成花难 关 。由于采 用大 棚 或避雨栽培技术 ， 葡萄病虫害 大幅减少 ， 品质得 到提 高 。２ Ｏ ０ ７ —２ Ｏ １ １ 年控产 栽培 ， ５年平 均商 品果 产 量
腐病发病 率不到 ０ ． ８ 。
围网防鸟果穗 不 套袋 。２ ０ １ １年 ６月 ７日开 始 围网。不仅 每 ６ ６ ７ ｍ２ 节省套袋 成本 ４ ０ ０元左右 ， 还 有利果粒增 大 Ｉ ｇ左右 ， 提高着色程度 和含 糖量 。
南方美人指葡萄种植技术
南方美人指葡萄种植技术南方美人指葡萄种植技术【常见问题】南方美人指葡萄怎么种植？【专家解答】南方美人指葡萄栽培技术美人指生长势很强，抗白腐病能力较差，生产上管理要求高，需加以精细管理。
年降雨量在600mm以上地区，宜采用大棚避雨栽培。
1、幼龄树管理（以高、宽、垂T型架为例）（1）．架式：栽培架势可采用大棚架（亩栽133株5mX1m）或采用高、宽、垂T型架（亩栽110株3mX2m），规范化管理；（2）．挖沟施肥：栽植前挖沟施肥，要求沟宽1米，深0.6~0.8米，分层施入有机肥，亩施有机肥不低于100担，同时加入每亩100公斤过磷酸钙，并做成深沟高垄；（3）．栽植：按1米株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜；（4）．喷药防病：展叶3片后，隔8~10天打一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等，最好在打药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时，加入万灵一起喷施；（5）．追肥促长：展叶5叶后，可开始追肥。
4~7月追施0.3%~0.5%复合肥，使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。
8月份主要追施磷钾肥，追施1%~1.5%过磷酸钙加0.3%~0.5%硫酸钾，追肥10~12天一次，一直到9月份；（6）．竖柱整形：苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。
定植苗插一竹竿，留一新梢，及时应副引缚绑蔓，在1.2米第一道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓上长出的副梢可不去管理；（7）．冬剪：冬剪按两个臂蔓接头处平茬。
臂蔓上的副梢按直径≥12.5px留2~3个芽，不足12.5px平茬。
没长到第一道铁丝的苗子，剪留基部2~3个芽，待到第二年再整形。
2、成龄树管理（以高、宽、垂T型架为例）（1）．抹芽定梢：萌芽后抹去双芽﹑多头芽，过弱芽；形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢15-20㎝间距定梢，亩留新梢2200-3000根；（2）．疏穗定产：现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去负担过重的，疏去特大穗，弱小穗，亩留穗约有1800-2000穗。