园艺通论复习题

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花卉部分

第1章 花卉的分布与分类

花卉的定义

（1）、狭义的花卉：是指有观赏价值的草本植物。如：凤仙花、仙客来、菊花等。

花是植物的生殖器官，卉是草的总称。花卉指的是花花草草，也就是开花的草本植物。

（2）、广义的花卉：把具有一定观赏价值，并被人们通过一定技艺进行栽培、养护及陈设的植物。包括高等植物中的草本、亚灌木、灌木、乔木和藤本植物，以及较低等的蕨类植物等都可列入花卉的范畴之中。

花卉：花卉是指具有一定观赏价值的草本植物和部分木本植物以及藤本植物。

第一节：植物分类学方法

植物学分类方法是以客观地反映植物界的亲缘关系和演化的分类方法，是一种自然分类的方法，掌握植物分类学方法，对正确识别植物，正确应用植物具有重要的意义。

植物学分类等级划分使用以下顺序：界、门、纲、目、科、属、种；各级还可以根据亲缘关系再分为亚级等等。

1、依观赏植物的生态习性及栽培应用特点分类

根据观赏植物的习性通常观赏植物分为观赏树木、草本花卉、草坪与地被植物三类：

（一）、草本花卉类：

露地花卉：是指在露地自然条件下能够完成全部生长发育过程，除了有特殊的需要外，无需在保护设施下越冬的一类花卉。

温室花卉：大多数温室花卉原产于热带和亚热带地区，耐寒性较差，在其生长发育过程中，需有一段时间在保护设施（如温室、塑料大

棚等）条件下栽培养护。

一、二年生花卉：在一或二年生长季节内完成生活史的花卉，如一串

红, 鸡冠花等。

宿根花卉：指个体寿命超过两年，能连续多年开花、结实的草本花卉，如菊花、芍药等。

球根花卉：多年生植物，但地下部分发生变态而膨大。地下茎变态膨大呈球状的称为球茎（根）类，如唐菖蒲、小仓兰。地下茎变态膨大

呈不规则块状的称为块茎（根）类，如晚香玉仙客来等。地下茎

变态膨大呈根状的称为根茎类，如美人蕉、鸢尾、射干等。地下

根变态膨大的称块根类，如大丽花、花毛茛等。

水生花卉：指在水中或湿地上生长的多年生观赏植物，如荷花凤眼莲、睡莲等。

（二）、草坪与地被植物：

1、草坪植物 如狗牙根、结缕草等

2、地被植物 如三叶草、车轴草等等

(三)、观赏树木类

木本花卉：指以观花为主的灌木类小桥木或乔木类植物，我国的传统名花多为木本花卉，如牡丹、月季、玫瑰、腊梅、梅花、白玉兰、

紫微等。

观赏乔木类：通常数6至数十米高，有明显的主干。根据在一年中落叶与否分可分为常绿乔木和落叶乔木两类；根据大小又可分为三类：即大乔木类：树高20米以上；中乔木类：11-20米；小乔木类：6-10

米。

观赏灌木类：树体矮小。主干6米以下。干茎多从地面而发。无明显的主干。

观赏藤木类：能缠绕或攀附它物向上生长的木本植物。

铺地类：干枝等均铺地生长，与地面接触部分可生出不定根而扩大占地范围，如铺地柏等等

第二章花卉与环境的关系

简述园艺作物生长发育与环境的关系

园艺作物在生长发育过程中处于不同的环境条件之中，对它影响最大的是生存地点周围空间的因素，又称为立地条件，如温度、光照、水分、空气、土壤、地形地势、生物等。此外，在生长区周围的其它植物种类和群落与其之间也互为影响。

在这些环境因素中，对作物影响最大的是温度、光照、水分、土

壤、空气。园艺植物的栽培就是要为栽培的植物创造合适的环境条件。

花卉与温度

花卉的生物学温度指花卉在其整个生命活动过程中所需的温度，包括三个温度指标，即 最低温度、 最高温度和最适温度，合称为三基点温度。

花卉与光照

根据植物生殖生长期的需光特性，可将植物分为三类，即：短日照植物， 长日照植物 ， 中日照植物。

第三章花卉的设施栽培

花卉设施栽培：是指由人工保护设施所形成的小气候条件下进行的花卉栽培。

设施栽培在花卉生产中的作用

1）加快花卉种苗的繁殖速度，提早定植 2）进行花卉的花期调控

3）提高花卉的品质 4）提高花卉对不良环境条件的抵抗能力，提高经济效益

5）打破花卉生产和流通的地域限制6）进行大规模集约化生产，提高劳动效率

第四章花卉的繁殖

观赏植物的繁殖方法很多，主要有以下几种：

1、有性繁殖：利用植物种子进行繁殖的方法，又称为种子繁殖。

有性繁殖的特点是繁殖系数大，根系强健，但后代易出现分离，因

此，是观赏植物选种和育种的一种方法。

实生苗：用种子繁殖生产的花卉苗叫实生苗或播种苗。

2、无性繁殖：利用植物的营养器官，通过扦插、嫁接、分株、分球、压

条等方法，使其成为一个新的植株，又称为营养繁殖。

营养繁殖：营养繁殖又称为无性繁殖，它是以母体的营养器官（根、茎、叶）为材料，利用植物的再生能力、分生能力以及与另一植物

通过嫁接愈合为一体的亲和能力来繁殖培养植物的新个体。

园艺植物营养繁殖的优缺点

营养繁殖的新个体的基因型与母体完全一致，从而保持了品种类型的优良特性。营养繁殖有利于苗木提前开花结果。对于不结种子或结种子很少的园艺植物，营养繁殖更是一条有效的繁殖途径。营养繁殖苗木的根系除嫁接苗外、一般不如实生苗的根系发达，抵抗不良环境的能力差，寿命短。

无性繁殖的方法很多，常见的有：分生繁殖、扦插繁殖、嫁接、压条繁殖。

分生繁殖： 分生繁殖是人为地将植物体分生出来的幼植株体（如珠芽）或者是植物营养器官的一部分（如走茎及变态茎等）与母株分离

或分割，另行栽植而形成独立生活的新植株的繁殖方法。一些

植物体本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。这种方法

简便、易活、成苗较快。

（1）、分株繁殖：将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成一个独立的植株。如春兰、萱草、一枝黄花等。蜀葵以及禾本科的一些草

坪植物均有根蘖，因此在繁殖方法上常用这一种方法。

（2）、吸芽：某些植物根际或地上部分的叶腋中自然发生的短缩的肥厚的呈现莲座状的短枝称为吸芽。吸芽下部分可以自然生根。因此可以从母株上分离另行栽植。如景天类、芦荟、凤梨；类均有。

（3）、珠芽：是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于叶腋间，如卷丹的花序中和观赏葱类等呈现鳞茎状或块茎状。珠芽脱离母体后可以自然落地生根。

（4）、走茎：自叶丛中抽生出来的节间较长的茎，节上长着叶、花和不定根，也能产生幼小的植物。分离小植株可以另行栽植而形成新的植物。用走茎繁殖的植物有吊兰、虎耳草等。

（5）、根茎：一些多年生花卉的地下茎肥大呈现粗而长的根状，并贮存营养物质。根茎在植物学上是茎，但长成根状。根茎和地上茎的结构相似，具有节、节间、退化鳞片、顶芽和腋芽。节上常形成不定根，并发生侧芽而分枝。继而形成新的株丛。用根茎繁殖时，应至少有2-3个芽。如美人蕉等。

（6）、球茎：也是地下茎的一种变态形式。本质是茎。茎缩短成球状。球茎上有节退化的叶片及侧芽，从球上切下的几块仍可以繁殖。如唐菖蒲等。

（7）、鳞茎：变态的地下茎和一种类型；有短缩的鳞茎盘。肥厚多肉的磷叶就着生在鳞茎盘上，有皮的鳞茎称为有皮鳞茎，如郁金香、风信子等，无皮的鳞茎称之为无皮鳞茎，如百合。鳞茎的顶端可发生真叶和花序，磷叶之间也可以发生腋芽，每年可以从腋芽中产生一个至数个子鳞茎并从老鳞旁分离开。

扦插繁殖：将观赏植物部分营养器官（茎、根、叶）插于基质中，促使生根，长成新植株的一种繁殖方法。

扦插根据所用插条的状况可分为 枝插，根插，叶插 。扦插是目前应用最广的一种营养繁殖的手段之一。

扦插基质：

以不含养分或少含养分、透水、透气、保水的基质为好，以便生根。如蛭石河沙等。

扦插时期：在露地，生长季从春到秋均可进行，南方地区四季均可，北方地区在温室中也是一年四季均可。雨季扦插成活率高。硬枝扦插在早春进行。

促进生根的方法：主要有化学处理方法。

用激素如AA、IAA及其它生根剂。现在有一些专用生根剂可购。

管理：主要在光照、水分、温度。

压条繁殖：是将母株的部分枝条或茎蔓压埋在土中，待其生根后切离，成

为独立植株的繁殖方法。

常用压条方式有四种：

（1）. 单枝压条：将接近地面的枝条在压条部位的下部刻伤或环剥，然后将其埋入土中。留项部于空气中。设法固定即可。这是最简单的方法。

（2）. 波状压条：将具有较长枝的种类取接近地面的枝条，刻伤或环剥压入土中数处，使露出地面的部分呈现波状。

（3）. 堆土压条：对萌孽性强的灌木可在其基部刻伤后堆土压条。（4）. 空中压条：又称为高空压条法和中空压条法。

分株繁殖：多用于丛生类容易萌发根蘖的花灌木或宿根花卉。将这些花卉由根部分开，使之成为独立植株的方法。

嫁接: 嫁接是利用两株不同植物结合在一起的亲和力，将一株植物的枝或芽嫁接到另一株植物的茎或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立的新个体。

嫁接的方法很多，依据所用的接穗类型，总的可以分为枝接和芽接。供嫁接用的枝和芽叫接穗， 而承受接穗的植株叫砧木。以枝条为接穗的称枝接，以芽为接穗的称芽接。

3、组织培养：组织培养是将植物体的细胞、组织或器官的一部分，在无菌的条件下接到一定的培养基上，在玻璃仪器内进和培养，从而得到心得植株的方法。又称为微体繁殖（MICROPROPAGTTON）组织培养从根本上来说也是营养繁殖的一种方法。

组织繁殖的特点是繁殖系数大，速度快，质量好，易脱毒，对于一些珍贵植物或材料较少的植物种类的繁殖具有极高的价值。

4、孢子繁殖：孢子是由苔藓、蕨类植物孢子体直接产生的，蕨类植物中的不少种类为重要的观叶植物，除采用分株繁殖外，也采用孢子体繁殖。如荚果蕨、波斯顿蕨肾蕨、铁线蕨等。

荷花的栽培方法介绍

[产地及习性] 荷花：Nelumbo nucifera Gaertn. 睡莲科多年生挺水植物。莲属全世界仅两种，一种原产中国、印度等地，另一种原产美洲称为美洲黄莲N. Lutea. 荷花在中国除青海、西藏没有荷花生长外，遍布全中国。喜热，生长适温（水温）20～30℃。喜光，不耐阴。适宜富含有机质的肥沃粘土。

[繁殖方法] 分藕为主，也可播种繁殖。

分藕繁殖：若植于池塘，一般采用整枝主藕作种藕。缸、盆栽时，主藕、仔藕、孙藕均可用。栽种一般采用平铺或斜插，20—30o角顶芽朝上，深度10—15cm，埋好后，放水10—30cm。

播种繁殖：

8～9月采收成熟的莲子贮存，第二年早春播种，播种前先将尖端外皮磨破，当土温升到25～30oC时播下，加水深3～4cm，发芽快，但幼苗生长缓慢，一般经3年养护可开花。

[栽培管理]

1、分藕栽植时间：气温升至15oC时。

2、栽植初期水不宜过多，随立叶长出，逐渐灌水。但水深不得超过立叶，否则会死亡。池栽荷花，通常2～3年翻种一次。

3、缸栽荷花应放在避风全日照的地方。

4、荷花主要病虫害是腐烂病、斑枯病、蚜虫、大袋蛾，刺蛾等，要针对情况及时防治。

[用途]

观赏价值极高，名花。珍贵的水生绿化材料。性格：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”

全身是宝：藕可食；籽：营养价值极高，可作为中药材。

兰花的欣赏与栽培

兰科植物（Orchidaceae），估计有700-800属，2.5-3万个野生种。

兰花一般是由3枚萼片，3枚花瓣及1个合蕊柱构成。合蕊柱位于兰花的中央，是由雌蕊和雄蕊结合而成，这是兰科植物独有的结构，是兰科植物的标志。

根据生活习性，一般将兰花分为地生兰、腐生兰和附生兰三类

兰花品种介绍

兰属：春兰，建兰，寒兰、秋兰，墨兰，虎头兰，大花蕙兰

兜兰属：杏黄兜兰，硬叶兜兰等兔耳兰属：兔耳兰蝴蝶兰属：蝴蝶兰

卡特兰属：卡特兰万带兰属：万代兰石斛属：铁皮石斛

兰花的栽培与繁殖

1．分株繁殖

分株繁殖是传统的繁殖方法。由于兰花种类不同，每隔2—3年进行分株一次，春秋两季都可以进行。

2. 组培快繁（1）兰花的种子播种

在人工培养基上，不需真菌共生，如果营养成分合适，兰花种子也能萌发生长，一般常用的培养基有KC，VW和京都等。

（2）组织培养：

自MORAL于上世纪60年代首次成功进行了兰花的组织培养，目前已有数十个属的兰花进行了组织培养，通过组织培养及克隆技术进行生产的种苗具有与母本完全一致的性状。

春兰栽培方法介绍

[产地及习性]

春兰多产于温带，是我国的特产，尤以江苏、福建、广东、四川、云南、江西、甘肃、台湾等地为多。春兰俗称草兰或山兰，有肉质根及球状的拟球茎，叶丛生而刚韧，长约20～25cm，狭长而尖，边缘粗造。在春分前后，根际抽花茎，在花茎上有白色的膜质苞叶，顶端着生一花。

[繁殖方法]

分株和播种繁殖。春兰一般每隔3年分株一次，适宜在秋末冬初分株。分株前停止浇水，使盆土稍干燥，将植株从盆中磕出，去掉根部培养土，以清洗净，晾2～3小时，待根部萎蔫时，用利刀在假球茎处切割分丛，使每丛带3～5个连在一起的假球茎，伤口涂以草木灰或硫磺粉防腐。播种繁殖较困难，由于种子微小，常规播种不容易出苗，需在人工培养基上发芽。现多采用组织培养法大量生产试管苗。

[栽培管理]

1、选盆用土：栽植春兰宜在秋末进行。栽植前宜选用清水浸泡过数小时的新瓦盆，如用紫砂盆或塑料盆时需注意排水。盆的大小以根能在盆内舒展为宜。培养土以兰花泥最为理想，或用腐叶土(或腐殖土)和沙壤土各半混匀使用。切忌用碱性土。

2、上盆：先在盆底排水孔(最好能有3个排水孔)上垫好瓦片，再垫上碎石子、炉渣等物，约占盆的1／5，其上铺一层粗沙，然后放入培养土。最好将兰苗放入盆中，将根理直，让其自然舒展，填土至一半时，轻提兰苗，同时摇动花盆，使兰根与盆土紧密结合，继续填土至盆沿，压紧。上留约3cm沿口，以便施肥与浇水。

3、遮荫：上盆后浇透水放荫蔽处。早春与冬季放室内养护，其余时间放在荫棚下。夏天早晨8点至下午6点遮光，春兰在夏季遮光荫蔽度宜达90%左右。春、秋季为70%--80％左右即可。

4、浇水：兰花叶片有较厚的角质层和下陷的气孔，比较耐干旱，因此需水分不多，以经常保持兰土“七分干、三分湿”为好。一般情况下，春天2～3天浇水1次，花后宜保持盆土稍干一些，4月以后宜保持盆土略湿润；夏天气温高，可每天浇水1次；秋季则宜见干见湿；冬季浇水宜少。春兰孕蕾期，宜保持湿润，但也不能过湿。干旱和炎热季节，傍晚应向花盆周围地面喷雾，增加空气湿度。

5、施肥：兰花忌施浓肥。新植兰花第1年不宜施肥，经过1～2年的培养待新根生长旺盛时才可以施肥。一般从4月起至立秋止，每隔15～20天施1次充分腐熟的稀薄饼肥水；盛夏酷暑，停止施肥。施肥时间以傍晚为宜，并避免液肥沾污叶片。

[用途]春兰高雅清幽，超凡脱俗，馨香馥郁，是深受人们喜爱的姿、色、香、韵俱佳的名贵花卉，为我国十大名花之一。盆栽摆放案头，十分高雅别致。

蟹爪兰的栽培方法介绍：

【产地及习性】蟹爪兰属仙人掌科，多年生常绿色植物。原产南美巴西。喜温暖、湿润、半阴环境，生长适温为15～25℃，越冬温度保持在5℃以上。忌强光暴晒，怕水涝和雨淋。

【繁殖方法】常用扦插、嫁接和播种繁殖。

扦插繁殖：选择健壮、肥厚的茎节，切下1～2节，放阴凉处2～3天，待切口稍干燥后再插入沙床，基质为比例4：1的泥炭和沙，插床温度为15～20℃。插床湿度不宜过大，以免切口过湿腐烂。插后2～3周开始生根，4周后可盆栽。

嫁接繁殖：比扦插繁殖生长势旺，开花早。常在5～6月和9～10月进行，砧木用量天尺。接穗以2～3茎节为宜，下端削成鸭嘴状，与砧木的楔口接合，用仙人掌长刺或消毒的牙签插入固定。一般一株砧木可接3个接穗，每个接穗相距120°。嫁接后植株放半阴处养护，保持较高的空气湿度。如嫁接后10天内接穗仍保持新鲜硬挺，即已愈合成活，需精心养护，1个月后嫁接成活植株可转入正常管理。嫁接新枝，在浇水、施肥时，注意不溅污嫁接愈合处，以免发生腐烂。

【栽培管理】　盆土可用腐叶土、园土、河沙按2：1：1的比例配制。生长期为5-7月份，可充分浇水，保持湿润。入夏后处于办休眠状态，要置通风凉爽处，并减少浇水，避免烈日照射，严防雨淋。入秋后可置阳光较充足处养护，在低温短日照下孕蕾，此时应加强水肥供应，一般每10天施一次腐熟饼肥水或磷、钾化肥。花后有5-6周是休眠期，此期应停止施肥，控制浇水，保持茎节不干缩即可。如条件适宜，生长较快，茎节多而长，需经常整理，去掉内膛过多茎节，并设圆架志扶，使之开展，保持均匀的株形，并通风透光。

【用途】　株形优美，叶状茎翠雅奇特，花朵娇美，花瓣光彩若绸，花色艳丽。栽培5-6年的大株可同时开花二三朵，枝蘩花茂，美胜锦帘，非常壮观。且正值元旦、春节开花，为优良的室内盆栽节日盛花。

第五章花卉病虫害防治

园艺植物病虫害防治的方法：

一、病虫害的化学防治

化学防治：就是利用化学农药的生物活性来防治害虫，也称为药剂防治。

常用的农药包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂和杀鼠剂等。

优点：快速高效，使用时受地域和季节的影响较小，使用方法灵活多样，在病虫害的防治中广泛应用，在综合防治中占有重要的地位。

缺点：但使用不当容易引起人、畜中毒；环境污染；杀伤天敌，引起次要害虫再猖獗；长期使用同一种农药，可使某些病虫产生不同程度的抗药性等。

自从20世纪40年代人工合成有机农药以来，有机农药的广泛使用在控制植物病虫害、草害和鼠害等方面发挥了不可替代的作用。但由于农药的长期使用和滥用，造成了有害生物的抗性、再增猖獗和农药的残留问题。 [3R 问题： Resistance （抗药性）, Resurgence（再猖獗）, Residue （残留） ]

抗性: 指的是生物长期接受药剂处理使其后代产生抗药性。

再增猖獗: 指的是生物群落中原处于自然控制下，不需要采取控制的生物种群，因为农药控制别的有害生物而杀伤了该种群的天敌，亦即消除了该种群的自然控制因素，使该种群很快重新增长，以致形成猖獗为害。再增猖獗与抗药性常相伴而生。因产生抗药性，而加大用药量，进一步杀伤了天敌，导致更大的再增猖獗。如是形成恶性循环。

残留: 指的是化学农药在农产品上的残留。一些化学性质稳定、不易自然降解或生物降解的内吸性农药，残留问题尤为严重。有些农药对人有致癌、致畸、致突变的作用。

人们不仅因直接接触农产品而受其害；例如，水果、蔬菜不在安全采收期、在农药残留超标的情况下就采摘上市，供人们食用；同时还通过食物链间接摄入农药；农药随食物链逐级富集，所含浓度越来越大，因而越来越富有危险性。产生抗药性，加大用药量，残留量更大，所以二者是密切相关的。

二、病虫害的物理机械防治

物理机械防治：指利用各种物理因子和简单器械防治有害生物的方法。（1）直接捕杀。根据害虫的栖息地位或活动习性，可直接用人工或用简单器械捕杀。

（2）诱集或诱杀。主要是利用害虫的某种趋性或其他特性如潜藏、产卵、越冬等对环境条件的要求，采取适当的方法诱集或诱杀。（3）阻隔分离。掌握害虫的活动规律，设置适当的障碍物，阻止害虫侵入为害，或直接消灭。（例套袋苹果）

（4）温湿度的利用。不同种害虫对温湿度有一定的要求，有其适宜的温区范围，高于或低于适宜温区的温度，必然影响害虫的正常生理代谢，从而影响其生长发育、繁殖与为害，甚至于它的存活率。

（5）其他新技术的应用。（ a ）趋光性的利用（ b）其它趋性和习性的利用

三、植物病虫害的防治生物防治

生物防治：利用病虫害的天敌生物来防治病虫害的方法或途径，就是生物防治。

1. 利用天敌昆虫防治

（1）天敌昆虫的保护和利用

（2）天敌昆虫的繁殖与释放

（3）天敌昆虫引进和移殖

2. 利用微生物防治（微生物农药）

3. 农用抗生素

4. 生化农药（从生物中分离提纯出来能影响昆虫生命活动的活性物质）

6.昆虫激素的利用（第三代农药）

四、栽培园艺控制技术

五、有害生物的综合防治

我国十大名花是：梅花，牡丹，兰花，菊花，月季，杜鹃，荷花，茶花，桂花，水仙。

“四大切花”指的是 月季，菊花，康乃馨，唐菖蒲。

果树栽培部分

优良品种具备的条件是：果树的生长适应当地的气候环境条件，抗逆性强，产量高，品质好，颜色鲜艳，果大，耐贮藏。发展果树生产的意义：

（a）果品是人民生活的必需品，是衡量一个国家人民生活水平的标志之一。

(b)果品是食品工业的重要原料。

(c)果树生产是农村的一条致富门路，尤其在山区和半山区就显

得更为重要，果品是重要的出口商品。

云南省发展果树生产的有利和不利条件：

一、有利条件：

第一个有利条件是发展果树的土地充裕，这是发展果树生产的有利条件之一。

第二个有利条件是自然条件优越。

第三个有利条件是果树资源丰富，品种繁多。

第四个有利条件是销售市场广阔。

二、不利条件：

有的地区交通不便，水利条件差，技术缺乏，但随着四化建设的发展，科学的进步，这些不利条件，将会逐步得到改善。根据你家乡的自然条件，你打算种植哪种果树？打算如何选择品种？如何选地？如何解决苗木的来源问题？在什么时候定植最好？如何搞好果园的土，肥、水管理工作？