肉牛养殖的“四个关键”
肉牛的养殖与管理技术
肉牛的养殖与管理技术肉牛养殖是农业生产中非常重要的一部分，尤其对肉牛的养殖与管理技术的研究和应用更具有重要意义。
农民们通过不断的摸索和实践，总结出了许多科学的养殖与管理技术，使得肉牛的生长发育更加健康、效益更加显著。
下面我们就来看一下肉牛的养殖与管理技术应该如何做好。
一、选用适合地方和条件的品种肉牛的养殖与管理技术要从选用适合地方和条件的品种开始。
不同的肉牛品种适应的环境和条件不同，要根据实际情况来选择合适的品种，使其更好的适应当地的气候和饲养条件。
目前国内比较适合的种类有:黑牛、草原牛、肉牛、夏洛莱牛、恩达尔牛等。
通过选用适合地方和条件的品种，可以提高肉牛的养殖效益。
二、科学的饲养管理肉牛的养殖与管理技术还需要进行科学的饲养管理。
养殖户在饲养肉牛时，要有一个合理的饲养管理计划，包括饲料的配比、喂养的方法、饲养场地的环境等等，都是需要仔细考虑和管理的。
合理的饲养管理不仅可以提高肉牛的生长速度和肉质，还可以减少饲养成本，提高养殖效益。
三、科学的饲料配比科学的饲料配比也是肉牛养殖与管理技术中非常重要的部分。
适当的饲料配比能给肉牛提供足够的营养，促进其生长发育，提高生长速度和肉质。
一般来说，肉牛饲料的配比应包括粗饲料和精饲料，其中粗饲料占70%左右，精饲料占30%左右。
还应注意不同生长阶段肉牛所需的营养成分和能量需求，进行相应的配比。
四、健康养殖健康养殖也是肉牛养殖与管理技术中的关键。
养殖户在饲养肉牛时，要定期给肉牛做好免疫接种、消毒和驱虫等工作，确保肉牛的健康。
还要注意防治一些常见的疾病，如肠胃炎、传染性鼻炎、牛结核、口蹄疫等。
只有保证肉牛的健康，才能更好的提高养殖效益。
五、合理的饲养环境合理的饲养环境也是肉牛养殖与管理技术中不可忽视的一部分。
肉牛的养殖环境应该保持干燥、通风和卫生，饲养场地应该平坦没有积水，饮水要干净，饲料也要保持干燥。
应该注意肉牛的饲养密度，避免过度饲养，以免影响肉牛的生长和健康。
肉牛养殖指南
前言牛是节粮型草食反刍动物，饲料来源广且饲料利用率、转化率居家畜之首，以草换肉，成本低廉，养殖效益好。
牛肉营养丰富、蛋白质含量高、脂肪少、胆固醇含量低，是城乡人民喜吃的健康肉食品。
肉牛产业已被国家列入“十一五〞发展规划。
发展肉牛业，关于调整畜牧产业结构，推动乡村经济可继续性发展，惠及广大农民增收致富等都有十分积极的作用，因此，它是一个发展空间大、市场前景好、社会与经济效益均佳的朝阳产业。
四川清淞湖养殖科技，是以饲养种牛为主的养殖企业，为农户饲养肉牛提供优质牛源；是自贡市农业产业化经营重点龙头企业。
执行公司+基地+农户+协会+服务的农业产业化的经营模式，以公司建基地，基地带农户，以荣县为主，辐射周边县、市、区，发展肉牛产业带。
规划用十年时间发展种母牛十万头以上，年出栏肉牛十万头的目标，建成西南丘区最大的种牛繁育基地和育肥基地。
为了使广大肉牛养殖户，在发展过程中掌握基本技能，提升养殖效益，本着“实际、适用、实效〞的原则，我们特编“肉牛养殖指南〞供养殖户参照。
由于编者水平有限，错误和不当之处在所不免，敬请径直向本公司科技部咨询和提出宝贵看法、建议，以便在施行中完善。
一、牛舍建造和肉牛饲养方式〔一〕牛舍建造。
牛舍建造或改造的基本原则是：因陋就简、就地取材、经济适用、符合兽医卫生要求。
基本要求是：牛舍应干燥、冬暖夏凉、供水充足、水质优良，粪污处理不污染环境，通风透光、空气新鲜、防蚊蝇叮咬。
1、新建牛舍的位置选择。
牛舍应建在地势高燥、南北坐向，交通较为方便，远离高噪区的学校、加工厂和居住区，有电源确保，有充足水源，且水质优良。
牛舍四周进行绿化。
2、牛舍的结构和布局〔请见制定图〕。
3、牛舍改造。
可利用猪圈、空房改造成牛舍。
但要通风透光、防寒保暖，处理好粪污，经济适用。
〔二〕肉牛饲养方式。
1、舍饲饲养。
拴系通槽式，将牛拴系在饲槽固定位置上，共用饲槽和水槽，人工供给饲草和饮水。
饲养种母牛应设有相应的运动场。
舍饲饲养，要确保饲草的来源。
肉牛的养殖技术总结
肉牛的养殖技术总结肉牛养殖业是我国畜牧业的重要组成部分，其养殖技术的提升对于提高牛肉产量、保障食品安全以及促进农民增收都具有重要意义。
本文将从肉牛品种选择、饲养管理、饲料配制、疾病防治等方面，对肉牛养殖技术进行详细总结。
一、肉牛品种选择在肉牛养殖中，品种选择是至关重要的。
我国幅员辽阔，各地气候条件、饲养环境差异较大，因此需要根据当地实际情况选择适合的肉牛品种。
一般来说，优良肉牛品种应具备生长快、肉质好、适应性强等特点。
如西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等都是国内外较为知名的肉牛品种，它们在生长速度、屠宰率、肉质等方面都有较好的表现。
二、饲养管理饲养管理是肉牛养殖中的关键环节，它直接影响到肉牛的生长发育和健康状况。
在饲养过程中，需要注意以下几点：合理分群：根据肉牛的年龄、性别、体重等因素进行合理分群，以便进行有针对性的饲养管理。
定期驱虫：定期为肉牛进行驱虫，防止寄生虫病的发生，保证肉牛的健康。
保持良好的饲养环境：保持牛舍清洁、干燥、通风良好，为肉牛提供舒适的生活环境。
合理的运动：适当安排肉牛的运动时间和强度，有助于提高肉牛的体质和免疫力。
三、饲料配制饲料是肉牛生长的物质基础，合理配制饲料对于提高肉牛的生长速度和肉质具有关键作用。
在饲料配制过程中，需要遵循以下原则：营养均衡：饲料中应含有肉牛生长所需的各种营养成分，如蛋白质、能量、矿物质、维生素等。
饲料多样化：通过搭配不同种类的饲料，实现饲料的多样化，以满足肉牛对不同营养成分的需求。
合理搭配粗饲料和精饲料：粗饲料如青贮、秸秆等可提供丰富的纤维素，有助于肉牛消化；精饲料如玉米、豆粕等可提供较高的能量和蛋白质。
合理搭配两者，可实现饲料的互补优势。
四、疾病防治疾病是影响肉牛养殖效益的重要因素之一。
因此，在肉牛养殖过程中，需要重视疾病的预防和治疗。
具体来说，应做好以下几个方面的工作：疫苗接种：按照肉牛疫病免疫程序，定期为肉牛进行疫苗接种，提高肉牛对疾病的抵抗力。
常见肉牛养殖知识点总结
常见肉牛养殖知识点总结一、肉牛的品种选择肉牛的品种种类很多，按照不同的肉用用途和生产特点可以分为肉牛、肉用和通用型肉牛。
肉牛主要是指专门育种用来肉用目的的肉牛品种，他们通常生长迅速、体型较大、体脂率较高。
肉用肉牛主要用于肉质的生产，通用型肉牛兼具了产肉和产奶两种功能，适应了多种气候条件和生产环境，同时也为牛肉生产提供了高品质的肉源。
在品种选择中，我们需要根据自身养殖规模、地理环境、市场需求以及技术条件来合理选择肉牛品种，以便获得更好的经济效益。
同时，还需要考虑选购种源的健康状况、遗传背景和饲养管理经验等因素。
在选购时注意要选择健康、规格统一的育种牛，避免购买过大或过小的种源牛，以免影响养殖成本和产量。
二、肉牛的饲养管理1. 圈舍建筑圈舍建筑是肉牛饲养管理的关键环节之一，合理的圈舍建筑不仅可以提供良好的生活环境，还可以提高肉牛的饲养效益。
一般而言，肉牛的圈舍应配备良好的通风设备、保温设备和日光照明设备，保证稳定的温度和湿度，并保证圈舍内空气的新鲜度。
此外，在圈舍的设计中还应该合理布局饲料槽、饮水设备和消毒设备，以方便饲养管理和保持牛圈的卫生。
2. 饲料管理肉牛的饲料管理主要包括饲料的供应和饲料的搭配。
在饲料的供应上，一般要保证牛的饥饿感和口腔内有留有食物余量，增加牛胃排空时间，维持牛的消化功能。
在饲料的搭配上，一般会根据肉牛的生长阶段和不同的生产目标来制定不同的饲料配方，并采用定量投喂和定时投喂的方式，增加牛的饲料摄入量和利用率。
3. 疾病防治肉牛饲养管理中的疾病防治是一个非常重要的环节。
肉牛容易患有传染性疾病、寄生虫和新陈代谢性疾病等，因此，我们要加强肉牛饲养管理中的疾病防治工作。
一般而言，我们需要定期给牛进行疫苗接种和补种，保持圈舍的卫生清洁，消毒饮水设施和饲料槽等，及时发现疾病症状并及时诊治，以保证肉牛的健康生长和饲养效益。
4. 饲养技术肉牛饲养管理中的饲养技术包括毛发管理、剪毛技术、磨牙修蹄、整体检查和处理常见的疾病症状等。
肉牛养殖六大注意事项!
肉牛养殖六大注意事项!肉牛养殖是一项需要细心经营的事业，养殖者需要注意以下六大事项，以确保牛群的健康生长和高质量肉牛的生产。
一、选择合适的品种养殖者应该选择适应当地气候和环境条件的品种，如肉牛基因良好、抗病力强、生产性能好的品种。
常见的肉牛品种有荷斯坦、安格斯、黑白花、波尔多等。
同时，要根据市场需求选择适宜的肉品种，以确保养殖效益。
二、提供适宜的饲养环境肉牛养殖需要提供合适的饲养环境，包括舒适的住房、清洁的饮水设施和饲料储存设施等。
养殖场应有良好的通风和排污系统，使牛舍保持在适宜的温湿度条件下，确保牛群的舒适度和健康生长。
三、科学合理的饲料供给合理的饲料供给是肉牛养殖的关键。
养殖者要根据不同生长阶段的牛群需求，制定科学的饲养方案。
幼牛和育肥期的肉牛应提供富含蛋白质、维生素和矿物质的饲料，以促进生长发育和良好的肉质。
同时，养殖者还应保证饲料干净无霉变，并合理安排喂食时间和喂食量。
四、定期健康检查和防疫养殖者需要定期进行牛群的健康检查和防疫工作，以预防和控制牛群的疾病。
养殖者要注重牛群的种植健康，及时发现疾病的早期征兆，并及时采取必要的治疗和预防措施。
此外，养殖者还要确保饲料和饮水的卫生，以减少传染病的传播。
五、合理的繁殖管理繁殖管理是肉牛养殖的重要环节。
养殖者应选用优质公牛，合理安排配种时间，并做好繁殖记录，以确保牛群优良的遗传性状和高质量的繁殖能力。
另外，养殖者还要重视母牛的妊娠保健，注意提供适量的营养和维生素，以保证胎儿的正常发育。
六、市场调查和销售渠道综上所述，肉牛养殖需要养殖者关注品种选择、饲养环境、饲料供给、健康检查和防疫、繁殖管理以及市场调查和销售渠道等六大注意事项。
只有做到科学管理和精细化经营，才能保证牛群的健康生长和高质量的肉牛生产。
专业肉牛养殖知识点汇总
专业肉牛养殖知识点汇总肉牛养殖是一项具有广泛市场需求的产业，对于想要从事养殖业的人来说，掌握专业肉牛养殖的知识是非常重要的。
本文将汇总并介绍一些专业肉牛养殖的知识点，帮助读者了解肉牛养殖的基本原理和技术要点。
一、肉牛品种介绍肉牛品种是专业肉牛养殖的基础，不同品种适宜不同的养殖环境和养殖模式。
常见的肉牛品种包括荷斯坦牛、安格斯牛、利木赞牛、夏洛莱牛等。
这些品种有着不同的生长速度、肉质品质和耐受环境能力，养殖者需要根据自身经济条件和市场需求选择适合的品种进行养殖。
二、肉牛饲养管理1. 饲料管理：合理的饲料管理是肉牛养殖成功的关键。
饲料应提供养分均衡、丰富的饲料，包括粗饲料和浓饲料的搭配，合理的日粮设计。
此外，还要注意饲料的新鲜度、干燥度等因素。
2. 饲养环境：饲养环境对肉牛的生长发育至关重要。
要确保充足的饲养空间、良好的通风条件以及适宜的温湿度。
定期清理牛舍，防止疾病和传染。
3. 疫病防治：防治常见的肉牛疾病，如口蹄疫、瘟热、肺炎等，是肉牛养殖过程中必不可少的一环。
养殖者应定期为肉牛进行疫苗接种，保持牛群的健康状态。
三、肉牛繁殖技术1. 配种选种：选择适宜的优良公牛和种母牛进行配种。
要根据目标要求和市场需求，选取肉质良好、生长快速的品种进行配种。
2. 妊娠管理：肉牛妊娠期为280天左右，养殖者需要注意妊娠期间的饲养管理，提供足够的饲料和营养物质，定期为母牛进行产前检查，确保母牛和胎儿的健康。
3. 分娩护理：在母牛即将分娩时，要为母牛提供舒适的分娩环境，保持清洁，注意防止感染。
分娩过程中，养殖者需要给予适当的协助和护理，确保母牛和新生犊牛的安全。
四、育肥肉牛管理育肥肉牛是指为了获得高品质肉制品而进行特殊饲养管理的肉牛。
育肥肉牛与一般肉牛养殖有着一些差异之处。
1. 饲料管理：育肥肉牛主要依靠浓饲料进行饲养，并采取限制饲养的方式，控制饲料的摄入量和饲养时间，以促进快速肥育。
2. 运动管理：育肥肉牛饲养过程中要限制其运动，防止消耗过多能量，提高饲料的转化效率。
提高肉牛养殖效益的技术措施
提高肉牛养殖效益的技术措施肉牛养殖是农业生产中的重要组成部分，对于提高肉牛养殖效益，需要从技术和管理层面入手。
本文将从饲料管理、疾病防控、环境改善、健康管理等方面，详细介绍提高肉牛养殖效益的技术措施。
一、饲料管理1.合理配饲合理配饲是提高肉牛养殖效益的重要手段之一。
应根据肉牛的年龄、体重和生长发育状态，合理配制饲料，保证肉牛的营养需求。
在配饲时，要充分考虑饲料的品质和多样性，保证肉牛获得充足的蛋白质、维生素和矿物质，以促进其生长和发育。
2.科学饲养科学饲养是提高肉牛养殖效益的关键。
应根据肉牛的饲养需求，制定科学的饲养计划，并合理控制饲料的投喂量和频次。
在饲养过程中，还要及时清理饲槽和水井，保持饲料和水的清洁，防止因污染而导致肉牛生病或影响生长。
二、疾病防控1.健康检疫健康检疫是提高肉牛养殖效益的重要环节。
应定期对肉牛进行健康检查，及时发现疾病的存在，并采取相应的措施进行预防和治疗。
在进行健康检疫时，还要注意对肉牛进行定期的疫苗接种，预防传染病的发生。
2.卫生消毒卫生消毒是提高肉牛养殖效益的必备手段。
应定期对牛舍和饮水设施进行清洁消毒，杀灭病菌和害虫的滋生，保持牛舍内的卫生环境。
在进行卫生消毒时，要选择合适的消毒剂和消毒方法，确保消毒效果。
三、环境改善1.保障饮水保障饮水是提高肉牛养殖效益的关键。
应确保肉牛获得充足的清洁饮水，保持饮水器的干净和畅通，防止因缺水导致肉牛生病或影响生长。
2.改善通风改善通风是提高肉牛养殖效益的重要措施。
应根据肉牛的饲养密度和饲养场所的气候条件，采取合适的通风措施，保持牛舍内的空气流通，减少氨气和二氧化碳的积聚，改善肉牛的生长环境。
四、健康管理1.定期运动定期运动是提高肉牛养殖效益的重要手段。
应定期将肉牛放牧或活动，增加其运动量，促进其消化吸收和免疫力的提高。
在进行定期运动时，还要注意避免过度劳累和受伤。
2.定期测量定期测量是提高肉牛养殖效益的必要环节。
应定期测量肉牛的体重、体温和产奶量等指标，及时了解其生长和发育状态，调整饲养和管理措施。
肉牛养殖知识点总结
肉牛养殖知识点总结肉牛养殖是农业生产中重要的组成部分，为提高养殖效益，确保畜牧业持续发展，养殖者需要掌握一些基本的肉牛养殖知识。
本文将对肉牛养殖的相关知识进行总结，以帮助养殖者更好地进行养殖管理。
一、肉牛品种选择在进行肉牛养殖之前，养殖者需要根据自身条件和市场需求选择适合的肉牛品种。
常见的肉牛品种有中华牛、夏洛莱牛、安格斯牛等，每个品种都有其独特的特点和适应环境。
选择合适的品种，可以提高养殖效益。
二、饲养环境建设良好的饲养环境对肉牛的生长和发育至关重要。
养殖者需要为肉牛提供舒适、安全的环境，包括饲养舍的设计和建设、疫病防控措施、通风、排水等方面。
合理的饲养环境可以提高肉牛的生长速度和养殖效益。
三、饲料管理科学合理的饲料管理是肉牛养殖中至关重要的一环。
养殖者需要根据肉牛的年龄和生长阶段，提供合适的饲料。
饲料的种类包括粗饲料和精饲料，如青贮玉米、饲草、浓缩饲料等。
养殖者还需要合理安排饲料的摄入量和饲喂时间，确保肉牛营养均衡、健康成长。
四、疾病防治肉牛养殖中，疾病的爆发会给养殖者带来严重的经济损失，甚至导致养殖业的崩溃。
养殖者需要重视疫病的防治工作，定期对肉牛进行疫苗接种、驱虫等常规防疫工作，并保持养殖场的清洁卫生，减少病原菌的传播。
五、生长监测与繁殖管理养殖者需要对肉牛的生长情况进行定期监测，包括体重、饲料摄入量、生长速度等指标的记录与分析，及时发现和解决问题。
此外，繁殖管理也是肉牛养殖的关键环节，养殖者需要注意选种、配种、妊娠和分娩等繁殖过程的管理，确保良好的繁殖效果。
六、销售与市场分析养殖者需要关注市场需求，根据市场情况确定合适的销售时间和方式。
在市场分析方面，养殖者需要了解肉牛价格走势、市场规模、竞争对手等因素，为决策提供依据。
同时，养殖者还需要注意市场营销手段的运用，提高产品知名度和竞争力。
总结：肉牛养殖是一项综合性的工作，需要养殖者具备一定的知识和技能。
本文对肉牛养殖的知识点进行了总结，包括品种选择、饲养环境建设、饲料管理、疾病防治、生长监测与繁殖管理以及销售与市场分析等方面。
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肉牛养殖的“四个关键”
肉牛快速养殖关键技术是指在肉牛养殖的生产关键环节上科学、准确地应用饲草、饲料和管理技术，以较少的投入和较低的成本，获得较高的产肉量和养殖效益。
目前，肉牛养殖已成为一项发展农村经济，保障市场供应，开展精准扶贫，带领农牧民脱贫致富，全面建设小康社会且受到社会各界关注和欢迎的项目。
如何规划和实施好这个利国利民项目，在养殖生产中主要把握好以下四个关键：
一、抓好架子牛购入关
1.选好品种。
最好选择杂交牛。
如西蒙塔尔、利木赞、夏洛来等大中型肉牛品种与本地黄牛通过二元、三元杂交改良的肉牛。
这种牛具有适应性强，耐粗饲，生长发育快，肉质好，易饲养，好管理等特点。
有试验结果表明，西门塔尔与本地牛杂交，出生重可达到42千克以上，比本地黄牛增加5～7千克，6月龄公母牛平均体重比同龄本地牛增加43.6千克以上，杂交牛优势十分显著，养殖生产效益和经济效益突出。
2.准确把握肉牛收购。
目前，大部分育肥架子牛来源主要是从千家万户肉牛繁育户中购买，交易价格一般都采取目测估重的方法，多估或少估，对双方都会造成很大损失。
如何做好公平交易是购入架子牛的关键环节。
最简单合理的办法是逐头进行称重，有条件的可用电子地磅进行精准称重，没有条件的可用体尺丈量，再用公式进行计算，计算公式为：体重（千克）＝胸围2(厘米）×体斜长(厘米)/10800。
3.选购增重潜力大的架子牛。
健康的架子牛被毛光亮、目光有神、行动敏捷，眼、鼻、口干净，鼻镜湿润有水珠，没有眼屎。
选购时应选择健康、较清瘦、口方鼻阔的矮脚牛，即所谓“上看一张皮，下看四只蹄，前看胸宽阔，后看屁股齐”。
架子牛胸膛宽、屁股齐，显示其心脏、肺脏，及胃肠道等消化器官和内脏器官发育良好。
增重快，育肥潜力大
二、抓好育肥牛饲料搭配和营养均衡关
夏秋季要尽量做到肉牛鲜草饲喂；冬春季节要积极应用农作物秸秆进行青贮加工。
根据育肥阶段不同，合理补饲全价精饲料，确保营养物质均衡供应。
草料组成应尽可能多样化，做到青、粗、精合理搭配饲喂，有农产品加工下脚料资源的地区，要尽可能科学合理搭配使用这些副产品，如酒糟、豆腐渣、啤酒糟、西红柿皮、玉米芯等。
这些农副产品价格低廉，营养丰富，饲喂肉牛效果好。
1.发挥肉牛补偿期增重潜力。
肉牛补偿期为30～40天，在平衡日粮供给的条件下，此期肉牛的日增重可达2～
2.5千克。
在购入架子牛经7～15天的适应期后，进入增重补偿期，补偿期过后，日增重一般在1千克左右。
因此，加强补偿期肉牛饲养管理对提高肉牛养殖场经济效益，实现短期育肥出栏，具有重要意义。
2 . 重视玉米秸秆青贮技术应用。
在夏秋之季，将新鲜营养丰富的玉米秸秆以及其他牧草，采取青贮技术将其营养丰富，鲜绿多汁的优质饲草储存起来，使其在冬春枯草季节饲喂。
青贮饲料具有营养丰富，适口性好，肉牛喜欢采食，饲草利用率高，占地面积小，易于保存，防止干草堆积影响环境卫生，消除火灾隐患等优点。
甘肃省酒泉市肃州区经过十多年加酶青（黄）贮试验推广，取得了显著的经济效益和社会效益，在常规青贮过程中加入0.1%的青贮专用酶（或饲料酶）进行青贮，具有所青贮饲料品质好，牛羊喜食，饲料转化率高，操作简便等特点，防止常规青贮操作不当发生二次发酵，形成发霉变质等问题。
加酶青贮技术是一项简便易行的实用技术。
据测算，喂3千克加酶青贮玉米秸秆，相当于1千克混合精饲料的饲喂效果。
3 . 积极创造肉牛育肥适宜环境。
目前，各地都在推广规模化舍饲肉牛育肥，育肥场要选择在地势高燥，交通便利，饮水符合人畜饮水标准，周围无污染的空滩闲空地建设。
标准化肉牛养殖要求饲养区与生活区、办公区严格分开，
净道和污道要分开，出入口处要设立消毒通道和消毒池。
在养殖场的下风处要配套修建兽医室、病牛隔离舍、粪便污物处理场地，并与畜舍保持一定距离。
肉牛圈舍建设以冬暖夏凉，环境温湿度和通风可调节可控制为最佳标准，为肉牛养殖创造良好生产环境。
投资较小、养殖规模不大的农户，尽可能利用当地建筑材料，以降低成本。
可修建便于饲喂操作又与牛床相对隔离，易于饲养管理的标准化暖棚圈舍，这种圈舍应坐北向南，在冬季搭建斜坡式采光塑料棚，便于舍内保温，屋顶和北墙开设通风窗（或换气扇）以保证夏季通风降温。
4.选择适合的育肥模式。
目前肉牛育肥有自繁自育、架子牛育肥、自繁自养与架子牛育肥相结合三种模式。
自繁自育养殖模式牛源稳定，防疫风险小，牛品质可以保证，但生产周期长，资金量大，周转缓慢，适宜大规模产业化经营。
架子牛育肥模式投资适中，资金周转快，养殖效益相对较好，但牛品质难以保证，防疫风险大，各管理环节要求高。
自繁自养与架子牛育肥相结合模式，可充分利用上述两者的优点，操作比较灵活，可以及时根据市场行情和风险调整经营思路，但饲养管理复杂，养殖场布局结构要求较高。
三、抓好肉牛疫病防治关
做好疫病防治是事关肉牛育肥成败的关键，在日常工作中要做好以下几方面工作：
1.坚持防重于治，预防为主。
在肉牛养殖工作中首先要树立防疫重于一切的思想，对所饲养的肉牛要按照国家强制免疫和当地流行病病种，制定标准免疫计划，并严格组织实施。
免疫注射中要做到群不漏畜，畜不漏针，针不减量，确保免疫质量和效果。
肉牛常用免疫疫苗有：O型、亚洲Ⅰ型口蹄疫、链球菌病、传染性口膜炎、布鲁氏菌病、结核菌病、大肠杆菌等。
定期对牛群进行驱虫，驱虫药物可选用虫克星、抗蠕敏、清虫佳等高效低毒药物，驱虫前一天只给牛饮水不给草料，第二天将驱虫药溶于温水中一次性灌服或饮用，一周后再进行一次驱虫。
日常管理中要经常注意做好防虫灭鼠工作。
2.强化定期消毒和日常管理。
积极采取定期消毒制度，强化综合防治措施，消除病原微生物滋生条件，坚持每周最少消毒一次，消毒药物要经常调整变换，防止病原微生物对消毒药物产生耐药性。
在日常工作中，要加强饲养管理，做好常规卫生清洁工作，做到勤喂、勤饮、勤休息“三勤”和草净、水净、槽净、体净、圈净“六净”。
3.实行“全进全出制”。
肉牛育肥结束应全群出售，然后对饲养场进行全面彻底消毒，再进新的牛群。
这样有利于消灭病原和切断传播途径。
新购牛群进场前要检疫、消毒、隔离观察，确认无病后方能进入饲养区。
坚持每周对肉牛进行一次健康检查，建立健康档案。
四、把握最佳育肥和出栏关
1.适择适宜季节育肥肉牛。
天气过冷、过热都会影响育肥牛的增重。
在设施条件不完善的情况下，应尽量避开寒冷和最炎热的季节育肥肉牛，否则肉牛育肥速度减缓，饲料消耗增加，造成养殖成本加大，效益下降。
2.选择最佳的时间出栏。
育肥牛体重达450～500千克以后，其增重主要为增加脂肪，增重速度减慢，饲料转化率就会降低，养殖成本将加大，达到出栏体重后必须及时出售。
肉牛饲养场在没有售牛订单的情况下，应选在秋冬季节或春节前一个月左右出栏销售肉牛较为有利。