膳食伙委会会议发言稿
膳食委员会领导发言稿
膳食委员会领导发言稿
各位委员、各位同事们：
大家好！今天我很荣幸能在这里发表膳食委员会的领导讲话。
首先，我代表膳食委员会向大家表示衷心的感谢和诚挚的敬意。
感谢大家对膳食工作的支持和关心，也感谢大家在过去一段时间里为膳食委员会的工作付出的辛勤努力。
近年来，膳食健康问题备受关注，成为社会热点话题之一。
作为膳食委员会的成员，我们应该承担起宣传膳食健康知识、推动膳食健康改革的责任。
提高公众对膳食健康的认识，引导大家养成良好的饮食习惯，成为了我们的共同使命。
在当前的社会环境下，膳食问题的严重性日益凸显。
过度依赖高糖、高脂食物，缺少膳食纤维和多种维生素等问题已经引起了广泛的关注。
我们应该以科学的态度，结合相关的研究和实践，提出可行的膳食改革方案，为公众提供正确的膳食指导，引导大家健康地饮食。
此外，我们也要关注特殊人群的膳食问题。
例如儿童、老年人、孕产妇等，由于生理特点和健康需求的不同，其膳食要求也存在差异。
我们应该根据不同人群的特点，制定相应的膳食方案，并加强宣传教育工作，让更多的人群受益于科学合理的膳食。
此外，膳食委员会还应加强与相关部门、学术机构和企事业单位等的合作，共同推进膳食健康改革。
我们可以借鉴其他国家和地区的经验，学习先进的膳食管理模式，探索适合本国国情
的膳食改革之路。
最后，我呼吁大家，作为膳食委员会的成员，我们要不忘初心，牢记使命，积极投身于膳食健康事业。
让我们携手合作，共同努力，为实现全民健康、构建和谐社会做出我们应有的贡献。
谢谢大家！。
膳食伙委会会议发言稿doc2024
引言概述：尊敬的各位膳食伙委会成员，大家好！感谢各位出席本次会议。
我很荣幸能在这里发表我的发言稿，与大家一起探讨和分享关于膳食伙委会的工作。
在本次发言稿中，我将从五个方面阐述膳食伙委会的相关内容，并提供详细专业的分析和建议。
正文内容：一、膳食伙委会的设立和功能1.1膳食伙委会的背景和目的1.2膳食伙委会的组成和架构1.3膳食伙委会的职责和权力1.4膳食伙委会的运作机制1.5膳食伙委会的发展趋势二、膳食伙委会的工作内容和重点2.1膳食伙委会的调研与评估工作2.2膳食伙委会的政策制定和推进工作2.3膳食伙委会的教育与宣传工作2.4膳食伙委会的监督与评估工作2.5膳食伙委会的国际交流与合作三、膳食伙委会在健康饮食领域的重要性和作用3.1膳食伙委会在改善国民健康状况中的作用3.2膳食伙委会在解决营养不良问题中的重要性3.3膳食伙委会在预防慢性疾病中的方向和策略3.4膳食伙委会在塑造健康生活方式中的作用3.5膳食伙委会在促进食品安全中的责任和义务四、膳食伙委会面临的挑战和应对措施4.1饮食习惯的多样性和个体差异的挑战4.2食品行业的营销策略和挑战4.3失衡饮食结构和营养不良的挑战4.4食品安全和食品添加剂的挑战4.5对专业人员和资源的需求和挑战五、膳食伙委会的未来发展和建议5.1加强膳食伙委会与相关部门的合作5.2提高膳食伙委会的影响力和执行力5.3健全膳食伙委会的宣传和教育机制5.4加强膳食伙委会的科研和创新能力5.5打造膳食伙委会的国际品牌和形象总结：通过本次发言稿的阐述，我们对膳食伙委会的设立和功能、工作内容和重点、在健康饮食领域的重要性和作用、面临的挑战和应对措施以及未来发展和建议等方面都有了更深入的了解。
作为膳食伙委会的成员，我们应该时刻关注和抓住机遇，不断完善工作机制，提高工作效率，促进健康饮食的普及和推广，为人民群众的健康事业做出更大的贡献。
谢谢！。
膳食委员发言稿范文大全
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尊敬的主席、各位委员：
大家好！
我作为膳食委员，很荣幸在此向大家汇报我们委员会的工作情况，并提出一些建议和改进措施。
首先，我要向大家介绍我们委员会的任务和目标。
膳食委员会的主要职责是研究和制定健康膳食政策，以促进全民健康饮食意识的提高。
我们致力于推动营养教育的普及，鼓励人们选择健康的食物和饮品，减少不良饮食习惯对健康的不利影响。
同时，我们也要关注特定人群的膳食需求，为他们提供专门的营养指导。
接下来，我想向大家汇报一下我们委员会在过去一段时间内取得的成绩。
首先，我们组织了一系列的营养健康讲座和宣传活动，向广大市民普及了膳食知识，并提供了一些实用的饮食建议。
此外，我们还与学校合作，推出了健康午餐计划，鼓励学生们选择均衡营养的菜肴，培养健康的饮食习惯。
这些努力取得了良好的效果，受到了广大市民和学校的肯定。
然而，我们也意识到还有一些问题需要解决。
首先，虽然我们已经在营养宣传方面做了很多工作，但在市民中的营养意识仍然不够普及。
因此，我们计划加大宣传力度，通过更多的渠道向市民传递健康膳食的重要性。
其次，我们注意到一些学校依然存在一些不健康的食品提供问题，我们将与相关部门加强合
作，制定更严格的食品安全标准，确保学生们能够享用到安全健康的饮食。
最后，我们还将加强对儿童、老年人等特定人群的膳食需求方面的研究，开展针对性的营养指导。
总之，作为膳食委员会的一员，我深感责任重大。
我们将继续努力，为促进全民健康饮食作出更大的贡献。
希望广大委员能够支持和指导我们的工作，共同为人民的健康事业做出更多的努力。
谢谢大家！。
学校膳食工作会议发言稿(2篇)
第1篇大家好！今天，我们在这里召开学校膳食工作会议，旨在进一步规范学校膳食管理工作，提高学生膳食质量，确保师生饮食安全。
在此，我代表学校膳食管理委员会，向大家汇报近期学校膳食管理工作情况，并对下一步工作进行部署。
一、近期学校膳食管理工作情况1.加强膳食管理队伍建设学校膳食管理委员会认真履行职责，定期召开会议，研究解决膳食管理工作中的问题。
同时，加强对食堂工作人员的培训，提高他们的服务意识和业务水平。
目前，我校食堂工作人员均持证上岗，为师生提供优质服务。
2.规范采购流程，确保食品安全学校食堂严格执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。
在采购环节，我们严格把控食材质量，确保食材来源正规、新鲜、安全。
同时，加强对食材的检验检测，确保食品质量。
3.优化菜品结构，提高膳食质量学校食堂根据学生营养需求，不断优化菜品结构，丰富菜品种类。
在早餐、午餐、晚餐中，注重营养搭配，满足学生多样化的口味需求。
此外，学校食堂还推出了特色菜品，如特色小吃、家常菜等，让学生在享受美食的同时，感受到家的温馨。
4.加强食堂卫生管理，保障师生饮食安全学校食堂严格执行卫生管理制度，定期对食堂进行清洁消毒，确保食堂环境卫生。
同时，加强对食堂工作人员的卫生培训，提高他们的卫生意识。
此外，学校食堂还配备了食品安全管理员，负责监督食堂卫生管理工作。
二、下一步工作部署1.继续加强膳食管理队伍建设学校膳食管理委员会要充分发挥作用，定期召开会议，研究解决膳食管理工作中的问题。
同时，加强对食堂工作人员的培训，提高他们的服务意识和业务水平。
2.进一步完善食品安全管理制度学校食堂要严格执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。
在采购、加工、储存、销售等环节，严格把控食品安全，确保师生饮食安全。
3.持续优化菜品结构，提高膳食质量学校食堂要根据学生营养需求，不断优化菜品结构，丰富菜品种类。
在早餐、午餐、晚餐中，注重营养搭配，满足学生多样化的口味需求。
膳食委员发言稿
膳食委员发言稿尊敬的主席、尊敬的各位代表：大家上午好！我是膳食委员会的代表，今天我非常荣幸能够站在这里向大家发表演讲。
我将以膳食健康为主题，向大家分享一些关于膳食健康的重要性以及我们在实际工作中所面临的挑战和机遇。
膳食健康是每个人生活中最基本的需求之一。
一个健康的膳食可以保证我们的身体获得足够的营养，使我们能够拥有强健的体魄，提高免疫力，预防疾病，并促进身体的正常发育和功能。
然而，随着现代生活方式的改变，我们面临着许多与膳食相关的挑战。
首先，饮食结构的改变是我们面临的重要挑战之一。
现代人常常追求方便和快捷的饮食方式，如快餐食品和加工食品，这些食品通常含有高脂肪、高糖和高盐，对我们的健康产生负面影响。
长期以来，我们的膳食习惯逐渐偏离了传统的健康饮食结构，导致了肥胖和慢性疾病的增加。
其次，营养素的不平衡也是一个重要的问题。
许多人在日常饮食中摄入过多的糖分和油脂，而摄入的蛋白质、维生素和矿物质量相对较低。
这种营养不平衡不仅导致了肥胖问题，还可能引发其他健康问题，如心血管疾病、糖尿病和骨质疏松等。
面对这些挑战，膳食委员会一直在努力寻找解决方案。
我们提倡通过教育和宣传来提高公众对膳食健康的认识，并鼓励大家培养良好的饮食习惯。
我们组织了一系列的宣传活动，包括健康膳食讲座、营养教育课程和健康饮食推广活动，旨在向广大民众传递膳食健康知识，引导大家改变不健康的饮食习惯。
此外，我们也与政府部门合作，制定了一系列的膳食健康政策，包括改善食品标签和食品广告的规范，加强食品安全监管等。
同时，我们还与食品生产和销售企业合作，推动研发和推出更加健康、营养丰富的食品产品。
但是，光有宣传和政策是不够的，我们还面临着一些制约膳食健康的深层次问题。
例如，城市化进程迅速，越来越多的人过上了快节奏的生活，这导致了饮食习惯的改变。
人们没有时间和精力去准备健康的食物，而更倾向于选择外卖或快餐。
这就需要我们加大对便利食品和快餐的监管力度，推动相关企业提供更加健康的选择。
参加伙委会发言稿范文模板
大家好！今天，我很荣幸能够站在这里，代表全体同学参加这次伙委会的会议。
首先，请允许我向伙委会的各位成员表示衷心的感谢，感谢你们一直以来对我们食堂工作的关心和支持。
在此，我谨以同学们的名义，就以下几个问题发表一下我的看法和建议。
一、食堂卫生问题食品安全一直是同学们关注的焦点。
近期，我们注意到食堂在卫生方面取得了一定的进步，但仍存在一些问题。
例如，餐具清洗消毒不彻底、食品存放不规范等。
为了保障同学们的饮食健康，我建议以下几点：1. 加强食堂员工的卫生培训，提高他们的卫生意识；2. 定期对食堂进行卫生检查，发现问题及时整改；3. 增加餐具消毒设备的投入，确保餐具清洁卫生；4. 对食品存放进行规范，避免交叉污染。
二、食堂菜品质量菜品质量是同学们评价食堂的重要标准。
目前，食堂的菜品种类较多，但部分菜品存在口味单一、质量不稳定的问题。
为了提高食堂菜品质量，我提出以下建议：1. 定期对厨师进行技能培训，提高他们的烹饪水平；2. 增加菜品口味研发，满足不同同学的需求；3. 加强原材料采购管理，确保菜品新鲜、营养；4. 定期收集同学们对菜品的意见和建议，及时调整菜品结构。
三、食堂价格问题食堂价格是同学们关心的问题之一。
我们希望食堂能够做到价格合理、透明。
针对这一问题，我建议：1. 对食堂菜品价格进行公示，让同学们了解消费情况；2. 定期对食堂成本进行核算，确保价格合理；3. 对贫困学生实行优惠措施，减轻他们的经济负担；4. 加强与同学们的沟通，了解他们的需求，合理调整价格。
四、食堂服务态度食堂服务态度直接影响到同学们的就餐体验。
为了提高食堂服务态度，我建议：1. 加强对食堂员工的培训，提高他们的服务意识；2. 建立健全投诉机制，及时处理同学们的反馈；3. 定期开展服务质量检查，确保服务质量；4. 加强与同学们的互动，了解他们的需求，提供更好的服务。
最后，我希望伙委会能够认真听取同学们的意见和建议，积极改进食堂工作，为同学们创造一个舒适、健康的就餐环境。
中学膳食委员会会议发言稿
中学膳食委员会会议发言稿尊敬的各位老师和同学们：大家好！我是本校的中学膳食委员会的一员，我今天非常荣幸能够在这里发言，向大家介绍我们中学膳食委员会的工作情况，并就一些重要问题向大家征求意见和建议。
首先，我想向大家简单介绍一下我们中学膳食委员会的背景和成立目的。
作为一所追求全面发展的中学，我们学校注重学生的健康成长和全面素质的培养，我们认为膳食是学生健康成长的重要保障之一。
因此，中学膳食委员会成立于今年，旨在改善学生的膳食状况，提供丰富营养的饮食，培养良好的饮食习惯，并推广健康饮食知识。
在过去的几个月里，膳食委员会投入了大量的时间和精力，进行了一系列的调查研究和讨论，以了解同学们的膳食需求、喜好和问题。
同时，我们还与学校食堂合作，推出了一系列改进计划，以提供更加健康、丰富和满足学生需求的食物。
首先，我想和大家分享一些我们已经取得的进展。
根据调查结果和同学们的反馈，我们发现学生对食堂提供的菜品种类和口味呈现出不同程度的满意度。
有些同学反映食堂的菜品种类较少，很难满足他们多样化的需求。
另外，一些同学也提到食堂的菜品口味较为单一，缺乏新鲜感和创新性。
为了解决这些问题，我们与食堂合作，增加了菜品的种类和口味选择。
我们引进了一些新的菜品，并且增加了创新的烹饪方式，以更好地满足同学们的口味需求。
此外，我们还从同学们的角度出发，举办了一些试吃活动，邀请同学们参与评价菜品的味道和品质，以便进一步改进和优化。
除了调整食堂菜品以满足同学们的需求之外，我们还重视营养均衡问题，为同学们提供更加健康的食物。
我们加强了与营养学专家的合作，根据学生的生长发育特点，制定了一系列富含营养的菜单。
我们创新的选材和烹饪方式，以保留食材的营养成分，并提供足够的蛋白质、蔬菜和水果，以满足同学们不同的营养需求。
另外，膳食委员会还注意到一些同学的饮食习惯存在一定的问题，如过度的嗜好高糖、高盐和高脂食物，缺乏膳食纤维的摄入等。
因此，我们将饮食教育纳入了膳食改进计划的重要一环。
膳食委员会发言稿
膳食委员会发言稿尊敬的主席、各位委员：大家好！今天，我作为膳食委员会的一员，我要向大家汇报关于膳食健康的一些调查结果和建议。
首先，根据我们调查的结果显示，随着现代人生活水平的提高，膳食结构出现了很大的变化。
膳食结构不合理，导致了许多健康问题的发生。
我们发现，很多人过多摄入高热量、高脂肪、高盐的食物，导致肥胖、高血压等慢性疾病的发生率不断增加。
另外，膳食结构的单一性也造成了人们对某些营养物质的缺乏，影响了身体的健康发育。
针对这些问题，我们提出以下几点建议：首先，我们要积极宣传膳食健康知识，引导人们形成合理的膳食观念。
通过开展广泛的宣传活动，我们可以向公众普及膳食均衡的重要性，告诉大家应该如何合理搭配食物，使各类营养物质能够得到充分补充。
同时，我们也要加强对不健康食品的禁止和打击，使人们逐渐改变对高热量、高脂肪、高盐食品的追求。
其次，我们要推广膳食多样性。
不同的食物所含的营养成分是各不相同的，只有多样化的膳食结构才能保证身体获得全面的营养。
我们可以推广传统的饮食文化，鼓励人们尝试各种新鲜、时令的食材，合理搭配食物，增加膳食的多样性。
此外，我们还应该加强学校和企事业单位的膳食健康教育。
学校是培养学生健康成长的重要场所，我们可以通过增加膳食健康教育的内容和形式，让学生了解营养的重要性，培养良好的膳食习惯。
企事业单位也可以为员工提供膳食健康咨询和指导，为员工提供健康的食物选择和搭配建议，营造健康的工作环境。
最后，我们要加强膳食监管和管理。
政府部门可以制定相关法规和政策，加强对食品生产、销售环节的监管，确保食品的安全和质量。
同时，也要加强对饮食市场的监测和评估，了解市场上不健康食品的流行情况，及时采取措施加以限制和整治。
总之，膳食健康是人们健康生活的基础，也是国家健康事业的重要组成部分。
我们要齐心协力，共同推动膳食健康的发展，让人们能够享受到健康的膳食生活。
谢谢大家！。
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wtt 为您搜集整理提供到的膳食伙委会会议发言稿，希翼对您有所匡助！膳食伙委会会议发言稿篇一：孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。
每天清晨，总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱：“宝宝，今天早上要吃什么饭，中午要吃什么饭，要多吃，菜叶吃，肉也吃。
”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。
下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。
一、食堂管理为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。
有健全的管理制度，并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。
具有健康证。
每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。
二、严格卫生操作流程。
面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。
一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。
严防传染病发生，确保泛博师生的身体健康。
工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。
三、严把食品进货关。
我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。
四、所有食品 24 小时留样，保证食品卫生安全。
比如：我们进的大米是东北大米，面粉是发达面。
烹调用油是金龙鱼的，肉全部是坐炖肉，肉馅随买随吃。
就是一张小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。
食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。
五、幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。
向我们时常做面食，馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。
此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。
本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。
由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特殊有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收，靠扎实的工作和细致的作风，成功申报市级二级一类食堂并验收成功。
幼儿园营养食谱设计一、营养食谱的设计原则我园每天两餐，即、午餐、晚餐。
膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或者缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点：1 选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2 配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3 少吃油炸、油煎或者多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4 时常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。
饭菜色采协调，香气扑鼻，滋味鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
二、营养食谱的设计1、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
2、各餐次热能的合理分配。
根据学前儿童排空时间和胃的容积，膳食要定时定量3、食物量的确定。
主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。
一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。
副食中蛋白质的. 2/3 由动物性食物提供， 1/3 由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
三、幼儿园营养食谱保证原则：1、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。
咸甜搭配。
2、我园现制定伙食表一月不重样。
3、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。
采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，总务不定时抽验，有效把好了采购关。
每学期召开一次供货商座谈会，签订供货协议，确保供货安全。
行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
膳食伙委会会议发言稿篇二：欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来，说明家长对我们工作的一个肯定，更是对我们工作的支持，孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题，其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情，今天我们召开这个会议，目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况，孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议，进一步提高我园的幼儿膳食质量，让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表(小一班朱忆彤家长西海娟、小二班尹洪德家长尹世运、滕坤华家长滕敦波、小三班宋汶轩家长徐凤梅、魏语莹家长孙钦英、中一班陈心怡家长马莹、张雅琪家长李爱东、中二班魏宗旭家长张守芹、大一班明阳家长李西爱、大二班徐瑜家长徐淑迎、魏陈羽家长陈希娟、大三班明慧欣家长腾彩霞、董书豪家长孙钦华、魏昭君家长魏金涛、大四班陈渔家长秦琼、陈冬阳家长尹建亭)、教师代表、学校教干，我们这些人员组成为了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。
今天召开第一次会议，本次会议的主要议程是：一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。
二、参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。
四、征求家长意见。
一、下面会议进行第一项：由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。
二、会议进行第二项，参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、会议进行第三项，所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐，品尝幼儿饭菜，为我们的下一步工作提出合理化建议，以便我们更好地照应幼儿，服务家长。
四、会议进行第四项，请各位家长到会议室集合，为我们的工作提珍贵意见。
关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里，下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况，我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建，并经过了食品药品监督局的验收，办理了餐饮服务许可证，严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。
(照伙房照片、餐饮服务许可证照片)二、我们的食堂工作人员，现在有两名工作人员，她们年龄较轻，个人卫生做的比较好，不是那种拖拉、不讲究的人，身体也经过了卫生局疾病防控中心的健康检查，是健康合格的，我们学校也对她们的个人卫生提出了明确要求。
(照伙房人员健康证、及教师健康证)三、关于食谱的制定，我们是尽量做到营养均衡，至于根据幼儿生长需要科学合理搭配幼儿的食谱，以保证幼儿正常发展所需要的各种营养素，说句实话我们没有营养师，做的不够好， (就咱全市真正有营养师的幼儿园也几乎寥寥无几，) 但是我们是做到了主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取谷类、肉蛋类、豆类以及制品、蔬菜、热能性食品五大类食物，以获得充足的营养。
(照食谱)四、关于食品的采购，我们做到定人、定点采购，专人验收，米、面、油都是从玉皇粮油专卖店采购，并且要求是质量最好的；菜是批发商从县城采购，要求必须新鲜，不论价格贵贱，肉采购的是经过卫生防疫检验的，总之我们在食品的采购上坚持“三不”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；。
要求做到层层把关，防止病从口入。
(照质检报告等)五、关于食品的制作，为了尽量满足幼儿身体所需要的各种营养，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。
制作膳食时注意食物的色、香、味、美，时常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。
实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；制作过程中，工作人员必须穿工作服、戴工作帽及口罩，切实保证幼儿食品制作过程中的卫生，由于场所限制，新园、老园食品全部在新园加工，加工好后有专人把老园区的饭菜送到。
由伙房工作人员把饭、菜等全部份发好，等待幼儿放学进入餐厅就吃上热饭；老园区，由于场所限制，幼儿的就餐在教室，等幼儿放学后，各班教师把饭菜给幼儿们分发好，幼儿再就餐。
六、在分发饭菜过程中，我们要求各位教师必须按照卫生标准去执行，如分馒头必须带卫生手套等;幼儿在就餐时，一开始分发的可能不够，我们用动作和物品表示自己的需求，举手表示要加饭、举勺子表示要加菜、举碗表示加汤或者水，让幼儿的就餐秩序井然有条，这样做我们老师可以一目了然的知道幼儿的需求，让幼儿吃饱、吃好。
如果不用动作表示，那末多幼儿就餐，你一句、我一句，听不清是谁要什么，影响幼儿的就餐速度与质量。
幼儿进餐时，我们还加强对幼儿习惯的培养，有个别幼儿可能会有不爱吃这、不爱吃那的现象，我们老师会不断地巡视，并对幼儿的偏食现象予以疏导，让幼儿养成不偏食的习惯；个别幼儿在吃饭时会把饭菜弄到桌面，教师发现这种现象会对幼儿讲解讲究卫生的好坏，让幼儿养成讲卫生的习惯，当发现幼儿饭菜吃不了，想扔到垃圾桶时，会向幼儿讲解节约粮食的良好传统及美德故事，让幼儿养成勤俭节约的习惯。
七、幼儿就餐结束后的活动情况，幼儿就餐结束后，我们由专人组织幼儿统一如厕，然后再组织幼儿进入歇息室进行午睡，在上床前，我们要求幼儿自己把鞋子脱掉，整齐摆放在自己的床前，在午睡过程中，每一个歇息室都有教师看护，我们要求看护教师要定时巡视幼儿歇息情况，匡助熟睡中的幼儿盖好被子，确保幼儿的午休质量，午休结束后，要求幼儿把自己的床铺整理好并自己穿上鞋袜。
在幼儿的午休过程中培养幼儿的生活自理能力。
膳食伙委会会议发言稿篇三：大家上午好。
欢迎大家参加今天的会议，学生的饮食的问题是我们共同的责任和希翼；学校餐饮民主管理委员会的成立为学生餐饮起到良好的管理和监督作用，是早就应有的机构，所以说这是我们早就应该进行的一项工作。