膳食伙委会会议发言稿
膳食委员会领导发言稿
膳食委员会领导发言稿
各位委员、各位同事们：
大家好！今天我很荣幸能在这里发表膳食委员会的领导讲话。
首先，我代表膳食委员会向大家表示衷心的感谢和诚挚的敬意。
感谢大家对膳食工作的支持和关心，也感谢大家在过去一段时间里为膳食委员会的工作付出的辛勤努力。
近年来，膳食健康问题备受关注，成为社会热点话题之一。
作为膳食委员会的成员，我们应该承担起宣传膳食健康知识、推动膳食健康改革的责任。
提高公众对膳食健康的认识，引导大家养成良好的饮食习惯，成为了我们的共同使命。
在当前的社会环境下，膳食问题的严重性日益凸显。
过度依赖高糖、高脂食物，缺少膳食纤维和多种维生素等问题已经引起了广泛的关注。
我们应该以科学的态度，结合相关的研究和实践，提出可行的膳食改革方案，为公众提供正确的膳食指导，引导大家健康地饮食。
此外，我们也要关注特殊人群的膳食问题。
例如儿童、老年人、孕产妇等，由于生理特点和健康需求的不同，其膳食要求也存在差异。
我们应该根据不同人群的特点，制定相应的膳食方案，并加强宣传教育工作，让更多的人群受益于科学合理的膳食。
此外，膳食委员会还应加强与相关部门、学术机构和企事业单位等的合作，共同推进膳食健康改革。
我们可以借鉴其他国家和地区的经验，学习先进的膳食管理模式，探索适合本国国情
的膳食改革之路。
最后，我呼吁大家，作为膳食委员会的成员，我们要不忘初心，牢记使命，积极投身于膳食健康事业。
让我们携手合作，共同努力，为实现全民健康、构建和谐社会做出我们应有的贡献。
谢谢大家！。
家委会伙委会教师发言稿
大家好！我是XX学校的家委会伙委会成员，很荣幸能在这里与大家分享一些关于学校伙食和教育教学方面的心得和想法。
首先，我想对各位家长和老师们表示衷心的感谢。
感谢你们一直以来对学校工作的关心和支持，正是因为有了你们的共同努力，我们的学校才能在教育教学和伙食管理方面取得了一定的成绩。
一、关于学校伙食学校伙食是孩子们在校生活中非常重要的一部分。
我们深知，孩子们的营养摄入直接影响到他们的健康成长。
因此，学校在伙食管理方面始终秉持着“安全、营养、美味”的原则，努力为孩子们提供优质的餐饮服务。
1. 严格食材采购：学校伙食管理员严格按照国家规定，选择新鲜、安全的食材，确保孩子们吃得放心。
2. 科学营养搭配：我们根据孩子们的年龄特点，合理搭配膳食，保证孩子们的营养均衡。
3. 提高餐饮质量：学校食堂工作人员不断提高自己的业务水平，努力为孩子们提供美味可口的饭菜。
4. 加强食品安全管理：学校定期对食堂进行卫生检查，确保食品安全。
二、关于教育教学教育教学是学校的核心工作，我们始终把提高教育教学质量放在首位。
1. 加强师资队伍建设：学校高度重视教师培训，定期组织教师参加各类培训和教研活动，提高教师的教学水平和专业素养。
2. 注重学生全面发展：学校积极开展各类课外活动，培养学生的兴趣爱好，提高学生的综合素质。
3. 家校合作：我们鼓励家长积极参与学校的教育教学活动，共同关注孩子的成长。
4. 关注学生心理健康：学校开设心理辅导课程，关注学生的心理健康，为学生提供心理支持。
三、家校共育家校共育是提高教育教学质量的重要途径。
我们希望家长和学校能够携手共进，共同为孩子们的成长创造良好的环境。
1. 加强沟通：学校将定期召开家长会，与家长分享孩子的学习情况和学校的教育教学工作。
2. 家长参与：我们欢迎家长参与到学校的各项活动中，共同关注孩子的成长。
3. 家长监督：学校欢迎家长对学校的教育教学工作进行监督，提出宝贵意见和建议。
最后，我想再次感谢各位家长和老师们对学校工作的关心和支持。
膳食委员发言稿范文大全
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尊敬的主席、各位委员：
大家好！
我作为膳食委员，很荣幸在此向大家汇报我们委员会的工作情况，并提出一些建议和改进措施。
首先，我要向大家介绍我们委员会的任务和目标。
膳食委员会的主要职责是研究和制定健康膳食政策，以促进全民健康饮食意识的提高。
我们致力于推动营养教育的普及，鼓励人们选择健康的食物和饮品，减少不良饮食习惯对健康的不利影响。
同时，我们也要关注特定人群的膳食需求，为他们提供专门的营养指导。
接下来，我想向大家汇报一下我们委员会在过去一段时间内取得的成绩。
首先，我们组织了一系列的营养健康讲座和宣传活动，向广大市民普及了膳食知识，并提供了一些实用的饮食建议。
此外，我们还与学校合作，推出了健康午餐计划，鼓励学生们选择均衡营养的菜肴，培养健康的饮食习惯。
这些努力取得了良好的效果，受到了广大市民和学校的肯定。
然而，我们也意识到还有一些问题需要解决。
首先，虽然我们已经在营养宣传方面做了很多工作，但在市民中的营养意识仍然不够普及。
因此，我们计划加大宣传力度，通过更多的渠道向市民传递健康膳食的重要性。
其次，我们注意到一些学校依然存在一些不健康的食品提供问题，我们将与相关部门加强合
作，制定更严格的食品安全标准，确保学生们能够享用到安全健康的饮食。
最后，我们还将加强对儿童、老年人等特定人群的膳食需求方面的研究，开展针对性的营养指导。
总之，作为膳食委员会的一员，我深感责任重大。
我们将继续努力，为促进全民健康饮食作出更大的贡献。
希望广大委员能够支持和指导我们的工作，共同为人民的健康事业做出更多的努力。
谢谢大家！。
膳食委员发言稿
膳食委员发言稿尊敬的主席、尊敬的各位代表：大家上午好！我是膳食委员会的代表，今天我非常荣幸能够站在这里向大家发表演讲。
我将以膳食健康为主题，向大家分享一些关于膳食健康的重要性以及我们在实际工作中所面临的挑战和机遇。
膳食健康是每个人生活中最基本的需求之一。
一个健康的膳食可以保证我们的身体获得足够的营养，使我们能够拥有强健的体魄，提高免疫力，预防疾病，并促进身体的正常发育和功能。
然而，随着现代生活方式的改变，我们面临着许多与膳食相关的挑战。
首先，饮食结构的改变是我们面临的重要挑战之一。
现代人常常追求方便和快捷的饮食方式，如快餐食品和加工食品，这些食品通常含有高脂肪、高糖和高盐，对我们的健康产生负面影响。
长期以来，我们的膳食习惯逐渐偏离了传统的健康饮食结构，导致了肥胖和慢性疾病的增加。
其次，营养素的不平衡也是一个重要的问题。
许多人在日常饮食中摄入过多的糖分和油脂，而摄入的蛋白质、维生素和矿物质量相对较低。
这种营养不平衡不仅导致了肥胖问题，还可能引发其他健康问题，如心血管疾病、糖尿病和骨质疏松等。
面对这些挑战，膳食委员会一直在努力寻找解决方案。
我们提倡通过教育和宣传来提高公众对膳食健康的认识，并鼓励大家培养良好的饮食习惯。
我们组织了一系列的宣传活动，包括健康膳食讲座、营养教育课程和健康饮食推广活动，旨在向广大民众传递膳食健康知识，引导大家改变不健康的饮食习惯。
此外，我们也与政府部门合作，制定了一系列的膳食健康政策，包括改善食品标签和食品广告的规范，加强食品安全监管等。
同时，我们还与食品生产和销售企业合作，推动研发和推出更加健康、营养丰富的食品产品。
但是，光有宣传和政策是不够的，我们还面临着一些制约膳食健康的深层次问题。
例如，城市化进程迅速，越来越多的人过上了快节奏的生活，这导致了饮食习惯的改变。
人们没有时间和精力去准备健康的食物，而更倾向于选择外卖或快餐。
这就需要我们加大对便利食品和快餐的监管力度，推动相关企业提供更加健康的选择。
膳食委员会领导发言稿
膳食委员会领导发言稿
尊敬的各位膳食委员会成员：
大家好！我很荣幸能够担任膳食委员会的领导，并在这里发表我的第一次讲话。
首先，我想向各位成员表达我的诚挚感谢，感谢大家对膳食委员会的支持和信任。
作为膳食委员会的领导，我深知我们肩负的责任重大，我们的工作涉及每个人的日常生活和健康。
膳食和营养在维持人体健康和预防疾病方面起着至关重要的作用。
因此，我们的工作直接影响着全体人民的福祉。
在这个信息丰富和多样化的时代，我们面临着许多挑战。
营养知识的传播和正确信息的获取都是我们需要关注的重点。
我们的目标是提供准确可靠的膳食指南和推荐，帮助公众正确了解膳食搭配和营养需求。
同时，我们也要关注不同人群的特殊需求，例如儿童、老年人和患有疾病的人群。
我们要根据他们的特殊情况制定相应的膳食建议，确保他们能够获得充足而适当的营养。
为了实现这些目标，我们需要建立一个专业和高效的工作团队。
我希望委员会成员能够充分发挥各自的专业优势，相互合作，共同努力。
我们要保持积极的工作态度，不断更新知识和技能，以适应不断变化的营养需求和健康观念。
最后，我想强调团结合作的重要性。
只有我们团结一致，齐心
协力，才能够更好地履行我们的职责，更好地为公众服务。
谢谢大家！让我们一起开创一个健康营养的未来！。
伙委会发言稿
伙委会发言稿篇一：伙委会发言稿伙委会发言稿尊敬的家长朋友们，大家下午好：我是大班的张老师，借此机会给大家汇报一下我班幼儿的进餐情况。
春天是孩子们生长发育较快的一个季节，身体需要摄入大量的营养，所以这一时期的孩子用餐量特别的大，我班的孩子基本上每餐都能把碗里的食物吃完，还有很多孩子会加餐一两次，许多家长就会疑惑了：幼儿园的伙食能比家里的好吗？在家里家长不管用什么方法孩子就是不爱吃饭，在幼儿园还能吃2碗3碗？其实我们园的膳食、点心安排都是根据幼儿生长发育和身体健康的需要来合理的搭配的，而且注重营养搭配，甜咸搭配，干稀搭配，粗细搭配，还要根据幼儿的口味不断变换花色、品种，保证幼儿身体所需的供给，与此之外我们还要在进餐时对幼儿进行表扬和鼓励，促使每个孩子吃好、多吃、不挑食。
在这里我请家长和老师共同合作，培养孩子良好的饮食习惯：1、让孩子在家里自己独立的进餐，尽量不要主动的去给孩子喂饭2、在吃饭的时候养成良好的进餐习惯，不大声说话，不东张西望，不挑食、不剩饭，还要保持桌面与地面的清洁（这方面我班的孩子做得不是很好，这可能与平时在家家长未能要求和督促有关）3、家长在孩子面前不能说“不喜欢吃什么什么??”这样会对您的孩子产生不良影响4、希望家长少买些油炸的食品给幼儿吃，尽量不给孩子买零食5、早餐对每个人来说都是非常重要的，希望家长在家里能给幼儿做营养早餐（比如鸡蛋、面包、牛奶、蔬菜、水果）让幼儿吃饱了才上幼儿园。
春天是一个补钙的好时机，多给幼儿补钙和维生素C。
炎炎夏日即将来临，幼儿的食欲会下降，更需要注意营养的补充。
因此我们又必须针对夏天的特点来安排好儿童的饮食与营养。
一、食用苦味、酸味的食物酸味食物有：番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾，激活味觉神经，在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌，从而能增进食欲，促进消化，对增强体质有益。
中学膳食委员会会议发言稿
中学膳食委员会会议发言稿尊敬的各位老师和同学们：大家好！我是本校的中学膳食委员会的一员，我今天非常荣幸能够在这里发言，向大家介绍我们中学膳食委员会的工作情况，并就一些重要问题向大家征求意见和建议。
首先，我想向大家简单介绍一下我们中学膳食委员会的背景和成立目的。
作为一所追求全面发展的中学，我们学校注重学生的健康成长和全面素质的培养，我们认为膳食是学生健康成长的重要保障之一。
因此，中学膳食委员会成立于今年，旨在改善学生的膳食状况，提供丰富营养的饮食，培养良好的饮食习惯，并推广健康饮食知识。
在过去的几个月里，膳食委员会投入了大量的时间和精力，进行了一系列的调查研究和讨论，以了解同学们的膳食需求、喜好和问题。
同时，我们还与学校食堂合作，推出了一系列改进计划，以提供更加健康、丰富和满足学生需求的食物。
首先，我想和大家分享一些我们已经取得的进展。
根据调查结果和同学们的反馈，我们发现学生对食堂提供的菜品种类和口味呈现出不同程度的满意度。
有些同学反映食堂的菜品种类较少，很难满足他们多样化的需求。
另外，一些同学也提到食堂的菜品口味较为单一，缺乏新鲜感和创新性。
为了解决这些问题，我们与食堂合作，增加了菜品的种类和口味选择。
我们引进了一些新的菜品，并且增加了创新的烹饪方式，以更好地满足同学们的口味需求。
此外，我们还从同学们的角度出发，举办了一些试吃活动，邀请同学们参与评价菜品的味道和品质，以便进一步改进和优化。
除了调整食堂菜品以满足同学们的需求之外，我们还重视营养均衡问题，为同学们提供更加健康的食物。
我们加强了与营养学专家的合作，根据学生的生长发育特点，制定了一系列富含营养的菜单。
我们创新的选材和烹饪方式，以保留食材的营养成分，并提供足够的蛋白质、蔬菜和水果，以满足同学们不同的营养需求。
另外，膳食委员会还注意到一些同学的饮食习惯存在一定的问题，如过度的嗜好高糖、高盐和高脂食物，缺乏膳食纤维的摄入等。
因此，我们将饮食教育纳入了膳食改进计划的重要一环。
膳食伙委会会议发言稿(二)(2024)
引言概述：正文内容：一、营养需求1.营养需求是指人体维持正常生理和代谢功能所需的营养物质。
2.组织和制定营养需求标准是膳食伙委会的重要职责之一。
3.营养需求标准应考虑各个年龄阶段、性别、生理特征等因素的差异。
4.饮食指南和营养建议是实现人们营养需求的重要工具。
5.膳食伙委会应不断更新和完善营养需求标准，以适应不断变化的营养需求。
二、食物供应链1.食物供应链是指从食品生产到消费的整个过程，包括生产、加工、贮存、运输等环节。
2.食物供应链的安全和可持续性是膳食伙委会关注的重点。
3.食物供应链中的食物安全问题是人们关注的焦点，膳食伙委会应加强食品安全监管和管理。
4.食物供应链应注重环境保护和资源管理，促进可持续发展。
5.膳食伙委会应与政府、食品生产商、消费者等各方合作，共同推动食物供应链的改进和发展。
三、健康教育1.健康教育是指通过教育和宣传，促进人们形成正确的饮食观念和生活方式。
2.健康教育的目标是提高公众对营养和健康的认识，促进健康的饮食和生活习惯。
3.膳食伙委会应制定健康教育计划，向公众提供科学、实用的营养和健康知识。
4.健康教育应注重不同群体的需求和特点，开展针对性的教育活动。
5.健康教育的成效需要长期的努力和合作，膳食伙委会应加强与教育部门的合作，共同推进健康教育的发展。
四、特殊人群的膳食需求1.特殊人群指包括儿童、老年人、孕妇、慢性病患者等在内的一些特殊群体。
2.这些特殊人群在膳食需求上有一些特殊的要求和限制。
3.膳食伙委会应制定相应的膳食指南和政策，满足特殊人群的膳食需求。
4.特殊人群的膳食需求应注重科学合理，保障其健康和营养需求的满足。
5.膳食伙委会应与相关部门合作，提供健康的膳食服务和支持，促进特殊人群的健康和福祉。
五、食品安全1.食品安全是指食品不含有对人体健康产生危害的物质，符合消费者的合理期望。
2.食品安全问题直接关系到公众的生命健康和社会稳定。
3.膳食伙委会应加强食品安全监管，建立健全的食品安全管理体系。
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细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
以下是我为您搜集整理提供到的膳食伙委会会议发言稿，希望对您有所帮助！膳食伙委会会议发言稿篇一：孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。
每天清晨，总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱：“宝宝，今天早上要吃什么饭，中午要吃什么饭，要多吃，菜叶吃，肉也吃。
”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。
下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。
一、食堂管理为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。
有健全的管理制度，并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。
具有健康证。
每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。
二、严格卫生操作流程。
面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。
一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。
严防传染病发生，确保广大师生的身体健康。
工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。
三、严把食品进货关。
我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。
四、所有食品24小时留样，保证食品卫生安全。
比如：我们进的大米是东北大米，面粉是发达面。
烹调用油是金龙鱼的，肉全部是坐炖肉，肉馅随买随吃。
就是一张小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。
食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。
五、幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。
向我们经常做面食，馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。
此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。
本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。
由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特别有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收，靠扎实的工作和细致的作风，成功申报市级二级一类食堂并验收成功。
幼儿园营养食谱设计一、营养食谱的设计原则我园每天两餐，即、午餐、晚餐。
膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点：1选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。
饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
二、营养食谱的设计1、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
2、各餐次热能的合理分配。
根据学前儿童排空时间和胃的容积，膳食要定时定量3、食物量的确定。
主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。
一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。
副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
三、幼儿园营养食谱保证原则：1、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。
咸甜搭配。
2、我园现制定伙食表一月不重样。
3、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。
采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，总务不定时抽验，有效把好了采购关。
每学期召开一次供货商座谈会，签订供货协议，确保供货安全。
行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
膳食伙委会会议发言稿篇二：欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来，说明家长对我们工作的一个肯定，更是对我们工作的支持，孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题，其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情，今天我们召开这个会议，目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况，孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议，进一步提高我园的幼儿膳食质量，让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表(小一班朱忆彤家长西海娟、小二班尹洪德家长尹世运、滕坤华家长滕敦波、小三班宋汶轩家长徐凤梅、魏语莹家长孙钦英、中一班陈心怡家长马莹、张雅琪家长李爱东、中二班魏宗旭家长张守芹、大一班明阳家长李西爱、大二班徐瑜家长徐淑迎、魏陈羽家长陈希娟、大三班明慧欣家长腾彩霞、董书豪家长孙钦华、魏昭君家长魏金涛、大四班陈渔家长秦琼、陈冬阳家长尹建亭)、教师代表、学校教干，我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。
今天召开第一次会议，本次会议的主要议程是：一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。
二、参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。
四、征求家长意见。
一、下面会议进行第一项：由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。
二、会议进行第二项，参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、会议进行第三项，所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐，品尝幼儿饭菜，为我们的下一步工作提出合理化建议，以便我们更好地照顾幼儿，服务家长。
四、会议进行第四项，请各位家长到会议室集合，为我们的工作提宝贵意见。
关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的`膳食管理制度就说到这里，下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况，我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建，并经过了食品药品监督局的验收，办理了餐饮服务许可证，严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。
（照伙房照片、餐饮服务许可证照片）二、我们的食堂工作人员，现在有两名工作人员，她们年龄较轻，个人卫生做的比较好，不是那种拖拉、不讲究的人，身体也经过了卫生局疾病防控中心的健康检查，是健康合格的，我们学校也对她们的个人卫生提出了明确要求。
（照伙房人员健康证、及教师健康证）三、关于食谱的制定，我们是尽量做到营养均衡，至于根据幼儿生长需要科学合理搭配幼儿的食谱，以保证幼儿正常发展所需要的各种营养素，说句实话我们没有营养师，做的不够好，（就咱全市真正有营养师的幼儿园也几乎寥寥无几，）但是我们是做到了主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取谷类、肉蛋类、豆类以及制品、蔬菜、热能性食品五大类食物，以获得充足的营养。
（照食谱）四、关于食品的采购，我们做到定人、定点采购，专人验收，米、面、油都是从玉皇粮油专卖店采购，并且要求是质量最好的；菜是批发商从县城采购，要求必须新鲜，不论价格贵贱，肉采购的是经过卫生防疫检验的，总之我们在食品的采购上坚持“三不”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；。
要求做到层层把关，防止病从口入。
（照质检报告等）五、关于食品的制作，为了尽量满足幼儿身体所需要的各种营养，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。
制作膳食时注意食物的色、香、味、美，经常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。
实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；制作过程中，工作人员必须穿工作服、戴工作帽及口罩，切实保证幼儿食品制作过程中的卫生，由于场所限制，新园、老园食品全部在新园加工，加工好后有专人把老园区的饭菜送到。
由伙房工作人员把饭、菜等全部分发好，等待幼儿放学进入餐厅就吃上热饭；老园区，由于场所限制，幼儿的就餐在教室，等幼儿放学后，各班教师把饭菜给幼儿们分发好，幼儿再就餐。
六、在分发饭菜过程中，我们要求各位教师必须按照卫生标准去执行，如分馒头必须带卫生手套等;幼儿在就餐时，一开始分发的可能不够，我们用动作和物品表示自己的需求，举手表示要加饭、举勺子表示要加菜、举碗表示加汤或水，让幼儿的就餐秩序井然有条，这样做我们老师可以一目了然的知道幼儿的需求，让幼儿吃饱、吃好。
如果不用动作表示，那么多幼儿就餐，你一句、我一句，听不清是谁要什么，影响幼儿的就餐速度与质量。
幼儿进餐时，我们还加强对幼儿习惯的培养，有个别幼儿可能会有不爱吃这、不爱吃那的现象，我们老师会不断地巡视，并对幼儿的偏食现象予以疏导，让幼儿养成不偏食的习惯；个别幼儿在吃饭时会把饭菜弄到桌面，教师发现这种现象会对幼儿讲解讲究卫生的好坏，让幼儿养成讲卫生的习惯，当发现幼儿饭菜吃不了，想扔到垃圾桶时，会向幼儿讲解节约粮食的良好传统及美德故事，让幼儿养成勤俭节约的习惯。
七、幼儿就餐结束后的活动情况，幼儿就餐结束后，我们由专人组织幼儿统一如厕，然后再组织幼儿进入休息室进行午睡，在上床前，我们要求幼儿自己把鞋子脱掉，整齐摆放在自己的床前，在午睡过程中，每个休息室都有教师看护，我们要求看护教师要定时巡视幼儿休息情况，帮助熟睡中的幼儿盖好被子，确保幼儿的午休质量，午休结束后，要求幼儿把自己的床铺整理好并自己穿上鞋袜。