霍山石斛资源保护

霍山石斛资源保护和开发利用石斛属(Dendrobium)为兰科第二大属，多年生草本植物，除个别种外，皆属附生兰类。

石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。

但在我国则主要分布于北纬30°以南地区，北纬30°-35°之间也有少量的分布；全世界有1500种，我国发现有76种，石斛药用品种主要有5个：即环草石斛（Dendrobium loddigesii Rolfe.）、马鞭石斛（D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.）、黄草石斛（D.chrysanthum Wall.）、铁皮石斛（D.candidum Wall.ex Lindl.）、金钗石斛（D.nobile Lindl.），民间药用品种可能多达40余个。

霍山石斛 D.huoshanense俗称米斛，霍山石斛一名，最早见载于清•赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。

该书记载称：“霍石斛出江南霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗......霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍石斛也。

”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛，最佳......”；道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。

霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草。

主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。

常代茶茗冲饮服用。

霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，帝王权贵为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。

现在成为高层消费者争先到原产地抢购的养生保健佳品。

霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”、“救命仙草”，现代人尊称为“中华仙草之最”、“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。

霍山石斛一直处于濒危状态，很难找到野生状态的霍山石斛，改革开放以来，霍山石斛在各级政府的关怀下，经医药、植物等科研部门的研究，以及长期致力于霍山石斛栽培试验的药农的共同努力，霍山石斛种质资源得到挽救和保护，霍山石斛得到较好的开发利用，霍山石斛产业在不断壮大。

一、霍山县基本情况1、自然地理概况霍山县地处大别山北麓，位于安徽省西南东经115°55′—116°43′，北纬31°—31°33′之间，周边与湖北省英山县接壤，本省与岳西、金寨、舒城、金安、裕安毗邻。

全县交通比较发达，G105线纵跨南北，S318线横穿东西，六潜高速贯穿本县，距省城合肥120公里。

2、自然环境概况地形地貌：霍山县在地质构造上属秦岭褶皱系，构造单元主要为大别山隆起区，由于多次构造运动和流水等外力作用形成了中山、低山及山间盆地三种类型的地貌。

境内地形起伏，群山高耸，坡陡壑深，最高海拔1774米，表现为典型的山地特征。

气候：本区属于亚热带湿润区和暖温带半湿润区的过渡地带，四季分明，雨雾多、温度低、湿度大，春夏季雨水多，秋冬季较少，年平均气温12.7度，最高气温38度，最低气温零下5度，极端低温零下17.4度，年均降雨量1519毫米，年蒸发量1239毫米，平均相对湿度85%，年积温4200度，日照时数2052小时，无霜期220天。

岩石土壤：境内为震旦纪大别山杂石类，有花岗岩、片麻岩，以花岗岩为主，本区地带性土壤为黄棕壤，海拔800米以上主要为山地黄棕壤，800米以下为普通黄棕壤，1000米以上有少量山地草甸土分布以及沼泽土，垂直分布带谱较明显，土壤微酸性，PH值在5—6.5之间，土层厚簿不均，平均厚度20—30厘米，土层较薄，肥力较低。

植被：本场植被属北亚热带落叶常绿阔叶混交林地带，代表性植被以青冈栎、麻栎、栓皮栎、化香林为主，主要森林类型有杉木林、黄山松林、柳杉林、毛竹林、林下植被主要有山胡椒、胡枝子、映山红、野山楂、盐肤木、五节芒、箬叶竹及蕨类植物，可造林树种有杉木、黄山松、毛竹、金钱松、枫杨、枫香、栓皮栎、檫木等。

3、社会经济概况霍山县在30年的改革开放历程中，始终坚持以经济建设为中心，大力实施“工业富县，生态立县”的发展战略，改革开放和现代化建设取得重大成就，经济得到长足发展，人民生活水平显著提高和改善。

全县辖16个乡镇，4个国营林场，1个国营苗圃，1个省级森林公园，130个行政村，2个社区，3个居委会，总人口36.5863万，其中农业人口31.3488万。

据2007年统计，全县国民生产总值46.1768亿元，年财政收入5.11亿元，其中农民年均纯收入0.3201万元。

二、霍山石斛资源及分布状况石斛的主要生境在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境；喜温暖，忌寒冷，喜湿润，忌干燥，宜在通风良好、疏松排水、富含腐殖质的基质上生长，自然状态下多附生于大的树干或岩石上，所需的生长条件十分苛刻。

最适宜生长的环境条件是温度为20-25℃，年积温2070℃以上，光照为20000Lux左右，空气相对湿度为70%以上。

由于石斛对生长环境条件的要求十分苛刻，导致石斛自然分布区域十分狭小，加之石斛又是弥足珍贵的中药材，人们对她需求很高，过去药农不惜冒生命危险上山采挖，导致自然资源濒临灭绝，八十年代初，霍山县医药部门曾组织过野生资源普查，霍山石斛仅分布在黑石渡、落儿岭、诸佛庵、大化坪、漫水河、太平畈等乡镇，自然分布范围一百余平方公里，并且呈点状零星分布，当年普查时仅采到10公斤石斛。

随着生态环境的变化，适合石斛生长的自然环境几乎荡然无存，野生霍山石斛资源濒临灭绝或已灭绝。

自上世纪八十年代开始，我县着手对霍山石斛资源进行抢救性发掘，通过组培和人工栽植以及引种试验等措施，在太平畈乡成功建立了石斛生产基地，经过几十年的艰苦努力，目前石斛基地面积已达到4万平方米，主栽品种有霍山米斛、铁皮石斛、铜皮石斛等好几个品种。

三、霍山石斛人工栽培的发展历程改革开放以来，在各级党委、政府的关怀和扶持下，霍山石斛经历了实验研究和技术推广两个阶段的发展，成功实现了霍山石斛的人工林下仿生栽培，进一步扩大了霍山石斛种群数量，初步实现资源保护和开发利用并驾齐驱的态势，并从简单生产向规模化生产转移，最终实现产业化生产进程。

1、实验研究阶段（1973-2000年）上世纪八十年代，由安徽农学院和霍山县医药公司联合组成课题组，进行野生改家种试验技术研究，该项研究用模拟野生生态环境进行人工栽植和试管苗移栽，用组织培养法掌握了种子繁殖和幼苗生长的规模和条件，筛选出了适合种子萌发和幼苗生态的培养基和激素配方，霍山石斛野外栽植取得成功，种源得到有效保护，该项成果于1986年荣获安徽省科技进步二等奖。

在科技研究取得成功后，全县组织了野生霍山石斛资源普查与收集，以霍山县长冲药材厂为依托进行了野外人工试种，经过尝试与改进，由起初的岩石栽培改变为石子栽培，野生霍山石斛被收集栽植到基地，经过十多年的发展和繁衍，人工栽植基地由最初的几十平方米，发展到了1000多平方米。

（2000年）期间，县、乡还利用国家自然科学基金资助进行了《霍山石斛工厂化栽培的生理、生化及生态研究》，对霍山石斛的生理、生化及生态情况有了更深入的了解，为大规模栽植创造了良好条件。

此外，通过与中科院上海药物所、中国科大等单位合作，对比分析了霍山石斛的抗癌作用，为霍山石斛的药用价值及临床运用提供了很好的技术支持。

在经过一系列技术研究的深化和延伸之后，保护了技术成果的领先性和可运用性，为栽植面积的扩大奠定了坚实的基础。

2、技术成果的推广阶段（2000-2008年）在霍山县政府的高度重视下，2001年3月，霍山石斛物种保护被列为人代会议案加以落实，县乡两级从明晰产权、落实措施入手，狠抓了科技成果转化工作。

将原先县投入的近1000平方米霍山石斛基地无偿划归何云峙（长冲公司）经营，并制定奖励政策，对于新发展的霍山石斛基地，给予资金补助。

2002年9月，霍山县长冲中药材公司利用该项科研成果申报了安徽省高技术产业化示范项目，实现了从种子组培试管苗到野外栽植，再到初加工的产业化开发。

截止到目前，霍山石斛野生改家种真正取得了突破性进展，发展的农户数由原先的1户扩大到了100多户；发展的面积由原先的1000多平方米扩大至36000平方米；枫斗产量也由原先的不足2公斤增加到200多公斤；种植乡镇由原先仅有太平畈乡扩大至全县12个乡镇。

就种植环境而言，太平畈乡是最符合种植石斛的原产地。

在新的石斛基地投产后，产量仍会大规模增加。

2003年5月，组建了霍山石斛产业协会，协会会员500名，协会的业务范围包括建立霍山石斛质量等级标准和认证体系，统一注册商标、申请证明商标、规范宣传营销以及开展技术扩大和培训等。

协会发挥纽带作用，引导农户发展霍山石斛，涌现出1000平方米以上种植大户16户，这些种植大户直接带动了技术推广。

协会建立了霍山石斛质量等级标准和认证体系，加强了宣传和营销，加快了内外信息交流步伐等。

2007年6月，协会配合相关部门，顺利通过了国家质检总局对霍山石斛的地理标志保护产品评审认证。

目前已有长冲等三家公司获得霍山石斛地理标志保护产品使用许可。

通过霍山石斛的发展运作，既保护了霍山石斛珍稀物种，又发挥霍山石斛的品牌作用，带动了皖贝母、天麻、茯苓、杜仲、枣皮、厚朴等多种药材资源的开发，促进了药材产业的良性互动，宣传了霍山，收到了良好的社会效益。

四、石斛资源保护和开发利用存在的问题社会各界对于保护、恢复和发展石斛资源的意义和重要性已形成共识，对于保护濒危的物种资源、中药资源、发展中医药事业、发展中医药经济、使中医药走向世界等方面都有十分重大的意义。

霍山县自上世纪八十年代起就在石斛资源保护和开发利用方面做了大量的工作,并取得了宝贵经验和显著的成绩,但是，石斛资源的保护、恢复和开发利用还存在很多亟待解决的问题,主要表现在以下几个方面:1、野生石斛资源稀少，保护难度大野生石斛属国家重点保护对象，历来受国家高度重视，但因其生于野外的崇山峻岭之中，呈零星壮分布，所生环境特别特殊，又十分脆弱，易遭破坏。

加上天然石斛的药用价值高经济价值大，市场供不应求，是广大消费者梦寐以求的珍品，因此，必然冒险采集的人就多，乱采滥挖的现象屡禁不止，保护困难很大，据了解，前几年有湖北人来我县六万寨还采集了十多斤野生石斛。

2、栽培技术瓶颈，难以形成规模化生产霍山石斛经多年的试验，目前已经形成一套成功而完整的仿生栽培技术，但是石斛栽培技术性很强，核心技术掌握在少数人手里，推广难度大，分散的种植形式导致的环境各异、技术标准不一致的问题难以解决，规模化及快速发展难以形成态势。