牛粗饲料
肉牛粗饲料的选择
肉牛粗饲料的选择
粗饲料是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。
如牧草、农作物秸秆、酒糟等。
肉牛的饲料较多，来源广泛，可选择性很强。
比如：青贮玉米秸秆，青贮牧草，酒糟，豆腐渣，花生秧，都是上等粗饲料。
大家不知，粗料对于肉牛生长速度起到至关重要的效果，所以大家在养殖肉牛过程当中，一定要注意这一点，这是一般肉牛养殖户容易忽略的问题，看似不重要，其实非常重要。
干草：干草是指凡青草（或其他青绿饲料植物），在未结籽实前，刈割下来，经晒干（或其他办法干制）制成。
由于干草是由青绿植物制成。
在干制后仍然保留一定青绿颜色，故有人又称之为青干草。
干制青饲料的目的与青贮相同，主要是为了保存青饲料的营养成份，便于随时取用，以代替青饲料。
一、影响干草营养价值的因素
1、植物种类：豆科高于禾本科和禾谷类
2、收割期
3、干制方法
二、青干草的调制方法
1、自然干燥法：薄层平铺暴晒法——小堆或小垄晒制法
2、人工干燥法，不含维生素D
秸秆和秕壳类
1）秸秆类
麦秸稻草玉米秸高粱秸豆秸谷草等
特点：蛋白质低，粗灰分和粗纤维含量高，不易消化
2）秕壳类
谷壳高粱壳花生壳豆荚棉籽壳等
特点：蛋白质较秸秆高，较易消化
3）树叶类
槐树叶榆树叶桑叶银合欢叶等
特点：蛋白质较高，维生素含量较丰富牛羊天地。
个经典的育肥牛饲料配方
个经典的育肥牛饲料配方
育肥牛饲料的配方通常由几个主要成分组成：粗饲料、浓缩饲料、饲料添加剂和矿物质。
在下面的文章中，我们将详细介绍一个经典的育肥牛饲料配方。
粗饲料是育肥牛饲料中最重要的成分之一，常用的粗饲料包括玉米秸秆、稻草和干草。
这些粗饲料富含纤维，能够提供牛需要的能量和膳食纤维。
粗饲料的比例应该占到整个饲料配方的60%以上。
饲料添加剂是在饲料中添加的一些辅助性成分，旨在提高饲料的消化率和营养价值。
常用的饲料添加剂有酵素、益生菌和酸化剂。
这些饲料添加剂可以帮助牛更好地消化食物，提高饲料的利用率。
矿物质是保证牛身体健康的重要成分，常用的矿物质有盐、磷酸二氢钙和氧化锌。
这些矿物质能够维持牛的正常生理功能，并保证其免疫系统的正常运作。
矿物质的比例应该占到整个饲料配方的2%以上。
根据上述成分的比例，一个经典的育肥牛饲料配方如下：
1.玉米秸秆：45%
2.稻草：15%
3.干草：10%
4.豆粕：20%
5.玉米饼：10%
6.磷粉：5%
7.酵素：适量
8.益生菌：适量
9.酸化剂：适量
10.盐：1.5%
11.磷酸二氢钙：0.3%
12.氧化锌：0.2%
最后，提醒养殖户在使用饲料配方时要根据批次和牛的具体情况进行调整，定期检查牛的体重和生产性能，并根据需要对饲料配方进行优化和改进，以确保育肥牛饲料的质量和效果。
粗饲料降解剂技术在肉牛养殖中的应用
粗饲料降解剂技术在肉牛养殖中的应用
粗饲料降解剂技术是一种促进粗饲料降解和提高饲料利用率的技术。
在肉牛养殖中，
粗饲料（如青贮料、秸秆、干草等）的降解率较低，导致饲料利用率低，影响了肉牛的生
长性能和经济效益。
粗饲料降解剂技术的应用可以提高粗饲料的降解率，增加饲料的利用率，提高肉牛的生产性能和经济效益。
粗饲料降解剂技术主要是通过添加降解剂（如酶、益生菌、细菌、真菌等）来促进粗
饲料的降解。
酶是最常用的粗饲料降解剂。
酶能够分解粗饲料中的纤维素、半纤维素和木
质素等难以降解的成分，释放出其中的营养物质，提高饲料的可消化性。
常用的酶包括纤
维素酶、半纤维素酶和木质素酶等。
粗饲料降解剂技术的应用可以带来以下几方面的好处：
1. 提高饲料利用率：粗饲料降解剂技术能够提高粗饲料的降解率，使其中的营养物
质更容易被宿主动物吸收利用。
特别是对于牛只来说，粗饲料降解剂技术的应用可以提高
饲料的可消化性，减少饲料的浪费，提高饲料利用率。
2. 促进肉牛生长：粗饲料降解剂技术的应用可以增加饲料中的有机物质含量，丰富
饲料的营养成分，提高肉牛的摄食量和生长速度。
粗饲料降解剂技术还可以改善肠道环境，增加有益菌的数量，促进营养物质的吸收，提高肉牛的饲料转化率。
粗饲料降解剂技术在肉牛养殖中的应用可以提高饲料利用率，促进肉牛的生长和发育，改善肉质品质，降低饲料成本，提高养殖经济效益。
但需要注意的是，粗饲料降解剂技术
的应用需要根据不同饲料和养殖管理情况进行调整和优化，确保其在肉牛养殖中的有效应用。
粗饲料降解剂技术在肉牛养殖中的应用
粗饲料降解剂技术在肉牛养殖中的应用
随着我国肉牛养殖业的逐步发展，饲料安全问题越来越受到关注。
粗饲料降解剂技术作为解决饲料质量和增加饲料利用率的一种方法，已经在肉牛养殖中被广泛应用。
1. 粗饲料降解剂技术的定义和作用
粗饲料降解剂技术又称为饲料纤维素分解剂技术，是指利用菌群、酵素、微生物制剂等，对饲料中难以消化的粗纤维素、半纤维素等进行生物降解，促进饲料蛋白质和能量利用。
其作用主要有以下几个方面：
①降解饲料中的纤维素、半纤维素等难以消化的成分，提高饲料能量利用率。
②促进饲料蛋白质的降解和消化吸收，增加牛的体重和生产性能。
③促进微生物生长和代谢，有利于牛的健康发展。
④降低饲料成本和减少环境污染，提高饲料利用效率和经济效益。
（2）草料的降解：草料是肉牛常用的饲料，因其含有较高的粗纤维素和半纤维素，难以被牛体消化吸收。
通过使用粗饲料降解剂技术，可以促进草料中的粗纤维素和半纤维素的降解，增加饲料的能量和蛋白质利用率。
（1）在使用粗饲料降解剂技术时，应选择合适的制剂和剂量，并注意制剂的保存和使用方法，以确保其有效性。
（2）合理配置饲料配方，根据肉牛生长阶段的不同，适当调整粗饲料降解剂的用量和比例。
（3）注意牛的饮水量和饮水质量，保持饮水清洁卫生，以促进微生物生长和代谢，提高粗饲料降解剂技术的效果。
（4）在饲喂过程中，注意观察牛的食欲和排便情况，及时调整饲喂量和比例。
总之，粗饲料降解剂技术是一种提高饲料利用率、促进牛的生长和健康发展的有效方法。
在肉牛养殖中应用粗饲料降解剂技术，可以降低饲料成本、提高经济效益和社会效益。
奶牛粗饲料加工方法
混 合 ， １ 仔 猪 。 即 愈 。家 畜 喂 Ｏ头 ３次
患 寒 湿 泄 泻 ．取 干 黄 瓜 叶 一 把烧 成
９ ０毫 升 。 合 均 匀 后 灌 服 。适 用 于 混 １ 一０千 克 的猪 。 Ｏ２ 吴 正 芳
１萝 卜 。兔 患 结 膜 炎 ， 鲜 萝 ・ 叶 用
灰 ， 生 姜 煎 汤 灌服 。 加 ３ 丝 瓜 叶 。猪 患 湿疹 ， 丝瓜 叶 将
几 天 后 ， 出直 接 喂 牛 。 取 ５钙 化 法 。用 １ ． ％生 石 灰 或 ３ ％ 的 熟 石 灰 乳 浸 泡 秸 秆 ，大 约 每 １ ０ ０ 千 克石 灰乳 可泡 ８ １ ～ ０千 克 秸 秆 ． １ — ４小 时 取 出 直 接 喂 牛 。或 者 取 ２２ 晒 干 ， 味 消 失后 饲 喂 。 是 氨水 处 氨 二
后 与精 饲料 混合 饲 喂 ，
可 增 加 采 食 量 ．提 高 消 化 率 。粉 碎 粗 饲 料 可 加
快 饲 料 排 空 速度 ．增 加
理 ， 切 短 的 秸 秆 往 池 ｆ ） 堆 放 将 窖 里
时 ．按 秸 秆 重 量 ｌ１ 比例 向窖 内 ：的
采 食 量 。 是 ， 碎 粗 饲 但 粉
均 会 降 低 ，不 利 于奶 牛 健 康 和 产 奶 。长 粗 饲 料 可 维 持 瘤 胃 内容 物 结 构 层 ， 激瘤 胃蠕 动 、 刍 刺 反
和唾 液 分 泌 ， 此 ， 因 日粮 中 至少 应 有
每 头 每 天 平 均 增 加 采 食 量 １％ ～ ６
６％， 可提高秸秆有机物消化率 。 ０ 并
缺 点 是 氨 损 失 量 较大 ， 窖后 约 ２ 开 ／ ３
氨逸失 。 ２ １ ０ 山 东省 泰 安 市岱 岳 区 ７００
养牛常用的粗饲料有8大类
养牛常用的粗饲料有8大类肉牛粗饲料主要有八种，常用的有五种，另三种比较特殊粗饲料的种类有很多，总体上可以分为八种，在农村很多的农作物辅料都可以拿来喂牛的。
我们先来说几种常见的粗饲料，基本上大家都会使用的。
1、野草类：现在放养模式就是利用野草来养牛的，野草都是免费使用的，可以最大程度减少养牛户的成本。
对于资金不是很多却又想养牛赚钱的人来说，利于野草养牛是一个不错的办法。
2、牧草类：都说养牛先种草，这里的草料子的就是牧草。
牧草可比外面的野草营养更足，是野草没法比的。
比如有名的就是皇竹草、象草、以及杂交改良过的桂牧一号，产量都是非常高的，亩产可达20吨以上。
而玉米草黑麦草就在北方种植比较多，也是不少人种植。
3、豆科秸秆类：这类精饲料包括大豆秸秆、豌豆秸秆以及花生秸秆，其中以花生秸秆价值最高，蛋白质含量非常不错。
这些精饲料基本上都是农作物的附属品，在农村普遍拿来喂牛。
4，禾木科秸秆：玉米秸秆是营养最丰富也是使用率最高的，尤其在一些北方省份大量种植玉米，玉米秸秆非常丰富，此时利于这类秸秆拿来喂牛便宜又好用。
除了玉米秸秆之外，小麦以及水稻秸秆甚至是高粱秸秆都是可以拿来喂牛的。
5、秕谷类：秕谷类主要有玉米芯以及谷壳还有花生壳，这些平时看得比较少，但也是可以拿来喂牛的，其中豆荚的饲用价值最高。
下面这三种粗饲料不常用，但确实可以拿来喂牛1、果皮类：在很多人看来牛主要就是吃草的，实际上很多水果皮也可以拿来喂牛，苹果皮这种数量太小就不说了，目前使用得比较典型的就是海南以及广东地区就有人用菠萝皮喂牛，而且只使用菠萝皮不再喂草料了，肉牛照样可以反刍，打破无草不养牛的传统。
其它的还有芒果皮以及柑橘皮也有人拿来喂牛。
2、酒糟类：酒糟喂牛技术要求高，也不容易买得到，所以使用的范围不大。
但是酒糟却是非常好的粗饲料，尤其是发酵过微生物比较多利于肉牛消化，不少养牛户还专门会喂一段时间的酒糟让牛长膘。
3、其它类：其它类指是范围就比较广了，像在广西的南宁地区，由于当地大量种植甘蔗，不仅甘蔗秸秆可以拿来喂牛，榨糖厂产生的甘蔗渣也是可以拿来喂牛的。
奶牛粗饲料品质评价指标
奶牛粗饲料品质评价指标发布时间：2013-12-16 摘自：荷斯坦奶农俱乐部在奶牛的日粮中，粗饲料占40%以上，是瘤胃微生物和奶牛本身重要的营养来源。
粗饲料品质对奶牛的生产性能和健康都起到极其重要的作用，同时直接影响精料的喂量与饲养成本，最终影响到养殖效益。
因此，做好对粗饲料品质的评定显得日趋重要。
现有粗饲料品质评价指标有单项指标和综合指标两大类。
单项指标评定包括常规营养成分、干物质随意采食量、消化率等。
常规营养成分常规营养成分含量的多少是评定粗饲料品质的最基本指标，主要包括干物质(DM)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗蛋白(CP)等。
Van Soest提出了改进的粗纤维分析方法，采用NDF、ADF、ADL评价指标评定粗饲料质量，此方法将饲料粗纤维中的半纤维素、纤维素和木质素全部分离出来，从而可以更好的评定饲料粗纤维的营养价值。
NDF与瘤胃容积充满度及日粮采食量有关，其含量与能量浓度成负相关，粗饲料中高的NDF含量可限制牛的采食量及其对粗饲料的能量利用效率，NDF 含量越高，粗饲料品质越低。
粗饲料ADF含量与其有机物消化率(OMD)呈负相关，ADF含量越高，粗饲料品质越低。
CP含量的变化可反映粗饲料在制备过程中养分的损失情况，但考虑到瘤胃微生物对蛋白质的作用，必须考虑饲粮蛋白质在瘤胃内的降解情况。
因此，CP 只是评价粗饲料蛋白质品质的粗略指标。
常规分析方法统一，测定简单，便于不同样品之间比较，但只能说明粗饲料营养成分含量的高低，并不能完全反映粗饲料的品质。
因为粗饲料品质与营养成分含量虽然具有直接的正相关关系，但这种关系也不是绝对的。
评价粗饲料品质最关键的是奶牛对粗饲料的采食和消化吸收情况，而这除与饲料本身营养成分有关外，还与粗饲料的适口性和消化率有关。
干物质随意采食量(DMI)DMI受奶牛的体重、增重速度、饲料能量浓度、日粮类型、饲料加工、饲养方式和气候等多种因素的影响，是影响奶牛生产水平和饲料效率高低的重要因素。
养牛用什么饲料长得快,牛喜欢吃什么食物
养牛用什么饲料长得快，牛喜欢吃什么食物回答1、精粗搭配：牛是一种草食性的反刍动物，因此在喂养时需要以粗饲料为主，但粗饲料的营养价值比较低，无法满足生长期的牛对于营养物质的需求，因此要掺入一部分的精饲料。
2、粗料选择：牛对于粗饲料并不挑剔，从杂草、牧草、农作物秸秆到糟粕饲料都可以进食，但各种粗饲料之间的营养价值差距比较大，因此最好选用新鲜牧草、青储玉米秸秆、大豆秸秆和酒糟等作为粗饲料来喂养牛。
一、养牛用什么饲料长得快1、精粗搭配（1）牛是一种草食性反刍动物，因此在喂养时一定要以粗饲料为主。
（2）由于粗饲料的营养价值比较低，没有办法满足生长期的牛对营养物质的需求，因此一定要掺入一部分精饲料，比例在6：4左右为宜。
2、粗料选择（1）牛对粗饲料的要求不是很高，从杂草、牧草、农作物秸秆到糟粕饲料都可以进食。
（2）由于各种粗饲料之间的营养价值差距比较大,，因此一定要选用新鲜牧草、青储玉米秸秆、大豆秸秆和酒糟等作为粗饲料喂养牛，这样可以让牛长得快一点。
3、精料选择（1）牛在进食精料时需要进行选择，不能只喂一些玉米，可以将玉米、麦麸、豆粕等进行混合再加入一点点食盐。
（2）前中期可以多喂些豆粕和麦麸，后期则要增加一些玉米，减少麦麸的比例。
4、饲料加工（1）在给牛进行喂食之前一定要对饲料进行加工和处理，筛选出其中的劣质、霉变饲料，只选用健康的饲料。
（2）然后将草类用铡刀铡短养花，秸秆进行青储，最后加水搅拌湿润给牛喂食即可。
二、牛喜欢吃什么食物1、牛爱比较喜欢吃青草，比如巨菌草、绿洲一号、黑麦草、三叶草等等。
有时还会喜欢吃一些绿色植物，不如水花生、玉米、水稻、小麦苗、红薯藤等。
2、牛的饲料主要以粗饲料为主，有时也需要补喂一些精饲料。
精饲料的配制主要由玉米、高粱、大麦、豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼、骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂组成。
3、养牛配置的饲料一定要多样化，可以搭配一些青草、青储饲料和一些精饲料。
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牛粗饲料
在肉牛饲养业中，一般将粗纤维含量较高的于草类、农副产品类(包括收获后的农作物秸、荚、壳、藤、蔓、秧)、干老树叶类统称为粗饲料。
(一)、粗饲料的特点
1．来源广，成本低粗饲料是肉牛最主要、最廉价的饲料。
在牧区，有广阔的草原牧场做后盾；在农区，每年有数亿吨的作物秸秆可利用，野草也随处可获。
除栽培牧草和草原牧场改良需要一定投资外，干草的晒制和秸秆的利用并无多少投入，故深受农牧民的欢迎。
2．营养价值低粗饲料的营养含量一般较低，品质亦较差。
以粗蛋白质含量比较，豆科干草优于禾本科干草，干草优于农作物副产品。
有的作物的秧、蔓、藤及树叶与干草相当，甚至优于干草；作物的荚、壳略高于禾本科秸秆，以禾本科秸秆最低。
3．粗纤维舍量高，适口性差，消化率低粗饲料的质地一般较硬，粗纤维含量高，适口性差，因之家畜对此类饲料的利用有限。
伹由于粗饲料容积较大，质地粗硬．对家畜肠胃有一定刺激作用，对肉牛而言，这种刺激有利于其正常反刍，是饲养过程中不可缺少的一类饲料。
(二)、粗饲料的种类根据粗饲料的来源及加工，大致可分为以下几类：
1．青干草以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，在结籽前刈割其地上部分，经自然晒制或人工烘烤蒸发其大部分水分，干燥到能长期贮存的程度，即称之为干草。
这类饲料品种较多，各类青绿饲料均可调制。
2．秸秆饲料指各种作物在收获籽实后的秸秆用作饲料。
包括茎秆与叶片两部分。
其叶片含营养成分较高，故叶片损失越少，其相对营养价值越高。
常用的秸秆饲料主要有：玉米秸、麦秸、谷草、稻草、糜草、大豆秸、豌豆蔓等。
3．秕壳饲料是农作物在收获脱粒时的副产品。
包括包被种子的颖壳、荚皮及外皮等物。
如麦糠、米糠、稻壳、豆荚等。
稻、麦等秕壳有芒，用它饲喂家畜时要进行预处理，一般是通过浸泡使其变软。
4．树叶类春夏季的树叶嫩枝水分含量较高，粗纤维含量较低，因而可划归青绿饲料类；而秋季的落叶则粗纤维含量增高，水分含量下降，应当为租饲料之列。
青贮饲料
饲料青贮技术是保持饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。
尤其是青饲料，虽营养较为全面，伹在利用上有许多不便，长期使用必须考虑青贮保存。
(一)、青贮饲料的特点
1．可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质一般青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值降低30％一50％，但在青贮过程中，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失仅为3%--10%，从而使绝大部分养分被保存来，特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。
2．适口性好，消化率高青饲料鲜嫩多汁，青内使水分得以保存。
青贮料含水量可达70％。
同时在青贮过程中由于微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香物质，更增强了其适口性和消化率。
此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。
3．可调济青饲料供应的不平衡由于青饲料生长期短，老化快，受季节影响较大，很难做到一年四季均衡供应。
而青贮饲料一旦做成可以长期保存，保存年限可达2--3年或更长，因而可以弥补青饲料利用的时差之缺，做到营养物质的全年均衡供应。
4．可净化饲料，保护环境青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。
另外，秸秆青贮已使长期以来焚烧秸秆的现象大为改观，使这一资源变废为宝，减少了对环境的圬染。
基于这些特性，青贮饲料作为肉牛的基本饲料，已越来越受到各国重视。
(二)、青贮的种类及青贮饲料的利用
1．一般青贮也称普通青贮，即对常规青饲料(如青)
2．半干青贮也称作低水分青贮，具有干草和青贮料两者的优点，是近20年来在国外盛行的方法。
它将青贮原料
风干到含水量40％一55％时，植物细胞渗透压达到55x100000-60x100000帕。
这样便于使某些腐败菌、酪酸菌LK至乳酸菌的生命活动接近于生理干燥状态，因受水分限制而被
抑制。
这样，不伹使青贮品质提高，而且还克服了高水分青贮由于排汁所造成的营养损失。
3．特种青贮指除上述方法以外的所有其他青贮。
青贮原料因植物种类，生长阶段和化学成分不同，青贮槌程度亦有不同。
对特殊青贮植物如采取普通青贮法，一般不易成功，须进行一定处理，或添加某些添加物，才能制成优良青贮饲料，故称之为特种青贮。
对青贮饲料的利用要从三方面加以注意：
①饲喂前要对制作的青贮饲料进行严格的品质评定。
②已开窖的青贮饲料要合理取用，妥善保管。
③饲喂肉牛时要喂量适当，均衡供应。