QXSP 0007 S-2014 山东西王食品有限公司 玉米胚芽油
西王玉米油产品知识培训一
西王集团有限公司简介西王集团有限公司始建于1986年，是一家以玉米深加工和特钢为主业，投资涉及置业、酒水、物流、热电等多个行业领域的全国大型工业企业。
荣列2010年中国企业500强380位、中国制造业500强201位，控股西王糖业（香港002088）和西王食品（深圳000639）两家上市公司，分别于2006年5月、2010年8月被中国食品工业协会冠名“中国糖都（淀粉糖）”、“中国玉米油城”。
公司主要生产果糖、低聚糖、食用级葡萄糖、果葡糖浆、葡萄糖酸盐、麦芽糊精、玉米油、特钢等。
主导产品打入国际市场，食用葡萄糖、玉米油、无水葡萄糖、麦芽糊精生产规模为亚洲最大。
现拥有总资产455.2亿元，职工13000余人。
2009年实现销售收入151.6亿元，利税10.2亿元。
2010年实现销售收入268.75亿元，利税20.62亿元。
荣获“全国先进基层党组织”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家环境友好企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“全国淀粉糖行业第一名”、“中国轻工业发酵行业十强企业”、“中国食品工业百强企业”等称号。
西王村2010年5月成功举办了全国首届中国经济强村精神文明座谈会，社会主义新农村建设走在了全国的前列，获得“全国文明村”、“全国民主法治示范村”、“中国经济十强村”、“中国经济百强村第八名”等荣誉称号。
党委书记、董事长王勇同志为山东省人大代表、中国乡镇企业协会副会长、中国食品工业协会副会长、中国发酵工业协会副理事长、山东省食品工业协会副会长、山东省企业联会副会长、滨州市民营企业协会会长等，被授予“全国劳动模范”、“全国乡镇企业家”、“中国优秀民营企业家”、“全国发展县域经济突出贡献人物”、“中国十大杰出村官”、“山东省100位为新中国成立、建设做出突出贡献的英雄模范人物”等光荣称号。
山东西王食品有限公司为山东西王集团的全资子公司，是国内最大的玉米胚芽油专业生产、经营企业。
西王食品成立于2007年4月，主要经营玉米油的生产和销售。
西王玉米胚芽油”令美国前总统卡特爱不释手.
“西王玉米胚芽油”令美国前总统卡特爱不释手美国前总统卡特会见西王集团董事长2010年9月6日，美国前总统卡特与夫人一行在北京会见了西王村党委书记、西王集团董事长王勇。
这对久违13年的老朋友，再次相聚，热情地握手并互致问候，激动之情溢于言表。
问候之余，王勇书记风趣地对卡特说：我给您带来了意想不到的礼物。
他随后展开了一幅装帧精美的卷轴，卷轴上用英语题写着“This is a wonderful enterprise”（这是一个非常棒的企业），落款是吉米卡特。
原来，这正是卡特先生1997年访问西王时，赠送给王勇书记的亲笔题词。
看到这个礼物，卡特非常高兴，仿佛又回到了上世纪末在邹平和西王的愉快旅行：当时，卡特与夫人来中国考察农村经济社会发展情况曾参观过西王村，并同王勇书记等村领导进行了座谈。
美国前总统卡特手捧西王玉米胚芽油，爱不释手忆及此处，王勇书记说：总统先生访问西王已经13年了，这些年来，西王发生了很大的变化，现在仅西王村的玉米油产量就占全国的60%以上。
他取出一瓶西王玉米胚芽油赠送给卡特，卡特高兴地接过礼物，并很感兴趣地反复端详着玉米油，爱不释手。
卡特夫人罗莎琳也很喜欢这个礼物，当工作人员提议大家合影时，她随手把放到桌子上的玉米油又抱了起来，让它也成为合影中的一员，在场人员都发出了会意的笑声。
说到玉米油，由于其营养价值高，味觉好，不易变质，在欧美国家被作为一种高级食用油而广泛食用，并享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。
因此，作为美国人代表的卡特及夫人自然对它表现出特殊的兴趣与亲切之感。
美国前总统卡特欲购买西王的股票随后，大家在轻松愉快的气氛中进行了座谈。
王勇书记简要介绍了西王村的发展情况，他说，总统先生上次到西王的时候，正值我们参股的股票上市，您曾经说要买我们的股票。
现在，西王村已经有了三家上市公司，我们合作的领域比以前大多了，卡特连连点头，表示可以让卡特基金购买西王的股票。
卡特一直对中国的农村发展很感兴趣，夫人罗莎琳则是一位农场主，他们都很关注邹平和西王农业产业化的情况，王勇书记介绍了这方面的情况，他说，在国际金融危机的冲击下，邹平经济继续保持健康快速的发展势头，主要就得益于农产品深加工业。
西王玉米胚芽油执行标准
西王玉米胚芽油执行标准摘要：本文主要介绍了西王玉米胚芽油的执行标准。
西王玉米胚芽油是一种高营养价值的植物油，具有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等成分，对人体健康有着重要的保健作用。
为了保证西王玉米胚芽油的质量和安全性，制定了一系列的执行标准，包括原料选择、生产工艺、质量指标等方面。
这些标准的制定和执行，对于保障消费者的权益，促进行业的健康发展具有重要意义。
正文：西王玉米胚芽油是一种以玉米胚芽为原料提取的植物油，具有丰富的营养价值和保健功能。
它富含维生素E、不饱和脂肪酸等成分，对人体健康有着重要的作用。
为了保证西王玉米胚芽油的质量和安全性，制定了一系列的执行标准。
首先，西王玉米胚芽油的原料选择是执行标准的重要环节。
只有选用优质的玉米胚芽作为原料，才能保证油品的质量。
执行标准规定了原料的选择标准，包括玉米品种、种植环境、收获时间等方面。
只有符合这些标准的玉米胚芽才能用于生产西王玉米胚芽油。
其次，生产工艺也是执行标准的重要内容。
西王玉米胚芽油的生产过程需要经过一系列的工艺步骤，包括清洗、破碎、浸提、脱脂、脱臭等。
执行标准规定了每个工艺步骤的操作要求和控制指标，确保每个环节都符合卫生标准和质量要求。
只有严格按照执行标准进行生产，才能保证西王玉米胚芽油的质量和安全性。
此外，执行标准还规定了西王玉米胚芽油的质量指标。
包括外观、色泽、气味、酸价、过氧化值、不饱和脂肪酸含量等方面的指标。
这些指标是评价西王玉米胚芽油质量的重要依据，也是消费者选择产品的参考标准。
执行标准的制定和执行，可以保证西王玉米胚芽油的质量稳定，消费者可以放心购买和食用。
执行标准的制定和执行对于保障消费者的权益，促进行业的健康发展具有重要意义。
通过制定执行标准，可以规范生产企业的行为，提高产品的质量和安全性。
同时，执行标准也可以促进行业的竞争和创新，推动企业不断提升产品质量和技术水平。
只有通过执行标准，才能保证西王玉米胚芽油行业的健康发展。
总之，西王玉米胚芽油的执行标准是保证产品质量和安全性的重要保障。
“西王”构建玉米油第一品牌
“西王”构建玉米油第一品牌
碧禾
【期刊名称】《农产品加工·综合刊》
【年(卷),期】2011(000)008
【摘要】玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是世界卫生组织推荐的三大健康油品之一,虽然我国是玉米的生产和消费大国,但是玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位.目前,玉米油产业在我国尚处于发展初期,“十二·五”规划已经把玉米油列入了重点发展的油种.面对玉米油产业这片食用油领域的蓝海,山东西王食品有限公司(简称西王食品)率先发力,成为我国第一家专业加工玉米油的企业,并利用各种资源和平台,迈出了助推玉米油发展战略的第一步,同时也构建出了中国玉米油的第一品牌—“西王”.
【总页数】2页(P44-45)
【作者】碧禾
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.构建玉米油产业网——长寿花，中国玉米油开创者与领跑者 [J], 王袁媛
2.基于GIS的次降雨分布式土壤侵蚀模型构建——以晋西王家沟流域为例 [J], 刘前进;蔡强国;方海燕
3.长寿花剑指玉米油第一品牌 [J], 赵蕊阳
4.长寿花——打造中国玉米油第一品牌 [J], 无
5.西王集团公司15万t玉米油扩建项目全面展开 [J],
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西王玉米胚芽油
西王玉米胚芽油西王玉米胚芽油中文名西王玉米胚芽油能量3700kJ蛋白质0g脂肪99.9g基本内容西王玉米胚芽油西王玉米胚芽油精选优质玉米胚芽，压榨后经过八道工序精炼而成。
80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被称为“黄金液体”。
西王玉米胚芽油西王玉米胚芽油中含有86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、磷脂和其它氨基酸等众多营养元素，营养价值十分丰富。
1、西王玉米油中含有人体自身不能合成的亚油酸。
亚油酸是人体必须的脂肪酸，具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉硬化等作用。
2、西王玉米油含有亚油酸和谷胱肝肽，这两种物质具有抗癌作用。
3、西王玉米油中含有丰富的维生素A、D，其中维生素A对改善视力、促进上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育有很好的作用；维生素D能促进人体对钙的吸收，有助于儿童骨骼发育。
4、西王玉米油中含有丰富的维生素E，具有“柔肤美容”和“延缓衰老”的作用。
5、西王玉米油中的植物甾醇含量是其他食用油不能比拟的，该物质具有直接、有效、快速降低胆固醇的功效。
6、西王玉米油口味清淡、纯正，做菜清爽可口，无油腻感，符合人们清淡、自然、健康的饮食生活方式。
7、西王玉米油全部选用非转基因玉米为原料，是纯天然绿色无公害的食用油。
8、西王玉米油不含胆固醇、黄曲霉素，不添加人造香料、色素及抗氧化剂，是新世纪家庭首选健康食用油。
西王玉米胚芽油具有：金黄透明，清香纯正，不上火，不油腻，油烟少的特点；适用于煎、烹、炒、凉伴，并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。
2011年4月19日，国家食品药品监督管理局向山东西王食品有限公司颁发国产保健食品批准证书，西王玉米胚芽油成为国内首个获得保健食品证书的玉米油产品，也是国内唯一无添加成分的保健食用油。
油脂精炼过程中反式脂肪酸控制的研究进展
油脂精炼过程中反式脂肪酸控制的研究进展王少振;孙淑华【摘要】反式脂肪酸问题近年来已经成为油脂加工和食品安全领域关注的焦点,开发不合反式脂肪酸的新技术、新产品已经成为油脂工作者的当务之急,通过对反式脂肪酸的来源与控制标准、油脂精炼过程中反式脂肪酸的产生和控制进行研究,为后续低温、短时、少汽的油脂精炼脱臭工艺和设备的研究开发做基础.【期刊名称】《粮食与食品工业》【年(卷),期】2014(021)002【总页数】4页(P18-21)【关键词】玉米胚芽油;精炼脱臭;反式脂肪酸【作者】王少振;孙淑华【作者单位】山东西王食品有限公司邹平 265209;山东西王食品有限公司邹平265209【正文语种】中文【中图分类】TS224.6反式脂肪酸问题近年来已经成为油脂加工和食品安全领域关注的焦点，国际组织和欧美各国对反式脂肪酸的安全问题非常重视。
纷纷出台相关限量标准和营养标签标示规范，这一系列措施的实施，不仅对广大消费者指出了反式脂肪酸对人体的危害；同时对油脂加工企业而言，也意味着一场旨在减少油脂中反式脂肪酸变革的开始。
在人们追求天然、营养油脂新产品的需求中，开发不含反式脂肪酸的新技术、新产品已经成为油脂工作者的当务之急。
根据国家食品安全风险评估专家委员会最新出版的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》中“不同反式脂肪酸来源的食物贡献率”研究表明：植物油对反式脂肪酸的摄入的贡献率排名第一，达到了49.81%［1］。
因此研究植物油精炼新工艺，在保证各类脂肪酸比例适宜的前提下，尽量减低植物油中的反式脂肪酸含量水平，是控制反式脂肪酸摄入的重要途径，本文就油脂精炼过程中反式脂肪酸控制的研究进展进行综述，以期对行业的发展有所帮助。
1 反式脂肪酸的来源与控制标准1.1 食品中反式脂肪酸的来源反式脂肪酸（trans－fatty acid，TFA）是碳链上含有1个或以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸及所有异构体的总称。
根据碳原子数目分为16碳反式脂肪酸、18碳反式脂肪酸、20碳反式脂肪酸等，但在自然界以及经人类加工过的制品中主要以18碳反式脂肪酸为主，其他碳数目反式脂肪酸较罕见；其次可以根据双键数目分为反式单烯酸、反式双烯酸等。
鱼油对脂多糖刺激仔猪肠道损伤的保护作用
鱼油对脂多糖刺激仔猪肠道损伤的保护作用吴志锋;刘玉兰;洪宇;朱惠玲;侯永清;丁斌鹰【摘要】This experiment was conducted to study the protective effects of fish oil on intestinal mucosa injury of piglets challenged with lipopolysaccharide (LPS). Thirty-two crossbred (Duroc x Landrace x Large White) piglets weaned at (28 ±3) d of age with body weight of (8.91 ±0.74) kg were used in a 2 x2 factorial design. The piglets were randomly assigned to 4 groups with 4 replicates per group and 2 piglets per replicate. The main factors consisted of diet (5% corn oil or 5% fish oil) and immunological challenge (LPS injection or physiological saline injection). The experiment lasted for 19 days. On day 19, half of piglets in every diet group were injected intraperitoneally with either 150μg/kg BW of LPS or an equivalent amount of sterile saline. At 4 h after LPS challenge, the piglets were slaughtered to collect intestinal mucosa samples for analysis. The results showed as follows: 1) LPS challenge reduced the villus height and crypt depth in jejunum and ile-um (P <0.05). Fish oil supplementation improved villus height, crypt depth and the ratio of villus height to crypt depth in ileum (P < 0.05). 2) LPS challenge reduced the activities of lactase, sucrase and maltase in jejunum (P <0.05). The sucrase activity of piglets fed fish oil was improved in jejunum (P <0.05). The lactase activity of piglets fed fish oil and injected physiological saline was increased in ileum (P <0.05). 3) LPS challenge increased tumor necrosis factor-α (TNF-α) and prostaglandin E2 (PGE2) contents in jejunum and ileum (P <0.05). Pigletsfed fish oil had lower TNF-a level than piglets fed corn oil (P < 0.05). Fish oil supplementation inhibited PGE2 contents in jejunum (P <0.10). 4) LPS challenge increased nuclear transcription factor-kappaB ( NF-κB ) protein expression in jejunum and ileum (P <0.05). Fish oil suppressed NF-kB protein expression in ileum (P <0. 05). These results suggest that fish oil can alleviate intestine damage induced by LPS challenge. Additionally, the protective effects of fish oil on the intestine are associated with decreasing the production of intestinal pro-inflammatory parameters through inhibiting NF-kB expression.%本试验旨在研究鱼油对脂多糖( LPS)刺激仔猪肠道损伤的保护作用.试验选用32头(28±3)日龄、体重为(8.91±0.74) kg的杜洛克×长白×大白仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复(栏)2头猪,公母各1头.试验采用2×2因子设计,主因子包括:1)饲粮处理(5％鱼油或5％玉米油)；2)免疫应激(注射LPS或生理盐水),试验期19 d.试验第19天,每个饲粮组1/2的猪注射150 μg/kg BW的LPS,另1/2注射无菌生理盐水作为对照.注射LPS4 h后屠宰仔猪,取小肠样品待测.结果表明:1)LPS刺激导致空肠、回肠黏膜绒毛高度和隐窝深度显著下降(P＜0.05),鱼油显著提高了回肠黏膜绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(P＜0.05).2)LPS刺激导致空肠黏膜麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶活性显著降低(P＜0.05)；鱼油显著提高了空肠蔗糖酶活性(P＜0.05),同时鱼油对回肠乳糖酶活性的影响与LPS刺激存在显著的互作关系(P＜0.05),即对生理盐水组,鱼油显著提高了回肠乳糖酶活性(P＜0.05).3) LPS刺激显著提高了空肠和回肠中肿瘤坏死因子α( TNF-α)、前列腺素E2( PGE2)含量(P＜0.05),鱼油显著降低了空肠中TNF-α含量(P＜0.05),对空肠中PGE2含量有抑制趋势(P＜0.10).4) LPS刺激导致空肠和回肠黏膜中核转录因子kappaB( NF-KB)蛋白表达水平显著提升(P＜0.05),而鱼油则有效降低了回肠中NF-κB蛋白表达水平(P＜0.05).结果提示:鱼油缓解了LPS导致仔猪的肠道损伤,鱼油可能通过影响肠道中NF-κB蛋白的表达来抑制炎性介质的分泌,从而发挥保护作用.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2011(023)010【总页数】8页(P1775-1782)【关键词】鱼油;免疫应激;仔猪;炎性介质;NF-κB【作者】吴志锋;刘玉兰;洪宇;朱惠玲;侯永清;丁斌鹰【作者单位】武汉工业学院,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;武汉工业学院,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;武汉工业学院,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;武汉工业学院,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;武汉工业学院,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;武汉工业学院,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023【正文语种】中文【中图分类】S828;S816.7免疫应激在养猪生产中普遍存在，是抑制猪生长的重要因素之一，给养猪生产造成很大的经济损失。
西王玉米胚芽油广告(分镜头脚本)
西王玉米胚芽油广告作业
一（1）西王玉米胚芽油，tvc传达出的商品卖点是：鲜胚，6重保鲜锁，锁住更营养。
使用鲜胚的玉米油能做出健康的食品，还能够吸收玉米胚芽的健康营养。
（2），它的诉求点是：它的诉求对象是以家庭主妇并且是重视健康的妇女为主。
诉求方式是感性诉求，以男主角“送礼”前后，女主角“收礼”前后的动作，心理，肢体语言为主的表现方式来传达商品的卖点和意图。
（3），针对的消费者主要特征是：家庭主妇的健康意识，和文化层次的特点。
西王玉米胚芽油在做菜的过程中6重保鲜锁，锁住了胚芽本身富含的丰富营养。
把健康和鲜胚以及爱情和保鲜紧密结合来进行诉求，同时男女主角都是炙手可热的影视明星，模范夫妻，所以说传播的力度又会大一点。
（4），它想达到在家庭主妇特别是重视健康群体之间很快传播出去的特点，并且然人感受到西王即营养又健康特点，更重要的是它是家庭必备的佐料，制作饭食必不可少的材料之一。
一。
西王玉米胚芽油30s广告分镜头脚本。
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QXSP 0007 S-2014 山东西王食品有限公司玉
米胚芽油
山东西王食品有限公司企业标准
Q/XSP 0007S-2014
玉米胚芽油
2014-12-20公布2015-02-01实施
山东西王食品有限公司公布
前言
按照《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准附录A为规范性附录。
本标准由山东西王食品有限公司提出并起草。
本标准自公布之日起有效期限3年，到期复审。
玉米胚芽油
1 范畴
本标准规定了玉米胚芽油术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以优质、新奇的玉米胚芽为原料，经智能选择、控温物理压榨、全程自控精炼、分散喷射充氮、GMP工艺灌装等六重保鲜工艺加工制成的玉米胚芽油鲜胚。
2 规范性引用文件
下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.27 食品中苯并（a）芘的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂检验透亮度、气味、味道鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定
GB/T 5529 植物油脂检验杂质测定法
GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定
GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定
GB/T 5538 动植物油脂过氧化值测定
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 8955 食用植物油厂卫生规范
GB 13113 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17756 色拉油通用技术条件
GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法
GB/T 20795 植物油脂烟点测定
GB/T 22460 动植物油脂罗维朋色泽的测定
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
NY/T 1598 食用植物油中维生素E组分和含量的测定高效液相色谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督治理方法》
Q/SXW 0007S 玉米胚芽
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
六重保鲜工艺：指原料保鲜（新奇胚芽）、选择保鲜（原料智能选择）、压榨保鲜（控温物理压榨）、精炼保鲜（全程自控精炼）、充氮保鲜（分散喷射充氮）、密闭保鲜（GMP工艺灌装）。
4 技术要求
4.1 原辅料
4.1.1 玉米胚芽
应符合Q/SXW 0007S的规定。
4.2 生产工艺
选料→选择→粉碎→蒸炒→压榨→过滤→脱胶→脱酸→干燥→脱色→脱蜡→脱臭→充氮→灌装→包装→检验→入库
4.3 感官指标
应符合表1的规定。
表1 感官指标
4.4 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
4.5 其他卫生指标
按GB 2716、GB 2760、GB 2763和国家有关标准、规定执行。
4.6 净含量及承诺短缺量
应符合国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督治理方法》的规定。
4.7 其他
玉米胚芽油中不得掺有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料。
5 生产加工过程卫生要求
应符合GB 8955及其他卫生要求的规定。
6 检验方法
6.1 感官检验
按GB/T 5525规定的方法测定。
6.2 理化检验
6.2.1 相对密度
按GB/T 5526规定的方法测定。
6.2.2 碘值
按GB/T 5532规定的方法测定。
6.2.3 色泽
按GB/T 22460规定的方法测定。
6.2.4 水分及挥发物
按GB/T 5528规定的方法测定。
6.2.5 杂质
按GB/T 5529规定的方法测定。
6.2.6 酸值
按GB/T 5530规定的方法测定。
6.2.7 过氧化值
按GB/T 5538规定的方法测定。
6.2.8 烟点
按GB/T 20795规定的方法测定。
6.2.9 冷冻试验
按GB/T 17756中附录A（标准的附录）规定的方法测定。
6.2.10 维生素E
按NY/T 1598规定的方法测定。
6.2.11 溶剂残留量
按GB/T 5009.37规定的方法测定。
6.2.12 总砷
按GB/T 5009.11规定的方法测定。
6.2.13 铅
按GB 5009.12规定的方法测定。
6.2.14 黄曲霉毒素B1
按GB/T 18979规定的免疫亲和层析净化高效液相色谱法测定。
6.2.15 苯并（a）芘
按GB/T 5009.27规定的方法测定。
6.2.16 其他卫生指标
按GB/T 5009.37、GB 2763规定的方法测定。
6.2.17 净含量检验
按JJF 1070规定的方法进行。
7 检验规则
7.1 组批
同一天内生产的同一规格的产品为一组批。
7.2 抽样
按GB/T 5524规定的方法进行。
7.3 检验
检验分出厂检验和型式检验。
7.3.1 出厂检验
7.3.1.1 检验项目
包括气味、味道、透亮度、色泽、水分及挥发物、杂质、酸值、过氧化值、烟点、冷冻试验、溶剂残留量、净含量。
7.3.1.2 产品出厂
每批产品须经厂质量检验部门检验合格并签发质量合格证后方可出厂。
7.3.2 型式检验
7.3.2.1 正常生产时每半年进行一次，有下列情形之一时必须进行：
—新产品投产前；
—出厂检验结果与上次型式检验有较大差异；
—更换设备、要紧原辅材料或更换关键工艺可能阻碍产品质量时；
—停产半年及以上，再复原生产时；
—国家质量技术监督机构提出进行型式检验要求时。
7.3.2.2 检验项目为本标准规定的全部项目。
7.4 判定规则
检验项目中有一项指标不合格时，即判定为不合格产品。
8 标志、包装、运输、贮存
8.1 标志
产品包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定，标签应符合GB 771 8和GB 28050的规定。
标签上注明产品原料的生产国名及标识加工工艺“压榨”或“浸出”字样，转基因油要按国家有关规定标识。
8.2 包装
8.2.1 可选用食品用聚酯（PET）油桶或其它符合要求的包装物，均应符合GB 13113 或GB/T 17374的规定。
8.2.2 产品外包装为瓦楞纸箱,外包装箱应符合GB/T 6543的规定。
8.2.3 包装要牢固、防潮、整洁、美观、无异气味,便于装卸、仓储和运输。
8.3 运输
8.3.1 产品运输工具应清洁无污染，运输产品时应幸免日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味或阻碍产品质量的物品混装混运。
8.3.2 搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。
8.4 贮存
8.4.1 产品应贮存在阴凉、干燥及避光处。
8.4.2 产品应离地、离墙存放。
不得与有害、有毒物品一同存放。
8.4.3 产品在本标准规定的条件下运输、贮存，保质期为18个月。