(八年级生物教案)《真菌》教学设计
人教版生物八年级上册5.4.3《真菌》教学设计
八年级上册第五单元第四章细菌和真菌
第三节《真菌》教学设计
一、教学目标：
1.知识目标：
（1）认识生活中常见的真菌；
（2）识记酵母菌、霉菌的形态结构；
（3）描述真菌的主要特征，营养方式，生殖方式。
2.能力目标：
（1）通过观察青菌的实验，培养学生观察、思考、科学探究能力；
（2）提高学生归纳、比较和分析的能力，培养学生合作学习、表达分享、探究学习的能力；
3.情感目标：
通过认识多种多样的真菌，让学生认同真菌在生活中的作用，激发学生热爱生物学科。
二、教学重点：
1．认识日常生活中常见的真菌；
2．真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点。
三、教学难点：
通过观察实验，认识青霉的结构，总结归纳真菌的结构特点。
四、教学方法：
讲授法、观察法、启发法、归纳总结法等。
五、教学准备：
1.教师准备：
（1）搜集图片资料，拍摄视频资料，制作多媒体课件；
（2）准备常见的食用菌（银耳，黑木耳，白蘑菇，竹荪、茶树菇、杏鲍菇、草菇等），培养好的青霉，发霉的馒头、橘子等。
2.学生准备：预习课文内容，搜集相关资料。
六、课时安排：1课时
七、教学过程：
八、板书设计
第三节真菌
一、各种各样的真菌
二、真菌的细胞结构：
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
三、营养方式：异养
四、生殖方式：孢子繁殖。
5.4.3真菌教学设计-2024-2025学年人教版生物八年级上册
1. 真菌的基本概念：真菌是一类生物，它们的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。真菌可以是单细胞的，也可以是多细胞的。真菌的营养方式为异养，即通过吸收有机物质来获取营养。
2. 真菌的形态结构特点：酵母菌是单细胞真菌，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。青霉和曲霉是多细胞真菌，它们的菌丝由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成。
3. 丰富教学评价：增加实践操作环节的评价，如真菌模型制作比赛，以评价学生的动手能力和创新能力。
4. 加强校企合作：与本地食品企业合作，组织学生参观真菌发酵过程，让学生亲身体验真菌在实际生产中的应用。
5. 培养学生的自主学习能力：鼓励学生在课后自主查阅资料，了解真菌在其他领域的应用，提高学生的自主学习能力。
3. 真菌的营养方式：真菌的营养方式为异养，它们通过产生酶来分解有机物质，并吸收分解产物中的营养。真菌与植物、动物在营养方式上的差异在于，植物为自养，动物为杂食性或肉食性。
4. 真菌在自然界中的作用：真菌在生态系统中扮演着重要的角色，它们是分解者，能够分解有机物质，促进物质循环。真菌还能够与植物形成共生关系，如菌根真菌与植物的根系共生，相互受益。
7. 真菌的实验：通过观察真菌的实验，可以加深对真菌结构、生理和生殖方式的理解。例如，通过制作真菌的临时装片，观察其细胞结构；通过酵母菌的发酵实验，了解真菌在面包制作中的应用。
典型例题讲解
1. 例题一：酵母菌在面包制作中的作用是什么？
解答：酵母菌在面包制作中的作用是发酵。酵母菌通过发酵过程产生二氧化碳气体，使面团膨胀，形成面包的孔隙结构。
5.4.3真菌教学设计-2024-2025学年人教版生物八年级上册
主备人
备课成员
教学内容本节课的教学内容来自 Nhomakorabea024-2025学年人教版生物八年级上册第五章第四节“真菌”。本节课的主要内容如下：
八年级生物上册《真菌》教案
八年级生物上册《真菌》教案一、教学目标1.理解真菌的基本特征、分类和生活方式。
2.掌握真菌在生态系统中的重要作用。
3.培养学生的观察能力和实验操作能力。
二、教学准备1.教材：八年级生物上册。
2.教辅资料：真菌图片、幻灯片、实验材料等。
3.实验器材：显微镜、玻璃片、培养皿等。
三、教学过程第一课时：真菌的基本特征和分类1.导入：引起学生对真菌的兴趣，如播放真菌的图片或视频。
2.讲解：介绍真菌的基本特征和分类，包括无叶绿素、多细胞、菌丝体等。
3.概念讲解：解释真菌的分类包括子囊菌、担子菌、子实菌等。
4.案例分析：给学生展示不同类型的真菌，让他们分辨其分类。
5.总结：归纳真菌的基本特征和分类。
第二课时：真菌的生活方式1.导入：复习上节课的内容，提出问题，如真菌以什么为食物？2.小组讨论：学生分成小组，讨论真菌的生活方式，并呈现给全班。
3.总结：总结不同生活方式的真菌，包括腐生真菌、植物寄生真菌等。
4.实验设计：引导学生设计观察真菌根的实验。
5.实验操作：学生根据设计的实验步骤，观察真菌根的特征。
6.实验总结：学生总结实验结果，讨论真菌根的作用和生活方式。
第三课时：真菌在生态系统中的作用1.导入：提问真菌在生态系统中的作用是什么？2.探索：学生分成小组，查找真菌在生态系统中的具体作用。
3.报告展示：每个小组呈现报告，介绍真菌在分解有机物、帮助植物吸收养分等方面的作用。
4.案例分析：给学生提供案例，让他们分析真菌对生态系统的影响。
5.总结：总结真菌在生态系统中的重要作用。
第四课时：真菌的应用和保护1.导入：提问真菌的哪些应用对人类生活有帮助？2.讲解：讲解真菌在食品制作、药物研发、环境净化等方面的应用。
3.观察实验：学生观察并描述真菌的应用范围，如在腐烂水果上的真菌。
4.讨论：学生讨论如何保护真菌资源。
5.总结：总结真菌的应用和保护措施。
四、教学评价学生自评请学生根据教学内容和实验经验，填写学生自评表，以评价课程对他们的帮助与收获。
生物八年级上册《真菌》教案
【师】现在我们了解了这么多关于真菌的知识，它们其实在我们的生活中很常见。出示图片：冬虫夏草，灵芝，葡萄酒，酱豆腐（腐乳），馒头（面包）、青霉素等，以菌治虫的方法及其优势。出示另一组图片：发霉的食物，补充说明（不用图片）可能引发的一些疾病。引导学生从中归纳在出真菌和人类的关系。
【生】以小组为单位做实验并回答课本71页讨论1。
【师】PPT和视频展示酵母菌的形态结构。
【师】请学生拿出自己带来的材料──发霉的橘子、面包、蘑菇，用放大镜进行观察，尝试用语言描述它们的形态特征。（提示不能将塑料袋打开，可以用手撕取少许进行深入观察），用镊子在发霉馒头上取少许霉菌涂在载玻片中央的水滴中，观察青霉的孢子和透明的菌丝。强调取材一定要少，否则堆在一起不透光，不易观察。
三、真菌的营养：异养
四、真菌的生殖：孢子生殖
教学反思（教学内容、过程、策略）：
第一课时
课时数
1课时
课堂教学实施设计 （教师活动、学生活动）
复备内容或集体备课讨论记录(标、增、改、删、调)
一、温故互查（3分钟）
【师】提问：
1.细菌在生态系统中扮演什么角色？
2.说说细菌的大小、形态、结构、营养方式和生殖方式。
【生】略。
二、激情导课出示课题（1分钟）
【师】我们已经认识了细菌，在生物界里，还有一种菌类，它的样子和细菌有很大差别，这就是真菌。
【生】回忆植物和细菌的形态结构特征和营养方式，并与真菌进行对比。
得出结论：真菌有真正的细胞核，细胞中没有叶绿体，因而不能进行光合作用，是异养型生物，在生态系统中是分解者。
【师】出示霉菌的菌落，它们是怎样繁殖的？播放视频，风力作用下大量飘散的孢子和雨滴落后喷射出的孢子。补充说明：现在大家知道为什么我要求你们把带来的生物材料放在密封的塑料袋中了吗？提出问题：孢子要想萌发需要什么条件？
第三节真菌教学设计-2023-2024学年人教版生物八年级上册
5.4.3 真菌（教学设计）-人教版八年级生物上册1.学习内容分析本节内容隶属于“生物的多样性”这一主题，生物多样性是指生物及彼此关系的多样化程度，包括植物、动物、微生物以及由他们形成的生态系统。
生物多样性反映了地球上包括植物、动物、微生物等在内的一切生命都有各不相同的特征及生存环境，他们相互间存在着错综复杂的关系。
“生物的多样性”这一学习主题的知识结构由一个大概念“生物可以分为不同的类群，保护生物的多样性具有重要意义”和四个重要概念组成。
本单元是从认识细菌和真菌在生物圈中的分布开始的，然后分别介绍细菌和真菌，体现了从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路。
但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。
通过本节学习可以在学生心目中明确这一类型生物的特点，同时为学习第五章细菌和真菌在生物圈中的作用奠定基础。
充分利用本地的生物资源，组织学生识别生物的特征，对不同生物的形态结构，生活环境和繁殖方式等进行比较，帮助学生逐步形成生物具有多样性和统一性的认识。
2.学习者分析经过七年级生物学的学习，学生已经知道生物的分类，了解生物的多样性;明确细胞是生物体结构和功能的基本单位，掌握细胞的结构及其功能;熟知光学显微镜的结构及使用方法，并使用显微镜观察了植物、动物、单细胞生物的细胞;通过比较和分析、归纳与演绎、模型和建模等方法，形成了一定的生物学核心素养，生物学学习的兴趣浓厚。
但是，就学生认知发展规律来讲，八牛级学生仍处于感性认识过渡到理性知识的重要阶段，尤其本节内容要求在光学显微镜观察的基础上结合教材等图文资料对酵母菌和霉菌的结构做到正确、全面认识，对学生的认识方式提出锻炼和挑战。
3.核心素养目标生命观念：通过观察真菌图片和实物，学生举例说明生活中常见的真菌，初步认识真菌的形态特点。
探索实践：通过体验显微镜观察酵母菌和青霉的形态、结构，能够总结归纳真菌的结构特点，认识到真菌结构与营养方式是相适应的。
4.3真菌教学设计八年级生物人教版上册
五、作业布置
为了巩固学生对真菌知识的掌握，培养他们的观察、思考、实践能力，特布置以下作业：
1.请学生绘制真菌的分类思维导图，涵盖酵母菌、霉菌、蘑菇等常见真菌的分类及特点，并标注各自在自然界和人类生活中的作用。
2.结合课堂所学，让学生观察家中的食品（如面包、馒头、酱油等），了解其中哪些是通过真菌发酵制作的，并简要描述其发酵过程。
6.鼓励学生开展家庭小实验，如用酵母菌发酵制作面包、观察霉菌的生长等，培养学生实践操作能力，感受真菌在生活中的应用。
7.让学生关注环保问题，思考真菌在环境保护中的作用，如生物降解、土壤改良等，并结合实际情况，提出真菌在环保方面的应用建议。
作业要求：
1.学生需按时完成作业，保持作业整洁、字迹清楚，以便教师批改。
4.3真菌教学设计八年级生物人教版上册
一、教学目标
（一）知识与技能
1.知识方面：通过对本章节的学习，学生能够了解真菌的基本特征，掌握真菌的分类、生活史、生态习性及其与人类生活的关系。具体包括：
（1）理解真菌的细胞结构和生殖方式；
（2）掌握真菌的分类，如酵母菌、霉菌、蘑菇等；
（3）了解ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ菌在自然界中的作用，如分解者、病原体等；
针对以上学情，教师应充分调动学生的积极性，关注个体差异，采用多种教学策略，引导学生主动探究、合作交流，提高生物学素养。同时，注重培养学生的环保意识，使他们在学习真菌的过程中，形成正确的生态观念。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.重点：真菌的基本特征、分类、生活史、生态习性及其与人类生活的关系。
2.学习兴趣：八年级学生对神秘的自然界充满好奇，真菌作为一种特殊的生物，能激发他们的学习兴趣。
人教版生物八年级上册5.4.3《真菌》名师教案
第三节真菌一、教学目标1、核心素养通过对真菌的学习，知道真菌与细菌一样也是构造与功能相统一的生命体。
了解真菌与人类的关系，形成用批判性思维探讨生命现象及规律的理性思维。
2、学习目标(1)了解种食用真菌的形态(2)识记青霉、曲霉的形状构造(3)认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式(4)知道真菌的细胞构造(5)动手实验制作孢子印,培养实验能力和观察能力(6)知道真菌繁殖的方式(7)描述真菌的主要特征3、教学重难点1.重点:描述真菌的主要特征,认识常见真菌。
2.难点:说出蘑菇和霉菌的营养方式,描述青霉和曲霉的形态构造。
二、学情分析本节课的教学班级为八年级,八年级学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力,课外知识也较丰富。
好奇心强,求知欲旺盛, 已不满足教师对教材知识的简单重复。
但偏重于直观形象思维,对片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。
所以本节教学充分从学生已有生活经历入手,调动学生学习主动性和求知欲望,在师生互助,生生互动中不断的开展自己、完善自己。
三、教学设计〔一〕课前设计查看?真菌?预习任务和?真菌?预习活动，初步了解学生本课课前预习任务的完成情况、预习检测作答情况及学生学习问题反应情况。
课前5分钟针对学生预习情况进展总结展示和解答。
〔二〕课堂设计教学过程：【导入】创设情境，导入新课学生观看视频图片,听教师说在日常生活中,我们接触到的真菌实例,例如我们平时食用的蘑菇、木耳等是真菌;在制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开霉菌,制作馒头、面包时离不开酵母菌,它们都是真菌。
通过以上的观察你们一定对真菌产生了浓厚的兴趣,关于真菌相信你们一定还有很多问题想要了解,下面我们就一起走进真菌。
【设计意图】图片资料和生活实例吸引学生学习注意力,激发了学生的学习兴趣,将学生从课下的分散状态很快的集中到学习知识的状态。
巧妙的引入本节的知识内容,设下空白鼓励学生用多种方法获得知识,培养学生学习生物学思维。
5.4.3 真菌 ( 教学设计)八年级生物上册(人教版)
5.4.3 真菌教学设计一、教材分析同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等，对真菌已经有了感性认识。
真菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。
教材从真菌的类型、结构、生殖方式、营养方式等方面讲述了真菌的基本知识，符合从感性到理性的认知规律，还能够引起学生的学习兴趣。
二、教学目标1.知识与能力：（1）识记青霉、曲霉的形态结构。
（2）描述真菌的主要特征。
2.过程与方法（1）通过观察菌落和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝，培养学生的观察、思考、动手和科学探究能力；（2）通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习能力、合作交流的能力、搜集和整理资料的能力以及语言表达能力。
3.情感态度与价值观培养学生交流与合作的能力及团结、互助的精神。
三、教学重难点1.真菌细胞的结构特点。
（重点）2.真菌的营养方式和生殖方式。
（难点）四、教学过程（一）激趣导入，激发热情引起学生的思考:图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？（二）各种各样的真菌——明确教学目标介绍多种多样的真菌（PPT展示），用丰富多样的图片激发学生的学习兴趣，丰富的图片能对学生的视觉冲击，留下更加深刻的印象。
通过对各种真菌的介绍，与日常的生活相联系，能够对真菌有更加深刻的印象，让学生们畅快的表达自己对这些真菌的认识，提高学生的课堂参与度。
拓展：冬虫夏草冬虫夏草的形成离不开真菌。
这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。
到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。
（三）真菌的结构——明确教学目标1.实验：观察酵母菌和霉菌（参考教材）并进行讨论（图片展示）（1）酵母菌的结构有什么特点？答：酵母菌是单细胞真菌，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡和细胞核。
（2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？答：青霉的孢子颜色是青色，生长状态越好，颜色越鲜亮。
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《真菌》教学设计
八年级生物教案
一、教材分析
本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。
本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。
但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。
通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。
二、学情分析
本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。
所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。
三、设计思路
1、教学目标
1知识目标
a、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构
b、描述真菌的主要特征。
1能力目标
通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。
通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。
1情感、态度及价值观
培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。
激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。
2、教学重点、难点
难点：说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。
重点：描述真菌的主要特征，认识常见真菌。
3、教学方法
实验法、观察法、讨论法、讲述法
4、学法指导
小组合作
四、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
cai：介绍哈尔滨的中央大街，引出位于中央大街上的饭店吴氏涮蘑坊”进
而引导学生回想生活，引入蘑菇，导入真菌课题。
欣赏中央大街美景
创设情景，在轻松愉悦的气氛中感受哈尔滨的美景，并巧妙的导入新课
展示生活中常见真菌
在已有生活经验上，辨认真菌。
联系学生的生活实际，在学生已有的经验基础上达到知识的顺向迁移和正迁移。
用问题广角”形式激发学生提问，将学生对真菌感兴趣的问题录入电脑展示在大屏幕上。
积极提出自己的问题
由学生自己提出不同梯度的问题，让所有学生都参与进来。
达到面向全体学生的目的。
体现学生是主体，教师是主导的角色转变。
营造开放的教学模式，将课堂还给学生。
梳理问题，从认识真菌结构方面的问题入手，引导学生进行观察实验
小组合作，结合观察指导”动手实验，认真观察，思考。
培养学生观察、发现、表达、合作能力。
体现自主合作的精神。
适时引导，创设教学情景让学生在观察的基础上思考有关真菌的营养方式的问题。
观察发霉食品里的营养菌丝和蘑菇培养基中的营养菌丝，想到真菌的营养方
式是异养。
在观察的基础上，发现问题，引发思考，由学生之间的思维碰撞来解决问题。
八年级生物教案
观察思考，想到真菌是靠抱子来繁殖自己的，说出抱子适于繁殖的种种好处。
通过多媒体展示，观察抱子的释放过程，确认蘑菇的繁殖过程。
了解菌盖没有张开的蘑菇营养价值高，学会如何购买蘑菇。
畅想思维空间。
激发学生深入思考，培养学生的思维能力并将知识回归生活。
生活帖士，结合学生提出有关真菌联系生活的问题，解决生活中的实际问题。
如青霉素的发明，以及生活中乱用青霉素的现象，呼吁学生在日常生活中慎用和合理使用青霉素。
听科学家的故事，激发学习科学家细心观察及积极探索的精神
讨论不能滥用抗生素的原因
从学生的需要出发，解决学生的实际问题
回归生活，感悟人生。
结合我国的具体国情，通过相关资料引导学生认识食
用菌给我国某些地区的经济发展带来的巨大变化，对学生进行科学价值观的教育。
结合____ （省、市、区、县）的具体情况，积极思考为其设计一条致富之路。
同学间相互表达观点，讨论辩论。
让学生感到学以致用，学有所长，激发学生热爱学习的热情。
科学家的箴言，通过诺贝尔奖获得者弗莱名的两句话结束本节课教学。
在优美的背景音乐中大家一起诵读这两句人生格言，产生共鸣。
情感升华
【教学反思】
新课程倡导我们面向全体学生，提高生物学素养，倡导探究性学习”，本着这一理念，我打造开放的课堂教学模式，以问题广角”的形式将课堂还给学生，让学生做课堂的主人。
为了激发学生的学习兴趣，我创设了多种教学情景，让学生通过动手、观察、思考自己发现问题解决问题，让学生在课堂中感受和理解知识的产生和发展过程。
本节课注重探究性学习，将探究精神贯穿课的始终。