植物茎的结构与功能PPT
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《植物茎的输导功能》PPT课件
形木
树成 质 皮层 部
髓
木
本
植
物
的
茎
韧皮部 保护组织
草本植物的茎也能像木本植物那样逐年
加粗吗？为什么？
年轮
茎的输导功能
叶脉无变化 叶脉变红
清水
稀释的红墨水
茎的输导功能
清水浸泡的
红墨水浸泡的
茎的输导功能
红
清水
墨
浸泡
水
浸
泡
茎的输导功能
思考讨论：
1.茎内部分结构被染成红色的事实说明了 什么问题？
树皮
韧皮部 保护组织
茎的基本结构和功能
木质部使植物茎很坚硬,其内有可以运输 水分和无机盐的导管。
木质部
茎的基本结构和功能
中央颜色较浅的是髓，具有贮藏营养的功能。
髓
茎的基本结构和功能
形成层的细胞具有分裂能力，向内形成新 的木质部，向外形成新的韧皮部，因此木 本植物的茎能够逐年加粗。
形成层
茎的基本结构
在树皮里（韧皮部）
茎的输导功能
叶制造的有机物 通过茎向下运输 到植物体的其他 器官。
生活链接
果农为了增产常将结果的枝条剥去一圈树皮， 称为环剥，这是为什么？ 环剥后，该枝条上叶子制造的有机物全部运输 到果实，因此果实会长的更大。
茎的功能
有些植物的茎除了具有支持、输 导养料的功能外，还具有贮藏和 生殖等功能。
第四节
植物茎的输导功能
-.
新课导入
俗话说，“树怕伤皮，不怕空心。” 一些老树 的树干里面大部分都空了，可是枝叶仍旧茂盛。 树干都空心了，树木为什么还活着？
学习目标
1.说出枝பைடு நூலகம்的主要结构以及枝芽和茎的关系。 2.举例说出茎的基本结构及各部分的作用。
第四节植物茎的输导功能(共42张PPT)
③
①
（4）图输中导的④叫做_________， ④
具有 _________的作用髓。
②
贮藏营养
(1)标出枝芽各部分名称
植物的主干和侧枝都称为茎，发育成主干的是 C、向下运输水和无机盐
①__分__生_组__织__
②___幼_叶_____ 在盛有被稀释了的红墨水的锥形瓶中，插入一根带有几片叶的木本植物的枝条，放置在阳光下。
（）
水分和无机盐是由导管自下而上运输
图中的___将发育成新芽。 竹子长大后，只长高不长粗，主要因为竹子茎内无 ④ ④ 下列两个枝条上同样大小的果实，生长一段时间后，大小会出现不同吗？如果不同，哪个大一些？请说明理由。
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1.枝芽发育成茎
幼叶发育成叶 芽原基发育成新芽 枝芽发育成枝或茎
第四节 植物茎的输导功能 （第1课时） 一、枝芽发育成茎
D、髓、木质部、形成层、树皮
2、木本植物的茎能逐年加粗与下列哪个
结构有关（ C）
A 木质部
B 树皮
C 形成层
D髓
3、将带叶的枝条下端插入稀释的红墨水中
，过一段时间。将茎横切和纵切，看到被染
红的部位是（ ）
D
A.树皮
B.韧皮部
C.形成层
D.木质部和导管
4、有些不法分子盗剥名贵植物杜仲的树
皮做药材，致使树木死亡，这主要是因为破
茎的功能：
• 运输水、无机盐、有机物 • 支持作用 • 贮藏作用
• 生殖功能
小树被牛羊啃了树皮后会死亡，原因是 ？
解释 “树怕伤皮，不怕空心。”
在保护植物方面你有什么想法？
学以致用
A 1、槐树的茎由外向内依次是 ( )
A、树皮、形成层、木质部、髓 B、表皮、木质部、韧皮部
华师大版科学八年级上册4.1《绿色开花植物的营养器官茎的形态结构和功能》(共31张PPT)
多年生木本植物的茎
木质部和韧皮部厚度不同的 原因？ 形成层向内分裂产生的细胞， 比向外分裂产生的细胞多得 多，所以木质部比韧皮部厚 得多。
多年生木本植物的茎横切面
年轮
春天充沛的雨水，适宜的 温度使树木“身体”里的 细胞生长快，木质部颜色 浅；秋天，天气转凉，干 燥的气候导致树木生长缓 慢，“身体”里的细胞变 得又少又小，木质部颜色 深，因秋材颜色较深而春 材颜色较浅，故第一年的 秋材和第二年的春材间会 呈现出一条分界线。
植物的顶端优势-----植物顶端优先生长而侧枝生长受到抑制的现象
小资料： 茎是由芽发育而成的，顶芽和侧芽的发育是相 互制约的，如果顶芽发育的好，主干就长的快， 而侧芽却受到抑制，不能发育成新枝或发育的
较慢白；杨如果树顶芽摘除，侧芽就较梨快树发育成新枝。
树的顶端离地那么远，它又是如何吸收到营养
物质的？ 茎的结构?
3、在茎的结构中，运输水分和无机盐的结 构和运输有机物的结构分别是（ A ）
A、导管和筛管
B、筛管和导管
C、都是导管
D、都是筛管
4、关于导管的下列描述中，正确的是（ B ） A、只分布在茎中 B、由死细胞构成 C、运输有机物的通道 D、茎导管分布在树枝中
活动二：显微镜观察双子叶植物茎横切面装片
二、双子叶植 物茎的结构
双子叶植物茎的结构
表皮 皮层
保护作用
维管 组织
韧皮部 维管形成层 木质部
髓 储存营养物质
筛管：
活的管状细胞上下连接， 横壁上生有筛孔， 根茎叶的筛管相连接， 运输有机物
导管：
管状细胞内的细胞质、 细胞核、细胞横壁消失
形成中空长管，导管侧壁 加厚有多种方式，形成多 种导管;运输水分和无机盐
《植物学》课件 第4章 茎1
二、茎的初生生长 ①顶端生长 ②居间生长
第四节 双子叶植物茎的初生结构
表皮
表皮 皮层 维管柱
皮层 维管柱
花生幼茎横切（草本类型）
双子叶植物茎的初生结构 一、表皮
位于幼茎的表面，由 原表皮分化而来。细 胞排列紧密，外壁较 厚，角质膜明显。有 气孔和表皮毛。主要 起保护作用。
水杨梅幼茎
二、皮层 外皮层: 常由1—几层厚角细胞组成，排列 较紧密，内含叶绿体，使幼茎呈现绿色。 皮层薄壁细胞: 细胞排列疏松，具有贮藏营 养物质的作用。 一般无内皮层分化，只有一些植物的地下茎 或水生植物才有；有些植物如南瓜、蚕豆 等的皮层最内层的细胞富含淀粉粒而被称 为淀粉鞘；菊科的某些植物如益母草属和 千里光属，在开花时皮层最内层才出现凯 氏带。
茎尖顶端组织分区 A.一般分区； B.特殊分区 1.原套原始细胞 2.原体原始细胞 3.周缘分生组织区 4.髓分生组织区 5.形成层状过渡区
• 整个周围区(3)分化形成原表皮、基本分生组织和原形 成层，最后形成表皮、皮层、髓射线和维管束。 • 肋状分生组织(4)细胞经分裂、生长和分化形成髓。
侧根起源 : 起源于中柱鞘细胞, 它的起源方 式为内起源。 叶原基, 腋芽原基均起源于分生组织表面1几层细胞, 起源方式为外起源。
(3)匍匐茎 (4)攀缘茎 (5)缠绕茎
茎的不同习性
直立茎
平卧茎
匍匐茎
攀缘茎
攀缘茎
缠绕茎 缠绕茎
三、茎的主要生理功能 (1) 支持 (2) 输导 (3) 贮藏 (4) 繁殖 (5) 光合
第二节 芽和枝条
一、芽
芽：芽是未发育的枝、花或花序的
原始体。
(二)芽的类型 (1)定芽和不定芽
《植物茎的输导功能》PPT
4.______的细胞具有分裂能力，形成的新细胞向外形成新的_____，向内形成新的_____，能使木本植物茎逐年加粗。
5.在植物茎的木质部和韧皮部里，分别分布着许多的____和_____，它们是植物体内__________________________的主要通道，其中______具有输导水和无机盐的功能，______具有输导有机养料的功能。
2. 从茎的纵切面上看，染成红色的是什么？
3. 该实验得到什么结论？
导管
木质部，内有导管。
导管具有运输水分和无机盐的功能
木质部有很强的支持力，里面有起输导作用的导管，属于输导组织。
水分和无机盐的运输实验，证明了根吸的____和_____ 是通过茎木质部里的 从 往_____运输到植物全身的。
具有输导功能的导管，输导组织
木质部：具输导、支持作用
3.位于中央颜色较浅的结构是什么，有什么功能？属于什么组织？
木本植物的茎
髓
髓：能贮藏营养，属于营养组织
形成层
4.位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？有什么特点？是什么组织？
木本植物的茎
木质部
韧皮部
形成层细胞具有分裂能力，分裂形成的新细胞向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，因此木本植物的茎能够逐年加粗。
2.芽的类型：花芽、枝芽
分生组织：生长点、叶原基
3.枝芽的结构 幼叶：发育成叶
芽轴：发育成茎
芽原基：发育成芽
树皮：外侧保护；内侧韧皮部，有筛管
4.茎的结构 形成层：有分裂能力，形成新细胞
木质部：有导管，输导、支持作用
芽原基
芽轴
幼叶
分生组织
2.枝芽的组成及其发育
2.枝芽由哪些部分组成？它们将来发育成什么？
5.在植物茎的木质部和韧皮部里，分别分布着许多的____和_____，它们是植物体内__________________________的主要通道，其中______具有输导水和无机盐的功能，______具有输导有机养料的功能。
2. 从茎的纵切面上看，染成红色的是什么？
3. 该实验得到什么结论？
导管
木质部，内有导管。
导管具有运输水分和无机盐的功能
木质部有很强的支持力，里面有起输导作用的导管，属于输导组织。
水分和无机盐的运输实验，证明了根吸的____和_____ 是通过茎木质部里的 从 往_____运输到植物全身的。
具有输导功能的导管，输导组织
木质部：具输导、支持作用
3.位于中央颜色较浅的结构是什么，有什么功能？属于什么组织？
木本植物的茎
髓
髓：能贮藏营养，属于营养组织
形成层
4.位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？有什么特点？是什么组织？
木本植物的茎
木质部
韧皮部
形成层细胞具有分裂能力，分裂形成的新细胞向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，因此木本植物的茎能够逐年加粗。
2.芽的类型：花芽、枝芽
分生组织：生长点、叶原基
3.枝芽的结构 幼叶：发育成叶
芽轴：发育成茎
芽原基：发育成芽
树皮：外侧保护；内侧韧皮部，有筛管
4.茎的结构 形成层：有分裂能力，形成新细胞
木质部：有导管，输导、支持作用
芽原基
芽轴
幼叶
分生组织
2.枝芽的组成及其发育
2.枝芽由哪些部分组成？它们将来发育成什么？
《植物的茎》课件
新的个体，扩大种群数量。
04
茎的应用和价值
园艺学中的应用
园艺植物的支撑和固定
茎是植物体中重要的支撑结构，为植物提供稳固的支持，使 植物能够保持直立。在园艺学中，人们利用茎的这一特性， 对植物进行修剪、绑扎和搭架，以创造出理想的景观效果。
观赏价值
许多植物的茎具有独特的形态、色彩或质感，具有很高的观 赏价值。例如，竹子的修长挺拔，仙人掌的奇特多姿，都是 园艺植物中的重要观赏元素。
节律性
茎的生长呈现一定的节律 性，如昼长夜短、季节性 生长等。
茎的生长调控
内源调节
遗传调节
植物体内产生的激素等物质对茎的生 长进行调节。
基因的表达对茎的生长进行调节，不 同基因型植物的茎生长存在差异。
外源调节
环境因素如光照、温度、水分等对茎 的生长进行调节。
03
茎的生理功能
水分和营养物质的运
茎通过木质部和韧皮部将根部吸收的水分和营养物质运输到植物的各个部分，满足 植物生长和发育的需要。
05
植物茎的研究和探索
茎的遗传学研究
茎的遗传学研究
主要关注茎性状基因的定位、克 隆和功能分析，以揭示茎生长和
发育的遗传基础。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因组学 、转录组学和表观遗传学等手段， 研究茎发育相关基因的表达模式和 调控机制。
研究成果
已经鉴定出许多与茎生长和发育相 关的基因，并深入研究了它们的生 物学功能，为改良植物性状提供了 重要的理论依据。
茎的分子生物学研究
茎的分子生物学研究
主要探究茎生长和发育过程中相关分子的作用机制，包括激素信号 转导、基因表达调控等。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因敲除、基因过表达和蛋白质组学等手 段，研究茎发育过程中相关分子之间的相互作用和调控网络。
04
茎的应用和价值
园艺学中的应用
园艺植物的支撑和固定
茎是植物体中重要的支撑结构，为植物提供稳固的支持，使 植物能够保持直立。在园艺学中，人们利用茎的这一特性， 对植物进行修剪、绑扎和搭架，以创造出理想的景观效果。
观赏价值
许多植物的茎具有独特的形态、色彩或质感，具有很高的观 赏价值。例如，竹子的修长挺拔，仙人掌的奇特多姿，都是 园艺植物中的重要观赏元素。
节律性
茎的生长呈现一定的节律 性，如昼长夜短、季节性 生长等。
茎的生长调控
内源调节
遗传调节
植物体内产生的激素等物质对茎的生 长进行调节。
基因的表达对茎的生长进行调节，不 同基因型植物的茎生长存在差异。
外源调节
环境因素如光照、温度、水分等对茎 的生长进行调节。
03
茎的生理功能
水分和营养物质的运
茎通过木质部和韧皮部将根部吸收的水分和营养物质运输到植物的各个部分，满足 植物生长和发育的需要。
05
植物茎的研究和探索
茎的遗传学研究
茎的遗传学研究
主要关注茎性状基因的定位、克 隆和功能分析，以揭示茎生长和
发育的遗传基础。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因组学 、转录组学和表观遗传学等手段， 研究茎发育相关基因的表达模式和 调控机制。
研究成果
已经鉴定出许多与茎生长和发育相 关的基因，并深入研究了它们的生 物学功能，为改良植物性状提供了 重要的理论依据。
茎的分子生物学研究
茎的分子生物学研究
主要探究茎生长和发育过程中相关分子的作用机制，包括激素信号 转导、基因表达调控等。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因敲除、基因过表达和蛋白质组学等手 段，研究茎发育过程中相关分子之间的相互作用和调控网络。
植物茎的结构与功能PPT课件
•8
•9
有
机
物
是
通
过
筛
管
向
为什么瘤状物会出现
下 运
在切囗上方？
输
树皮遭破坏后，韧皮部的筛管受阻，使
叶制造的有机物往下运输受阻，堆积在伤口 上方形成的。
•10
筛管
导管
导管和筛管都起输导作用， 它们有什么区别吗？
•11
运输有机物
运输水和无机盐
•12
说出导管与筛管区别
水和无机盐 自下而上 木质部
学习要求： 1、初步掌握木本植物 茎的结构及各结构的 功能。（由外到内）。 2、猜测木本茎加粗与 什么结构有关？ ３、探究植物茎的输 导功能，区分导管与 筛管的功能。
•1
茎的结构
形 木 木本植物的茎
树成 质 皮层 部
髓
•2
1、树皮的外侧部分的功能是什么？ 内侧部分是什么？具有什么结构？功能？
2、位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？ 有什么特点？是什么组织？
•6
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： 有肉眼观察一段茎： 1、剥树皮； 2、摸形成层； 3、掐木质部； 4、扎中心的髓。
•7
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： • 从茎的横切面上看，染成红
色的是茎的哪一部分？其中 有什么结构？ 木质部，内有导管。 2. 该实验得到什么结论？
导管具有运输水分和无机盐的功能。
3、木质部使植物茎很坚硬，内有什么结构？ 属于什么组织？
4、位于中央、颜色较浅的是髓，其细胞大小如 何？有什么功能？属于什么组织？
•3
木本 植物 茎的 结构
树皮 形成层 木质部
髓
外侧部分：保护作用 内侧部分：韧皮部，内有筛管，
•9
有
机
物
是
通
过
筛
管
向
为什么瘤状物会出现
下 运
在切囗上方？
输
树皮遭破坏后，韧皮部的筛管受阻，使
叶制造的有机物往下运输受阻，堆积在伤口 上方形成的。
•10
筛管
导管
导管和筛管都起输导作用， 它们有什么区别吗？
•11
运输有机物
运输水和无机盐
•12
说出导管与筛管区别
水和无机盐 自下而上 木质部
学习要求： 1、初步掌握木本植物 茎的结构及各结构的 功能。（由外到内）。 2、猜测木本茎加粗与 什么结构有关？ ３、探究植物茎的输 导功能，区分导管与 筛管的功能。
•1
茎的结构
形 木 木本植物的茎
树成 质 皮层 部
髓
•2
1、树皮的外侧部分的功能是什么？ 内侧部分是什么？具有什么结构？功能？
2、位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？ 有什么特点？是什么组织？
•6
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： 有肉眼观察一段茎： 1、剥树皮； 2、摸形成层； 3、掐木质部； 4、扎中心的髓。
•7
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： • 从茎的横切面上看，染成红
色的是茎的哪一部分？其中 有什么结构？ 木质部，内有导管。 2. 该实验得到什么结论？
导管具有运输水分和无机盐的功能。
3、木质部使植物茎很坚硬，内有什么结构？ 属于什么组织？
4、位于中央、颜色较浅的是髓，其细胞大小如 何？有什么功能？属于什么组织？
•3
木本 植物 茎的 结构
树皮 形成层 木质部
髓
外侧部分：保护作用 内侧部分：韧皮部，内有筛管，
植物的茎_图文
射线原始细胞平 周分裂
木射线：位于次生木质部
维管射线
表皮
挤压破裂
木栓形成 层分裂
周皮
茎的次生结构
椴树茎横切面切片
周皮 皮层
韧皮射线 次生韧 皮部 次生木 质部
木射线
双子叶植物茎的次生结构
次生韧皮部
筛管疏导作用的时间短，春天形成，往往在 秋天停止运输而死亡。
受茎加粗时来自内部的挤压而毁坏，比例比 次生木质部小。
直缠 立绕 茎茎
攀匍 援匐 茎茎
一、茎的生理功能和外形
茎的分枝
二叉分枝 ：这是比较原始的分枝方式，分枝时顶端分 生组织平分为两半，每半各形成一小枝，并且在一定 时候又进行同样的分枝。苔藓植物和蕨类植物具这种 分枝方式。
单轴分枝：顶端优势，主轴生长占绝对优势。 合轴分枝：无顶端优势，顶芽生长一段时间后死亡
晚材
年轮 早材 次生木质部
HE XI UNIVERSITY
维管射线
木射线
木射线的形态可作为辨别茎次生木质部 三种切面的指标。
横切面：辐射状可见其长和宽 切向切面：纺锤状，可见其宽和高
径向切面：长方形，如砖，三种切面图
可见其长和高
木栓层
木栓形成层 来源：皮层或表皮细胞
向外：木栓层 形成 中间：木栓形成层
向上发出分枝，向下产生不定根。节与节间 密集在一起。例如：水稻，小麦，竹子。
二、双子叶植物茎的结构
初生结构
表皮：保护组织，幼茎的最外一层细胞。
皮层：主要为薄壁细胞，含有厚角组织，厚壁 组织，纤维，分泌组织等。
维管柱
维管束
木质部 韧皮部
髓：位于茎中心，主要是薄壁细胞， 功能：贮藏。
髓射线：位于维管束之间连接皮 层和髓。薄壁组织。
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增粗的原因
木质部 导管和木纤维组成，运
输水分和无机盐的管道
髓
3、贮藏和繁殖
1、俗语称呼的“树皮”是指植物茎的哪几层结构呢？
树皮包括表皮，皮层及维管组织的韧皮部；
2、那树皮对树的生长真的有那么重要吗？为什么呢？
因为韧皮部里运输的是叶片光合作用制造的有 机物，所以对树皮对树而言是十分重要的
3、有种植物叫“杜仲”，他的树皮是名贵的药材， 但是我们割了他的树皮不是树会死吗？请大想想： 既能采到他的树皮，也不会让这颗树死亡呢？
不采取环割树皮，而是直条型的割下部分树皮。
如何区别植物的根与根状茎？
茎的结构与功能
我身体为什 么会越来越 粗啊?
茎的结构由外至内 依次为: 表皮 皮层 维管组织 髓
植物幼茎的横切面
维管组织
外至内 韧 皮 部
维 管 形 成 层
木 质 部
维管形成层有几层扁平并具有 分裂能力的细胞构成， 向外分裂产生新的韧皮部 向内分裂产生新的木质部 所以双子叶的茎会不断的增粗
根据树干基部的年轮数，可推测出树木年龄
我为什么不 能像你那样 长粗呢？
那是因为你 没有形成层
植物茎的韧皮部与木质部之间有无形成层是植物增粗的原因
二、茎的功能 表皮 ：茎的最外面的一层活细胞。
一 、 植 物 茎 层薄壁细胞构成。 韧皮部 筛管和韧皮纤维组成，
运输有机物的管道
维管组织 ： 维管形成层 有无形成层是植物茎 2、运输作用
木质部 导管和木纤维组成，运
输水分和无机盐的管道
髓
3、贮藏和繁殖
1、俗语称呼的“树皮”是指植物茎的哪几层结构呢？
树皮包括表皮，皮层及维管组织的韧皮部；
2、那树皮对树的生长真的有那么重要吗？为什么呢？
因为韧皮部里运输的是叶片光合作用制造的有 机物，所以对树皮对树而言是十分重要的
3、有种植物叫“杜仲”，他的树皮是名贵的药材， 但是我们割了他的树皮不是树会死吗？请大想想： 既能采到他的树皮，也不会让这颗树死亡呢？
不采取环割树皮，而是直条型的割下部分树皮。
如何区别植物的根与根状茎？
茎的结构与功能
我身体为什 么会越来越 粗啊?
茎的结构由外至内 依次为: 表皮 皮层 维管组织 髓
植物幼茎的横切面
维管组织
外至内 韧 皮 部
维 管 形 成 层
木 质 部
维管形成层有几层扁平并具有 分裂能力的细胞构成， 向外分裂产生新的韧皮部 向内分裂产生新的木质部 所以双子叶的茎会不断的增粗
根据树干基部的年轮数，可推测出树木年龄
我为什么不 能像你那样 长粗呢？
那是因为你 没有形成层
植物茎的韧皮部与木质部之间有无形成层是植物增粗的原因
二、茎的功能 表皮 ：茎的最外面的一层活细胞。
一 、 植 物 茎 层薄壁细胞构成。 韧皮部 筛管和韧皮纤维组成，
运输有机物的管道
维管组织 ： 维管形成层 有无形成层是植物茎 2、运输作用