加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议邱春娇
加快建设赣南优势茶产区的几点思考
上的有上犹 、 崇义 、 宁都 、 兴 国、 于都 、 会 昌 ６个县 ， 其 中
上犹县茶园面积最大达 ４ ８ ４ ． ７万 ｈ ｍ ， 占全市茶叶总 面 积的４ ７ ． ７ ％。上犹 、 崇义 、 宁都 ３ 县是全 国茶叶生产重
点县 ， 茶叶产业 已成为 当地农 业主导产 业 ； 在 于都 、 会
２ ０ １ ３年第 ｌ ２期
现代 园 艺
加快建设赣南优势茶产 区的几点思考
温先 阳 － 何 江勤 （ １ 江西省赣州市农业和粮食局 何庭发 ３ ４ １ ０ ０ ０ ； ２江西环境工程职业学 院 ３ ４ １ ０ ０ ０ ）
摘 要： 茶叶是赣 南的传统产业， 本文从赣南茶叶发展现状 与特 点 出发， 分析 了制约赣 南茶 叶发展 的 因素 ， 从 建设标准茶 园、 创 新 经营模 式、 实施科技 兴茶战略、 打造 区域品牌等方 面提 出了赣 南茶叶发展 对策。 关建词 ： 赣 南茶叶 ； 发展 现状 ； 制约因素； 发展对策
２ ． ２ ． ３ 明确行业归 口主管部 门 ， 保证政令 畅通 。在 一些
２ ． ２ ． ６加强食用菌品牌建设 。坚 持品牌 经营 ， 鼓励食 用 菌生产经营 主体立足 品牌优势 ，积极打造宜春市食用
的后继发展提供技术支撑 。
资源 ， 发挥地域优势 ， 创造 出 自己的特色 。其次把 食用
菌生产真正作为产业 来抓 。 食用菌产业 发展潜力巨大 ， 对农 民增收 的带 动作 用也 十分明显 ，充分认识宜 春市 食用菌资源优势 ， 高 度重视食用菌产业发展 ， 提 升产业 地 位 ，把食用菌产业作 为生 物资源开发 的一个重 点产
的茶叶品牌 ， 在第 二届 中国农业博览会 上 ， 赣州茶叶获
关于加大扶持茶产业发展的意见建议
关于加大扶持茶产业发展的意见建议茶产业作为我国传统优势产业，具有悠久的历史和广泛的市场需求。
发展茶产业不仅对促进农村经济发展和农民增收具有重要意义，也对于推动乡村振兴战略、保护生态环境具有重要作用。
为了加大对茶产业的扶持力度，我提出以下几点意见建议。
一、加强茶产业基础设施建设茶产业发展需求大量的土地、水源、气候等自然资源，因此需要加强相关基础设施建设。
首先，加大对茶园土地流转的支持，优化土地流转市场机制，降低流转成本，减少茶农的经营风险。
其次，加大对茶园水源建设的投入，提高农田灌溉的效率，保证茶树的正常生长。
此外，还应加强对茶产业的气象服务，提供准确的天气预报和灾害预警，帮助茶农做好种植管理。
二、加强茶产业技术创新支持茶产业技术创新是提高茶产业效益和竞争力的关键。
应加大对茶产业技术研发的投入，鼓励科研机构和企业合作开展茶树新品种培育、茶叶加工技术改进等研发工作。
并加强对茶农的技术培训和示范引导，推广高效耐旱、抗病虫害的茶树品种和种植管理技术，提高茶农的种植技能和生产水平。
此外，还应鼓励茶企与科研机构、高等院校等建立合作关系，促进科技成果的转化和推广应用。
三、扶持茶产业品牌建设茶产业发展需要建立一批具有自主知识产权的品牌，提高茶叶的附加值和市场竞争力。
应加大对茶产业品牌建设的支持力度，鼓励企业通过品牌建设塑造企业形象，提高产品质量和品牌知名度。
同时，加强对茶企的市场推广支持，帮助企业开拓国内外市场，拓宽销售渠道，增加市场份额。
此外，还应积极推动茶产业标准化建设，提高茶叶的质量安全，保护消费者权益。
四、强化茶产业合作交流茶产业是一个具有很强区域特色的产业，各地茶叶品种和工艺各不相同，具有很强的差异化竞争优势。
为了促进茶产业的发展，应加强各地茶产业的合作交流，互相学习借鉴经验，推动茶产业的整体发展。
可以通过举办茶产业交流研讨会、组织茶产业考察团等方式，促进各地茶农和茶企之间的交流和合作，形成茶产业的统一合作力量。
江西省茶产业发展的对策建议
收稿日期：2018－12－17；修订日期：2019－01－22作者简介：陈春林（1986－），女，博士，助理研究员，主要研究方向为科技政策与产业发展。
基金项目：江西省现代农业产业技术体系建设专项资金（JXARS －02）；江西省软科学研究计划项目（20151BBA10065；20161ACA10023）。
第37卷第1期2019年2月江西科学JIANGXISCIENCEVol．37No．1Feb．2019doi ：10．13990/j．issn1001－3679．2019．01．028江西省茶产业发展的对策建议陈春林1，魏国汶2，李道和3，邹慧1（1．江西省科学院科技战略研究所，330096，南昌；2．江西省科学院，330096，南昌；3．江西农业大学，330045，南昌）摘要：江西省是全国重点产茶区域之一，却囿于茶园面积小、产业规模小、产业链条短等因素难以进一步提升综合效益。
介绍了江西省茶产业现状，分析了茶产业发展刚需不足的大环境，以及江西省茶业产业链重心过度一产化，缺乏龙头企业带动，大品牌支撑，产品结构单一和机械化水平低等问题，提出江西省茶产业走“六次产业化”发展的道路，使茶产业逐渐从第一产业为主导向第二、三产业为主导转变。
关键词：六次产业化；茶产业；江西省；对策建议中图分类号：C931．1文献标识码：A文章编号：1001－3679（2019）01－136－06Countermeasures and Suggestions for the Development of Tea Industry in Jiangxi ProvinceCHEN Chunlin 1，WEI Guowen 2，LI Daohe 3，ZOU Hui 1（1．Institute of Science and Technology ，Jiangxi Academy of Science ，330096，Nanchang ，PRC ；2．Jiangxi Academy of Science ，330096，Nanchang ，PRC ；3．Jiangxi Agricultural University ，330045，Nanchang ，PRC ）Abstract ：Jiangxi Province is one of the key tea －producing regions in China．However ，it is diffi-cult to further enhance the comprehensive development benefit because of small tea garden area ，small industrial scale and short industrial chain．This paper introduces the status quo of tea industry in Jiangxi Province ，analyzes the environment that the tea industry development just need is insuffi-cient ，the excessive focus on primary industry ，lacks of leading enterprises and large brand support ，exists of single product structure and low level of mechanized production．This paper suggests devel-oping "sixth －order Industrialization"of tea industry ，and upgrading the tea primary industry to the secondary and tertiary industries．Key words ：sixth －order industrialization ；tea industry ；Jiangxi Province ；countermeasure and sug-gestions茶产业是江西省的传统优势产业，江西省山地资源丰富，全省有宜茶荒坡荒山170万m 2，发展茶产业潜力巨大。
江西茶叶产业化发展现状、问题与对策
Ｔｅ ｎ ｕ ｔｉｌ ａ ｉｎ Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔｉ ｉ ｎ ｘ ａ Ｉ ｄ ｓｒａｉ ｔ ｖ ｌｐ ｎ Ｊ ａ ｇ ｉ ｚ ｏ ｎ
Ｚ ＨＯＵ Ｊｎ Ｚ Ｕ Ｙａ ｕ ， ＨＯ ｏ—ｍｉ ｎ ，ＤＩ ｉｎ ＮＧ Ｊａ
（ ．Ｉｓｔ ｅｏ ｇ ｃｌ ｒｌ ｎ ｒ ａ ｏ ， ｉ ｇｉ ｃｄｍ ｆ ｇ ｃｌ ｒ ｃ ｎｅ，Ｎ ｎ ｈｎ ３２０ ｈｎ ； ．Ｉｓｔｔ ｏ １ ｎｔｕ ｆ ｒ ｕ ｕａ Ｉ ｏｍ ｔ ｎ Ｊ ｎｘ Ａ ａｅ ｙｏ ｒ ｕｔ ａ Ｓｉ ｃｓ ａｃａｇ３００ ，Ｃ ｉａ ２ ｎｔｕ ｆ ｉｔ Ａ ｉ ｔ ｆ ｉ ａ Ａ ｉ 发展的意见》 。江西 省农业厅从 ２０ 年起 ， ０８ 每年从省级农业产业化资金专门
安排茶叶专项资金 ７０万元 ， ０ 重点用于扶持江西绿茶品 牌建设。同时， 还组织开展 了一系列加快江西绿茶品牌
整合宣传等工作 ， 大大提高了江西绿茶品牌市场竞争力
收 稿 日期 ：０ １ ０ ２ １ — ９一ｌ ６
周军等 ： 江西茶 叶产业化发展现状 、 问题与对策
ｌ９ ７
毫早 、 福鼎大 白等优 良品种， 推广了茶 叶机械化采摘 、 名 优茶机械化加工和茶叶清洁化加工等技术 ， 加大 了中低
茶园改造力度 ， 提高了无性系茶园 比重。全省无性系茶
已连续举办 ４届 ， 并逐步把该会办成每年 固定举办 的专
注 ： 省 农 业 厅 经济 作 物局 ２０ 江西 ０ ９年 底 统计 数 据 。
２３ 良种茶苗培 育不足， ． 名优茶比例偏小 目前 ， 全省 无性系茶叶面积只占总面积的 ４ ．％ ， ４ ５ 相当一部分茶园
１４ 产业竞争力 ．
项博览会 ， 办成江西茶产业的品牌展销盛会， 办成国家乃 至世界绿茶展 销的品牌盛会。另外 ， 还组织开展 了“ 江
江西省人民政府办公厅关于加快推进我省茶叶产业发展的意见
江西省人民政府办公厅关于加快推进我省茶叶产业发展的意见【法规类别】建设综合规定【发文字号】赣府厅发[2008]81号【发布部门】江西省政府【发布日期】2008.12.31【实施日期】2008.12.31【时效性】现行有效【效力级别】XP10江西省人民政府办公厅关于加快推进我省茶叶产业发展的意见（赣府厅发〔2008〕81号 2008年12月31日）各市、县（区）人民政府，省政府各部门：为全面提升茶叶产业发展水平，促进农业增效、农民增收，经省政府同意，现提出如下意见。
一、充分认识推进我省茶叶产业发展的必要性和紧迫性（一）我省茶叶产业发展具有较好的基础和条件。
我省地处全国绿茶金三角产区，土壤肥、日照足、云雾多、湿度大，茶树萌芽早、采摘期长，自然条件极其优越，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，名茶品种众多，茶树种质资源丰富，品质优良，经过多年的努力，已初步建立了较为完善的茶叶种植、加工、营销、科研及人才培养体系，积累了较为丰富的茶叶生产经验，实现了传统加工工艺与现代生产方法的有机结合，探索出了江西绿茶种茶加工技术，形成了婺源的“婺绿”、庐山的“云雾”、修水的“宁红”、“双井绿”、浮梁的“浮红功夫茶”、遂川的“狗牯脑”等名优特色品牌。
（二）加快茶叶产业发展将有力推进我省丘陵地区和山区的经济社会发展。
茶叶是最适宜在丘陵山区生长的经济作物。
我省茶叶产业涉及面广、影响力大，茶叶种植遍布全省11个设区市70多个县（市、区），面积达85万亩， 200多万农业人口涉及茶叶生产经营活动。
茶叶已成为我省大部分丘陵山区农民现金收入的重要来源，也是地方财政的一项重要税源。
加快茶叶产业发展，将有效带动山区贫困群众脱贫致富，有效增加地方财政收入，推进经济社会发展。
（三）着力解决好制约我省茶叶产业发展的主要困难和问题。
近年来，我省茶叶发展势头较好，但与浙江、福建等邻省相比，仍显落后，主要表现在，经济效益不高，市场占有率低，应对市场风险和开拓市场能力较弱，优势名牌茶叶没有形成规模等。
关于做大做强赣州茶叶产业的若干思考
关于做大做强赣州茶叶产业的若干思考作者：刘有明来源：《现代园艺》2011年第09期摘要：本文分析了赣州市发展茶产业的潜力与优势，针对性地提出了做大做强赣州茶叶产业的六个方面建议与举措，以供有关方面决策参考。
关健词：赣州；茶产业；优势；做大做强赣州茶叶生产具有悠久的历史，始于唐，兴于宋，在历史上曾有过辉煌的一页。
据史料记载，北宋时期赣州为全国13大茶叶产区之一。
茶叶也曾是赣州主要的外销土特产品之一，南销至广州，北销至九江、武汉等城市，仅1896年赣州销九江茶叶就达50余t。
明朝时期的上犹县“上洞茶”和“上寨茶”，还被列为贡品。
与此同时，赣州地处北纬24~27°，气候温和，阳光充足，雨量充沛，属绿茶生产的适宜区。
赣州发展茶叶生产的山地资源也很丰富，海拔500m以上的宜茶山地有80多万hm2。
这些，都充分说明赣州市具有发展茶叶生产的良好条件与潜力。
近年来，通过各级共同努力，赣州市的茶叶生产得到了较好的发展，面积不断增加，一批国家级和省级的金、银奖名茶相继涌现，茶产业发展速度十分迅猛。
据统计年报，2009年赣州市茶园面积6700hm2，茶叶总产1988t。
但同时也应看到，与周边茶叶主产区和该市茶叶发展潜力相比，赣州茶叶产业发展还不够快。
现围绕做大做强赣州茶叶产业，重振昔日雄风，促进山区农民增收，提出以下几点思考：1 加强茶叶保健作用的宣传，营造浓厚喝茶氛围茶叶是中华民族的千年国饮，因其独特的保健作用和文化承载，倍受国人和越来越多的外国人推崇，如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料，并被权威人士预言为21世纪的“饮料之王”。
茶叶的保健作用又以绿茶为佳，这是众所周知的共识。
我们应充分利用各种途径，加大对茶叶特别是绿茶保健作用的宣传力度，使之家喻户晓，不断提升喝茶氛围，引导和拓展茶叶消费，拉动茶叶生产发展。
赣州市茶文化研究会成立之初，曾编印过一本名为《茶乐融融》的小册子，专门介绍茶叶的保健知识，得到了广泛好评，对推动茶叶消费起到了较好的作用。
江西省发展和改革委员会关于印发加快推进江西省茶产业发展的意见的通知
江西省发展和改革委员会关于印发加快推进江西省茶产业发展的意见的通知文章属性•【制定机关】江西省发展和改革委员会•【公布日期】2006.12.11•【字号】赣发改农经字[2006]1535号•【施行日期】2006.12.11•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】价格正文江西省发展和改革委员会关于印发加快推进江西省茶产业发展的意见的通知（赣发改农经字[2006]1535号）各设区市发改委、农业局：经省政府同意，现将《关于加快推进江西省茶产业发展的意见》印发给你们，请结合本地实际认真贯彻落实。
附件：关于加快推进江西省茶产业发展的意见二○○六年十二月十一日附件：关于加快推进江西省茶产业发展的意见为做优、做强、做大我省茶叶产业，重振江西茶叶辉煌，促进农业增效、农民增收，现就加快推进我省茶叶产业发展，提出如下意见：一、认清形势，增强发展我省茶产业的责任感和紧迫感发展茶叶产业，对充分利用我省山地资源，优化农业产业结构，促进农业增效、农民增收和出口创汇都具有重要的意义。
我省地处全国绿茶金三角产区，不仅自然生态条件得天独厚，茶叶品质优良，而且山地资源丰富，现有海拔20-600米宜茶荒坡、荒山面积2556万多亩，发展茶叶产业潜力巨大。
江西产茶历史悠久，名茶品种众多，茶产业为茶区农民增收、农村经济发展特别是对财政增收做出过巨大贡献。
目前，我省茶产业发展势头较好，但与周边茶主产省如浙江、福建等省相比，仍显落后，主要表现在，龙头企业加工设备简陋，加工工艺落后，生产规模小，导致企业应对市场风险以及开拓市场能力较弱，同时，品牌杂乱，竞争无序，形不成规模，以致企业效益不高，示范带动作用明显不足等。
随着茶叶纳入食品行业管理，实施市场准入制度，对茶叶加工企业实施QS认证，茶叶产业将面临新一轮挑战。
在新一轮挑战中，若不抓住机遇，扩大规模，提高质量，加快发展，我省的茶叶产业将陷入困境。
然而，我们也面临良好的发展机遇，随着人们生活水平的提高及消费观念的转变，茶叶市场的竞争不仅体现在品牌、品质、规模的竞争，而且体现在生态、资源、文化内涵的竞争。
江西茶产业发展问题及对策研究
江西茶产业发展问题及对策研究[摘要]本文分析了江西茶产业的特色优势和存在问题，进而从茶园质的提升与量的扩张、园艺栽培措施改进与推广应用机械化、传统产品创新和实有技术应用与人才资源开发、培育新型经营主体与构建新型社会化服务体系、品牌整合与市场营销、政策引导与支持6个方面，针对性地提出了加快江西茶产业全面升级的对策：提升茶园的质和扩张茶园的量并举；改进栽培园艺与推广机械化并举；创新产品和推广实用技术与开发人才资源并举；培育新型经营主体与构建新型社会化服务体系并举；品牌整合与市场推广并举；政策引导与扶并举。
[关键词]江西；茶产业；升级[中图分类号]F331.2 [文献标识码]A [文章编号]1006―5024（2014）04―0124―04江西茶产业绵延千年，生生不息，具有一定的生态优势和品质优势，是江西省一项具有很强发展潜力的绿色产业。
根据资料记载，江西茶叶在唐代课税就占全国的30%，宋代占全国茶税的26%～30%，明清一直被列为朝廷贡品，近代则远销海外，名扬天下。
史称，江西“物产惟宜粮，官租但贡茶”。
在中国茶文化浩瀚璀璨的史篇中，江西茶叶也曾谱写了多个“中华之最”，是中国茶叶的重要组成部分。
但是，目前江西茶产业规模总量在全国19个产茶省（市区、不含台湾）中，仅排第12位，发展严重滞后，至今“有优无势”，亟需尽快“扬优成势”。
当前，江西茶产业正处于传统产业向现代产业升级的过渡时期，欲加快发展，就必须认真分析其特色优势和存在的问题，针对性地提出产业升级对策。
一、江西茶产业的优势和特色（一）茶叶品质好，始终在全国处于领先地位江西地处中国绿茶金三角核心主产区，自古以来就是我国重要的茶叶生产大省，茶叶种植有确切历史的记载始于汉代。
江西茶文化底蕴十分深厚，茶叶种植遍布全省11个设区市。
江西不仅自然生态条件得天独厚，茶叶品质优良，而且山地资源丰富，现有海拔20-600米宜茶荒坡、荒山面积2556万多亩，发展茶产业潜力巨大。
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全国名列前茅。 1.4 品牌建设成效日益凸显
在茶叶市场竞争由产品质量、价格竞争逐步上升 到品牌形象竞争的新形势下，产茶县十分注重品牌战 略。“浮梁茶”、 “狗牯脑茶”、 “婺源绿茶”、 “庐山云雾茶” 已获原产地证明商标或保护产品。在 ２０１０ 年举办的第 十七届上海茶博会上，江西绿茶荣获 ４ 项金奖。同时， 培育了以人体保健为特色的“宁红保健茶”，以有机茶 为特色的“大鄣山茶”，以生物保鲜技术为特色的“得雨 活茶”。２００８ 年省政府出台了“推进品牌整合，振兴江 西绿茶”系列政策，通过组织企业以统一“江西绿茶”品 牌参加国内外展示展销活动，在京城开设江西绿茶营 销店，推出“绿动天下、茶韵千年”广告宣传等措施， “江西绿茶”品牌市场效应正在逐步显现。 1.5 产业化发展稳步推进
品牌的整合和扶持，市场竞争力。
江西省虽属全国茶叶传统产区，部分茶树老化，品 ３．２．２ 加强市场体系建设。继续做大做强南昌茶叶交易
种退化现象严重，无性系茶园比例仍低于全国 ４６％的 市场，发挥其辐射带动作用；支持在茶叶主产县（市）建
平均水平。加之基层茶叶推广体系薄弱，技术人才缺 设茶叶交易市场，在主产乡镇新建以茶青交易为主的
乏，一些标准化生产措施还未真正得到推广应用，尤其 市场；组织参加、举办国内外茶博会、茶交会、茶文化
是产品质量可追溯体系建设尚未建立，致使茶叶生产、 节、茶产品展销等活动；鼓励茶叶企业跨区域开设连锁
加工质量安全得不到有效保证。
经营，发展“农超”对接、物流配送及电子商务等，努力
2.4 企业带动能力不强
扩大我省茶叶市场占有份额。
通过政府引导扶持和招商引资，全省培育了 １８０ 多家上规模的茶叶企业，创建了一流的南昌茶叶交易 市场，其中省级以上茶叶龙头企业 ２９ 家，茶叶合作经 济组织 ３０８ 个，参与茶农突破 ２３ 万户，茶产业链进一 步延伸，精制茶、茶饮料和茶叶提取物生产企业纷纷进 驻江西。婺源聚芳永茶业公司已成为康师傅、可口可 乐、娃哈哈、统一等大型茶饮料企业原料茶的主要供应 商。 1.6 市场开拓成效突出
江西 ７０％的县（市、区）２００ 多万茶农从事茶叶生 产和经营活动，１９９７￣２００４ 年，由于国际国内市场和产 业政策等因素影响，江西茶园面积逐年下降，２００４ 年 全省茶园面积只有 ３．４ 万 ｈｍ２，产量还不到 １．５２ 万 ｔ。 “十一五”期间，在省政府《关于加快推进我省茶叶产业 发展的意见》强力推动下，“希望在山”工程凸显成效： 全省茶叶面积实现了每年以 ０．４￣０．４７ 万 ｈｍ２ 速度稳步 增加，２０１０ 年全省茶叶面积发展到 ５．６８ 万 ｈｍ２，产量 达 ２．９８ 万 ｔ，分别比 ２００５ 年增长了 ４９％和 ７８％。２０１１ 年全省茶叶产量 ３．５ 万 ｔ，实现农业生产值 ３６ 亿元。 1.2 生产技术含量显著提升
2.2 品牌市场影响力较弱
推进“江西绿茶”品牌整合，统一注册商标、统一质量标
突出的问题是产业规模小、品牌多而杂，有质量没 准、统一包装标志、统一品牌形象。加强对“浮梁茶”、
有产量，有名茶没有品牌，有“贡品”没有商品，“江西绿 “婺源绿茶”、“庐山云雾茶”和“遂川狗牯脑茶”等区域
茶”缺乏市场竞争优势。
江西省的茶叶加工厂大多是 ２０ 世纪 ７０￣８０ 年代 3.3 培育龙头企业，提高茶叶精深加工能力
由于江西省大部分茶园年久老化，基础设施不配 套，低产茶园达 ２５％左右。江西省尚未设立省级茶产 业发展专项资金，各级财政对茶业的投入有限，茶农自 我积累、自我投入的能力较弱，致使江西省茶叶生产发 展步伐迟缓、后劲不足，茶园面积和产量在全国仅列 １１ 位。
輦輳訛
产业论坛
现代园艺
２０１３ 年第 ２ 期
目前江西茶叶销售收入突破 ２０ 亿元，外销世界 ６０ 多个国家和地区，自营出口创汇 ３７００ 万美元，婺源 有机绿茶年出口量占欧盟有机绿茶市场的 ７０％，表现 出很强的市场竞争力。 ２ 江西茶产业发展面临严峻挑战
近年来，虽然江西省茶叶生产面积和产量都有很 大提高，但与云南、福建等茶叶主产省份相比，还有较 大差距，还存在一些不容忽视的问题。主要表现在： 2.1 产业自我发展能力不足
２０１３ 年第 ２ 期
现代园艺
产业论坛
加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议
邱春娇 １ 罗省根 ２ 谢桂生 ２ 杨普香 ３ 双巧云 ３ （１ 江西省经济作物局 ３３００４６；２ 江西省经济作物技术推广站；３ 江西省蚕桑茶叶研究所）
江西具有 ２０００ 多年的产茶历史，自然生态资源富 足，茶树种质资源丰富，茶文化底蕴深厚，“唐载茶经， 宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，“茶盖中华，价甲天 下”，是我省茶业辉煌历史的见证。
２０１０ 年，全省无性系茶园提高到 ４４．５％，机剪面积 达 ２．５３ 万 ｈｍ２，机采茶园近 １．３３ 万 ｈｍ２，名优茶加工 ９０％以上实现了机械化。 1.3 产品质量安全水平明显提高
全省通过认证的无公害茶叶基地达 ５７ 个，通过绿 色食品认证的茶叶企业和产品分别达到 ４３ 家和 １３９ 个，茶产业已成为全省农产品通过绿色食品认证企业 和产品数最多的产业，其中婺源、修水、浮梁 ３ 县被农 业部列为国家级无公害茶叶示范基地县和出口基地 县。目前江西针形绿茶制作水平达到国内领先水平，绿 茶生物保鲜技术达到国际领先水平，江西绿茶品质在
近几年来，全省茶叶生产总体呈现“产业规模扩 大、产品质量提高、区域优势凸显、经济效益增加”的良 好发展态势。但随着经济社会发展和市场需求转变，与 全国产茶大省相比，还存在不少差距。省委、省政府领 导高度重视江西省茶产业发展，２０１１ 年 ８ 月份以来， 省委书记苏荣、代省长鹿心社、副省长姚木根就加快推 进茶产业发展相继作出重要批示，江西省茶产业发展 将进入一个新的发展阶段。在江西省经作局的大力支 持下，省园艺学会组织专家深入茶叶主产县（市）开展 专题调研，并就进一步促进江西茶产业发展提出了对 策建议。 １ 江西茶产业发展现状和优势 1.1 产业规模呈现恢复性增长