云南省各地区蔬菜种植情况
云南会泽县蔬菜产业化发展现状及建议
方 蔬 菜 生 产 的 淡 季 。（） 质 优 势 ：光 照 充足 ，昼 夜 温 差 大 ， ２品
３ ３ 缺 乏龙 头企业，产业 化程度低 ．
具备 一定 的生产 经营规模 ，但 由于科 技服 务体 系不健 全 ，缺乏精 深加 工的大 型龙头企 业做 引导 和带 动 ，农 民市 场观念太 差 ，盲 目生产 、随意 种植 、粗放管 理 ，旺季太 多 ，
、பைடு நூலகம்
作 分析 ，阐述会 泽蔬菜产业化 发展进 程 中的有利 条件和存在 的不足 ，提 出改善 当前蔬 菜的生产现状 、加速 产业化
进 程的建议 。
关键 词 ：蔬 菜；产业化 ；现状 ；建 议
会泽县 位于 云南 省东北部 ，地处 金沙 江东岸 小江 断裂 带东 侧 的乌 蒙 山主 峰南 段 ，介于 东 经 １３ ３ ～ １３ ０ 。０ ０。 ５ 、北 纬 ２ 。４ ～ ２ 。０ 。县 境 东西 宽８ ． ｍ， ５ ５ ８ ７ ４ ５４ｋ 南北 长 １ ７ ５ ｋ ３ ． ｍ， 国土 面 积 ５ ９ ． ｍ 山 区 面 积 占 ８ １ １ ｋ ， ９ ．％。土 地 详 查资 料 ，实有 耕 地 面积 １ ．９ 万ｈ ，其 ５７ ４３ ｍ 中 ：水 田１ ０ ７万 ｈ ，旱 地 １ ．８ 万ｈ 。全县 辖 ２ 个 ．６ ｍ ３３４ ｍ １
遇 ，积极 向上 级争取项 目资金 ，加 大农田基础设 施水 、路 、
农业 ，提 高产品的科技含量 ，诚 实信 用 ，实事求是求发 展。 努力提高会泽地方特色蔬菜的知名度。 总之 ，发展 会泽 蔬菜 产业 必须 坚持 “ 资源 为依 托 ， 以
市场为导 向 ，科技为 支撑 ，以 培育优势 产业和促 进农 民增
大理州马铃薯四季种植情况
Planting Situation of Potato in Four Seasons in Dali PrefectureXIE Chunxia 1,YANG Xiong 1,LI Canhui 2,DUAN Xiaoyan 2,TAO Caili 1,XIE Shiyang 3,HAO Dahai 2*(1.Institute of Food Crops,Dali Academy of Agricultural Sciences,Dali,Yunnan 671005,China;2.Institute of Potato Crops,Yunnan Normal University,Kunming,Yunnan 650500,China;3.Weishan Meteorological Bureau,Weishan,Yunnan 672400,China )A bstract:Potato crops are grown in all counties and cities in Dali Prefecture throughout the year due to its diversity of landforms,climate types,and the strong vitality and wide adaptability of potatoes.According to the growing season,the potato planting could be grouped into five types:spring,early spring,autumn,winter and late-early spring season.The potato production in different seasons in Dali Prefecture was introduced in detail from the aspects of planting situation,advantages and disadvantages,and relevant suggestions were put forward,aiming at providing advices for promoting the development of potato industry in Dali Prefecture.Key Words:Dali;potato;planting;growing season;planting situation大理州马铃薯四季种植情况谢春霞1，杨雄1，李灿辉2，段晓燕2，陶彩丽1，谢时杨3，郝大海2*（1.大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所，云南大理671005；2.云南师范大学薯类作物研究所，云南昆明650500；3.巍山县气象局，云南巍山672400）收稿日期：2023-02-03基金项目：云南师范大学-博士科研启动项目；云南省现代农业马铃薯产业技术体系建设（2023KJTX003）。
云南省部分农村冬春季蔬菜施用农药情况调查
摘
要 ： 查 云 南农 民在 冬 春 季 蔬 菜种植 过 程 中的农 药施 用状 况。 随机 抽 取 ６８名 农 户进 行 问卷 调 调 ６
查 ， 内容 涉及 施 用农 药 的种 类、频 次 、施 药安 全 间 隔期 等 。从调 查 中发 现 云 南农 村施 用于蔬 菜 的农 药种 类
共计 ４ ０余种 ，以有机磷 类 杀 虫剂 为主 ；国 家明令 禁止 的农 药违规 施 用还 在发 生 ；部 分农 药 的安 全 间 隔期 违规 现 象 同样 比较严 重 。并 分析原 因提 出减 少农村 蔬 菜 生产过程 中农 药污 染的 看法 。
月 （ 即冬 春 季 ） 为 旱 季 ，此 时 天 晴 日暖 ，雨 雪 很
本次 调查 共涉 及 云南 ｌ 地州 市 中 的禄 劝 县 、 ５个 腾 冲县 、水 富县 、元 谋 县 、洱 源 县 、耿 马 县 、宁
蒗县 、兰 坪县 等 ４ ５个 县 ，面对 面 以 问卷 调 查 方 式
调查 了 以上地 区 中 的 ２ ０个 自然 村共 ６ ８个农 户 。 ２ ６
种植 蔬菜 情况 十分 普遍 ，种植 规模 小 。大部 分农 民 文化 知识 水平 较低 ，对 于食 品卫 生 安全 ，特 别是 对 农药 污染 及残 留认 识不 足 ，导致 时 有农 药 中毒 的事 故发 生 。云南 冬夏 两季 受不 同大气 环流 的控 制 和影 响 ，降水 量在 季节 上分 配极 不均 匀 。１ 月 至次 年 ４ １
调查 １个 自然 村 ，并 进 行 问卷 调 查 培 训 （ 查 员 调
本 次调 查 主 要 涉 及 云 南 农 村 常 种 蔬 菜 ２ ９种 ，
其 中食 叶茎 类蔬 菜 ｌ ８种 ，占 ６ ％ ，种 植 的频 数达 ２
弥渡县蔬菜品种应用现状
弥渡县蔬菜品种应用现状作者：赵锦涛赵银梅杨友仁陈品燕杨明霞来源：《长江蔬菜·技术版》2013年第10期本栏目特约主持：李智芳女，高级农艺师，现在大理州农产品质量安全监督检验测试中心工作。
1995-2012年在弥渡县农业技术推广中心工作期间，一直从事蔬菜新品种、新技术的试验、示范、推广工作，引进并筛选出适宜弥渡县种植的高产、优质、抗逆性好的蔬菜新品种20余个，成功完成弥渡县茄子嫁接技术、蔬菜漂浮育苗、穴盘育苗的试验、示范、推广工作，所筛选出来的蔬菜新品种和试验成功的新技术在蔬菜生产上得到推广应用。
曾获云南省农业技术推广一等奖1项、二等奖1项，2008-2011年连续四年被评为云南农业农村信息工作先进个人等。
导读：弥渡蔬菜栽培历史悠久，是国家菜篮子产品先进县、国家南菜北运基地、云南省商品蔬菜基地县、全省首批十六个无公害蔬菜行动计划县之一，栽培的蔬菜种类也较多，有葱蒜类、薯芋类、白菜类、茄果类、根菜类、瓜类、水生蔬菜类9大类，但蔬菜品种应用中存在品种繁多、蔬菜品种混杂、种性退化、蔬菜品种结构不均衡等问题。
蔬菜在弥渡县有着悠久的栽培历史，该县种植的蔬菜种类多，品质好，深受本县市民及各地客商的青睐，素有“蔬菜王国”的美誉。
进入20世纪80-90年代，弥渡蔬菜生产遇到了难得的发展机遇，蔬菜种植面积逐年扩大，生产水平不断提升，蔬菜商品率不断提高，弥渡蔬菜在省内甚至省外的部分地区具有了较高的知名度，弥渡县先后被授予国家菜篮子产品先进县、国家南菜北运基地、云南省商品蔬菜基地县、全省首批16个无公害蔬菜行动计划县之一。
在2011-2020年的全国蔬菜产业发展规划中，弥渡县被列入西南区云南地区的蔬菜重点县，县委、政府高度重视，农业部门积极宣传、认真指导，蔬菜规模化、标准化种植水平不断提高，蔬菜品种应用状况得到明显改善。
1 弥渡县蔬菜的栽培种类及概况弥渡县常年种植的主要蔬菜有9大类：①葱蒜类有大蒜、洋葱、大葱、香葱、韭菜等；②薯芋类有马铃薯、芋头、山药、生姜等；③茄果类有番茄、辣椒、茄子等；④白菜类有白菜、青菜、花椰菜、西兰花、结球甘蓝、苤蓝等；⑤绿叶类蔬菜有芹菜、莴笋、生菜、菠菜、茼蒿等；⑥瓜类有西葫芦、黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜等；⑦豆类有菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、毛豆等；⑧根菜类有萝卜、胡萝卜等；⑨水生蔬菜有莲藕、慈姑等。
云南呈贡农资市场分析
云南呈贡农资市场一、呈贡市场概况呈贡县地处云南省首府昆明市东南面，距昆明市区16公里，总面积461平方公里，辖4乡3镇，65个村、居民委员会，总人口15.8万，其中：农业人口12万，是昆明市的近郊农业县。
全县菜地面积为73172亩，比去年同期减少5410亩，全县蔬菜播种面积15.3万亩，全县共种植蔬菜60种200个系列品种，其中种植面积1万亩以上的有5种，累计面积为104238.3亩，占总播种面积的68.13％，其中大白菜14436亩，占8.4％；生菜40189亩，占23.3％；西芹21026.4亩，占12.2％；西兰花16791亩，占9.7％；菠菜11795.9亩，占6.8％。
全县花种植面积2.48万亩（其中香石竹3799.4亩，玫瑰5647.45 亩，百合1136.8亩,非洲菊50亩,满天星306.2亩,勿忘我482.7亩,菊花20亩,情人草544.7亩,其它1.28万亩。
）广义上对呈贡市场的定义：就是所谓的呈贡农姿批发市场，它包含除呈贡县以外的晋宁县以及官渡区以及昆明周边县的范围。
所以广义上呈贡农资市场还有更广大的种植面积和消费区域。
2、呈贡市场重要的乡镇的介绍。
斗南市场——呈贡批发商最密集的竞争区域，也是大部分呈贡批发商的起源地。
所以大的呈贡批发商在这里有自己的直营门市。
晋城市场——做为斗南花卉产业的转移的重镇，很快成了斗南市场的翻版，不过由于早期有大量的本地市场老农资人，这个市场不完全受到呈贡人控制。
昆阳市场——花卉种植最密集面积最大的市场，也是晋宁县城所在地，是昆明最新兴的市场。
二、呈贡重要的批发商的介绍呈贡批发商主要辐射范围经营人数年销售额主要合作伙伴经营理念邓小云—新鸿源经贸云南省， 30 5000万康正、杜帮、上海生农、法国戴商，其他厂家。
资金实力雄厚，好产品全省买断操作，今年开始涉足肥料。
李敏—敏瑞农资云南省 20 2500万先正达，其他厂家，强调产品的品质和服务，喜欢好品质的产品。
菜篮子装着大产业——云南省蔬菜产业发展见闻
化、 设施现代化 、 品种精 细化 、 质量标 应 ， 花色 品 种丰 富 多彩 。 二 是 蔬 菜 生 产 产 业 化 程 度 不 断 准 化 、 营市 场 化 、 务 社 会 化 ” 方 经 服 的
起 了５ 多 亩 的新 品种 试 验 基地 和 工 厂 种 丰 富 、 节差 明显 、 ０ 季 品质 优 良的 常 年
化 育 苗设 施 。
蔬 菜 ， 拥 有 生 产冬 春 早 熟 蔬 菜 、 还 夏秋
在蔬菜 产业发 展大县元 谋县 ， 蔬 蔬 菜 、出 口蔬 菜 及 加 工 多 种类 名 优蔬
“ 展农业产业化” 发 系列 专 题 报 道 之 二
田
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云南 省蔬 菜 产 业 发 展见 闻
“ 里 生 长 的蔬 菜 ， 接进 入 深 圳 ２ 个 省 （ 、 ） １０ 个 大 中 城 市 ， 这 直 ４ 区 市 的 ４多
的 超 市 和香 港 的酒 楼 … … ”在 云南 省 并 出 口到 俄 罗 斯 、 国 、 韩 日本 、 加 坡 新 曲 靖 市麒 麟 区茨 营 乡无 公 害蔬 菜 种 植 以及 欧 盟 等 国家 和 地 区 。春节 期 间 ， 这 基 地 里 ，绿 联 高 新 农 业 有 限公 司 总 经 个 有 着 “ 沙 江 畔 的大 菜 园 ” 称 的蔬 金 之 理 李 仕 波 兴 奋 地 向记 者 介 绍 他 们 生 产 菜 大 县 ，每 天 有 １０ 多 吨 新 鲜 蔬 菜 运 ００ 的无 公 害蔬 菜 的销售 情 况 。 往 广 州 、 尔 滨 等 大 中城 市 ， 富 了城 哈 丰 “ 千 克从 ２５ 升 到４ ， 茄 的 收 市 节 日的菜 篮 子 和市 民的 餐桌 。 ｌ ．元 元 番 购价 还 在涨 。” 红 河 州 开远 市 的 羊街 在
会泽农作物
会泽县农作物分布情况会泽简介及其管辖地区：会泽县位于云南省东北部、金沙江东岸、曲靖市西北部。
东邻宣威市、贵州省威宁县，南与沾益县、寻甸县毗邻，西接东川区、巧家县，北与鲁甸县接壤。
县境东西最大横距84公里，南北最大纵距138公里，国土面积5854平方公里，山区占95.7%。
县城钟屏镇，海拔2120米，距曲靖市区254公里，距省会昆明273公里。
2003年，辖金钟、大井、娜姑、迤车、罗布古、者海、矿山、待补8个镇和纸厂、梨园、马路、火红、乐业、新街、雨碌、大海、鲁纳、老厂、上村、五星、驾车、大桥、田坝15个乡，下设361个村民委员会、15个社区。
会泽县的地理的气候情况：会泽地处滇东高原与黔西高原结合部，位于乌蒙山系主峰地段，地势南高北低，呈阶梯状下降，境内最高海拔4017.3米，最低海拔695米，相对高差3322.3米。
境内主要河流有牛栏江、小江、以礼河，流域面积5854平方公里。
有中亚热带、北亚热带、南温带、中温带、北温带等气候类型。
年平均气温12.6℃，极端最高气温31.4℃（1958年6月1日），极端最低气温-17℃（1999年1月9日）。
年平均降雨量817.7毫米。
年均无霜期210天。
年平均日照数2109.8小时，年总辐射每平方米厘米133.4千卡。
高海拔地区年平均气温4.6℃，年降雨量1500多毫米；低海拔地区年平均气温20.8℃，年降雨500多毫米。
这些地理气候情况一定程度上影响着会泽县农作物的分布。
围绕调优调特的发展思路，大面积推广和发展蔬菜、烤烟、辣椒、脱毒马铃薯等优质高效特色农业。
会泽县土特产作物有盐水石榴、黄果、辣椒干。
罗布古镇拖落村：土烟。
娜姑镇：石榴。
娜姑镇盐水村：盐水石榴。
驾车乡：七彩土豆。
下面主要介绍了乐业镇、五星乡、矿山镇、田坝乡、娜姑镇、新街乡、矿山镇、金钟镇、大桥乡、九个乡的主要农作物生长、生产情况：乐业镇辣椒作物的生产情况：辣椒是乐业镇农民增收致富的主要经济作物之一，今年全镇种植面积达8.5万亩，品种主要以乐业辣椒和云干椒3号为主。
云南小规模农户蔬菜种植习惯和病虫防治行为研究
杨普云 ， 李 萍 周金玉 ， 胡新梅。 吕建萍 李亚红 ， ， ，
（ ．农业部全国农业技术推广服务 中心 ，ｊ京 １ Ｅ １０２￣ ２ ０ ０ ６ ．云南省植保植检站 ，昆明 ６Ｏ２） ５２ ４ ６０ ３ ； ５ ０ ４ ３ ．云南省农 业厅热 区开发办公 室，昆明 摘要
采用农 民参与式调查方法，０ ３ ２０ ２０ － ０ ４年抽样调查 了云南省 昆明、 大理、 玉溪 、 楚雄 、 曲靖和 丽江 ６市 ３ ０户 ６
小规模 蔬菜种植农户， 系统调查 了农户的蔬菜种植 习惯、 病虫知识、 病虫 防治态度和行为。调查结果表 明： 农民种植
蔬菜具有多样性特征，６ ３０户在 ２０ 年 种植 了多达 ２ ０４ பைடு நூலகம்种蔬菜。农 民普遍缺乏蔬菜病 虫生态知识， 虽然具有 一定 的
Ｆａ ｍ ｅ Ｓｃ ｌｕ ａ ａ ｔｃ ｓ ａ ｄ ｍａ ｇ ｍ ｅ ｔｏ ｅ ｅ ａ ｌ ｒ ｒ’ ｕ ｔ ｒ ｌｐｒ ｃ ｉ ｅ ｎ ｎａ ｅ ｎ ｆｖ ｇ ｔ ｂ ｅ ｐｅ ｔ ｙ ｓ ａ ｌｐｒ ｄ ｃ ｒ ｎ Ｙｕ ａ ｏ ｉ ｃ ｓｓ ｂ ｍ ｌ ｏ ｕ ｅ ｓ ｉ ｎｎ ｎ Ｐｒ ｖ ｎ ｅ
Ｙａ ｇ Ｐ ｙ ｎ ， Ｌ ｉｇ ， Ｚ ｏ ｉｙ 。 Ｈｕ Ｘｉｍｅ。 Ｌ ｉｎ ｉｇ ｎ ｕ ｕ ｉＰｎ 。 ｈ ｕＪｎ ｕ ， ｎ ｉ， ｕＪａ ｐｎ ｅ， Ｌｉ ｈ ｎ ａ ｏ ｇ Ｙａ
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云南省各地区蔬菜种植情况
一、玉溪
玉溪市蔬菜出口专业型示范基地以沿湖相连的通海、澄江、江川、华宁四县为核心，区域化布局、规模化生产已经形成，通海县以种植叶菜类、葱蒜类、块根类为主；江川县以花菜类、春洋芋、蒜苗等为主；澄江县以菜豆类、葱蒜类为主；华宁、新平、峨山、元江县以瓜菜类和茄果菜类为主；红塔区、易门县以叶菜类为主。
二、元谋
元谋县年平均气温21.9℃，全年基本无霜，年平均降雨量611.3毫米，主要集中在6月—9月，年均空气相对湿度54%，属南亚热带干热河谷气候。
全县耕地面积19.8万亩，农作物总播种面积43.41万亩，蔬菜播种面积13.69万亩，农业总产值19.64亿元。
2012—2013菜季，蔬菜产量达33.08万吨，外销蔬菜平均单价2.91元，农民卖菜总收入8.3亿元。
2012年全县地方财政收入2.2亿元。
目前，元谋蔬菜种植以冬春季节生产销售为主，主要为当年的7月开始播种至次年1月，10月至次年4月上市销售，种植作物包括番茄、菜豆、洋葱、毛豆、樱桃番茄、辣椒、黄瓜等品种。
（一）元谋蔬菜品种栽培期和产量情况
番茄：当年7月—12月，当年12月—次年5月，种植面积3万亩，亩产量5—8吨，亩产值1.0—2.0万元。
菜豆：当年9月—次年1月，种植面积6万亩，亩产量0.8—1吨，亩产值0.5—0.8万元。
洋葱：当年10月—次年4月，种植面积1.5万亩，亩产量3—5吨，亩产值0.5—1.0万元。
毛豆：当年12月—次年4月，种植面积3万亩，亩产量0.8吨，亩产值0.4—0.8万元。
樱桃番茄：全年种植，种植面积1万亩，亩产量3—5吨，亩产值0.6—2.0万元。
辣椒：当年7月—次年12月，种植面积0.5万亩，亩产量3吨，亩产值0.75—2.0万元。
黄瓜：当年8月—12月，种植面积0.3万亩,亩产量5吨，亩产值1.5万元。
花椰菜、黄瓜等繁种：当年8月—次年5月，种植面积1.0万亩，亩产值0.5—1.0万元。
三、曲靖
曲靖主要以种植外来蔬菜品种为主。
主要品种有：菜用马铃薯73万亩，叶菜类（青菜、白菜、生菜、甘蓝、菠菜等）60万亩，辣椒（干椒、鲜椒）37万亩，生姜27万亩，魔芋22万亩，果菜类（番茄、茄子及各种豆类、菜用瓜类等）15万亩，水生蔬菜（藕、慈姑）10万亩，葱蒜类8万亩，花菜类（白花、青花等）10万亩，茎菜类（芥蓝、菜心、莴笋、芦笋等）5万亩，根菜类（萝卜、胡萝卜等）3万亩，食用菌0.5万亩，其它品种合计2.5万亩。
播种面积上千亩的品种（其实为类型）有52个，其中外来品种有部分番茄、部分瓜类、西生菜、芦笋、部分花菜、部分茄子等13个。