2019年高考生物一轮总复习 第3单元 细胞的代谢 第3讲 细胞呼吸学案
高考生物一轮复习 细胞呼吸导学案
《细胞呼吸》预习案【使用说明】1.研读资料P39-94内容，完成基础知识引导，请同学们在自主预习时间内用30分钟完成；2.分层完成，A层全部完成并梳理知识结构，B层全部完成，标“★”题目C层选做；3.依据自学指导将预习中遇到的疑难问题用红笔标识出来，以准备课上小组探究、突破；4.小组长职责：引导小组各层成员按时完成任务，人人达标。
【学习目标】1. 扎实记忆细胞呼吸的过程，理解细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用；熟练掌握进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
2. 自主学习，合作探究，总结细胞呼吸相关的计算方法；3. 激情投入，体验探究过程，享受学习的快乐。
【自学引导】1、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的，生成，释放出能量并生成的过程。
细胞呼吸可以分为、两种类型,对绝大多数生物来说，是细胞呼吸的主要形式。
2、有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解，反应式：3、无氧呼吸：细胞在条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为的氧化产物，同时释放能量生成 ATP的过程。
（1）场所：（2）反应式：实例：反应式：实例：4、探究酵母菌细胞的呼吸方式：1、实验原理（1）酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存, 属于兼性厌氧菌。
（2）CO2的检测方法：CO2使澄清石灰水变浑浊；CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄（3）酒精的检测：橙色的溶液在条件下与酒精发生反应，变成。
2、作出假设：酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。
3、设计实验（1）配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶（2）组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃的环境下培养8-10小时。
（绘制装置图）（3）检测CO2的产生（4）检测酒精的产生①取2支试管编号②各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管③分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀，观察、记录4、实验结果预测1.酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。
高考一轮复习《细胞代谢——细胞呼吸》教学课件PPT
C: C6H12O6 H:
O:
H2O
H:
O:
O2
C: CO2 O:
H2O
H: O:
4、C、H、O的来龙去脉：
总反应式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2酶O 能量
6CO2 + 12H2O +
5、相关比例
C6H12O6：O2 = C6H12O6：CO2 = CO2：O2 =
无氧呼吸概念：
细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡 萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放 出少量能量的过程。
（一）有氧呼吸
1、总反应式:
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
1mol葡萄糖释放2870KJ，大多数以热能的 形式散失，只有1161KJ转移至ATP（合成
38molATP）。
2、场所：__________
3.有氧吸的过程
细胞质基质 6O2
C6H12O6
①酶
4[H]
第二阶段： 场所:________ ____________________________
3、有氧呼吸的过程
① 第一阶段
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4[H] + 能量（少量）
② 第二阶段
场所：线粒体
2CH3COCOOH +6H2O 酶 6CO2 +20[H] + 能量
2、外部因素
C6H12O6+ 6H2O + 6O2* 酶
反应物
条件
高考一轮复习《细胞代谢——细胞呼 吸》教 学课件P PT
2019届一轮复习人教版细胞呼吸教案
第2讲细胞呼吸考点一|细胞呼吸的类型和过程1．细胞呼吸(1)概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
(2)类型：有氧呼吸和无氧呼吸。
2．有氧呼吸(1)反应式：C 6H 12O 6＋6H 2O ＋6O 2――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量。
(2)过程：[填图]3．无氧呼吸（1①产物为酒精：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋少量能量②产物为乳酸：C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋少量能量(2)第二阶段：在细胞质基质中完成，产物是酒精和CO 2或乳酸1．判断下列有关细胞呼吸类型和过程叙述的正误。
(1)在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP 。
(√)(2)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水。
(×)【提示】[H]与氧结合生成水在线粒体内膜。
(3)线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。
(×)【提示】线粒体氧化分解的是丙酮酸。
(4)无氧呼吸能产生ATP，但没有[H]的生成过程。
(×)【提示】无氧呼吸第一阶段产生[H]。
(5)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。
(×)【提示】酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2。
(6)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。
(×)【提示】有氧呼吸第二阶段产生少量的ATP。
(7)乳酸菌细胞内，细胞呼吸第一阶段产生[H]，第二阶段消耗[H]。
(√)2．如图所示真核细胞呼吸的部分过程，请回答：(1)图中①过程进行的场所是细胞质基质和线粒体，②、③过程进行的场所是细胞质基质。
(2)人和动物细胞呼吸过程中CO2的产生场所是线粒体，酵母菌细胞呼吸产生CO2的场所有线粒体和细胞质基质。
1．写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路______________________________________________________________。
2019-2020年高三生物一轮复习 3.10ATP、细胞呼吸教学案 新人教版
2019-2020年高三生物一轮复习 3.10ATP、细胞呼吸教学案新人教版[考纲要求] 1.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
2.细胞呼吸(Ⅱ)。
3.实验：探究酵母菌的呼吸方式。
一、细胞的能量“通货”——ATP1．写出ATP的结构简式和简式中A、P所代表的含义。
(1)结构简式：A—P～P～P。
(2)A：腺苷；P：磷酸基团。
2．图中①是高能磷酸键，其中远离A的高能磷酸键易形成和断裂。
3．图中②为高能磷酸键水解释放能量的过程，其作用是为各项生命活动提供能量。
4．写出ATP与ADP相互转化的反应式：ATP 酶1酶2ADP＋Pi＋能量。
5． ATP的来源(1)动物和人：呼吸作用。
(2)绿色植物：呼吸作用和光合作用。
[判一判]1． ATP、ADP、叶绿体、线粒体、核糖体等物质和结构中一定含核糖，而酶中一定不含核糖( ×)提示只要有RNA的地方就有核糖，有少数酶的化学本质为RNA。
2．根尖分生区产生ATP的细胞结构只有线粒体 ( ×) 提示还有细胞质基质。
3．叶绿体产生ATP必需有光，线粒体产生ATP必需有氧 ( ×) 4．有光条件下只有叶绿体能产生ATP，有氧条件下只有线粒体能产生ATP ( ×) 二、细胞呼吸的方式1．有氧呼吸(1)过程(2)反应式：C6H12O6＋6H2O ＋6O2――→酶6CO2＋12H2O ＋能量。
2． 无氧呼吸(1)场所：细胞质基质。
(2)条件：无氧和多种酶。
(3)生成物：酒精和二氧化碳或乳酸。
(4)反应式①产物为酒精：C6H12O6――→酶2C2H5OH ＋2CO2＋少量能量。
②产物为乳酸：C6H12O6――→酶2C3H6O3＋少量能量。
[判一判]1． 无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应 ( × ) 提示 无氧呼吸也是呼吸作用，其本质也是氧化分解释放能量。
2． 水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度 ( × ) 提示 低氧环境中消耗有机物最少，并不是完全无氧环境下。
2019版高考生物一轮复习 第3单元 光合作用和细胞呼吸 第3讲 细胞呼吸学案 苏教版
第3讲 细胞呼吸考纲要求全国卷五年考情1.细胞呼吸(Ⅱ) 2017·卷ⅠT 30，2017·卷ⅡT 29，2016·卷ⅡT 31，2014·卷ⅡT 62014·卷ⅡT 29，2013·卷ⅡT 32.实验：探究酵母菌的呼吸方式无考题考点一| 细胞呼吸的类型与过程(对应学生用书第58页)[识记—基础梳理]1．细胞呼吸的概念主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
2．有氧呼吸(1)有氧呼吸过程与场所(2)总反应式C 6H 12O 6＋6H 2O ＋6O 2――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量。
3．无氧呼吸(1)场所：细胞质基质。
(2)过程①第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。
②第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和CO 2或转化成乳酸。
(3)反应式①产物为酒精：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量。
②产物为乳酸：C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋能量。
(4)能量①只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP 。
②葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸。
[教材边角知识] 据教材必修1 P 81“积极思维”中的“事实1”分析说明有机物在体外燃烧和在体内氧化分解的区别。
【提示】 有机物在体外燃烧往往伴有剧烈的发光发热现象，而有机物在体内氧化分解则是在细胞内的温和条件下被酶催化逐步释放能量的过程。
[辨析与识图]1．判断正误(1)有氧呼吸只有在第三阶段才能产生ATP 。
(×)【提示】 在第一、二阶段有少量ATP 的产生。
(2)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水。
(×)【提示】 [H]与氧结合生成水在线粒体内膜。
(3)线粒体将葡萄糖氧化分解成CO 2和H 2O 。
(×)【提示】 线粒体氧化分解的是丙酮酸。
近年高考生物一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用第三讲第3课时光合作用与细胞呼吸的关系精选教案(2
2019版高考生物一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用第三讲第3课时光合作用与细胞呼吸的关系精选教案编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2019版高考生物一轮复习第三单元细胞的能量供应和利用第三讲第3课时光合作用与细胞呼吸的关系精选教案）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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第3课时光合作用与细胞呼吸的关系考点一光合作用与细胞呼吸物质和能量转化关系1．比较法助记光合作用和有氧呼吸的区别项目光合作用有氧呼吸物质变化无机物→有机物有机物→无机物能量变化光能→化学能（储能)稳定的化学能→活跃的化学能(放能)实质合成有机物,储存能量分解有机物,释放能量，供细胞利用场所叶绿体活细胞（主要在线粒体)条件只在光下进行有光、无光都能进行2．图解法助记光合作用与细胞呼吸的联系［对点落实］1．判断下列有关叙述的正误（1）适宜光照下，在叶肉细胞中CO2的固定和产生场所分别是叶绿体基质、线粒体基质（√）（2）光合作用过程中光能转变为化学能，细胞呼吸过程中化学能转变为热能和ATP（×)(3）光合作用的光反应产生的ATP用于C3还原、CO2的固定及物质运输等过程（×）（4)细胞呼吸产生的ATP也可用于暗反应中C3的还原(×)2．(2017·全国卷Ⅱ）下图是某植物叶肉细胞光合作用和呼吸作用的示意图。
据图回答下列问题：(1）图中①、②、③、④代表的物质依次是________、________、________、________，［H]代表的物质主要是________。
高考生物一轮复习 第3单元 细胞代谢 第3讲 细胞呼吸课
[考点精讲] 1．有氧呼吸总反应式剖析
2．有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解
3．有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
有氧呼吸
无氧呼吸
场所
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
区 条件 别 物质
转化
能量 转化
特点
联系
氧气、多种酶
无氧气、多种酶
葡萄糖彻底氧化分解，生成 CO2和H2O
释放大量能量，产生大量 ATP
A．葡萄糖→丙酮酸→水
()
B．葡萄糖→丙酮酸→氧
C．葡萄糖→氧→水
D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳
【解析】 【答案】 D
网络记忆
考点突破| 领悟高考方向
考点1 细胞呼吸的类型及相互关系 [典例导悟1] 下图表示人体内主要能源物质氧化分解的部分途径，其中X、Y、M、N代 表物质。下列叙述正确的是( )
视角2 有氧呼吸和无氧呼吸的综合考查 2．(2014·海南高考)某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的 变化趋势如图所示。请据图回答问题：
(1)在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用的主要方式是 ________呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是________，其产物是 ____________________________________________________________。
葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒 精和CO2
释放少量能量，产生少量ATP
受O2和温度等因素的影响 有氧气存在时，无氧呼吸受抑制
二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行；本质 都是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP
4.有氧呼吸和无氧呼吸(产生酒精)的有关计算 (1)消耗等量的葡萄糖时产生的CO2摩尔数 无氧呼吸∶有氧呼吸＝1∶3 (2)消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的CO2摩尔数 有氧呼吸需要的氧气∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和＝3∶4 (3)产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数 无氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1
一轮复习：细胞呼吸复习教案
课题：细胞呼吸班级姓名学号【考试说明】1．细胞呼吸及其原理的应用 B 2．实验：探究酵母菌的呼吸方式c【热点提示】1．阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同3．阐明细胞呼吸的原理、本质和意义，举例说明其在生产和生活中的应用4．尝试探究酵母菌细胞的呼吸方式【基础导学】1、细胞呼吸的方式（1）探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行。
在有氧条件下，酵母菌产生大量的CO2和水；在无氧条件下，酵母菌产生少量和酒精。
（2）细胞呼吸可分为和两种类型。
2、有氧呼吸（1）有氧呼吸的反应式：。
（2）有氧呼吸的全过程第一阶段：C6H1206→2丙酮酸＋少量[H]＋少量能量（场所：）第二阶段：丙酮酸+H2O→CO2＋[H]＋少量能量（场所：）第三阶段：[H]＋O2→H2O＋大量能量（场所：）（3）有氧呼吸的概念细胞在的参与下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解，产生，同时释放的过程。
（4）在细胞内，1mol的葡萄糖彻底氧化分解，可释放2870kJ能量，其中有1161kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以的形式散失掉了。
3、无氧呼吸（1）无氧呼吸的全过程第一阶段：C6H1206→2丙酮酸＋少量[H]＋少量能量（场所：）第二阶段：丙酮酸→酒精＋CO2 或丙酮酸→乳酸（场所：）（2）无氧呼吸的反应式或。
（3）大部分植物（如苹果果实、水稻）、酵母菌等无氧呼吸的产物是；动物（如骨骼肌细胞）、部分的植物（如马铃薯块茎）、乳酸菌等无氧呼吸的产物是。
（4）酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫。
（5）无氧呼吸的概念细胞在条件下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量的过程。
4、有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸场所是否需氧产物释放能量相同点【案例导析】例1. [2011·海南卷] 关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A．种子风干脱水后呼吸强度增强B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱例2.右图为线粒体的结构示意图，其中不．可能发生的反应是（）A．②处发生三羧酸循环B．①处产生ATPC．②处产生二碳化合物D．③处发生[H]与O2的结合反应例3.按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。
2019-2020年高三生物一轮复习 细胞呼吸教学案 新人教版必修1
2019-2020年高三生物一轮复习细胞呼吸教学案新人教版必修1课标要求1、能力要求1、说出线粒体的结构和功能。
2、通过比较，说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同3、理解细胞呼吸的原理，并能联系实际举例说明其在生产和生活中的应用4、能够设计和实施探究酵母菌的呼吸方式的探究实验2、内容要求1、细胞呼吸的概念2、有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同点C6H12O6 酶2C3H6O3（乳酸）+能量重难热点归纳1.细胞呼吸与有机物燃烧的异同点：区别：有机物在体外燃烧，能够将有机物中储存的能量是一次性全部释放出来的，并且以光和热的形式散失，其过程并不需要酶的参与。
细胞呼吸是一个由多种酶参与催化，多步骤的氧化分解过程，它可以将储存在有机物中的能量逐步地、缓慢地释放，能量一部分以热能的形式散失，一部分转移到ATP中，随时地被细胞利用。
相同点：两者氧化分解的产物一样，都是二氧化碳和水。
结论：细胞呼吸与体外有机物燃烧能量的释放方式不同，去向也不同，但生成物相同。
2、呼吸与呼吸作用（细胞呼吸）的区别呼吸：指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。
这一过程需要呼吸肌协助完成，因此是一个需要消耗ATP的生理活动过程。
呼吸作用：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
这个过程在有氧气和无氧气的环境下都能完成，这说明气体的交换并非细胞呼吸的本质。
细胞呼吸的实质是有机物的氧化分解，能释放能量，生成ATP。
结论：“呼吸”与“呼吸作用”的现象和本质是有所区别的。
3、为什么有氧呼吸生成的ATP比无氧呼吸多？氧化分解等量的有机物时，有氧呼吸对有机物能进行彻底氧化分解，将能量完全释放，生成的ATP多；而无氧呼吸对有机物的氧化分解不彻底，只有一部分被释放出来，另一部分还留在有机物酒精或乳酸中，因此生成的ATP少。
4、异化作用就是呼吸作用吗？呼吸作用是异化作用的主要方面，但呼吸作用也不等于异化作用。
高三生物一轮复习学案细胞呼吸
第三单元细胞的能量供应和利用第8讲细胞呼吸考点一：细胞呼吸方式的探究实验1．实验原理(1)酵母菌：酵母菌是一种菌，其代谢类型型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。
(2)细胞呼吸产物的检测①CO2的检测②酒精的检测：在酸性条件下，色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成色。
2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液。
(2)设计对比实验①图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是②图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是。
3.产物检测与实验现象条件澄清的石灰水的变化/出现变化的时间重铬酸钾—浓硫酸溶液甲组(有氧) 变混浊/快无变化乙组(无氧) /4.实验结论思考①为什么通入甲A瓶的空气中不能含有CO2②乙B瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是？③本实验是否属于对比实验？什么叫对比实验？[例]在科学研究中常用呼吸熵(RQ＝释放二氧化碳体积/消耗的氧气体积)表示生物用于有氧呼吸的能源物质的不同。
测定发芽种子呼吸熵的装置如图。
关闭活塞，在25 ℃下经20 min 读出刻度管中着色液移动距离。
设装置1和装置2的着色液分别向左移动x mm和y mm。
x 和y值反映了容器内气体体积的减少量(装置1的小瓶中NaOH溶液用于吸收呼吸产生的CO2)。
请回答下列问题：(1)若测得x＝180 mm，y＝50 mm，则该发芽种子的呼吸熵是________(保留两位小数)。
假设发芽种子仅进行有氧呼吸，根据呼吸熵数值可以推测有氧呼吸分解的有机物中除________以外还有其他有机物。
(2)为使测得的x和y值更精确，还应再设置对照装置，对照装置的容器和小瓶中分别放入等量死的发芽种子和蒸馏水，设置对照装置的目的是_____________________________________。
(3)假设发芽种子呼吸消耗的有机物全部为葡萄糖，在25 ℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离x＝300 mm，y＝－100 mm(装置2着色液向右移动了100 mm)，则可推断有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是________。
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第3讲 细胞呼吸知识整合一、细胞呼吸 1.有氧呼吸2.无氧呼吸第一阶段：葡萄糖酶,Ｆ丙酮酸＋少量[H]＋少量能量；场所：________________。
第二阶段：丙酮酸酶,Ｆ________或乳酸；场所：________________。
二、探究酵母菌的呼吸方式(实验) 1.原理酵母菌属于________菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，便于用来研究呼吸方式。
2.检测产物(1)CO 2可使澄清的石灰水变________，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变________再变________。
(2)橙色的重铬酸钾溶液，在________条件下，与乙醇发生反应，变成________。
3.对比实验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的________，来探究某种因素与________的关系的实验。
4.酵母菌细胞呼吸类型的判断(1)若只产生CO 2，不消耗O 2，则只进行________。
(2)若产生CO 2的物质的量与吸收O 2的物质的量相等，则只进行________。
(3)若产生CO 2的物质的量比吸收O 2的物质的量多，则进行________________。
考点突破 考点1 细胞呼吸1.细胞呼吸概念细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成为二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。
2.有氧呼吸(1)反应式：C 6H 12O 6＋6H 2O ＋6O 2酶,Ｆ6CO 2＋12H 2O ＋能量。
(2)过程3.无氧呼吸 (1)反应式①转化成乳酸的反应式：C 6H 12O 6酶,Ｆ2C 3H 6O 3＋能量。
②分解成酒精的反应式：C 6H 12O 6酶,Ｆ2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量。
(2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同。
第二阶段的产物是酒精和二氧化碳或乳酸。
其全过程都在细胞质基质中进行。
4.例1 (2016·江苏高考) (多选)突变酵母的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。
如图为呼吸链突变酵母呼吸过程，下列相关叙述错误的是( )A.突变酵母乙醇代谢途径未变B.突变酵母几乎不能产生[H]C.氧气充足时，野生型酵母种群增殖速率大于突变体D.通入氧气后，突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体1.(2016·北京高考)葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程( )A.在无氧条件下不能进行B.只能在线粒体中进行C.不需要能量的输入D.需要酶的催化考点2影响呼吸作用的因素及其在生产实践中的应用 1.内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量)(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高，成熟期细胞呼吸速率较低。
(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。
2.3.(1)一般来说，凡是生长迅速的植物种类、器官组织和细胞，其呼吸均较旺盛，如幼根、幼叶的呼吸强于老根、老叶，生殖器官的呼吸强于营养器官。
(2)O2浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞可进行无氧呼吸。
(3)随着O2浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸也因氧气浓度较低而较弱，细胞呼吸的总强度较低；但后来随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总强度又增大。
(4)从化学平衡的角度分析，高浓度的CO2在一定程度上可以抑制细胞呼吸。
例2 (2017·北京高考)某植物光合作用、呼吸作用与温度的关系如图。
据此，对该植物生理特性理解错．误．的是()A.呼吸作用的最适温度比光合作用的高B.净光合作用的最适温度约为25℃C.在0～25℃范围内，温度变化对光合速率的影响比对呼吸速率的大D.适合该植物生长的温度范围是10～50℃2.科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如图。
下列叙述正确的是()A.20 h 内，果肉细胞产生ATP 的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体B.50 h 后，30℃条件下果肉细胞没有消耗O 2，密闭罐中CO 2浓度会增加C.50 h 后，30℃的有氧呼吸速率比2℃和15℃慢，是因为温度高使酶活性降低D.实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大考点3 光合作用与细胞呼吸1.光合作用与细胞呼吸的区别与联系2.[H ]和ATP 来源、去路的比较3.据图探究真正光合速率、净光合速率和呼吸速率三者之间的关系(1)真正光合速率、净光合速率、呼吸速率三者之间的关系为：真正光合速率＝净光合速率＋呼吸速率。
例3 将三组生理状态相同的某植物幼根分别培养在含有相同培养液的密闭培养瓶中，一段时间后，测定根吸收某一矿质元素离子的量。
培养条件及实验结果见下表：A.有氧条件有利于该植物幼根对该离子的吸收B.该植物幼根对该离子的吸收与温度的变化无关C.氮气环境中该植物幼根细胞吸收该离子不消耗ATPD.与空气相比，氮气环境有利于该植物幼根对该离子的吸收3.在适宜温度和大气CO2浓度条件下，测得某森林中林冠层四种主要乔木的幼苗叶片的生理指标(见下表)。
下列分析正确的是( )(光补偿点：光合速率等于呼吸速率时的光强；光饱和点：达到最大光合速率所需的最小光强)A.光强大于140 μmol·m－2·s－1，马尾松幼苗叶肉细胞中产生的O2全部进入线粒体B.光强小于1255 μmol·m－2·s－1，影响苦槠幼苗光合速率的环境因素是CO2浓度C.森林中生产者积累有机物的能量总和，即为输入该生态系统的总能量D.在群落演替过程中，随着林冠密集程度增大青冈的种群密度将会增加考点4探究酵母菌细胞的呼吸方式1.实验原理(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2和H2O，在进行无氧呼吸时能产生酒精和少量CO2。
(2)CO2可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。
(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。
2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液(2)检测CO2的产生，装置如图所示：甲乙3.实验现象：甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，且甲中浑浊程度高且快。
4.注意事项(1)通入A瓶的空气中不能含有CO2的原因保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊完全是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
(2)B瓶应封口放置一段时间后再连通盛有澄清石灰水锥形瓶的原因B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。
例4 (2017·江苏高考)(多选)如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。
下列相关叙述正确的是( )A.改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响B.果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸C.果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关D.气体入口与气体出口可以交换使用4.为研究酵母菌的呼吸方式，某生物小组制作了如图a～f所示装置，下列判断不合理的是( )A.若a装置液滴不移动，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行无氧呼吸B.若a装置液滴左移，b装置液滴右移，说明酵母菌仅进行有氧呼吸C.连接e→c→d，给装置通空气，d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了有氧呼吸D.f放置一段时间后，连接f→d，d中石灰水变浑浊，可验证酵母菌进行了无氧呼吸请根据下列关键词的提示，归纳构建本课时知识体系。
细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸反应式场所第一阶段第二阶段第三阶段研究酵母菌呼吸方式原理过程产物检测现象及结论随堂演练1.(2016·上海高考)人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。
白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有( )①酒精②乳酸③CO2④H2O ⑤ATPA.①③⑤B.②④⑤C.①③④⑤D.②③④⑤2.下图是某研究小组在探究酵母菌的细胞呼吸方式时的两套实验装置图，下列分析合理的是( )甲乙第2题图A.为检验空气中的二氧化碳是否被A瓶完全吸收，可在B瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶B.实验中发现C瓶先变浑浊后又澄清了，说明实验不成功C.实验进行一段时间后用酸性的重铬酸钾检测E瓶中物质会出现灰绿色D.D瓶封口后应立即接通E瓶，防止D瓶中的培养液被分解完3.叶肉细胞内的下列生理过程，一定在生物膜上进行的是( )A.O2的产生B.H2O的生成C.[H]的消耗D.ATP的合成4.(多选)如图表示光照、贮藏温度对苹果果实呼吸强度变化的影响。
下列有关叙述中正确的是( )第4题图A.苹果果实细胞产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质B.光照对苹果果实呼吸的抑制作用8℃时比15℃时更强C.低温、黑暗条件下更有利于贮存苹果果实D.贮藏温度下降时果实呼吸减弱，可能与细胞内酶活性降低有关5.(2018·百校联考)下列是关于生物学实验的叙述，正确的是( )A.叶绿体中的色素随层析液在滤纸条上扩散的速度与分子大小无关B.探究加酶洗衣粉在不同温度下的洗涤效果，设置0℃是没有必要的C.探究酶母菌的呼吸方式可以用是否产生CO2来确定D.鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液，并加热至沸腾6.(2018·百校联考)(多选)下表是植物不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位时间的耗氧量，单位：μL·g －1－1A.种同一种植物的不同器官或组织呼吸速率有明显差异B.子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛C.测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子内自由水的含量D.不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构和功能无关7.某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势如图所示。
请据图回答问题：第7题图(1)在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用的主要方式是________呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是________，其产物是________。
(2)从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会________，主要原因是________________________________________________________________。
(3)胚根长出后，萌发种子的________呼吸速率明显升高。