管理学

三鹿事件造成的影响
国内消费者不相信本国乳制品，甚至不相信 本国的商品，对本国商品失去信心。 转而消费国外乳制品，购买进口商品，带动 进口商品的消费，抑制本国企业的发展。 导致国外对中国商品失去信心，导致出口量 减少，影响本国经济，影响政府税收，进而 影响国民福利

建议和对策


企业的角度：

“
”


由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷， 三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升 食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被 人称为“蛋白精”。 添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高， 从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。 三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和 味道，掺杂后不易被发现。
事件始末：
奶制品污染事件，
也称2008年中国 奶粉污染事件。 2008年中国毒奶 粉事件，是一起严 重的中国食品污染 事件，而其中以三 鹿事件最为典型

9月11日晚卫生部指出， 近期甘肃等地报告多例 婴幼儿泌尿系统结石病 例，调查发现患儿多有 食用三鹿牌婴幼儿配方 奶粉的历史。经相关部 门调查，高度怀疑石家 庄三鹿集团股份有限公 司生产的三鹿牌婴幼儿 配方奶粉受到三聚氰胺 污染。卫生部专家指出， 三聚氰胺是一种化工原 料，可导致人体泌尿系 统产生结石。

奶粉事件：各个品牌奶粉中蛋白质含量为1520%（晚上在超市看到包装上还有标示为1020%的），蛋白质中含氮量平均为16%。以 某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算，含氮量 为0.44%，某合格奶粉蛋白质含量为18%计 算，含氮量为2.88%。而三聚氰胺含氮量为 66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的23倍。每 100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就能提高 0.4%蛋白质。

喝三鹿，尿钻石。一般 人我不告诉他，黄金广 告做的好，不如三鹿结 石好，自产自得。每天 一斤奶，强健中国肾。
事件升级


之后，国家质量监督检验检疫总局对全国婴幼儿奶 粉三聚氰胺含量进行检查，结果显示，有22家婴幼 儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三 聚氰胺，除了河北三鹿外，还包括：广东雅士利、 内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海熊猫、山 西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多 乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚 氰胺，被要求立即下架。但中央电视台报道的三鹿 奶粉三聚氰胺含量与之前《甘肃日报》报道不符， 其含量减少了十倍。 中国共有109家婴幼儿奶粉生产企业，中国国家质 检总局对这些企业的491批次产品进行了排查，检 验显示有22家企业69批次产品检出了含量不同的三 聚氰胺。
消费进口奶粉


2000年后，因为我国经济的迅速发展，乳制品市场 转变成一个很大市场，且因巨大消费群体，更可划 分为高、中、低三个消费层次。为了调节大陆市场 供应与需求，除了从海外的日本、新西兰等国进口 将近30万吨乳制品以应付高中消费层次外，中国大 陆绝大多数消费群体，包括婴幼儿，还是以我国自 主生产的产品为主。 在此因素下，知名三鹿牌顺势推出以一袋18元人民 币（约3美金），不到进口奶粉价格一半价格婴幼 儿配方奶粉以应付大规模的奶业市场，之后并成为 大陆重要且知名婴幼儿奶粉品牌，多年蝉联该中国 大陆自制乳品市场的首位。不过因为需求甚殷，价 格竞争等因素，公司与政府均漠视生产流程及质量 控管，终于爆发三鹿事件。
树立贯彻正确的企业道德，打造 良好企业形象

一个优秀的企业不只在于它创造了多大的利 润，更在于社会大众对它的认可。而要得到 社会大众的认可必须树立和贯彻有利于社会 大众的企业道德，承担相应的社会责任。像 三鹿集团这样的企业即使所创造的利润再高， 估计其企业形象会在社会大众心里大打折扣。
聚焦毒奶粉，直面企业道德
事件曝光

2008年6月28日，位于兰州 市的解放军第一医院收治了 首例患“肾结石”病症的婴 幼儿，据家长们反映，孩子 从出生起就一直食用河北石 家庄三鹿集团所产的三鹿婴 幼儿奶粉。7月中旬，甘肃 省卫生厅接到医院婴儿泌尿 结石病例报告后，随即展开 了调查，并报告卫生部。随 后短短两个多月，该医院收 治的患婴人数就迅速扩大到 14名。9月11日，除甘肃省 外，陕西、宁夏、湖南、湖 北、山东、安徽、江西、江 苏等地都有类似案例发生。
大头娃娃

头大，嘴小，浮肿，低烧 。鲜花般娇嫩的幼小生命 ，刚来到世间几个月就枯 萎、凋谢，罪魁祸首竟是 本应为他们提供充足“养 料”的奶粉。一度泛滥安 徽阜阳农村市场、由全国 各地无良商人制造的“无 营养”劣质婴儿奶粉，已 经残害婴儿六七十名，至 少已有8名婴儿死亡，给这 里还相当贫困的一个个农 民家庭以无情的打击。
为什么会发生三鹿奶粉事件？
谁才是罪魁祸首？？？
由三鹿奶粉事件看出企业在履行社会 责任中存在的问题：

贯彻利润至上，无视 企业道德，没有承担 相应的社会责任。
三鹿奶粉事件是一
起极其严重的食品 安全事件。而从中 透视出的问题也反 映了相关企业道德 沦丧的不耻行径。
企业道德

企业不仅是一个经济实体，而且同时是，也 必须是一个伦理实体，并承担相应社会责任。 所有的企业都应当从道德层面担负起更宽广 的企业责任。企业的责任不只是创造利润， 还应保护和增进社会福利。企业的一切经营 管理都应符合道德规范。而这些也是一个优 秀的企业应当负起的社会责任。然而很显然， 三鹿集团并木有遵从相应的企业道德，负起 应负的社会责任。



人不为钱，天诛地灭
三鹿事件的直接原因： 企业道德沦丧 根本原因：受功利主义 道德观的影响。这种观 点认为，能带来最大利 益的行为才是善的。用 民间的谚语形容就是： 不管黑猫白猫，抓到耗 子就是好猫。受这种道 德观的影响，企业为了 实现最大利益，不惜损 害他人和社会的利益。
原因分析
企业家们自身道德沦丧，利益驱使，金钱主 义，盲目的一味追求财富，没有社会责任感， 缺乏法律意识。 企业一味的追求利益，不顾消费者的生命安 危。 社会力量监管不力，政府及相关质检部门监 管不力。 商业大环境被“污染”，企业之间缺乏良性 的竞争意识，


最后，三鹿系列被定性为刑 事案件，分别在河北省石家 庄市中级人民法院和无极县 人民法院等4个基层法院一 审宣判。田文华被判生产、 销售伪劣产品罪，判处无期 徒刑，剥夺政治权利终身， 并处罚金人民币2468.7411 万元。 另悉，这批宣判的三鹿系列 刑事案件中，生产、销售含 有三聚氰胺的“蛋白粉”的 被告人高俊杰犯以危险方法 危害公共安全罪被判处死缓， 被告人张彦章、薛建忠以同 样罪名被判处无期徒刑。其 他15名被告人各获二年至 十五年不等的有期徒刑。
罗马不是一天建成的，罗马可以 一天毁灭

三鹿集团的前身是1956年2月16日成立的“幸福 乳业生产合作社”，一度成为中国最大奶粉制造 商之一，其奶粉产销量连续15年全中国第一。 2008年8月其产品爆发三聚氰胺污染事件，企业 声誉急剧下降。2008年12月24日，三鹿集团被法 庭颁令破产。2009年02月12日，石家庄市中级人 民法院正式宣布三鹿集团破产。
三聚氰胺究竟是什么？
三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中 间产品 性质：该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃， 耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、 有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广 泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、 皮革、电气、医药等行业。

为什么要将三聚氰胺添加到奶粉中呢？





一、企业要注重诚信经营， 质量第一，用质量赢得顾客， 为消费者提供优质服务。 二、管理层要建立道德守则 和决策规划。建立自我监督 机制。三、企业要挑选高道德素质 的员工，并对其进行道德教 育。 四、对管理者绩效进行全面 评价。 进行独立的社会审计。
社会层面： 政府质检部门要加强对 企业的监督。 建立健全相关法律规章 体系，执法必严。强制 企业履行相应社会责任。 消费者要树立正确的消 费观。 加强社会组织，例如商 会的监管，多方面监督 企业。