观光农业概论
观光农业概论知识点
一、绪论农业：是指以生产植物、动物以及微生物产品为主的社会生产部门，是以植物、动物、微生物为劳动对象，以土地为基本生产资料，通过人类劳动及其掌握的各种生产技术，按照人类需要，创造和选择动物、植物、微生物的物种及其生长发育的环境来生产人类需要的各种食物和生活必需品与原料。
广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业和家庭副业等。
狭义的农业是指种植业和畜牧业。
观光农业：是专指与农业有关的旅游内容和形式，集生产、游憩、体验、教育、保健、经济、文化和环保等为一体的新型现代化多功能产业。
观光农业的基本功能包括生产功能、游憩与保健功能、经济功能、社会功能、教育功能、环保功能及文化传承功能。
构成观光农业园区的景观素材，主要包括自然素材、人工素材及事件素材等三个方面。
观光农业园区按其空间功能作用不同，主要由观赏区、示范区、体验区、产品区和认知区等五种区域分区构成。
观光农业按其农业资源结构的不同，大致可分为观光种植业、观光林业、观光牧业、观光渔业、观光副业、观光生态农业等类型。
中国发展观光农业的现实意义：（1）发展观光农业对农村经济的发展有着积极的现实意义。
①可以延伸农业产业链，拓宽农业增收渠道，直接增加农民的经济收益；②降低产业劳动力成本，减少农产品的流通环节，降低物流成本，直接增加农民的经济收入；③促进现代农业的转型，增加农村就业人口，繁荣农村经济。
（2）发展观光农业对新农村（城镇化）建设有着积极的现实意义。
①有利于缩小城乡差别，促进文明乡风的形成；②有利于提高新农村（城镇化）的管理水平和能力；③有利于村民的文明素质。
（3）发展观光农业对旅游业的发展和提升有着积极的现实意义。
①发展观光农业是旅游业发展的一个新的增长点；②农旅互动，共同发展；③实现农业和旅游业之间产业链的延伸。
（4）发展观光农业对生态环境保护和建设有着积极的现实意义。
①有利于合理开发、利用和保护农业、农村自然、文化资源；②有利于促进生态环境的保护和利用相结合，使农业走向健康持续的发展道路。
国家开放大学观光农业概论形成性考核册2675
国家开放大学观光农业概论形成性考核册2675
一、单选题（5分）
1.下列不属于观光农业生态功能的是（B）
A保护生态功能B养生功能
C景观审美功能D保护农业生物多样性
下列不属于马斯洛需要层次论的是（B）
A安全需要B服务需要C生理需要D尊重需要
二、多选题（5分）
1.狭义的农业指（AC）A种植业B林业C农作物栽培业D渔业
农业的基本功能包括（ABC）。
A食物保障B原料供给C就业增收D提高生产率
四、简答题（15分）观光农业（5分）观光农业是指在传统农业基础上发展起来的融农业和观光休闲为一体的新型产业。
它是以农业为载体，运用生态学和系统科学、环境美学的方法，合理地开发利用农业的旅游资源，把农业生产经营活动和观光休闲活动有机结合起来。
简述观光农业的特征？（10分）自然性、观光性、体验性、乡
土性、地域性、季节性、生产性、产业性、市场性。
观光农业
农发10本第一章：观光农业：是为满足人们精神享受和物质享受而开辟的可吸引游客前来观、尝、娱、劳、育、购的农业。
（它是以农事活动为基础，以城市为市场，以参与为特点，利用农村空间和农业生产活动的特色，发挥农业的多功能性，经过改造提高，满足游客的多层次需要，向第三产业延伸的产业。
）观光农业园区：是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合农业园区。
.农村留学：在日本，为培养青少年坚韧、朴实、健康、有正义感的人格，许多市民把子女送到农村就读小学和中学，也有的在假期把孩子送到农村亲戚家寄宿，并参与农场作业、农村社区活动等，这就是所谓的“农村留学”；观光农业在内容上涵盖5点思想：发展观光农业的目的在于满足城市居民精神和物质享受；观光农业是一种人工设计系统，经过规划、策划形成一种奇趣性、艺术性、参与性的旅游农业产品观光农业是具有观赏、参与、品尝、体验、休闲、度假、健身、修学、购物等功能的农业旅游活动；观光农业是一农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用农业景观和环境空间资源，将农业与旅游业结合为一体的“农游合一”型产品。
是农业与旅游业之间的交叉产业。
观光农业是一种高效率优化产业。
它是传统农业生产结构调整、改造的产物，对农业可产生附加值，同时又有利于提高农业的环境和社会效益。
（目的——主要满足城市居民精神和物质享受；人工设计系统——经过规划、策划形成；功能——观赏、参与、品尝、体验、休闲、度假、健身、修学、购物等；产品——农游合一型，具有奇趣性、艺术性、参与性的产品；产业——交叉性、高效率优化性。
）观光农业的类型——载体（1）观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。
（2）农业公园：按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。
休闲观光农业概述
休闲观光农业概述休闲观光农业是指旅游者在农村地区进行休闲、观光、学习农耕文化的一种旅游方式。
它是旅游业的一个新兴领域，具有独特的特点和优势。
休闲观光农业在满足人们对自然、环境、健康、精神需求的同时，也促进了农村地区的农业发展，提高了农民的收入。
本文将对休闲观光农业的概念、特点和发展趋势进行详细的阐述。
首先，休闲观光农业注重自然环境和农业文化的体验。
游客可以亲身感受自然的美丽和农村的宁静，参与到农业生产中，体验农民的生活和劳动方式。
他们可以亲手采摘农产品，学习种植技术，品尝农村特色美食，了解农耕文化的传统和历史。
其次，休闲观光农业具有教育和学习的功能。
农村地区拥有丰富的农业资源和传统的农耕文化，游客可以通过参与农事活动，了解农业生产的全过程，学习农作物的种植、养殖、加工等知识。
同时，他们也可以学习到农民的团队合作精神、耐劳勤劳精神等农耕文化的价值和意义。
再次，休闲观光农业具有健康和疗养的作用。
在都市生活中，人们往往忽视了健康和养生的重要性。
而在农村地区，游客可以呼吸到新鲜的空气，吃到无污染的农产品，还可以在身体力行的操作中锻炼身体，放松身心，改善身体健康。
最后，休闲观光农业为农村地区的农民增加了收入，促进了农业的发展。
农村地区资源禀赋的特点决定了农业是其最有优势的产业。
通过发展休闲观光农业，将农村地区的农产品和农业文化推广给游客，不仅增加了农民的收入，也提高了农业产业的附加值，推动了农业的现代化发展。
首先，休闲观光农业将更加注重品质和精细化。
随着人们收入水平的提高和旅游需求的不断升级，他们对旅游产品的品质和服务体验要求也越来越高。
休闲观光农业将更加注重提升服务质量，打造有特色、有品质的农村旅游产品，满足游客不同的需求。
其次，休闲观光农业将更加注重多元化和综合化发展。
农村地区的资源丰富多样，可以进行农业观光、农事体验、休闲度假、农产品销售等多种形式的活动。
将不同的活动有机结合，打造出更具吸引力和竞争力的休闲观光农业产品，进一步拓展市场和增加收入。
观光农业概论教案范文
《观光农业》教案一、本课程的性质和任务本课程是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”高等专科农林管理类观光农业专业的专业基础课。
课程的主要任务是使学生通过对本课程的学习，了解观光农业这一新的农业生产业态及其发展，重点掌握观光农业的相关理论基础、资源和产品，观光农业体验、市场营销、策划以及观光农业的规划方法，为专业课的学习打下基础。
二、本课程的教学内容和基本要求观光农业是农业与旅游业结合的新型产业，是学科交叉的新领域。
观光农业的发展体现了农业的发展与社会的进步，对于繁荣农村经济、促进城乡统筹具有重要意义。
作为研究观光农业的学科，观光农业概论主要内容包括观光农业理论基础、观光农业资源、观光农业类型与产品、观光农业的体验、中外观光农业比较、观光农业项目策划、观光农业规划、观光农业市场营销、观光农业政策与制度建设、观光农业可持续发展等内容。
教学基本要求包括掌握观光农业的内涵与特征、功能与原理，运用相关理论进行观光农业项目的规划与设计，了解中外观光农业发展状况等。
三、本课程的教学方法和教学形式由于本课程是一门紧密联系实际的学科，理论和实践技能都不能偏废。
学习过程中应以文字教材为基础，掌握观光农业的基本概念和基本理论；结合观看录像教材（电视课），以进一步了解、掌握观光农业项目规划的方法和要求。
四、课程教学要求的层次本课程按“了解”、“掌握”、“重点掌握”三个层次对学生的学习进行要求。
考核难度及题量的梯度对应于教学要求的三个层次，未作具体要求的教学内容不作考核要求。
第一章绪论教学要求：•了解现代农业的多功能性•掌握观光农业的概念、观光农业的归属•重点掌握观光农业的功能•重点掌握观光农业的特征•掌握观光农业发展的意义教学内容：第一节农业与现代农业主要知识点：农业、现代农业、现代农业的多功能性第二节观光农业主要知识点：观光农业的性质、观光农业的概念与特征第三节观光农业的演进主要知识点：观光农业发展的背景、观光农业的发展历程第四节观光农业的功能主要知识点：观光农业的经济功能、社会功能、生态功能第五节发展观光农业的意义主要知识点：观光农业发展对农村经济、城市发展、农村建设的意义第六节观光农业的归属与学科领域主要知识点：产业归属、学科领域第二章观光农业类型及主要运行模式观光农业类型教学要求：•了解休闲理论的实质与内容•掌握体验经济对社会经济和农业发展带来的影响•重点掌握都市农业理论的来源及发展•了解景观农业的概念与特征•掌握农业产业化一体化的涵义·了解观光农业的外部性教学内容：第一节休闲理论主要知识点：休闲、休闲文化、休闲经济第二节体验经济理论主要知识点：体验经济的概念与理论发展、体验经济的兴起、体验经济时代的旅游消费特点、体验经济时代的旅游产品开发、体验经济对社会经济和企业发展带来的影响第三节都市农业理论主要知识点：都市农业的来源、概念及发展第四节景观农业理论主要知识点：景观农业的概念及其理论基础、景观农业理论在实际生产中的作用、景观农业的发展过程和趋势、景观农业构建第五节农业发展阶段论主要知识点：农业发展的不同阶段、农业发展阶段论对观光农业的启示第六节产业一体化理论主要知识点：横向一体化、纵向一体化、农业产业一体化第七节需要层次理论主要知识点：马斯洛的需要层次论、需要层次论在观光农业中的应用第八节外部性理论主要知识点：外部性理论、农业的外部性观光农业主要运行模式教学要求：了解观光农业的主要运行模式观光农业运行的组成要素第一节：观光农业运行的组成要素知识点：观光农业的需求的市场积极鼓励发展观光农业的政府提供观光农业技术的科研部门从事观光农业的企业第二节：观光农业类型运行模式及典型案例1.观光采摘园运行模式知识点：运行的主要模式典型案例2.教育农园的运行模式知识点：运行的主要模式典型案例3.高科技农业示范园运行模式知识点：运行的主要模式典型案例第三章观光农业资源及其开开发教学要求：•掌握观光农业资源的概念和特征•了解观光农业资源的分类•重点掌握观光农业农业生物资源的种类•重点掌握观光农业自然资源的种类•掌握观光农业人文资源的种类•了解观光农业现代科技资源及其运用教学内容：第一节观光农业资源概述主要知识点：观光农业资源的概念、观光农业资源的特征、观光农业资源的分类第二节观光农业的农业生物资源主要知识点：农作物资源、林木资源、畜禽资源、水产生物资源、蚕业资源、野生动植物资源、微生物资源第三节观光农业的自然资源主要知识点：地理位置、气候、水文、地貌、土壤、植被第四节观光农业的人文资源主要知识点：传统农具、农耕活动、民俗风情、民间谚语、民间歌舞第五节观光农业的现代科技资源主要知识点：农业新技术、农业新品种第四章：观光农业的规划教学要求：•掌握观光农业规划的任务与要求•重点掌握观光农业规划的方法•掌握观光农业规划中的注意事项教学内容：第一节观光农业规划的任务与范畴主要知识点：观光农业规划的涵义与特征、观光农业规划的任务、观光农业规划的范畴第二节观光农业规划制定的原则与内容主要知识点：观光农业规划制定的原则：市场导向原则、以农为本原则、可持续发展原则、协调发展原则、统一布局原则、突出特色重点原则、因地制宜原则、立足现有资源的原则、经济、社会、生态效益三者兼顾，协调发展原则等；观光农业规划制定的内容：编制期限、范围、依据、原则、当地的自然与社会状况、同业的情况、观光农业资源及评价、客源市场分析、发展环境、项目创意、规划、环境保护、效益分析、保障措施等。
观光农业概述
同时应 注 意外 围旅 游 资源 的状 况 。 目 前， 农村 的传统文化 、 民族文 化 、 农耕文 化 对发 展旅 游 都起 着越 来 越重 要 的 主 导作用 。 １ 要 有较 明确 的 目标 市场 定 位 ． ３ 旅 游 观 光 产 品 的选 择 要 找 好 自 己 的 “ 支点 ” ，是 面 对 城 市 居 民 ，还 是 出 口创
３１问 题 ．
一
是不注重生态环 境建设 ；二是提
供 的服务与游 客需求存 在 明显差异 ； 三 是缺乏历史 、 文化 内涵的建设。 水果源自玉米 的观光采摘 园区，其经济效
益会相对较高。 １ 要 有较 丰富的旅游资源 ． ２ 在 分 析 区 域 旅 游 发 展 基 础 时 ， 着 应 重 考虑 旅游 资源 的类 型 、 色 、 特 资源组 合 、资源分布及 其能 提供 的旅 游功能 ，
３２ 势 ．趋 ｉ生态化的发展趋势 。 ） ２ 乡村文化的参与和体验趋势 。 ） 民生活空间。 ３ 旅游观光农业 发展将 由追求数量 ） ３ 能为市民尤其是学生提供体 验农 ） 向追求质量 、 向追求特色的方向发 展。 再 业 的机 会 ４ ）旅游业与农业结合得更加 紧密 ， ４） 能保 护 和 改善 农 业 生 态 环境 。 进 而 推 动 旅 游 业 的 发展 。 ２２意 义 ． ２２１ ．． 有利 于提 高农业 的比较利益。发展 ４旅 游 观 光 农 业 的 前 景 ． 旅 游 观 光农 业 不 仅 能 通 过 扩 大 农产 品 销 ４１经 济前 景 售 市场 ， 价格有 所提高 ， 销售量也增 多 ， １提高农业 的附加 值。 ） ２ 促进农 业和农村 经济 的发展 。 ） 从而就提高了农 产品的商品率 ，而且能 把农业 的生态效益和民俗文化等无形产 ３ 吸 引 国 内 外 资 金投 向农 业 。 ） ．社 品转化为合 理的经济收入 ，提高了农产 ４２ 会 前 景 １满足人们的休闲旅游需求 。 ） 品的附加值。 ２ 扩 大农 村社 会 的 开放 度 。 ） ２２２有利于调 整和优化产业结构。旅游 ．． ３ 推 动 经 济结 构 的调 整 。 ） 观 光 农 业 打破 了一 、 、 产 业 的界 限 ， 二 三 ４ 带 动 周边 地 区 的发 展 。 ） 能促进 当地 交通 运输 、商业 、ｌ 业制造 Ｔ
观光农业概论复习题答案
观光农业概论复习题答案一、选择题1. 观光农业是指：A. 传统的农业生产活动B. 以农业生产为基础，结合旅游、休闲、教育等多功能的农业形态C. 仅供观赏的植物栽培D. 农业科技展示活动答案：B2. 下列哪项不是观光农业的主要功能？A. 旅游休闲B. 教育体验C. 农业生产D. 工业生产答案：D3. 观光农业对环境的影响通常是：A. 破坏性B. 保护性C. 无影响D. 污染性答案：B二、填空题1. 观光农业的兴起，不仅丰富了人们的______，也促进了______的发展。
答案：休闲生活；农村经济2. 观光农业园区规划时，应充分考虑______、______和游客需求。
答案：农业资源；生态环境3. 观光农业的可持续发展需要注重______、______和经济效益的平衡。
答案：生态保护；文化传承三、简答题1. 简述观光农业的特点。
答案：观光农业具有以下特点：一是结合农业生产与旅游休闲，实现农业多功能性；二是注重生态环境保护，实现可持续发展；三是提供教育体验，增强公众对农业的认识和理解；四是促进当地经济发展，提高农民收入。
2. 观光农业对当地社区有哪些积极影响？答案：观光农业对当地社区的积极影响包括：一是增加就业机会，提高当地居民的收入水平；二是促进当地文化传承与创新，增强社区凝聚力；三是带动相关产业发展，如餐饮、住宿、交通等，形成产业链；四是提升当地知名度，吸引更多游客，促进地区经济多元化发展。
四、论述题1. 论述观光农业在乡村振兴战略中的作用。
答案：观光农业在乡村振兴战略中扮演着重要角色。
首先，它有助于实现农业产业的转型升级，通过发展观光农业，可以增加农业产值，提高农产品附加值。
其次，观光农业能够吸引城市居民到乡村旅游，带动乡村旅游业的发展，促进城乡互动，缩小城乡差距。
再次，观光农业有助于保护和改善乡村生态环境，提高农村居民的生活质量。
最后，观光农业还能够传承和弘扬乡村文化，增强乡村的文化自信，为乡村振兴提供精神动力和文化支撑。
第一部分观光农业概述
（二）观光农业
（8）陈起祥（1982）：农业观光（Agricultural Tourism）属于产业观光（Industrial Tourism）的一部 分。农业观光是游览观察农业有关的作业产品及农村 生活、风俗习惯、包括农艺、园艺、森林、畜牧、蚕 业、水产、农业加工、农业机械、水土保持、农业经 济、农业推广、农业合作及农业教育。 这里所指的农业观光，正包括游憩性的观光，意 指调剂身心、消除疲劳、振作精神，具更新与创造的 含义，亦即利用农业生产与组织的场地、设备、产品、 作业及研究成果来提供游客从事观光游憩的活动。
观光农业广义
是指广泛应用农村空间、农业自然资源和 农村人文资源进行旅游开发，扩大在农村的观 光旅游功能，满足游客不同层次的需求；它不 仅包括传统的农业生产经营活动，而且包括农 村观光浏览，及与之有关的旅游经营、旅游服 务等内容，为游人提供具有农村特色的吃、住、 行、玩、购等方面的服务和供应，满足他们对 自然景观和乡土气息的向往。
观光、游览、观察某一地方的政风俗，偏重于静 态观察。游憩是指人们自动地利用休假时间，从事有 益身心的各种活动，并通过活动来满足某一既定目的， 以增进创造力及从事此种活动的兴趣。具有积极参与 活动的含意。 农业地区内发生游憩活动，本质上，是一种农业 游憩活动，在日本、我国台湾及一些西方国家所称谓 的“观光农业”是农业游憩的一种经营形态，由于大 家广泛使用扩充了的“观光”的意思，于是约定俗成， 有时“观光”与“游憩”代表了相同含义。称为农业 游憩或观光农业，其意义亦无差别。
（二）观光农业
5、Gilbert和Tung（1990）：乡村旅游：就是农户为旅游者 提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从 事各种休闲活动的一种旅游。 6、萧素莹（1983）：从资源的观点出发，观光农业即利用： 农业活动：耕作、采收、加工；农业产物的农产品（果实、 蔬菜、花卉、茶叶）、畜产品、水产物。农业环境：耕作环 境、居住环境及整体环境。 7、许金松（1985）：农业观光（Agricultural Tourism）是 利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果等，提供游 客从事游览及观察等活动。包括农产、园艺、森林、渔业等 园区，使观光游客获得游憩玩乐、调剂身心、学习农业生产 及体验农产品收获的乐趣等好处。
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工、交通运输 学科知识：农学、旅游学、园艺学、园林学、资源
学、市场营销……
San Francisco Plantation
Oak Alley Plantation
TOUR #5: Half day Southern Plantation Tour
按空间功能分： 观赏区 产品区 示范区 认知区 体验区
观光种植业、观光林业、观光牧业…...
以什么闻名于世？
你能想到普罗旺斯 有哪些资源？
法国东南部 毗邻地中海
阴晴不定 暖风和煦 海风狂野
你认为普罗旺斯 的自然环境如何？
普罗旺斯是一个文化 底蕴丰富的地方么？
观光农业的发展
国外： 19世纪30年代的意大利 在日本和以色列等国家发展迅速 国内： 20纪80年代末“休闲农业游” “广东荔枝节” 90年代，农业观光旅游在上海、北京和广州等大中 城市的近郊 以珠江三角洲地区最为发达，继后在重庆和成都等 地得到全面推广
• 德国——市民农园 ：始于19世纪，德国政府 为每户市民提供了一小块荒丘用作自家的小菜 园 ；19世纪后半叶，德国正式建立了“市民 农园”体制 ；目前，市民农园的承租者己超 过80万人
• 英国——乡村庭园 ：大约从17世纪开始 ；走 的是自然路线
• 澳大利亚——牧场旅游 ：据澳大利亚旅游局 统计在全国旅游业总收入中，牧场和乡村旅游 收入超过35%。
北戴河集发农业观光园
瓜架长廊
阳朔杨梅采摘
观光园立体种植
八桂田留园民营全村国农业旅游示范点 留民营村农村生活体验---推磨
我国发展观光农业的现实意义
• 对农村经济的意义
1、拉长农业产业链，拓宽农业增收渠道，直接增加农 民的利益
2、降低产业劳动力成本，减少农产品的运销环节，直 接增加农民收入
3、促进农业转型，增加农村就业人口，繁荣农村经济
对新农村建设的意义
1. 有利于缩小城乡差别，促进文明乡风的形成； 2. 有利于提高新农村的管理水平； 3. 有利于提高村民的文明素质；
依次是：广4西%省 4% 河南省
山东省 19%
山东省山5西5省4个% ，占15．32％；
5%
江苏广东省省 43个，占11．98％， 5%
辽宁3浙4江个省 ，占9．47％；
江苏省
5%
15%
贵州省l8个，安徽、四川各17个，河北15个
河北省
浙江5、% 广东14个，山西13个，河南12个，
四川省
广西11个，6%内蒙安古6徽%省、新贵6州疆%省 各10个辽，1宁2%省其余均在 10个以下。
• 生产功能 • 游憩与保健功能 • 经济功能 • 社会功能
教育功能 环保功能 文化传承功能
• 观光农业的前提条件：
1. 丰富的农特产品 2. 浓郁的乡村文化与民俗 3. 优美的田园和自然景观 4. 便利的交通 5. 宽阔的土地面积
• 自然素材
人工素材
事件素材
按形态分：
物理形态 生态形态 文化形态
衣食之源 生存之本
➢ 农业的基本职能：提供粮食、纤维、其他工业原料；
➢ 同时也具有经济功能、环境功能、社会功能、文化功 能等
随着社会的进步，科技的发展，农业要从单一功能向发 挥其经济生态协调功能转变
2008年中央1号文件明确提出“农业不仅具有食品保障 功能，而且具有原料供应、就业增收、生态保护、观 光休闲、文化传承等功能，要开发农业多种功能，健 全发展现代农业产业体系。
• Great Hopes Plantation
• Great Hopes Plantatioห้องสมุดไป่ตู้ did exist in the 18th century, but not where it is now on the edge of Colonial Williamsburg’s Historic Area.
• 旅游是人们为寻求精神上的愉快感 受而进行的非定居性旅行和在游览 过程中所发生的一切关系和现象的 总和
• 旅游业：以旅游者为对象，为其旅 游活动创造便利条件并提供其所需 的商品和服务的综合性产业
• 观光是指游览、观赏、娱乐、休憩、 度假、科考、健身、探险邓一切旅 游形式。（“观光”=“旅游”）
(3)转型提高阶段：遇上了发展“瓶颈”
➢1998年：国家旅游局以“华夏城乡游”作为 主题旅游年，提出“吃农家饭、住农家屋、 做农家活、看农家景”的宣传口号
➢2001年：国家旅游局把推进农业旅游发展工 作列为当年旅游工作要点，制定了《农业旅 游发展指导规范》
➢2005年：又进行了第二次评选，选出 农业旅游示范点156处。
• 对于这一定义来说，观光农业是以农事活 动为基础，以农业经营为特色，利用农业 景观和农村自然环境，结合农业生产、农 业经营活动、农村文化及民俗等内容，吸 引游客前来休闲、观赏、品尝、购物、习 作、体验、度假的一种新型的与旅游业相 结合的农业生产经营模式。
➢以“旅”为主的观光农业概念则比较强调观光农 业的旅游产品特征
• 美国——耕种社区 ：参与耕种社区的居民， 与农园的农民或种植者共同分担生产成本、风 险及盈利；农园尽最大努力为市民提供安全、 新鲜、高品质且低于市场零售价的农产品
亚洲
➢日本：市民农园；银发族农园；农业公园 民宿农庄；体验农业
➢韩国：韩国乡村旅游内容十分丰富。海滩 、山泉、小溪、人参、瓜果、民俗都成为 乡村旅游的主题
$70/person
10:00 AM To 4:00 PM
Go beyond the Antebellum south, go Creole! San Francisco Plantation will captivate you with its memoirs of wealth, tragedy and treachery. Its uniqueness in architecture, language, cuisine, morals, music, business, family life, and tradition is
观光农业是一种以市场为导向，以区域优 势为基础，以高新示范园区为桥梁，以产业化经 营为主线，融直接效益与观赏效益、长远效益与 社会效益于一体的现代农业新体系
对于这一个定义而言，观光农业是指在充分利 用农村空间、农业自然资源和农村人文资源的 基础上，按照旅游产品的构架进行精心的规划 设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展 示、农产品加工、农村产品销售和旅游者的广 泛参与融为一体，是旅游者充分领略农耕文化、 农业现代技术和农业艺术情趣的一种新型生态 旅游
• 休闲：指在闲暇时间内一切对身心 劳累又恢复功能的活动，包括旅游 （观光）、娱乐、健身、休憩等形 式
➢ 以“农”为主的观光农业概念比较强调观光农业的农 业特性
观光农业是一种兼具发展农业生产提高农 业经济附加值和保护乡村自然文化景观的农业 开发形式，是利用田园风光、自然生态及环境 资源，结合农林牧副渔生产经营活动乡村文化 、农家生活，为人们提供观光体验休闲度假、 品尝购物等活动空间的一种“农业+旅游业” 性质的农业生产经营形态
我国观光农业的发展状况
• 台湾：
(1)起步阶段：开放成熟期的果园 、茶园、菜园、花园、牧场 、渔场、农村
(2)发展阶段 ：即利用农村设备和空间、农业生产场所、农业 产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文 资源等，经过规划设计，以发展农业与农村的休闲旅游功能 ，增进大众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并增加农 民收益，促进农村发展的一种新型产业。
对旅游业的意义
1. 是旅游业的一个新的增长点； 2. 农旅互动，共同发展； 3. 实现农业和旅游业产业链的延伸；
对生态环境保护与建设的意义
1. 有利于合理开发、利用和保护农村自然、文化资 源；
2. 有利于促进生态环境的保护与利益相结合，使农 业走向健康持续发展的道路；
观光农业所涉及的行业和学科领域
➢2004年：为了推动全国观光农业的发 展，国家旅游局对全国农业旅游示范 点进行了评选，选出203个农业旅游 示范点
➢目前总共评选出农业旅游示范点359 处，遍布全国31个省市，其中： 东部地区有195个，占54.32％；
中部地区68个，占l8.94％ ；
西部地区96个，占26.74％。
➢就省、市、区内分蒙古布新4来%疆 看，分布数量最多的
欧美发达国家
➢农业休闲产业类型多样，主题明确，特色鲜明
意大利——绿色假期 ：始于20世纪70年代，在八 九十年代发展成熟。意大利的休闲农业已与现代 化的都市、多姿多彩的民风民俗、新型的田园生 态环境融合在一起
法国——农庄旅游 ：按照属性区分九种不同性质的 农场，分别为农场客栈、点心农场、农产品农场 、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、 暂住农场以及露营农场
Have An Unforgettable Trip to Lanai
• Corn Plantation, Bukidnon Farm
• The Magnolia Plantation Bed & Breakfast Inn and Cottages in Gainesville Florida offers a variety of accommodations - romantic weekend getaways, weekday
阎忠敏
083000409@ 廊坊东方职业技术学院
满足
想要
人类诞生
农业出现
需求
➢吃 ➢穿
➢ 粮食 ➢ 工业原料
吃饱穿暖
➢ 休息 ➢玩 ➢ ……
• 农业是以生产植物、动物以及微生物 产品为主的社会生产部门。
• 粮 棉 油 麻 丝（桑） 茶 糖 菜 烟 果 药 杂（种植业）
农业
季节性 周期性 地域性