酒店前台培训计划书doc

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酒店前台培训计划(热门16篇)

酒店前台培训计划(热门16篇)

酒店前台培训计划(热门16篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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员工岗前培训计划书酒店

员工岗前培训计划书酒店

员工岗前培训计划书酒店一、培训目的酒店是一个以服务为主要特点的行业,员工的服务质量和态度直接影响到顾客的满意度和酒店的形象。

为了提高员工的服务意识和专业能力,我们制定了以下的岗前培训计划书,希望通过培训提高员工的服务水平,提升酒店的整体竞争力。

二、培训对象本次培训面向即将进入酒店工作的员工,包括前台接待员、客房清洁员、餐饮服务员等各类基层员工。

三、培训时间本次培训计划为期五天,每天8小时,具体的培训时间和内容如下:第一天:入职宣传和员工手册培训上午:员工入职宣传,包括酒店概况、企业文化、员工待遇等内容。

下午:员工手册培训,介绍酒店的各项规章制度和工作流程。

第二天:服务技能培训上午:礼仪培训,包括着装规范、仪容仪表、言谈举止等。

下午:基础服务技能培训,包括接待礼仪、客房清洁技巧等。

第三天:服务意识培训上午:情绪管理培训,包括面对不同类型客人时的情绪调节和处理技巧。

下午:服务意识培训,讲解什么是优质服务,怎样提高服务质量。

第四天:安全培训上午:应急演练,包括火灾逃生演练、紧急救护演练等。

下午:卫生安全培训,讲解食品卫生安全常识和客房卫生清洁规范。

第五天:专业知识培训上午:品牌文化培训,介绍酒店品牌文化和服务理念。

下午:客户服务技巧培训,讲解如何提高服务效率和提升客户忠诚度。

四、培训方式本次培训将采用多种方式进行,包括课堂讲授、角色扮演、案例分析、互动讨论等。

通过多种形式的培训,帮助员工更好地理解和掌握培训内容。

五、培训师资本次培训将由酒店的培训部负责,培训师均为酒店内部现有员工,具有丰富的实践经验和教学经验。

六、培训效果评估为了确保培训效果,我们将在培训结束后进行效果评估,采用问卷调查和面谈的方式,了解员工的学习情况和培训效果,并根据评估结果做出相应调整和改进。

七、培训后跟踪培训结束后,我们将安排专人对参加培训的员工进行跟踪和辅导,帮助员工将培训内容应用到工作中,并及时解决工作中遇到的问题。

八、培训总结本次培训计划的目标是提高员工的服务质量和态度,培养员工的服务意识和专业能力,从而提升酒店的整体竞争力。

前厅培训计划

前厅培训计划

前厅培训计划引言概述:前厅是酒店的重要组成部分,直接关系到酒店形象和客户满意度。

为了提高前厅员工的服务水平和专业素养,制定一个完善的前厅培训计划是至关重要的。

本文将从五个方面详细阐述前厅培训计划的内容。

一、服务礼仪培训1.1 接待礼仪前厅员工应具备良好的接待礼仪,包括面带微笑、热情主动地迎接客人,礼貌地行为举止等。

培训内容可以包括如何正确行走、站立和坐姿的礼仪规范,以及如何与客人进行有效的沟通和交流等。

1.2 语言表达能力前厅员工应具备良好的语言表达能力,包括流利的口语表达和书面表达能力。

培训内容可以包括如何正确使用礼貌用语、如何处理客人投诉和疑问等。

此外,还可以进行模拟对话练习,提高员工的应对能力。

1.3 仪容仪表前厅员工的仪容仪表直接关系到客人对酒店形象的评价。

培训内容可以包括如何正确穿着工作制服、如何保持整洁的发型和面容等。

此外,还可以进行专业化妆技巧的培训,提高员工的形象气质。

二、产品知识培训2.1 酒店设施介绍前厅员工应熟悉酒店的各项设施和服务,以便能够向客人提供准确的信息和建议。

培训内容可以包括酒店客房、餐厅、会议室等各项设施的介绍,以及如何正确操作酒店管理系统等。

2.2 附加服务介绍前厅员工应了解酒店提供的各种附加服务,以便能够向客人提供个性化的服务。

培训内容可以包括如何介绍酒店的SPA、健身房、接送服务等,以及如何提供客人所需的额外服务。

2.3 周边环境介绍前厅员工应了解酒店周边的交通、购物、娱乐等情况,以便能够向客人提供相关信息和建议。

培训内容可以包括周边景点、购物中心、餐饮场所等的介绍,以及如何帮助客人安排行程等。

三、沟通技巧培训3.1 主动倾听前厅员工应具备良好的主动倾听能力,以便能够准确理解客人的需求和要求。

培训内容可以包括如何正确运用肢体语言和眼神交流等,以及如何提问和回应客人的问题。

3.2 解决问题能力前厅员工应具备良好的解决问题能力,以便能够及时有效地解决客人的问题和疑虑。

酒店前台新员工的入职培训计划(三篇)

酒店前台新员工的入职培训计划(三篇)

酒店前台新员工的入职培训计划前台接待培训新员工应该注意以下几点:1、必须给新员工讲述企业的中长期和近期计划,这样让员工在进入工作状态前对酒店的工作、生活环境、前台、有一个比较详细理解,要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由,自然新员工的流失率也就无法降下来。

2、要在新员工培训中详细地将酒店工作流程进行比较详细地了解,特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程,如预订程序、接待程序、快速准确办理散客和团队入住程序等,当然酒店所涉及的流程很多,为防止员工在接触工作后不清楚工作流程及其他相关流程而办事处处碰壁,工作效率提不上去,使员工产生厌烦的心理,作好这方面的培训是为员工营造良好工作环境的基础。

3、通过新员工的培训,告知其此岗位前途和对个人发展的帮助,这是安定员工的关键。

以下是具体培训流程和方法:总体原则是将工作做到标准化、规范化、制度化,即在合适的时间、合适的地点,用合适的方式,说合适的话,做合适的事。

酒店接待的工作流程早班1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。

2.签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。

3.检查并整理台面卫生,补充入住登记单和房卡等必用品。

4.办理散客和团体入住手续。

(对于能确认房号的预抵把房卡做好和预定单一并放入预定夹里)5.于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

6.下班之前半小时打印一份当日所开房间表,核对当日房间确保准确无误。

7.下班前与收银和房屋中心核对房卡是否全部收回,未收回则写交班。

8.当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。

9.检查房卡,与接班人员交接班。

中班1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。

2.签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。

酒店培训计划书(7篇)

酒店培训计划书(7篇)

酒店培训计划书(7篇)酒店培训计划书(精选7篇)酒店培训计划书篇1一、店内了解熟知酒店员工手册的各项内容,了解酒店文化和仪表、仪容了解酒店的产品知识,包括参观客房、餐厅及相关设施了解销售部的各项规章制度,并在日常工作中以此为纪律准则了解销售部组织结构,了解办公室的管理知识了解价格体系,尤其是房间的价格和会议室租金等等熟知酒店各种房型的配置及布局如何与同事合作和与其它部门沟通了解销售部的主要任务和销售理念,怎样与客户沟通(包括电话使用语言)了解相关的电脑知识,使用终端以便更好的掌握入住的客人,客人的生日,VIP客户等掌握制定公司合同、会议书面报价格式等客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同(中英文)掌握与客户洽谈业务的沟通能力养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚18、客户产量的管理19、如何在满房时最大限度的增加收入二、宴会销售1、熟知各种不同价格宴会菜单2、熟知各种不同类型会议的摆台方式3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存6、如何开发和跟进潜在客户7、如何下发EO通知单8、如何做预约和电话拜访9、如何与其他部门做好沟通和协调工作三、市内拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何做好拜访计划3、了解自己的工作使命及目标,在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象4、与资深销售员一同做客户拜访,在此期间可以学习一些销售语言和技巧5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚7、如何做好当日工作小结四、异地拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用3、如何与异地客户进行第一次拜访4、如何与异地客户保持长期稳定的联系5、如何制作异地客户拜访报告酒店培训计划书篇2作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

酒店前厅培训计划方案

酒店前厅培训计划方案

酒店前厅培训计划方案一、前厅服务员的基本职责和素质要求1. 接待客人,热情周到地协助客人办理入住手续,提供信息咨询等服务;2. 根据客人需求,为客人提供行李搬运、叫车等服务;3. 熟练掌握酒店的各项服务项目和收费标准;4. 保持前厅区域的整洁和秩序,保证前厅的安全;5. 对酒店房间和设施的基本情况了解,能够做到应对自如;6. 具备基本的沟通技巧和服务技能,能够有礼貌地与客人交流。

二、前厅服务专业知识培训1. 酒店各项服务项目和收费标准;2. 房间类型、设施和房态管理;3. 客房预订和入住流程;4. 行李搬运和叫车服务;5. 前厅应对突发事件的处理方法;6. 客人投诉和解决方法;7. 客人礼仪和沟通技巧培训;8. 办理会员入会和服务。

三、火灾防护和安全培训1. 掌握基本火灾知识;2. 学习火灾的预防方法和应急处理;3. 掌握紧急情况下的客人疏散和安全逃生知识;4. 了解酒店的安全措施和设备使用方法。

四、礼仪和沟通技能培训1. 学习与客人的沟通技巧,包括语言表达和肢体语言;2. 学习礼仪和待客之道,能够有礼貌地与客人交往;3. 学习客人投诉和纠纷处理的方法,并能够妥善解决。

五、客户服务技能培训1. 学习如何主动满足客人的需求,提高客户满意度;2. 学习帮助客人解决问题,提高服务质量;3. 学习如何为客人提供个性化的服务,树立良好的酒店形象。

六、实践培训1. 前厅服务员通过实际工作与客人接触,提升服务水平;2. 实际操作酒店的系统设备,提高工作效率;3. 从实际工作中学习解决各种问题的方法和技巧;4. 在工作中磨练沟通和协调能力,提高客户服务水平。

培训方法:1. 全员参与培训,周期性进行集中学习;2. 利用虚拟教学平台进行在线培训;3. 由资深员工担任实践培训教练,带领新员工进行工作实践;4. 制定培训考核标准和考核方式,监督和评估培训效果。

培训考核:1. 设置培训考核标准和考核方式,对培训内容进行测验;2. 对员工的实际工作进行观察和评估;3. 对员工的服务态度和服务质量进行考核;4. 评选出岗位能力较强的员工,并进行激励。

2024年个人培训计划书模版(三篇)

2024年个人培训计划书模版(三篇)

2024年个人培训计划书模版一、培训目标为适应新员工从社会人到职业人的角色转变,培养其专业的工作态度和职业行为,以满足职业角色的要求。

此培训旨在帮助新入职的前台服务员迅速适应工作环境,掌握工作流程,提升对公司的认同感和归属感,建立良好的职业素养、职业形象、沟通协调技巧、团队合作精神,以及培养面对挑战的积极心态,从而提升工作效率和业绩。

培训计划为期____天。

二、培训对象本酒店新入职的前台服务人员。

三、培训规模共计____人。

四、培训内容(详细内容见附表)1. 酒店文化基础知识2. 酒店业务概况3. 前台岗位业务知识4. 前台操作流程5. 前台实战演练五、培训时间自____年____月____日起,每日上午8:30至11:30,下午13:30至17:30。

六、培训地点酒店____楼培训室。

七、培训费用作为内部培训,成本较低。

将为参训人员和讲师提供____元/餐的餐饮及饮用水,并向讲师发放____元/课时的津贴,预计总费用约为____万元人民币。

八、培训人员由相关领域的资深员工及接待处部长担任培训师。

九、培训方法采用PPT讲解、案例分析、师徒式教学、自我实践等多元化教学方式。

十、评估方法1. 考试:每完成一个培训课程,由培训师通过笔试、口试等方式进行阶段考核。

2. 考核:以技能为最终评估标准。

酒店将组织考核小组在培训现场对学员进行实操考核,包括现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,主要评估岗位技能掌握程度及职业素养和精神。

根据个人表现,可能延长试用期或采取其他人力资源决策。

十一、调整与反馈机制1. 讲师和人力资源专员将及时收集培训中出现的问题,调整培训课程。

2. 培训员工在完成每一课后填写《新员工培训反馈表》,提交给人力资源部。

3. 培训结束后,邀请考评组进行培训效果的总结评估。

若出现变动,需报人力资源部经理批准,并获得超过三分之二的参训人员同意。

2024年个人培训计划书模版(二)一、指导思想为顺应基础教育改革的需要,我们将以新课程师资培训为工作重心,全力服务于基础教育课程改革的深入实施,进一步推动新课程体系的全面落实。

2023酒店培训计划方案(精选7篇)

2023酒店培训计划方案(精选7篇)

2023酒店培训计划方案(精选7篇)2023酒店培训计划方案【篇1】一、培训目的1、通过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;2、通过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;3、通过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;二、1、目前已确定培训内容及时间计划1、拓展训练2、专业知识培训课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。

课程设置:第一部分:员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。

让每一位员工充满动力的前行。

第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动接受,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。

第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通能力的提升,让客人时时有心动感觉。

相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

第四部分:语言表达技巧训练:通过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。

预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。

第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:通过培训让员工知道如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。

第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

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酒店前台培训计划书篇一:前台培训计划总汇前台培训大纲1、培训任务:让新员工系统掌握前台接待知识,熟练基本操作电脑技能2、培训对象:前台新员工3、培训方式:讲授、跟班学习4、培训式具:电脑、电脑操作系统、培训教室5、培训地点:6、培训内容:1、前厅接待员的素质与职责(前台培训)………………………………...P22、了解电脑操作程序(前台培训、暂缺)3、前台服务员各项业务操作规程(前台培训)…………………………..P74、前台接待岗位员工服务技能要求(前台培训)………………………..P175、前台收银岗位员工服务技能要求(前台培训)………………………..P206、预订岗位员工服务技能要求(前台培训)……………………………..P257、咨询岗位员工服务技能要求(前台培训)……………………………..P298、前台接待服务标准(前台培训)………………………………………..P329、前台办理登记,验证服务标准(前台培训)…………………………..P33前厅接待员的素质一、前厅服务员的素质要求前厅服务员的仪态、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象关系到服务质量、客人的心里活动,会影响到酒店的经济效益。

也就是说,酒店前厅服务员首先仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得收到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。

1)仪表、仪态:优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼接待客人。

而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。

2)酒店规定:前台服务员上岗前要洗头不能有头皮屑、剪指甲、保证无胡须、头型大方、化妆轻淡、朴素雅致;不使用有色指甲油及浓味香水等。

3)语言:前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必须具备优美的语言,令人愉快的声调,恰当的内容和灵活策略的语言技巧。

这样,前厅的服务就显得生机勃勃。

前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。

4)行为举止:优秀的前厅服务员,应该做到站立标准、行为规范、举止大方。

尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。

5)业务操作技能:前厅服务员必须能够熟练、准确地程序完成本职工作。

工作的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。

任何业务操作失误,不仅会给酒店造成经济损失,更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。

6)应变能力:应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。

因为客人来自全国各地或异国他乡,不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况,前厅服务员只有具备应变能力,才能妥善处理号这些特殊问题。

在任何情况下,前厅服务员都应沉着冷静,采用灵活多变的方法,处理好每件特殊的事件。

7)诚实度:前厅服务员必须具有较高的诚实度。

这一素质在酒店经营中已显得愈加重要。

特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时,前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中,客人的优惠必须符合酒店的规定,绝对不能以工作之便,徇私舞弊。

8)知识面:前厅服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。

这些问题有时涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化的及有关酒店情况,前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识。

才能为客人提供准而实的信息。

9)合作精神:前厅的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”,每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏,需要员工的集团合作。

当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时,其他员工必须能够替代其工作,共同使客人满意,个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来,否则会破坏整个酒店的形象。

前厅服务员岗位职责1、迎宾岗位职责1、指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。

2、面带微笑,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用右手挡住车门上沿,以免客人碰头。

对孩子、老人或是行动不便的客人,要主支提供帮助,搀扶下车。

3、帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失,如果客人时离店,应在车辆开动后向客人挥手致意。

注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。

4、观察出入门厅人员的动向,注意做好防爆、防窃工作,并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作。

2、接待员职责1、细致热情地接受订房和团体开房。

在开房时向客人详细介绍房间情况,讲清房价,避免引起误解。

2、做好开房登记和有关验证客人身份的工作。

熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。

3、熟悉当天散客及旅游团的开房情况,掌握当天的房间状况。

4、办理加床和换房要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。

5、夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。

6、严格遵守各项制度和服务程序。

3、预订员职责1、根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房。

2、全天24小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求。

3、及时记录和存储预订资料。

4、做好客人抵达前的准备工作。

4、行李员职责1、按规定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人动态,准备随时为客人提供帮助。

2、时刻注意分房员的召唤,热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍酒店的各项服务设施。

3、要注意确保客人行李的安全,并及时准确地帮助客人把行李送到指定的地点。

5、寄存员职责1、回答客人关于寄存的问询,向客人说明酒店有关寄存的规定。

2、寄存领取手续要清楚,登记要准确,力争不出差错,万一出错则应立即向有关领导汇报。

3、做好交接班工作,各项手续要清楚。

4、严格遵守有关制度及各项服务操作程序。

6、收银员岗位职责1、严格遵守各项财务制度和操作程序。

准确地收点客人的现金或是支票。

准确地填写发票。

2、做好交接班工作。

钱物一定要交割清楚。

3、按规定及时结清客人或团体的各种费用。

7、话务员岗位职责1、负责接听一切外来电话,连接酒店各部门及客人的一切电话。

篇二:酒店前台培训计划前台培训计划前言:服务宗旨顾客是谁?是‘上帝’,我们真正的‘老板’。

没了顾客,我们的薪金会成问题。

什么奖金都免谈。

因此,我们要‘宾客至上,服务第一’落实到我们的每一个工作环节中去。

篇三:酒店前台新入职员工培训计划酒店前台新入职员工培训计划一、常识及概括培训(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容:培训日期培训内容培训讲师备注月日1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

月日1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。

2、熟记酒店各分部联系电话。

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。

月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。

一、前台岗位培训程序(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。

前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

(三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完成。

培训日期培训内容培训讲师备注前10天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各大单位,商务客房名单。

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

中间10天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

3、培训前台卖房技巧。

4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

后10天1、培训更改房租程序。

2、了解客房升级的情形及标准。

3、入住登记程序培训。

4、结帐退房程序培训。

5、团体入住及结帐程序培训。

6、培训查ED房的程序。

7、培训转换房间的程序。

8、客用保险箱的使用程序培训。

9、客房参观及住客生日的处理。

10、补单的跟进程序。

11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。

12、各类信用卡结算方法的培训。

13、以上培训均结合相关上机操作。

14、受训员总结培训内容。

15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。

后60天1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。

2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。

(四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。

通过后由人力资源不进行转正考试。

如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

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