猕猴桃基本特点
猕猴桃有什么特点

猕猴桃有什么特点猕猴桃在我国已经拥有了悠久的历史,在20世纪初的时候被引进到了新西兰,最后在国际猕猴桃大会上面被证实了我国才是猕猴桃的原产地。
猕猴桃果形一般呈现为椭圆形,在未成熟时果实外观颜色呈现为黄褐色,待到完全成熟时会呈现为红褐色,因为其果实表面覆盖着一层厚密的绒毛,而且还被猕猴所喜食,所以故得其名为猕猴桃。
那么今天我们就来讲一讲猕猴桃有什么特点呢?猕猴桃有什么特点?首先我们知道猕猴桃的口感非常丰富,酸甜适中,而且体内含有着丰富的营养物质,是其他的水果都比拟不了的,它果肉体内不仅包含着一些微量元素和氨基酸之外,还蕴含着丰富的维生素C可以为人体内补充着大量的营养物质。
所以在我国深受老人和小孩们的喜爱,而且它还具备了比较高的耐储藏性,比较可以放住一经上市很多人都喜欢多买一些,储藏起来用于平常的品尝。
那么它都具备着什么特点呢,我们可以从以下几点来简单介绍一下:一、整体特点猕猴桃本身为雌雄异株的木质藤本植物,雄株比较多毛叶小而且开花也要较早于雌花,雌株的毛就比较少一些但是花叶要比较大一些,一般果实成熟期都在9月份左右。
二、枝梢特点猕猴桃的枝梢呈现为褐色,而且表面有绒毛为白色,但是不同品种的猕猴桃绒毛的形状和颜色均不相同,有的花枝为5厘米左右,有的花枝可以长达20厘米左右,到了第二年的枝梢一般就会变为无毛而且颜色为淡褐色。
三、花的特点猕猴桃果树的花苞片比较小表面有着白色绒毛覆盖在上面,盛开时花呈现为白色后期变为淡黄色,具有香气花蕊里面雄蕊比较多,花药呈现为黄色,子房上面呈现为球形,花蜜里面被绒毛所包裹着。
四、果实特点猕猴桃的果实卵形呈现在长园型,上面覆盖着一些黄棕色的绒毛,一般果实的果实大小跟一个鸭蛋呈现为差不多具备椭圆形的状态,表皮颜色呈现为深褐色上面覆盖着一层绒毛,表皮一般不具备食用价值,而果肉部分是绿色的部分和一些呈现排列状的种子。
这就是我总结的猕猴桃有什么特点,欢迎一些有兴趣的小伙伴们一起来讨论交流和学习。
奇异果的特点

奇异果的特点
奇异果,也称为猕猴桃,是一种营养丰富、独特风味的水果。
以下是奇异果的一些主要特点:
1. 营养价值高:奇异果含有丰富的维生素C、维生素K、钾、膳食纤维和抗氧化物质。
尤其是维生素C,每100克新鲜奇异果中含量可达到100-200毫克,有助于增强免疫力、促进铁的吸收、美白肌肤等。
2. 美味可口:奇异果肉质细嫩,口感清爽,酸甜适中,香气独特。
尤其是绿色果肉品种,口感鲜美,让人回味无穷。
3. 健康益处多:奇异果不仅美味可口,还具有多种健康益处。
它有助于降低血压、改善消化、增强心脏健康等。
此外,奇异果还含有一种名为猕猴桃碱的物质,有助于改善消化系统和呼吸系统的健康。
4. 适应性强:奇异果适应各种气候和土壤条件,因此在世界各地都有种植。
它可以在温和到炎热的气候中生长,并且对土壤质量的要求不高。
5. 环保友好:奇异果种植不需要大量的农药和化肥,因此对环境友好。
它是一种天然、健康的水果,不会对环境造成负面影响。
总之,奇异果是一种美味可口、营养丰富、适应性强、环保友好的水果。
它的多种健康益处和美味口感使它成为人们健康饮食的理想选择。
国内主要猕猴桃品种种质资源特征汇总

特早熟红心品种,抗逆性强,风味浓甜可口,丰产稳产,鲜食加工两用价值高。
瑞玉
耐高温干旱能力强,抗性强,果个较大、果型整齐、耐贮存、货架期长,果肉绿色,细腻多汁,风味香甜。
亚特
果肉翠绿,肉质很细,果型敦实,个大,产量较高,易于管理,病虫害较少,对生长环境要求不高。
华优
可溶性固形物含量高,维生素含量也较高,味道偏甜。
金实4号
抗病性强,产量高,甜度高,肉质细腻,带微微果酸,风味十足。
金梅
果肉黄色,维C含量较高,可鲜食和加工制汁。
金怡
口感较好,果肉金黄或黄绿色,质细汁多,抗虫抗旱能力较强。
金义
果大,甜度高,籽少,树势旺
金喜
该品种丰产、稳产、优质,果实圆柱形,大小均匀,端正美观,成熟时果面光洁无毛,果肉黄色,中心柱黄白色,所占比例小,肉质细嫩,高甜味浓,有清香味,口感鲜美。
金丰
果形端正,整齐一致,果肉黄色,质细、汁多,丰产稳耐储藏,加工性好。并且树体易管理,抗逆性较强适应性广泛。
金艳
该品种个头匀称结实,果肉金黄,晶莹剔透,肉质细嫩多汁,风味香甜可口。丰产性突出,美观整齐。Vc含量高,果实硬度大,特耐贮藏
金圆
适应范围广,具有很强的抗干旱、抗高温性,长势强旺、丰产性好,外观整齐,肉质细腻,口感浓郁,且耐贮且货架期长。
国内主要猕猴桃品种种质资源特征
猕猴桃品种
种质资源特征
海沃特
果肉翠绿,味道甜酸可口,有浓厚的清香味,维生素含量极高,其果型美、品质优、耐贮藏、货架期长,具有较好丰产性。
剑门1号
生长势偏强,丰产稳产,果实大小适中,果仁饱满,味道香甜,耐储运。
软枣
果实新颖、富含多种营养成分、酸甜可口、风味独特,成株具有极强的耐寒特性。
猕猴桃属于落叶木本还是草本植物

02
落叶木本植物的特点
生长周期
多年的生长期
落叶木本植物通常具有多年的生 长期,可以持续生长多年。
休眠期
在冬季或干旱季节,落叶木本植 物会进入休眠期,此时叶子脱落 ,植物处于休眠状态。
木质部结构
发达的木质部
落叶木本植物的木质部通常比草本植 物更为发达,具有明显的年轮。
坚固的树干
VS
草本植物
一般较矮小,茎干不明显,没有树干和树 冠的分化,通常只有一簇簇的叶子和花。
生长习性的区别
落叶木本植物
多为多年生植物,生长速度较慢,但寿命较 长,通常在春季发芽,夏季或秋季开花结果 ,冬季则进入休眠期。
草本植物
多为一年生或多年生植物,生长速度较快, 但寿命较短,通常在春季发芽,夏季或秋季 开花结果。
科学分类法
• 林奈分类法:根据林奈的分类法,猕猴桃被归类 为植物界中的一个物种。在林奈的分类系统中, 每个物种都被赋予一个独特的学名,以拉丁文表 示。
05
落叶木本与草本植物的区别
形态特征的区别
落叶木本植物
通常具有明显的树干和树冠,树木高大 ,枝叶茂盛,在生长过程中会形成大量 的木质部和韧皮部。
原始花被亚纲
猕猴桃属于原始花被亚纲,这意味 着它的花缺少花瓣和花萼,但具有 类似花瓣的结构。
猕猴桃目
猕猴桃被归类到猕猴桃目,这个目的 植物通常具有卷须和大型的叶片。
猕猴桃科
猕猴桃属于猕猴桃科,这个科的植 物通常具有大型的果实和多汁的果 肉。
猕猴桃属
猕猴桃属于猕猴桃属,这个属的植 物具有独特的果实形态和口感。
日期:
猕猴桃属于落叶木本还是草本植物
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目 录
红心猕猴桃品种介绍

红心猕猴桃品种介绍红心猕猴桃是一种非常特殊的水果品种,其果肉呈现出鲜红色,而不同于一般绿色的猕猴桃。
红心猕猴桃富含多种营养物质,包括维生素C、维生素A、维生素E、纤维素和多种矿物质等。
它不仅美味可口,而且对身体健康有着显著的好处。
本文将介绍一些常见的红心猕猴桃品种及其特点。
1.繁华红心猕猴桃:繁华红心猕猴桃是最常见也是最受欢迎的红心猕猴桃品种之一、它的果肉酸甜可口,口感丰富。
果实外观呈现出黄绿色的皮肤,果肉呈现出鲜红色,红心十分醒目。
繁华红心猕猴桃的果实大小中等,每个果实重约100克左右。
它富含多种维生素和矿物质,对增强免疫力和抵抗力具有显著作用。
2.金心红心猕猴桃:金心红心猕猴桃是一种非常特殊的红心猕猴桃品种。
它的果肉既酸又甜,香气浓郁,口感极好。
果实外观呈现出黄绿色的皮肤,果肉则呈现出鲜红色。
金心红心猕猴桃的果实相对较大,每个果实重约150克左右。
它富含丰富的维生素C,具有抗衰老、提高免疫力和保护肌肤的功效。
3.紫心红心猕猴桃:紫心红心猕猴桃是一种颜色十分独特的红心猕猴桃品种。
它的果肉酸甜爽口,口感极佳。
果实外观呈现出深绿色的皮肤,果肉则呈现出深红色。
紫心红心猕猴桃的果实较小,每个果实重约70克左右。
它富含多种维生素和抗氧化物质,对促进新陈代谢、防止细胞老化具有良好的效果。
4.阳光红心猕猴桃:阳光红心猕猴桃是一种品质优良的红心猕猴桃品种。
它的果肉酸甜适中,香气扑鼻,口感极好。
果实外观呈现出浅绿色的皮肤,果肉则呈现出鲜红色。
阳光红心猕猴桃的果实大小适中,每个果实重约120克左右。
它含有丰富的维生素和矿物质,对促进身体健康和增强免疫力具有显著的作用。
总的来说,红心猕猴桃是一种非常特殊和美味的水果,具有丰富的营养价值和健康益处。
通过选择不同的红心猕猴桃品种,我们可以尝试不同口感和口味的果肉,同时摄入多种维生素和矿物质,帮助我们保持身体健康。
无论是作为水果零食还是添加到各种食物中,红心猕猴桃都是一种理想的选择。
猕猴桃百科

猕猴桃百科猕猴桃(学名:Actinidia chinensis),是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国南方。
一般是椭圆形的。
深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
别名猕猴桃别名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、布冬(贵州民间)、阳桃、羊桃、狐狸桃、几维果与注:奇异果是外国生产的猕猴桃(中国醋栗[1][2])等。
地理分布生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。
我国长江流域以南各地,北雄株的花至西北、河南等地均有分布。
猕猴桃在全国有四大产区:一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区;二是陕西秦岭北麓;三是贵州高原及湖南省的西部;四是广东河源和平县。
而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。
形态特征植物形态落叶藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。
叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很少有小突尖,基部圆形至心形,边缘有芒状小齿,表面有疏毛,背面密生灰白色星状绒毛。
花开时乳白色,后变黄色,单生或数朵生于叶腋。
萼片5,有淡棕色柔毛;花瓣5—6,有短爪;雄蕊多数,花药黄色;花柱丝状,多数。
浆果卵形成长圆形,横径约3厘米,密被黄棕色有分枝的长柔毛.花期5—6月,果熟期8—10月。
猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。
深褐色并带毛的表皮一般不食用。
而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
雌株的花因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
另有讹称猕猴喜食此水果,但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。
猕猴桃的植株是分为雌雄的,雄株多毛,而叶小,雄株花也较早出现于雌花。
八种猕猴桃外形资料

八种猕猴桃外形资料“翠香”果实卵形,果喙端较尖,整齐,果个中等,平均单果重92g,最大果重130g,果皮较厚,黄褐色,难剥离,稀被黄褐色硬短茸毛,易脱落;果肉翠绿色,质细多汁,甜酸爽口,有芳香味,品质上;果心细柱状,白色可食。
可溶性固形物含量8.07%~11.57%,总糖3.34%,总酸1.17%,维生素C含量为990~1850mg/kg。
成熟采收的果实在室温条件下后熟期12~15d,0℃条件下可贮藏3~4个月。
成熟期:8月中下旬!徐香猕猴桃果实圆柱型,果型整齐一致,果实平均纵径5.8厘米,横径5.1厘米,侧径4.8厘米,单果重70~110克。
果皮黄绿色,被黄褐色茸毛,梗洼平齐,果顶微突,果皮薄,易剥离;果肉绿色,汁液多,肉质细致,具果香味,酸甜适口,含可溶性固形物15.3%~19.8%,维生素C含量99.4~123.0毫克/100克,含酸1.34%,含糖12.1%,可溶性糖8.5%,糖酸比6.3。
果实后熟期15~20天,货架期15~25天,室内常温下可存放30天左右,在0~2℃冷库中可存放3个月以上。
成熟期:8月中下旬!哑特猕猴桃大型果,果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5% ),果心小,果味浓。
果面深褐色,果毛较硬,果实上被茸毛或绒毛,毛易脱落。
平均单果重90克,每100克果肉含维C350毫克是苹果的.100倍,因而称“维C之王”;鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份,既具有抗癌保健功能,又独具抗衰、排毒嫩肤成效,被誉为“绿色美容师”,该品种不失为当今医食内源,药膳两用之上剩佳品。
尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种。
成熟后果肉翠绿色,肉质较细,富含多汁液。
软熟后甜中带酸,适口感强,具有香味。
贮藏与秦美接近。
成熟时间:8月20号。
海沃德猕猴桃果实长圆柱形,果皮绿褐色,上密集灰白色长绒毛。
果肉绿色,髓射线明显。
果实大,平均单果重82g,可溶性固形物14.7%,酸1.41%。
猕猴桃的特点

猕猴桃的特点
猕猴桃的特点主要表现在以下几个方面:
1.外观特点:猕猴桃的果实呈长圆形或卵圆形,表皮光滑、颜色为黄绿色或红褐色,果肉呈亮绿色,内部有黑色或红色的种子。
2.营养价值:猕猴桃含有丰富的有机物,如猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等,还富含人体所需的17种氨基酸以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和多种维生素。
3.口感特点:猕猴桃的质地柔软,口感酸甜,被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
4.药用价值:猕猴桃具有清热解毒、利尿排湿等功效,还对改善人体皱纹和细纹有着积极的作用。
5.产地和产量:猕猴桃原产于中国,尤其是中国的中部地区,如湖北、湖南、河南等。
全球范围内,猕猴桃的产量较高。
6.挑选方法:在挑选猕猴桃时,可以选择表皮光滑、颜色鲜艳,没有明显划痕或斑点,且手感不过于粗糙的果实。
同时,可以通过嗅觉判断猕猴桃的新鲜程度。
总体而言,猕猴桃是一种营养丰富、口感独特、具有药用价值的水果。
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猕猴桃的根为肉质根,外皮层较厚,老根表层常龟裂状剥落。
主根不发达,侧根和须根多而密集,呈须根状根系;侧根随植株生长向四周扩展,生长呈扭曲状。
根系在土壤中的垂直分布较浅,而水平分布范围广;1年生苗的根系分布在20~30cm深的土层中,水平分布25~40cm,成年树根系垂直分布在40~80cm的土层中,一般根系的分布范围大约为树冠冠幅的3倍。
猕猴桃的根系扩展面大,吸收水分和营养的能力强,植株生长旺盛。
猕猴桃为雌雄异株植物,雌花、雄花分别在雌株、雄株上。
雌花、雄花在形态上都是两性花,但在功能上雄花的雌蕊败育,雌花的花粉败育,因此都是单性花。
雌性植珠的花多数为单生,雄性植株的花多呈聚伞花序,每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异。
雌花
雄花
开花结果习性
花期,因种类和品种的不同而异,环境的变化对其也有影响。
软枣猕猴桃、中华猕猴桃初花期多在4月中下旬,美味猕猴桃、毛花猕猴桃的初花期多在4月下旬。
天晴、气温高,花期短;阴天、气温低,开花时间长。
花从现蕾到开花需要25~40天。
每个花枝开放的时间雄花,5~8天,雌花3~5天。
全株开放时间,雄株7~12天,雌株5~7天。
雄花的花粉可通过昆虫、风等自然媒体传到雌花的柱头上进行授粉,也可人工授粉。
猕猴桃从终花期到果实成熟,需120~140天,在此期间,果实经过迅速生长期、缓慢生长期和果实成熟期3个阶段。
对环境条件的要求
中华猕猴桃和美味猕猴桃是栽培的2个主要种类,它们的自然分布范围属中亚热带、北亚热带和暖温带气候区,主要分布在北纬18~34°的广大地区。
这个范围内的生态条件是气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛。
土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐质土、砂质壤土,pH值5.5~7的微酸性土壤为佳。
在低丘平原地区发展猕猴桃时,最大的限制因素是高温干旱,除了在生产设施、栽培技术等方面采取抗旱措施外,还应根据当地条件选用耐旱品种。
年平均温度11.3~16.9℃;极端最高温度不超过42.6℃,极端最低温不低于-15.8℃;初冬无急剧寒流,使气温突然下降到-12℃以下;≥10℃有效积温在4500~5200℃之间;生长期日均温不低于10~12℃,无大风;晚霜期绝对气温不低于-1℃;无霜期160~240天;年日照时数1300~2600小时;自然光照强度42%~45%幼树期喜阴凉,成年树需较多光照
年降雨量1000毫米左右;相对湿度70%以上:土层深厚,疏松肥沃,富含有机质,pH5.5~6.8,排水良好的山地森林土,红、黄、棕、黑沙壤或壤土。
完全满足这些条件的地方不多,干旱的北方如有灌溉条件,湿润的南方有排灌措施,有大风的地区设有防护林,则也可以栽培。
雄株的修剪
和雌株修剪不同的是,雄株修剪的重点在夏季修剪上,在授粉完毕后立即进行,雌株修剪的重点在冬季修剪上。
雄株修剪的具体方法是:将开过花的雄花枝从基部剪除,再从主干附近的主蔓、侧蔓上选留生长健壮、方位好的新梢加以培养,使之成为翌年的花枝。
同时节约了更多的空间,以便雌株生长和结果。