【新部编版】2019-2020高中化学 第三章 有机化合物 第四节 有机物综述练习1 必修2
有机综合1
常见有机物的性质和应用
1．(2016·全国卷Ⅲ，8)下列说法错误的是( )
A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应 B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷 D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体2．(2016·全国卷Ⅱ，8)下列各组中的物质均能发生加成反应的是( )
A．乙烯和乙醇 B．苯和氯乙烯 C．乙酸和溴乙烷 D．丙烯和丙烷
熟记常见有机物的性质
浓
①水解反应生成氨基酸
考向1 常见有机物性质的判断
1．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”。
(1)木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色( )
(2)食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应( )
(3)饱和Na2SO4溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀，但原理不同( )
(4)用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3( )
(5)磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸( )
(6)乙烯可作水果的催熟剂( )
(7)福尔马林可作食品的保鲜剂（ )
(8)制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸( )
(9)油脂和蛋白质都属于高分子化合物( )
(10)由乙烯生成乙醇属于加成反应( )
2．下列有关有机物性质的叙述正确的是__________(填序号)。
①己烷、苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
②乙醇、乙酸均能与Na、NaHCO3溶液反应
③葡萄糖中含有的官能团是羟基和醛基，所以能发生取代反应和氧化反应
④淀粉、蛋白质属于高分子化合物，完全燃烧的产物是CO2和H2O
⑤乙烯、苯都能与溴水发生加成反应
⑥有机物的含碳量：苯＞乙烯＞甲烷
⑦苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上
⑧甲烷在一定条件下能与溴蒸气发生取代反应
3．下列关于有机化合物的叙述中正确的是( )
A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C．乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应
D．淀粉、纤维素和蛋白质均为高分子化合物，都能水解，且水解产物中都有葡萄糖考向2 常见有机反应类型的判断
4．下列各组物质中能够发生反应，而且甲为取代反应，乙为加成反应的是( )
5．下列有机反应中，不属于取代反应的是( ) A ．
B ．2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu
△
2CH 3CHO ＋2H 2O C ．ClCH 2CH===CH 2＋NaOH ――→H 2O
△HOCH 2CH===CH 2＋NaCl D ．
6．有机反应类型能体现反应物中官能团的性质。
下列反应中与其他3个反应的反应类型不相同的是( ) A ．2C 2H 5OH ＋O 2――→催化剂△2CH 3CHO ＋2H 2O B ．2C 2H 5OH ――→浓硫酸140℃
C 2H 5OC 2H 5＋H 2O C.
D ．
三、根据结构简式推测有机物的分子式和性质
1.分枝酸可用于生化研究。
其结构简式如图。
下列关于分枝酸的叙述正确的是( ) A ．分子中含有2种官能团
B ．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同
C ．1mol 分枝酸最多可与3molNaOH 发生中和反应
D ．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同
2．(2015·全国卷Ⅱ，8)某羧酸酯的分子式为C 18H 26O 5，1mol 该酯完全水解可得到1mol 羧酸和2mol 乙醇，该羧酸的分子式为( )
A ．C 14H 18O 5
B ．
C 14H 16O 4 C ．C 16H 22O 5
D ．C 16H 20O 5 常见有机物中的官能团及性质
R
1．(1)C 9H x 的烷烃分子式：________________，C x H 24的烷烃分子式：______________。
(2)的分子式：_________________。
(3)的分子式：____________________。
2．某有机物的结构如图所示，下列各项性质中，它不可能具有的是( ) ①可以燃烧 ②能使酸性高锰酸钾溶液褪色 ③能跟NaOH 溶液反应 ④能
发
生酯化反应
⑤能发生聚合反应 ⑥能发生水解反应 ⑦能发生取代反应
A ．①④
B ．⑥
C ．⑤
D ．④⑥
3．维生素C 的结构简式如图所示。
下列有关维生素C 的说法正确的是( ) A ．维生素C 所含官能团有羟基、羧基、碳碳双键
B ．维生素
C 能发生加成反应、氧化反应，不能发生取代反应 C ．维生素C 能和溴水、酸性重铬酸钾溶液反应
D ．维生素C 的分子式为C 6H 6O 6
4．A 是最常见的有机物，其相对分子质量为46，它易溶于水并有特殊香味，并能进行如图所示的多种反应： (1)写出A 的结构简式__________。
反应①的化学方程式为_______________________________________。
(2)进行反应③时的反应装置如图(酒精灯等在图中均己略去)请回答：反应③
中浓硫酸的作用是__________。
试管b 中加 _________，其作用是________________________。
2023年部编本高中化学新版教材课文目录
2023年部编本高中化学新版教材课文目
录
第一章：化学基础
- 1.1 化学的发展和应用
- 1.2 化学计量学
- 1.3 化学反应及其实质
- 1.4 物质的结构与性质
- 1.5 周期表和元素周期律
第二章：无机化学
- 2.1 元素及其化合物简介
- 2.2 单质和符号法
- 2.3 水和水溶液
- 2.4 氧化还原反应
- 2.5 酸碱中和反应
- 2.6 氧族元素和氧化物
- 2.7 硝酸和硝酸盐
- 2.8 硫的化合物
- 2.9 卤素及其化合物
- 2.10 元素周期律及其相关化合物第三章：有机化学
- 3.1 烃及其类别
- 3.2 烃的性质和化学反应
- 3.3 单官能团化合物
- 3.4 多官能团化合物
- 3.5 碳水化合物的衍生物
- 3.6 高分子化合物
- 3.7 生物学中的有机化学
第四章：化学实验
- 4.1 基本实验操作
- 4.2 实验前的准备
- 4.3 化学计量学
- 4.4 实验室中的无机化学
- 4.5 实验室中的有机化学
- 4.6 化学实验的记录和探究
第五章：化学与社会
- 5.1 化学与健康
- 5.2 化学与环境
- 5.3 化学与能源
- 5.4 化学与食品
以上就是2023年部编本高中化学新版教材的课文目录。
每章
内容详实，方便学生查阅相关知识。
希望能对学生的学习有所帮助。
(整理)高中化学必修2第三章《有机化合物》教材分析与教学建议
精品文档人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》教材分析与教学建议一、本章节内容的地位和功能必修模块的有机化学内容，是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。
选取的代表物有甲烷、乙烯（制品）、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生每天都能看到、听到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学习的兴趣与热情。
必修模块的有机化学具有双重功能，即一方面为满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的各个方面，象和物质用途；好最基本的知识基础研究方法，激发他们深入学习的欲望。
二、内容结构与特点分析精品文档 本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下：这些典型代表物，基本涵盖了基础有机化学的各类物质，以期使学生能从中了解有机化学的概貌。
根据课程标准和学时要求，本章没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，主要是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，较少涉及到有机物的类概念和它们的性质（如烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等）。
为了学习同系物和同分异构体的概念，只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质，没有涉及烷烃的系统命名等。
教材特别强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高。
精品文档为了帮助学生理解内容，教材增加了章图、结构模型、实验实录图、实物图片等，丰富了教材内容，提高了教材的可读性和趣味性。
为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。
如：甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。
人教版(2019)高中化学选择性必修3第三章第四节第2课时 羧酸衍生物
目录
1．酯的水解原理及程度
(1)反应原理
酯水解反应中断裂酯基(
)中的碳氧单键。
(2)水解程度
酯在酸性条件下的水解不完全，可生成醇和羧酸，为可逆反应；在碱性条
件下完全水解，生成醇和羧酸盐，为不可逆反应。
(1)水解反应(以硬脂酸甘油酯为例) ①在酸性条件下水解反应的化学方程式为
。
.
目录
②在NaOH溶液中发生水解反应(皂化反应)的化学方程式为
。
目录
(2)油脂的氢化 如油酸甘油酯通过氢化反应转变为硬脂酸甘油酯的化学方程式为
。
目录
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。 地沟油严禁提炼为食用油，但可以回收利用转化为生物柴油、制取肥皂等，生物 柴油是指由动植物油脂(脂肪酸甘油三酯)与醇(甲醇或乙醇)经酯交换反应得到的 脂肪酸单烷基酯，可以替代普通柴油使用的清洁的可再生能源。反应方程式为
3．某种有机物的结构为
，它属于油脂吗？
提示：不属于。因为有一个烃基不是高级脂肪酸的烃基。
目录
4．如何利用化学方法鉴别植物油和矿物油？ 提示：植物油属于油脂，在碱性条件下水解，矿物油的主要成分为烃类， 不与碱反应。故取少量液体，加含酚酞的NaOH溶液，加热，若不分层， 红色变浅的为植物油，若分层，颜色无变化的为矿物油。
实验1：酸碱性对酯水解的影响
实验 步骤
分别取 6 滴乙酸乙酯于 3 支试管中，然后向 3 支试管中分 a
别加入水、稀硫酸、氢氧化钠溶液
b 振荡均匀后，把 3 支试管都放入 70～80 ℃水浴加热
2019-2020学年新教材高中化学 第三章 简单的有机化合
(3)基本性质
结构特点
线型结构
实例
聚乙烯
溶解 有机溶剂 基
性水 本
性质 性
电绝缘性 质
可燃性
缓慢溶解 _不___溶_
___热__塑__性___ 好
一般易燃烧
网状结构 酚醛塑料 只溶胀，不溶解
_不__溶__ ___热__固__性___
好 一般易燃烧
2.合成高分子的反应——聚合反应 (1)概念 ①聚合反应：由__相__对__分__子__质__量__较__小____的有机化合物生成相对 分子质量很大的有机化合物的反应。 ②加聚反应：当聚合反应同时也是加成反应时，又叫__加__成__聚__合__ 反应，简称加聚反应。 (2)反应示例：从乙烯到聚乙烯的方程式为
1．判断正误 (1)聚丙烯的结构简式为 CH3—CH—CH2 。( × )
(2)高分子化合物的特点之一是组成元素简单，结构复杂，相对 分子质量大。( × ) (3)聚乙烯是由相同分子组成的化合物，有固定熔点。(× ) (4)等质量的乙烯和聚乙烯完全燃烧后产生二氧化碳的质量相 同。( √ ) (5)乙烯的化学性质与聚乙烯相同。( × )
2．橡胶 (1)特性：___高__弹__性_____。 (2)分类
橡天胶然成 结分 构： 简聚 式异 ：戊二烯 橡胶
合成最早合成橡胶：顺丁橡胶 橡胶其他：丁苯橡胶、氯丁橡胶、有机硅橡胶 (3)合成橡胶的特性：高弹性、绝缘性、耐油、耐酸碱、耐低温 或高温。
3．纤维 (1)分类 纤天然纤维：棉花、__羊__毛__、_蚕___丝__等 维化学纤维人_合_造_成_纤__维纤：维黏：胶腈纤纶维、、涤醋纶酸、纤锦维纶等、维尼纶等 (2)腈纶指聚丙烯腈纤维，合成腈纶的化学方程式为
____________________________________称
高中化学必修二第三章 有机化合物
烯烃的性质和反应
双键加成反应：烯烃中的碳碳双键可以与氢气、卤素单质等发生加成反应
氧化反应：烯烃可以被氧化生成酮或羧酸
聚合反应：烯烃可以发生聚合反应生成高分子化合物
工业应用：烯烃在工业上广泛应用于合成橡胶、塑料、纤维等高分子材料
炔烃的性质和反应
05
有机化合物的性质和反应
烷烃的性质和反应
烷烃的反应：烷烃的主要反应是取代反应例如甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应生成氯代甲烷和氯化氢。
烷烃的同分异构现象：烷烃的同分异构现象是指具有相同分子式但结构不同的现象例如正丁烷和异丁烷。
烷烃的物理性质：烷烃的熔点、沸点、闪点等物理性质随着碳原子数的增加而升高。
芳香烃：含有苯环的烃类具有特殊的芳香性是许多有机化合物的重要原料。
烯烃：含有碳碳双键的烃类具有不饱和性可以发生加成反应。
03
有机化合物的结构特点
碳原子的成键特点
碳原子最外层有4个电子既不容易完全失去电子也不容易完全获得电子。
碳原子之间可以通过共用电子对形成共价键形成稳定结构。
碳原子之间可以形成单键、双键和三键等多种类型的共价键。
碳原子可以通过链状、环状和芳香族结构等多种方式连接形成复杂有机分子。
分子式的确定
元素分析法：通过测定有机化合物的元素组成和各元素的质量分数来确定分子式
摩尔定律：通过有机化合物的相对分子质量和密度来计算分子式
质谱法：通过测定有机化合物在质谱仪中的质量来推算分子式
红外光谱法：通过分析有机化合物的红外光谱图来确定分子式
糖类：由多个碳原子和羟基组成的化合物如葡萄糖、果糖等。
酯类：由醇和酸通过酯化反应形成的化合物如乙酸乙酯等。
2020新教材高中化学第3章简单的有机化合物本章总结教案鲁科版第二册
简单的有机化合物本章总结规律方法GUILVFANGFA一有机化学反应类型1．取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他的原子或原子团所替代的反应。
主要有：(1)卤代反应：如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。
(2)硝化反应：如苯的硝化反应。
(3)酯化反应：如乙酸与乙醇的酯化反应。
(4)水解反应：如酯的水解反应，油脂的水解反应，淀粉、纤维素、蛋白质的水解反应等。
2．加成反应有机物分子里以不饱和键相结合的不饱和原子与其他的原子或原子团直接结合生成新物质的反应。
如乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反应，苯与氢气的加成反应等，都属于加成反应。
3．加聚反应不饱和的小分子有机物通过加成反应的形式相互结合生成高分子化合物的反应。
如乙烯生成聚乙烯、氯乙烯生成聚氯乙烯等，都属于加聚反应。
4．氧化反应有机物得氧或去氢的反应。
如有机物在空气中燃烧，乙醇转化为乙醛，葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色等都属于氧化反应。
5．还原反应有机物去氧或得氢的反应。
如乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。
例1 某有机物的结构简式为，其可能具有的性质是( )①能发生加成反应②能使酸性高锰酸钾溶液褪色③能发生取代反应④能发生中和反应⑤能发生氧化反应A．全部B．能发生①③④C．除⑤外都能D．除④⑤外都能[解析] 该有机物结构中含有的官能团有碳碳双键、醇羟基、羧基，具有三类官能团的性质，即能发生加成反应、能使酸性高锰酸钾溶液褪色、能发生中和反应、能发生氧化反应。
又由于有苯环，具有苯的性质，可发生取代反应；有醇羟基、羧基，可发生酯化反应，即也可发生取代反应。
[答案] A二有机物的鉴别1．依据水溶性鉴别2．依据密度大小鉴别3．依据燃烧法鉴别4．依据官能团具有的特性鉴别例2 下列实验方案不合理的是( )A．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C．鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D．鉴别苯乙烯()和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量苯乙烯和苯中[解析] 蔗糖在稀H2SO4的作用下发生水解反应，在用新制Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖时，先要用NaOH溶液中和H2SO4，待溶液呈碱性后，再进行检验，A错误。
2019-2020学年高一化学人教版必修2课时练：第三章 有机化合物综合测试 Word版含答案
姓名，年级：时间：2019-2020学年人教版高中化学必修2课时练第三章有机化合物综合测试1、如图所示图象均能表示甲烷的分子结构，下列说法错误的是( ）A。
Ⅰ将各原子看成了质点,为立体结构示意图B.Ⅱ为电子式,表示甲烷分子中有8个电子C。
Ⅲ为球棍模型,棍代表甲烷分子内含有的共价键D.Ⅳ为比例模型,能表示出甲烷的空间构型及各原子的相对大小2、下列叙述错误的是( ）A。
甲烷跟氯气反应无论生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3还是CCl4，都属于取代反应B.烷烃中除甲烷外,很多都能使酸性KMnO4溶液的紫色褪去C.分子通式为C n H2n+2的烃一定是烷烃D。
甲烷能够燃烧，在一定条件下会发生爆炸,因此是矿井安全的重要威胁之一3、下列关于甲烷、乙烯和苯的说法正确的是（ )A.乙烯和苯均能在空气中燃烧B.甲烷和乙烯都能使溴水褪色C.甲烷和乙烯互为同分异构体D.乙烯和苯分子中均含碳碳双键4、下列关于甲烷的叙述正确的是( ）A. 甲烷分子的立体构型是正四面体,所以CH 2Cl 2有两种不同构型B. 甲烷能够燃烧，在一定条件下会发生爆炸，因此甲烷是矿井安全的重要威胁之一C. 甲烷可以与氯气发生取代反应，因此,可以使氯水褪色D. 甲烷能使酸性KMnO 4溶液褪色5、下列关于乙烯和苯的叙述中，错误．．的是（ ）A ．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色B ．乙烯可以燃烧C ．苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色D ．苯可以燃烧6、下列说法正确的是( ）A.烷烃的通式为C n H 2n+2，随n 值增大,碳元素的质量分数逐渐减小B.乙烯与溴水发生加成反应的产物为溴乙烷C 。
1mol 苯恰好与3mol 氢气完全加成,说明一个苯分子中有三个碳碳双键D.主链上有5个碳原子的庚烷有5种同分异构体7、下列实验中，没有颜色变化的是（ )A 。
葡萄糖溶液与新制的Cu （OH)2混合加热B 。
淀粉溶液加入碘酒C.鸡蛋清中加入浓硝酸D.淀粉溶液中加入稀硫酸8、下列关于组成表示为CxHy 的烷、烯、炔烃的说法不正确的是( ）A.当4x ≤时，常温常压下均为气体B 。
高中化学必修二导学案：第三章 有机化合物 第四节 第2课时油脂蛋白质 含答案
第2课时油脂蛋白质[学习目标定位] 1.认识油脂和蛋白质的主要性质。
2.了解油脂和蛋白质的组成。
3.知道油脂和蛋白质在日常生活、生产中的应用。
一油脂的分子结构和性质1．油脂的分子结构(1)油脂是由多种高级脂肪酸跟甘油生成的酯，其结构如下图所示：结构式里，R1、R2、R3为同一种烃基的油脂称为简单甘油酯；R1、R2、R3为不同种烃基的油脂称为混合甘油酯。
天然油脂大都是混合甘油酯。
(2)油和脂肪统称为油脂。
油和脂肪的状态不同，油脂中的碳链含碳碳双键较多时，主要是低沸点的植物油；油脂中的碳链含碳碳单键较多时，主要是高沸点的动物脂肪。
2．油脂的化学性质(1)油脂的水解反应①油脂在酸性条件下水解生成甘油(丙三醇)和高级脂肪酸，如：②油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，在此条件下油脂水解为甘油、高级脂肪酸盐。
在工业生产中，常用此反应来制取肥皂。
硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热的化学方程式为硬脂酸甘油酯______________硬脂酸钠______甘油。
(2)油脂的氢化反应植物油分子中存在，能与氢气发生加成反应，将液态油脂转化为固态油脂。
归纳总结1．下列关于油脂的叙述不正确的是()A．油脂属于酯类B．油脂的组成元素为C、H、OC．油脂可使酸性高锰酸钾溶液褪色D．油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色答案 D解析油脂是高级脂肪酸与甘油(丙三醇)形成的酯，故它属于酯类，其组成元素为C、H、O。
有些油脂是由不饱和的高级脂肪酸与甘油形成的酯，故可使酸性KMnO4溶液褪色，可使溴的CCl4溶液褪色。
2．下列叙述正确的是()A．羊油是高分子化合物，是纯净物B．羊油是高级脂肪酸的高级醇酯C．工业上将羊油加氢制造硬化油，有利于保存D．羊油可以在碱性条件下加热水解制肥皂答案 D解析本题综合考查了油脂的组成和油脂的化学性质。
羊油是动物脂肪，属于油脂，是多种高级脂肪酸的甘油酯，是混合物而不是纯净物，油脂都不是高分子化合物，所以A选项错误；构成羊油的是高级脂肪酸的甘油酯，而不是高级醇酯，B选项错误；羊油并不是液态油，而是固态酯，是饱和高级脂肪酸形成的甘油酯，因此不存在催化加氢的问题，所以C选项错误；D 选项油脂在碱性条件下水解，这种水解又称为皂化反应，是工业上制肥皂的方法，所以D选项正确。
新教材高中化学第三章第四节羧酸羧酸衍生物第3课时胺与酰胺pptx课件新人教版选择性必修3
[课堂小结]
小练·素养达成
1．仅从官能团角度看，下图有机物不属于哪类物质 ( )
A．胺
B．羧酸
C．酚
D．醇
【答案】A
【解析】—CONH2属于酰胺基，故它不属于胺。
2．下列有关
、—NH2 两种官能团的说法中错误的是( )
A．中心原子均为sp3杂化
B．均存在σ键
C．三个原子均在同一平面上
D．二者结合形成的物质具有两性
【答案】(1)盐酸、H2、HNO3等(任写2种) (2)3 温度升高破坏三聚氰胺分子之间的氢键，使三聚氰胺与水分 子间形成氢键成为可能 【解析】 (1)由F是芳香族化合物知其结构中含有苯环，苯环能与 H2、HNO3、Br2等反应，除去C6H5—外还有“—C2H6N”组成单元，故 F物质可能含有—NH2，盐酸也能与F反应。 (2)三聚氰胺分子中有3个碳 氮双键，则消耗3 mol 氢气，温度升高破坏三聚氰胺分子之间的氢键， 使三聚氰胺与水分子间形成氢键成为可能。
(2020·全国卷Ⅰ，节选)有机碱，例如二甲基胺(
)、苯胺
(
)、吡啶(
)等，在有机合成中应用很普遍，已知苯胺与
甲基吡啶互为芳香同分异构体，则化合物
的六元环芳香同
分异构体中，能与金属钠反应，且核磁共振氢谱有四组峰，峰面积之比为 6∶2∶2∶1 的有________种，其中，芳香环上为二取代的结构简式为 __________________。
2．酰胺的化学性质(以乙酰胺为例) (1)与碱反应生成___羧__酸__盐___(填物质类型，后同)与NH3，化学方程 式为__C__H_3_C__O_N_H__2_＋__N_a_O__H_—__△—__→__C_H__3C__O_O__N_a_＋__N__H_3_↑____。 (2)与酸反应生成__羧__酸___与____铵__盐___，化学方程式为__C_H__3C__O_N__H_2_ ＋__H__2_O_＋__H__C_l_—_△ _—_→__C__H_3_C_O__O_H__＋__N_H__4C__l ____。
2020学年高中化学第3章有机化合物第4节基本营养物质第1课时糖类练习(含解析)新人教版必修2
第1课时糖类层级一学业达标练1．广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。
你认为下列判断不正确的是( )A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生解析：选A 由于糖尿病人应少吃含糖的食品，而该八宝粥虽未加糖，但它含有的桂圆、红豆、糯米等的主要成分属于糖类，所以糖尿病人应慎用该八宝粥，故A不正确，B、C、D 均正确。
2．下列有关糖类的说法正确的是( )A．糖类都符合通式C n(H2O)mB．符合通式C n(H2O)m的都是糖类C．糖类物质都有甜味D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一解析：选 D 糖类俗称碳水化合物，但它不是水与碳直接化合的产物。
糖类大都可用C n(H2O)m来表示，但符合这一通式的不一定都是糖，如乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOOCH3等；而不符合C n(H2O)m这一通式的物质也可能是属于糖类的，如脱氧核糖C5H10O4、鼠李糖C6H12O5。
糖不一定有甜味，如淀粉、纤维素等。
3．下列关于糖类的说法中不正确的是( )A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的来源B．淀粉和纤维素属于糖类，所以具有甜味C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中D．葡萄糖可用于医疗输液答案：B4．下列各糖能发生水解，且属于还原性糖的是( )A．葡萄糖B．蔗糖C．麦芽糖D．纤维素解析：选C 单糖不能发生水解反应，双糖、多糖能发生水解反应，还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
5．下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是( )A．取尿样，加入新制Cu(OH)2悬浊液，观察发生的现象B．取尿样，加H2SO4中和，再加入新制Cu(OH)2悬浊液，观察发生的现象C ．取尿样，加入新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察发生的现象D ．取尿样，加入Cu(OH)2，煮沸，观察发生的现象解析：选C 检验尿样中的葡萄糖时，应把尿样与新制Cu(OH)2悬浊液共热，或与银氨溶液共热。