《中国民俗与旅游》

目录摘要 1 绪论 2 第一章民俗旅游资源开发的特点 3 1.1原则性导向鲜明 4 1.2文化特征鲜明 4 1.3地域性限制不强 5 1.4 参与体验性突出 5第二章.民俗旅游资源开发的对象 6 2.1传统民俗文化景观开发 6 2.2民俗旅游基础设施开发 6 2.3民俗旅游服务设施开发 7 2.4民俗旅游地人力资源开发 7 2.5民俗旅游图书资料开发 7第三章民俗旅游资源开发的特点 83.1原则性导向鲜明 8 3.2文化特征鲜明 8 3.3 地域性限制不强 9 3.4 参与体验性突出 9第四章民俗旅游资源开发的对象 10 4.1传统民俗文化景观开发 9 4.2民俗旅游基础设施开发 9 4.3民俗旅游服务设施开发 9 4.4民俗旅游地人力资源开发 9 4.5民俗旅游图书资料开发 9第五章民俗旅游资源开发的原则 10 5.1因地制宜原则 10 5.2特色差异原则 10 5.3旅游者中心原则 115.4文化内涵原则 11 5.5多样性与主题性原则 12 5.6可持续发展原则 13第六章民俗文化旅游开发的重点 14 6.1集锦荟萃式 14 6.2复古再现式 14 6.3原生自然式 15 6.4主题附会式 16 6.5短期表现式 17第七章结论18摘要民俗文化的重要性、开发特点、对象、开发模式、开发原则、开发重点等方面对我国民俗旅游的开发进行分析，对其发展有重要意义。

关键词：民俗旅游；开发；模式；原则；重点绪论随着全球化、信息化。

城镇化和旅游业的不断发展，我国民俗旅游业已经持续不断升温长达20余年，现已成为全国旅游经济大潮中的一支引人注目的劲旅。

目前我国各地各种类型的旅游资源开发，总体上已经离不开民俗旅游资源的综合利用和开发。

大量具有地方性和民族特色，实现规模化和品牌化开发管理的旅游景区及其文化产业，其产品创意来源，多数出自具有鲜活地域特征和浓郁民族特色的传统民俗文化。

民俗旅游与观光旅游、历史文化旅游、商务旅游和休闲度假旅游一起，成为我国许多地方促进改革开放、发展地方经济、解决社会就业、建设社会主义新农村和构建社会主义和谐社会的龙头支柱产业，尤其咋中西部地区，从省、自治区、市县，到城镇、乡村，人们都对民俗旅游综合效益和美好前景报以极大地热情和期待。

民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。

国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目的是欣赏名胜古迹的占26%，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的占56.7%。

目前，无论发达国家和发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展：北美的“活人博物馆”通过仿照当年格式建造的房屋、棚圈、碉堡、果园组成的“移民村”，再现了几百年前欧洲抵美移民的生活，劳动和风俗习惯；科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具表现其传统文化，还举办了全国舞蹈节；突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落古迹、山洞住宅、民族服饰和车马游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。

在国内，深圳中国民俗文化村汇集了全国几十个民族的灿烂文化，昆明云南民族村也展示了云南25个少数民族的风俗，山东省长山岛“渔家文化”以及广东岭南文化、客家文化和连南瑶族风情的旅游开发，也是目前的关注热点。

因此，对民俗文化的旅游开发进行研究已成为一个十分重要的课题。

第一章民俗旅游资源开发的特点1. 1 原则性导向鲜明这里所说的“原则性”包含两个层面的内容：一是民俗旅游开发必须遵循特色性原则、保护性原则和参与原则：二是民俗旅游资源开发必须深入实际地进行实地调查，遵循主位和客位调查方法，理解并尊重资源区民俗风情的本土特色。

民俗旅游资源开发者只要自己先遵循这些原则，才能开发出高质量的民俗旅游产品。

1.2 文化特征鲜明作为“生产”民俗旅游产品的基础工作，民俗旅游资源开发一方面是一种非常现实的经济行为，另一方面也是一种带有明显理想化色彩的文化行为。

民俗旅游资源开发肩负着多重历史使命：首先开发不是为开发二开发，而是以开发的形式宣传民俗文化，让世界各地的旅游者了解并感悟中国民俗文化的意蕴：其次，开发不是盲目的开发，而是在摒弃民俗文化中愚昧落后成分的基础上，把纯洁、文明、优秀的民俗文化介绍给旅游者：再次，开发既是把现实生活中的民俗文化推向世界，又是挖掘历史上不同时期的民俗文化展示当地身后悠远的独特文化创造。

民俗旅游资源开发时一项了不起的文化工程，它不仅可以弘扬各具优势的民俗文化，而且可以保护并拯救许多濒临消失的珍贵民俗传统文化。

1.3 地域性限制不强民俗文化旅游资源因为他既有“物”的形态又有“神”的形态，既有“静”的形态，又有“动”的形态，是处在特定社区特定情境当中的生活文化旅游资源。

因此，民俗文化旅游资源，从本质上也是一种“不可根移”的旅游资源，也应当是就地开发的资源对象。

然而，因为民俗文化的传播性和动态性，使得民俗旅游资源总是突破了地缘限制，频频出现在广泛的地域范围内，因此出现了大量重复开发和仿制开发的现象。

同样是侗族民俗旅游资源，广西龙胜、三江，贵州黎平、从江，湖南通道等“三省坡”地区都在开发相关的民俗旅游项目和产品。

同样是中国地域民族民俗文化集锦，深圳有“中华民俗文化村”、昆明有“云南民族村”、北京有“中国民族园”，造成重复建设、资源浪费恶性竞争等不良后果。

1.4 参与体验性突出民俗旅游资源开发，不可能像自然风光旅游资源、历史文化旅游资源开发那样完全由专业人员独立完成，他必须动员当地社区民众与专业人员一起，共同参与才能完成。

甚至可以这样认为，社区民众的参与是影响民俗旅游资源开发成败与否的关键因素。

况且，“表演”的项目及其产品成了“艺术”而非真正的民俗旅游者所部希望的，因为他们往往并不满足于做这样的观众或参与如此“虚拟”的体验。

只有活在社区居民生活当中的实实在在的原汁原味的民俗文化“旅游产品”，才是他们真正渴望参与体验的对象。

第二章民俗旅游资源开发的对象民俗旅游资源开发是一项系统工程，出单纯的民俗旅游景观之外，还需对相关的自然景观、设施设备进行开发。

只有配套开发建设，才能使纯粹的民俗旅游资源开发有了背景、情境、氛围和支撑而取得成功。

民旅游属于专项旅游，民俗旅游资源开发因此成为专门的旅游开发。

在开发的内容上，既要强调主题，又要照顾全面。

总的来说，民俗旅游资源开发的内容，设计民俗旅游文化景观开发、民俗旅游基础设施开发民俗旅游服务设施开发和民俗旅游地人力资源开发4割方面。

2.1 传统民俗文化景观开发传统民俗文化景观石民俗旅游资源开发的核心，是旅游地形象的基础。

按照民俗文化的形式和内容等分类角度来看，民俗旅游文化景观的开发可能涉及以下几个方面的绝大部分。

2.1.1田园聚落景观田园、牧场、营地、街巷和古镇等景观，是农耕、游牧、渔猎和工商等各种民族文化景观及其事象得以存在和表现的重要环境背景，而且他们本身就是民俗文化最典型最突出的民众创造物。

家庭、社团、风水、牧场、园圃、居民、人情和风土等静态的动态的物态的活态的民俗文化景观都要在这个“大舞台”上全面展出，而且一切相关的旅游活动都要在这个场景展开。

这是一个有着相当长历史积淀的系统完整的民俗文化生态系统，是旅游者进入民俗旅游情境和场景第一感知对象。

田园聚落景观的质量和开发的好坏直接影响着其他所有民俗了、旅游文化景观开发的效果。

2.1.2服饰文化景观服饰民俗文化作为一种旅游景观进行开发，不仅可以展示不同地域不同民族在不同时期的文化特点、审美风貌，而且能够反映这个地域这个民族深厚的历史内涵，给旅游者带来审美和历史的知识享受。

服饰在生活、仪式、接待、展览、收藏等方面都可以成为构景成景的材料。

环境与服饰融和，构成天人和谐的画面：生命与制作合一，体现悠闲自在婀生活：服饰与展示综合，表达深广悠远的历史与现实之美。

2.1.3饮食文化景中国的饮食既是物质的享受，又是精神的熏陶。

饮食文化景观的开发，可以成为饮食文化一条街，可以制作长街宴，可以成为歌舞宴，可以成为农家餐馆大型酒店的招牌菜，餐具、酒具、器用还可以开发成为旅游工艺品或特色商品。

2.1.4建筑文化景观民居是人类的主要生活空间，是艺术、文化、科技的综合体现，是人类文化进步的纪念碑。

我国民居样式繁多，体现了建筑文化的多样性。

民居的艺术性和直观性，最能显示器区域风情，她的景观效果也特别好，应为民俗旅游开发的重点之一。

民居、庙宇、楼亭井渠、道路、桥梁、窑厂、墓葬、碑刻等建筑，与田园、树木平原、山林、溪河、草地、牛羊一起，构成或“小桥流水人家”，或“世外桃源”，或“万千明镜炊烟”等迷人景象。

2.1.5交通文化景观交通文化景观的开发主要是对民俗范畴中的交通工具及传统设施的开发。

从总体上讲，我国的传统工具是“南船北马”交通设施，有古栈道、风雨桥、石板桥、绳索桥、旅舍、路亭、路碑等。

他们都具有很高的旅游价值，旅游者可以观赏，也可以玩味。

交通巩固与交通设施往往与民居聚落、建筑艺术、田园风景等一起构成景，成为当地人呵呵旅游者行为景观的活动道具和舞台。

2.1.6商贸既是景观商贸既是是人类经济社会中的一个主要内容，涉及面也非常广泛。

作为民俗景观开发的对象，商贸既是所表现出来的车水马龙、熙来攘往婀热闹场景，店铺样式、装饰艺术、交易方式、商品特色等都具有突出的观赏性参与型和娱乐性。

2.1.7节日庆典景观节日庆典时一直诗意化、仪式化、神圣化的综合性民俗活动，它是一个民族或一个区域民俗生活的集中展示。

我国节日庆典极为丰富，几乎每年每月都有节庆。

节庆中丰富多彩的活动，丰盛特殊的饮食，热闹愉悦的氛围，不仅使人从中获得知识，得到休息，感受快乐，而且还可以达到交流感情、增进友谊的作用。

继而庆典构成民俗旅游资源中最绚丽多彩的一道风景，是民俗旅游资源开发中的重中之重。

节庆活动可以塑造旅游形象提升知名度，促进基础设施完善，优化旅游环境，带动消费，促进与旅游相关产业的发展，增加旺季客流量，填补淡季需求不足。

节日庆典景观构成，在主题内容、表现形式、场景布置、程序安排、规模特色、秩序安全组织方式、开场闭馆、宣传营销和接待服务等方面，都需要进行精心的开发策划。

2.1.8歌舞游艺景观民间音乐、舞蹈、曲艺、源远流长，种类繁多，特色鲜明，具有独特的韵味和特殊的感染力，使人们喜闻乐见的艺术形式。

民间歌舞艺术那种古朴、优美的曲调，热情奔放、精湛诙谐的表演，生活化、互动性的内容，可以使乐在其中的人们得到莫大的文化艺术享受。

歌舞游艺景观的开发，不仅可以满足旅游者的精神文化需求，而且能够丰富旅游生活，消除白天看庙，晚上睡觉“的单调。

利用民间体育、游艺的竞技性与娱乐性的特点，开发旅游项目，以满足先代旅游者参与、体验、康乐、刺激和休闲等方面得需求，是游戏娱乐景观构成要素中需要重点考虑的内容。