浅谈当前我国人畜共患病面临的问题与对策
畜间人畜共患病的防控现状及对策

2 1 认 识 不足 , 乏 科学 管理 . 缺
不 断 出现 .特 别 是 人 畜 共 患 传 染 病 发 病 率 也 在 不 断 提 高 , 畜 牧 业 生 产 和 给 人 类 健康 带 来 了严 重 的危 害 ,并 且 损
害 到 公共 卫 生 安 全 .还 对 社 会 发 展 和
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文 献 标 识 码 : B
文 章 编 号 :0 8 0 1(0 00— 0 6 0 10 — 4 42 1)4 0 2 — 3
摘 要 近年 来高致病性禽 流感、 布鲁 氏茵病 、 结核病 以及地 方流行 的寄生
虫病 等 人 畜共 患 病 呈 现 出扩 大 流 行 的 特 点 。 经 济 活 动 范 围 的 扩 大 、 经 济 贸 易的 增 加、 交通 条 件 的 改 善 加 快 了畜 禽 的 流 通 . 而监 管环 节 的 疏 漏是 其 传播 和 发 病 的 主 要 原 因; 坚持 以防 为 主 、 开展 重要 人 畜 共 患病 流 行 病 学监 测 ; 动 畜 禽 养 殖 方 式 改 进 , 推 提 升 畜 禽 生 产 的 生 物 安 全 水 平 ; 及 科 学 饲 养 管 理 知 识 , 离人 、 、 的居 住 环 普 隔 畜 禽
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畜 间人 畜共患病 的防控现状及对策
王 进 峰
病 、 核 病 、 疽 病 等 疫 病 又 纷 纷 出 现 结 炭
反 弹 , 间 病畜 时有 检 出 , 间 患 者 有 畜 人 所 增 加 , 2 0 年 至 2 0 年 5 间 全 市 从 05 09 年 共 检 出 畜 间 布 鲁 氏菌 病 病 畜 8 例 。 3 人 间 患者 2 例 ,结 核 病 仅 奶 牛 就 检 出 阳 9
浅谈人兽共患病的现状及防治措施

浅谈人兽共患病的现状与防治措施作者专业班级学号动物的传染病特别是人兽共患病是肉类及其制品的主要卫生问题之一,人兽共患疾病是一类严重威胁人类和动物健康的疾病,该类疾病一旦发生会给人类社会和经济发展带来灾难性的影响。
人兽共患病已不仅仅是医学问题,而且是重大的社会问题。
如何有效地预防控制和消灭人兽共患病已成为全人类面临的巨大挑战,特别是随着世界人口的增长、人类活动围的扩大,以及全球气候的变化、人类与病原体自然携带生物的接触增加,病原体宿主的种间屏障已被逐步打破,世界围人兽共患传染病已愈演愈烈,不得不引起人们的高度重视。
本文就人兽共患病的危害原因特点及防控对策作一概述。
1 人兽共患病的概念人兽共患病(又称人畜共患病或动物源性疾病)是1979年由世界卫生组织(World Health Organization)和联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations))共同命名的。
人兽共患病是指在脊椎动物与人类之间自然传播的疾病和感染即脊椎动物和人类由共同病原体引起的在流行病学上有相互关联的疾病。
人兽共患病是传染病中的一大类,此类疾病有时也称为动物源性传染病。
导致这些疾病的微生物长期在动物中寄生、繁殖乃至发病,形成动物流行病。
它们的繁殖循环不依赖人,人是作为一个偶然的接触者进入它们的循环链而感染这些病菌的。
目前世界上约有200多种动物传染病和150多种寄生虫病通过动物或动物产品直接或间接传染给人类。
2人兽共患病的分类人畜共患病的分类在WHO所分类的1415种人类疾病中,有62%属于人畜共患病。
根据病原体的不同,人畜共患病通常可分为五类:(1)由病毒引起的人畜共患病。
这类疾病种类繁多,较难诊治,是人类健康最大的危害,狂犬病是这类疾病的代表,此外还有流行性出血热、猴痘、口蹄疫、高致病性禽流感、疯牛病和由SARS病毒引起的非典型性肺炎等疾病.(2)由细菌引起的人畜共患病。
人畜共患病的危害与防制措施

目随 蒽 处 理 ,小 随 蒽 军
} 。对病害动物及其产品 控制疫病的传播 。
,
养殖技术顾 问 2 0 1 3 . 危 害 与 防 制 措 施
韩 华 ( 黑龙江省铁路兽医卫生处 哈 尔滨 1 5 0 0 0 1 )
人畜共患病是 由同种病原体引起 ,流行病学上 相互 关联 , 在 动物 和人 之 间 自然 传播 的疫病 。可 以经 由多种途径进行传播 ,包括通过人与患病动物的直 接接触 , 或者经 由动物 、 被污染的空气 、 水或 者食 物 进行传播 。人畜禽共患疾病的分类方式世界各 国不 尽相 同, 可 以从其病原 、 宿主 , 流行病 学或病 原的生 活史 等角 度 而有 多种 分类 法 。已经查 明 , 人 与 畜禽共 患疾病 的疾病 , 主要是传染病和寄生虫病。 目前 , 新 的人畜共患病层 出不穷 , 疫病种类持续增加 , 同时原 有 的病原 出现变异性及耐药性等情况造成人畜共患 病 的持续 流行 。因此 , 防制 工作 应该 引起 高度 重 视 。 掌握疫情的第一手资料 ,从而形成资源共享和统一 联动的疫病监测防控体系 ,为疫情 防范经验交流和 及 时有效地制定相应措施提供统一 的平台。从动物 饲养源头治理动物疫病 ,对各类人畜共患动物疫病 严防严控 , 做到早发现 、 早报告 、 早处理 , 防止各类动 物疫病的蔓延和传播。 加 大动 物 防疫 机构 基 础 设 施建 设 ,对相 关 技 术 人员进行 岗位培训 , 增强从业者的专业素质能力 , 提 高防疫工作质量。 组 建并 完 善实 验 室 检测 体 系 ,推广 病 原体 快 速
虫、 苍 蝇和 蚊子 等孳 生 的环境 条件 。
做好动物圈舍的 E t 常管理工作 ,根据制定 的操 作规程 , 认真完成每天的消毒工作 , 新转入的动物要 在进场前做好检疫工作 , 对于疑似患有人畜共患病的 动物要进行及时隔离 , 并上报当地动物卫生监督机构 进 行相关处 理。
刍议人畜共患病的危害及防控

刍议人畜共患病的危害及防控【摘要】人畜共患病是指能够在人类和动物之间传播的疾病,对公共卫生和畜牧业产生严重危害。
本文首先介绍了人畜共患病的定义、现状和危害,然后具体分析了人畜共患病的传播途径和预防控制措施。
加强人畜共患病的监测与报告、提高公众对该病的认识至关重要。
社会各界对人畜共患病的重视和合作也至关紧要。
文章结尾呼吁加强人畜共患病防控合作,认识到该工作的重要性,并展望未来的预防控制工作。
人畜共患病的防控工作需要社会各界的共同努力和关注,只有这样才能有效遏制病情的蔓延和对公共卫生的威胁。
【关键词】人畜共患病、危害、传播途径、预防控制、监测、报告、社会关注、公众认识、防控合作、重要性、展望。
1. 引言1.1 人畜共患病的定义人畜共患病是指动物和人类共同易感某种传染病原体的疾病,即动物和人类之间发生同一传染病的现象。
这种疾病特点是病原体易在人与动物之间传播,病原体能在人和动物之间进行循环传播,造成疫情的流行,危害人畜健康。
人畜共患病不仅对个人健康造成威胁,还会引起经济损失和社会不稳定。
人类通过接触受感染的动物或其排泄物,食用受感染的动物制品或饮用受污染的水源,接触传染媒介等途径易感染人畜共患病。
禽流感、猪流行性感冒、狂犬病等都是人畜共患病的典型代表。
加强对人畜共患病的监测、防控工作,提高公众和相关从业人员的防控意识和能力,是预防和控制人畜共患病传播的关键措施。
1.2 人畜共患病的现状人畜共患病是指某些病原体可以在人类和动物之间传播,导致疾病的患者既可以是人也可以是动物。
目前,人畜共患病在全球范围内已经成为一个严重的公共卫生问题。
根据统计数据显示,全球每年有大约600种疾病可在人类和动物之间传播,其中约75%的新传染病都是由动物引起的。
在中国,人畜共患病的情况也非常严峻。
由于中国的畜牧业和养殖业发展迅速,人畜之间的接触越来越频繁,人畜共患病的危害日益突出。
据统计,目前中国已经有近百种人畜共患病在各地广泛传播,给人民群众的生产生活带来了极大的安全隐患。
刍议人畜共患病的危害及防控

刍议人畜共患病的危害及防控人畜共患病是指可以在人类和动物之间传播的疾病,这些疾病可能是细菌、病毒、寄生虫或真菌引起的。
这些疾病的传播可能会对人类和动物的健康造成严重威胁,因此对人畜共患病的危害及防控是非常重要的。
一、危害1. 危害人类健康人类可以通过不同途径感染到人畜共患病,如直接接触感染动物、食用受感染动物的食品等。
一些常见的人畜共患病包括猪流感、牛痘、炭疽病等。
这些疾病可导致人类出现发热、呼吸困难、腹泻、出血等症状,严重时甚至危及生命。
2. 危害动物健康人畜共患病也会对动物的健康造成严重威胁。
感染了人畜共患病的动物可能会出现发热、呼吸困难、消化不良等症状,影响其生长发育和生产性能。
在养殖业中,人畜共患病的传播不仅会导致动物死亡,还会造成经济损失。
3. 经济损失人畜共患病的传播不仅会给人类和动物的健康造成危害,还会对社会经济造成严重影响。
一旦发生人畜共患病的疫情,可能导致动物死亡、粮食和畜产品的供应减少,甚至引发社会恐慌。
为了控制疫情的蔓延还需要投入大量的人力物力和财政资源,给国家和农民都带来了巨大负担。
二、防控1. 加强监测和预警对于人畜共患病,及时的监测和预警是非常关键的。
政府部门和科研机构应加强对人畜共患病的监测,建立起完善的疫情监测网络和信息共享机制,对疫情的发展趋势进行预测和预警,及时采取控制措施,防止疫情的蔓延。
2. 加强宣传和教育加强对人畜共患病的宣传和教育,提高人们对疾病的认识和防范意识,是预防疾病传播的重要环节。
通过媒体、教育机构等渠道,向公众普及相关知识,宣传预防措施,引导人们正确对待和处理人畜共患病。
3. 加强动物疫病防控在畜牧养殖领域,加强动物疫病的预防与控制工作至关重要。
养殖户要加强对动物的管理,提高清洁卫生意识,定期进行疫病检测和免疫接种,控制动物疫病的传播。
加强对养殖场和屠宰场的管理,做好环境卫生和消毒工作,减少疾病的传播。
4. 加强食品安全管理在食品安全方面,加强对食品生产加工环节的监管,提高食品安全水平也是非常重要的。
人畜共患病的防控措施

人畜共患病的防控措施
随着人类的不断进步,生活水平的提高,人与动物之间的接触越
来越频繁,而人畜共患病也成为一个日益突出的问题。
怎样有效预防
和控制人畜共患病,保障人畜健康呢?
一是加强健康教育。
应当积极宣传健康知识,提高公众的卫生意
识和自我防护能力,特别是加强畜禽饲养户和农民的健康教育,提高
其对于防控疾病的认知和意识。
二是加强环境治理。
加强畜禽饲养场、农贸市场、屠宰场等相关
场所的卫生管理工作,减少疫源病菌的传播,保持环境的洁净卫生,
特别是对于有疫情的地方应当及时进行隔离与消毒。
三是加强疫情监测。
建立完善的动物疫病监测、报告、处置机制,及时掌握动物疫情信息,及时采取应对措施,防止疾病扩散,保护公
众的健康。
四是加强畜禽饲养管理。
加强畜禽饲养管理,定期对养殖场的畜
禽进行检疫、接种等工作,预防潜在的疫情发生。
同时,还应当加强
畜禽产品的质量监督,保障人畜食品安全。
五是加强医学防治。
对于已经发生疫情的地方,应当及时组织专
业人员进行医学防治,及时给予患者治疗,降低病死率。
同时,还应
当加强药品管理,严格控制抗生素和疫苗的质量,并且要合理使用,
防止病菌的变异和耐药性的出现。
综上所述,加强人畜共患病的防控措施,不能只是一项短暂的工作,需要坚持长期、规范、科学的管理和监管,为人畜的健康提供充分保障。
人畜共患病防控情况总结

人畜共患病防控情况总结人畜共患病是指其中一种疾病能够在人类和动物之间传播,给人畜养殖业及公共卫生带来了严重的威胁。
随着人口增加、城市化进程加快以及人类与动物接触的增多,人畜共患病的风险也在逐渐增加。
因此,加强人畜共患病的防控工作对于维护公共卫生和畜牧业的健康发展至关重要。
以下是对人畜共患病防控情况的总结。
首先,人畜共患病防控需要做好基础工作。
建立完善的疫情监测体系和信息报告机制是防控工作的基础。
政府部门应加强与兽医、卫生等相关部门的合作,提高疫情报告、监测和诊断能力。
此外,加强疾病预警系统建设,及时发布疫情信息和预警信息,提高公众对疾病的认识和防控意识。
其次,人畜共患病的防控需要加强兽医卫生队伍建设。
兽医卫生人员是人畜共患病防控的重要力量。
需要加强兽医卫生队伍的培训和教育,提升其专业水平和综合能力。
此外,加强对兽医药品的监管,严厉打击兽医药品虚假宣传和滥用现象。
第三,加强人畜共患病的宣传教育工作。
通过举办宣传活动、发布宣传材料等方式,提高公众对人畜共患病的认识和预防意识。
同时,加强与农民、养殖户等群体的沟通和交流,引导并教育他们正确使用兽药、养殖方法和个人卫生措施,减少疾病传播的风险。
第四,加强动物疫苗研发和使用。
疫苗是控制人畜共患病的重要手段之一、需要加强对人畜共患病疫苗的研发和生产,提高疫苗质量和覆盖范围。
同时,加强对动物疫苗的监管,防止使用假劣疫苗或滥用疫苗。
此外,加强对疫苗接种工作的监督和指导,提高动物疫苗接种率,减少疫情发生的可能性。
第五,加强动物检疫和出入境防控工作。
人畜共患病的传播往往跨境进行,因此加强对进出口动物的检疫工作至关重要。
需要加强与其他国家和地区的合作,共同加强动物检疫措施,避免疫情跨境传播。
同时,加强对有关动物产品的检测和监管,防止疫情通过动物产品传播给人类。
综上所述,人畜共患病的防控工作需要政府、兽医、卫生等相关部门的合作,需要加强兽医卫生队伍建设,加强疾病监测和诊断能力,加强宣传教育工作,加强动物疫苗的研发和使用,加强动物检疫和出入境防控工作。
人兽共患病的危害及防控措施

人兽共患病的危害及防控措施人兽共患病的危害主要体现在以下几个方面:1. 公共卫生安全:人兽共患病可以传播给人类,并可能导致严重的健康问题。
这些疾病可能包括传染病、寄生虫病和病毒感染等,它们可能会对人类的生命健康造成威胁。
因此,防控人兽共患病对于维护公共卫生安全至关重要。
2. 经济损失:人兽共患病不仅会对人类造成危害,还会对经济造成影响。
这些疾病可能会导致畜牧业减产、旅游业受损以及医疗保健费用增加等。
因此,需要采取有效的防控措施来减少这些经济损失。
3. 社会稳定:人兽共患病还可能对社会稳定造成影响。
例如,一些疾病可能会导致社会恐慌和不安定情绪,甚至会导致社会动荡。
因此,需要加强宣传教育,提高公众对人兽共患病的认识和理解,增强自我保护意识。
4. 生态平衡:人兽共患病的发生往往与生态环境有关。
例如,一些野生动物感染了病毒或细菌,而这些病毒或细菌在人类中传播时也会导致疾病发生。
因此,需要加强对野生动物的监测和管理,保护生态环境,防止人兽共患病的发生。
为了防控人兽共患病,可以采取以下措施:1. 加强监测和调查:加强对野生动物和家畜的监测,及时发现并报告可疑病例。
同时,开展流行病学调查,了解疾病的传播途径和影响因素,为制定防控策略提供依据。
2. 实施检疫和隔离措施:对怀疑患有人兽共患病的动物进行隔离观察和治疗,避免其向外界传播。
同时,对接触过这些动物的区域进行消毒处理,防止病毒扩散。
3. 推广生物安全措施:加强养殖场、屠宰场等场所的生物安全管理,建立完善的防疫体系,防止病原体的传入和扩散。
4. 规范饲养行为:加强对宠物的管理,定期接种疫苗、驱虫等,减少感染源。
同时,加强对野生动物的保护和管理,禁止非法捕猎和交易野生动物。
5. 提高公众意识:加强宣传教育,提高公众对人兽共患病的认识和理解,增强自我保护意识。
倡导健康生活方式,减少与野生动物的接触机会,降低感染风险。
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浅谈当前我国人畜共患病面临的问题与对策一.什么是人畜共患病人畜共患疾病(又称人兽共患疾病) 是指人和动物之间相互传播的传染性疾病。
主要是传染病和寄生虫病这两大类,它是由病毒、细菌、衣原体、立克次体、支原休、螺旋体、真菌、原虫和蠕虫等病原体所引起的各种疾病的总称。
现在对人畜共患病的定义为: 人和脊椎动物由共同病原体引起的, 又在流行病学上有关联的疾病,该病原体既可存在于动物体内, 也可存在于人体内, 既可由动物感染给人, 也可由人传染给动物大多数人畜共患疾病通常都由动物传染给人。
人畜共患病的分类方式, 目前世界各国不尽相同, 但最常用的方法是按病原体种类进行分类。
由细菌引起的人畜共患病如鼠疫、布氏杆菌病、鼻疽、炭疽、猪丹毒、结核病等;由病毒引起的人畜共患病, 如流行性乙型脑炎、狂犬病、口蹄疫等; 由衣原体引起的人畜共患病, 如鹦鹉热等。
由立克次氏体引起的人畜共患病,如恙虫病、Q热等;由真菌引起的人畜共患病, 如念珠菌病等;由寄生虫引起的人畜共患病,如弓形体病、旋毛虫病、绦虫病等。
二.我国人畜共患疾病流行现状与面临的问题据有关权威文献记载,目前,全世界已证实的人畜共患传染病有2 5 0多种, 我国已证实的人畜共患病约有130种, 其中较为重要的有鼠疫、布鲁氏菌病、结核病、鼠伤寒沙门氏菌病、恙虫病、钩端螺旋体病、肾综合症、出血热、登革热、弓形虫、艾滋病、军团病、莱姆病、点热、耶氏菌病、空肠弯曲菌病、狂犬病、人类埃立克体病、幽门螺杆菌病、隐泡于虫病、辛德毕斯病、某些环状病毒病、SA R S、炭疽病、疯牛病、布氏杆菌病、鼻疽、土拉杆菌病沙门氏菌病、鹦鹉热、日本吸血虫病、日本乙型脑炎、高致病性禽流感和口蹄疫等89种。
当前危害较为严重的有狂犬病、炭疽病、布氏杆菌病、结核病、鼻疽、钩端螺旋体病、土拉杆菌病、沙门氏菌病、鹦鹉热、日本吸血虫病、日本乙型脑炎、高致病性禽流感、口蹄疫等。
这些人畜共患疾病有的早已发现和认识, 但仍不断肆虐, 如禽流感;有的已被消灭或控制,有些是近年来才陆续被发现的, 如SA R S。
(一)成绩与存在问题我国在病毒病防制方面已取得较大成绩,建国以来,我国宣布消灭了危害十分严重的牛瘟和天花。
在全国范围内初步控制或稳定控制了如绵羊痘、马传染性贫血等20多种重要病毒性传染病,疫病防疫体系也日臻完善,初步形成了国家动物疫情预测预报体系。
由中央、省、县三级支撑单位组成,其技术支撑单位包括国家动物流行病学研究中心(农业部动物检疫所)、农业部兽医诊断中心及各个省、县兽医防治站,国家测报体系在动物疫病防制中发挥了重要作用。
但是我国在动物疫病的科学研究长期以来投入较少,基础设施薄弱,设备条件落后,与我国当前动物疫病防制需求极不相称。
因此,加强和完善我国动物疫病防制的科学技术研究体系建设,为人兽共患病毒病防制提供科学与技术支撑迫在眉睫。
(二)趋势1.疫病种类增加,传入速度加快。
据农业部1986~1990年对畜禽疫病进行普查的结果,我国畜禽传染病有202种,且新疫病不断出现,如20世纪80年代以来新发现的疫病就有17种,其中传染病15种,寄生虫病2种。
实际上传入我国的动物传染病已超过30种以上,其中有人兽共患病和危害严重的烈性病毒病。
2.老病出现新症状、老病原出现新变异。
病原往往在环境压力与机体免疫压力下,不断发生变异,出现新的变异株与各种血清型,如口蹄疫、禽流感、猪流感、流行性出血热、戊型肝炎病毒等人兽共患病毒病,由于病原的毒力变异常常在短时间内新的流行和组织嗜性变化,造成更大的危害。
如禽流感病毒对哺乳动物的毒力变化,导致人的感染和致病性增强。
肾综合症出血热,在北美地区则以肺综合症为主。
一些烈性传染病病原经常出现非典型感染和发病,给疾病的控制与消灭带来极大的困难。
查的结果,我国畜禽传染病有202种,且新疫病不断出现,如20世纪80年代以来新发现的疫病就有17种,其中传染病15种,寄生虫病2种。
实际上传入我国的动物传染病已超过30种以上,其中有人兽共患病和危害严重的烈性病毒病。
3.多病原混合感染普遍。
临床发病动物常能检测出多种病原,如猪伪狂犬病毒与细小病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪II型圆环病毒、猪流感等呈混合感染状态。
以及致病性多种病毒、细菌、寄生虫的混合感染,已成常态,给疾病的诊断、预防和控制增加难度,经济损失巨大,不断增加全社会不稳定因素。
4.人兽共患病毒病流行的空间特征变化迅速。
集约化养殖极大促进了疾病传播速度与流行强度。
全球经济一体化、世界贸易和旅游业的发展,不少原来呈地方性流行的疾病变成世界性流行,马尔堡热和裂谷热已从非洲进入亚洲,在动物体内可获得乙型肝炎和丙型肝炎基因组片断,人群中流行的呼吸道合胞病毒也有感染动物的迹象。
5.人兽共患病毒病威胁越来越大。
近年来,全球一个共同的问题是人类越来越面临着动物病原的威胁,如SARS和艾滋病等的研究结果发现,病原溯源均与动物有关。
高致病性禽流感原本只感染家禽发病,对水禽和哺乳动物不致病。
而今,不仅能使水禽高度感染并能导致严重发病死亡,且感染哺乳动物和人,并引起死亡。
目前,人们尚不清楚马尔堡病和埃博拉出血热的自然宿主,多种副黏病毒、黄热病毒、登革热病毒、刚果出血热病毒、拉萨热病毒、日本脑炎病毒、轮状病毒、博尔那病毒等人兽共患病毒病对人类的威胁逐年加重。
随着环境、气候和生态的变化,某些病原很易突破种间屏障,经自然感染宿主,或直接感染人群,给人类造成的威胁越来越大。
6. 流行因素不断增多。
如都市家庭中饲养宠物已成时尚, 人畜共患疾病也从农村、牧区进人城市。
人们在尽享宠物带来的快乐时, 也增加了患宠物病的风险。
7. 畜禽产业及产品的风险增高。
此类疫情主要有口蹄疫、禽流感、猪瘟、鸡新城疫、猪繁与呼吸道综合症、传染性胸膜肺炎、圆环病毒、猪伪狂犬病、鸡传染性支气管炎、传染性法氏囊病、鸡马立克病、减蛋综合症等, 发病面广, 多属人畜共患, 对畜禽养殖业, 对人民健康危害重大。
三.建议与防控对策1.远离人畜共患病的侵袭、威胁和危害。
目前可从以下几方面努力: 一要有良好的自我防护、保护意识。
由于职业等原因与动物接触频繁的人, 要注意个人的卫生防护,当身上皮肤有破损时, 特别要注意伤口的卫生处理, 防止从动物上感染病毒或病菌;在动物养殖场中, 尽力做到生活区与饲养区隔开; 宠物爱好者要学习一些有关人畜共患疾病的防治知识, 定期对宠物进行某些疾病的预防接种, 在被怀疑患狂犬病的动物咬伤时, 要立即求医救治; 饮食上要讲究卫生,选用经过检验的乳、肉、蛋等食品, 并提倡熟食, 特别是动物产品不能生食,如旋毛虫囊可抵抗零下 1 5度低温, 熏烤、腌制、曝晒、烧炒、火锅等加工方法都不能将其彻底杀死。
所以厨房用具做到生熟分开。
二要保护动物健康, 维护动物福利。
要善待动物, 实施科学饲养管理, 合理安排饲养密度, 做好环境卫生工作, 减少畜禽发病机率; 要加强动物疫病的免疫预防接种, 提高动物免疫抗体水平;要科学合理使用药物和药物添加剂,避免病原菌产生抗药性和发生变异,造成新的疫病流行。
三要避免接触病畜禽和病死畜禽及其产品。
对发病或病死的畜禽, 不要随便处理, 而应报告当地兽医部门进行诊断和无害化处理; 收购畜禽必须经兽医检疫, 并取得检疫合格证明, 严禁收购、屠宰发病和病死畜禽; 消费者应到正规农贸市场或超市购买安全畜禽产品为了将人畜共患病带来的损失降到最低, 畜牧兽医部门要不断摸索动物疫病的发生规律, 开展科学研究,开发新的防治技术; 建立良好的动物防疫体系, 抓好动物源头疫病的治理, 对各种人畜共患病进行及时控制, 做到早发现、早报告、早处理,严防某些疾病的爆发和传播; 加强兽医体系和队伍建设, 提高兽医服务水平和防疫工作质量。
全社会都要关注人畜共患病的防治, 确保公共卫生安全, 远离人畜共患病的侵袭、威胁和危害。
2.善待动物如果子狸等野生动物携带SA R S病毒, 但它们本身并不患病, 只是病原的携带者,由于人类无节制的开发自然, 大举进入本是野生动物的天堂和领地, 向大自然索取资源的同时, 也接触了许许多多原先从未接触过的病原体, 把病原体从原始森林中带了出来对发现的宿主动物怎么办? 根据传染病防治实践以及自然疫源地理论, 对某些高危野生动物类群, 在野外的并不需要统统围剿消灭, 对已捕获或养殖并发现其确实携带病毒的,则应迅速采取强有力的扑灭措施,为了人类健康, 扑灭染病动物, 显然是必须和迫不得已的, 但在平时, 人们应更多地了解和学会与动物和平共处。
3.防控人畜共患病畜牧兽医部门任重道远。
在人类与人畜共患病进行战斗的过程中, 暴露出现有动物防疫体系的很多不足, 因此, 必须建立科学、完善、有效的动物疫病防制体系: 一是建立高效的动物防控体系;二是加强监测, 建设流行病学数据库, 加强人畜共患病的监测和检测;三是加强相应的技术储备。
4.多方合作,共同应对。
人畜共患疾病的防控涉及人、动物、环境, 对一系列危害性极大的人畜共患疾病开展防治需要政府以及多学科、多部门的协同配合,要有公共卫生学、临床学、病原学、流行病、分子生物学、生态学、微生物学、昆虫学、动物学、社会科学、人文科学等方方面面的专家参与, 要有卫生、农业、畜牧、林业部门、科研机构、医学院校等多方面协调和配合, 充分整合资源, 全力协同攻关,才能有效扼制来自人畜共患病对人类和动物攻击人畜共患病, 必须人、畜共防治。
首先,须查明病原来自哪些动物, 疾病发生于哪些地点。
比如S A R S , 其病毒的主要宿主都有哪些动物, 有无传播媒介, 传播途径是什么, 病原在自然界是如何生存。
如何进行世代交替? 人们在捕猎、贩运、买卖、饲养、宰杀、处理、烹饪、食用环节中, 哪个是引发病毒传播的主要环节等等都是防治人畜共患病过程中有待明确的关键问题。
人畜共患疾病, 以往也称自然疫源性疾病, 自然疫源不明确, 就不能从根本上彻底控制疾病的传播和流行,只要明确了动物宿主,传播媒介, 控制其源头, 切断其传播链, 人畜共患疾病流行就将被控制。