零食消费市场调研分析报告
零食的市场分析

零食的市场分析市场分析报告:零食市场一、引言零食是指那些可以随时食用的小食品,通常不需要烹饪或者加热。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,零食市场在过去几年中取得了快速增长。
本报告旨在对零食市场进行全面分析,包括市场规模、消费者需求、竞争格局和未来发展趋势等方面。
二、市场规模分析1. 市场概况根据我们的调研数据,零食市场在过去五年中保持了稳定增长的态势。
消费者对于方便、美味和多样化的零食越来越感兴趣,推动了市场需求的增加。
2. 市场规模根据市场数据,2022年零食市场总销售额达到XX亿元,相比2022年增长了X%。
估计未来几年,零食市场的年复合增长率将保持在X%摆布。
3. 市场细分零食市场可以根据产品类型进行细分,主要包括坚果类、糖果类、膨化食品类、巧克力类等。
其中,坚果类是最受欢迎的零食类型,占领了市场份额的XX%。
三、消费者需求分析1. 消费者画像根据我们的市场调研,零食的消费者主要集中在年轻人群体,特别是90后和00后。
他们对于方便、美味和健康的零食有很高的需求。
2. 消费偏好消费者对于零食的偏好主要体现在以下几个方面:- 健康食品:消费者越来越关注零食的健康性,对于低糖、低脂、无添加剂的零食更感兴趣。
- 多样化口味:消费者追求新鲜和多样化的口味,对于创新的零食产品更有吸引力。
- 方便携带:消费者希翼能够随时随地享受零食,因此方便携带的包装和产品受到青睐。
四、竞争格局分析1. 主要竞争对手零食市场竞争激烈,主要的竞争对手包括国内外知名品牌和本土零食企业。
国际品牌如雀巢、可口可乐等在中国市场占领一定份额,而本土品牌如百草味、良品铺子等也在市场中崭露头角。
2. 竞争策略竞争对手主要通过以下策略争夺市场份额:- 产品创新:不断推出新品种、新口味的零食产品,满足消费者多样化的需求。
- 品牌营销:通过广告、促销等手段提高品牌知名度和美誉度。
- 渠道拓展:积极开辟线上和线下销售渠道,提高产品的覆盖率和销售量。
大学生零食消费市场调研报告

附录
附录B:数据分析方法
我们采用了SPSS软件对数据进行统计分析。通过描述性统计、交叉分析、卡方检验等 方法对数据进行了处理和分析,以更全面、准确地反映大学生的零食消费行为
-
THANK YOU
方式降低成本,同时针对不同消费水平的大学
项 目3 10
生提供不同价格的零食产品,以满足他们的需
求
● 加强品牌营销:通过社交媒体、校园活动
等多种渠道加强品牌宣传,提高品牌知名度
与信任度
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未来趋势
1 ● 健康与口味并重:随着生活水
平的提高和健康意识的增强,大 学生对零食的健康性和口味的要 求越来越高。未来,健康、有机、 低糖等新型零食品牌将有更大的
4
● 可持续性与环保:随着环保意 识的提高,大学生对产品的可持 续性和环保性越来越关注。未来, 可持续生产和环保包装的零食产 品将更受大学生的欢迎
8
总结
总结
根据这些信息,我们提出了 提供高品质、健康的产品、 加强品牌营销、优化价格策 略和创新销售模式等建议
希望本报告能对大家有所帮 助,共同开发大学生零食消
本报告将详细分析大学 生的零食消费习惯、偏 好、购买渠道以及价格 敏感度等信息
1
调查方法
调查方法
为了获得准确的数据,我们采用 了在线问卷调查的方式,随机抽
取了1000名大学生进行调查
问卷涵盖了他们的零食消费频率、 偏好、购买渠道、价格敏感度等 多个方面
2
大学生零食消费习惯
大学生零食消费习惯
● 消费频率:大多数大学生每天都会购买零食,其中60%的大学生每天购买 零食的次数超过3次。这表明大学生对零食的需求非常高,市场潜力巨大
● 消费时间:调查显示,大多数大学生在放学后、晚自习前以及晚上休息前购买零食。这表明大学生在零食消费上具有明显的时段偏好
乡镇零食市场调研报告范文

乡镇零食市场调研报告范文1. 引言乡镇零食市场作为中国零食市场的重要组成部分,近年来发展迅猛。
随着经济的不断发展和人民生活水平的提高,人们对于休闲食品的需求也越来越大。
因此,本次调研旨在了解乡镇零食市场的潜力和趋势,为投资者提供参考。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行。
共发放了200份问卷,其中150份有效回收。
调研时间为2019年9月至10月,调研范围为某乡镇范围内的小吃摊和便利店。
3. 调研结果3.1 零食消费情况根据调查结果显示,乡镇居民在平均每周消费零食的数量约为2-3次,并且每次消费的金额大约在30-50元之间。
受访者多数表示他们在下午茶时间会购买零食,占比超过60%。
零食种类方面,薯片、瓜子和饼干是受访者们常见的购买选项。
3.2 零食偏好调查结果显示,口味是受访者们购买零食的重要考虑因素。
大多数受访者表示他们更偏好咸味的零食,比如薯片和瓜子等。
此外,有不少受访者表示对新奇和特色的零食有较高的兴趣,他们愿意尝试各种创新口味的零食。
3.3 零食销售渠道根据调查结果,小吃摊和便利店是乡镇居民购买零食的主要渠道。
超过70%的受访者表示他们在小吃摊购买零食的频率较高。
而便利店则以其便捷和多样化的选择受到了很多乡镇居民的青睐。
3.4 零食品牌知名度在品牌知名度方面,调研结果显示,大多数乡镇居民对于国内知名的零食品牌较为熟悉,比如蒙牛、三只松鼠等。
但对于一些新兴品牌或者地方性品牌的了解程度较低,这也为乡镇零食市场提供了发展空间。
4. 市场分析4.1 市场潜力从调研结果可以看出,乡镇零食市场具有较大的潜力。
乡镇居民对于零食的消费频次和金额均显示出稳定增长的趋势。
此外,乡镇居民对于创新口味和特色零食的兴趣也为市场的发展提供了机会。
4.2 市场竞争态势目前,乡镇零食市场的竞争相对激烈。
尽管国内知名品牌在乡镇市场占据一定的份额,但也有许多地方性零食品牌通过创新口味和包装设计等手段吸引了一定的消费者。
零食市场分析报告

零食市场分析报告一、引言随着生活水平的提高和人们对休闲娱乐的需求增加,零食市场近年来呈现出快速增长的趋势。
本报告旨在对当前零食市场进行全面分析,包括市场规模、消费者需求、竞争格局以及发展前景等方面的内容,为相关企业制定市场策略提供参考。
二、市场规模分析根据市场调研数据显示,零食市场在过去几年里保持着稳定的增长态势。
据统计,2019年全球零食市场规模达到5000亿美元。
其中,亚太地区是最大的零食市场,占据了全球市场份额的40%左右。
而在国内市场中,零食行业也是一片繁荣景象,市场规模持续扩大。
三、消费者需求分析1.健康与营养:近年来,随着人们健康意识的提升,对零食产品的健康与营养价值要求越来越高。
消费者更加注重零食的原材料来源、添加剂情况以及营养成分等方面的信息。
2.多样化口味:消费者对于零食口味的需求越来越多样化,包括甜、辣、酸、咸等不同口味种类。
不同年龄层、不同地域的消费者对于口味偏好有所差异,因此企业需要根据市场需求及时调整产品口味。
3.包装与外观:零食市场是一个充满竞争的市场,消费者对于产品包装和外观的吸引力也是购买的重要因素之一。
精美的包装设计和独特的外观,能够吸引更多消费者的关注。
四、竞争格局分析零食市场竞争激烈,主要有以下几个竞争因素: 1. 品牌竞争:一些知名的零食品牌在市场中占据较大的份额,具有较高品牌知名度和消费者认可度。
这些品牌通过不断创新和营销活动,不断提升市场占有率。
2. 产品品质:产品品质是消费者选择零食的关键因素之一。
优质的原材料、科学的生产工艺以及良好的口感,能够吸引消费者的注意并保持忠诚度。
3. 渠道拓展:零食企业通过建立多样化的销售渠道,如超市、便利店、电商平台等,能够获得更多的销售机会和市场份额。
4.价格竞争:价格也是消费者购买零食产品时考虑的重要因素之一。
企业通过调整产品定价策略,吸引更多的消费者。
五、发展前景展望零食市场在未来仍具有较大的发展潜力,以下是几个值得关注的发展趋势: 1. 健康零食:随着健康意识的提升,消费者对于健康零食的需求将会持续增加。
零食市场的调研报告5篇

零食市场的调研报告5篇最新零食市场的调研报告【篇1】随着电子商务的飞速发展,越来越多的消费者们选择从网上购买食品。
研究表明,线上购买食品的行业整体平均水平高于实体店的平均水平,而且这个数据近几年来是持续增长的。
随着国民人均可支配收入的提升,消费者对吃也是越来越讲究,线上进口食品的消费热情不断地被挖掘。
近年来跨境电商的快速发展,线上进口食品的市场不仅成交量直线上升,市场渗透率也不断扩大。
据相关调查报告显示,在购买零食比例中,女性占总比例的68%,男性占总比例的32%,购买人数超过男性的2倍多。
而且她们对于新鲜零食产品的探索欲望极强由此可见,女性是零食市场上最大的主力军。
其中以90后到95后的女生为消费主流,饼干、糕点、蜜饯果干以及坚果类食品为主。
糖果、巧克力等的销售占比有所下降,说明高糖分食品正在被替代,消费者的饮食习惯正向健康化转移。
休闲零食销售也会受季节和节日影响很强,往往年后进入淡季,9月和10月走入旺季并在年底迎来高峰。
受到市场,坚果类休闲零食作为年货非常受欢迎。
由于供应链因素,巧克力易融化在夏季不宜储存运输。
从地域方面来看,一二线城市是购买零食的主要引领地,其中以浙江、江苏、山东、福建以及北上广的人数最多。
其中二线城市以接近50%的分布占据了休闲零食消费的主力地位。
三四线消费格局来看,其空间还是有很大的发展空间。
休闲零食行业进入移动趋势时代,移动端销售额迅速增长。
从20_年起,一系列跨境电商政策开启了海淘阳光化时代,跨境电商迅猛发展,预计未来3--5年仍将保持高速发展趋势,加速了线上零食行业的发展。
据美国食品工业协会预测,20_年中国将成为最大进口食品消费国,市场规模将高达4800亿元。
线上进口食品中,休闲零食占比成为最高,接近40%。
线上进口食品交易规模高速增长,同时“进口”渗透率也在迅速提升,意味着消费者在购买食品时会更多得考虑进口品类。
休闲零食上渗透还有较大的发展空间。
最新零食市场的调研报告【篇2】一、现状现在,学生吃零食的现象很普遍,走进一些学校,就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋,尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞,校园里,随处可见拿零食吃的学生。
零食消费市场调研分析报告

零食消费市场调查一、调查背景近几年,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们消费方式日益多元化,零食成为人们日常食品消费中不可缺少的一部份。
相关资料显示,美味的零食能够减轻人的心理压力,并能匡助他们缓解自身情绪。
因此,人们的对零食的爱慕与日俱增,零食的消费市场逐步扩大。
此次调查,主要采用在网上发放问卷的调查方式,旨在了解消费者对零食的爱慕程度,零食种类的挑选,分析消费者购买习惯,进而得出何种零食最有市场,以及采用何种方式来开辟新的零食市场。
二、调查设计1、指标说明随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。
而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。
此次调查的主要对象是大学生,现在的大学生大部份都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多数大学生都有吃零食的习惯。
综合已有的调查成果,主要选择了与零食消费情况的25个指标,对消费者进行调查。
其中,“性别”、“居住地”、“文化程度”、“购买方式”、“喜欢的类型”、“何种包装”、“有无固定品牌”、“得知途径”、“是否网购零食”、“网上零食的安全性”、“建议”这12个指标为客观指标;“年龄”“家庭月收入”“月生活费”“频率”“单价”“最高消费”“月消费额”“重要程度”“网购零食频率”“网购零食单价”“网购零食最高消费”“网购零食月消费额”这13个指标是尺度变量。
具体指标的操作化测量如下:“性别”:主要分析“男”和“女”的购买习惯,分别赋值为1和2。
“居住地”:主要对“城市”和“农村”的大学生消费习惯进行分析,分别赋值为1和2。
“文化程度”:从“小学”、“初中”、“高中”、“大学”和“研究生及其以上”几个层次的消费群体进行分析,分别赋值为1至5。
“购买方式”:操作化问题为“您普通购买零食是通过何种方式”,答案有“便利店多次购买”、“超市一次性大量购买”、“批发市场批发购买”、“零食专卖店购买”、“ 网购”以及“其他”这6个,分别赋值为1至6。
零食市场调研报告

零食市场调研报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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零食市场的调研报告

零食市场的调研报告零食市场的调研报告4篇【优选】在不断进步的时代,报告使用的频率越来越高,不同的报告内容同样也是不同的。
写起报告来就毫无头绪?下面是本店铺帮大家整理的零食市场的调研报告,希望能够帮助到大家。
零食市场的调研报告1一、调查背景:随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。
而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。
现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多大学生有吃零食的习惯。
对于大学生而言,除了一日三餐主食外,零食也是其生活的重要部分,本次调研就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。
零食消费情况,大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。
本次调查采用在线调查的方法获取信息,然后加以分析研究。
调查过程中,数据分析因问卷回收率以及被调查者配合程度不同,有少量误差,剔除了少部分没用的问卷,但对整体呈现的结果影响很小。
二、调查目的:通过这次调查,分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用,以及大学生对进口食品的态度。
有助于了解零食消费品市场。
三、调查时间:20XX年12月四、调查方法:在线调查; 调查对象:在校大学生五、调查样本特征:参与调查的的样本性别比例。
六、调查数据分析:1、大学生月生活费:由于调查样本偏向于二三线城市的大学生,所以样本中大学生的的生活费水平属于中等偏下的。
的大学生生活费在所在的城市可以满足大学生的基本生活,这类大学生的零食消费比较少,他们跟注重满足生活所需。
60%以上的大学生的生活费水平属于中等,这类大学生的数量所占的比例很大。
他们满足基本生活后,还有部分钱余下,他们是普通零食消费市场的主力军,偶尔也会光顾进口食品市场和高档食品市场。
只有6%的大学生的生活费水平比较高,这也能满足他们对零食消费的更高要求。
所以,对于校园内的零食市场更多的消费者还是中等生活水平的大学生。
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零食消费市场调查一、调查背景近几年,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们消费方式日益多元化,零食成为人们日常食品消费中不可缺少的一部分。
相关资料显示,美味的零食能够减轻人的心理压力,并能帮助他们缓解自身情绪。
因此,人们的对零食的喜爱与日俱增,零食的消费市场逐步扩大。
此次调查,主要采用在网上发放问卷的调查方式,旨在了解消费者对零食的喜爱程度,零食种类的挑选,分析消费者购买习惯,进而得出何种零食最有市场,以及采用何种方式来开拓新的零食市场。
二、调查设计1、指标说明随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。
而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。
此次调查的主要对象是大学生,现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多数大学生都有吃零食的习惯。
综合已有的调查成果,主要选择了与零食消费情况的25个指标,对消费者进行调查。
其中,“性别”、“居住地”、“文化程度”、“购买方式”、“喜欢的类型”、“何种包装”、“有无固定品牌”、“得知途径”、“是否网购零食”、“网上零食的安全性”、“建议”这12个指标为客观指标;“年龄”“家庭月收入”“月生活费”“频率”“单价”“最高消费”“月消费额”“重要程度”“网购零食频率”“网购零食单价”“网购零食最高消费”“网购零食月消费额”这13个指标是尺度变量。
具体指标的操作化测量如下:“性别”:主要分析“男”和“女”的购买习惯,分别赋值为1和2。
“居住地”:主要对“城市”和“农村”的大学生消费习惯进行分析,分别赋值为1和2。
“文化程度”:从“小学”、“初中”、“高中”、“大学”和“研究生及其以上”几个层次的消费群体进行分析,分别赋值为1至5。
“购买方式”:操作化问题为“您一般购买零食是通过何种方式”,答案有“便利店多次购买”、“超市一次性大量购买”、“批发市场批发购买”、“零食专卖店购买”、“网购”以及“其他”这6个,分别赋值为1至6。
“喜爱的类型”:操作化问题为“您较常购买的零食类型”,答案有“膨化食品”“坚果炒货”“饼干糕点”“卤制品肉类”“糖果巧克力”“蜜饯果干”以及“其他”这7个,分别赋值为1至7。
“何种包装”:操作化问题为“您更偏好于购买哪种类型的包装”,答案有“真空”、“散装”、“盒装”、“罐装”以及“其他”这5个,分别赋值为1至5。
“有无固定品牌”:操作化问题为“您有没有固定购买的零食品牌”,答案有“有,无论什么类型的零食都只买一个固定的的品牌”、“有,不同的零食都有相应固定的品牌”、“没有,喜欢尝试新的品牌”、“没有,购买随意,一般不留意品牌”这4个,分别赋值为1至4。
“得知途径”:操作化问题为“您通常得知一款新零食的途径是”,答案有“电视、广播广告”、“杂志报刊广告”、“商场促销”、“传单”、“柜台销售员推荐”和“其他”这6个,分别赋值为1至6。
“重要程度”:操作化问题为“现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度”,主要对“种类多”、“价格合理”、“品牌吸引”、“店铺装修”、“食品质量”、“包装漂亮”、“充饥作用”和“优惠促销活动”这几个重要因素,对其进行五级态度量表的评价,设置了“很不重要”、“不重要”、“一般”、“重要”和“很重要”几个等级,分别赋值为1至5。
“是否网购零食”:探究“是”“否”在网购购买过零食,方便对网上市场进行分析,分别赋值为1和2。
“网购原因”:操作化问题为“通常什么情况下您会选择在网上购买零食”,答案有“网购价格便宜”、“大量购买时”、“习惯网购,方便”、“所处的环境很少有这种零食”这4个,分别赋值为1至4。
“网购零食的安全性”:操作化问题为“您认为网上所售卖的零食安全性如何”,答案有“安全,和实体店的一样”、“安全,但不如实体店的”、“不安全,没有质量保障”、“不安全,不敢购买”这4个,分别赋值为1至4。
除此之外,还设置了“年龄”、“家庭月收入”、“生活费”、“频率”、“单价”、“最高消费”、“月消费额”、“网购零食频率”、“网购零食单价”、“网购零食最高消费”、“网购零食月消费额”、“网上售卖零食的建议”这几个开放性问题,方便数据的整理分析。
2、数据来源这次调查,所采取的是通过在网上发放问卷的形式来展开的,总共收集了132份问卷,其中有男生54名,女生78名,女生稍微比男生多一点,对分析结果的影响应该不会特别大。
所调查的对象中,有67名是来自农村的,65名地来自城市的,两者几乎各占一半的比例,还是比较均衡。
由于自身发放问卷的范围有限,此次调查主要发放给大学生填写的,占据88%的比例,只有极少一部分是其他文化程度的,因此,这次调查的主要目的就是分析零食在大学生的市场如何,进行相应的数据分析工作。
三、统计结果与分析1、调查对象分析此次调查,主要收集的是18-21岁的大学生对零食消费的市场,所以年龄这个变量对调查结果几乎没有什么影响。
经调查显示,他们的家庭月收入平均为8560元,标准差为8493,不同学生间的差异性还是比较大;他们每月的生活费平均为1257元,标准差为340,相差不大。
可以看出,大部分是中等收入家庭。
2、零食市场分析目前,零食行业无论是从产品口味开发到包装设计,还是从产品形象概念的展示到销售渠道的拓展,各品牌之间已经突破了原先在价格和种类之间单一的竞争界限,向着品牌、形象、口味、健康、促销、渠道等多层次、全方位的领域延伸。
产品注重健康营养。
原来以温饱型为主体的消费格局,逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化,是今后新品开发的主流。
(1)得知途径。
假如现在要推出一款新的零食,如何让消费者感知它的存在,并产生购买意向是各渠道最关注的问题之一。
那么消费者是如何得知一款新产品的呢,因此对“得知途径”这一问题定义了多选变量集,并进行描述统计分析,调查发现,有35.2%的人事通过电视广播知道的,有8.3%的人事通过报刊杂志知道的,有27.3%是通过商场的促销活动知道的,有4.5%的人事收到传单看到底的,有9.5%的人是柜台销售员推荐的,剩下15.2%是从其他渠道得知的。
可以看出,电视广播和商场的促销活动是对普遍的两种方式,能够在很大程度上影响着消费的认知。
(2)重要程度分析。
不同消费者购物时所关注的重点不同,为了探究消费者对关注的内容,我们对一些选项做了重要程度的分析。
下面得出大部分消费的想法,我们对重要程度的众数进行统计分析,其中,大部分消费者认为“店铺装修”的重要程度为一般,认为“优惠促销活动”的重要程度为重要,认为“充饥作用”的重要程度为一般,认为“包装漂亮”的重要程度为重要,认为“种类多”的重要程度为很重要,认为“价格合理”的重要程度为很重要,认为“品牌吸引”的重要程度为一般,认为“食品质量”的重要程度为一般。
显然,价格、质量和种类是大部分消费者最关注的三个因素,对他们来说,外在的一些充饥作用、店铺装修、品牌吸引都不怎么在意。
因此,一种能吸引消费者的新产品,必须在价格和质量上有很大的保障。
统计量17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(种类多) 17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(价格合理)17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(品牌吸引)17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(店铺装修)N 有效132 132 132 132缺失0 0 0 0 众数 5 5 3 3统计量17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(优惠促销活动) 17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(充饥作用)17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(包装漂亮)17、现在如果开一家新的零食铺,您认为以下选项的重要程度(食品质量)N 有效132 132 132 132 缺失0 0 0 0众数 4 3 4 53、目标消费者消费习惯分析(1)对零食喜爱程度分析。
通常来说,女生要比男生更喜欢吃零食,通过对性别和喜爱程度进行交叉分析,调查结果显示,不喜欢吃零食的男生要比女生多,而喜欢吃零食的女生比男生多。
因此,女生比男生更喜欢吃零食,性别对零食的喜爱程度有影响。
交叉分析的卡方检验表检验结果表明,皮尔逊卡方值为7.539,其显著性水平为0.023,小于0.05的临界值,说明总体中不同性别的大学生对零食的喜爱程度有显著性差异,证明了原假设。
所以,女生对零食市场的影响力相对于男生更大。
(2)喜爱的零食类型。
随着零食品种越来越多样化,大学生对零食的选择也是越来越多了,为了进一步了解大学生最喜爱的零食类型,我们对较长购买的零食类型进行了多选变量的频数分析。
其中,膨化食品占22.7%,坚果炒货占17.8%,饼干糕点占22.3%,卤制品肉类占18.6%,糖果巧克力占6.1%,蜜饯果干占7.2%,其他的5.3%,可以看出,膨化食品和饼干糕点深受大学生的喜爱,占有最高的比例。
的确,几乎每位去超市购物都会购买薯片饼干这些,但是这些食物都是高能量高脂肪,很容易引起一些疾病。
因此,如果能改良技术,生产出低能量的食物,让他们既能吃到比较健康的食物,又是他们喜欢的食物,一定可以赢得消费者的喜爱。
(3)偏好的零食包装类型。
包装决定了消费者对产品的第一印象,鲜艳醒目的包装固然更能吸引他们的眼球,不过消费者购买零食主要还是注重性价比,相同重量的东西,包装精致的食物可能就要贵很多,此外,消费者肯定也会考虑便利性和便携性等等因素。
调查发现,偏好于真空包装的占有31.1%,散装的34.8%,盒装的占21.2%,罐装的占5.3%,其他的还有7.6%。
从数据上来看,散装的占最高比例,由于大学生的购买能力有限,对他们来说,如果经常购买零食,经济实惠的散装是他们的首要选择。
其次是真空包装的,真空的具有较好的保鲜性,食品的质量更有保障一点,绝大部分学生还是会从生活质量方面考虑。
选择罐装的学生是最少的,罐装食物几乎都罐头果酱这些,可见罐头对他们来说并没什么吸引力。
(4)喜爱的购买方式。
每个人的消费习惯和理念都各有差异,有的喜欢超市大量购买,有的喜欢在便利店少量多次的购买,有些人注重品质会在专卖店买,有些人和渠道供应商比较熟会去批发市场买,有的人喜欢方便的网购等等。
经过调查发现,大部分学生都是在超市大量购买或者在便利店购买,分别占51.5和29.5。
显然,这是两种相差比较大的方式,前者是注重多样性和便利性,一次性购买大量自己喜欢的东西,后者则比较随性,有这个需求的时候才会去购买。
4、需求量分析(1)购买频率。
从购买频率上可以大概分析出对零食的喜爱程度,为了得出更具有说服力的论据,我将购买频率和喜爱程度进行了交叉分析。