如何提升超市收银服务

如何提升超市收银服务

一、加强培训

1.强化收银流程的培训（理论知识及实际操作），组织收银员学习收银七步曲，服务礼仪和异常情况处理的相关知识，对收银员进行定期与不定期理论知识及实际操作的培训及考核。

2.对在实际结账过程中超过7个班次“陪练”都不能达标的收银员进行调岗。

3.要求收银经理及领班会同人事部对收银在实际结帐过程中进行“一对一”的“陪练”，针对每一位收银员在结帐过程中出现的问题及时纠正，培训要求做到多样化、不定期不定式。

4.不定期组织由部组主管对收银员进行商品知识方面的学习，使收银员掌握商品知识方面的内容。

5.请社会名人为员工做一次有关“如何提升我们的人格魅力”或是“如何对待自已的工作”方面的培训与演讲。

二、制定细节化的考核标准

1.根据收银步骤制定细化到配合动作的考核方案。例如：唱收唱付要求必须是标准的普通话、声音要求洪亮，以能保证顾客能够清楚地听到该商品的价格；

2.给顾客结账的过程中，与顾客时刻保持目光的交流及面带微笑。

三、建立严格监督体系

1.收银领班做好对收银员日常工作的监督，应用到收银员的加减分中去。

2.发挥前台防损员的监督作用，要求收银领班对防损员做专业性的培训，前台防损员在工作的同时，对收银员的收银服务进行监督考核。

3.值班店长、人事部、防损主管形成监督小组。

4.实行连带责任制：如监督小组成员检查出收银员没有做到服务标准，对当班收银领班罚款20-100元。

5.员工服务质量的优劣直接关系到超市门店的竞争能力和盈利水平，提升员工服务质量，无形中也提升了门店在消费者心中的形象。为给顾客提供更满意的服务，针对收银部每位员工的实际情况，召开全体员工座谈会，在遵守公司规章制度的原则下，

本着不勉强、个人自愿的前提，让每位员工对自己制定奖罚条件，以达到自我约束、提高自我的目的。将每位员工制定的奖罚措施做出公布，以下是奖罚标准：

A）奖励：以每个自然月为单位，每人每天在岗工作期间按要求使用礼貌用语，若在本月内无顾客在服务方面的投诉，按每人意愿给予奖励。

B）处罚：以日为单位，当天在岗工作期间未按要求使用礼貌用语的，或由于服务质量差引起顾客投诉，根据每位员工要求进行处罚，若出现严重问题将按公司制度进行处罚；

每日的检查工作以收银部主管、经理为主，由店长、值班店长、其他部门经理、人事部、防损部组成的督查小组不定期进行抽检。

四、树立榜样

1.每月根据考核方案评选出一名“收银服务标兵”，将照片贴到收银前台。

2.“收银标兵”对全体收银员进行培训（收银全过程的培训）。

3.“收银标兵”参与每日的收银员服务检查。

五、实行末尾淘汰制

1.每月对全体收银员进行收银服务的排名，对最后一名的收银员处以停薪培训一周。

2.培训合格后重新上岗，仍不合格者直接劝退。