南美白对虾养殖疑难问题解决方案

南美白对虾养殖疑难问题解决方案 笔者从事南美白对虾技术工作多年，根据海南高位池养殖经验，结合养殖生产中碰到的疑难问题和有效的技术外理方案，整理成此文。希望与广大养殖户和技术人员进行经验交流。

1、如何调节虾塘的PH值稳定？ 养虾的整个过程都要求PH值稳定，适宜范围是8.2±0.3间，变化范围不宜超过0.3个单位。如果PH值过高，可施用降碱灵；如果PH值过低，可施用熟石灰；如果PH值不稳定，早上、下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（CaCO3）和小苏打，以增加水体的缓冲能力（即增加水体CO2的浓度）。

2、虾塘水发红、发白、发黑怎么处理？ 虾塘水发红是甲藻繁殖过盛，发白是细菌大量孳生，发黑是水质严重老化，有机物含量过多。解决方案：先排掉50%的虾塘水，在晴天的上午施用“菌毒消”，3小时后加水，下午施用“底质宝”，二天后，再施用“养水专家”，水质即转为正常。

3、怎样防止“转水”和“倒藻”？ 在“转水”发生前，虾塘水体表面暗淡，无光泽，此时排水30－40公分，施用“底质宝”和“养水专家”，再加水至原位。养殖前期出现“倒藻”，是水体缺乏营养盐类，应施用有机肥和合细菌，保持透明度在25－30公分。养殖后期出现“倒藻”，是水质老化，应先排水30－40公分，施用“底质宝”，在加水至原位。

4、放苗后，发生丝状藻（青苔）怎么处理？ 虾苗虾塘后，塘底产生丝状藻，主要原因是：肥水时间过长，池水太浅，水质偏瘦。此时，不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。解决方案：添加新水达1.0米左右，加倍使用光合细菌，或从其它健康池塘抽水引进藻种，在晴天上午先施用“底

质宝”处理底质，再施用“肥水快”和光合细菌，快速肥水，保持透明度20公分。两天后，丝状藻因得不到阳光而死亡。

5、台风、暴雨之后，虾塘怎样处理？ 台风、暴雨容易造成温度、盐度、溶解氧水体严重分层现象，PH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”，对对虾极为不利。解决方案：下暴雨时要增开增氧机，用熟石灰调节PH值至正常，投饲量适当减少，可以停餐。在饲料中添加“免疫多糖”和VC、VE，增强对虾抗应激能力。

6、茶枯在养虾中有什么作用？ 茶枯系山茶榨油后的残渣，内含茶皂素。对鱼有剧毒，对虾蟹无害。在养虾中有如下作用：

1）清野肥塘，把茶枯浸泡三天左右，取其滤液（每亩水深1米用5公斤），全塘泼洒。能杀灭各种野杂鱼和寄生虫卵。不必排水，7d后，水肥成茶褐色（硅藻为主），水质清爽肥嫩，透明度30公分，并且肥效持久。虾苗经试水后，可直接下塘。

2）杀灭纤毛虫。用茶枯浸泡液全塘泼洒，可促进对虾脱壳，然后排换水，使用浓度10-12ppm，效果非常理想。

3）在养殖过程中茶枯浸泡滤液5-8ppm，可刺激对虾同步脱壳，加速生长（但在发病期间，切勿使用。）。

7、养殖过程中进排水能否大排大灌？ 在理论界，关于养虾“大排大灌”的问题一直争论不休，但主要要看对虾体质、虾塘水质和水源供应情况而定。养殖前期（30d）、中期（60d），一般不宜“大排大灌”。养殖后期（90d）水色浓，透明度低，斑节对虾最大排水量不宜超过20%，南美白对虾和中国对虾可以“大排大灌”，排水量可达到或超过50%。但在病害发生期，都不能“大排大灌”。

8、淡水池塘养殖南美白对虾怎样提高成活率？ 南美白对虾是一种适应性很强的虾类，在淡水池塘养殖，生长速度和病害防治比海水养殖更具优势。其养殖成功的关键因素是虾苗淡化技术和提高虾苗下塘成活率技术。从海水到淡水，需要一个渐进的淡化适应过程，不能急淡。对虾育苗场只能将盐度淡化到2‰－5‰，养殖场要设置小水池（30－50㎡），配制与育苗场盐度相同的人工海水，用工业盐和海水微量元素或海水晶配制，也可用盐卤或自然海水。先将虾苗放到这种小水池中，投喂虾片或丰年虫，并充气以防缺氧，每天添加淡水，注意观察虾苗的反应，每天可降低盐度0.5‰－1.0‰，约经10天左右，盐度降到0.5‰以下时，虾苗适应了池塘淡水，可以从小水池转移到池塘中养殖。在养殖后期，要控制蓝藻的过度繁殖，防止产生有害水华。

9、虾塘水体发光怎么办？ 造成水体发光的原因是发光细菌，发光甲藻和夜光虫大量繁殖所致。水体发光时，如果尚未放苗，应排掉池水，重新进水、消毒、肥塘。已经放苗，水体发光，应使用有机肥和光和细菌迅速培肥水质，使透明达20公分内，发光现象会消失。在放苗30天内，不宜使用药物处理，因为此类药物毒性太大，在杀灭发光生物的同时，也杀伤了虾苗。一般情况下，发光20天左右，会自然消失。有条件的地方，可添加淡水，降低盐度。发光现象消失后，用“底质宝”处理底质和水质。在发光海域，要尽量减少虾塘进水。在养殖中、后期，可使用络合铜类药物，杀灭发光生物。使用前先排水，用药后3小时加水，并增开增氧机，第二天，施用“底质宝”，调理水质。

10、怎样快速处理严重恶化的虾塘底质？ 造成虾池底严重恶化的原因有： 1）养殖前期肥水过度，肥料使用过多。 2）饲料投喂过多，残饵、粪便沉积。 3）水质调控处理措施不妥，消毒剂种类和用量使用不当，杀灭菌藻严重，尸体腐烂，造成底质严重恶化，流质性淤泥过厚、发臭、发黑。对虾缺氧严重，透明度极低，各种有毒有害物质严重超标。

解决方案： 1）排换水30公分，连续2-3次。保持水位在1.3米左右，开启所有增氧机（水车式增氧机），利用水流的向心力，将淤泥推送到池塘中部，有中间排污系统的，可以排出塘外，保持池塘四周底部干净。

2）使用芽孢杆菌、硝化细菌等有益微生物活化后拌沙遍洒，让其沉入底部。分解氧化淤泥，如有浮状物，捞出塘外。

3）五天后，加水复位，施用“底质宝”。 11、对虾“游塘”怎么处理？ 对虾游塘原因复杂，表现症状是对虾沿塘边跑马式不停狂游，直至体力衰竭，若处理不当，会发生重大损失。

游塘的原因有： 1）对虾饲料投喂不足，产生饥饿性游塘。判断方法：有部分对虾沿塘壁来回游动，寻找食物。解决方案：增加投喂量，在饲料中添加“大蒜素”、VC，并适量换水。

2）底质严重恶化，底部缺氧造成游塘。表现症状：对虾快速狂游，此时应检查池底，化验水质。溶解氧、亚硝酸盐、氨氮含量是否超标。解决方案：排换水30公分，施用“底质宝”、“生物底净素”沸石粉处理底质，增开增氧机，并施用“养水专家”，改善水质。

3）习性性游塘，每逢初一或十五，月圆月缺，潮涨潮落时，对虾会随潮汐的变化规律而活动频繁。这种游塘不很强烈，但吃食量明显减少，1－2天可恢复正常。解决方案：在游塘时排水30公分以上，快速加水复位，同时停止投料，可促进对虾同步脱壳，促进生长。

4）由于环境（气候、水质）突变或感染病症，产生强烈不适，引起应激性游塘。解决方案：提高水位，施用“底质宝”，在饲料中添加“免疫多糖”和VC等抗应激药物，并采取防病措施，预防病害发生。 5）水下游塘（也称暗游塘），这种情况很难发现，危害也大，需养殖者认真观察，充分分析原因，对症下药，才能迅速解除。

12、怎样解决对虾的“死底”（也称偷死）现象？ 南美白对虾养殖到50－60d，体长6－7公分时，普遍存在“死底”问题，“死底”现象产生的原因有三种：感染桃拉病毒病（TSV）、亚硝酸中毒和池底缺氧。

解决方案： 1）排换水30公分，用“红体速康2号”消毒，每天一次，连续三天，施用“底质宝”处理底质；

2）增开增氧机，用芽孢杆菌和硝化细菌改善水质； 3）在饲料中添加“虾病宝”、“免疫多糖”、VC等，连喂7天，每天三餐。“死底”现象会逐步减少，直至停止。在治愈后要观察，做好防治工作，否则会周期性出现死亡高峰。

13、白斑病（WSSV）到底能不能治愈？ 白斑病分细菌性白斑病和病毒性白斑病（WSSV）.细菌性白斑病采取常规方法治疗。病毒性白斑病又可分为强毒性白斑病和弱毒性白斑病。强病毒性白斑病（又称硬壳白斑病），目前尚无有效治疗方法。具体症状：对虾全身布满白斑，斑点很有规律，呈花朵状，圆心明显，甲壳很硬，容易剥离，肝胰脏肿大、糜烂。这种情况要果断处理，不得拖延。弱毒性白斑病可以治愈，主要是通过调理水质和增加免疫抵抗能力。用“白斑康”进行水体消毒，用“养水专家”改善水质，辅以内服“虾病宝”、“免疫多糖”、VC等。切勿使用强刺激性的化学消毒剂，否则，会加速死亡。

14、有时虾苗为什么总长不大，怎样处理？ 发生此类现象的原因有4种： 1）种虾近亲繁殖，引起虾苗严重退化； 2）育苗过程大量使用抗生素，或高温育苗（超过35℃）； 3）感染细小病毒，即患传染性皮下及造血组织坏死症（IHHNV）； 4）对虾饲料缺乏营养或配方不合理。 解决方案：对1、2、3种情况，应及时处理，重新放苗。对第4种情况应更换饲料品牌，适当投喂鲜活饵料，添加对虾脱壳素、VC、VE,强化营养，同时加强换水，促进脱壳。

15、如何处理对虾中毒？ 对虾中毒包括重金属中毒，藻类中毒，亚硝酸中毒，硫化氢中毒以及工业污水、饲料变质等多种情况。中毒的症状各不相同，但都表现出全身肌肉发白，游塘，跳跃。解决方案：开启所有增氧机，加大进水和排水量，遍洒增氧剂、沸石粉（500斤/亩）和EDTA钠盐。在症状稳定后，用“底质宝”和“亚硝降解灵”处理水质。在饲料中投喂大蒜素和VC、VE等。

16、怎样预防对虾的缺氧浮头？ 对虾养殖对水中的溶解氧要求较高（4mg/L），一旦出现缺氧浮头，对虾免疫抗病能力和生长速度急剧下降，致病微生物趁虚而入，导致疾病发生。因此，对虾养殖最忌缺氧浮头。在规模化的大型养殖场，每天都要检测水质，测定溶解氧含量。当水中溶解氧下降到2mg/L时，要采取相应的措施进行预防。但小型养殖场或个体养殖户，应根据天气、水质、养殖密度、对虾生理状态进行综合判断，及时预防。

对虾缺氧浮头有如下症兆： 1）高温季节、天气闷热或阴雨天，气压下降； 2）养殖后期，池底恶化、水色较浓； 3）摄食量突然减少，池塘壁有大量对虾静伏不动。解决方案：缺氧浮头容易发生在凌晨6点左右，在养殖季节，特别是恶劣天气，要加强巡塘，当发现缺氧症兆时，立即开启所有增氧机，加大进水量，并拌沙遍洒增氧剂。在暂时解除之后，要使用“底质利生素”或“养水专家”改善水质和底质，防止再次缺氧。对虾养殖场应随时备用增氧剂。

17、怎样快速有效地控制对虾养殖池中氨氮亚硝酸盐和硫化氢？ 养殖水体产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的原因是：池底严重恶化，残饵、粪便和死亡生物尸体等有机物沉淀，由于使用消毒剂，水体生态系统失衡，有机物得不到完全氧化和分解。解决方案：在养殖前期，使用光合细菌调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用“底质利生素”或“解水活康素”，改善底质和水质；养殖后期，使用“养水专家”，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加“免疫多糖”，提高对虾活力。