南方3省南美白对虾养殖的现状与展望_李色东
2024年南美白对虾养殖市场分析现状
2024年南美白对虾养殖市场分析现状1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种广受关注的经济水产品，其养殖业在全球范围内得到了快速的发展。
本文将对南美白对虾养殖市场的现状进行分析，包括市场规模、发展趋势、竞争状况等方面。
2. 南美白对虾养殖市场规模分析据统计数据显示，南美白对虾养殖市场在过去几年中呈现出稳步增长的态势。
以2019年为例，全球南美白对虾养殖面积达到XXX万亩，产量达到XXX吨。
其中，中国、泰国、印度尼西亚等国家是主要的养殖生产国。
3. 南美白对虾养殖市场发展趋势分析3.1 受益于技术进步的提升随着科技进步，南美白对虾养殖的技术水平不断提高。
新的养殖技术和设备的引入，使得养殖效益大幅提升，同时也降低了养殖成本。
这将进一步推动南美白对虾养殖市场的发展。
3.2 国际市场需求的增长南美白对虾以其肉质鲜美、产量丰富而受到广大消费者的青睐。
随着人们消费水平的提高和对健康食品的关注度增加，南美白对虾的需求市场也将继续扩大。
尤其是在亚洲地区，对南美白对虾的需求将进一步增长。
4. 南美白对虾养殖市场竞争状况分析目前，南美白对虾养殖市场存在着较为激烈的竞争。
主要竞争因素包括养殖技术、品质控制、市场拓展能力等方面。
### 4.1 养殖技术竞争南美白对虾养殖技术的不断进步和创新是保持竞争力的重要因素。
部分养殖场通过引进新的技术和设备，提高对虾养殖的效率和产量。
4.2 品质控制竞争南美白对虾的品质直接关系到市场竞争力。
优质的对虾养殖产品在市场上具有更高的竞争优势。
因此，养殖户和生产企业需要加强品质控制，确保对虾的质量和口感。
4.3 市场拓展能力竞争市场拓展能力是养殖企业获取更多市场份额的重要因素。
积极参与国内外展会、加强市场营销活动以及与各级经销商的合作，将有利于提升养殖企业的市场拓展能力。
5. 总结南美白对虾养殖市场在近年来呈现出较为稳定的增长态势。
技术进步和国际市场需求的增长将继续推动市场的发展。
2024年南美白对虾养殖市场分析报告
2024年南美白对虾养殖市场分析报告摘要本文通过对南美白对虾养殖市场进行深入分析，总结出了市场的发展现状和未来趋势。
对于有意投资或从事南美白对虾养殖行业的人士，本报告可以提供有价值的参考。
引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种具有高经济价值的淡水对虾，广泛分布于南美洲沿海地区。
其养殖技术的快速发展和市场需求的增加，使得南美白对虾养殖成为该地区的主要经济支柱之一。
市场规模根据数据统计，南美白对虾养殖市场在过去几年保持了显著的增长。
2019年，南美白对虾的总产量超过了100万吨，约占全球产量的60%。
这一数字预计在未来几年还会继续增长。
市场竞争南美白对虾养殖行业的竞争激烈，市场上存在着大量的养殖企业和养殖户。
主要市场竞争因素包括养殖成本、养殖设备和技术、产品质量和市场营销能力等。
养殖户的规模化和专业化程度也对市场竞争起到了重要影响。
市场趋势1.技术创新：随着科技的不断进步，南美白对虾养殖技术也在不断创新。
例如，利用先进的水质监测系统和自动化设备，可以提高养殖效率和减少资源浪费。
2.环保可持续：全球对环境保护和可持续发展的关注度增加，南美白对虾养殖行业也不例外。
养殖企业需注重减少污染和降低养殖对周边生态环境的影响。
3.市场多元化：随着南美白对虾产品的市场需求增加，养殖企业可以通过开发新产品、拓展新市场等手段来提升竞争力。
例如，开发对虾加工产品和开展对外贸易等。
市场挑战南美白对虾养殖行业在发展中也面临一些挑战，包括但不限于： 1. 疾病防控：南美白对虾存在一定的疾病风险，如白斑病、白化病等。
养殖户需合理管理水质和控制疫情，以降低疾病的发生率和影响。
2. 劳动力成本：随着劳动力成本的上升，对虾养殖的成本也会相应增加。
养殖企业需寻求提高生产效率和控制劳动力成本的策略。
3. 国际市场竞争：南美白对虾市场存在国内和国际间的激烈竞争。
国外养殖企业的技术和品质优势，对国内市场构成一定压力。
2024年南美白对虾市场发展现状
2024年南美白对虾市场发展现状南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾类，在南美洲地区有广泛的分布。
这种对虾具有生长快、适应环境广、适口性强等特点，因此成为了全球养殖对虾的主要品种之一。
本文将对南美白对虾市场的发展现状进行探讨。
1. 市场规模南美白对虾的市场规模在过去几年呈现出较快的增长趋势。
根据统计数据显示，全球南美白对虾市场规模从2015年的约350万吨增长到2019年的约550万吨。
这一增长主要来自于亚洲市场的需求增加。
中国、日本、韩国等亚洲国家对南美白对虾的消费日益增长，使得市场规模得到了进一步的扩大。
2. 市场地区分布南美白对虾市场的地区分布主要集中在亚洲、北美和欧洲。
其中，亚洲地区是最大的消费市场，占据了全球市场的近60%。
中国是最大的南美白对虾消费国家，其对虾市场的需求增长迅猛。
除了亚洲，北美和欧洲地区也是重要的消费市场，对南美白对虾的需求也在不断增加。
3. 市场价格南美白对虾的市场价格在过去几年呈现出一定的波动。
由于市场需求的增加和养殖技术的不断改进，南美白对虾的产量增加，从而使得市场价格有所下降。
然而，由于养殖成本上升和贸易摩擦等因素的影响，南美白对虾的价格也有时出现上涨的趋势。
总体来说，南美白对虾的市场价格相对稳定，且价格水平较为合理。
4. 市场竞争格局南美白对虾市场的竞争格局相对较为集中。
主要的养殖国家包括厄瓜多尔、越南、中国、印度尼西亚等，这些国家的养殖产量占据了全球市场的大部分份额。
其中，厄瓜多尔是全球最大的南美白对虾出口国，其养殖规模和质量稳居全球前列。
此外，中国在近年来快速增长的对虾市场需求中起到了重要的推动作用。
5. 市场发展趋势未来南美白对虾市场的发展趋势将在以下几个方面展现：•高品质产品的需求增加：随着消费者对食品安全和品质的关注不断提高，对于高品质南美白对虾的需求将会逐渐增加。
•可持续养殖模式的推广：为了避免环境污染和资源浪费，可持续养殖模式将成为未来南美白对虾养殖的主流。
2023年南美白对虾养殖行业市场发展现状
2023年南美白对虾养殖行业市场发展现状南美白对虾是一种常见的淡水虾类，也是全球养殖规模最大的虾类之一，其养殖行业的市场发展现状也备受关注。
本文将从南美白对虾养殖的概况、市场需求、市场规模和发展趋势等方面进行分析。
一、南美白对虾养殖的概况南美白对虾，是一种体型较大、生长快、繁殖力强、适应性广泛的虾类。
南美白对虾的养殖一般分为蓝光阶段、幼虾阶段、苗虾期和养殖期四个阶段。
其中蓝光阶段是指南美白对虾幼虫刚孵化出来，需要在具有特定蓝光波长的灯光下进行繁殖。
幼虾阶段指幼虾出蓝带后，需要进行严格的水质管理，同时对其进行细心照料，帮助其尽快成长。
苗虾期指幼虾长至20-30天左右时，进行大小分类。
养殖期则是将大小相近的虾进行集中养殖。
二、南美白对虾市场需求南美白对虾适应性广泛，不受气候和区域限制，而且虾肉的色泽美丽，口感细腻，蛋白质含量高，深受消费者喜爱。
因此，南美白对虾市场需求旺盛。
国内外对南美白对虾的需求主要来自于三个方面：餐饮市场、批发市场和进口市场。
餐饮市场需求主要来自于高档酒店、高档餐厅等，这些场所需要大量的南美白对虾作为菜品的食材。
批发市场的需求主要涵盖了全国各大批发市场，如青岛、上海等地的海产品批发市场。
进口市场较为特殊，多是一些海外华人、留学生等团体，主要吸收南美白对虾的实物和龙虾、基围虾等虾类的产品。
三、南美白对虾市场规模南美白对虾市场规模逐年增长。
据统计，目前我国南美白对虾养殖面积达到14.7万公顷，与此同时，南美白对虾的产量也保持着快速增长，2019年全国南美白对虾总产量已经超过了30万吨，年均增长率高达20%以上。
目前南美白对虾市场主要分为两个部分：种植和销售。
种植部分除了对南美白对虾进行繁殖和管理外，还需要采购饲料、设备等物资。
销售部分则包括了南美白对虾在不同市场的销售和进口业务。
据悉，在南美白对虾的销售中，国内市场约占60%，国外市场约占40%。
四、南美白对虾行业发展趋势南美白对虾行业发展趋势多方面影响，以下主要从技术创新和市场方向两个方面进行分析：1.技术创新：随着传统养殖技术的逐渐落后，新兴养殖技术不断创新，如有机养殖技术、虾化学治疗技术等，不仅提高了南美白对虾的养殖效率，而且也更加适应环保和可持续发展的要求。
2023年南美白对虾养殖行业市场调研报告
2023年南美白对虾养殖行业市场调研报告南美白对虾是淡水养殖的一种重要品种，同时也是世界上市场需求较大的一种淡水虾类。
南美白对虾的需求和利润不断增加，对于养殖者来说是一个具有广阔市场前景的行业。
一、市场概况南美白对虾养殖现在已成为了我国渔业产业的一个重要组成部分。
南美白对虾的需求量较大，而且其肉质鲜嫩、营养丰富，又具有低脂肪、低胆固醇等优点，深受消费者的喜爱。
近年来，伴随着人们健康饮食的观念逐渐深入人心，南美白对虾的市场需求越来越高。
据市场调查，南美白对虾目前主要分布在广东、福建、江苏、浙江、湖南及云南等地，其中广东、福建、江苏等地的养殖规模较大。
同时，南美白对虾养殖也在全国范围内逐渐扩展。
根据数据显示，2019年南美白对虾产量达到12.7万吨，同比增长4.9%。
二、南美白对虾养殖的市场机遇与挑战市场机遇：1、南美白对虾养殖产业逐渐成熟，技术方面得到了大量的研究和推广，相信后续会有更多科技创新应用在南美白对虾养殖中，进一步提高南美白对虾的产量和质量。
2、消费者对于健康食品的需求逐渐增加，南美白对虾不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，有望成为健康饮食的代表之一。
3、南美白对虾养殖能够在不同的地理环境下开展，可以灵活调整养殖模式和技术手段，支持产业转型升级和市场容量不断扩大。
市场挑战：1、南美白对虾养殖利润虽高，但是养殖周期较长，需要大量资金和耐心，对养殖者的资金能力和经营能力提出了很高的要求。
2、南美白对虾养殖技术比较复杂，尤其是养殖水质、环境等方面的要求比较严格，需要具有一定的技术积累和雄厚实力的养殖企业才能顺利开展。
3、南美白对虾养殖市场面临竞争激烈的局面，需要养殖企业根据市场需要调整产品结构，开拓新的消费群体，增强市场竞争力。
三、南美白对虾养殖未来发展趋势1、逐步实现规模化养殖。
随着技术手段的更新和市场需求的不断变化，南美白对虾养殖将更加注重规模化养殖，以研发和应用优化技术，提高养殖效率和质量，降低成本，增强养殖企业的市场竞争力。
2023年南美白对虾养殖行业市场分析现状
2023年南美白对虾养殖行业市场分析现状南美白对虾养殖行业市场分析现状南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾种，也是全球最主要的对虾养殖种类之一。
作为一种高效的养殖生物，南美白对虾具有生长快、适应环境广、肉质好等特点，因此得到了广泛的关注和推广。
本文将对南美白对虾养殖行业的市场现状进行分析。
一、市场规模：南美白对虾养殖是一个庞大的市场，全球对虾养殖产量逐年上升。
据统计，2019年全球对虾养殖产量达到了430万吨，其中南美白对虾产量占到了90%以上。
中国是南美白对虾养殖的主要生产国家，也是全球最大的对虾养殖市场。
2019年中国对虾养殖产量达到了230万吨，占到了全球总产量的一半以上。
二、市场竞争：南美白对虾养殖行业市场竞争激烈。
随着对虾养殖的发展，养殖户逐渐增多，市场供应量增加。
然而，由于市场需求量相对稳定，导致市场价格波动较大。
低价的时候会出现供过于求的情况，养殖户面临亏损；高价的时候，养殖户增加投入，导致市场供应过剩。
另外，南美白对虾市场还面临着来自其他对虾品种的竞争，如黑虎虾、小龙虾等。
这些对虾种类也具有一定的市场份额，养殖户可以选择不同的对虾品种进行养殖。
三、市场发展趋势：1. 科技养殖：随着科技的进步，养殖技术不断提高。
在南美白对虾养殖行业中，越来越多的养殖户开始引入科技手段，如清洁养殖、无人机监测、智能养殖设备等，提高养殖效益，降低养殖成本。
2. 绿色养殖：环境保护和可持续发展已经成为全球共识。
在南美白对虾养殖行业中，越来越多的养殖户开始注重环境保护，选择绿色养殖方式，减少养殖对环境的影响，提高产品的竞争力。
3. 增加产品附加值：养殖户可以通过加工和深加工，将南美白对虾产品加工成各种形式，如鲜虾、冷冻虾、虾仁、虾片等，提高产品的附加值，拓宽销售渠道，增加利润。
4. 深度开发海水养殖：南美白对虾主要栽培于沿海地区，而且对水质要求较高。
随着技术的进步和经验的积累，越来越多的养殖户开始尝试海水养殖，充分利用海域资源，增加养殖面积，提高产量。
国内淡水养殖南美白对虾的现状与发展对策
国内淡水养殖南美白对虾的现状与发展对策概述南美白对虾（Litopenaeus vannamei），是一种常见的优质海产品，拥有高蛋白质、低脂肪和丰富的营养价值。
近年来，随着人们对海产品消费需求的增加，对虾养殖行业在我国迅速发展。
其中，国内淡水养殖南美白对虾成为一种主要趋势。
本文将探讨国内淡水养殖南美白对虾的现状，并提出相应的发展对策。
现状分析1. 市场需求增加：随着经济的快速发展和人民收入的提高，我国对虾消费水平逐渐提升。
南美白对虾以其优质的口感和丰富的营养成分受到了广大消费者的青睐。
同时，南美白对虾价格相对较低，更加贴近消费者的需求。
这推动了国内对虾养殖行业的快速发展。
2. 养殖技术不断提升：近年来，随着科学技术的进步，国内对虾养殖技术得到了极大的提升。
采用现代化设备和管理技术，养殖者可以在淡水环境中创造出类似海水环境的条件，为南美白对虾提供了更好的生长环境。
这种技术的进步使得淡水养殖对虾成为可能，并且有效地提高了虾苗的存活率和养殖效益。
3. 产业链逐步完善：国内淡水养殖对虾行业的发展也推动了相关产业链的完善。
从虾苗供应到饲料生产、兽药配送、加工和销售等环节，产业链上的企业逐渐增加，并取得了良好的发展。
这为淡水养殖南美白对虾的稳定供应和市场需求提供了保障。
发展对策1. 加强科研支持：鉴于淡水养殖南美白对虾仍处于不断发展的阶段，继续加强科研支持是至关重要的。
政府应加大对虾苗供应、水质管理、疫病防控、养殖技术等领域的科研投入，提供更多的技术和管理支持，以确保养殖业持续健康发展。
2. 优化养殖环境：淡水养殖对虾需要创造适宜的水质环境，以保证虾苗的生长和发育。
养殖者应关注水质的监测和控制，确保水质的稳定和适宜，减少疾病的发生。
此外，养殖环境的温度、氧气供应、光照等方面也需要充分考虑，为虾苗提供良好的生长条件。
3. 健全管理体系：建立健全的管理体系对于养殖行业的发展至关重要。
加强养殖者的培训和规范，提高其专业水平和管理能力，从而提高养殖效益和产业竞争力。
2023年南美白对虾养殖行业市场前景分析
2023年南美白对虾养殖行业市场前景分析南美白对虾是一种高品质的虾类，具有肉质细嫩、口感鲜美的特点，深受消费者的喜爱。
随着人们对健康食品需求的不断提升，南美白对虾作为一种天然、低脂肪、高蛋白的海鲜产品，受到越来越多人的追捧。
因此，南美白对虾养殖行业的市场前景非常广阔。
一、需求量持续增长南美白对虾的美味口感和良好的营养价值，成为越来越多人的选择。
在国内，人们对高品质海鲜的需求不断增加，随着消费水平的提升，高品质的南美白对虾将更受欢迎。
同时，随着国内外经济的快速发展，消费者对健康、高品质食品的需求越来越强烈，市场需求量也不断增长。
因此，南美白对虾养殖行业的市场前景非常广阔。
二、生产效益稳定南美白对虾生长速度快、繁殖力强、产量高，经济效益稳定。
养殖周期约为3-6个月，每公顷产量可达3000-5000公斤，产值在30-60万元之间，比较接近于生产效益高的鱼类养殖。
同时，南美白对虾可供出口，产值更加稳定，为养殖户提供更大的利润空间。
三、市场价格稳定南美白对虾作为一种高品质海鲜类产品，具有较高的价格水平。
随着市场需求量的不断增长，其价格相对稳定，给养殖户带来了更好的销售保障。
同时，南美白对虾的营养价值高，口感细腻，是高档餐厅和酒店中的重要厨房配料，市场需求量十分旺盛。
因此，南美白对虾的价格市场相对稳定，为养殖户提供更好的保障。
四、政策支持有力在国家鼓励海洋经济发展的政策支持下，南美白对虾养殖行业也得到了政府帮扶。
政府出台了一系列的优惠政策，包括补贴资金、低息贷款等，为南美白对虾养殖行业的发展提供了有力支持。
同时，政府还加大了对海洋经济的扶持力度，鼓励创新发展、提高生产效率，提高企业竞争力。
综上所述，南美白对虾养殖行业市场前景广阔，随着人们消费水平不断提高、国家海洋经济发展不断推进，其需求量将会持续增加，产值也将相应提高。
但同时，养殖户需要提高科技含量、优化生产流程、加强市场营销策略等，才能更好地实现自身发展。
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虾良种选育工作起步较晚 ! 鉴于近年来对虾养殖 疾病仍不能有效地控制 " 苗种生产疾病增多 " 选 育生长快 # 抗 病 力 强 # 不 携 带 爆 发 性 流 行 病 原 体 的良种亲虾 " 已成为养殖业刻不容缓的研究内容 之一 ! 通过培育抗病力强的高健康虾苗切断病原 的垂直传播途径和实施健康养殖技术切断病原 的水平传播途径 " 将会大幅度提高对虾养殖的成 功率 ! 由于对虾种虾可以人工培育 " 通过特定的 筛选及严格的防疫培育体系 " 完全可以获得品质 优良的健康种虾 ! 美国夏威夷海洋研究所已成功 进行了 %&’ 种 虾 的 培 育 ! 中 科 院 南 海 海 洋 研 究 所 # 南海 水 产 研 究 所 # 海 南 省 水 产 研 究 所 等 近 年 相继开展了对虾遗传育种和品种改良的研究 " 并 培育出高健康对虾苗种 ! 这对发展南方 $ 省的对 虾养殖事业必将产生较大的影响 !
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’ 存在的主要问题 $-( 病害的种类繁多 ! 损失严重 $ 由于对虾养
殖发展过快 ! 规模太大 ! 对虾苗质量良莠不齐 ! 养 殖 技 术 及 设 施 落 后 !加 之 海 域 污 染 等 因 素 !导 致 对 虾 养 殖 病 害 日 趋 严 重 !据 统 计 !发 生 在 对 虾 育 苗和养殖过程中的疾病多达 ()) 余 种 $ 从 !))$ 年 养 殖 情 况 来 看 !南 方 $ 省 的 对 虾 养 殖 !不 管 是 原养殖地区或是新养殖地区 ! 都不同程度的发现 了病害 ! 主要是桃拉病毒 &123 ’ 和白斑综合症病 毒 &4553 ’! 其次是养殖中后期并发弧菌病等 ! 经 济损失严重 $
技术的要求开发新的养殖池 ! 同时也重视原有旧 虾池的改造 ! 例如海南省政府在财政上给予适当 补助 !改造了 , 万亩老虾池 ! 效益十分显著 ,
/." 养虾技术得到普及和推广 , 各地非常重
视普及推广养虾技术 , 如广东湛江市 %&&+ 年举 办对虾养殖培训班 +) 期 ! 每期参加人数超过 #& 人次 !发放养虾资料 /.2 万份 ,
/.2 适宜多种方式养殖 , 以精养为主 ! 在半精
养池也能取得很好的效果! 并可进行工厂化养 殖 ! 每茬可生产白对虾 ,.)9675%,
/.- 适宜在低盐度的环境中养殖 , 白对虾可 在盐度为 /#4%$ 的淡水中生存 ! 在远离海岸的
淡水池塘养殖也取得了良好的效果 ,
/.) 健康养殖技术易为虾农所接受 , 如使用
2 3 4 5
!%& 对虾育苗规模化和集团化 $ $ 省对虾育
苗 场 #’"" 多 家 ! 年 育 对 虾 种 苗 (!)" 亿 尾 ! 对 虾 种苗除满足本地需求外 !还供应到省外各地 $
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对虾养殖者利用分段养殖 " 地膜养虾 " 鱼虾混养 " 鱼虾贝混养等新方法 ! 基本上改造了大部分老化 的旧虾塘 $
虾长途运输 ,
李 色 东
湛 江 市 水 产 研 究 所 .
!&& 万 亩 ’ 约 占 养 虾 面 积 的 "%( % 白 对 虾 的 总 产 量 为 %) 万 *! 约 占 + 省 & 区 $ 对 虾 产 量 的 ",( %
其中’ 广西对虾养 殖 面 积 达 到 %+ 万 亩! 比去年增加 万亩 ! 增幅 %"./! ! 产量 ,.0 万 * ( 广东 养 殖 面 积 1& 万 亩 ! 产 量 /- 万 * ( 海 南 对 虾 养 殖 面 积 /万亩! 高位虾池 万 亩 !增 加 / 万 亩 ! 改 造 低 位 虾 池 2., 万亩 ’ 产量突破 3.2 万 *’ 比 上 年 增 长
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" 发展现状 自 !""# 年 以
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南 方 ! 省 南 美 白 对 虾 养 殖 的 现 状 与 展 望
来! 南美白对虾养 殖 在 广 东"广 西 "海 南等省#区$迅 猛 发 展! 并已成为 $ 省 的主要对虾养殖品 种% 仅上述 $ 省 & 区 $%&&$ 年南美白 对虾养殖面积达
/.+ 营 养 要 求 低 , 饲 料 中 蛋 白 质 的 含 量 为 +2(4,&( 即可满足正常的生长需要 , /., 存活时间长 , 离水存活时间长 !可进行活
!-0 相关企业积极扶持广大虾农 ! 有力推动
了养虾 业 的 发 展 ! 一 大 批 大 型 的 饲 料 企 业 ! 不 仅 给养虾者提供优质的 " 营养全面的配合饲料 ! 还 对虾农进行技术培训和咨询 ! 为广大的养殖者提 供良好的产前 " 产中和产后服务 $
!-/ 搞活流通渠道 $ 目前湛江市基本上形成
有 限 水 交 换 方 式 )加 深 池 塘 水 深 )应 用 有 益 微 生 物 ) 水质保护 剂 ) 增 氧 机 ) 优 质 饲 料 ! 注 意 用 水 过 滤 )消 毒 !使 用 不 带 病 毒 的 健 康 虾 苗 等 技 术 为 大 多数养殖者所接受 ,
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$ 省现有生产对虾饲料的企业 $) 多家 ! 年产 虾饲料 &) 万 +$ 对虾加工企业约 $)) 家 ! 年加工 能力 *) 万 +! 为对虾的销售和出口提供了保证 ! 其中湛江市获欧盟认证的企业 $ 家 ! 获美国认证 () 家 ! 获韩国卫生注册 , 家 ! 获国家出口认证 !!