健康过春节之饮食篇
宝宝过春节
宝宝过春节篇一：宝宝过春节的几个饮食准则宝宝过春节的几个饮食准则()在春节期间，大人小孩子都是大鱼大肉的吃的很美，其实这种饮食完全不可取，宝宝的脾胃娇嫩，突然间改变饮食习惯会对宝宝的健康造成不利影响，那么如何在过春节的时候让宝宝吃的健康吃的安全吃的放心呢，以下七个春节饮食的健康小提示家长要牢记了。
1、蔬菜多多益善大多数绿叶蔬菜都是碱性食物，而且绿叶蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油腻的最佳菜肴。
块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等，除了富含维生素、纤维素、矿物质外，还富含碳水化合物，可为宝宝身体提供热量。
2、辅食不能代替主食因为春节期间的菜肴太多，基本上吃了菜就饱了，不知不觉就减少了主食的摄入。
实际上，副食代替主食是很不科学的。
副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果，而蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等，糖类含量并不高。
所以，主食还是很有必要的，否则容易造成宝宝的营养素摄取不均衡，影响正常的生长发育。
3、零食有节制在节日里，家里的各色美味零食或小食品自然比平时增多，而大人们有时太忙也顾不上控制宝宝吃零食。
宝宝没有了限制，只要爱吃就会没完没了地吃这些零食。
但是，很多零食的热量并不低，如糖果、开心果、花生等，再加上每天不合理地摄取其他高热量饮食，一个春节过去后，有些宝宝就会因摄取过多热量而一下子胖起来，特别是原本就较胖的宝宝。
所以，一要注意控制宝宝过度吃零食，应该像平时一样保持规律进食及进食量;二要尽量不给宝宝提供热量较高的零食。
4、注意食用安全很多宝宝边吃零食边嬉笑，一不小心就容易使豆状零食呛入气管里，出现呛咳、憋气、面色青紫等症状，严重的话还可能威胁生命安全。
此外，节日餐桌上宝宝吃鱼、吃鸡次数比平时增多，大人们稍不留意，就可能会使鱼刺或小骨头扎在宝宝嗓子眼上。
还有，尽量不要给宝宝吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食，以防滑入气管中。
十大最健康的饮食习惯(优秀5篇)
十大最健康的饮食习惯（优秀5篇）春节健康饮食常识篇一晨起喝水早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。
有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。
注意饮用水健康，水是生命之源。
不要渴了才喝水。
坐着吃饭根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。
这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。
使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
多食凉食科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。
吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。
使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
好吃苦食苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。
苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。
苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素复合维生素早饭后吃。
研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。
那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱不放弃每一个吃洋葱的机会。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。
这就大错特错了。
洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。
尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
春节健康饮食常识篇二1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。
2、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
健康饮食200字演讲稿(通用12篇)
健康饮食200字演讲稿(通用12篇)健康饮食200字演讲稿篇1尊敬的老师和同学们：大家好!今天我演讲的题目是《从我做起，拒绝垃圾食品》。
新春佳节刚刚过去，压岁钱噼里啪啦地落进了同学们的口袋里，一定装得鼓鼓的吧。
用来买什么呢?相信很多同学会选择买吃的。
俗话说，爱“吃”之心人皆有之。
可是，让我们感到恐怖的是，现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品!你一定会说，“我才不吃垃圾呢?”别急，下面请大家跟我一起回想这个场景：每当学校放学时，我们总会发现校外的小店里、小摊上中挤满了人。
各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。
如果你说在放学那一幕里没有你的身影，想想你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基，有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水，有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢?!请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员：油炸类食品，腌制类食品，肉类加工食品，饼干类食品，汽水可乐食品，方便类食品，罐头类食品，冷冻甜食类食品，烧烤类食品。
怎么样，相信在座的各位同学都中招了吧。
遗憾的是，以上食品都是同学们的最爱。
大家只知道这些食品美味可口，却不知道许多食品含有致癌物，有些会破坏维生素，汽水和可乐含有磷酸和碳酸，会带走人体内大量的钙……所以垃圾食品象毒品一样正侵害着我们的身体健康，它使很多小朋友欲罢不能。
更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。
下面请事实说话——据报道：这些没有生产许可证、没有生产厂家，没有生产日期的“三无”食品，生产场所更是环境差、条件简陋：地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品，一桶桶的地沟油，一罐罐花花绿绿的色素，一袋袋来历不明的添加剂，散发出刺鼻难闻的味道，引得一群苍蝇到处乱飞。
更让人恶心的是，为了让小食品更有劲道，工人就直接用脚在辣条上踩来踩去;许多做辣条的工人，由于长时间手与这些化学颜料接触，手都掉皮、腐烂了。
同学们，垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊!你们还敢吃吗?尤其是小学生，正处于生长发育的黄金阶段，需要丰富的营养，比如新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。
春节家庭健康春节期间的饮食与生活习惯
春节家庭健康春节期间的饮食与生活习惯春节是中国传统的重要节日，也是家庭团聚的日子。
在欢聚的同时，我们也要注意保持健康的生活习惯，特别是饮食方面。
春节期间，人们往往会大吃大喝，但是过度的饮食和不良的生活习惯可能会对健康造成影响。
下面我们来探讨一下春节期间的饮食与生活习惯。
首先，春节期间的饮食是家庭聚餐的重要组成部分。
人们会准备各种美味佳肴，如鱼、肉、蔬菜等，还会品尝各种传统的美食，如饺子、年糕等。
这些美食固然诱人，但是要注意适量食用，避免过度摄入油脂和糖分。
另外，春节期间很多人都会外出就餐，选择餐厅的时候要注意卫生情况，避免食物中毒。
其次，春节期间的生活习惯也需要注意。
大家都知道，春节是一个团聚的日子，很多人会熬夜走亲访友，甚至玩到深夜。
但是长时间的熬夜会对身体造成伤害，影响免疫系统的正常功能，增加患病的风险。
因此，尽量保持规律的作息时间，保证充足的睡眠对于身体健康是非常重要的。
此外，春节期间还要注意保持适量的运动。
虽然春节是一个放假的时间，但是不能因此就放松对身体的保养。
适量的运动可以增强身体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
可以选择一些简单的运动方式，如散步、跳绳、打太极拳等，保持身体的活力。
最后，春节期间要保持良好的心态。
春节是一个欢乐的节日，但是对于一些人来说，也可能是一个孤独的时刻。
在这个节日里，要注意关心身边的家人和朋友，表达对他们的关怀和爱意。
同时，也要关注自己的心理健康，遇到困难和挫折时要学会调节情绪，保持乐观的态度。
综上所述，春节期间的饮食与生活习惯对于健康有着重要的影响。
在享受美食的同时，要注意适量食用，保持规律的作息时间，保持适量的运动，保持良好的心态。
通过这些方式，我们可以度过一个健康、快乐的春节，迎接新的一年的到来。
愿大家都能在新的一年里身体健康，心情愉快，万事顺利！。
春节必吃的20种食物寓意
春节必吃的20种食物寓意春节是中国传统的重要节日，人们在这一天会举家团圆，共享团圆美食。
在中国的传统文化中，食物有着特殊的象征意义，不仅代表着丰收和幸福，还寓意着吉祥和团圆。
在春节期间，有一些食物被视为吉祥，人们会特别选择这些食物来祈求好运。
以下是春节必吃的20种食物及其寓意：1.年糕：年糕是春节期间必不可少的美食，因为“糕”和“高”谐音，寓意着“步步高升”。
2.鱼：鱼是富贵、余年的象征，而“鱼”和“余”谐音，吃鱼意味着年年有余。
3.年年有“鸿运”：鸽子——谐音鸿运，吃鸽子有鸿运当头之意。
4.寿面：长寿面代表长命百岁，寓意着长寿健康。
5.鸡：鸡是吉祥和幸福的象征，寓意着团圆和幸福美满。
6.蛋糕：蛋糕象征着生日和新生，寓意着新的一年新的开始。
7.鱼生：鱼生代表新春新气象，吉祥安康。
8.发菜：发财菜，寓意着发财致富。
9.粘年糕：寓意年年甜蜜、日子粘在一起。
10.花生：寓意“生生不息”、“多子多福”，好事成双。
11.糖藕：藕、耦，寓意耦耦同心。
12.黄耀：寓意黄金遍地。
13.红豆：寓意“红红火火”、“喜气洋洋”。
14.西瓜：形似团圆，富贵双全。
15.姜：寓意护体，辟邪。
16.土豆：土丰民足，平平安安。
17.红豆糕：寓意事事如意，年年高升。
18.虾：喜虾含“笑”，象征幸福快乐。
19.橘子：象征着吉祥如意，好运连连。
20.糯米团子：黏黏乎如“团团圆圆”。
这几种食物在春节期间都是非常受欢迎的，人们在享用这些美食的同时也期待着新的一年能够幸福美满、吉祥如意。
希望大家在新的一年里都能心想事成，幸福安康！。
幼儿园美食文化：传统节庆食俗与健康饮食指导
幼儿园美食文化：传统节庆食俗与健康饮食指导幼儿园美食文化：传统节庆食俗与健康饮食指导一、引言在幼儿园教育中，营养健康是非常重要的一环。
幼儿园美食文化是与之密切相关的，其中融合了传统节庆食俗和健康饮食指导。
在这篇文章中，我们将从传统节庆食俗和健康饮食指导两个方面来探讨幼儿园美食文化的特点和意义。
二、传统节庆食俗1. 冬至节的传统美食冬至节是我国人的传统节日，人们会吃冬至饺子、汤圆等食物。
这些食物不仅味道可口，而且有着丰富的文化内涵，通过这些传统美食，幼儿可以了解我国传统节日的习俗和文化。
2. 春节的传统美食春节是我国人最隆重的传统节日，家家户户都会制作各种美食来招待亲朋好友。
在幼儿园，可以利用这个机会开展春节美食文化节，让孩子们了解我国传统饮食文化的魅力，同时也能增进他们对节日的记忆和理解。
3. 中秋节的传统美食中秋节是我国传统的团圆节日，月饼就成了中秋节的代表食品。
在幼儿园里，可以开展制作月饼的活动，让孩子们亲自动手参与，加深他们对传统美食和节日的认识。
三、健康饮食指导1. 膳食结构的合理搭配幼儿期是生长发育最快的时期，膳食结构的合理搭配对于幼儿的健康成长至关重要。
在幼儿园的食谱中，应该包括五谷杂粮、新鲜蔬菜、优质蛋白质等多种食材，以满足幼儿全面的营养需求。
2. 食材的选择和加工幼儿园的餐饮应该注重食材的选择和加工方式。
应该选用有机食材，避免使用过多的调味料和添加剂，以保证食品的营养价值和安全性。
3. 饮食文化的培养在幼儿园中，可以通过举办健康饮食指导的课程和活动，让孩子们了解饮食文化的重要性，培养他们健康饮食的习惯和意识。
四、个人观点和理解在我看来，幼儿园美食文化的建设不仅仅是提供健康美味的餐饮，更重要的是传承和弘扬我国传统饮食文化，增进幼儿对节庆食俗的认识和理解。
通过饮食文化教育，可以培养幼儿们的爱国情感和文化自信，提高他们的审美素养和饮食素养。
五、总结幼儿园美食文化的建设需要融合传统节庆食俗和健康饮食指导，通过实际的活动和课程来培养幼儿良好的饮食习惯和文化素养。
春节健康养生
春节健康养生春节是中国最重要的传统节日之一，人们翘首以盼，期待与家人团聚、享受美食、放松心情。
然而，春节期间的狂欢与美食也常常使我们的身体遭受挑战。
为了保持健康的身体和积极的心态，在欢庆春节的同时，我们也应该关注健康养生的问题。
本文将为大家介绍一些春节期间的健康养生方法，以帮助大家度过一个充满活力和健康的春节。
一、合理饮食春节期间，各种美食不胜枚举，但是过度的油腻食物和高热量的食物对身体健康不利。
因此，我们需要合理安排饮食，注意均衡营养的摄入。
1. 控制摄入量：虽然美食令人垂涎三尺，但是我们仍需注意适量。
适量摄入，控制食物的总热量，对于维持身体健康非常重要。
2. 多吃蔬果：春节期间，水果和蔬菜也是不可或缺的。
水果和蔬菜富含维生素和纤维，有助于促进消化和增强免疫力。
3. 选择低糖低脂食品：在美食面前，选择低糖低脂的食品可以减少热量的摄入，并降低罹患糖尿病和肥胖症的风险。
二、适当运动春节期间，往往会有很多闲暇时间。
适当运动不仅有助于消耗多余的热量，还可以改善体质、增强免疫力。
1. 散步或慢跑：选择一个适合自己的运动强度，进行散步或慢跑是非常好的选择。
不仅可以消耗热量，还能让身体得到锻炼，提高心肺功能。
2. 家庭健身：春节期间，可以邀请家人一起参与户外运动或室内健身活动，比如打太极拳、瑜伽等。
这不仅可以增进家人之间的亲密度，还能达到健身效果。
3. 动起来：尽量不要长时间坐着不动，可以利用家庭团聚的时光，结伴出去远足、骑自行车等。
适当运动可以促进血液循环，改善身体健康。
三、保持良好的睡眠春节期间，由于亲友聚会等活动的增多，很容易导致我们的作息时间紊乱，影响睡眠质量。
而良好的睡眠对身体健康和心理健康非常重要。
1. 规律作息：尽量保持规律的作息时间，每天固定的睡眠时间和起床时间有助于身体的自然调节。
2. 创造良好的睡眠环境：保持安静、温暖和黑暗的睡眠环境，可以提高睡眠质量。
如果需要，可以使用耳塞、眼罩等辅助工具。
春节的节日饮食100字左右
春节的节日饮食100字左右传统美食一：元宵(汤圆)元宵是春节的一大美食。
按传统，它是正月十五元宵节的必吃食品，现在人们则不太强调时令，一概归为春节美食。
元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，南北方风味各异。
元宵吃法也有多种，煮食、油炸、蒸食均可。
为了满足现代人快捷、方便的需求，超市里常年卖各种口味的速冻元宵，当然，其销量在春节期间为最大。
传统美食二：年糕年糕也是一种春节美食。
在一些地方，年糕也叫“年年糕”，取汉语谐音“年年高”之意，表示人们期望生活一年更比一年好。
年糕通常用糯米粉和黄米粉制成，有黄、白年糕之分。
年糕的吃法，可以与菜、肉混合煮成汤，也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食。
据说，年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的，后来逐渐成为春节食品，其历史已有两千多年。
传统美食三：饺子饺子是中国最有代表性的传统美食，中国有句老话叫“好吃不过饺子”，中国人过年一定要吃饺子。
饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。
一般在除夕晚上12点以前，人们就把饺子包好，待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食，这时正是新年旧年交接之时，吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。
因此过春节时，无论多么丰盛的菜肴，中国人都不会忘记吃一顿饺子。
春节的习俗1、贴春联根据古代历法的规定，在腊月三十这一天就要贴春联，春联是用红色纸张为底，然后在红色纸张上面写下美好的祝福词语，代表对新的一年的期望和祝愿。
除了贴春联，还要贴福字，而且福字要倒着贴，代表福到了的意思。
2、放爆竹一般在除夕放爆竹，民间说法中，放爆竹不仅仅可以吓跑年兽，还寓意新的一年会更加兴旺、繁盛，更是希望一家人事事顺利、吉祥如意。
3、守岁也叫做守岁火或照岁。
在除夕当晚要点亮家里所有的灯，目的就是希望新的一年家中能添财进宝。
春节的意义1、春节是中华文化优秀传统的重要载体，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托。
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符号，三角形下还写有“PF聚丙烯缩写），贝何以在微波炉内加热。白色的降解 餐盒80%以上是假冒伪劣产品。市场上很多打着 “降解”旗号的餐盒其实不安 全。如果手摸着餐盒感觉质地较硬，轻轻一撕不裂开，且装食物后不渗漏的就 是合格餐盒，反之贝是不合格餐盒。
春节吃火锅的市民不少，不管是在家吃还是在外面吃，涮羊肉等肉类食品 时，火锅表面会浮出一层沫，这层沫一定要及时舀出，尤其是那种发黄发黑的 沫。因为其中多含有激素。
此外，一定不要喝涮完的火锅汤料，不管尝起来多么鲜美，汤料里已涮过 了很多食物，有害物都留在了汤里。
打包不用一次性筷，自带餐具打包很多人外出就餐，宁愿选择一次性筷 子，也不愿使用饭店里提供的普通筷子，觉得普通筷子可能消毒不彻底。然 而，目前我国对筷子还没有安全标准，一次性筷子制作过程中为了让筷子看起 来更白更干净，往往使用硫磺熏、药水泡，同时还用石蜡抛光。因此，又白又 光的一次性筷子一定要慎用，实在要用就用开水烫一下。
一般应选择营养价值高的零食，如水果、奶制品、坚果等，所提供的营养 素作为正餐之外的一种补充。
在食用时间上，食用零食应选择合适的时间，最好在两餐之间，以不影响 正餐食欲为宜。
晚餐后2-3小时宜可，但睡前半小时内不宜进食。
此外，零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量，在同类食物中可 选择能量较低的，以免能量摄入过多。
春节如何调养胃肠
春节期间连续进食过多食物的话，很可能会一下子 “吃撑了 ”。此时可以通 过食用一些食物来化解油腻。
1、山楂柑橘促消化
促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。
饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为 橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有 “百益果王 ”之称，含有 独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一 起烧，不但容易烧酥，且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉；山 楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用；苹果含丰富 的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处；香蕉也有润 肠、解毒、解油腻作用。
最后，还可将餐盒撕碎了扔水里，如果漂浮起来，则表示该餐盒是纯塑料 所制，比重约为
0."93左右，小于水的比重，为合格产品。如下沉则表示，该餐盒还添加了 石蜡等有害人体健康的物质。这类不合格餐盒如装上含油、酸性大的食物，或 在微波炉内加热，会释放很多有害物质。
2、萝卜洋葱效果好
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效 果好，有较强的解油腻、助消化的功效。
吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的
功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
3、饮品大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且 最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。此外，酸梅汤也是不错 的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于 人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其 中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。 药物促进胃肠动力如果实在是积食积得太多的话，可用一些助消化的药物，帮 助食物尽快消化，或使用一些促进胃肠动力药物，增强胃肠动力，但是一定要 谨遵医嘱或说明书使用。
外出就餐小贴士
饭店里很多菜，比如各种食用菌类及反季的昂贵食品，多是用罐头食品制 作而成的。罐头含有防腐剂，多吃有害健康。另外，有些海鲜、凤爪、鸡腿、 鸡翅也会拿福尔马林泡发。
那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜，最好不要吃。如果菜品中的 银耳发白，则是拿硫磺熏的，正常银耳是淡黄色。除此之外，油炸食品在制作 过程中，出于节约成本，油可能会被重复使用，导致油中所含的致癌物丙烯酰 胺量增加；而熏鱼熏肉等熏制食品，尤其是烟熏食品，在熏制过程中会产生一 类致癌物质二恶英，这类食品ห้องสมุดไป่ตู้是少吃为妙。
健康过春节之饮食篇
每到年底，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，殊不知，这样饭局不断， 饱了口福，却苦了肠胃。肠道功能不佳， “毒素 ”就会因停留体内过久而重新被 吸收，导致身体提前老化。春节期间该如何调整饮食才能养护肠胃，降脂排毒 呢？
春节健康饮食搭配原则
1、酸碱平衡
健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在
7."3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容
易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例
外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉， 要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次 是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
吃零食有哪些宜忌
零食作为一日三餐之外的食物，可以补充机体所需的能量和营养素，在评 估能量和营养素摄入时计算在内。应根据个人身体情况及正餐的摄入情况选择 适合个人的零食，如果三餐能量摄入不足，可选择富含能量的零食加以补充； 对于需要控制能量摄入的人，含糖或含脂肪较多的食品应适量限制；如果三餐 蔬菜、水果摄入不足，应选择蔬菜、水果作为零食。
2、低钠饮食
我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的 节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这 不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含 钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
3、多摄入膳食纤维
荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的 “少渣食品 ”，吃多了会造 成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸 收，这样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于 “多渣食品 ”，多吃这类食物 能消除 “少渣食品 ”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉 米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。