酒店行业人力资源管理制度
酒店人力资源部的主要工作职责及制度
酒店人力资源部的主要工作职责及制度酒店人力资源部的主要工作职责及制度酒店人力资源部是酒店管理中十分重要的一个部门，主要负责酒店员工的招聘、培训、评估、晋升、激励等工作，负责维护酒店员工队伍的稳定性和发展性，推动酒店经营的持续发展。
下面将介绍一下酒店人力资源部的主要工作职责及制度。
一、人力资源部的主要工作职责1.招聘：招聘是HR工作的重中之重，对于酒店来说更是如此。
人力资源部门要针对招聘岗位的要求，编制招聘计划，选择合适的渠道发布招聘信息，并进行简历筛选，初步面试，以确保酒店招聘目标的达成。
2.培训：从新员工到老员工，每个员工都需要接受不同程度的培训。
培训是提高员工素质和工作能力的重要手段，可以帮助员工快速适应工作环境，助推酒店业务发展。
3.绩效考核：人力资源部门需要制定完善的绩效考核制度，通过定期考核，评价员工的绩效水平，以此作为员工薪资晋升、升职等方面的依据。
4.员工关系维护：人力资源部门需要经常与员工沟通，关注员工的思想动态和工作压力，协调员工与企业之间的关系，营造良好的工作氛围。
并通过一些员工活动、职业发展计划等方式激励员工。
5.薪资管理：人力资源部门需要根据员工的工作表现、市场行情、经营状况等情况来确定职位薪酬水平，确保员工的合理收入，同时减少人力成本，提高人力资源的效益。
二、人力资源部制度1.招聘制度酒店人力资源部需要确立招聘岗位、职位级别、薪资水平，招聘的程序和标准等，确保招聘流程的严密性和公平性，同时挑选出适合岗位的优秀人才。
2.培训制度人力资源部门需要确立培训制度，包括新员工培训、在岗员工培训、管理培训、市场统计培训等等。
通过不断学习，进一步提高员工的专业知识和技能，提升员工的工作水平。
3.绩效考核制度酒店人力资源部门需制订完善的绩效考核制度，以实现公平公正的工作环境，建立清晰的绩效考核体系和评分标准，以鼓励员工努力工作，促进员工的成长。
4.员工关系维护制度人力资源部门需要建立良好的员工关系维护体系，建立好员工的心理咨询体系，制定员工福利、职业生涯、职业发展规划等相关制度；同时配备完善的员工社会福利保险制度，关心员工生活状况，提高员工的归属感，降低员工流失率。
酒店人力资源管理制度-人事部日常工作程序
附件酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。
酒店人事管理制度
酒店人事管理制度
是指酒店企业为规范和管理人力资源而建立的一套制度和流程。
它包括招聘、培训、绩效评估、薪酬福利、员工关系等方面的制度。
1. 招聘：制定招聘流程，包括需求分析、职位描述、招聘渠道、筛选和面试等环节，确保吸引和选择合适的人才。
2. 培训：制定培训计划，包括新员工培训和岗位培训，确保员工具备必要的技能和知识，以适应工作需求。
3. 绩效评估：建立绩效评估制度，通过设定明确的工作目标和评估标准，进行定期评估和反馈，激励员工提高绩效。
4. 薪酬福利：制定薪酬体系和福利政策，根据员工的工作表现和贡献，提供合理的薪酬和福利待遇，以激励员工的积极性和满意度。
5. 员工关系：建立员工关系管理制度，包括员工沟通渠道、员工活动和福利待遇，以维持良好的员工关系，增强员工的凝聚力和归属感。
6. 员工离职：制定员工离职流程，包括办理离职手续、交接工作和进行离职面谈，确保员工离职的顺利和合规。
酒店人事管理制度的建立和执行可以有效地提升员工的工作效率和满意度，增强酒店的竞争力和持续发展能力。
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酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度1、劳动条例第1条酒店用人原则及聘用标准酒店的用人原则是：重业务、重能力、不拘一格、任人唯贤。
酒店的聘用标准是：符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件，根据本酒店的岗位需要，凡具有一定的专业知识和技能、身体健康、无不良行为记录，有志从事酒店服务工作的应聘人员，经过自愿报名，酒店测试、考核合格者，均有录用机会。
第2条资格审核凡报名应聘人员，均应提供本人身份证、学历证件、婚育证明、待业证明等证件，由酒店人事部审核无误。
经人事部初试和用人部门复试合格后，方可参加身体健康检查。
凡报名应聘酒店管理职位和专业技术职位的人员，除应提供上述证明资料外，还应提供本人的工作资历证明或专业技术资格证明，酒店将会通过一定的人事方式对员工的资历状况进行核实。
第3条体格检查凡经测试合格人员，必须经过本市卫生防疫站或酒店指定医院的身体检查并获得健康检查合格证方可录用。
员工入职后，酒店每年将对员工安排一次体验，对于患有传染性疾病的员工，酒店有权按有关规定安排休假，调离或调换工作岗位，直至作出办理病退或终止合同等处理。
桑拿技师每三个月必须进行一次体检，由人事部负责联系市卫生防疫站进行检查。
第4条入职培训应聘人员体验合格，须经过酒店的岗前培训教育（培训期为1个月），考试合格方可成为酒店的试用期员工。
考试不合格者，可给予一次补考机会，经补考仍不合格者，即取消聘用资格。
第5条试用期所有入职员工都必须经过3个的试用期（特殊情况需报总经理审批）。
试用期间享受该岗位的试用期工资。
在试用期内，如员工欲终止工作，须提前7天以辞职报告（书面）的形式报告所在部门主管及酒店人事部，否则，应赔偿酒店的招聘培训费150元整。
试用期满后，由所在部门做出评价，合格者由部门上报人事部，并经酒店总经理批准后签订正式劳动合同；不合格者酒店有权解除劳动关系或延长试用期，试用期的延长期限最多不超过3个月。
第6条劳动合同试用期满合格的员工，酒店将与其签订正式合同，从劳动合同签订之日起，员工享有该岗位合同规定的工资待遇及有关福利。
酒店人才梯队管理制度
一、总则为优化酒店人才队伍结构，提高酒店整体竞争力，确保酒店可持续发展，特制定本制度。
二、制度目标1. 建立一支高素质、专业化的酒店人才队伍；2. 实现人才队伍的合理配置和优化；3. 促进员工个人发展与酒店整体发展的有机统一。
三、组织架构1. 人力资源部负责人才梯队建设的管理和实施；2. 各部门负责人协助人力资源部落实人才梯队建设工作；3. 员工积极参与人才梯队建设，提高自身综合素质。
四、人才梯队建设内容1. 人才库建设：建立管理类、专业类（关键岗位）、管培生三类人才库，对人才进行分类管理。
2. 选拔入库：通过员工自荐、部门推荐、民主选举、人力资源部门挖掘、分管领导提名等方式，选拔优秀人才进入人才库。
3. 培养计划：针对不同层次人才，制定相应的培养计划，包括：（1）管理类人才：开展领导力培训、团队建设、沟通协调等方面的培训；（2）专业类（关键岗位）人才：开展专业技能培训、业务知识培训、行业动态分析等方面的培训；（3）管培生：开展职业素养培训、企业文化培训、岗位技能培训等方面的培训。
4. 评估与反馈：定期对人才进行评估，了解培养效果，根据评估结果调整培养计划。
5. 应用与晋升：通过竞聘或推荐晋升的人员必须从人才库选拔，确保人才得到合理运用。
五、运行模式1. 选拔入库：通过多种方式选拔优秀人才进入人才库。
2. 培养计划：根据人才特点和发展需求，制定培养计划。
3. 评估与反馈：定期对人才进行评估，了解培养效果，根据评估结果调整培养计划。
4. 应用与晋升：将培养成果转化为实际工作能力，为酒店发展提供人才保障。
5. 出库：根据人才发展情况，适时调整人才库，实现人才的动态管理。
六、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒店人事管理制度(5篇)
酒店人事管理制度一、员工的招聘(一)本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。
(二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等)，严格挑选，并经过相关部门面试认可。
二、招聘原则(一)因事设职，因岗择人;(二)先店内，后店外;先本市，后外地;(三)公开招聘平等竞争，择优录用。
三、招聘条件(一)学历要求:1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。
2、一般服务员须具有初中以上学历。
3、特殊岗位须具有相应的等级职称。
4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。
(二)年龄要求:1、一线管理人员____岁以下。
2、一般服务员18--____岁。
3、后勤员工可放宽至____岁。
4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。
(三)身体要求:1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。
2、身高:男____米—____米女:____米—____米。
3、无犯罪记录。
四、招聘管理程序(一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。
用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。
(二)办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。
如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。
办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。
(三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。
(四)按本酒店人事管理要求及用工部门需要，办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核，并会同用工部门对应聘人员进行面试。
(五)招聘部门主管以上管理人员，必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度篇1:酒店人力资源管理制度酒店人力资源管理制度酒店人力资源管理是依据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针与政策，对酒店的人力资源进行有效的整合和管理，在人事政策和制度的制定，员工的聘请、考核、激励、纪律管理等系列日常管理业务中，调动员工工作乐观性，提高员工劳动素养，增加企业内部分散力，塑造一支布满活力和战斗力的团队，为企业实现经营目标和经济效益供应强有力的人事保障。
酒店是以人为中心的行业，酒店的管理说究竟就是对人的管理，运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素养，使其得到最优化的组合，发挥最大的乐观性,从而提高全体员工的素养不断提高劳动效率。
因此，加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
一、组织结构与岗位描述要想做好人力资源管理工作，首先要熟识酒店内部的组织结构。
一般酒店的组织结构图如下：人事培训部必需对酒店的各个工作岗位进行分析，依据岗位特征确定详细要求，包括技术种类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书，这种岗位描述不仅是聘请工作的依据，也是对员工的工作表现进行评价的标准。
例：人事培训部的岗位描述1、帮助总经理制定酒店人力资源进展方案。
2、依据经营管理需要，设计酒店的机构设置和各部门的人员编制。
3、负责起草人事管理的有关制度，如员工手册，劳动管理制度、培训制度奖惩制度等。
4、负责方案与实施员工的聘请与培训工作。
5、定期对员工工作表现进行考核。
6、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。
7、管理员工档案，处理员工离职支配，做好人事统计。
8、做好职工工资、福利及劳动保险工作。
9、全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。
10、负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥协调掌握的功能。
二、人力资源的聘请与甄选依据酒店内的岗位设置及工作岗位描述，利用各种方法和手段聘请人员。
当然所聘请的岗位不同对人员的要求也不同，那么所实行的聘请方法也不一样。
(一)一般的聘请、甄选流程：(二)人力资源选拔方法1、心理测验法2、面试3、学问考核4、情景模拟练习5、分析应聘人员申请材料三、酒店培训管理(一)酒店培训的考虑要点1、有针对性要求培训内容与现岗位职责专业对口，理论叙述和操作示范相结合，使每一个经过培训的员工以较快地适应自己所从事的工作。
酒店人员编制管理制度
一、总则第一条为了科学配置人力资源，优化酒店组织结构，建立与酒店发展相适应的人才队伍，提高酒店人力资源管理水平，同时严控人力资源成本，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括管理人员、技术人员和服务人员。
第三条人员编制管理应遵循以下原则：1. 适度原则：根据酒店业务规模、服务质量和市场定位，合理确定人员编制。
2. 效率原则：优化组织结构，提高工作效率，实现人力资源的合理配置。
3. 灵活原则：根据酒店业务发展需要，适时调整人员编制。
4. 法规原则：遵守国家相关法律法规，确保人员编制管理的合法性。
二、编制范围第四条酒店人员编制范围包括：1. 管理人员：包括总经理、副总经理、部门经理、主管等。
2. 技术人员：包括工程部、采购部、人力资源部等相关部门的专业技术人员。
3. 服务人员：包括客房部、餐饮部、前厅部、保安部等一线服务人员。
三、编制管理第五条酒店人员编制管理实行总量控制，按比例选拔，最少岗位，规范化严控成本的原则。
第六条人员编制的确定依据：1. 酒店中长期战略规划和年度经营目标。
2. 各部门岗位职责和工作量。
3. 酒店业务规模和服务质量。
4. 国家相关法律法规。
第七条人员编制的调整：1. 酒店业务发展需要时，可适当增加人员编制。
2. 酒店业务调整或缩减时，可适当减少人员编制。
3. 人员编制调整需经酒店总经理批准。
四、人员选拔与培训第八条人员选拔应遵循公开、公平、公正的原则，通过考试、面试等方式选拔优秀人才。
第九条新员工入职后，酒店应进行岗前培训，使其尽快熟悉岗位工作。
第十条酒店应定期对员工进行培训，提高员工综合素质和业务技能。
五、绩效考核与激励第十一条酒店应建立健全绩效考核制度，对员工的工作表现进行考核。
第十二条根据绩效考核结果，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行培训和指导。
六、附则第十三条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起实施。
本制度旨在规范酒店人员编制管理，提高人力资源管理水平，为酒店持续发展提供有力保障。
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酒店行业人力资源
管理制度
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理是根据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针与政策,对酒店的人力资源进行有效的整合和管理,在人事政
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策和制度的制定,员工的招聘、考核、激励、纪律管理等系列日常管理业务中,调动员工工作积极性,提高员工劳动素质,增强企业内部凝聚力,塑造一支充满活力和战斗力的团队,为企业实现经营目标和经济效益提供强有力的人事保障。
酒店是以人为中心的行业,酒店的管理说到底就是对人的管理,运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,以提高全体员工的素质,使其得到最优化的组合,发挥最大的积极性,从而提高全体员工的素质不断提高劳动效率。
因此,加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
一、组织结构与岗位描述要想做好人力资源管理工作,首先要
熟悉酒店内部的组织结构。
一般酒店的组织结构图如下:
人事培训部必须对酒店的各个工作岗位进行分析,根据岗
位特征确定具体要求,包括技术种类、工作范围、权利、
义务等编写岗位说明书,这种岗位描述不但是招聘工作的
依据,也是对员工的工作表现进行评价的标准。
例:人事培训部的岗位描述
1、协助总经理制定酒店人力资源发展计划。
2、根据经营管理需要,设计酒店的机构设置和各部门的人员编
制。
3、负责起草人事管理的有关制度,如员工手册,劳动管理制度、
培训制度奖惩制度等。
4、负责计划与实施员工的招聘与培训工作。