毕业生蔬菜店见习工作汇报
实习实训报告卖菜

实习实训报告一、实习实训背景随着社会的不断发展,人们的生活节奏加快,对生活品质的要求也越来越高。
在这样的背景下,新鲜的蔬菜成为了人们日常饮食中必不可少的一部分。
为了更好地了解蔬菜市场,提高自己的实践能力,我选择了卖菜这一职业进行实习实训。
二、实习实训内容在实习实训期间,我主要从事蔬菜的销售工作。
工作内容包括:蔬菜的摆放、整理、称重、收银等。
在这个过程中,我深刻体验到了卖菜工作的艰辛与乐趣。
1. 蔬菜摆放与整理在蔬菜摆放与整理环节,我学会了如何根据蔬菜的种类、颜色、大小等进行合理的摆放,使得蔬菜看起来更加新鲜、诱人。
同时,我还学会了如何将蔬菜进行打包,以便顾客购买。
2. 称重与收银在称重与收银环节,我学会了如何使用电子秤进行准确称重,以及如何使用收银系统进行结账。
在这个过程中,我深刻体会到了数学在实际工作中的重要性。
3. 顾客服务在顾客服务环节,我学会了如何与顾客进行沟通,解答他们的疑问,为他们提供良好的购物体验。
同时,我还学会了如何处理顾客的投诉,提高顾客满意度。
三、实习实训收获通过这次实习实训,我收获了许多宝贵的经验和知识。
1. 增强了自己的沟通能力。
在与顾客的交流中,我学会了如何运用礼貌用语,尊重顾客,使得交易过程更加顺畅。
2. 提高了自己的团队协作能力。
在卖菜过程中,我学会了如何与同事共同完成任务,提高工作效率。
3. 学会了如何处理实际工作中遇到的问题。
在卖菜过程中,我遇到了各种突发情况,通过不断尝试和请教同事,我学会了如何解决问题。
4. 认识到了自己的不足。
在实习实训中,我发现自己在某些方面还存在不足,如对某些蔬菜的不熟悉,计算能力的不足等。
这让我更加明白了自己的发展方向,激发了我不断学习的动力。
四、实习实训总结通过这次实习实训,我对卖菜这一职业有了更加深刻的了解,收获了许多宝贵的经验。
同时,我也认识到了自己的不足,明确了今后的发展方向。
我相信,这次实习实训对我今后的学习和工作将产生积极的影响。
果蔬营业员的实习报告

一、实习背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,果蔬行业在我国农业产业结构中占据越来越重要的地位。
为了更好地了解果蔬行业的运作模式,提高自己的专业技能和综合素质,我选择了在一家大型果蔬超市担任营业员的实习岗位。
二、实习目的1. 了解果蔬行业的基本运作流程,熟悉果蔬的采购、销售、储存等环节。
2. 培养良好的沟通能力和服务意识,提高自己的销售技巧。
3. 增强团队协作能力,学会在团队中发挥自己的作用。
4. 锻炼自己的抗压能力,适应快节奏的工作环境。
三、实习内容1. 果蔬采购与储存在实习期间,我参与了果蔬的采购工作,了解了果蔬的采购渠道、采购标准和价格等因素。
同时,我还学习了果蔬的储存方法,包括冷库储存、保鲜膜包装、常温储存等,以确保果蔬的新鲜度和品质。
2. 果蔬销售与服务在销售方面,我主要负责接待顾客、推荐产品、解答顾客疑问等工作。
通过实习,我掌握了以下销售技巧:(1)了解顾客需求,推荐合适的产品;(2)运用沟通技巧,提高顾客满意度;(3)掌握促销活动,提高销售业绩。
在服务方面,我注重以下几点:(1)保持良好的服务态度,尊重顾客;(2)主动为顾客提供帮助,解决顾客问题;(3)保持环境卫生,营造舒适的购物环境。
3. 团队协作与沟通在实习过程中,我深刻体会到团队协作的重要性。
我积极参与团队活动,与同事保持良好的沟通,共同完成工作任务。
以下是我总结的团队协作要点:(1)明确分工,各司其职;(2)相互尊重,互相学习;(3)保持沟通,及时反馈;(4)共同进步,共同成长。
四、实习收获1. 专业技能方面:通过实习,我掌握了果蔬行业的运作流程,熟悉了果蔬的采购、销售、储存等环节,提高了自己的专业技能。
2. 沟通能力方面:在实习过程中,我学会了如何与顾客、同事、供应商等各方进行有效沟通,提高了自己的沟通能力。
3. 团队协作能力方面:通过团队协作,我学会了如何与同事共同完成任务,提高了自己的团队协作能力。
4. 抗压能力方面:在快节奏的工作环境中,我锻炼了自己的抗压能力,学会了如何应对工作中的压力。
蔬菜基地实习工作总结

蔬菜基地实习工作总结在蔬菜基地实习的过程中,我学到了很多关于农业方面的知识和技能,同时也对实习岗位有了更深入的认识。
在这篇总结中,我将从实习目的、实习岗位的认识、发现的问题及解决方法、对实习过程的总结和收获以及对实习过程中的不足之处的建议等方面进行阐述。
一、实习目的在蔬菜基地实习的目的是为了了解现代农业的生产方式和经营模式,学习农业种植技术和管理经验,培养自己的实践能力和创新意识,为将来从事农业相关工作打下基础。
二、实习岗位的认识在蔬菜基地实习期间,我主要负责种植、管理、采收和销售等工作。
通过实习,我深刻认识到种植蔬菜是一项需要掌握多种技能和知识的综合性工作。
除了需要了解不同蔬菜的生长习性和种植技术外,还需要具备丰富的农业知识和实践经验,同时还需要注重环境保护和可持续发展。
三、发现的问题及解决方法在实习过程中,我发现了一些问题,比如:种植技术不够科学、生产效率不高、病虫害防治不够及时等。
针对这些问题,我积极向老师请教,学习科学的种植技术和管理方法,同时注重观察和思考,总结经验教训。
通过不断的学习和实践,我逐渐掌握了科学种植和管理的方法,提高了蔬菜的产量和质量。
四、对实习过程的总结和收获通过这次实习,我不仅学到了很多关于农业方面的知识和技能,还深入了解了现代农业的生产方式和经营模式。
在实践中,我逐渐提高了自己的观察能力和思考能力,学会了如何发现问题并解决问题。
同时,我也认识到了自己的不足之处,比如经验不足、技术不够熟练等。
针对这些问题,我将继续努力学习,不断提高自己的综合素质和能力水平。
五、对实习过程中的不足之处的建议在实习过程中,我发现自己有时候会过于追求完美,导致工作效率不高。
为了避免类似问题再次发生,我会在今后的工作中注重时间管理,合理安排工作进度和时间,避免因为追求细节而影响整体进度。
同时,我也会加强自己的沟通能力,与同事和领导保持良好的沟通和合作关系,共同完成工作任务。
六、个人对实习过程中的体会和收获在蔬菜基地实习的过程中,我深刻体会到了农业的艰辛和不易。
有关应届毕业生实习报告四篇

有关应届毕业生实习报告四篇实习报告篇1实习目的:为了让学生能够更好的将理论与实际结合起来,学校停课一周,以成都蔬菜店为对象,通过对蔬菜店的日常运营进行实地跟踪调查并做好记录,增加大家的蔬菜常识,了解蔬菜店的运营情况,并锻炼大家的沟通能力,吃苦能力,为以后出社会找工作打下一定的基础。
项目介绍:随着成都经济水平的大力发展,农贸市场作为主要的蔬菜市场,已经显露出很多的弊端,脏乱差,很多的蔬菜店已经遍布在成都的大小角落。
经营方式虽然差不多,都是以家庭为主要单位,个体经营,靠自己的劳动获取利润。
虽然还是有很大的不同,但依然是原始那种,进货卖菜。
这次实习主要就是对成都的蔬菜店进行抽样调查,跟踪记录蔬菜店采购,销售,盘点,并做好数据记录,最后分析成都的蔬菜市场。
实习内容:将全专业同学分为几人一小组,抽样对成都十几家蔬菜店进行蔬菜采购,销售,盘点数据记录,并将记录数据输入电脑进行分析。
实习过程:7:30点到14:00,在蔬菜店记录销售数据,包括每个消费者的编号,性别,年龄,蔬菜单品名称,单价,数量,小计,实付金额;下午到24:00,把记录下来的数据按照要求输入电脑;-3-30-3-31早上7点多到蔬菜店,开始录数据,下午录数据,到晚上。
-4-1-4-2上午一直录数据,下午16点去蔬菜店,19点以后,开始盘点店上所剩蔬菜,并详细记录。
蔬菜店概况:一,经营情况:这家蔬菜店位于一条拥有几家蔬菜店的街上,附近有几家餐馆,蔬菜店由2家人合伙开的,其实他们都是亲戚,到店上帮忙,并学习怎么卖蔬菜。
属于一家人的生意养几家人。
店上包括老板一共7人,两个老板负责每天进货,三个中年妇女和一个中年男人负责销售,还有一个80多岁的太婆在里面负责削皮这类的小事,两个老板平时也要帮着整理,卖菜,称重等。
卖菜主要是两个固定的人,整理菜也是固定的人。
离蔬菜店不到10分钟的路程还有一家很大的农贸市场,具备了很好的积聚效应,几家蔬菜店隔的很近,但是互相没有纠纷,就像一个农贸市场的几个摊位,竞争情况不是很激烈。
蔬菜导购实习报告

一、实习背景随着人们生活水平的提高,对健康饮食的关注度也越来越高,蔬菜作为健康饮食的重要组成部分,市场需求量逐年增加。
为了更好地了解蔬菜行业,提高自己的销售技能,我选择了蔬菜导购这个实习岗位。
二、实习目的1. 了解蔬菜行业的基本情况,掌握蔬菜的种类、特点及营养价值。
2. 提高自己的销售技巧,学习如何与顾客沟通,提高成交率。
3. 培养自己的团队协作能力,学会与同事共同完成任务。
三、实习时间2021年7月15日至2021年8月15日,为期一个月。
四、实习地点某大型超市蔬菜区五、实习内容1. 蔬菜种类及特点的了解在实习期间,我认真学习蔬菜的种类、特点及营养价值,对常见的蔬菜如西红柿、黄瓜、白菜、菠菜等进行了深入了解。
同时,我还了解了蔬菜的采摘、储存、运输等环节,以及如何辨别蔬菜的新鲜程度。
2. 销售技巧的学习在实习过程中,我跟随经验丰富的导购员学习销售技巧。
主要包括:(1)主动打招呼,热情接待顾客。
(2)了解顾客需求,推荐适合的蔬菜。
(3)耐心解答顾客疑问,消除顾客顾虑。
(4)关注顾客购买过程中的情绪变化,及时调整销售策略。
(5)注重团队合作,与同事共同完成销售任务。
3. 团队协作能力的培养在实习期间,我积极参与团队活动,与同事共同完成销售任务。
通过以下方式培养自己的团队协作能力:(1)主动承担责任,勇于承担团队中的角色。
(2)与同事沟通交流,分享经验,共同进步。
(3)关注团队目标,为实现团队目标而努力。
(4)学会倾听,尊重他人意见,共同制定销售策略。
六、实习收获1. 知识收获通过实习,我对蔬菜行业有了更深入的了解,掌握了蔬菜的种类、特点及营养价值,提高了自己的专业知识水平。
2. 技能收获在实习过程中,我学会了如何与顾客沟通,提高了自己的销售技巧。
同时,我还学会了如何与同事协作,培养了团队协作能力。
3. 经验收获实习期间,我经历了各种销售场景,积累了丰富的实践经验。
这些经验对我今后从事相关工作具有重要意义。
蔬菜业务实习报告

一、实习背景随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,蔬菜行业在国民经济中的地位日益重要。
为了更好地了解蔬菜行业的发展现状和业务流程,提高自己的业务能力,我选择了在某蔬菜批发市场进行为期一个月的蔬菜业务实习。
二、实习目的1. 了解蔬菜行业的基本情况,掌握蔬菜的品种、产地、价格等信息;2. 熟悉蔬菜批发市场的运营模式,学习蔬菜采购、销售、储存等业务流程;3. 培养自己的沟通、协调和团队协作能力,提高自己的业务水平。
三、实习内容1. 蔬菜品种及产地了解在实习期间,我首先对蔬菜品种进行了深入了解。
通过与市场内的蔬菜批发商交流,我掌握了各种蔬菜的名称、产地、特点、储存方法等知识。
例如,西红柿分为红宝石、樱桃番茄等品种,产地有山东、河北等地;黄瓜分为刺黄瓜、刺嫩黄瓜等,产地有山东、河南等地。
2. 蔬菜采购及销售在实习过程中,我参与了蔬菜的采购和销售环节。
首先,与供应商沟通,了解蔬菜的价格、质量、数量等信息;然后,根据市场需求和客户需求,进行采购和销售。
在采购过程中,我学会了如何与供应商谈判、如何判断蔬菜的质量等;在销售过程中,我学会了如何与客户沟通、如何处理客户投诉等。
3. 蔬菜储存及运输蔬菜的储存和运输是保证蔬菜质量的关键环节。
在实习期间,我了解了蔬菜的储存条件和运输要求。
例如,西红柿在储存过程中需要保持通风、阴凉,避免阳光直射;黄瓜在运输过程中需要保持低温、通风,防止变质。
4. 团队协作与沟通在实习过程中,我深刻体会到团队协作和沟通的重要性。
通过与同事的密切配合,我们共同完成了各项任务。
在遇到问题时,我们积极沟通,共同寻找解决方案。
四、实习收获1. 业务能力得到提升:通过实习,我对蔬菜行业的业务流程有了深入了解,提高了自己的业务水平;2. 沟通协调能力得到锻炼:在实习过程中,我学会了如何与客户、供应商、同事进行有效沟通,提高了自己的沟通协调能力;3. 团队协作能力得到提高:在团队中,我学会了如何与同事协作,共同完成任务。
蔬果小店实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,健康饮食已成为越来越多人的追求。
蔬果小店作为一种新兴的零售业态,以其新鲜、便捷、环保的特点,逐渐受到了消费者的青睐。
为了深入了解蔬果小店的运营模式,提升自身的实践能力,我于2021年7月至9月在某蔬果小店进行了为期两个月的实习。
二、实习内容1. 商品管理在实习期间,我主要负责蔬果小店商品的采购、陈列和销售。
首先,我学习了如何根据市场需求和季节变化,合理采购各类蔬果。
其次,我参与了商品的陈列工作,通过色彩搭配和空间布局,使商品更具吸引力。
最后,我负责商品的日常销售,通过热情的服务和专业的推荐,提高了顾客的购物体验。
2. 顾客服务顾客服务是蔬果小店的核心竞争力之一。
在实习过程中,我学习了如何与顾客进行有效沟通,了解顾客需求,提供满意的购物体验。
我积极参与店内促销活动,通过打折、赠品等方式,吸引顾客消费。
同时,我还负责处理顾客投诉,确保顾客权益得到保障。
3. 财务管理蔬果小店的财务管理是保证店铺正常运营的重要环节。
在实习期间,我参与了店铺的财务核算,学习了如何进行成本控制、库存管理和利润分析。
通过实际操作,我掌握了财务软件的使用,提高了自己的财务管理能力。
4. 团队协作蔬果小店是一个团队合作的平台。
在实习期间,我与其他同事共同完成了各项任务,学会了如何与不同性格的人相处,提高了自己的团队协作能力。
三、实习收获1. 专业技能提升通过实习,我对蔬果小店的运营模式有了更深入的了解,掌握了商品管理、顾客服务、财务管理和团队协作等专业技能。
2. 实践能力增强实习期间,我将理论知识与实践相结合,提高了自己的实践能力,为今后的职业生涯奠定了基础。
3. 人际交往能力提高在实习过程中,我与同事、顾客建立了良好的关系,学会了如何与人沟通、合作,提高了自己的人际交往能力。
4. 职业素养提升通过实习,我深刻认识到职业素养的重要性,学会了如何以专业、热情的态度面对工作,提升了自己的职业素养。
卖蔬菜实习报告
实习报告实习单位:XXX蔬菜市场实习时间:2021年7月1日至2021年7月31日实习内容:蔬菜销售、库存管理、客户服务一、前言随着人们生活水平的提高,健康饮食越来越受到关注,蔬菜作为健康饮食的重要组成部分,其市场需求量不断增长。
为了更好地了解蔬菜市场销售情况,提高自己的实践能力,我于2021年7月在XXX蔬菜市场进行了为期一个月的实习。
二、实习内容1. 蔬菜销售在实习期间,我主要负责蔬菜的销售工作。
通过与顾客的交流,了解他们的需求,为他们推荐适合的蔬菜。
同时,我还学会了如何根据蔬菜的新鲜程度、品种、价格等因素进行合理的搭配和包装,提高销售额。
2. 库存管理在蔬菜销售过程中,库存管理也十分重要。
我学会了如何根据销售情况及时调整库存,避免蔬菜过剩或短缺。
同时,我还了解了蔬菜的储存方法,如何延长蔬菜的保鲜期,减少损耗。
3. 客户服务在销售过程中,提供良好的客户服务也是关键。
我学会了如何与顾客建立良好的沟通,解答他们的疑问,提供合适的建议。
同时,我还学会了如何处理顾客的投诉,及时解决问题,维护市场声誉。
三、实习收获通过这次实习,我深刻了解了蔬菜市场的销售情况,掌握了蔬菜销售的基本技巧和库存管理方法。
同时,我也提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。
以下是我在实习过程中的一些收获:1. 了解市场需求:通过与顾客的交流,我了解了市场需求的变化,学会了如何根据市场需求调整销售策略。
2. 提高销售技巧:在实际销售过程中,我学会了如何说服顾客购买蔬菜,提高销售额。
3. 增强团队协作能力:在实习过程中,我与同事们共同合作,完成了各项销售任务,增强了团队协作能力。
4. 学会解决问题:在处理顾客投诉和库存管理过程中,我学会了如何解决问题,提高工作效率。
四、实习总结通过一个月的实习,我深刻认识到蔬菜市场销售工作的重要性,同时也感受到了实践带来的收获。
在今后的学习和工作中,我将继续努力提高自己的实践能力,为更好地服务社会做出贡献。
蔬果店实习报告
实习报告一、前言作为一名热衷于食品科学与营养专业的学生,我深知蔬菜和水果在人们日常饮食中的重要性。
为了更好地了解蔬菜和水果的采购、储存、销售等环节,我利用暑假期间在一家蔬果店进行了为期一个月的实习。
通过这次实习,我对蔬果行业有了更深入的认识,也积累了宝贵的实践经验。
二、实习内容及收获1. 商品采购在实习期间,我参与了蔬果店的商品采购工作。
我发现,采购环节是蔬果店运营中非常重要的一环。
为了确保蔬果的新鲜度,采购员需要与多个供应商建立良好的合作关系,同时还要对市场价格、供需情况等信息有充分的了解。
此外,采购员还需要关注季节性蔬果的上市情况,以保证店内商品的多样性。
通过这一环节的实习,我深刻认识到了采购员工作的艰辛与重要性。
2. 商品储存在蔬果店,商品储存也是一个非常重要的环节。
储存不当会导致蔬果腐烂、变质,影响销售和顾客满意度。
实习期间,我学习了蔬果的储存方法,如按照种类、大小、成熟度等进行分类,合理布局仓库,控制仓库温湿度等。
此外,我还学会了如何处理蔬果上的污渍和病斑,确保蔬果在出售前的整洁度。
3. 商品销售在蔬果店,销售环节是直接与顾客打交道的过程。
实习期间,我参与了商品销售的各项工作,如接待顾客、解答疑问、称重收银等。
通过这一环节的实习,我锻炼了沟通能力,提高了服务意识。
同时,我也学会了如何根据顾客需求推荐商品,如根据顾客的口味、需求和预算,推荐适合的蔬果品种和搭配。
4. 店铺管理在实习期间,我还参与了店铺的日常管理工作。
我学习了如何进行库存管理,确保商品库存充足,避免断货和过期商品的出现。
此外,我还了解了店铺的财务管理工作,如每日销售额的统计、成本核算等。
通过这些工作,我深刻体会到了店铺管理的重要性,为今后从事相关工作打下了基础。
三、实习总结通过在蔬果店的实习,我对蔬果行业有了更深入的了解,认识到了各个环节的重要性。
同时,实习过程中的艰辛与挑战,也让我更加珍惜理论知识的学习。
在今后的学习和工作中,我将继续努力,将所学知识与实践相结合,为我国蔬果行业的发展贡献自己的力量。
毕业生蔬菜店见习工作报告实习报告
毕业生蔬菜店见习工作报告实习报告实习报告导语:本次蔬菜店见习工作是我作为一名毕业生的实习经历,通过实际工作中的见习经历和学习,我对蔬菜店的运营管理有了更深刻的了解,也增加了自己的实践经验。
在这次实习中,我主要参与了蔬菜的采购和销售工作,下面将对我的实习经历进行详细描述。
一、岗位职责和工作内容:1. 了解蔬菜的品种、产地、质量等相关知识;2. 学习蔬菜的采购和仓储管理;3. 参与蔬菜的销售工作,了解销售流程;4. 学习和掌握蔬菜店的运营管理。
二、实习过程和经历:1. 采购实习:在实习开始的前几天,我首先接触了蔬菜的采购工作。
在导师的带领下,我了解了如何选择新鲜的蔬菜、如何判断蔬菜的质量等。
我还学习了蔬菜的储存方法,了解到不同蔬菜的储存条件和时间要求不同。
2. 销售实习:在采购实习结束后,我开始参与蔬菜的销售工作。
我主要负责蔬菜的陈列、价格标签的制作和销售现场的清理等工作。
通过这些实际操作,我对蔬菜销售过程有了更深刻的理解。
3. 运营管理实习:在销售实习结束后,我开始了对蔬菜店运营管理的学习和实践。
我了解了蔬菜店的盈亏情况、客户需求分析、供应商管理等方面的知识。
在导师的指导下,我还参与了店铺的促销活动的策划和执行工作。
三、实习收获和体会:通过这次实习,我对蔬菜店的运营管理有了更深入的了解,学到了很多实践操作的技巧和知识。
在实习过程中,我不仅学到了专业知识,还培养了良好的团队合作意识和沟通能力。
同时,我也意识到蔬菜店的运营管理需要耐心、细心和责任心。
四、总结:通过这次蔬菜店见习工作,我对蔬菜销售和运营管理有了进一步的了解,并提高了自己的实践能力和团队合作能力。
这次实习为我今后的职业发展打下了良好的基础,并对我的毕业设计起到了很大的帮助。
作为毕业生,我将会继续努力学习和实践,争取将所学知识应用到实际工作中,为将来的职业发展打下更坚实的基础。
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毕业生蔬菜店见习工作汇报
实习目的:
为了让学生能够更好的将理论与实际结合起来,学校停课一周,以成都蔬菜店为对象,通过对蔬菜店的日常运营进行实地跟踪调查并做好记录,增加大家的蔬菜常识,了解蔬菜店的运营情况,并锻炼大家的沟通能力,吃苦能力,为以后出社会找工作打下一定的基础。
项目介绍:
随着成都经济水平的大
力发展,农贸市场作为主要的蔬菜市场,已经显露出很多的弊端,脏乱差,很多的蔬菜店已经遍布在成都的大小角落。
经营方式虽然差不多,都是以家庭为主要单位,个体经营,靠自己的劳动获取利润。
虽然还是有很大的不同,但依然是原始那种,进货卖菜。
这次实习主要就是对成都的蔬菜店进行抽样调
查,跟踪记录蔬菜店采购,销售,盘点,并做好数据记录,最后分析成都的蔬菜市场。
实习内容:
将全专业同学分为几人一小组,抽样对成都十几家蔬菜店进行蔬菜采购,销售,盘点数据记录,并将记录数据输入电脑进行分析。
实习过程:
7:30点到14:00,在蔬菜店记录销售数据,包括每个消费者的编号,性别,年龄,蔬菜单品名称,单价,数量,小计,实付金额;
下午到24:00,把记录下来的数据按照要求输入电脑
早上8点多起床,上午录数据,下午15点多去蔬菜店换同学回来,下午20:00以后,蔬菜店关门,回寝室,晚上继续录数据。
早上7点多到蔬菜店,开始录数据,下午录数据,到晚上。
上午录数据,下午到蔬菜店,18点
跟随老板坐车去进货,详细记录进货时间,地点,车型,进货数量,单价,实付金额。
21点左右进货结束,22点以后回到寝室。
上午一直录数据,下午16点去蔬菜店,19点以后,开始盘点店上所剩蔬菜,并详细记录。
蔬菜店概况:
一,经营情况:
这家蔬菜店位于一条拥有几家蔬菜店的街上,附近有几家餐馆,蔬菜店由2家人合伙开的,其实他们都是亲戚,到店上帮忙,并学习怎么卖蔬菜。
属于一家人的生意养几家人。
店上包括老板一共7人,两个老板负责每天进货,三个中年妇女和一个中年男人负责销售,还有一个80多岁的太婆在里面负责削皮这类的小事,两个老板平时也要帮着整理,卖菜,称重等。
卖菜主要是两个固定的人,整理菜也是固定的人。
离蔬菜店不到10分钟的路程还有一家很大的农贸市场,具备了很好的积聚效应,几家蔬菜
店隔的很近,但是互相没有纠纷,就像一个农贸市场的几个摊位,竞争情况不是很激烈。
蔬菜,作为生活的必需品,市场空间还是很大的。
二,经营模式:
蔬菜店的经营模式很简单,一大一小两个门面,40多个平方,里面堆的蔬菜很多,空间很小,有两层架子,铁架子,木板上面堆满了蔬菜。
两个人同时并排过去是很困难的,装修也很陈旧,几盏灯一天24小时都亮着。
但是顾客是不会在意的,大概是农贸市场更脏吧,在这里总比农贸市场要好。
蔬菜店到马路之间有大概1到2米的台阶都是被各家蔬菜店尽可能的利用,期间也有城管的来干涉,但是都没用,城管不能24小时守在这里,当城管走了,菜照样摆出来。
特别是下午4点多的时候,这里俨然成了一个真正的农贸市场。
这似乎成了各家蔬菜店的“潜规则”。
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