动物的消化系统.ppt
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家畜解剖课件05-消化系统
十二指肠主要特点： 行程分三段：前部、降部和升部 前部形成乙状弯曲； 升部以十二指肠结肠韧带与结肠
相连，该韧带为十二指肠与空肠 的分界标志。
2、空 肠
小肠中最长的一段，系膜长，盘曲多，在腹腔 内活动范围大。
牛
猪
马
3、回肠
较短，肠管平直，管壁较厚； 回肠通入盲肠的开口称回盲口； 回肠与盲肠底之间有回盲韧带，作为回肠和空肠的分界
无腺部很小，仅位于贲门周围；有腺部大， 分贲门腺区、胃底腺区、幽门腺区。
（三）马胃的特点
单室混合型胃，大部分位于左季肋部 胃的左端膨大形成胃盲囊 胃的右端较细形成幽门窦 胃的无腺部较大
第四节 肠
小肠: 十二指肠 空肠 回肠
大肠: 盲肠 结肠 直肠
一、小肠
1、十二指肠：起于幽门，后接空肠，全长约1米
3. 瓣胃：
形态位置：呈两侧稍扁的圆形，位于右季肋部，与
第7～11肋间隙相对 出入口：入口—网瓣口，出口—瓣皱口 瓣胃沟
瓣胃黏膜特点:瓣叶,百叶
4. 皱胃（真胃）
（1）形态：呈前 大后小的葫芦形。
（2）分部：
胃底部—前段，粗大 幽门部—后段，细
（3）位置：右季肋部 和剑状软骨部。
（4）入口：瓣皱口 出口：幽门
最大的腺体，具有 分解、合成、贮存营养 物质和解毒以及分泌胆 汁等作用。
在胎儿时期，肝是 造血器官。
一、位置和形态
家畜的肝大部分都位于右季肋部，红褐色，分为： 两面：壁面凸，与膈和腹壁相邻；脏面凹，与胃、
肠和胰腺接触。 肝门：门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入 肝的部位 两缘：背侧缘厚、腹侧缘薄。 分叶：大体上分为左叶、中叶和右叶。
三、 肝管
无胆囊的动物马、鹿和骆驼，肝管和胰管一起开口 于十二指肠，有胆囊的动物胆囊的胆囊管与肝管合 并在一起称为总胆管，与胰管开口于十二指肠。
相连，该韧带为十二指肠与空肠 的分界标志。
2、空 肠
小肠中最长的一段，系膜长，盘曲多，在腹腔 内活动范围大。
牛
猪
马
3、回肠
较短，肠管平直，管壁较厚； 回肠通入盲肠的开口称回盲口； 回肠与盲肠底之间有回盲韧带，作为回肠和空肠的分界
无腺部很小，仅位于贲门周围；有腺部大， 分贲门腺区、胃底腺区、幽门腺区。
（三）马胃的特点
单室混合型胃，大部分位于左季肋部 胃的左端膨大形成胃盲囊 胃的右端较细形成幽门窦 胃的无腺部较大
第四节 肠
小肠: 十二指肠 空肠 回肠
大肠: 盲肠 结肠 直肠
一、小肠
1、十二指肠：起于幽门，后接空肠，全长约1米
3. 瓣胃：
形态位置：呈两侧稍扁的圆形，位于右季肋部，与
第7～11肋间隙相对 出入口：入口—网瓣口，出口—瓣皱口 瓣胃沟
瓣胃黏膜特点:瓣叶,百叶
4. 皱胃（真胃）
（1）形态：呈前 大后小的葫芦形。
（2）分部：
胃底部—前段，粗大 幽门部—后段，细
（3）位置：右季肋部 和剑状软骨部。
（4）入口：瓣皱口 出口：幽门
最大的腺体，具有 分解、合成、贮存营养 物质和解毒以及分泌胆 汁等作用。
在胎儿时期，肝是 造血器官。
一、位置和形态
家畜的肝大部分都位于右季肋部，红褐色，分为： 两面：壁面凸，与膈和腹壁相邻；脏面凹，与胃、
肠和胰腺接触。 肝门：门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入 肝的部位 两缘：背侧缘厚、腹侧缘薄。 分叶：大体上分为左叶、中叶和右叶。
三、 肝管
无胆囊的动物马、鹿和骆驼，肝管和胰管一起开口 于十二指肠，有胆囊的动物胆囊的胆囊管与肝管合 并在一起称为总胆管，与胰管开口于十二指肠。
【医学PPT课件】消化系统疾病-兽医
兽 医 内 科 学
第三章消化系统疾病
犬猫牙齿疾病
❖治疗
➢牙结石
•先除去病因，消毒口腔，全麻后清除牙垢和牙石。 •拔去严重松动的牙齿或病齿，应止血。 •拔牙后，用盐水冲洗口腔，用碘甘油﹑1%龙胆紫药水等 消毒口腔。 •控制感染，抗菌消炎。 •在抗菌消炎时，可配合皮质类固醇药物进行治疗。 •支持疗法,输注营养液.
食道阻塞
兽 ❖症状 临床病例多呈急性过程，
医
➢病畜突然停食，不安，用力吞咽，食物回流，口腔
内
和鼻腔大量流涎； ➢低头伸颈，徘徊，频吞咽，颈项挛缩和咳嗽时，饮
科
水与唾液从口鼻喷涌而出； ➢反刍兽迅速发生瘤胃臌气，张口伸舌，呼吸困难；
学
➢马则用力吞咽与干呕，不断起卧，骚动不安； ➢颈部食道阻塞，见有局限膨隆，能摸到阻塞物，压
❖症状
➢ 最早的症状
突然的食欲减少和奶量下降； 反应稍迟钝、反刍停止； 大多数病例都有粪便少而坚硬；
之病畜疼痛敏感；
第三章消化系统疾病
食道阻塞
兽 ❖治疗
医 ➢在反刍动物继发瘤胃臌气时，首先应作瘤胃穿刺
排气，缓解呼吸困难，控制病情，然后再行治疗；
内
科
➢镇痛与缓解食道痉挛，用水合氯醛配成1％～5％ 浓度灌肠，然后用0.5％～1％普鲁卡因液，混合少
许植物油或液石蜡灌入食道；
学
➢依据阻塞部位和堵塞物性状，选用疏导法、推压
第三章消化系统疾病
兽 ❖病因 医 内 ➢原发性 科 学 ➢继发性
咽炎（pharyngitis）
•机械性刺激； •过冷过热刺激或化学性刺激； •应激时，条件致病菌内在感染而引发.
•由邻近器官的炎性疾病引发; •由某些传染病引发.
动物消化系统—消化系统组成(动物解剖生理课件)
课程内容
• 牛羊为什么被称为反刍动物？ • 反刍动物有几个胃室？（重点） • 每个胃室有什么特点？（重点） • 反刍动物有哪些特殊消化生理现象？（难点）
• 牛、羊是反刍动物（Ruminant），共有四个胃， 即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃
一、胃室介绍 • 前胃：瘤胃、网胃、瓣胃。黏膜没有腺体，反刍、
食管反射和瘤胃运动、微生物的独特的生理作用 • 皱胃：真胃，有能分泌胃液的腺体，功能同单胃动 物
1、瘤胃 • 体表投影：前端与第7－8肋间隙相对，后达骨盆腔
前口 • 最大，占据腹腔的左半部，占胃总容积的80%。
瘤胃
• 构造：粘膜呈棕黑色，无腺体，表面有密集的乳头，状如 毛巾，俗称“毛肚”，内含有丰富的毛细血管。
吸道的公共通道，位于
口腔和鼻腔后方，喉和 食管的上方，可分为鼻
咽部、口咽部和喉咽部。
牛的扁桃体窦大而深，
内有扁桃体。
(二) 软腭（soft palate） • 软腭位于硬腭后方，为一含肌组织和腺体的黏膜褶，
前缘附着于腭骨水平部上；后缘凹入为游离缘，称为腭弓。
吞咽时，软腭提起，隔开鼻咽部和口咽部， 喉头前移，关 闭喉门，食物由口腔经咽入食管； 呼吸时，软腭下垂，空气经咽到喉或由喉经咽到鼻腔。
• 连于咽和胃之间，主要功能是运送食物入胃。 • 包括颈段食管、胸段食管和腹段食管 • 食管在颈部起始段位于喉和气管的背侧，之后移行至
气管的左侧，到达胸腔纵隔移行至气管的背侧经膈食 管裂孔进入腹腔，沿肝的背缘与胃的贲门相接。 • 插胃管时，应注意食管和 气管的关系
食管（横切）
胃
• 位于腹腔内，膈和肝的后方，是消化管道中的膨 大部分，
• 入口：贲门 • 出口：瘤网胃口
后背 盲囊
动物消化系统精品PPT课件
5.腭：硬腭（上有横向的腭褶和纵向的腭缝），软腭。
牛乳齿式=2（
0030 4030
）=20
牛的恒齿式=2（ 0033 ）=32 4033
猪恒齿式=2（33114433 ）=44 公马恒齿式=2（ 3133 ）=40
3133
母马恒齿式=2（ 3033 ）=36 3033
6.口腔底：
（1） 舌系带：舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底壁 相连的黏膜褶，称为舌系带。
。
⑵小结肠：左髂区，与空肠 混在一起，与之区别：有肠 袋和纵带。借助发达的小结 肠系膜悬吊于腰下部，活动 性大。
盲肠底（基）：腹侧小弯处有回盲口（内 侧）和盲结口（外侧）。
2、结肠：
3、直肠：前段细，称直肠 狭管部，有浆膜覆盖。后段 粗，称直肠壶腹，无浆膜。
⑴大结肠：长约3-4米，呈上下两层蹄铁型， 占据腹腔下半部，分4段3曲，有纵带和肠 袋。
（一）马胃：单室混合胃。
（二）猪胃：单室胃，形态基
1、 位置：腹腔前部偏左，前邻接膈、肝， 本同马。
后接肠管。
1.比马胃相对容积大，胃
2、形态：
(1)两端：贲门（左）→食管，幽门（右）→ 十二指肠。左端形成胃盲囊。
(2)两面：壁面→肝、膈，脏面→肠管。
(3)两缘：大弯→大网膜（腹侧），小弯→小 网膜（背侧）。
（二）猪肝和胰
肝、胰：
1.肝分叶明显,分为左外、 左内、右外、右内叶和中 叶（上方叶、下尾叶）， 右内叶内侧有胆囊窝，无 右肾压迹（牛马有）。
2.肝管与胆囊管汇合成胆 总管开口于十二指肠憩室， 胰管单独开口。
3.猪胰：呈三角形
第二节、反刍动物（牛羊）各消化器官构造
一、牛、羊消化系统特点：
（一）口腔：黏膜角质化。
牛乳齿式=2（
0030 4030
）=20
牛的恒齿式=2（ 0033 ）=32 4033
猪恒齿式=2（33114433 ）=44 公马恒齿式=2（ 3133 ）=40
3133
母马恒齿式=2（ 3033 ）=36 3033
6.口腔底：
（1） 舌系带：舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底壁 相连的黏膜褶，称为舌系带。
。
⑵小结肠：左髂区，与空肠 混在一起，与之区别：有肠 袋和纵带。借助发达的小结 肠系膜悬吊于腰下部，活动 性大。
盲肠底（基）：腹侧小弯处有回盲口（内 侧）和盲结口（外侧）。
2、结肠：
3、直肠：前段细，称直肠 狭管部，有浆膜覆盖。后段 粗，称直肠壶腹，无浆膜。
⑴大结肠：长约3-4米，呈上下两层蹄铁型， 占据腹腔下半部，分4段3曲，有纵带和肠 袋。
（一）马胃：单室混合胃。
（二）猪胃：单室胃，形态基
1、 位置：腹腔前部偏左，前邻接膈、肝， 本同马。
后接肠管。
1.比马胃相对容积大，胃
2、形态：
(1)两端：贲门（左）→食管，幽门（右）→ 十二指肠。左端形成胃盲囊。
(2)两面：壁面→肝、膈，脏面→肠管。
(3)两缘：大弯→大网膜（腹侧），小弯→小 网膜（背侧）。
（二）猪肝和胰
肝、胰：
1.肝分叶明显,分为左外、 左内、右外、右内叶和中 叶（上方叶、下尾叶）， 右内叶内侧有胆囊窝，无 右肾压迹（牛马有）。
2.肝管与胆囊管汇合成胆 总管开口于十二指肠憩室， 胰管单独开口。
3.猪胰：呈三角形
第二节、反刍动物（牛羊）各消化器官构造
一、牛、羊消化系统特点：
（一）口腔：黏膜角质化。
消化系统马属及其他动物医学PPT课件
马属动物腹痛性疾病，是马骡最常见疾病。 这类疾病起病急，发展快，症状重剧复杂， 故在诊断上，既要全面系统，又要快速准 确；在治疗上，既要抓住主要矛盾，又要 兼顾全局。 某些传染病，寄生虫病、中毒性疾病的经 过中出现症候性疝痛，假性疝痛等，也都 可能出现腹痛的临床症状，但这些疝痛都 不是真性疝痛。
3
16
急性胃扩张(dilatatio ventriculi acuta)
【防治】 导胃。 解痉镇痛，防腐止酵。导胃后解痉、镇痛和止酵 气胀性可用水合氯醛15 －30g、酒精30－50ml、乳酸(或稀
盐酸、酸奶水、酸菜水、食醋)10－15ml、福尔马林 10－ 20ml、温水500ml；
气温下降,气候聚变
7
马属动物腹痛性疾病简述
【疝痛诊疗的特殊性】
疝痛发病急，病程短，很容易引起脱水、心衰、循环 障碍、休克等危及生命的险症，若不及时治疗，可在几小 时内死亡。因此，对疝痛病要迅速作出正确的诊断和治疗， 一般可按下述程序诊疗。
迅速收集全身症状，进行初步诊断 了解病史， 临床检查； 迅速排除危及生命的险症和继续恶化的因素
进行确诊和按病治疗：排除了危及生命的险症后， 在初步诊断的基础上，
8
胃肠性腹痛病分类
功能性阻塞 机械性阻塞
痉挛性
急 性 胃 扩 张 完 全 阻 塞 性 肠 便 秘
弛缓性
不 全 阻 塞 肠 便 秘
胃 状 膨 大 部 便 秘
无腹膜炎
有腹膜炎
肠 系 膜 动 脉 血 栓
肠 痉 挛
肠 臌 胀
慢 性 胃 扩 张
6
马属动物腹痛性疾病简述
（5）长期饲喂发霉、腐烂变质的饲料以及混有大量 泥沙的饲料，或家畜患有异嗜癖，
鱼类消化系统介绍课件.pptx
6
咽齿
鲤科鱼类的第五鳃弓的角鳃骨 特别扩大，特称为咽骨或下咽骨， 咽骨上长的齿，就是咽齿。 鲤科鱼类咽齿的形态、数目、 排列状态是该类鱼的重要分类依据， 并有记录咽齿的一定格式，称为齿 式。如草鱼齿式为2．5／4．2。
7
（二）舌（tongue）
鱼类的舌一般比较原始，没有弹性，不能活动。 少数鱼类舌退化甚至无舌，如海龙科。 一些鱼类的舌上布有味蕾，并有神经支配。 鱼类的味蕾不仅分布于舌上，在口腔、触须及体侧等处均
20
大肠
板鳃亚纲的大肠可分为结肠和直肠。结肠后方附有 直肠腺，有分泌盐类的作用。直肠腺后方为直肠。
鱼类的直肠完全没有吸收作用，只堆积粪便。
21
硬骨鱼类肠的长度及盘曲程度 因种类及食性而异：
肉食性的鱼类：肠管较短，仅 为体长的1／3—1／4，多呈直 管状或有一个弯曲；
植物食性鱼类：肠较长，一般 为体长的2—5倍，有的甚至达 15倍，在腹腔中盘曲较多；
上鳃耙数：咽鳃骨、上鳃骨上附生的鳃耙数。 下鳃耙数：角鳃骨、下鳃骨上附生的鳃耙数。 也有不分上下鳃耙记载的，记录第一鳃弓外鳃耙总数。 如鲈的鳃耙数：5～9＋13～16。
10
鳙的鳃耙构造
鳙的鳃耙稍短于鳃丝长，各鳃弓都有 两列对称的鳃耙，口咽腔顶壁每侧有四条 腭 褶，口闭合时，腭褶正好嵌在各鳃弓内 外鳃耙间，鳃耙数多。
肝细胞索由胆细管及肝细胞组：胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的分解。 胆囊有输胆管通到肠的前端。
（2）抗毒：肝能从血液中扣留无关的物质，并通过胆管把 它们排除出去。
（3）储存糖元以调节血糖的平衡。
25
胰脏（pancreas）
大多数软骨鱼类都有胰脏存在，板鳃鱼类的胰脏与肝脏明 显分开，硬骨鱼类的胰脏为一弥散性的腺体，常分散在肠 的弯曲之间，并常有一部分或全部埋在肝组织中，与肝脏 混杂在一起，成为肝胰脏。
咽齿
鲤科鱼类的第五鳃弓的角鳃骨 特别扩大，特称为咽骨或下咽骨， 咽骨上长的齿，就是咽齿。 鲤科鱼类咽齿的形态、数目、 排列状态是该类鱼的重要分类依据， 并有记录咽齿的一定格式，称为齿 式。如草鱼齿式为2．5／4．2。
7
（二）舌（tongue）
鱼类的舌一般比较原始，没有弹性，不能活动。 少数鱼类舌退化甚至无舌，如海龙科。 一些鱼类的舌上布有味蕾，并有神经支配。 鱼类的味蕾不仅分布于舌上，在口腔、触须及体侧等处均
20
大肠
板鳃亚纲的大肠可分为结肠和直肠。结肠后方附有 直肠腺，有分泌盐类的作用。直肠腺后方为直肠。
鱼类的直肠完全没有吸收作用，只堆积粪便。
21
硬骨鱼类肠的长度及盘曲程度 因种类及食性而异：
肉食性的鱼类：肠管较短，仅 为体长的1／3—1／4，多呈直 管状或有一个弯曲；
植物食性鱼类：肠较长，一般 为体长的2—5倍，有的甚至达 15倍，在腹腔中盘曲较多；
上鳃耙数：咽鳃骨、上鳃骨上附生的鳃耙数。 下鳃耙数：角鳃骨、下鳃骨上附生的鳃耙数。 也有不分上下鳃耙记载的，记录第一鳃弓外鳃耙总数。 如鲈的鳃耙数：5～9＋13～16。
10
鳙的鳃耙构造
鳙的鳃耙稍短于鳃丝长，各鳃弓都有 两列对称的鳃耙，口咽腔顶壁每侧有四条 腭 褶，口闭合时，腭褶正好嵌在各鳃弓内 外鳃耙间，鳃耙数多。
肝细胞索由胆细管及肝细胞组：胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的分解。 胆囊有输胆管通到肠的前端。
（2）抗毒：肝能从血液中扣留无关的物质，并通过胆管把 它们排除出去。
（3）储存糖元以调节血糖的平衡。
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胰脏（pancreas）
大多数软骨鱼类都有胰脏存在，板鳃鱼类的胰脏与肝脏明 显分开，硬骨鱼类的胰脏为一弥散性的腺体，常分散在肠 的弯曲之间，并常有一部分或全部埋在肝组织中，与肝脏 混杂在一起，成为肝胰脏。
动物生理学课件：第6章消化
*脑—肠肽的概念
▪ 产生于胃肠道的一些肽，不仅存在于胃肠道，也 存在于中枢神经系统内；而原来认为只存在于中 枢神经系统的神经肽，也在消化道中发现。这种 双重分布的肽统称为脑—肠肽（brain-gut peptide)。
▪ 已知的脑—肠肽有胃泌素、胆囊收缩素、P物质、 生长抑素、神经降压素、血管活性肠肽、内啡肽 等约20余种。
*慢波、动作电位和肌肉收缩的关系：
平滑肌的收缩是继动作电位之后产生的，而动作电位是在慢 波去极化的基础上发生的。慢波（前电位）是平滑肌的起步电 位，是平滑肌收缩节律的控制波，它决定胃肠道蠕动的方向、 节律和速度。
2.消化道平滑肌电活动与胃肠运动
胃肠运动形式很多，但都依赖于平滑肌的电活动。静息电位 的周期性变化形成慢波的自发基本电节律。慢波影响胃肠平滑 肌的紧张性，但并不直接引起平滑肌收缩。慢波可以触发动作 电位的发生，在慢波上叠加的动作电位才能引起平滑肌收缩。 峰簇与小肠运动周期相一致。
1.摄食短时调节的外周信号 摄食后开始，来自消化道、肝脏等处的机械、化学感受器的信号，
经四条途径进入中枢（自学）。 短时调节本身不能持久改变能量和体脂状态。
2.摄食长期调节的外周信号 胰岛素和瘦素是调节摄食和能量平衡的两个最重要的长期信号。
二者作用于中枢后抑制摄食，增加能量消耗。胰岛素可促进瘦素产生， 瘦素则抑制胰岛素分泌。生长素可促进摄食。
肽
液分泌
P物质 刺激肠平滑肌收缩
生长抑素 抑制胃液、胰液分泌，抑制多种胃、肠、胰激素释放
脑啡肽 减慢胃肠和胆囊运动，抑制胃酸、胰液和胆汁分泌，镇痛
蛙皮素 刺激胃液、胰酶、胃泌素分泌，刺激小肠、胆囊、动脉血管平滑肌 收缩，血压上升
神经降压素 抑制胃酸、胰岛素分泌，刺激胰高血糖素分泌，血糖升高，血压下 降
动物消化系统—消化器官(宠物解剖生理课件)
咽
• 咽位于颅底下方，口腔和鼻腔的后方，喉和气管的前上方 ，为前宽后窄的漏斗形的肌性管道，其内腔称咽腔。咽可 分为鼻咽部、口咽部和喉咽部3部分。。
• 鼻咽部位于鼻腔后方，软腭的腭咽弓的背侧，为鼻腔向后 的直接延续，形成一个管状结构，其中有一对小丘状结构 上，各有一个缝隙状的咽鼓管咽口，经咽鼓管通中耳鼓室 。口咽部位于软腭和舌根之间，平坦而扁平，前端以咽狭 与口腔相通，后方在会咽与喉咽部相接。喉咽部位于喉口 的背侧，较短，向下经喉口通于喉和气管，向后以食管口 通食管，向上则经软腭游离缘与舌根形成的咽内口与鼻咽 部相通
胰的形态、位置与构造
• 胰具有外分泌部和内分泌部。外分泌部占腺体的大部分， 分腺泡和导管，占腺体绝大部分，腺泡为球状或管状，为 浆液性腺，是分解蛋白质、碳水化合物和脂肪的酶类。内 分泌部是散在于外分泌部腺小叶之间的细胞团块，即胰岛 构成。胰岛可分泌胰岛素、胰高血糖素和生长激素抑制素 ，对于糖代谢起重要作用。
1．腮腺 2．腮腺管 3．下颌腺 4．下颌腺管 5．舌下腺的后 部 6．舌下腺的前部 7．单孔舌下腺 8．颧骨腺
犬胃的位置、形态
• 犬胃属单室腺型胃，在胃内充满食物时呈梨状囊，而在空 虚状态下，胃体呈圆筒状。胃的前端以贲门与食管相接， 贲门比较宽大，因此，易呕吐；后端以幽门与十二指肠相 连，幽门窄小。从贲门到幽门，沿2个面相移行处形成2个 缘：凸缘为胃大弯，其上附有大网膜，大网膜的一部分以 胃脾韧带连接胃和脾脏；凹缘为胃小弯，以小网膜连接肝 脏。在小弯的急转处为角切迹。从角切迹到贲门为胃体； 贲门以上的膨大部分的为胃底，位于肝脏的背侧，并向贲 门的左侧突出；贲门周围为贲门部；从角切迹到幽门为幽 门部，它又分为幽门窦和较细的幽门管2部分。
犬颈部（腹侧观）
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um)
The oesophagus is a muscular tube, about 25cm long, with a sphincter (valve) at each end. Its function is to transport food and fluid, after being swallowed, from the mouth to the stomach. No absorption of nutrients takes place in the oesophagus. A mouthful of food which has been chewed and swallowed is called a bolus. This is propelled from the pharynx (throat) into the oesophagus, and is swept towards the stomach in peristaltic waves. These muscular contractions are involuntary, and cannot normally be felt. When food is not passing through, the oesophagus is folded in, or collapsed.
动物的消化系统
制作人： 周侠敏 张萌 周静雯
Digestive System
横隔膜 (Diaphragm)
肝脏 (Liver) 胆囊 (Gallbladder)
结肠 (Colon)
盲肠 (Calcum) 阑尾 (Appendix)
食管(Oesophagus) 脾(Spleen) 胃(Stomach) 胰腺 (Pancreas)
在胃里，食物得到暂时贮存，并与胃液混和，这时胃蛋白酶促使 食物中的一些蛋白质分解成多肽。
back
The small intestine is the longest section of the digestive tract, with an average length of about 6 metres. Although only 2.5 cm in diameter - which is why it is called the small intestine - its surface area for absorption covers the size of a tennis court. This is due to the numerous folds on its surface, covered in tiny projections known as villi, which in turn are covered in even tinier projections known as microvilli.
小肠是消化食物的主要场所，各种食物成份在小肠里受到多种消 化酶的作用，最终被分解成可吸收的小分子有机物，如淀粉被分 解成葡萄糖，蛋白质被分解成氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪 酸。
back
The liver is the body's largest organ, weighing about 1.5 kgs, or 2.5% of body weight. Major functions involve the uptake of nutrients and other substances from the intestine, processing (metabolising), storing or distributing these to blood and bile. The liver is also important in removing unwanted or harmful chemicals (detoxification) including chemicals produced in the body, unwanted chemicals taken into the body (eg carcinogens), and medications. The liver is the 'powerhouse' of the body.
在口腔内，食物中的一小部分淀粉，在唾液淀粉酶的作用下，开 始分解成麦芽糖。
back
The stomach is a temporary storage organ for large quantities of food. It can easily hold 1.5 litres, with a maximum holding capacity of about 4 litres. Its three main compartments are called the fundus, the body and the antrum. The stomach is also an important site for mechanical and chemical breakdown of the food which enters it. Digestive juices are secreted from glands covering the entire stomach wall. When food is present, approximately every 20 seconds mixing waves combine the food with gastric juices to form chyme - a creamy, semi-fluid mass. This is gradually emptied into the small intestine through a narrowed region surrounded by a thick ring of muscle at the lower end of the stomach - the pyloric sphincter. Liquids empty from the stomach faster than solids, taking about 20 minutes. A mixed meal takes about 1.5 hours to be emptied.
The oesophagus is a muscular tube, about 25cm long, with a sphincter (valve) at each end. Its function is to transport food and fluid, after being swallowed, from the mouth to the stomach. No absorption of nutrients takes place in the oesophagus. A mouthful of food which has been chewed and swallowed is called a bolus. This is propelled from the pharynx (throat) into the oesophagus, and is swept towards the stomach in peristaltic waves. These muscular contractions are involuntary, and cannot normally be felt. When food is not passing through, the oesophagus is folded in, or collapsed.
动物的消化系统
制作人： 周侠敏 张萌 周静雯
Digestive System
横隔膜 (Diaphragm)
肝脏 (Liver) 胆囊 (Gallbladder)
结肠 (Colon)
盲肠 (Calcum) 阑尾 (Appendix)
食管(Oesophagus) 脾(Spleen) 胃(Stomach) 胰腺 (Pancreas)
在胃里，食物得到暂时贮存，并与胃液混和，这时胃蛋白酶促使 食物中的一些蛋白质分解成多肽。
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The small intestine is the longest section of the digestive tract, with an average length of about 6 metres. Although only 2.5 cm in diameter - which is why it is called the small intestine - its surface area for absorption covers the size of a tennis court. This is due to the numerous folds on its surface, covered in tiny projections known as villi, which in turn are covered in even tinier projections known as microvilli.
小肠是消化食物的主要场所，各种食物成份在小肠里受到多种消 化酶的作用，最终被分解成可吸收的小分子有机物，如淀粉被分 解成葡萄糖，蛋白质被分解成氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪 酸。
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The liver is the body's largest organ, weighing about 1.5 kgs, or 2.5% of body weight. Major functions involve the uptake of nutrients and other substances from the intestine, processing (metabolising), storing or distributing these to blood and bile. The liver is also important in removing unwanted or harmful chemicals (detoxification) including chemicals produced in the body, unwanted chemicals taken into the body (eg carcinogens), and medications. The liver is the 'powerhouse' of the body.
在口腔内，食物中的一小部分淀粉，在唾液淀粉酶的作用下，开 始分解成麦芽糖。
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The stomach is a temporary storage organ for large quantities of food. It can easily hold 1.5 litres, with a maximum holding capacity of about 4 litres. Its three main compartments are called the fundus, the body and the antrum. The stomach is also an important site for mechanical and chemical breakdown of the food which enters it. Digestive juices are secreted from glands covering the entire stomach wall. When food is present, approximately every 20 seconds mixing waves combine the food with gastric juices to form chyme - a creamy, semi-fluid mass. This is gradually emptied into the small intestine through a narrowed region surrounded by a thick ring of muscle at the lower end of the stomach - the pyloric sphincter. Liquids empty from the stomach faster than solids, taking about 20 minutes. A mixed meal takes about 1.5 hours to be emptied.