前厅员工的奖惩制度

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餐厅前厅奖罚规章制度表

餐厅前厅奖罚规章制度表

餐厅前厅奖罚规章制度表第一章总则第一条为了规范餐厅前厅员工的行为,提升服务质量,推动餐厅经营发展,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于餐厅前厅所有员工,包括服务员、前台接待员、领班等。

第三条餐厅前厅员工应严格遵守本规章制度,如有违反,将按照相应规定进行奖励或惩罚。

第二章奖励制度第四条餐厅前厅员工在工作中表现出色,服务态度好,能够有效解决客人问题的,可获得以下奖励:1. 表扬信:由餐厅经理亲自颁发表扬信一封,表扬员工优秀表现。

2. 奖金:根据员工表现程度,按照奖励标准发放相应奖金。

3. 晋升:优秀员工有机会获得晋升机会,提升工资和职位。

4. 物质奖励:如工作表现非常突出,可获得餐厅提供的实物奖励。

第五条餐厅前厅员工在节假日或重要节日加班服务,能够保持团结合作,工作积极主动的,可获得相应奖励。

第六条餐厅前厅员工在客人投诉后,能够正确处理问题,积极沟通解决,客人满意的,可获得奖励。

第七条餐厅前厅员工在工作中发现问题并及时报告,能够有效预防事故发生的,可获得奖励。

第八条餐厅前厅员工在工作中提出良好建议,能够促进餐厅改进和发展的,可获得奖励。

第九条餐厅前厅员工每月根据员工绩效评定情况,评选出最佳员工,进行表彰并奖励。

第十条餐厅前厅员工在参加餐厅举办的培训活动,并能积极参与学习的,可获得相应奖励。

第三章惩罚制度第十一条餐厅前厅员工违反规章制度,造成服务质量下降,客人投诉的,可受到以下惩罚:1. 警告:口头警告或书面警告,警告次数累积达到三次以上,将作出严重惩处。

2. 罚款:根据具体情况,对违规员工进行罚款处理。

3. 留仓:对严重违规员工进行停职留仓处理,直至解除劳动合同。

4. 降职或辞退:对重大违规员工进行降职处理或直接辞退。

第十二条餐厅前厅员工在工作中违反餐厅管理规定,玩忽职守、懈怠工作的,可受到相应惩罚。

第十三条餐厅前厅员工在工作中出现态度恶劣,影响团队凝聚力的,可受到相应惩罚。

第十四条餐厅前厅员工在工作中私自接受客人回扣或红包,损害公司利益的,将受到重罚处理。

酒店前厅部奖惩制度

酒店前厅部奖惩制度

酒店前厅部奖惩制度
一、奖励措施:
1.员工表扬:对于工作表现出色、取得突出成绩的员工进行表扬,可
以通过公开表彰、发放奖金或奖品等方式进行奖励,激励员工保持良好工
作态度和积极性。

2.最佳服务奖:每月评选出在客户服务方面表现突出的员工,给予额
外奖励和荣誉称号,以鼓励员工提供更优质的服务。

3.过节福利:在重要的节假日,如春节、国庆节等,为前厅部员工发
放酒店提供的礼品或福利,增加员工的归属感和幸福感。

4.员工培训机会:定期组织前厅部员工参加相关培训,提升专业技能
和服务水平,并给予参加培训的员工相应的补贴或奖励。

5.岗位晋升:根据员工的工作表现和个人能力,制定晋升计划,鼓励
优秀员工在酒店前厅部发展职业。

二、惩罚措施:
1.警告:对于工作态度不端正或疏忽职责的员工进行口头或书面警告,以提醒员工注意工作细节和责任心。

2.扣款:对于因工作失误或不当行为给酒店造成损失的员工,可以根
据情节进行扣款处理,以作为警示和惩罚。

3.调岗处理:对于工作表现不佳或逾期多次的员工,可以暂时调离原
岗位,进行适当的轮岗或薪资调整,以督促员工提高工作态度和效率。

4.离职处理:对于严重违反职业道德或多次违反工作纪律的员工,可
以进行解雇处理,以显示对员工纪律的严肃态度,维护酒店的形象和声誉。

以上是酒店前厅部奖惩制度的一些措施,当然具体的奖惩制度还需要
根据酒店的实际情况进行调整和完善。

此外,制度的实施应该公平、公正,确保员工的权益得到保障,同时要建立相应的反馈机制,接受员工的建议
和意见,共同打造一个和谐、积极的工作环境。

酒店前厅部奖惩制度

酒店前厅部奖惩制度

酒店前厅部奖惩制度酒店前厅部作为酒店运营的重要部门,负责接待酒店客人,并提供相关服务。

为了保证前厅部工作的顺利进行,许多酒店都会建立一套奖惩制度,以激励员工的积极性和提高工作效率。

以下是一套酒店前厅部的奖惩制度,旨在规范员工的行为,提高服务质量。

一、奖励机制1.客户满意度奖励:根据客户的反馈和评分,定期评选出表现优异的员工,并给予额外的奖金或奖励。

2.工作表现奖励:针对表现突出、完成工作任务的员工,给予相应的奖励,如奖金、公开表扬、晋升机会等。

3.岗位技能培训奖励:鼓励员工参与岗位技能培训,如学习新的语言技能、文化知识等,参加合格考试并通过,给予相应的培训津贴或奖励。

4.团队协作奖励:对于团队合作默契、服务水平高效的团队,可以给予额外的团队奖励,如员工旅游、晚宴等。

5.节日奖励:在重要的节日或酒店特殊活动期间,给予员工适当的节日礼物、津贴或假期安排,以激发员工对工作的热情和归属感。

二、处罚机制1.违纪处罚:对于有轻微的违纪行为,如迟到、旷工、私自使用酒店财物等,根据严重程度给予口头警告、扣除相应的工资或奖励、限制晋升机会等处罚。

2.服务差评处罚:对于因为员工服务态度不好、操作不当等原因导致的客户投诉或差评,根据投诉的严重程度,给予适当的处罚,如扣除工资、限制晋升机会、降职等。

3.工作失职处罚:对于员工在工作中故意疏忽职责,导致酒店经济损失、客户投诉等严重后果的,按照情节的严重程度,给予相应的处罚,例如扣除工资、停职调查、开除等。

4.未经许可私自离岗处罚:对于未经许可私自离岗的员工,如经常在工作时间内离开工作岗位、频繁使用私人手机等,根据情节轻重,采取相应的处罚措施,如扣除工资、停职调查等。

5.品行不端处罚:对于有违反道德原则、道德败坏等不当行为的员工,如酗酒、赌博、吸烟等,依据酒店规章制度,给予相应的严厉处罚,如停职调查、开除等。

以上是一套适用于酒店前厅部的奖惩制度,其目的在于规范员工的行为,提高服务质量和客户满意度。

前厅部奖惩制度

前厅部奖惩制度

2023-11-06CATALOGUE 目录•制度概述•奖励制度•惩罚制度•奖惩制度的实施与监督•奖惩制度的效果评估与改进01制度概述目的与原则目的通过建立前厅部奖惩制度,提高前厅部员工的工作积极性和服务质量,树立良好的企业形象,实现酒店的可持续发展。

原则公平、公正、公开、奖罚分明。

适用范围与对象适用范围本制度适用于前厅部全体员工。

适用对象在酒店从事前厅部工作的正式员工、实习生、临时工等。

奖励对表现优秀、贡献突出的前厅部员工给予物质和精神上的奖励,包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。

惩罚对违反酒店规定、工作失误或失职的前厅部员工给予相应的处罚,包括警告、罚款、降职、解除合同等。

奖励与惩罚的定义02奖励制度03培训奖励为优秀员工提供培训机会和职业发展指导,促进其个人成长。

奖励类型01物质奖励包括奖金、奖品、证书等,以表彰员工在工作中的突出表现。

02精神奖励如晋升、评优、授予荣誉称号等,以增强员工的自豪感和归属感。

奖励标准根据员工的工作绩效,对完成任务出色、贡献突出的员工给予奖励。

业绩突出鼓励员工积极提出合理化建议,对提高工作效率、优化服务流程等方面做出创新贡献的员工给予奖励。

创新贡献重视团队整体绩效,对在团队合作中发挥关键作用的员工给予奖励。

团队协作关注客户反馈,对提高客户满意度、赢得良好口碑的员工给予奖励。

客户满意度奖励实施制定奖励制度细则明确奖励标准、奖励程序、奖励发放方式等,确保制度公平、合理。

定期进行奖励评选根据制度细则,定期对符合条件的员工进行评选,确保优秀员工得到及时表彰。

公开透明实施确保奖励评选过程公开透明,增强员工对评选结果的信任度和满意度。

01030203惩罚制度惩罚类型解雇对于严重违规行为,可采取解雇措施。

罚款对违规行为进行罚款,金额视具体情况而定。

停职检查在员工违规行为较为严重时,暂时停止其职务,进行调查和反思。

口头警告针对轻微违规行为,采取口头警告的方式提醒员工注意。

书面警告对于较严重违规行为,发出书面警告,并要求员工签字确认。

【规章制度】酒店前台奖惩规章制度

【规章制度】酒店前台奖惩规章制度

【规章制度】酒店前台奖惩规章制度酒店前台奖惩规章制度。

一、奖励规定。

1. 工作表现优秀的前台员工将获得奖金、奖品或者表彰证书等奖励;
2. 客户满意度排名前列的前台员工将获得额外的奖励;
3. 在团队合作中发挥重要作用的前台员工将获得团队奖励;
4. 勤奋工作、积极进取的前台员工将获得晋升机会或者加薪奖励。

二、惩罚规定。

1. 迟到早退、旷工、擅离职守等违纪行为将受到扣减工资、停职、甚至解雇等
严厉惩罚;
2. 对客户态度恶劣、服务不周的前台员工将受到警告、降职、甚至解雇等处罚;
3. 泄露客户信息、滥用职权、贪污受贿等严重违纪行为将受到立即解雇并追究
法律责任。

三、其他规定。

1. 前台员工应当遵守酒店的工作制度,服从管理,保持良好的职业操守;
2. 前台员工应当积极学习专业知识,提高服务技能,不断提升自身素质;
3. 前台员工应当保护客户信息安全,严禁泄露客户隐私;
4. 前台员工应当遵守酒店的安全规定,确保客户和员工的人身安全。

以上规章制度自发布之日起生效,酒店前台员工应当严格遵守,如有违反将受
到相应的奖励或惩罚。

前厅管理规章制度奖惩方案

前厅管理规章制度奖惩方案

前厅管理规章制度奖惩方案第一章总则为规范前厅管理工作行为,促进前厅服务质量的提升,特制定此规章制度。

凡在本单位从事前厅管理工作的人员,均应严格遵守此规章制度。

第二章奖励1. 绩效奖励:根据前厅管理工作的绩效情况,对表现突出的人员给予奖励,包括奖金、晋升、荣誉称号等。

2. 先进个人奖励:对在前厅管理工作中表现突出、积极进取的个人给予先进个人奖励,并在单位内进行宣传表彰。

3. 优质服务奖:对为客人提供优质服务的员工进行奖励,包括奖金、奖品、表彰证书等。

4. 创新奖励:对在前厅管理工作中提出优化改进方案的员工给予创新奖励,鼓励员工积极思考,推动工作进步。

第三章惩罚1. 严重违规处罚:对违反前厅管理工作规章制度、给公司声誉带来负面影响的人员,给予警告、严重警告、记过、降职等处罚。

2. 工作失误处罚:对因疏忽大意、工作失误导致客户投诉或其他损失的人员,给予扣减绩效奖金、停止晋升等处罚。

3. 不良态度处罚:对对客人粗言秽语、态度恶劣等行为的员工,给予口头警告、书面通报批评等处罚。

4. 违反规章制度处罚:对违反前厅管理规章制度的人员进行严肃处理,包括扣减奖励、纪律处分等。

第四章奖惩执行1. 奖惩评定:奖惩由领导小组根据工作情况评定,并报审查批准。

2. 奖惩通报:对奖惩结果进行公示,做到公开透明。

3. 奖惩执行:对奖励的人员及时发放奖金、颁发奖品,并将奖励结果记录在个人档案中。

对惩罚的人员进行相关程序处理,并进行纪律教育。

第五章结束语前厅管理规章制度奖惩方案的制定,是为了促进前厅服务工作的有序进行,提高工作质量和效率。

所有员工应当认真遵守,努力工作,为客户提供更加优质的服务。

同时,对于违反规章制度的人员,将依照本方案进行奖惩处理,以维护公司形象和工作秩序。

餐饮前厅奖惩制度范本

餐饮前厅奖惩制度范本

餐饮前厅奖惩制度范本一、目的为了提高餐饮前厅服务质量,激发员工工作积极性,确保顾客满意度,根据公司相关规定,特制定本奖惩制度。

二、奖励1. 表扬:对在工作中表现突出的员工进行口头表扬,并记录在案,作为年度考核的依据。

2. 奖金:根据员工的表现,每月评选出优秀员工,给予一定的奖金奖励。

3. 晋升:对表现优秀的员工,给予晋升的机会,提高薪资待遇。

4. 培训:定期组织员工参加专业培训,提升员工综合素质。

三、惩罚1. 警告:对工作中出现轻微失误的员工给予警告,并记录在案,累计警告次数达到一定程度时,予以纪律处分。

2. 罚款:对违反公司规定,给公司造成经济损失的员工,根据损失金额予以罚款。

3. 停职:对严重违反公司规定,影响公司声誉的员工,予以停职处理,期间扣除相应工资。

4. 解雇:对屡教不改,严重违反公司规定的员工,予以解雇处理。

四、具体奖惩标准1. 工作态度:(1)热情接待顾客,主动提供服务,态度诚恳,礼貌待人。

(2)严格遵守工作纪律,准时上下班,不迟到、早退。

(3)服从领导安排,认真执行任务,积极主动地解决问题。

2. 业务能力:(1)熟练掌握餐厅的各项业务操作,提供高质量的服务。

(2)积极参加业务培训,不断提升自身综合素质。

(3)主动向顾客推荐菜品,提高餐厅营业额。

3. 团队协作:(1)团结同事,相互支持,共同提高工作效率。

(2)积极参与团队活动,增进同事间的友谊。

(3)关心团队建设,为团队发展提出建设性意见。

4. 卫生安全:(1)保持工作区域卫生,确保顾客用餐环境整洁。

(2)严格遵守食品安全规定,确保食品安全。

(3)注意个人卫生,养成良好的卫生习惯。

五、实施与监督1. 本奖惩制度由餐厅经理负责组织实施,各部门负责人协助执行。

2. 奖惩决定应公平、公正、公开,接受员工监督。

3. 员工对奖惩决定有异议时,可向上级领导反映,必要时进行调查核实。

4. 本奖惩制度根据公司发展需要适时调整,修改和完善。

六、附则1. 本奖惩制度自发布之日起实施。

前厅奖惩制度

前厅奖惩制度

前厅部奖惩制度为加强与规范前厅部管理,切实把前厅部服务提升到新的水平,充分体现奖罚分明的原则,特制定如下制度:惩罚制度:1.按规定时间上下班,不得迟到早退。

严禁私自调换班,发现私自调换班,对双方当事人罚款10元/次。

2.严格按到岗时间签到/签退,若发现随意签到/签退,对当事人罚款10元/次。

3.仪容仪表须符合酒店及前厅部规定。

上班前化好妆,不允许在办公室内化妆,(要求眼影眼线睫毛膏口红,化妆看不出来效果的仍然视为没化妆),每违反一次罚款10元。

4.各分部须按值日表安排人员做卫生,若不打扫或打扫不干净,扣罚当事人及部门主管10元/次。

5.禁止在面客的工作区域内(包括礼宾、门童、精品店、商务中心、前台)长时间使用手机,违者罚款10元/次。

(面客区域禁止使用工作手机以外的私人电话)6.工作区域不得有手机音乐响起(工作手机除外),违者罚款10元/次。

7.交接班分口头交接和书面交接,若因交接不清楚而导致客人不满,当事人双方罚款10元/次,若出现客人重大投诉,当事人双方罚款30元/次。

8.前台员工须严格按照公安局规定登记上传有效证件,当班人若不及时、准确上传,每个房间5元/次,以此类推;外宾登记输入一律需要GSM检查签字,FD录入后通知GSM检查,若FD忘记通知GSM罚款10元/次。

GSM检查不及时或未检查20元/次,若出现重大责任,当事人一律自行承担。

9.上班时间内严禁看电视、听广播、听录音机及看与工作无关的任何报刊杂志,违者罚款10元/次。

10.严禁员工使用客用设备(除礼宾及大副对客服务以外),违者罚款10元/次。

11.严禁在工作时间大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏;长时间在办公室内闲聊,吃东西,违者当事人及部门主管罚款10元/次。

12.员工乘车吃饭时间最长不超过1小时,若超出此时间且没有提前请假的员工罚款20元/次。

13.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务,违者罚款10元/次。

若由于个人原因造成酒店损失,差价当事人自行承担,若遭到客人不满或投诉,另罚款10元/次。

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前厅员工的奖惩制度
为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下::
一、条例部分
惩罚部分:
1、提前15分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款5元。

2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元,超过5分钟罚款10元。

3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元。

4、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款5元。

5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。

不可在休息室内吃东西、看报纸,接打私人电话,每违反一次罚款5元。

6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款10元,如出现客人重大投诉,当事人罚款50—100元,影响到经济损失由本人来承担。

7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款10元;
8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元。

9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订,每违反一次罚款20元。

10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元。

11、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款30元。

12、在工作中嬉皮笑脸,大声喧哗者第一次罚款5元,第二次罚款10元。

13、与客人及酒店领导相遇不大招呼者,罚款5元。

14、上班不戴公号牌者,罚款5元。

15、对所在部门卫生不负责者,第一次罚款5元,第二次罚款10元。

16、无故不参加学习,会议,培训者,罚款10元。

17、非上班时间不准到酒店楼层或客人房间(非特殊事故或公事)没违反一次罚款5元至1 0元。

18、偷窃酒店或客人物品者罚款50元至100元,情节严重者送交公安部门处理。

19、偷吃酒店或客人食物罚款10元至50元。

21、严禁向客人索取小费,违反者罚款50元至100元。

22、严禁乘坐酒店客用电梯,违法者罚款5元至10元。

23、未经批准擅自开门用房的,每次扣100元。

24、在客人活动区域或工作场所没有保持"三轻"(走路轻,说话轻,干活
轻),每次扣5元。

25、工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元。

26、未按程序工作或操作不规范者,每次扣5元。

27、不服从工作安排者,每次扣10元
28、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者,每次扣10元
29、未经批准无故不上班者,每次扣50元并作旷工处理。

30、发表影响员工团结言论或影响正常工作者,每次扣30元。

31、对考核结果有意见,没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者,每次扣30元。

32、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者,每次扣50-100元。

32、服务员在客房内洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。

33、未经批准擅自开门用房的,每次扣100元。

34、上班时间未打卡者扣发30元,并且当月的全勤奖也没有,下班时间未打卡者扣发5元。

打卡时间限制在离上班时间的30分钟内有效。

35、上班时间上网玩QQ者一次扣发10元,玩单机游戏者一次扣发20元。

36、严禁用前台电话打私人电话,如有发现罚款5元一次,公事除外。

奖励部分:
1、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,每次加奖励5元,受到客人书面表扬者,每次奖励20元;
2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。

3、受到酒店表扬者,每次奖励20元;
4、对拾金不昧者给予奖励5元至100元。

5、对勇于与酒店违法,犯罪歹徒斗争者,给予奖励10元至100元。

6、对部门节约经费有一定程度者给予奖励5元至20元。

7、对酒店有重大贡献者,给予奖励10元至100元。

二、执行方式
1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管或领班与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。

2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管或领班与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以当月工资中扣除或奖励。

三、补充内容
1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

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