速冻食品行业排名
元宵品牌排名
元宵品牌排名1.三全始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司2.思念速冻食品十大品牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,郑州思念食品有限公司3.湾仔码头始于1978年香港,速冻食品十大品牌,以制作水饺起家,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊中国有限公司4.海霸王始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业,海霸王汕头食品有限公司5.龙凤LongFong创立于1979年台湾,三全食品旗下速冻食品品牌,上海市名牌,民族品牌的典范,上海国福龙凤食品有限公司原料：糯米粉、豆沙、花生炒、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖做法：1、生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎;2、红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀;3、香油、植物油，拌匀;4、桂花红豆沙加入，搅拌均匀后;5、料揉成大小均匀的小丸子;6、圆形的盆，要有盖子。
我用的是保鲜盒;7、盒里放入糯米粉;8、把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿;9、捞出倒入放有糯米粉的盒里;10、盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉;11、取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动;12、如此重复数次，即成元宵;13、元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼;14、锅置火上，放入油，烧热;15、放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。
热量：元宵含大量油脂及糖分，所以热量很高，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者，都不宜过量摄取。
对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能。
四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取，或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。
外皮：无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。
糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
四川省速冻食品制造行业企业排名统计报告
2005
5
36
简阳市兴达冷食品厂
食品冷冻
2007
5
37
成都市双流县汇昌肉业都瑞乐食品有限公司
冷冻食品
1996
2
数据来源：中国产业洞察网
如果您需要针对该行业更加全面的数据及研究报告，我们还可以为您提供：
（1）产业政策研究
（2）产业链及产业生命周期研究
（3）行业产销规模
速冻食品
1999
82
11
成都市佑康食品有限公司
销售冷冻食品
2007
50
12
都江堰市兄弟冻库
农副产品
2001
46
13
恒荣食品有限公司
米面加工
2006
45
14
成都珍香元食品有限责任公司
速冻食品
2007
40
15
兴文县刘抄手食品有限责任公司
速冻面米食品生产
2005
38
16
崇州市一品香食品加工厂
生产冻糕
2000
中西餐速冻食品生产销售
2004
10
30
成都市凌正食品有限公司
生产速冻食品
2006
10
31
太原全佳食品加工有限公司成都分公司
速冻食品
2004
10
32
成都市旺特食品有限责任公司
冻制肉类
2006
10
33
四川省简阳市泰莱斯食品厂
速溶食品
1994
9
34
成都大陆农产有限公司双流分公司
盐渍冷冻产品
2005
6
35
自贡市大安区三园食品厂
（4）行业细分市场分析
速冻行业深度报告：把握速冻行业后疫情时代新趋势
目录速冻食品行业空间广阔，火锅料制品集中度低 (6)速冻食品位于产业链中游，冷链物流为行业发展提供基础保障 (6)市场空间：速冻食品行业空间广阔 (7)集中度：速冻制品细分行业集中度差异较大，火锅料行业集中度偏低 (10)行业驱动力：疫情加快C端产品升级，B端场景扩充带来新增量 (12)C端：疫情改变家庭消费长期观念，追求健康、新鲜成为速冻发展新趋势 (12)B端：火锅从传统餐饮迈入新零售赛道，利好上游火锅料龙头企业 (14)参照日本，人均消费量可提升空间大，行业集中度提升 (17)复盘日本速冻发展史，行业集中度提升 (17)中国当前与80年代日本接近：都市化催生便利性需求 (19)速冻企业竞争要素：规模效应+产品结构 (23)速冻行业特点：高经营杠杆、低周转，靠规模优势取胜 (23)产品结构丰富可为客户带来全套解决方案 (24)行业内公司对比 (25)重点推荐：海欣食品、广州酒家 (26)风险提示 (27)海欣食品 (29)广州酒家 (35)图表目录图表 1. 速冻食品产业链 (6)图表 2. 2013-2018年中国冷库容量及冷链运输车保有量 (6)图表 3. 速冻食品类产品分类 (7)图表 4. 2013-2018年速冻食品市场规模 (7)图表 5. 国内火锅料制品行业营收 (8)图表 6. 国内速冻鱼糜制品年产量 (8)图表 7. 2019年肉类及水产加工市场规模 (8)图表 8. 2019年肉类及水产加工增速 (8)图表 9. 2011-2019年餐饮行业保持10%左右增速 (9)图表 10.餐饮产业链正经历变革 (9)图表 11. 国内速冻面米市场规模 (9)图表 12. 巨头入局速冻菜肴领域 (10)图表 13. 餐饮连锁纷纷布局上游供应链 (10)图表 14. 速冻鱼糜制品市占率变化 (11)图表 15. 火锅料制品竞争格局（2019） (11)图表 16. 速冻米面集中度高 (11)图表 17. 传统速冻米面市场份额（2020年） (11)图表18. 速冻食品上市公司业绩概览 (12)图表 19.速冻食品毛利率对比 (12)图表 20.速冻食品销售费用率对比 (12)图表 21. 安井锁鲜装 (13)图表 22. 海欣高端子品牌鱼极产品 (13)图表 23. 广州酒家广式速冻产品收入高速增长 (13)图表 24. 安井速冻米面制品收入快速增长 (13)图表 25.中国消费者外出就餐消费频次分布（2018） (14)图表 26.中国消费者外出就餐消费金额分布（2018） (14)图表 27. 2018年人口结构 (14)图表 28. 锅圈食汇全国超过4000家门店 (15)图表 30. 盒马火锅上线新品种 (16)图表 31.盒马火锅种类丰富 (16)图表 32. 日本速冻行业发展史 (17)图表 33. 日本速冻食品生产总量（万吨） (17)图表 34. 日本速冻消费金额稳中有降 (18)图表 35. 日本速冻整体消费量趋于稳定 (18)图表 36. 日本速冻工厂数量 (18)图表 37. 日本速冻企业数量 (18)图表 38. 中国速冻鱼糜集中度提升 (18)图表 39. 中日速冻鱼糜集中度对比（2019） (18)图表 40. 日本城镇化率 (19)图表 41. 日本GDP增长率 (19)图表 42. 中国城镇化率 (19)图表 43. 中国GDP增长率 (19)图表 44. 中日经济条件对比 (19)图表 45. 日本速冻餐饮端消费量 (20)图表 46. 日本速冻家庭端消费量 (20)图表 47. 日本速冻家庭端占比提升 (20)图表 48. 2019年日本速冻分渠道销售情况 (20)图表 49. 日本速冻分品类销售额 (21)图表 50. 日本速冻分品类单价 (21)图表 51. 日本速冻2019年销售量构成 (21)图表 52. 日本速冻2019年销售金额构成 (21)图表 53. 中国速冻食品人均消费量低 (21)图表 54. 日本速冻整体销售额低速增长 (22)图表 55. 日本速冻单价变化情况 (22)图表 56.销地产降低运输费用率 (23)图表 57.速冻食品企业生产基地布局图 (23)图表 58. 资产周转率不如下游餐饮企业 (23)图表 59. 安井食品负债水平较高 (23)图表 60. 中国速冻鱼糜集中度提升 (24)图表 61.速冻鱼糜市场份额变化 (24)图表 62. 2014-2016年安井通过价格战抢占市场 (24)图表 63. 安井产品品类 (25)图表 64. 速冻食品企业渠道模式对比 (25)图表 65. 速冻食品企业对比 (26)图表 67. 重点公司盈利预测与评级 (28)图表 68. 2017-1H20营业收入及同比增速 (30)图表 69. 2017-1H20归母净利润及同比增速 (30)图表 70. 主营业务营收占比 (30)图表 71. 主营业务毛利润占比 (30)图表 72. 海欣食品股权结构 (31)图表 73.海欣食品产能汇总（万吨/年） (31)图表 74. 海欣食品产能迎来密集投放 (32)图表 75. 海欣食品收入预测表 (33)图表 77. 广州酒家品牌 (36)图表 78. 2017-1H20营业收入及同比增速 (36)图表 79. 2017-1H20归母净利润及同比增速 (36)图表 80. 主营业务营收占比 (37)图表 81. 主营业务毛利润占比 (37)图表 82. 速冻产品收入高速增长 (37)图表 83. 速冻业务占比不断提升 (37)图表 84. 广州酒家速冻出厂价格是三全的2倍 (37)图表 85. 广州酒家股权结构 (38)图表 86. 月饼线上占比 (39)图表 87.食品制造产能汇总（万吨/年） (39)图表 88. 广州酒家20-22年产量快速增加 (40)图表 89. 广州酒家收入预测表 (40)速冻食品行业空间广阔，火锅料制品集中度低速冻食品位于产业链中游，冷链物流为行业发展提供基础保障速冻食品指的是在低温（0℃以下，冷却、冷冻、速冻等）工艺下加工，并在消费者使用之前始终保持在冷链状态下贮存、运输、销售、配送的包装食品。
广东省速冻食品制造行业企业排名统计报告
2005
16
56
汕头市金霸饺类食品有限公司
肉制品加工销售
2006
16
57
广州市白云区日东食品厂
生面制品
2004
15
58
深圳市蓝宝科技有限公司
冰冻食品生产
1991
15
59
揭东县锡场镇银泉食品厂
果冻
1992
13
60
揭东县锡场镇富德乐食品厂
果冻食品
1993
13
61
深圳市金禧康食品有限公司
冻肉分割加工
19
广州三全食品有限公司
包装食品
2004
119
20
广州三全食品有限公司本部
包装食品
2004
113
21
增城市荔港食品有限公司
冷冻食品
2006
100
22
佛山市顺德区占里欣得食品有限公司
生产速冻干蒸鱼皮角
2002
100
23
东莞市来一口食品有限公司
生产果冻
2000
93
24
深圳市口口美食品有限公司
速冻水饺
1997
宝鲜有限公司
加工点心
1985
158
14
广州新食代食品有限公司
生产冷冻点心
2005
15415Leabharlann 广州品食乐维邦食品有限公司
冷冻食品
1999
144
16
茂名世华食品有限公司
糕点面包制造
2005
135
17
汕头市添利冷冻食品有限公司
冰淇淋生产与销售
2003
130
18
东莞雪波比冷冻食品有限公司
河北省冷冻饮品及食用冰制造行业企业排名统计报告
45
廊坊市安次区东沽港红升果冻饮料加工厂
加工果冻
2005
14
46
围场满族蒙古族自治县塞北瑞雪淀粉厂
淀粉加工烘干
2000
14
47
廊坊市安次区东沽港永胜果冻饮料加工厂
做果冻
2007
14
48
张家口崇达冷饮食品有限公司
冰糕生产
1989
12
49
石家庄市曙光冷饮厂
冷饮生产销售
2007
12
50
张家口市雪龙食品有限公司
64
河间市东八里庄第一冷饮厂
冷饮制造
2001
5
65
深州市新春开冷饮
冰糕
2002
5
66
张家口中通制冷有限公司冷冻加工厂
冷却冷藏蔬菜
2002
4
67
广宗县文楼食品饮料厂
饮料
2007
3
68
新市区建中冷饮厂
冷饮
1998
2
69
唐山市金凌食品有限公司
厂房厂址租赁
2000
1
70
唐山市大正食品有限公司
冷冻饮品
2002
2004
8
57
临漳县商业局冷饮公司
冷饮
1998
8
58
藁城市宜安东方冷饮厂
冷饮制造
2003
8
59
秦皇岛市红光冷食厂
冷冻饮品生产
2000
8
60
邯郸市雪力冷食股份合作公司
冷饮
1998
7
61
唐山市美乐冷冻食品有限公司
冷冻饮品制造
2002
7
62
唐山市古冶区铁丽冷食厂
我国预制菜热门菜式排名及知名品牌
我国预制菜热门菜式排名及知名品牌预制菜，也被称为即食食品或速食菜，是经过烹饪和包装后供日常消费方便的食品。
随着人们生活节奏的加快和工作压力的增大，预制菜在我国的市场需求越来越大。
本文将介绍我国预制菜的热门菜式排名以及一些知名品牌。
我国预制菜市场已经形成了多个热门菜式，在消费者中享有广泛的认可。
这些菜式以其方便、美味和健康的特点受到了喜爱。
以下是一些热门菜式的排名：1.宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道来自川菜的传统名菜，以鸡肉丁、花生和蔬菜为主要配料，烹饪时加入辣椒和花椒，口味辛辣可口，深受消费者的喜爱。
2.麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜中的经典菜品，采用豆腐和肉末为主要原料，加入豆瓣酱和辣椒，口感麻辣，风味独特，备受欢迎。
3.回锅肉：回锅肉是川菜中的经典菜品之一，以猪肉为主要配料，加入蒜苗、豆瓣酱和辣椒等调味料，烹饪出肥瘦相间、香辣可口的菜品。
4.水煮鱼：水煮鱼是川菜中的传统名菜，以鱼为主料，加入豆瓣酱、花椒等调味料，烹饪出麻辣鲜香的口感，深受消费者喜爱。
5.蒜蓉粉丝蒸扇贝：蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道以扇贝为主料的菜品，以蒜蓉、粉丝和调味料蒸制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻，备受青睐。
知名品牌是市场上受到广泛认可和信赖的品牌。
以下是我国预制菜行业中的一些知名品牌：1.康师傅：作为我国著名的方便面品牌，康师傅也推出了多种预制菜产品，如方便火锅、炒面套餐等，深受年轻消费者的喜爱。
2.统一：统一是另一家著名的方便面品牌，也生产和销售各种预制菜产品，如速熟饭、快煮面等。
其产品种类丰富，适应了不同消费者的需求。
3.旺仔：旺仔是我国知名的乳制品品牌，其早餐奶、酸奶等产品备受消费者喜爱。
旺仔也推出了一系列方便食品，如快煮面、小吃等，方便快捷，广受欢迎。
4.三全食品：作为中国最大的冷冻食品生产商，三全食品生产和销售多种预制菜产品，如冷冻水饺、煎饺等。
其产品使用优质食材，包装精美，品质值得信赖。
总的来说，我国预制菜市场的热门菜式排名取决于人们的口味和需求。
江苏省冷冻饮品及食用冰制造行业企业排名统计报告
1998
20
43
沭阳县健康冷食厂
冷冻饮品
1990
20
44
淮安市东源冷饮厂
冷饮生产
2000
19
45
东海县房山镇成军冷冻食品厂
冷冻食品制造
2000
19
46
徐州康宝制冷有限公司
制冷冷储
2000
19
47
常熟市福泰服饰印花有限公司
冷饮制造
2006
18
48
泗洪县冰雪制冰厂
制冰
2005
18
49
射阳县寿尧冷冻食品厂
饮料
2005
14
57
响水县冰激凌厂
冷饮制造
2000
13
58
兴化市星华冷饮食品厂
冷饮制造
2000
13
59
南通奥维特食品有限公司
食品冷冻保鲜
2006
13
60
淮安市宋艺源食品饮料厂
食品饮料加工
2002
13
61
昆山沈氏速冻制冰有限公司
冷冻食用冰制造
2008
12
62
南通雪乐食品有限公司
饮料生产
2004
12
63
冷饮制造加工
1993
40
16
如东县森亚制冰有限公司
制冰
2004
32
17
泗洪县洪宾饮料食品厂
饮品制造
2007
32
18
东海县李埝冰棒厂
制冰棒
1996
32
19
常州市企鸟食品有限公司
冷饮食品
2000
30
20
徐州市九天食品厂
冷冻食品行业分析报告(完整版)
一、冷冻食品行业概况●行业定义冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。
本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。
冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。
冷冻水果包含：冷冻、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。
●出口退税目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5%的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。
●行业前景2008年~2010年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。
预计到2010年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品牌竞争将是重点。
二、冷冻食品行业出口现状（1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象2008年我国冷冻食品出口总额为9.28亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为6.96亿美元，冷冻水果出口额为2.31亿美元；仍保持近两位数的增长势头。
我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关）（2）行业重点产品出口分析●冷冻蔬菜2008年我国冷冻蔬菜出口总额为6.36亿美元，同比增长9.0%。
主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。
（数据来自：中国海关）备注：2008年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元）冷冻水果2008年我国冷冻水果出口总额为2.31亿美元，同比增长11.5%。
目前我国冷冻水果主要出口：日本、荷兰、韩国、德国、美国等地。
（数据来自：中国海关）备注：2008年我国冷冻水果出口全球明细：（单位：美元）（3）冷冻食品国际市场进口情况美国（数据来自：联合国美国海关）韩国（数据来自：联合国韩国海关） 日本（数据来自：联合国日本海关）注：以上信息数据引自海关统计资讯网、联合国数据统计网站等三、阿里巴巴冷冻食品行业买家特征分析（1）2008年买家来源分布状况（2）2008年买家询盘来源分布（08年该行业询盘外流率达80.55%）（3）“冷冻食品”行业买家数和询盘数大幅增长（4）询盘最多的20个国家08年相比07年变化情况排名国家08年询盘增长08年买家增长1 埃及 141% 33%2 印度 82% 51%3 美国 130% 47%4 越南 127% 53%5 阿联酋 150% 28%6 巴基斯坦 23% 31% 7土耳其50%26%亚洲、欧洲和非洲是我国冷冻食品行业的重要出口市场。
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一、速冻食品定义
速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。
具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的好处。
二、速冻食品排名。