金脆甜超甜水果玉米甜玉米的种植技术

金脆甜超甜水果玉米甜玉米的种植技术
该品种是由美国引进的鲜食型早熟、高品质超甜水果玉米种子、非基因转殖。

在我国华北地区春播出苗至鲜穗采收80天左右；株型半紧凑，植株高2米左右，穗位80厘米左右，苞叶剑叶丰富，果穗筒型，穗长20厘米左右，穗粗5厘米左右，穗行数18行左右，籽粒深1.2厘米左右，出籽率70%左右，鲜苞穗重520克左右，在我国主要甜玉米产区，亩产900-1000公斤；籽粒淡黄色，皮薄脆甜，生食口感好，食后无渣。

适宜鲜穗煮食或速冻保鲜加工；适宜全国主要玉米种植区春季种植。

该品种在我国大部分地区可周年播种生产，耐热，产量高。

栽培管理可参照一般甜玉米，生育期尤其在抽穗前，应注意病虫害只防治。

应在果穗已充分发育但穗粒仍在浆汁期采收，并尽快处理，以免糖分减低。

不可靠近饲料玉米田及普遍玉米田栽培，以免串粉影响鲜食品质。

水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，与一般的甜玉米相比，它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用，适合鲜食和加工速冻或真空包装。

1．播种前的准备工作：
选地：土地应为排灌好，均匀性好，土壤肥力中等偏上。

1.2 设隔离区：由于甜质玉米受到非甜玉米串粉会形成非甜籽粒。

所以，同地种植不同类型的玉米要隔离，甜玉米用地周围200米之内不能种植普通玉米；加强甜与超甜玉米也应相距200米。

也可以采取时间隔离措施，即将成熟期相近的不同类型玉米的播种期错开15~20
天，使它们花期不遇。

采收甜玉米笋的田块不必隔离。

1.3 整地：在适耕期翻地、耙地，使土壤疏松。

起畦，畦底宽140厘米(约4尺)，畦面宽110厘米(约3.5尺)，在田块四周挖30公分深的排水沟。

1.4 种子准备：播前在阳光下晒种子两天，去杂。

甜玉米种子不必浸种宜用干种子直播，出苗率高。

浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。

1.5 防治地下害虫及鼠害：水果米种子易受地下害虫及鼠害危害，播种的同时将广谱杀虫刹3%呋一甲颗粒剂少量施于种子旁的洞穴里，其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。

或用3%的米乐尔颗粒剂4公斤每亩撒于畦面。

2．播种与育苗：
2.1播期：一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10-15天播种；采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。

最晚播期在7月10日以前为宜，以保证在早霜之前能适期采收。

早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7－8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。

2.2 种植密度：采用双行区种植，每区行长5米，随机排列，三次重复。

株距25厘米，种植密度约为每亩3500-4000株。

采用直播方式，实行点播，每穴2~3粒，覆土3厘米(最好盖菇渣)，播后保持田间持水量80%为宜。

注意：甜玉米播种后覆土宜浅，因为水果玉米种子较扁，淀粉含量少，
顶土能力差。

2.3 喷施除草剂：播种后当天喷除草剂进行除草，每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，对水100斤，均匀喷洒畦面和沟面。

喷药时土壤墒情良好，以保证药效的发挥。

2.4 播种方法：宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精细整地。

甜玉米播种量1-1.5 kg／667m2。

播种方法有机械播种、育苗移栽、地膜覆盖、分期播种。

种植密度一般控制在3000-4000株。

3．田间管理：
3.1 施足基肥和种肥：重施基肥、施足种肥是甜玉米高产的关键措施。

基肥每亩用农家肥2吨加过磷酸钙50公斤加水适量堆沤腐熟而成。

播前在畦面开两条浅沟，将腐熟的有机肥条施于沟中，在有机肥上面再施复合肥每亩40公斤，作为基肥和种肥供根系吸收，复土6厘米，然后按株距播上种，再复土4-5厘米。

3.2 三叶期及早间苗，每穴留两株。

3.3 五叶期及时定苗，每穴留一株，浅中耕松土，然后追肥，每亩施尿素10公斤，小培土。

甜玉米苗期较耐干旱，但怕涝害，水浸一夜则可死苗，应及时排水。

五叶期是决定叶片总数的时期，水肥足可增加叶片总数。

甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松，通气性好。

苗期及时中耕松土，小培土是促使根系向纵深伸展的重要措施。

3.4 第7-8叶展开是雌雄生长锥开始分化期，又叫大喇叭口期或孕穗期，应及时中耕松土，然后追肥，每亩施复合肥20公斤，氯化钾15
公斤，培土。

此生育阶段是决定果穗大小，穗行数的时期，充足的水肥和光照可促进花粉粒的正常发育，增加小穗数，减少顶部退化小穗，增加穗位以上功能叶的面积。

此阶段对水分的要求比苗期多，适宜的土壤含水量为田间持的70-80%，应及时灌水、排水。

3.5 抽雄前，每亩追施复合肥20公斤，氯化钾7.5公斤，大培土，可防倒伏、压大草。

抽雄后2-4天开始散粉，雌穗花丝通常在雄花开始散粉后1-2天抽出，若水分太大或干旱，或高温，或种植过密，抽丝将推迟，推迟太久，则影响授粉。

乳熟期是增加粒重的主要时期，施钾肥还能增加适度忌施氮肥；缺磷会导致秃尖，磷素主要由基肥中供应。

抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期，要求土壤含水量达田间持水量的80%，是一生中需水最多的时期，“花期干旱，减产一半”，甚至使雄花抽不出来，抽雄期充足的水分对高产极为重要。

4．病虫害的防治：
管理不善，草多，植株衰弱，连作或雨水多时甜玉米易感染大、小斑病，施用磷钾肥可增强植株抗病性。

在叶斑病发生的初期可喷药2-3次，每隔7天喷药一次，常用药有50%多菌灵500倍液；70%的甲基托布津600倍液；90%代森锰锌1000倍液；每亩喷100-150公斤药液。

纹枯病与水稻纹枯病相同，在水稻田种植甜玉米可以传染此病，药剂防治，每亩用稻脚青一两或稻宁2两加水100公斤；或用1%井岗霉素500克加水200公斤，喷粗雾于植株下部。

粘虫防治可用2.5%敌百虫粉每亩喷粉4-5斤，杀虫效果好；或用90%敌百虫或50%敌敌畏1000-1500倍液，每亩喷施100公斤。

玉米螟的防治可用颗粒剂撒
心叶，用3%的米乐尔颗粒剂撒于心叶，药效长，效果好。

或用每克含孢子50-100亿的白僵菌粉1份，制成10-20倍颗粒剂撒于心叶效果较好。

或用每克含孢子在100亿以上的杀螟杆菌粉1斤，加水750-1000公斤，灌注心叶，杀螟虫效果好。

撒心叶或灌心叶的防虫措施应在大喇叭口期进行。

雌穗花丝上虫害严重，在花丝枯萎后可用生物杀虫剂B.T乳剂或杀虫双或巴丹或大神工等进行防治。

蚜虫防治可用40%乐果或50-80%敌敌畏乳剂1500-2000倍液或用50%辟蚜雾每亩用20-30克。

5．适时采收鲜果穗：
上市的青苞是甜玉米乳熟末期至蜡熟期的果穗，最佳采收期的指标是籽粒含水分70%，此时甜度高，风味好。

采收过晚皮厚渣多，甜度下降。

采收的鲜果穗应及时加工，不宜放置过夜，否则甜度下降，风味差。

鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时期，反季节供应市场。

6．轮作倒茬：
甜玉米不宜连作。

合理轮作可以减少病虫害，减少草荒，恢复地力。