四年级环境教育教材

第一课环保与穿衣

（一）认识服装材料

学生活动指导要点

观察辨认：观察自己及同学的衣服，辨认是由什么材料做成的。

交流：交流这些材料的特点和穿在身上的感觉。辨认服装材料是一项专业性很强的工作，这里只要求学生能觉察到不同衣料有区别即可。

交流中应鼓励学生根据自己的经验发言，并着重引导学生知道并使用棉、毛、丝绸、化纤等名称。对衣服的感觉只要学生讲出这些材料给他们的感觉如轻、滑、厚、薄、暖和与否等即可。

（二）对服装材料分类

学生活动指导要点

分类：小组合作将自己组内的衣服根据材料的特点分类。

交流：交流分类的结果并说说理由。启发学生用多种方法进行分类。

在交流分类结果时，要引导学生说出分类的理由，了解主要的服装材料如棉、毛、丝绸、化纤等，并引导学生认识服装材料有天然和人造之分。

环境健康和安全问题不仅仅局限于人造纤维的生产。棉花是在服装生产中使用最广泛、使用方式最多的纤维之一，也同样造成了明显的环境污染。根据美国工业部的数据，在美国这个世界上最大的棉花出口国，棉花种植耗用了美国所有杀虫剂的四分之一，美国的棉花种植者从补贴中获益，使得棉花的价格低廉、产量高。在有补贴的低价格下的棉花高产，是驱动时装全球化的车轮上的第一条轮辐之一进入二十一世纪，科技的发展更加注重环保和生态的平衡，人们对地球家园倍加保护珍惜。由于纺织印染行业造成大量的污水排放，严重破坏了生态的平衡发展，部分合成染料还含有致癌物质，而且随着地球石油资源的消耗，合成染料的原料问题也已暴露出来。因此，

研究应用天然染料染色，既符合科学的发展观，也是绿色生态纺织的需求。

目前用天然染料染色的环保织物在国内外市场上非常受欢迎。如用植物染料制成的高支天素丽“绿色”环保型高档面料，既符合国内外精纺毛料高支轻薄化、功能多样化的要求，又符合目前国际上倡导的环保型天然面料的要求。现在用天然染料染色的环保织物已经在高档纯毛、真丝制品；内衣、童装产品；家纺、装饰用品等领域获得应用。

看来“环保正道是节俭”这句话一点也没错，我们日常穿衣购物习惯时刻在影响着地球的环境。

第二颗饮食与环保

1、防止食品污染———食品污染的途径

食品污染是指食品从作

物栽培、收获、贮存、加工、

运输、销售、烹调直到食用的

各个环节中，各种有害于人体

健康的化学毒物和有害病菌

混进食品。在生活当中我们遇

到的主要是生物性污染，它是

由致病微生物和寄生虫造成

的污染。我们在日常生活中应

正确加工、烹调和选择食物，做到不要过量食用熏制食品，不吃霉变的食物，不饮用霉变茶叶，不食用生豆油，不食用隔夜白菜，不过量吃腌菜，不要长期食用咸鱼，养成良好的饮食卫生和生活习惯，增强自我保护的能力，防止食品的环境污染。

2、慎用甜味素和化学调味剂———糖精和味精要适量

食品中的甜味素有两类，一类是从自然界中提取的甜味素，如蔗糖、葡萄糖等，另一类是人工甜味素，如糖精和甜精，人工合成的糖精、甜精无营养价值，又有致癌嫌疑，所以食用时应慎重。

味精是常用的调味品，含有人体必需的8种氨基酸，既可调味，

又可促进食欲帮助消化；还具有一定的营养价值，对人体健康无害，但过量食用会出现头痛、眩晕等神经症状。

3、农药对蔬菜的污染———食用蔬菜应该注意什么？

蔬菜污染主要来自农药，白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶，在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。野菜生在野外，无需人工施肥和喷洒农药，一般没有污染。人工培育的各种豆芽菜，在生长和培育过程中无需杀虫，无农药污染是蔬菜中安全系数最高的种类。生菜、苋菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄、萝卜叶等蔬菜自身抗虫能力较强，施用农药较少。还有食用部分生长在土壤中的芋头、土豆、萝卜、大头菜等也是很少受到污染的菜类。

4、烧开水有学问———最佳的烧水时间

烧开水时，水中有害物质的含量在水温不断升高时在不断增加，当水温达到99℃，有害物质浓度量增加，超过国家标准2倍多。当水温升到100℃，有害物质有所下降，但仍然超标，继续沸腾，含量迅速下降，继续煮沸下，其含量会继续降低。所以说，烧开水时，沸腾时间以2—3分钟为最佳。

第三课生活中的一次性用品

一次性用品是指只能使用一次的塑料制品或木制品等。一次性用品范围很广，比如一次性饭盒，一次性筷子，一次性鞋套，一次性杯子，都是大家比较熟知的，而有些一次性用品在日常生活中被人们广泛使用，却对它没有一个比较实质的概念，比如：鞋垫，马桶垫等其实也是属于一次性用品的范围。

一、问题探讨

随着社会改革开放的迅速发展，一次性用品也被越来越多的人群所使用。其中，如：一次性用品鞋垫，马桶垫等，不但被大量的使用着，而且人们对其作用也有了新的认识，从而运营而生出了一次性用品这一新兴行业。其实早在19世纪，欧洲各国的一次性用品行业就已经起步发展，到了19世纪的中期，一次性用品的发展就已经繁荣昌盛了。

在我国，一次用品这一行业发展较晚，但发展速度惊人。短短的几年内，岑出不穷的企业从小规模，到现在的全国皆知，其中像上海尚腾公司、上海集会的公司等都是当今中国一次性用品的明星企业，产品剃须刀、卫生毛巾、马桶座垫等等。不但种类繁多，而且更与欧洲各国同步。其中的作用不但让国人对一次性用品有了新的认识，而且在一次用品的行业发展上也起着推波助澜的作用，进一步引起国人对一次性用品的关注。

1.环境污染。一次性消费品对环境造成了严重的污染。一次性用品使用后被随意、随地抛弃的现象严重，对环境的潜在危害不容忽视：一次性用品多为塑料制品，由于难以降解而给环境带来沉重的负担。一次性用品

2.资源浪费。一次性消费导致了对自然资源的疯狂掠夺。每年因生产一次性木筷，我国一年将失去500万立方米木材。而我国每年生产一次性筷子1000万箱，需要砍伐2500万棵树木，其中600万箱出口到国外。在一次性带来的方便、快捷的背后是触目惊心的资源消耗。

3.卫生问题。一次性用品作为一种快速消费品，其低廉的价格往往与劣质同行，混乱的市场现状难以保证产品质量。由于进入门坎低、监管不严、缺乏严格的卫生标准和有效的市场监管体系等原因，一次性用品制造企业良莠不齐，劣质廉价的一次性用品充斥市场。

二、相关危害

用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的塑料制品，具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生一次性用品产简便等特点，成为制造价格便宜、随用随弃的一次性餐盒的极佳材料。然而，一次性塑料餐具在带给我们方便的同时，还会产生多种副作用构成对人体的直接污染和对环境的二次污染：一次性发泡餐具在生产过程中要消耗大量属臭氧层消耗物质的发泡剂，从而危及地球的保护伞———臭氧层；由于我国政府已开始限制一次性发泡餐具的生产，所以市面上

多有非法厂家所生产的餐盒。如此一来，产品质量尤其是卫生也成了问题；有毒有害物质（如发泡剂），在较高温度下会溶出并被食物吸收，从而对人体造成微量污染，长久沉积损害健康。如果有害物质超标，其危害更大；聚苯乙烯制造的餐盒降解周期极长，在普通环境下可达200年左右。也就是说，在很漫长的一段岁月里，它将“我行我素”，保持自己的高分子形态不变。因此它不仅破坏了环境，而且给人类的生存带来了较大的危害。

我国森林覆盖率仅为16．55%，却是出口一次性木筷的大国。我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口木筷150亿双，耗材130万立方米，相当于减少森林蓄积量200万立方米。筷子在加工过程中均采用二氧化硫熏蒸的方式漂白，熏蒸的时间越长，筷子越白，闻起来也越酸。制造者在以二氧化硫熏蒸的方式漂白后，通常忽略水煮步骤。残留的二氧化硫和其它物质结合便会成为亚硫酸盐，而亚硫酸盐在医学界被认为可能导致哮喘。同时一次性筷子运输、批发工序繁杂，整个过程多次由不同人经手，而且在运输储藏中为了防潮、防虫等，撒上不同的药品。一次性筷子不仅感官和理化指标达不到，即使最基本的细菌含量等卫生指标也很难达到，存在很大的卫生隐患，是导致各种疾病的发生和传播的媒介。

三、社会背景

一次性消费的形成和流行有着复杂的社会背景，它是由经济、科技、文化、宗教等多方面因素综合作用孕育而成的。

1.消费主义与一次性消费。随着社会的发展和现代科学技术的进步，人们摆脱了物质极端匮乏的束缚，从而进入了丰衣足食的时代。但是，社会产品的极大丰富带来的不是持久的繁荣而是资本主义国家的两次因生产过剩而导致的经济危机，传统的节俭原则成了现代工业化大生产持续发展的束缚，在这一背景下，起源于美国的消费主义成为新的消费价值观念备受推崇、及时享乐的消费观日渐成为人们的生活信条。于是，享乐消费主义取代了强调节俭摒弃奢侈的节欲（节俭）主义，消费被鼓吹为成功的标志、人生的意义。在这种价值观的指导下，人们开始借助疯狂的消费、大量的占有来满足自己永无止境的物欲。一次性消费也在这一大潮中应运而生。

2.社会压力与一次性消费。现代社会是一个高节奏、高竞争、高压力、高效率的社会，在这种环境中，人们需要宣泄情感、释放压力、实现个人的“价值”。换言之，消费成了物欲满足和情感宣泄的重要渠道。一次性消费就是在这样一种错综复杂的社会环境中，迎合了现代消费者快节奏的生活方式而风靡的。一用即丢、方便、快捷，又免去了很多后续工作使得一次性用品日益成为人们日常生活不可或缺

的部分。因此，在快节奏的现代社会生活中，一次性消费越来越受欢迎。

3.科学技术与一次性消费。如前所述，一次性消费首先是经济、科技飞速发展和社会化大生产的产物，是现代工业文明的产物。没有科学技术的革命，就不会有人从自然中的解放和物质的极大丰富，也

就不会有一次性消费的流行。可以说科学技术的进步是一次性消费流行的基础条件。

四、好处介绍

1. 卫生：快餐厅中的纸包装一次性，卫生。

2.可回收性：大部分一次性用品可回收，例如：纸类、塑料类。

3. 法律（1）：现在法律是允许制造一次性用品的。

4. 法律（2）：现在的法律对一次性用品有一定的限制，只要是一个尊纪守法的公民在不违背法律的前提条件下，对环境不会有过多的损害。

5. 医疗用品：许多医疗用品是必须一次性的，这不是环境的问题，而是人命的问题。

6. 误区（1）：大约有90%以上的人认为一次性产品会极大程度地污染环境，其实并非如此。适当地运用一次性产品不会对环境产生过多的污染。

7. 误区（2）：虽然一次性产品对环境会有影响，但在可回收性方面已经去除一部分污染，并且在上一条上已经讲明了另一部分污染。其实，不节约才是破害环境的罪魁祸首。

8.对不节约与一次性危害的比对：如果一个人一天用一双一次性筷子，危害环境的程度不过是一双一次性筷子，充其量不过为十万分之一棵树，如果他能活到100岁，也只有一棵树，而100年，足以使一棵树苗长成参天大树。如果一个人一天浪费十毫升水（对于某些人来说不止）十天就有一升水，一百天就有一千克，一年就有四千克，如果他活到100岁，就有近半吨水！！一次性产品仅仅是它的替罪羊！方便，卫生，可靠，不会造成二次污染，成本小，避免交叉传染的好处，就是方便、便捷，节省时间。适合上班等比较忙碌的人，减少了一些事后洗刷的麻烦，也可以避免一些疾病的传播。

第四课谁是敌人，谁是朋友

生物链

生物链指的是：由动物、植物和微生物互相提供食物而形成的相互依存的链条关系。

生物互相的相互依存关系

生物链的例子常常就在我们身边，而且使人类受益非浅。比如：植物长出的叶和果为昆虫提供了食物，昆虫成为鸟的食物源，有了鸟，才会有鹰和蛇，有了鹰和蛇，鼠类才不会成灾……当动物的粪便和尸体回归土壤后,土壤中的微生物会把它们分解成简单化合物，为植物提供养分,使其长出新的叶和果。就这样，生物链建立了自然界物质的健康循环。

生物链也可以理解为自然界中的食物链，它形成了大自然中"一物降一物"的现象，维系着物种间天然的数量平衡。

人类与大自然也通过食物链而连接着。人的食物主要来自植物和动物。而动植物是从自然环境中得到营养才生长而成的。如果这些动植物含有了来自环境污染的成分，人吃了就有危险。拿水产鱼类来说，如果自然界有了汞的污染，而土壤中的有些微生物可以把汞转变成有机汞，鱼类吃了这样的微生物就会把有机汞储存在身体中，而人吃了这样的鱼，汞就会进入人的神经细胞中，人就会得可怕的水俣病。水俣病是人类污染环境，而污染物最终通过食物链进入人体并严重伤害人的健康的最典型的例子。

白蚁和肠内鞭毛虫的关系,是一种互利共生关系。白蚁以木材为

食,但是它本身不能消化纤维素,必须要依靠肠内鞭毛虫分泌的消化纤维素的酶,才能将纤维素分解,分解后的产物供双方利用。还有蚂蚁和蚜虫。羊等反刍动物与瘤胃微生物共生也是其中的一个例子。反刍动物的瘤胃的温度恒定、pH保持在5.8—6.8之间，瘤胃中的CO2、CH44等气体造成无氧环境，大量的草料经过口腔后与唾液混合进入瘤胃中，为其中的微生物提供了丰富的营养物质。瘤胃微生物分解纤维素，为反刍动物提供糖类、氨基酸和维生素等营养。两者相互依赖，互惠共生。

海洋生物群落中共生现象也十分普遍，如小丑鱼和海葵之间；某些小虾和海葵之间；珊瑚鳟和隆头鱼之类担任“清洁工作”的鱼之间的关系。太平洋中有一种大珊瑚——石芝，呈美丽的翠绿色，非常漂亮，这是因为其组织中共生着一种微小的海藻的缘故。

第五课过度包装浪费大

包装美观大方一点，有利于商品销售。适当的包装是必要的。但过度包装走向另一个极端，夸大包装的功能，误导消费观念，损害了消费者和社会的利益。过度包装过度消耗了资源，使社会承担了过度的包装成本，其危害表现在以下几方面。

一是浪费大量资源。包装工业的原材料如纸张、橡胶、玻璃、钢铁、塑料等，使用原生材料，来源于木材、石油、钢铁等，这些都是中国的紧缺资源。如果用于过度包装大量使用，而没有相应地进行回收利用，就会造成很大的浪费。

二是污染环境。消费者抛弃大量包装废弃物，加重对环境的污染。中国过度包装漫画包装废弃物的年排放量在重量上已占城市固体废弃物的1/3，而在体积上更达到1/2之多，且排放量以每年10%的惊人速度递增。过度包装产生的成本相当可观，而这些耗费大量资源的过度包装物，到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

三是损害社会利益。首先过度包装侵害了消费者的利益，使其在支付了必要的商品价值后，又被强加了额外的巨额包装费。其次伤害了企业利益。激烈的不正当竞争，造成了过度包装在市场上的泛滥，企业为了追求更高的利润，利用夸大包装装饰功能的方法从消费者身上取得更多的价值。在短期内，企业营利可能会有明显上涨，但从长远来看，这无疑不利于企业的可持续发展。

四是诱发社会奢侈风气，暗藏腐败行为，加剧社会不和谐。各地出现的天价月饼、天价洋酒、天价保健品等，诱发了社会奢侈之风，有悖于我国处于社会主义初级阶段国情；更有害的是，过度包装的节日礼品被有些人作为“遮羞布”，搭配着贵重的有价证券、礼品甚至金钱，大开贿赂之道。

第六课我们的教室

走进教室，首先映入我们眼帘的是那四组摆放得整整齐齐的桌椅，那是同学们学习的平台，桌椅被他们擦得干干净净，没有丝毫灰尘。桌椅前面是讲台，它的主人是每一位在上面上过课的老师，每天都有值日生负责擦讲台，以确保老师能在一个干净、整洁的环境中讲课。讲台的前面是一块墨绿色的大黑板，上面记录着老师的板书。右边是大屏幕，上面经常出现一些课件。大屏幕的上方是异常耀眼的五星红旗，五颗黄星闪闪发光。在黑板左侧，是图书角，上面整齐地摆放着从学校图书馆里借来的100多本有趣、有知识的图书：有小说、童话、科普类书籍、杂志等等，让我们畅游在书的海洋中。旁边是一块好书发布栏，正中央写着“以书为乐”四个美术体的大字。每当我看到这四个字的时候，我就更加想去读书，读那些好书、名著。在教室的最后面也有一块黑板，不过它是翠绿色的，它是专门用来出黑板报的。现在我们的黑板报是围绕“阳光儿童颂祖国”这个主题来出的。板报的正中偏上的位置写着“阳光儿童颂祖国”这七个抢眼的彩色大字，旁边有鲜艳的图片和丰富的内容。黑板的上方是我们学校的校训“自主、自律、乐学、向上”。校训的上面是一个方方正正的挂钟，它时刻提醒

着我们要珍惜时间。

我们的教室是个干净、明亮又宽敞的乐园。