蔬菜对肥料的需求.doc
蔬菜需肥特点及施肥技术
蔬菜需肥特点及施肥技术蔬菜作为人们日常饮食中重要的食材，其生长发育需要肥料的补充。
蔬菜对肥料的需求有其特点，并且有一些施肥技术可以帮助提高蔬菜的产量和质量。
蔬菜对肥料的需求特点包括：喜根际施肥、喜速效肥料、喜中微量元素等。
首先，蔬菜通常在生长阶段上需要适宜的营养供应，喜欢根际施肥。
因为根部是蔬菜吸收养分和水分的主要部位，因此在蔬菜的生长过程中，合理地安放肥料靠近根部，有助于提供养分和水分的吸收，从而促进蔬菜的生长。
其次，蔬菜对肥料要求速效性，喜欢速效肥料。
蔬菜生长周期相对较短，生长速度较快，因此对营养的吸收和利用要求较高。
速效肥料能够提供蔬菜在生长期间所需的养分，满足其快速生长的需要。
通常，蔬菜生长的初期或者追肥时，使用速效肥料效果更佳。
此外，蔬菜还对微量元素的需求较大，喜欢中微量元素。
蔬菜对微量元素的需求不同于大量元素，虽然需求量较小，但对于植物生长的调控和各种代谢活动具有重要的作用。
微量元素，如锌、铜、锰和硼等，能够提供蔬菜所需的微量养分，促进其健康生长和发育。
为了满足蔬菜的需肥特点，施肥技术需要根据不同蔬菜的生长特点和土壤的情况进行合理调整。
首先，在施肥过程中，应根据蔬菜的不同生长阶段和需求量进行施肥。
通常，在蔬菜移栽后的生长初期，可以使用磷、钾等速效肥或掺入基肥中。
随着蔬菜的生长，可以适时追肥，补充蔬菜所需的营养。
其次，合理调整施肥量，避免过量或者不足。
蔬菜对养分的需求较大，但也需要根据具体蔬菜品种和生长周期来调整施肥量。
施肥过量可能会导致养分积累，影响蔬菜的品质和食用安全。
施肥不足则会影响蔬菜的生长和产量。
另外，选择合适的肥料种类和肥料比例也是关键。
肥料种类的选择需要根据蔬菜的养分需求和土壤的特点来决定。
常见的肥料有有机肥、无机肥和复合肥，可根据蔬菜的需求量来选择合适的肥料种类。
同时，蔬菜的需求元素因素也需要注意，根据蔬菜对不同养分的需求，进行比例配比施肥，提供蔬菜所需的营养。
此外，合理调整施肥的时间和方式也是重要的施肥技术。
蔬菜的施肥时间表
蔬菜的施肥时间表蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物，无论是自己种植还是购买，蔬菜的生长过程中，合理的施肥是至关重要的。
不同种类的蔬菜有着不同的施肥要求，因此制定一个合理的施肥时间表对于蔬菜的生长和产量具有重要意义。
本文将为您介绍几大类常见蔬菜的施肥时间表。
一、根菜类蔬菜1. 胡萝卜胡萝卜是一种根茎类蔬菜，对土壤的养分要求较高。
适宜的施肥时间是在播种前2周进行底肥施用，可使用堆肥或有机肥料。
播种后，每隔3周左右进行一次追肥，使用氮、磷、钾元素比例为3：1：2的复合肥料。
2. 白萝卜白萝卜对土壤养分的要求相对较低，但对钾元素的需求较高。
在播种前2周进行底肥施用，使用有机肥料。
接下来的生长期每隔15天左右追一次肥，使用钾肥。
二、叶菜类蔬菜1. 生菜生菜生长周期较短，施肥时间较为关键。
在播种前进行充分的底肥施用，使用有机肥料，并深翻土壤确保养分均匀分布。
之后每隔15天左右进行一次追肥，使用含氮元素较多的复合肥料。
2. 菠菜菠菜对氮元素的吸收较多，因此施肥时需要注意提供足够的氮肥。
在播种前进行底肥施用，使用有机肥料。
生长期间每隔10天左右追一次肥，以氮、磷、钾元素含量相对平衡的肥料为主。
三、豆类蔬菜1. 黄瓜黄瓜是一种豆科蔬菜，对磷元素的需求较高。
在播种前进行底肥施用，使用含磷元素较多的有机肥料。
每隔15天左右进行一次追肥，使用氮、磷、钾元素含量适宜的复合肥料。
2. 豌豆豌豆生长期较长，对土壤养分的需求较高。
在播种前进行充分的底肥施用，使用有机肥料，并深翻土壤确保养分均匀分布。
生长期间每隔20天左右追一次肥，使用氮、磷、钾元素比例适宜的复合肥料。
四、瓜果类蔬菜1. 西瓜西瓜喜欢肥沃、疏松、透水性好的土壤。
在播种前进行充分的底肥施用，使用含有机质、生物肥料和微生物菌肥料的复合肥。
每隔20天左右追一次肥，使用含氮、磷、钾元素适宜的肥料。
2. 番茄番茄喜欢富含腐殖质的土壤，施肥时间和方式对番茄的产量影响较大。
在定植前进行充分的底肥施用，使用高含钾的有机肥料，使番茄根系得到充分的养分。
白菜类蔬菜的施肥
白菜类蔬菜的施肥
白菜类蔬菜包括大白菜、小白菜和菜心。
1、对土壤的要求
大白菜、小白菜和菜心均以叶柄叶片为产品，要求选用土层深厚、疏松、富含有机质、保水保肥力强的土壤或砂壤土进行栽植。
白菜类蔬菜对氮气十分敏感，应重视土壤中氮肥的施用。
2、施肥
（1）大白菜施肥大据分析每生产100kg大白菜，需要吸收氮150g、PO70g、KO200g，其中发芽至莲座期吸收氮多，钾次之、磷最少。
而结球期吸收钾多，氮次之、磷最少。
为此，施肥上应掌握如下环节：
基肥：大白菜生长期长，产量高，养分需要量大，要求土壤能持久供应植株生长所需的养分。
应整畦前施足沟肥和穴肥，一般每667平方米施2000―2500kg厩肥、堆肥或人畜粪肥并结合过磷酸钙20―30kg、氯化钾10―15kg。
（２）小白菜施肥小白菜生长快，田间密度大，株数多，施肥应以薄勤施用勤施为原则，腐熟人粪尿施用浓度由１０％至１５％，每２―３天施一次。
也可在水中加尿素施用，浓度为0.3%―0.5%。
（3）菜心施肥在播种或移栽前，每667平方米施熟人粪尿400―500kg作基肥。
在幼苗长出4―5片真叶，宜勤施薄肥，所用人粪尿浓度由10%―逐渐增至20%―30%。
当少数植株抽蕾时，应适时浇施氮、磷、钾复合肥料，每667平
方米用量10―15kg左右。
蔬菜需肥特点及施肥技术
蔬菜需肥特点及施肥技术蔬菜的生长发育离不开适宜的营养供应，其中肥料的使用是非常重要的一环。
蔬菜的需肥特点主要包括所需的养分种类多样、需求量大、对肥料的专一性要求高。
下面将详细介绍蔬菜需肥的特点以及施肥技术。
一、蔬菜需肥的特点1.养分种类多样：蔬菜生长所需的养分种类相对较多，主要包括氮、磷、钾等主要养分以及微量元素如铁、锌、硼等。
不同的蔬菜对养分的需求也有所差异。
2.需求量大：蔬菜生长迅速，所需养分量相对较大。
特别是在果实膨大期和果实形成期，需求量更为明显。
3.对肥料的专一性要求高：蔬菜生长对养分的吸收有选择性，对肥料的专一性要求较高。
例如，番茄对钾的吸收较多，而对氮的需求相对较少。
二、蔬菜施肥技术1.选择合适的肥料：根据蔬菜的需肥特点，选择合适的肥料供给所需的养分。
有机肥料可提供全面的养分，如畜禽粪便、鱼粉、腐熟的堆肥等；无机肥料则可提供单一或复合的特定养分。
一般情况下，建议有机肥料和无机肥料结合使用，以满足蔬菜的需要。
2.合理施肥：蔬菜在不同生长阶段对养分的需求有所差异，在制定施肥方案时，应根据蔬菜的生长期和需求量来确定养分的供应量。
一般而言，肥料的施用量应根据蔬菜的品种、生长状况、土壤肥力等情况进行调整。
3.分季施肥：蔬菜生长周期短，所以采用分季施肥的方式，既可以减少养分的浪费，又能保证蔬菜的需肥需求。
在蔬菜的不同生长阶段，根据其养分需求进行不同比例的施肥。
4.科学施肥：蔬菜对各种养分的吸收比例是不同的，因此要科学施肥。
在蔬菜种植前，可以进行土壤检测，了解土壤中各种养分的含量，以便根据检测结果选择合适的肥料。
同时，在施肥过程中，还可以通过叶片喷施或滴灌等技术，提高养分利用率。
5.注意防止养分缺乏和过量：及时观察蔬菜的生长状态，如发现蔬菜缺乏其中一种养分的症状，应及时追肥。
同时，过量施肥也会对蔬菜的生长产生负面影响，会导致植株生长过于繁茂或果实产量减少。
6.配合土壤改良：土壤的肥力对蔬菜的生长起着重要的作用，因此配合土壤改良措施可以提高肥料的利用效率。
白菜种植适宜的肥料施用与灌溉管理
白菜种植适宜的肥料施用与灌溉管理白菜是一种常见的蔬菜，种植面积广泛。
在白菜的种植过程中，适宜的肥料施用和灌溉管理是保证白菜健康生长和高产的重要因素。
本文将探讨白菜种植的肥料施用技巧以及合理的灌溉管理方法。
一、白菜的肥料需求白菜对肥料的需求较高，尤其是对氮、磷、钾等营养元素的需求量较大。
因此，在种植白菜之前，必须根据土壤质量和种植面积等因素，科学合理地施用肥料。
1. 土壤检测与养分调查在白菜种植前，应进行土壤检测和养分调查，了解土壤的性质和养分含量。
根据土壤检测结果，调整肥料的种类和用量，以满足白菜的生长需求。
2. 有机肥料的施用有机肥料是白菜生长所必需的重要肥料之一。
在种植白菜之前，可适量施用腐熟的有机肥料，如农家肥、腐熟的秸秆等。
有机肥料不仅可以改善土壤结构，提高土壤肥力，还可以增加土壤有机质含量，提供白菜所需的养分，促进白菜的健康生长。
3. 化学肥料的施用在白菜生长期间，还可以适量施用化学肥料，以补充土壤中的营养元素。
根据白菜生长的不同阶段，可选择相应的化肥种类和用量。
一般来说，白菜生长初期需要较多的氮肥，以促进叶片的生长；中期需要适量的磷肥，以促进根系和茎的生长；后期需要适量的钾肥，以促进白菜的结球和品质提高。
二、灌溉管理技巧除了适宜的肥料施用，合理的灌溉管理也是白菜种植中至关重要的一环。
下面介绍几种常用的灌溉管理技巧。
1. 温水浇灌在白菜生长阶段，尤其是幼苗期，应避免使用冷水浇灌，以免导致白菜生长受阻。
宜采用温水浇灌，保持土壤温度适宜，促进白菜根系的健康发育。
2. 定时定量在灌溉管理中，应根据白菜的生长需求，采取定时定量的灌溉方式。
宜选择早晨或傍晚时段进行灌溉，避免高温时段对白菜造成伤害。
同时，要注意控制灌溉的水量，避免水分过剩导致病虫害的滋生。
3. 喷灌与滴灌喷灌和滴灌是较为先进和高效的灌溉技术，可有效减少水分的浪费和土壤养分的流失。
采用喷灌和滴灌技术进行灌溉，可使土壤湿度均匀分布，提高白菜的生长效果。
有机蔬菜种植肥料使用要求
1、允许使用的肥料种类有机肥料，包括植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
2、肥料的无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。
发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。
3、肥料的使用方法(1)施肥量：有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。
使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。
一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。
(2)施足底肥：将施肥总量80%用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。
(3)巧施追肥：对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。
对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。
对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。
4、施肥对于有机蔬菜的种植有很重要的作用，根据土壤的物理及化学性质的不同，肥料可以分为追肥和基肥这两种，大家要根据不同的情况选择肥料。
蔬菜种植中的氮磷钾肥料施用量与比例调整
蔬菜种植中的氮磷钾肥料施用量与比例调整蔬菜种植是现代农业中的重要部分，而氮磷钾肥料的施用是促进蔬菜生长发育的关键因素之一。
正确的氮磷钾肥料施用量与比例调整可以提高蔬菜的产量和品质，减少对环境的污染。
本文将详细探讨蔬菜种植中氮磷钾肥料的施用原则、调整方法以及其对蔬菜生长的影响。
一、施用氮磷钾肥料的原则在蔬菜种植中，合理的氮磷钾肥料施用量可以提供蔬菜所需的营养元素，促进植物的生长和发育。
然而，过量的肥料施用会造成养分浪费、土壤污染和农作物品质下降。
因此，合理调整氮磷钾肥料的施用量是非常重要的。
1.1 氮肥的施用原则氮肥是植物生长的主要营养元素之一，对蔬菜的生长发育起着重要作用。
一般来说，氮肥的施用量要根据蔬菜的品种、生长时期和土壤类型等因素来确定。
对于需大量吸收氮元素的蔬菜，如叶菜类、茄果类等，氮肥的施用量较大；而耗氮量较小的根菜类蔬菜，氮肥的施用量相对较少。
1.2 磷肥的施用原则磷肥是促进植物生长的重要元素之一。
蔬菜在生长初期对磷肥的需求量较大，但在后期需求量逐渐减少。
因此，在蔬菜生长初期应适当增加磷肥的施用量，有助于促进根系发育和营养吸收，提高蔬菜的产量和品质。
1.3 钾肥的施用原则钾肥是调节植物渗透压、提高抗逆性的关键元素，对蔬菜的生长发育起着重要作用。
蔬菜对钾肥的需求量主要体现在生长中后期，特别是果实膨大和充实期。
因此，在蔬菜生长中后期应适当增加钾肥的施用量，有利于提高果实的品质和产量。
二、氮磷钾肥料比例的调整氮磷钾肥料的比例对蔬菜的生长发育有着重要的影响。
不同蔬菜种类和生长时期对氮、磷、钾的需求量不同，因此需要根据具体情况来进行比例调整。
2.1 氮磷比的调整氮磷比是氮肥和磷肥的质量比例，对蔬菜生长发育具有一定的影响。
一般来说，对于需大量吸收氮元素的蔬菜，氮磷比要适当增大；而对于需要较多磷元素的蔬菜，氮磷比要适当减小。
例如，叶菜类蔬菜对氮的需求量较大，可将氮磷比控制在1:0.8-1:1.5；而茄果类蔬菜对磷的需求量较大，可将氮磷比控制在1:1.5-1:2.5。
常见蔬菜水果种植技术及NPK需求特性
秆肥：拔节后10天内追施，有促进茎生长和促进幼穗分化作用。将追肥中氮肥的1／3做拔节肥，结合铲趟，肥与苗的距离5厘米—7厘米。
穗肥：剩下的氮肥在玉米抽雄前10天—15天大喇叭口期施入，能有促进穗大粒多，并对后期子粒灌浆效果良好。
丝瓜
营养特性
播种前结合耕翻，亩施优质厩肥5000公斤以上，整平耙均后，沿种植行开沟，每亩再施过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤，或腐熟饼肥100公斤；然后封沟起垄，准备种植。
施肥建议
基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。移栽后５－７天亩用1:10淡粪尿水1500公斤淋施，以促进茎叶生长。以后至开花结果之前施肥依苗情而定：幼苗长势旺盛，浓绿，可以少施或不施肥；长势弱，每隔１５天左右每亩淋施４－６公斤复合肥浸出液1500公斤或1:10淡粪尿水1500公斤。结果后，每隔５－７天追肥一次，每次亩施复合肥10－15公斤；盛收期间，施肥量应增加１－２倍，并加施草木灰50－100公斤／亩１－２次
芦笋竹笋火龙果枇杷无花果
油菜
营养特性
“油菜单产每亩100～150k8，每生产100以菜籽需吸收氮9～11kg，磷3～3．9kg，钾8．5～12．8kg。氮、磷、钾比例为1：0．5：1。
施肥建议
根据优质油菜不同生育时期的需肥特点，氮肥按底施50%，苗肥30%，薹肥20%比例施用，磷、钾、硼肥一次作底肥施用
油菜\葡萄\大豆\草莓\西红柿\黄瓜\丝瓜\梨\菠菜\绿豆\水蜜桃\苹果\绿豆\萝卜\小白菜\辣椒\石榴\玉米\\\韭菜\花菜\西葫芦\猕猴桃
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蔬菜对肥料的需求
蔬菜对肥料的需求有下面几点建议：
（1)果菜类蔬菜的需肥特点。
果菜类蔬菜包括番茄、茄子、辣(甜)椒、黄瓜、南瓜、瓠瓜等各种以果实为食用器官的蔬菜。
这类蔬菜的吸钾量最高，其各元素的吸收量大小顺序是钾>氮>钙>磷>镁。
苗期需氮较多，磷、钾的吸收相对较少；进入生殖生长期后对磷的吸收量猛增，而氮的吸收量略减。
充足的养分供应，有利于叶面积增加，提高光合效率，促进营养生长，亦有利于调节营养生长和生殖生长的矛盾，提高产量，改善品质。
若前期氮肥不足，则植株矮小；磷、钾肥不足，则开花晚，产量和品质下降。
后期氮肥不足，则开花数减少，花发育不良，坐果率低，影响果实膨大。
若氮肥过多而磷不足，则茎叶徒长，开花结果延迟，影响结果。
(2)根菜类蔬菜的需肥特点。
如萝卜、伞形科的胡萝卜等。
幼苗期需较多的氮，适量的磷和较少的钾。
到根茎肥大期，需求较多的钾，适量的磷和较少的氮。
全生育期对钾肥需求量最多。
若前期氮肥不足，则生长受阻，发育慢；后期氮肥过多而钾肥不足。
则植株地上部易引起徒长。
(3)叶菜类蔬菜的需肥特点。
叶菜类蔬菜种类多，产品器官以营养体为主，主要包括以嫩叶、嫩茎供食用的小白菜、芹菜、菠菜、生菜，以叶球供食用的结球甘蓝、大白菜等。
这类蔬菜中，小型叶菜，生长全期需氮最多；大型叶菜需氮也多，但到生长盛期则需增施钾肥和适量磷肥。
若全期氮肥不足，则植株矮小，组织粗硬，产量低，品
质差。
科学施肥先要了解各种蔬菜的元素吸收量，减去土壤中各种营养元素的含量，然后考虑肥料的利用系数，施肥量比蔬菜对养分吸收量要大，氮为1～3倍，磷为2～6倍，钾为1.5倍。
要重视有机肥料的施用，一般要求每亩大棚年施用量5吨以上，注意微量元素、稀土肥及菌肥的施用，少施挥发性化肥、未腐熟的有机肥，有副作用的含氯离子化肥，否则不仅容易导致土壤恶化，还能引发肥害。