婴幼儿营养素补充知识汇总
育儿营养知识点总结大全

育儿营养知识点总结大全一、新生儿的营养需求1. 母乳是新生儿最佳的营养来源,包含了所有新生儿所需的营养物质,并且母乳中含有抗体和免疫物质,可以保护婴儿免受疾病侵害。
2. 对于不能母乳喂养的宝宝,应选择配方奶粉,具有丰富的营养成分,能够满足宝宝的生长和发育需要。
3. 新生儿需要的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,每一种都必不可少。
二、宝宝辅食营养需求1. 宝宝开始进入辅食阶段后,需要摄入更多的铁、钙等矿物质,以支持宝宝的长高发育。
2. 食物的来源要多样化,包括新鲜水果、蔬菜、肉类、鱼类等,以确保宝宝摄取各种营养成分。
3. 宝宝辅食要根据宝宝的年龄和体质情况来选择,且要逐渐增加营养摄取量。
三、儿童青少年的营养需求1. 儿童青少年期是生长发育最快的时期,需额外摄取蛋白质、钙、铁、锌等营养物质,以支持身体的生长和发育。
2. 需要摄取足够的膳食纤维,以维持消化系统的正常运作。
3. 儿童青少年期要避免过度摄取高糖、高脂肪、高热量的食物,以防止肥胖和代谢性疾病的发生。
四、孕妇的营养需求1. 怀孕期间,孕妇需要增加摄取蛋白质、叶酸、铁、维生素等营养物质,以满足胎儿的生长发育需要。
2. 孕妇要保证摄取足够的膳食纤维,以预防便秘和消化问题的发生。
3. 孕妇要避免摄入过多的咖啡因和含铅食物,以免影响胎儿的健康。
五、老年人的营养需求1. 老年人需增加摄取蛋白质、钙、维生素D,以维持骨密度和肌肉力量。
2. 老年人要适当减少摄取高糖、高脂肪、高胆固醇的食物,以预防心血管疾病的发生。
3. 老年人要注意保持膳食的多样化,以确保摄取多种营养成分,维持身体的健康和免疫功能。
六、饮食安全知识1. 营养食品的选购要选择正规渠道购买,避免食用次品或假劣产品引起食物中毒等安全问题。
2. 食品加工、准备、存储要符合卫生标准,避免食品污染引发食物中毒。
3. 食品新鲜度和质量是保证食品安全性的重要因素,应避免过期食品或变质食品的食用。
婴幼儿营养基础总结

婴幼儿营养基础
(一)能量(碳水化合物、脂肪、蛋白质供能)
1.基础代谢:婴幼儿基础代谢所需能量占总能量的50~60%,1岁以内婴儿约需55kcal/(kg.d)。
2.生长发育所需:小儿所特有。
婴儿用于生长发育的能量为30~40kcal/(kg.d),占总能量的25~30%。
增加1g体重需能量5kcal。
(特有)
3.食物特殊动力作用(SDA):蛋白质、脂肪和碳水化合物,可分别使代谢增加30%,4%和6%。
婴儿此项能量所需占总能量7~8%。
4.活动所需:婴儿每日所需15~20kcal/kg。
5.排泄损失能量:婴幼儿这部分损失约占进食食物量的10%,每日损失能量8~11kcal/kg。
1岁以内婴儿总能量约需110kcal/(kg.d),每三岁减去10kcal简单估计。
12~15%来自蛋白质,30~35%来自脂肪,50~60%来自碳水化合物。
(二)蛋白质:乳类和蛋类蛋白质具有最适合构成人体蛋白质的氨基酸配比,其生理价值最高。
(三)脂肪:脂肪由甘油和脂肪酸组成,是主要供能营养素,储能、保暖、隔热和保护脏器、关节等组织的功能。
婴幼儿脂肪需要量4~6g/(kg.d)。
(四)碳水化合物:糖类所供给的的能量为总能量的45%(婴儿)~60%(年长儿),一般占50%。
(五)维生素与矿物质:脂溶性(维生素A、D、E、K)及水溶性(B族和C)。
(六)水:婴儿体内水分占体重的70~75%。
内生水,混合膳食约100kcal产生水12ml。
婴幼儿必须的营养素

婴幼儿必须的营养素营养是婴幼儿健康成长的基石,对于婴幼儿来说,获得足够的营养对于他们的身体和智力发展至关重要。
以下是婴幼儿必须的营养素。
1. 蛋白质:蛋白质是婴幼儿生长发育的重要营养素之一。
它是构建婴幼儿身体组织的基础,对于肌肉、器官和骨骼的发育至关重要。
婴幼儿可以通过摄入奶类、肉类、鱼类等食物来获得高质量的蛋白质。
2. 碳水化合物:碳水化合物是婴幼儿身体能量的重要来源。
它们提供给婴幼儿的身体所需的能量,帮助他们进行日常活动和生长发育。
米饭、面食、面包和谷类等食物都是碳水化合物的良好来源。
3. 脂肪:脂肪是婴幼儿必不可少的能量来源之一。
脂肪对于婴幼儿的大脑和神经系统的发育至关重要。
同时,脂肪还帮助婴幼儿吸收脂溶性维生素,如维生素A、D、E和K。
婴幼儿可以从母乳、奶粉、植物油和动物油中获得脂肪。
4. 钙:钙是婴幼儿骨骼和牙齿发育所必需的营养素。
它是构建婴幼儿骨骼的主要成分,对于骨骼的健康和强壮至关重要。
婴幼儿可以通过摄入奶类、豆类、鱼类和绿叶蔬菜等食物来获得足够的钙。
5. 铁:铁是婴幼儿身体所需的重要矿物质之一。
它对于血红蛋白的合成和氧气运输至关重要,有助于婴幼儿的认知和智力发展。
婴幼儿可以通过摄入肉类、鱼类、蔬菜和全麦食物等来获得足够的铁。
6. 维生素:维生素是婴幼儿身体正常运作所必需的营养素。
维生素A有助于婴幼儿的视力发育;维生素C有助于婴幼儿的免疫系统发育;维生素D有助于婴幼儿的骨骼发育;维生素E有助于婴幼儿的细胞保护;维生素K有助于婴幼儿的血液凝固。
婴幼儿可以通过摄入水果、蔬菜、奶类和鱼类等食物来获得多种维生素。
7. 水:水是婴幼儿生命所必需的营养素。
它对于婴幼儿的体温调节、消化和代谢至关重要。
婴幼儿需要足够的水来保持身体的正常运作,可以通过母乳、奶粉、水果汁和适量的水来获得水分。
以上是婴幼儿必须的营养素,每一种营养素都对婴幼儿的健康和发育起着重要作用。
为了确保婴幼儿获得足够的营养,父母需要给予他们多样化、均衡的饮食,同时也需要咨询医生或专业的营养师,以确保婴幼儿获得适合其年龄和身体状况的营养。
婴幼儿营养常识

第2节 婴幼儿营养需求
营养对小儿的发育成长和健康起着重要 作用,特别是婴幼儿时期,这时期婴幼 儿处于生长发育时期,生长发育速度较 年长儿和成人快,代谢旺盛,对营养需 要量较大。因此不仅要满足营养物质的 需要,还要掌握合理供给。
第2节 婴幼儿营养需求
注意点:婴幼儿营养素的需要量与成人 不同,婴幼儿愈小需要量相对愈高。同 时婴幼儿体内营养素的储备量相对小, 适应能力也差。一旦某些营养素摄入量 不足或消化功能紊乱,短时间内即可明 显影响发育的进程。
脂肪 (%) 总能量
蛋白质 (g)
维生素(ug)
盐类、微量元素
A D B1 B2 C 烟酸 钙(g) 磷(g) 铁(mg) 锌(mg)
0-0.5 95(/kg)
0.5-1
35-50 30-35
1.53.0(/kg)
400
0.2 0.4 40 2 0.3 0.15 0.3 1.5
0.3 0.5 50 3 0.4 0.3 10
婴幼儿营养需要
能量的需要 基础代谢 生长发育所需 动作和活动所需 食物特殊动力作用 排泄消耗
婴幼儿营养需要—能量的需要
一般来说,婴幼儿年龄越小代谢越旺盛。 为了适应这种高代谢,婴幼儿就必须摄入 大量能量。热量的外部来源由营养素供给。 可根据年龄、体重及发育速度来估计总能 量的需要。2000年我国营养学会建议:112月婴儿的能量摄入量平均为397kj/(kg.d) 初生儿第一周约为251、第2-3周约需419、 第2-6月约需461-502、第7-12月越需419。
⑦水:水是膳食的重要组成部分,是一切 生命必需的物质,在生命活动中发挥着重 要功能。
体内水的来源由饮水、食物中含的水和食 物氧化及体内代谢产生的水。
幼儿的营养需求知识点总结

幼儿的营养需求知识点总结幼儿期是生长发育最快速的时期,因此营养需求也是最为重要的。
良好的营养可以帮助幼儿建立健康的体质,促进智力的发育,预防疾病的发生。
那么,幼儿的营养需求都包括哪些方面呢?下面就来总结一下。
一、主要营养素1. 蛋白质:蛋白质是构成人体组织的主要成分,对幼儿的生长发育至关重要。
幼儿蛋白质的需求量较大,主要来自于奶类、肉类、蛋类和豆类食物。
2. 碳水化合物:碳水化合物是幼儿能量的主要来源,能够提供大脑和肌肉的能量。
适量摄入碳水化合物可以保持幼儿的活力和健康。
3. 脂肪:脂肪是维持幼儿生长发育所必需的。
但是,幼儿要选择好的脂肪来源,避免摄入过多的不健康脂肪,如反式脂肪酸和饱和脂肪酸。
4. 维生素:维生素是幼儿生长发育所需的微量营养素,包括维生素A、维生素C、维生素D等。
幼儿需要适量摄入各种维生素,以维持免疫力、促进骨骼发育等。
5. 矿物质:矿物质也是幼儿生长发育所必需的微量元素,包括铁、锌、钙等。
适量摄入各种矿物质可以帮助维持幼儿的健康和发育。
二、营养需求量1. 蛋白质:对于1-3岁的幼儿来说,每天的蛋白质需求量大约在13-16克,对于4-6岁的幼儿来说,每天的蛋白质需求量大约在16-28克。
2. 碳水化合物:幼儿每天所需的碳水化合物摄入量应占总热量的45%-65%。
3. 脂肪:幼儿每天所需的脂肪摄入量应占总热量的25%-35%,其中应包括不饱和脂肪酸。
4. 维生素和矿物质:幼儿每天所需的维生素和矿物质摄入量根据年龄和性别的不同而有所差异,家长可以根据国家标准来合理摄入。
三、营养需求时期1. 婴幼儿期:婴幼儿期是生长发育最为迅速的时期,此时需要大量的蛋白质和钙质来支持骨骼的发育。
因此,婴幼儿期需要注重奶类、鸡蛋、豆类的摄入。
2. 幼儿期:幼儿期是适应固体食物的过渡期,此时需要引导幼儿逐渐适应膳食结构的多样性,摄入适量的蔬菜水果以及动植物蛋白质。
3. 学龄前期:学龄前期是幼儿接受教育的关键时期,此时需要注重营养搭配和膳食结构的合理性,以满足成长发育和学习活动的需要。
婴幼儿所需的营养素

婴幼儿所需的营养素
婴幼儿期是生长发育最快的时期之一,因此需要充足的营养素来支持身体的发育和健康。
以下是婴幼儿所需的主要营养素:
1. 蛋白质:蛋白质是构成身体组织的基本成分,对于婴幼儿的生长发育至关重要。
母乳或配方奶中含有足够的蛋白质。
2. 脂肪:脂肪是能量的主要来源,也是细胞膜和神经系统的重要组成部分。
母乳或配方奶中含有适量的脂肪。
3. 碳水化合物:碳水化合物是提供能量的重要来源,也有助于维持肠道健康。
母乳或配方奶中含有适量的碳水化合物。
4. 维生素:维生素对于婴幼儿的健康发育非常重要,包括维生素A、B族维生素、C、D、E和K等。
母乳或配方奶中含有足够的维生素。
5. 矿物质:矿物质对于骨骼生长和免疫系统的正常功能至关重要,包括钙、铁、锌、镁等。
母乳或配方奶中含有适量的矿物质。
此外,婴幼儿还需要适量的水来保持身体水分平衡。
在添加辅食之前,最好只给婴幼儿喂养母乳或配方奶。
当开始添加辅食时,应选择富含营养的食物,如米粉、蔬菜泥、水果泥等,以确保婴幼儿获得充足的营养素。
婴幼儿期重点营养补充时间表

婴幼儿期重点营养补充时间表在婴幼儿期,正确的营养补充对于宝宝健康成长至关重要。
根据婴儿的年龄和发育阶段,有不同的重点营养需求。
遵循适当的时间表,有助于确保宝宝获得所需的营养物质,提供充足的能量,并促进身体和大脑的健康发展。
下面是一个简单的婴幼儿期重点营养补充时间表,供家长们参考。
0-6个月:母乳是婴儿在出生后最重要的营养来源,也是最适合的食物。
按需喂养是最佳方式,根据宝宝的需求哺乳。
通常,新生儿会每天喂养8-12次,每次喂养间隔为2-3小时。
如果无法母乳喂养,可以选择婴儿配方奶粉作为替代。
6-8个月:在这个时期,宝宝需要开始添加辅食。
辅食的引入应该逐渐进行,从稀糊状的食物开始,逐渐过渡到质地更加坚实的食品。
以下是一些适合引入的食物:- 稀糊状的谷类食物,如大米或燕麦粥。
- 果泥,可以尝试水果如香蕉、梨、苹果等。
- 蔬菜泥,可以选择绿色蔬菜如菠菜、胡萝卜等。
- 软煮的鸡肉或鱼肉,切碎成小块。
8-10个月:宝宝的食物质地逐渐变得更坚实,可以开始引入一些质地更为复杂的食物。
在这个阶段,应确保提供宝宝所需的各类营养素:- 高铁含量的食物,如肉类、豆类和绿叶蔬菜。
- 高钙食物,如奶酪、酸奶和牛奶。
- 海鱼,如三文鱼,富含脑发育所需的omega-3脂肪酸。
- 碾碎的水果和蔬菜,以提供足够的纤维和维生素。
10-12个月:宝宝在这个时期逐渐过渡到家庭饮食。
除了继续提供所需的各类营养素外,还需要注意以下事项:- 适量增加宝宝的食物种类,引入更多的蛋白质,如蛋类、豆类和禽肉。
- 逐渐适应正餐时间,减少宝宝的零食量。
- 注意碳水化合物的摄入,提供足够的能量,但不要过度依赖面食或糖类食物。
除了上述时间表,每个宝宝的发展和进食习惯略有不同。
因此,家长还应该观察宝宝的偏好和早期过敏反应,并向儿科医生咨询以获取个性化的营养指导。
总结起来,婴幼儿期重点营养补充时间表是一个简单的指南,以确保宝宝获得全面均衡的营养。
根据年龄和发育阶段,逐渐引入不同种类的食物,并确保提供充足的母乳或婴儿配方奶粉。
宝宝营养补充科普

宝宝营养补充科普
钙
补钙类食物主要包括:奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。
各年龄段建议奶量
0-6个月——建议600-800毫升
6-12个月——建议500-700毫升
1-2岁——建议450毫升左右
2岁以上——建议400毫升左右
青春期——适当增加到500毫升左右(每天一斤即可)
2、多补充维生素D
维生素D对孩子的身高发育非常大的影响,很多孩子很少到户外活动,每天的运动量可能也是达不到的,所以建议大家在这个时期要吃一些维生素D的补充剂。
可以选择鱼肝油(富含维生素A和维生素D)或补充单纯的维生素D补充剂。
3、多补充维生素A
可以通过以下途径来补充:比如动物肝脏:每周建议最多吃1-2次,每次摄入量控制在25-50克。
另外β-胡萝卜素它在体内可转化成维生素A,可通过深色蔬果、黄色蔬果、绿叶蔬菜等途径摄入,常见的有胡萝卜、南瓜、西蓝花等。
4、多补锌
如果缺锌,会导致身高发育受限,所以我们平时也要摄取一些富含锌的食物,如牡蛎等贝壳类海产品、小麦胚芽、口蘑、面筋等。
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怎样给婴儿补充所缺营养素婴幼儿生长发育迅速,需要摄入各种营养素才能保证其正常发育。
根据儿童保健门诊收集到的大量资料以及有关儿童营养研究专家发表的材料,认为婴幼儿阶段易缺乏下列营养素。
(一)维生素D2岁以下经幼儿可因日光照射不足,喂养不当,食物中维生素D供给不足,而使钙、磷的代谢失常,钙盐不能正常地沉着在骨胳的生长部分,以致骨骼发生病变,使小儿患佝偻病。
因生长发育过程不同,在3个月时,易发生颅骨软化(乒乓头),即顶骨与枕骨中央部分用手按压时稍有凹陷,并有颅缝加宽,6个月时,可发生肋骨串珠和肋骨外翻,开始学走时,可有"o"型腿或"x"型腿,这些婴幼儿,往往多哭、多汗、神情呆滞,以及出牙推迟,约在10个月以上才萌出乳牙。
佝偻病应从围产期开始就注意预防,孕妇应多进行户外活动,并供给富含维生宏D与钙磷的食物。
婴幼儿应注意不可单纯用乳类喂养,要适时、合理地添加辅食品,在婴儿喂养中,要坚持除供给色肝油外还要供给含维生素D钙丰富的鸡蛋、蛋黄、奶油、奶类及动物肝脏、小虾、虾皮、芝麻酱、豆制品、绿叶蔬菜等。
婴儿期,平时要多晒太阳,这也是补充维生素D预防拘楼病的好方法。
(二)维生素A当婴幼儿的膳食中长期缺乏维生意A或胡萝卜素时,会使婴幼儿患夜盲症、干眼病。
胎儿出生前其所需维生隶A均由母亲供给,孕妇应注意富含维生意A食物及脂肪的供给量,以确保胎儿维生意A的需要。
母乳喂养也应注意这一问题,以使婴儿由母乳中获得足够的维生素A 2-3个月以上的婴儿还可以补充胡萝卜水、西红柿汁和菠菜水等。
4个月以上的婴儿在喂养时应增加蛋黄、奶油、肝类和台胡萝卜素较多的水果及蔬菜,以预防型幼儿维生素A缺乏。
(三)铁铁是造血原料之一,婴儿出生后由母体获得的铁在体内贮存,可供生后3-4个月之需。
如果4个月后不及时补充含铁丰富的食品,则会出现营养性缺铁性贫血。
据调查,6岁以下缺铁性贫血的发病率约为30%左右。
患儿一般皮肤苍白,精神不佳,或有营养不良性水肿。
严重者可出现心脏扩大,生长发育障碍。
因此婴幼儿膳食中应补充肝、蛋类、肉类、绿叶蔬菜和水果等含铁丰富的食物。
动物肝脏中及蛋黄中含铁尤多,故1岁左右的思儿每日可补充蛋黄1个,肝末20克左右、维生意c可以促进铁的吸收,应给婴幼儿适当补充。
(四)锌哺乳母亲营养不足和末给婴儿按时增加辅助食品等均可造成锌缺乏。
小儿正处在不断的生长发育过程中,因此缺锌必然会对孩子的生长带来一系列不良的影响。
缺锌的婴幼儿一般表现食欲差、生长慢、容易感冒,不少孩子还有反复的口腔溃疡和脂肪泻。
味觉敏感度测定发现锌缺乏的孩子,一半以上对甜、酸、苦、咸4种基本味觉都很不敏感,吃肉九就好像吃木屑一样谈而无味。
缺锌还会对免疫功能带来不利影响,因此缺锌的孩子容易发生咳嗽、发烧、腹泻、头疗等疾病。
预防缺锌的关键是合理安排膳食。
乳品中一般锌含量不足,孕妇、哺乳母亲注意营养的全面供给以及按时为婴儿添加辅食、是预防婴儿缺锌的主要措施。
要保证肉、鱼、蛋类动物性食物、粗粮和蔬菜的供给。
发酵食品,如馒头、面包等能促进锌吸收,要鼓励孩子食用。
(五)维生素B1当婴幼儿膳食中维生素B1含量不足,或因消耗过多,吸收障碍等原因,会使小儿产生维生素B1缺乏。
患儿初期出现消化紊乱,如胃口不好、呕吐、腹泻或便秘,粪便呈绿黄色,面色蜡样苍白,烦躁,爱哭闹,小便短少,手足面部微肿,严重者手足冰冷,甚至可发生昏迷、惊厥及心力衰竭。
预防维生素B1缺乏要从母婴两方面入手。
对于婴儿期轻症患儿,如果母乳量充足,可继续用母乳喂养。
但母亲的膳食内,应补充大豆、红小豆、蚕豆、花生、酵母等维生索B1含量较高的食物,以满足娶儿维生素B1的需要,同时要增加辅食,以扩大维生意BI的来源。
对于幼儿期的患儿,应供给富含维生素B1的食物,如豆类、肝脏、建肉、蛋类等。
(六)维生素B2维生素B2是最易缺乏的一种营养素。
较典型的维生意B2缺乏表现为角膜充血,以及口角炎、舌炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。
导致维生意B2缺乏的主要原因是膳食中缺少动物性食物、豆类和绿叶蔬菜,特别是缺少含维生素B2较高的动物肝、肾等内脏和奶类食物;同时婴幼儿由于生长发育迅速,机体需要量较大,也容易引起缺乏。
对于维生意B2缺乏的婴幼儿膜食,应补充含维生素B2丰富的奶类、蛋类、动物肝脏、绿色蔬菜。
较大的婴幼儿可在不同季节,在膳食中加入菠菜、番茄和苹果。
(七)维生素C非母乳喂养养的婴儿易患坏血病。
患儿表现为倦怠乏力、无精打采、食欲极差,常伴有重度出血,易于感染,生长迟缓,发育受阻。
小儿在婴儿时应进行母乳喂养:而母亲又应多吃含维生素 c 丰富的新鲜蔬菜和水果。
不论是母乳喂养还是非母乳喂养的小儿•都应从2-3个月起,就适当添加番茄水、菠菜水等含维生意c丰富的食物。
炒菜要急火快炒,忌熟煮(高温下维生素c易损失破坏)。
菜要先洗后切。
维生素c在酸性环境中得到保护,凉拌菜或秒菜时加些醋,即可使菜肴原料中的维生素c少受损失。
亲子指南:宝宝营养素补充4个真相说到宝宝的营养, 常见到这样几种妈妈: “紧张型”妈妈,稍有“蛛丝马迹” ,就会特别担心宝宝缺乏某种营养素; “多多益善型”妈妈,主张钙、铁、锌、锡、维生素都要大补而特补; “全托型” 妈妈,将宝宝的营养均衡完全“拜托”给酸酸甜甜的营养素补剂……我们身在其中吗?关于营养素补充,正确的做法又是怎样的呢?真相1“疑似”表现和指血检测结果并不能作为判断的根本依据很多妈妈发现宝宝爱哭闹、易出汗、有枕秃, 或者有些食欲下降, 马上就会联想到电视里的广告语, 担心宝宝是不是缺钙、缺锌了。
其实,这些症状都并不是缺钙、缺锌的特有表现, 其他原因也会引起这些症状,所以,我们不能仅仅根据这些症状就得出宝宝缺钙、缺锌的结论。
接下来再说一说指血检测。
通常我们带宝宝到医院检查微量元素, 都是通过指血检测来完成的。
很多父母在拿到结果后, 如果发现宝宝一切正常,就大松一口气,而如果有某几项结果略微偏低就会马上紧张起来, 赶紧问医生: “我们的孩子需要吃什么补品呀?”其实,指血的检测结果同样不能作为判断宝宝营养素缺乏的根本依据。
因为手指血的微量元素检测结果会受到仪器、环境、实验室条件等诸多因素的影响,目前还缺乏统一的检测规范, 因此只能作为一种筛查手段, 供临床保健医生和家长参考。
那么,目前什么才能作为判断的根本依据呢?要想准确判断孩子是否缺乏某些营养素, 需要由儿童保健或营养专业医生根据宝宝的日常饮食习惯仔细分析膳食营养摄入情况、评价宝宝的生长发育情况(如身高、体重、头围、胸围等)和精神状态、全身检查是否具有某些营养素缺乏的体征, 再结合反应体内营养状况的血液生化检查结果(如指血或静脉血检测血红蛋白、血清铁、铜、锌、钙、镁、血清铁蛋白、碱性磷酸酶、血清维生素 A 等, 取静脉血检查结果最为准确,新生儿可以取足跟血)才能进行综合判断。
真相 2 营养素补充过量会有很多不良后果出于对宝宝的疼爱,有时候我们看到别的父母都在给宝宝补钙、补锌, 自己心里也难免会痒痒的——要不也先给宝宝补着, 管他缺不缺,反正都是保健品, 吃多了也没什么害处。
在这里要提醒这些父母——赶紧打住!因为即使是“保健品”也并非多多益善, 营养素补充过量会有很多不良后果, 尤其是在不了解具体营养成分和剂量的情况下, 同时服用多种营养素补充剂则危害更大。
在已被证实为人体所必需的20余种矿物质中,含量较高的如钙、镁、钾、钠等为常量元素, 含量较低的如铁、锌、铜、碘等为微量元素。
由于大多数矿物质在体内的生理作用剂量与中毒剂量非常接近,因此一旦摄入过量与缺乏一样有害无益。
在与宝宝营养关系密切的各种维生素中,B族维生素、维生素C等水溶性维生素如果摄入过多,可经尿液排出;而如果维生素A、维生素D等脂溶性维生素摄入过多,则会出现中毒表现。
例如,维生素 D 和钙摄入过量,可导致脏器组织钙化、高钙血症、高钙尿症,甚至可引发结石; 维生素 A 过量, 可导致精神萎靡, 甚至颅压升高、昏迷等表现。
由于宝宝的肝脏解毒功能和肾脏的排泄功能尚未发育完善, 即使是在安全剂量范围内补充的营养素, 也会加重宝宝机体的代谢负担因此,即使宝宝真的缺乏了某种营养素,补充的时间也不宜过长,一般1〜2个月后,就应该到医院复查。
如果情况好转就可以停止营养素制剂的补充, 代之以食补。
否则长期营养素制剂补充的结果也有可能造成营养素蓄积中毒。
真相 3 复合营养素补充剂并非最棒的全能型选手“吃一样补N 样”的广告语确实有很强的诱惑力, 让我们感觉这东东确实是非常经济的全能型选手! 但事实却并非如此。
这是因为,多种营养素之间,特别是同为二价离子的钙、铁、锌之间由于在体内的吸收利用途径基本相同, 一种营养素补多了, 会影响另外两种营养素的吸收率。
因此,建议如果患有贫血,就单独补充铁剂; 如果同时有缺锌和缺钙的问题,那么在保证补充足量维生素D的基础上,最好分别单独补充锌和钙,服用间隔应不少于3小时。
真相 4 均衡饮食才是保证营养素充足的最佳途径目前,国内外儿童营养保健专家的一致意见是,均衡膳食是保证营养素充足的最佳途径。
对于身体健康的大多数宝宝而言, 我们完全没必要把钱花在营养素补充剂上, 期望靠吃营养素促使宝宝身强体壮, 甚至提高智商和学习成绩都是不现实的。
有些广告有误导消费者的嫌疑,例如宣传“缺锌会导致智力低下”没有错,缺锌的孩子的确应该补锌,但对于不缺锌的孩子来说,补锌对于智力的提高则没有多大的影响。
因此我们还是要把关注的重点放在如何为宝宝食补营养才更均衡、更高效上, 平时应多了解不同食物中都富含哪些营养素, 如何搭配好孩子的一日三餐与加餐, 可以补充哪些健康的零食, 尽早培养宝宝良好的饮食习惯。
按照中国营养学会最新推荐的《中国0 〜 6 岁儿童膳食指南》, 希望不同年龄段的宝宝家长应注意以下方面:•对于 6 个月内的宝宝, 应积极鼓励母乳喂养, 因为母乳是最适合宝宝吸收的营养物质。
•从6 个月开始及时合理添加辅食,由少到多、由稀到稠,循序渐进,逐渐增加辅食的种类与数量,鼓励宝宝反复尝试多种多样的食物。
注意,添加辅食不能早于 4 个月,并且最初添加的食物最好为强化了铁等营养素的谷类食物( 如婴儿营养米粉), 而不是蛋黄。
•对于纯母乳喂养和采用配方奶粉人工或混合喂养的足月宝宝,一般不需要额外补充钙剂,但应从出生半个月后开始补充维生素D,每天10微克(4001 U),直到2 趴以促进钙的吸收,如果日照充足, 可在医生指导下酌减。
•对于 1 〜3岁的幼儿,应从母乳或乳制品为主逐步过渡到食物多样化,选择营养丰富、易消化的食物,除母乳或乳制品外,还应包括谷类、蔬菜和水果类、鱼禽肉蛋类和油脂等,应培养幼儿良好的进餐和饮食习惯, 不偏食、不挑食, 也不能暴饮暴食。