大米山药红枣粥的禁忌是什么-
山药粥怎么做最养脾胃 孩子脾胃不好七大表现
山药粥怎么做最养脾胃孩子脾胃不好七大表现山药是一种营养价值很高的食物，在日常生活中常作为滋补脾胃的食材，以煲粥食用的方法较为常见，但不知道这山药粥要怎么做才最养脾胃呢？一、山药小米粥材料：山药100克，小米50克，白糖适量。
做法1、将山药洗净后，去皮，切片备用。
2、小米淘洗干净，与山药一起放入锅中。
3、然后加入适量清水，开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右，直至粥稠软烂。
5、将山药小米粥盛出，根据自己的口味加入适量白糖即可。
功效：小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效；山药有益气养阴、补脾肺肾的功效，两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用，可起到较好的滋养脾胃功效。
二、山药南瓜粥材料：粳米50克，山药50克，南瓜30克，食盐少许。
做法1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时备用。
2、山药去皮洗净，切成小块备用；南瓜洗净，去皮，切成丁备用。
3、锅中加入适量清水，放入粳米，开大火煮沸。
4、然后将山药、南瓜放入，再次煮沸后转小火继续熬煮。
5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。
功效：南瓜归脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖降脂的功效，搭配山药一起煮粥其味道甘甜好吃，而且滋养脾胃作用更明显，适宜脾虚气弱、营养不良的人群食用。
三、山药红枣枸杞粥材料：山药50克，大米50克，莲子50克，红枣10粒，枸杞20克。
做法1、将山药洗净，去皮，切成小块备用。
2、大米洗净，莲子洗净，分别放入清水中浸泡半小时备用。
3、红枣去核，枸杞洗净备用。
4、锅中加入适量清水，将大米放入煮沸。
5、然后加入莲子和山药继续煮，再次煮沸后转小火。
6、放入红枣和枸杞，继续煮至食材软烂，粥粘稠即可关火。
7、待其稍冷却，盛出食用即可。
功效：红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗，枸杞是生活中常见的药材之一，有养肝明目、补肾益精、补血安神、生津止渴等功效，搭配山药一起吃，食物美观度提升，口感更好，补脾养胃作用也更明显。
这五种人群不宜吃山药整理
这五种人群不宜吃山药整理这五种人群不宜吃山药山药是春季养生保健不能代替的食物之一，甜甜的味道受到许多人的欢迎，并且山药的吃法也有许多。
可是，仍旧有5类人群是不宜吃山药的，下面我为大家整理了这五种人群不宜吃山药。
山药的养分价值山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以关心消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的`良好来源。
那么，不能吃山药的人群有哪些呢?五种人群不宜吃山药：1、糖尿病患者不行多食：虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，假如过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖上升。
因此，患有糖尿病的人不行一次吃过量的山药，假如某些患者偏爱食山药，那么应适当削减主食的量，否则就会适得其反。
2、爱吃火锅的人：山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有肯定的热性，简单让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药：在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
4、便秘者少食：山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
适合吃山药的人1、脾胃虚弱的人我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。
因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。
从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
什么人不能吃红枣 红枣不能和什么一起吃
什么人不能吃红枣红枣不能和什么一起吃
人们会在身体虚弱的时候，吃红枣滋补身体，也会在平时把红枣当作小零食来食用，但是，凡事都有两面性，食用红枣时，享受带来的益处，对于红枣的食用禁忌，也需要大家多注意，例如，这些人就不适合吃红枣。
一、容易上火的人
上火，是大家都有过的感受，可能与天气有关，也可能与饮食有关，当然也与体质有关，如果你这段时间上火，还伴随着便秘、口臭等诸多情况，就不要再吃红枣了，性热的红枣，在你吃了之后，如同火上浇油，这样的感觉实在糟糕透了。
二、消化不良的人
吃进身体的食物需要消化，消化的好坏，能够影响到健康，对于肠胃不太好的人来说，吃红枣的时候就要注意了，红枣属于粗纤维食物，质地非常的坚硬，不容易被消化，特别是你想着干嚼红枣吸收营养，更要注意，小心会加重消化不良。
三、风热感冒患者
在夏天，不少人容易出现感冒，并且这样的感冒属于风热感冒，头脑晕乎乎的、嗓子发干，这些往往显示风热之邪正盛。
对于这样的人来说，要是再吃红枣，那就太糟糕了，红枣属于黏腻食物，会使得风热之邪滞留在身体中，不断的加重风热感冒。
对于治疗感冒没有帮助，反而会加重感冒，无疑得不偿失。
四、子宫肌瘤患者
对于女人来说，出现子宫肌瘤是非常糟糕的事情，而目前，子宫肌瘤患者不断增多，极大的影响到女性的健康。
就饮食而言，子宫肌瘤患者，就不适合吃红枣，这些人要是吃了红枣，反而会加重病症。
红枣作为热性食物，会加重肌瘤患者病症。
其具有凝血性，还有激素成分，对健康影响更大。
生活中，这些人是不适合吃红枣的，同时，在吃红枣的时候，需要注意很多事情。
山药不能和什么同吃 山药和什么一起吃最好
山药不能和什么同吃山药和什么一起吃最好山药味道甘甜，一般用于蒸煮食用，但日常食用时要留意山药是不能这个食物同吃的，否则会危害身体健康。
一、山药不能和什么同吃不可与甘遂同吃。
山药味甘，性平，含有粘蛋白、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙等营养成分，在日常搭配上，与大部分食物同吃，其成分和性味均不相克冲突，但需注意不能和甘遂一起吃，因为两者在成分和药性上存在冲突，同食会造成身体不适。
二、山药和什么一起吃最好1、山药香菇炖鸡材料：山药300g，鸡腿6只，干香菇8朵，枸杞1小碟，红枣2颗，姜片5小片，盐适量，米酒5匙。
做法1.将山药削皮洗净切成适当大小，干香菇泡软，姜切片，红枣及枸杞洗净沥干；煮一锅滚水，加入少许的米酒及盐，把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。
2.把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙的米酒放入内锅，以电锅来炖煮，外锅放6米杯量的水。
3.待电锅炖煮约1个小时后再把山药放入。
4.等电锅开关跳起后，把枸杞放入锅内，以盐调味，再放1米杯量的水再炖煮，电锅开关跳起后，鲜甜顺口的山药香菇鸡汤就完成了。
2、山药排骨汤材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
3、清炒山药胡萝卜材料：山药一段，胡萝卜半根，菜心几根，盐1/2小匙。
红枣山药粥的材料和做法步骤
红枣和山药是生活中两种比较常见的食材，它们营养丰富，都有具有出色的滋补功效，用它们为主要食材熬制的红枣山药粥是最适合人们在冬天食用的粥品之一，只是有些朋友的厨艺不精，并不知道红枣山药粥该怎么做，其实这种粥品的做法很简单，想学习的朋友可发看看我对红枣山药粥材料与做法步骤的具体介绍。
红枣山药粥的材料和做法步骤
红枣山药粥的用料
在家中煮制红枣山药粥时，只需要准备大枣十颗，山药一百克，大米五十克，另外再准备清水适量和一个不大的砂锅就可以。
红枣山药粥的做法步骤
1、把准备好的新鲜山药用去皮器去掉外皮，然后切成自己喜欢的块状，把大枣也用清水洗一下，洗好后备用。
2、把砂锅中放入清水，把大米淘净以后放在锅中，然后开火，用中火加热烧开。
然后再转成小火慢慢的熬制，过二十分钟左右，锅中的大米就能变得软烂。
3、在砂锅中大米软烂以后再把切好的山药块和泡好的红枣放入到锅中一起煮制，这时应该接着用小火，煮制时间在十五分钟左右。
4、煮好以后关火，不要打开锅盖，焖制十分钟左右，取出香浓的红枣山药粥就可以食用了，这种粥品既可以补血，也能温补肾阳，对腰腿痛有很大的好处。
山药最忌讳三种食物
山药最忌讳三种食物
吃山药有哪些禁忌，三类食物与它同食，可能会引起不适，接下来具体来看一下都有哪些食物是作为同食山药的禁忌。
1.豆类食物要谨慎
第一种不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，而山药是一种富含淀粉的食物，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。
尤其是大豆，绿豆等食物，富含直链淀粉，和山药中富含的淀粉一起摄入，导致淀粉含量过多，人体消化系统可能就会出问题而引起不适。
2.蛋白质含量高的食物少吃
山药中含有的淀粉也会起到刺激消化腺分泌消化液的作用，这样就会导致人体胃酸过多，这个时候如果山药和富含蛋白质的食物，比如鱼肉，花生等一起吃到肚子里，可能会出现胃酸上涌的现象，从而导致肠胃不舒服。
这是因为蛋白质的消化和吸收需要时间，而这个时候胃里承载的东西较多，不能及时消化，就会使得胃酸上涌现象出现，所以要牢记山药不能和蛋白质含量高的食物一起吃。
3.注意黄瓜不能一起吃
黄瓜虽然是一种对人体有好处的蔬菜，但是也不能够和山药一起吃，因为黄瓜里边含有非常丰富的维生素C分解酶，如果吃山药，这种分解酶就容易被山药分解，进而被破坏，所以一定要注意山药不能和黄瓜一起食用。
山药粥的做法大全
山药粥的做法大全山药想必大家都很熟悉，山药的品种也是很多的，不同的品种外表和口感也是有一定的区别。
山药的食用养生价值很高，平时我们除了炒食、炖汤之外，把它熬成粥口感也是很好的，并且其方法也很多。
山药粥食材：山药、米、枸杞、盐、油少许。
做法：1、山药洗干净后，削去表面的皮，再切成片状或者条状。
成葱花备用。
2、把锅洗干净，放入自来水，跟米，煲粥的工作开始。
3、超市里购买的盒装的海苔，即食的那种，用剪刀剪成条状放好，等最后放在表面点缀之用。
而韭菜花切段也放好。
4、枸杞用小碗装自来水浸泡着15分钟，然后捞起来放在碗上备用。
5、取一高汤，刚才备用中的韭菜花、山药、枸杞一起下过，盖上盖子，给以大火煮5分钟后，把最开始熬的粥进来，搅拌几下，就关火。
6、那一个瓷器盛好粥，撒入葱花，放入刚才剪刀剪好的海苔丝，这样好看，好吃。
如果不喜欢海苔，可以不加。
山药红枣粥食材：山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞。
做法：1、将大米洗净用水提前泡好，红枣洗净泡好，枸杞洗净泡好，桂圆剥皮。
2、山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水，水开后倒入大米。
3、开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火。
4、开锅后盖盖改小火煮10分钟，开盖放入红枣。
5、开锅后放入桂圆，放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。
枸杞山药粥食材：山药、大米半杯、枸杞适量、糖桂花适量、小葱适量。
做法：1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。
3、稍搅拌，小火熬煮30分钟即可不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，喝起来很美味。
山药粥的食用禁宜益处：1、山药粥可以益脾胃。
山药粥可以补气血，健脾胃。
脾胃是我们气血的根本，调理好脾胃自然气血顺畅。
2、山药粥可以补肾，肾脏是我们精气神的源头，山药有固肾的作用，搭配芡实可以帮助生精，所以是很理想的补肾粥，适合肾虚的人长期喝。
3、山药粥可以祛湿补肺，多吃山药化痰润肺，同时可以搭配薏米芡实熬粥吃，效果相辅相成更加美味。
山药大枣养生粥
山药大枣养生粥山药大枣养生粥做法主料：山药1根、枣(干)18颗、大米100克辅料：枸杞30粒、调料食盐少许、水2500毫升1.大米淘洗干净放入砂锅，加入适量的水，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花，铁棍山药去皮切小片2.山药放入煮好的大米粥内，再加入洗净的红枣和枸杞子3.小火慢煲至所有材料成熟软烂，约1小时，期间要经常用勺子搅拌，防止粘锅，煮后好放入少许盐，搅拌均匀即可烹饪技巧1、用明火煮粥一点要小心，一来水要放足够，二来一定要经常用勺子搅拌，不然，容易粘锅糊底。
现在很多家庭都有电高压锅了，也可以用电高压锅来煮这款粥，更为方便节能;2、铁棍山药是有很多粘液的，很多人的皮肤是受不了这样的粘液，沾上后会很痒很痒的，所以，去皮和切片的时候，要记得带上手套进行操作;3、山药去皮后是很容易氧化变黑的，所以要在粥煲好后才处理，而且一切好后要立刻放入粥里，这样才能保持煮好的山药是洁白的;4、山药也是容易粘锅糊底的材料，放进去后要小心搅拌，不然，一不小心就会糊底了，但要是用电高压锅煲的话，就不用担心这样的事;5、最后放入一点点，只要一点点的盐调味即可，因为有了许多红枣，所以粥本身有点甜味，就不用调太咸，太咸了就会不好吃了。
营养功效大枣含糖特别丰富，鲜枣中达26%～36%，干枣中高达60%以上，其中d-葡萄糖占32.5%，d-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，还有多糖等。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
这两种食材，最适合在春季食用，今天，就用这两种食材为考生送上一碗香甜软糯的养生粥。
大枣山药春季养生大枣：大枣性味甘平，尤宜于春季食用。
国外把大枣称为“天然维生素丸”，其维生素p的含量为百果之冠，所含磷和钙比一般果品多2-12倍。
枣是滋养血脉，强健脾胃的食品，正如《本草纲目》中说：“大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。
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大米山药红枣粥的禁忌是什么?
大米山药红枣粥是属于日常饮食中十分常见的美食，不仅味道口感香甜软糯，其中也富含多种营养元素和多种维生素，经常食用山药和红枣可以起到保健身体和补血的功效，但是食用大米山药红枣粥也有一些禁忌，一般女性在生理期间不宜食用。
山药红枣粥
禁忌人群：
1、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃山药红枣大米粥，否则会造成月经量过多。
2、糖尿病患者不可多食。
山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
另外，红枣糖分也相对较高，因此，患有糖尿病的人不宜多吃山药红枣小米粥。
3、便秘者少吃山药红枣大米粥。
山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用。
适宜人群：
1、慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症都可以适量食用山药红枣小米粥。
2、高血压、高血糖的人士，中老年人都可以适量多吃山药红枣小米粥，达到理想的食疗效果。
3、脾胃虚，肝脏不好的人也可适量多吃，山药红枣小米粥能有效益肾、补气。
4、需要防治骨质疏松和贫血的人士也可以适量多吃山药红枣小米粥。
5、爱美女士、工作压力大的上班族可多吃以达到降压、改善睡眠，美容养颜的效果。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。
山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。
红枣是首推家常养肝佳品。
红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。
此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。
另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
所以对慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然红枣保护肝脏。
枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。
枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。
药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。