万头肉牛养殖场建设项目实施方案
10万头肉牛养殖基地建设项目可行性投资申请方案2024
10万头肉牛养殖基地建设项目可行性投资申请方案2024 10万头肉牛养殖基地建设项目可行性投资申请方案2024投资申请方案一、项目背景和目标1.1项目背景随着人口增长和肉类需求的增加，肉牛养殖需求逐渐增长。
为满足市场需求，本项目拟建设一个规模为10万头的肉牛养殖基地。
1.2项目目标本项目的目标是建立一个现代化、高效率的肉牛养殖基地，以满足市场的需求，并提供高品质的肉牛产品。
同时，也希望通过项目建设，促进当地经济发展，增加就业机会。
二、市场分析2.1市场需求市场需求对肉类产品的需求持续增长，特别是肉牛产品。
随着国民收入的增加，消费者对高品质、安全的肉牛产品的需求越来越大。
本项目拟充分利用市场需求，提供高品质的肉牛产品。
2.2市场竞争当前市场上存在一定数量的肉牛养殖基地，但大部分规模相对较小，无法满足市场需求。
本项目的规模达到10万头，将具备较高的竞争优势，市场份额有望增加。
三、项目规划3.1基地规模本项目拟建设一个10万头的肉牛养殖基地，总占地面积不少于2000亩。
3.2基地设施基地设施包括肉牛舍、饲料加工车间、兽医服务中心、办公楼等。
3.3养殖模式本项目将采用集约化养殖模式，利用现代化的管理技术和科学的饲养方法，提高肉牛的养殖效益。
四、投资分析4.1投资金额本项目预计总投资金额约为xxxx万元。
4.2预期回报本项目运营后，预计年销售收入约为xxxx万元，年利润约为xxxx万元。
投资回报周期为xxxx年。
4.3资金筹措本项目的资金筹措将通过多种方式，包括自筹资金、银行贷款、政府扶持资金等。
五、风险分析5.1市场风险市场需求的变化、市场竞争加剧等都可能对项目的运营产生影响。
因此，项目经营者需要密切关注市场动向，及时调整经营策略。
5.2技术风险肉牛养殖涉及到一定的技术要求，技术创新的不断推进也可能对项目产生风险。
因此，项目经营者需要不断学习和掌握新的养殖技术，提高养殖效益。
六、环境影响评价根据当地环保部门规定，本项目需要进行环境影响评价，以确保项目不对环境造成重大影响，并采取相应的环保措施。
白山市人民政府办公室关于印发白山市推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程实施方案的通知
白山市人民政府办公室关于印发白山市推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程实施方案的通知文章属性•【制定机关】白山市人民政府办公室•【公布日期】2021.11.09•【字号】白山政办发〔2021〕12号•【施行日期】2021.11.09•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文白山市人民政府办公室关于印发白山市推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程实施方案的通知白山政办发〔2021〕12号各县（市、区）人民政府，市政府各委办局、事业单位，中省直单位：《白山市推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请结合实际抓好落实。
白山市人民政府办公室2021年11月9日白山市推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程实施方案实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程，是省委、省政府围绕推动“一主六双”高质量发展，打造万亿级农产品加工和食品产业作出的重大决策部署，是深化农业供给侧结构性改革，构建发展新优势，促进农业高质高效、农民富裕富足，乡村全面振兴的重要途径。
为加快推进全市肉牛产业高质量发展，打造形成东部山区特色优质肉牛产业带，助力白山绿色转型高质量发展全面振兴，现就全市落实“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，制定如下方案。
一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻省委、省政府建设“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程重大决策部署和市委七届十次全会精神，以全面建设践行“两山”理念试验区为统领，以种养结合、农牧循环、绿色有机高质量发展为导向，坚持“小规模、大群体、多层次”的发展布局，优化产业结构、强化科技支撑、完善政策支持，加快构建肉牛全产业链体系，打造形成数量增加、质量提高、特色鲜明、效益显著的肉牛产业发展新格局，助力生态强市建设。
二、主要目标到2025年，全市肉牛年饲养量达到25万头。
其中，浑江区年饲养量4.3万头；江源区年饲养量4.3万头；临江市年饲养量4.2万头；靖宇县年饲养量4.7万头；抚松县年饲养量4万头；长白县年饲养量3.5万头。
年屠宰5万头肉牛综合开发项目简介
陕西慧源牧业有限公司年屠宰5万头肉牛综合开发项目简介一、项目名称：年屠宰加工5万头肉牛产业链综合建设项目二、建设单位：陕西慧源牧业有限公司三、法定代表人：黄新凤四、建设性质：新建五、建设地址：养牛场位于洛南县卫东镇圪崂村二组，屠宰场位于洛南县城关镇刘湾村。
六、建设内容：本项目建年出栏万头肉牛养殖场1座，配合饲料加工厂1座，建设优质牧草基地500亩（其中紫花苜蓿300亩，黑麦草50亩，洋槐150亩），屠宰场1座，修建2KM的场外道路及其它配套设施。
七、建设规模：（1）该项目共占地580亩，其中万头肉牛养殖场占地50亩，优质牧草种植基地500亩，肉牛屠宰场占地30亩。
（2）工程建设：项目区新建建筑总面积53360m2,其中牛舍及饲料库等40000m2，屠宰场6667m2，绿化5600m2,道路及场地绿化1093 m2。
（3）设备购置：项目需购置各种设备3109（件、套、个、台、辆）。
（4）引进夏洛莱和西门塔尔种公牛共计8头，繁殖母牛500头。
八、产品方案：项目达产达效，年可向社会提供优质牛肉13050.3吨，牛皮48000张，牛骨粉2600吨，牛血900吨，配合饲料68000吨。
九、投资结算：本项目估算总投资15753.98万元，建设投资8873.33万元（其中工程费7207.47万元，工程建设其它费用796.67万元，预备费360.19万元，种牛引进费509万元），建设期贷款利息220.29万元，流动资金6660.36万元。
十、资金筹措：本项目估算总投资15753.98万元，申请银行贷款9954万元，其余部分企业自筹解决。
十一、建设工期：该工程计划建设工期37个月，即从2013年8月开工建设，2016年8月底竣工验收。
十二、经济效益（1）项目达产达效，年可实现销售收入79956.3万元，创利润7255万元。
（2）项目达产可安排长期固定性工人，如贫困户、下岗职工、复退军人、大学生计80人，临时季节性工人50人，可为社会解决部分就业压力。
年出栏1万头优质肉牛养殖建设项目可行性研究报告
一、项目背景及目标随着我国居民收入水平的提高，人们对高品质的肉制品的需求也越来越高。
然而，目前我国优质肉牛的供应量远远不能满足市场需求。
因此，本项目旨在通过建设年出栏1万头优质肉牛养殖场，以满足市场对高品质肉制品的需求。
二、市场分析1.需求分析目前，我国优质肉牛的市场需求量大约为30万头/年，而实际供应量只有10万头/年，存在巨大的缺口。
市场对于优质肉牛的需求呈现增长态势，与居民收入的增加和人们对健康饮食的关注密切相关。
2.竞争分析尽管优质肉牛市场存在缺口，但也面临着激烈的竞争。
已有的肉牛养殖场大多规模较小，生产效率低下，无法满足市场需求。
然而，也有一些大型肉牛养殖企业逐渐崭露头角，它们通过技术创新和规模化经营实现了高产出和高效益。
三、技术可行性本项目将采用现代化肉牛养殖技术，包括：1.选种：选择肉牛良种，如安格斯牛、黑白背牛等，以保证肉质和产量的优良品质。
2.饲养管理：实行科学的饲养管理，包括饲料配方、定时定量喂养、定期体检等，以确保肉牛的健康生长。
3.环境控制：建立舒适的生产环境，包括温度、湿度和通风等方面的控制，以避免肉牛受到外界环境的影响。
四、经济可行性1.投资估算本项目的总投资估算为5000万元，其中包括场地建设、设备采购、原料购置等。
2.收入估算根据市场需求和预计生产能力，本项目的年收入预计在1.5亿元左右。
3.成本估算本项目的生产成本主要包括饲料成本、用工成本、兽药成本等。
根据市场行情和相关数据，预计生产成本为1亿元左右。
根据以上数据，预计本项目的年净利润在5000万元左右。
五、社会和环境影响1.社会效益本项目将提供大量就业机会，促进当地农业产业的发展，提高农民收入水平。
2.环境效益本项目将采用先进的环保技术和措施，有效减少废水、废气和废弃物的排放，最大限度地保护环境。
六、风险及对策1.市场风险：如市场需求变化、竞争加剧等，需及时调整经营策略，提高产品质量和市场竞争力。
2.疫病风险：加强动物健康管理，做好疫苗接种和疫情监测等防控措施，降低疫病风险。
建牛棚实施方案样本
建牛棚实施方案样本为了提高畜牧业的发展，改善牛只饲养条件，我们制定了一份建牛棚实施方案样本，旨在为养牛户提供一种科学、合理的牛舍建设方案，以提高牛只的生产效益和健康水平。
一、选址规划。
1. 选择平整、排水良好的场地，避免低洼地带和易积水地段。
2. 根据养殖规模和牛只数量确定牛舍的大小和布局，保证每头牛有足够的活动空间。
3. 考虑周边环境，选择远离噪音和污染源的地段，有利于牛只的生长和发育。
二、建筑结构。
1. 牛舍建筑应采用牢固耐用的材料，保证牛舍的安全性和稳定性。
2. 根据当地气候条件，合理设计通风口和采光设施，保证牛舍内空气流通和光线充足。
3. 考虑牛只的饮水和排泄情况，设置合理的饮水设施和粪污处理设备，保持牛舍内清洁卫生。
三、设施配备。
1. 配备牛只饮水设施，保证牛只随时有足够的清洁饮用水。
2. 配备牛只饲料储存设施，保证饲料的质量和新鲜度。
3. 配备牛只活动设施，保证牛只有足够的活动空间和舒适度。
四、管理细则。
1. 制定科学的饲养管理制度，包括饲料配比、饮水量、疾病防控等方面的细则。
2. 培训养殖人员，提高其养殖管理水平和技能，保证牛只的健康和生产效益。
3. 定期对牛舍进行清洁消毒，预防疾病的传播和流行。
五、安全防护。
1. 安装防护设施，保证牛只和养殖人员的安全。
2. 定期进行安全检查，及时发现并解决安全隐患，保证牛舍的安全性和稳定性。
六、经济效益。
1. 合理控制建设成本，争取政府扶持和贷款支持，降低养殖成本。
2. 提高牛只的生产效益，增加养殖收入，实现经济效益最大化。
七、环保措施。
1. 合理处理牛舍内的粪便和污水，避免污染环境。
2. 采用环保材料和设施，减少对环境的影响。
八、宣传推广。
1. 通过媒体宣传和技术培训，推广科学养殖理念和方法，提高养殖人员的科学养殖意识。
2. 开展牛舍建设示范，吸引更多养殖户采用科学养殖方法，促进畜牧业的健康发展。
以上就是我们制定的建牛棚实施方案样本，希望能够为养殖户提供一些参考和帮助，促进畜牧业的可持续发展。
万头优质肉牛养殖基地项目可行性实施报告
万头优质肉牛养殖基地项目可行性实施报告一、项目背景近年来，肉牛养殖业在我国得到了快速发展，肉牛市场需求量大且价格较高。
然而，由于肉牛养殖技术水平的限制，优质肉牛供应不足，市场需求未能得到充分满足。
因此，建设一个万头优质肉牛养殖基地项目具有重要的战略意义。
二、项目概述本项目计划在适宜的土地上建设一个占地面积为XX平方公里的万头优质肉牛养殖基地。
该基地将引进优质种牛，采用现代化养殖管理技术，并与专业技术机构合作，通过对种源的优化选择、饲料的科学配制以及疾病的预防控制等措施，保证养殖的质量和效益。
三、市场分析我国的肉牛消费市场需求量大，而优质肉牛供应相对不足，导致市场价格较高。
由于肉牛生长周期长，市场价格的稳定性较高，有利于项目的实施和盈利。
同时，随着人民生活水平的提高，对高品质肉牛的需求也在不断上升，项目具有广阔的市场发展前景。
四、技术分析项目的成功实施需要采用先进的养殖管理技术。
首先，引进高质量的种源，优化品种结构，提高肉牛的生长速度和肉质品质。
其次，合理配置饲料，科学配制营养成分，提高饲料的利用率和肉牛的生长速度。
此外，加强疾病预防控制，减少疾病的发生和传播，保障肉牛健康成长。
五、经济效益分析本项目的投资规模较大，但预计能够在较短时间内收回投资并获得丰厚利润。
具体来说，项目的盈利主要来自于肉牛的出售收入。
根据市场调研数据，每头优质肉牛的出售价格约为XXXX元，预计每年能够出售XXX 头。
同时，项目还能够通过副产品的销售进一步增加收入。
六、可行性分析从市场需求、技术条件以及经济效益等多个角度分析，本项目具有较高的可行性。
首先，市场需求持续扩大，项目具有广阔的发展前景。
其次，技术的引进和应用能够提高肉牛养殖的效益，保证养殖质量。
最后，项目的经济效益较高，能够在较短时间内实现投资回报。
七、可行性实施建议为了保证项目的可行性和顺利实施，建议以下几点：1.选择适宜的土地，确保充足的用地面积和资源配套。
2.与专业机构合作，引进先进的养殖技术和管理经验。
肉牛养殖项目实施方案
肉牛养殖项目实施方案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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万头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告
万头肉牛养殖场建设项目可行性研究报告一、项目概述本报告旨在对万头肉牛养殖场建设项目进行可行性研究。
该项目拟建设一座规模为万头的肉牛养殖场，位于我国X省X市。
该地区气候条件适宜，土地资源丰富，具备开展大规模肉牛养殖的条件。
二、项目背景与市场分析1.项目背景肉牛饲养行业是我国畜牧业中的重要部分。
近年来，我国肉类消费水平逐渐提升，对高质量肉牛的需求不断增加。
同时，政府也在积极推动农业农村现代化进程，提倡养殖业的规模化和现代化发展。
2.市场分析目前，肉牛市场需求旺盛，价格相对较高。
肉牛养殖业具备良好的市场潜力。
而该地区的市场需求较大，消费者对高品质的肉牛产品的购买力较强。
三、项目技术要点1.地理条件分析该地区气候温和湿润，适宜草场生长。
该地区土地面积广阔，可供养殖场规模扩大。
2.养殖设施本项目拟建设万头饲养场，包括饲养舍、饲料加工厂、兽医保健中心等配套设施。
3.生产流程饲养过程将采用科学的饲养管理和良好的营养配方，保证肉牛在满足生长需求的同时，营养均衡，健康快速成长。
四、经济效益分析1.投资估算项目总投资估计为X万元。
主要投资包括土地购置和整理费用、养殖设施建设费用、设备采购费用、初始饲料购置费用等。
2.运营成本主要运营成本包括饲料费用、管理人员费用、水电费用、兽医保健费等。
3.收入预测项目预计每年可生产X头肉牛，预计每头肉牛的出栏价格为X元。
预计年销售收入为X万元。
4.经济效益评价根据预测数据，该项目预计年净利润为X万元。
根据投资回收期和净现值等指标评估，该项目具备较好的经济效益。
五、风险与对策1.肉牛市场风险随着市场需求和价格的波动，肉牛养殖行业存在市场风险。
为了降低风险，可以通过与供应商签署长期合同，稳定供应与销售关系。
2.自然灾害风险自然灾害如洪水、干旱等对养殖场的经营造成威胁。
可以通过建立防灾设施、购买保险等方式降低风险。
六、可行性结论根据对万头肉牛养殖场建设项目的可行性研究，该项目具备良好的市场背景和市场前景。
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万头肉牛养殖场建设项目实施方案第一章总论（一）项目背景1、项目名称：万头肉牛养殖场建设项目2、承办单位概况本项目由某矿业贸易有限责任公司实施。
该公司始建于1996年，集矿产开采、加工、销售、运输及农业综合开发于一体，固定资产5000多万元，拥有员工300多人，年实现销售额2000多万元，年创利税1000多万元，是某县利税大户之一。
近年来，公司按照“二次创业，多业滚动”的发展方向，投入巨额资金，发展农业、旅游等多项开发项目，形成了多业并举、可持续发展的良好局面。
并从2003年开始实行规模化肉牛养殖，到2005年底，已投资200余万元兴建肉牛养殖场及相关设施，已累计出栏肉牛1800余头。
随着公司经济实力的增强，公司向公益事业捐赠了大量的财物，公司的形象和知名度得到了不断提升，公司董事长黄秋明当选为县政协常委，2004年度被县委、县政府授予“民营企业功臣”荣誉称号。
3、可行性报告编制依据⑴山西省农业厅《关于雁门关生态畜牧经济区2001～2010年建设规划》。
⑵国家计委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》。
⑶《投资项目可行性研究指南》编写组《投资项目可行性研究指南》。
⑷国家农业综合开发十五规划关于长城沿线区域（山西为重点）的牛羊畜产品养殖基地建设规划。
4、项目提出的理由与过程肉牛养殖业是一黄金产业，是目前丘陵山区农民脱贫致富的重要途径之一。
随着我国社会向小康社会迈进，肉牛业正面临着良好的发展环境，尤其对草地资源丰富的地区而言，无疑是“朝阳产业”。
从整个社会角度而言，我国牛肉产量剧增，但是人均产量还只有4.8千克，整体上还处于低水平，优质牛肉尤其缺乏，而缺口正意味着市场。
从国家政策角度而言，西部大开发战略的实施、《新草业法》的通过，都为草畜体系建设提供了政策和资金的支持。
此外，国家在强调粮食安全的同时，对草地建设和发展草食家畜的投入也有所增加。
从技术角度而言，当前社会对有机肥的重视，使捆扰肉牛业发展的一大难题得以解决，并且能实现经济、生态效益双丰收。
无论是草畜体系还是农区“过腹还田”体系，育肥场的牛位达到300头时，产生的牛粪就不易被周围的农田消纳，必须处理。
而育肥牛的牛粪中含有大量的N、P、K微量元素，如果处理得当，可以肥田，促进农业发展；如果处理不当或不经处理，就会产生恶臭、污染地下水和地表水，进而引发家畜间的传染病。
目前，我国有机肥的生产技术已经成熟，结合牛场建设，生产有机肥，则能达到经济和生态效益“双赢”。
世界肉牛养殖业朝集约化、科学化、优质化及专业化方向发展。
近几年，国内肉牛养殖业规模化、科学化、优质化水平也在逐步提高，但一家一户的传统饲养方式以及小规模饲养方式仍占有相当大的比例。
与世界发达国家相比，中国的肉牛养殖业仍具有成本优势，但一家一户的传统养殖方式及小规模养殖所生产的牛肉质量有待提高。
同时，小规模养殖也不适应越来越激烈的市场竞争。
早在20世纪90年代中期，国家就明确提出要大力发展节粮型草食畜牧业。
山西省政府也于本世纪初提出“稳定猪、鸡生产，突出牛、羊等草食畜种，适度发展特种养殖”，并于2001年提出了建设雁门关生态畜牧经济区的战略决策，制订了“退耕还林、立草为业、以牧为主”的雁门关畜牧经济区建设的总体思路。
2003年，山西省农业厅在晋农（牧医）[2003]4号“贯彻山西省人民政府《关于加快畜牧业发展的若干意见》的实施方案”提出，重点建设一批优质畜牧生产区。
其中肉牛生产区分南部生产区、中部生产区、东部太行山繁育区，某县是大同市唯一被列入中部肉牛生产区的13个县区之一，中部肉牛生产区重点是建设中西部西门达尔育肥牛优势养殖区。
某县委县政府根据当地资源特色，提出了“黄牛带畜牧、核桃带林果、西瓜带瓜菜，苦荞带杂粮”四大农业调整战略，发展黄牛育肥成为某四大农业调产措施之一。
同时，县政府制定《某县黄牛发展十年规划》，基本形成了在南北两山广大的牧坡发展基础母牛，利用先进的冻精冷配技术生产优质架子牛，在川下区利用丰富秸秆资源和城郊农副产品，利用秸秆青贮，微贮技术建设肉牛育肥场；延长养牛产业链，发展肉牛加工，提高养牛附加值的产业化格局。
为促进某县养牛业发展，某县政府出台了一系列优惠政策，如中共某县委[2005]4号文件提出：“凡集中连片种植多年生牧草100亩以上，每亩提供50元的种草补助，补助期为一年”，“常年保持基础母牛50头以上并进行人工授精的；圈养育肥牛100头以上的，对新建圈舍投入资金和购牛款按同期银行贷款利率给予一年贴息”，“对规模养殖场（园区）内的牛羊免费提供人工授精三年，人工授精费用按黄牛50元/头、优种羊30元/头，由县财政列入预算，年底据实支付”。
“对符合规定的规模养殖场，农副产品加工企业自建成投产之日起，经工商、税务机关审核可在三年内免征或减征工商管理费和企业所得税”2006年1月份，某县组织有意投资农业的民营企业家分别去山东、河北、北京等地专门考察黄牛改良与肉牛育肥状况，某矿业贸易有限责任公司已与北京达尔曼公司达成设计意向，提出建设万头肉牛养殖场项目，目前，整体设计正在进行中。
（二）项目概况1、拟建地点本项目拟建在某县落水河乡上堡村北。
2、建设规模与目标年出栏10000头优质肉牛及配套设施。
3、主要建设条件⑴土地。
某县落水河乡上堡村提供用地500亩。
东至洪水渠、西至通乡水泥路、北至官道壕、南至尖沟。
⑵水、电、交通。
本项目位于天走公路东侧2km，离县城5km，交通便利，水电方便，且不占用基本农田。
公司养牛场目前有两口机井，水塔一座，水质符合饮用水质要求，出水量60t/h。
⑶技术。
本项目技术依托单位为某县畜牧局，下设防治、动检、繁改、牧草四个站和12个乡镇畜牧兽医站，技术力量雄厚，高级职称2人，中级职称34人。
建有赵北、武灵、东河南、上寨、落水河5个畜牧兽医中心站，以公开招聘的方式选拔了15名大中专毕业生充实到基层畜牧兽医队伍中，定期为农民举办畜牧兽医技术培训班，通过专家实地讲解、发放科技资料等多种形式，提高全县畜牧兽医人员和养殖户的科技水平。
⑷资金。
项目单位本身的经济实力较强，某县为鼓励畜牧养殖业发展，还有政策性鼓励资金，还可以申请部分项目资金。
⑸资源。
某县有耕地面积51万亩，农作物以谷子、玉米、土豆、糜、黍、豆类等为主，秸秆资源丰富。
全县天然草地面积220万亩，占总面积的54％，是山西省草地面积最大的县，发展畜牧业具有得天独厚的条件。
全县2005年牛饲养量4.73万头，其中存栏3.60万头，2005年绿羴畜产品有限公司投资800万元引进牛羊肉加工生产线。
4、项目投入总资金及效益情况本项目总投资为3479.65万元。
其中，固定资产投资为2030.45万元，流动资金为1449.2万元。
资金拟从三个渠道筹措，一是本单位自筹资金740.05万元；二是申请国家资金1000万元；三是申请银行贴息贷款1739.6万元(其中，申请固定资产贷款为1015万元，申请流动资金贷款724.6万元)。
5、主要技术经济指标年出栏：10000头优质肥牛达产正常年利润为756万元。
所得税按利润总额的33%计取为250万元，计算期利润总额为7468万元。
投资利润率21.46%。
所得税后全部投资回收期6.71年，所得税前5.17年。
全部投资财务内部收益率所得税后为17.5%，财务净现值为1691万元；所得税前财务内部收益率为25.88%，财务净现值为3201万元。
项目建成后资产负债率为50%，在投产后第一年为44.37%，投产后第二年为33.17%。
其后各年逐年下降，负债率最低为16.10%。
流动比率在投产第二年后各年均大于2。
速动比率在投产第三年后各年均大于1。
（三）问题与建议1、牛源产区的良种扩繁和种公牛后裔鉴定工作。
这是提高牛肉品质和产量的基础环节，不在牛源区开展良种和良繁的工作，就不会有高档次肉牛业。
目前华北地区生产高档次牛肉的能力不强，其原因就在于此。
而这项基础性工作需要企业与政府合作。
2、规范化的强度育肥示范工程。
只有在地方政府协调和支持下，企业带头建成育肥示范工程，才能带动周边中小型的肉牛育肥户，并且逐步形成真诚合作、利益共享、风险共担的机制。
3、环保生态示范村建设。
现代养牛已经不是放牧为主的时代，舍饲成为肉牛生产的主体。
然而，舍饲要人畜分居，讲究卫生，建立肉牛生态小区。
草料水供应，牛舍卫生，动物福利，厩肥消纳，农牧工人卫生，周边绿化，都需统一考虑。
4、乔灌草三位一体的饲料基地建设，这样做可以取得低投人，高产出的效果。
除草外，大量的灌木，如锦鸡儿、沙棘、胡枝子等等，乔木如桑树、榆树等，也是优良饲料作物，而且这些植物即使在气候干旱、地广人稀的地区也都能长得很好。
第二章市场预测（一）市场供求从国外市场看，牛肉属紧俏商品。
我国牛肉产量约650万吨，牛产品进口量为8066.07吨，国内消费缺口大。
日本牛肉需求量的30％，菲律宾、新加坡、韩国牛肉消费量的40％靠进口解决。
1999年以来，欧盟、亚洲、日本相继发生疯牛病，加大了牛肉进口，独联体及中东地区牛肉需求也在迅速增长，很多中东地区的牛肉供应商在我国寻求货源，牛肉的国际市场前景十分乐观。
2005年我国牛生产继续保持稳定增长势头。
据行业预计，2006年牛肉产量继续增长。
养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高。
其中，出栏一头育肥3个月的肉牛可盈利400～500元。
2005年1～11月，我国城镇居民牛肉人均购买量为2.01公斤，与2004年基本持平；人均购买牛肉支出34.49元，同比上涨6.98%。
分省区看，牛肉消费地区差距非常明显。
其中，西藏牛肉人均购买量最多，为11.50公斤；山西省牛肉人均购买量最少，为0.66公斤。
在肉类消费结构方面，我国牛肉消费所占比重较低。
1～11月牛肉人均购买量为3.21公斤，与2004年基本持平，仅占猪牛羊肉消费总量的13.22%。
在消费支出方面，牛肉人均支出54.79元，同比增加7.58%，占肉类支出总额的14.46%。
2005年，我国牛产品出口5.48万吨，同比增加46.43%；出口额为1.82亿美元，同比增加36.66%。
牛产品进口量为8066.07吨，同比减少71.03%；进口额为9628.30万美元，同比减少58.56%，贸易顺差0.86亿美元。
国际市场对牛肉需求不断增大，市场价格不断升高。
据2005年FAO统计，牛肉价格为2633美元/吨，比2004年上涨4.78%，比10年前的1996年上涨51.23%。
从国际市场牛肉生产、贸易状况看：(1)生产情况。
根据美国农业部农业市场研究局（AMS）报告显示，在生产方面，2005年美国屠宰牛（Cattle）3182.39万头，同比下降0.5%；屠宰小牛（Calves）71.74万头，同比下降12.5%。
生产牛肉（Beef）1105.31万吨，同比增长1.1%；生产小牛肉（Calf&Veal）6.9万吨，同比下降5.8%。